iut-gbpp usaha tani

GARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN (GBPP)

Mata Kuliah

: Usahatani

Kode/sks Mata Kuliah

: PNE 352 / 3(2-1) & PAB 244 (3-0)Deskripsi Mata Kuliah: Mata Kuliah Ilmu Usahatani ini merupakan ilmu terapan yang memberikan pengetahuan dan ketrampilan kepada maha-

siswa tentang usahatani, ilmu usahatani, kaitan usahatani dan agribisnis, sosial-ekonomi petani, pengklasifikasian usa-

hatani, faktor-faktor yang mempengaruhi organisasi dan produksi usahatani, faktor-faktor produksi usahatani dengan

aspek-aspeknya, teori-teori ekonomi atau prinsip-prinsip ekonomi dalam berusahatani, macam-macam analisis penda-

patan usahatani yang dapat digunakan untuk evaluasi dan perencanaan usahatani.

Tujuan Instruksional Umum: Dengan mempelajari Ilmu Usahatani, mahasiswa diharapkan memahami petani dan usahataninya, dan menyadarkan

petani bahwa usahataninya merupakan suatu perusahaan (business) sehingga diperlukan suatu perencanaan faktor-

faktor produksi (input) dan hasil produksi (output), merencanakan cabang usahatani dan kombinasi cabang usahatani

yang tepat berdasarkan faktor-faktor pembatas yang bersifat intern dan ekstern yang mempengaruhi organisasi dan pro

didasarkan prinsip-prinsip ekonomi dalam berusahatani sehingga dapat meningkatkan produksi dan pendapatan

usahatani dan petani beserta keluarganya.

No.Tujuan Instruksional KhususPokok BahasanSub Pokok BahasanEstimasi WaktuDaftar Pustaka

1.Mahasiswa mampu mema-hami ruang lingkup usa-hatani dan Ilmu Usaha-tani.1. Ruang Lingkup

Ilmu Usahatani

1.1. Pengertian Usahatani

1.2. Usahatani dan Perkebunan

1.3. Pengertian Ilmu Usahatani

1.4. Hubungan Ilmu Usahatani dan

Ilmu Pertanian Lainnya.

1.5. Manajemen Usahatani

1.6. Usahatani dan Agribisnis

1 x 100 A. Soeharjo dan D. Patong (1973), hal. 1-18.

Abas Tjakrawiralak-sana (1976), hal.1-5.

Ida Nuraeni dan Herman Hidayat (1994), hal. 27-37.


2.Mahasiswa mampu mema-hami peranan petani dalam usahataninya dan sebagai anggota masyarakat.2. Petani

2.1. Peranan Petani dalam Usahatani-nya.

2.2. Peranan Petani sebagai Manusia dalam Masyarakat.

2.3. Tritunggal Usahatani

2.4. Tangga Pertanian

2.5. Aspek-Aspek yang Mempenga-ruhi Ketrampilan Petani

1 x 100 A. Soeharjo dan D. Patong (1973), hal.44-54.

Abas Tjakrawiralak-sana (1976), hal.6-11

3.Mahasiswa mampu me-mahami pengklasifikasi-kan usahatani berdasar-kan kreteria yang ada.3. Klasifikasi Usahatani

3.1. Pola Usahatani

3.2. Tipe Usahatani

3.3. Struktur Usahatani

3.4. Corak Usahatani

3.5. Bentuk Usahatani

3.6. Tinjauan Usahatani di Indonesia


A. Soeharjo (1976), hal 1-17.

4.Mahasiswa dapat mengerti faktor-faktor yang mempe-ngaruhi organisasi dan produksi usahatani.4. Faktor-Faktor Yang Mempengaruhi Organi-sasi dan Produksi Usaha-tani.

4.1. Organisasi dan Produksi Usaha-tani.

4.2. Faktor Internal Usahatani yang Bersifat Tetap

4.3. Faktor Internal Usahatani yang Bersifat Variabel

4.4. Faktor Eksternal Usahatani yang Bersifat Tetap

4.5. Faktor Eksternal Usahatani yang Bersifat Variabel.

1 x 100 Irlan Soejono (1976), hal. 1-34.


5.Mahasiswa dapat mema-hami fungsi, kedudukan serta pengaruh tanah seba-gai faktor produksi dalam usahatani.5. Faktor Produksi Tanah

5.1. Tanah sebagai Faktor Produksi

5.2. Pola Pemilikan Tanah

5.3. Intensitas Penggunaan Tanah

5.4. Fragmentasi Tanah

5.5. Cara-cara Pengukuran Besarnya

5.6. Usahatani Berdasarkan Luas Lahan.


Kaslan A.Tohir (1983), hal. 127-220

6.Mahasiswa dapat mema- hami fungsi, kedudukan serta pengaruh tenaga ker-ja sebagai faktor produksi dalam usahatani.6. Faktor Produksi Tenaga Kerja

6.1. Tenaga Kerja sebagai Faktor Produksi.

6.2. Pengertian Tenaga Kerja

6.3. Tenaga Kerja menurut Jenis dan Sumbernya.

6.4. Potensi Tenaga Kerja.

6.5. Pencurahan Tenaga Kerja

6.6. Satuan Ukuran Kerja

6.7. Produktivitas Tenaga Kerja


Kaslan A.Tohir (1983), hal.221-368

7.Mahasiswa dapat mema- hami fungsi, kedudukan serta pengaruh modal se-bagai faktor produksi dalam usahatani.7. Faktor Produksi Modal

7.1. Modal sebagai Faktor Produksi

7.2. Pengertian Modal

7.3. Macam-macam Modal Usahatani

7.4. Struktur Modal Usahatani di Indonesia

7.5. Cara-cara Pengukuran Modal


Kaslan A. Tohir (1983), hal 370-439

8.Mahasiswa dapat mengerti prinsip-prinsip ekonomi dalam berusahatani.8. Prinsip-prinsip Ekonomi dalam Berusahatani

8.1. Prinsip Keunggulan Komparatif (Comparative Advantage).

8.2. Prinsip Kenaikan Hasil yang Berkurang (Diminishing Returns)

8.3. Prinsip Pemilihan Cabang Usaha

8.4. Prinsip Biaya yang Diluangkan

8.5. Prinsip Analisis Biaya2 x 100 A. Soeharjo dan D. Patong (1977), hal. 99-103.

Soekartawi, dkk. (1986), hal. 10-15


9.Mahasiswa dapat mengerti tentang analisis usahatani9. Analisis Usahatani

9.1. Biaya Produksi Usahatani

9.2. Penerimaan Usahatani

9.3. Ukuran-ukuran Pendapatan

9.4. Faktor-faktor yang Mempenga-ruhi Pendapatan

9.5. Analisis Usahatani I (Gross Margin, R/C, B/C)

9.6. Analisis Usahatani II (Analisis Profitabilitas, Solvabilitas, Likuiditas dan Rentabilitas).


Soekartawi, dkk. (1986), hal. 74-90.

Ida Nuraeni dan Herman Hidayat (1994), hal. 159-173.

Halimah W. Kadarsan (1995), hal.107-153.

10.Mahasiswa mengerti cara merencanakan usahatani berdasarkan sumberdaya yang ada baik secara me-nyeluruh atau sebagian saja.

10. Perencanaan Usahatani

10.1. Perencanaan Usahatani Secara

Menyeluruh (Whole Farm

Planning)

10.2. Analisis Anggaran Partial (Partial Budget Analysis)

2 x 100 Soekartawi, dkk, (1994), hal.92-169.

Ida Nuraeni dan Herman Hidayat (1994), hal.234-284.

Jambi,

Daftar Pustaka :

1. Abas Tjakrawiralaksana. 1976. Pengertian Dasar dan Tujuan Berusahatani. Direktorat Bina Sarana Usaha Tanaman Pangan, Direktorat Jenderal Tanaman Pangan, Jakarta.

2. A. Soeharjo. 1976. Pola Usahatani di Indonesia. Direktorat Bina Sarana Usaha Tanaman Pangan, Direktorat Jenderal Pertanian Tanaman Pangan, Jakarta.

3. A. Soeharjo dan D. Patong. 1973. Sendi-Sendi Pokok Usahatani di Indonesia. IPB. Bogor.

4. Fhadholi Hernanto. 1989. Ilmu Usahatani. PT. Penebar Swadaya. Jakarta

5. Irlan Soeharjo. 1976. Faktor-Faktor Yang Mempempengaruhi Organisasi dan Produksi Usahatani. Direktorat Bina Sarana Tanaman Pangan. Jakarta.

6. Halimah W. Kadarsan. 1995. Keuangan Pertanian dan Pembiayaan Perusahaan Agribisnis. PT. Gramedia Pustaka Utama. Jakarta.

7. Ida Nuraeni dan Herman Hidayat. 1994. Manajemen Usahatani. Universitas Terbuka.

8. Kaslan A. Tohir. 1993. Seuntai Pengetahuan tentang Usahatani di Indonesia. Bagian Satu Unsur-Unsur pembentuk dan Ciri-Ciri Usahatani Indonesia. Bina Aksara. Jakarta.

9. Soekartawi, A. Soeharjo, John L. Dillon dan J. Brian Hardaker. 1986. Ilmu Usahatani dan Penelitian Untuk Pengembangan Petani Kecil. Penerbit Universitas Indonesia (UI-Press). Jakarta.10. Ken Suratiyah, 2006. Ilmu Usahatani. Penebar Swadaya. JakartaGARIS-GARIS BESAR PROGRAM PENGAJARAN (GBPP)

ILMU USAHATANI

TIM

PS AGRIBISNISFAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS JAMBI

2014PAGE 7

iut-gbpp usaha tani

Documents