7/22/2019 ITS-paper-22855-1507100006-Paper_2

1/11

Biodegradasi Limbah Organik dari Air Sungai Tercemar, Pasar dan Limbah Domestik

dengan Menggunakan Mikroorganisme Alami Tangki Septik

Putri Paramita*, Maya Shovitri1, Nengah Dwianita Kuswytasari

2

Jurusan Biologi, Fakultas Matematika dan Ilmu Pengetahuan Alam

Institut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya

ABSTRAK

Limbah organik merupakan limbah yang paling besar mencemari lingkungan. Limbah

organik dari limbah pasar dan limbah domestik merupakan limbah yang umumnya langsung dibuang

ke sungai. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kemampuan mikroorganisme alami tangki

septik sebagai inokulum dalam mendegradasi bahan organik yang terdapat pada sungai tercemar,

pasar dan limbah domestik. Limbah yang telah ditambah dengan pupuk NPK 0,1% dan urea 10%

diinkubasi selama 20 hari, dan diuji nilai BOD, COD, TSS, TDS dan pH nya setiap 5 hari sekali.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa proses degradasi bahan organik terbesar terdapat pada limbah

pasar kondisi gelap. Hal ini dapat dilihat dari perubahan nilai BOD sebesar 64.1%, COD 96.5%, TSS

sebesar 57.6%, TDS sebesar 18% dan pH dari 2 menjadi 10 pada uji hari ke-5.

Kata kunci: limbah organik, degradasi, mikroorganisme alami tangki septik

ABSTRACT

Organic waste is the biggest pollute in the environment. This organic waste derived from the wastes

market and domestic waste that is generally directly disposed to the river. This research aims todetermine the ability of naturally occurring microorganisms cesspool as inoculum in degrades

organic matter in polluted river, market and domestic waste. The waste which was added with NPK

0.1 % and urea 10 % incubated for 20 days, and tested value BOD, COD, TSS, TDS and pH every

five days.The results showed that the most biggest degradation process of organic materials is in

the market' waste in the dark condition. This can be seen from the change in the value of BOD is

64.1%, COD is 96.5%, TSS is 57.6%, TDS is 18% and pH from 2 to 10 on test day 5.

Key word: organic waste, degradation, natural cesspool microorganisms

*Corresponding Author Phone: 085706157600Email:putirqueenzs@gmail.com

Alamat sekarang: Jurusan Biologi, FMIPA

Institut Teknologi Sepuluh Nopember, Surabaya

1. PendahuluanPencemaran lingkungan berhubungan erat

dengan limbah. Permasalahan limbah timbul

karena tidak seimbangnya produksi limbah

dengan pengolahannya dan semakin

menurunnya daya dukung alam sebagai tempat

pembuangan limbah. Jumlah limbah terus

bertambah dengan laju yang cukup cepat.

Sedangkan di lain pihak, kemampuan

pengolahan limbah masih belum memadai

(Rizaldi, 2008).

mailto:putirqueenzs@gmail.commailto:putirqueenzs@gmail.commailto:putirqueenzs@gmail.commailto:putirqueenzs@gmail.com

7/22/2019 ITS-paper-22855-1507100006-Paper_2

2/11

Secara umum, jumlah limbah perkotaan

di Indonesia didominasi oleh jenis limbah

organik. Menurut penelitian yang dilakukan

oleh JICA (Japan International Cooperation

Agency) bekerjasama dengan Pemerintah Kota

Surabaya pada tahun 1993 dan 2005, ke giatan

yang dilakukan rumah tangga (domestik) dan

pasar menghasilkan limbah organik sebanyak

79,19 % (Christianto, 2007). Pada negara-

negara berkembang termasuk Indonesia, limbah

domestik merupakan jumlah pencemar terbesar

yang masuk ke badan air (sungai). Sekitar 90%

air limbah dibuang langsung ke badan air tanpa

diolah sehingga baik langsung maupun tidak

memberikan sumbangan terhadap pencemaran

air (Sasongko, 2006).

Pengaruh utama limbah organik yang

masuk ke dalam air adalah menurunkan

kandungan oksigen terlarut dan meningkatkan

Biochemical Oxygen Demand(BOD), Chemical

Oxygen Demand(COD), Total Suspended Solid

(TSS) dan Total Dissolved Solid (TDS) yang

merupakan parameter utama dalam pencemaran

air (Lestari, 2008).Salah satu cara yang dapat dilakukan

untuk menurunkan atau mengurangi tingkat

pencemaran air adalah dengan cara biologis

menggunakan mikroorganisme. Sistem ini

cukup efektif dengan biaya pengoperasian

rendah dan dapat mereduksi BOD hingga 90%

(Pohan, 2008). Metode ini salah satu cara yang

tepat, efektif dan hampir tidak ada pengaruh

sampingannya pada lingkungan berupa racun

atau peledakan populasi mikroorganisme

(blooming) karena mikroorganisme akan mati

seiring dengan habisnya bahan organik

(Darmayasa, 2008).

Senyawa organik yang terdapat dalam

limbah seperti protein, karbohidrat dan lemak

dimanfaatkan oleh mikroorganisme sebagai

sumber nutrisi untuk menghasilkan energi.

Mikroorganisme akan menguraikan senyawa

organik menjadi prekursornya. Misalnya proteinyang diurai menjadi asam-asam amino

(Gowner, 1980 dalam Sasongko, 2006). Proses

ini merupakan proses katabolisme, yaitu proses

perombakan bahan disertai pembebasan energi

(reaksi eksergonik) (Sumasih, 2003).

Mikroorganisme yang dapat mengurai

senyawa organik, dapat diperoleh dari berbagai

sumber, salah satunya bisa didapatkan dari

tangki septik. Mikroorganisme yang terdapat

dalam tangki septik antara lain terdiri dari

bakteri coliform, enterococci, fungi,

actinomycetes dan protozoa yang diketahui

memiliki kemampuan mendegradasi bahan

organik. Mikroorganisme ini menghasilkan

enzim selulase, proteolitik atau protease dan

lipase (Gandjar, 2006). Menurut Nemerow

(2009), proses degradasi suspended soliddalam

tangki selama 5 hari sebesar 50-70 persen

dengan penurunan BOD kira-kira 60 persen.

2. MetodologiWaktu dan Tempat Penelitian

Penelitian ini akan dilaksanakan pada

bulan September-Oktober 2011 di Laboratorium

Mikrobiologi dan Bioteknologi, Jurusan BiologiInstitut Teknologi Sepuluh Nopember Surabaya

dan Laboratorium Botani Institut Teknologi

Sepuluh Nopember Surabaya.

Sumber Inokulum dan Limbah Organik

Sumber inokulum diambil dari tangki

septik asrama Institut Teknologi Sepuluh

Nopember Surabaya secara aseptis dengan

menggunakan jerigen. Sampel limbah organiksungai diambil dari sungai Kali Surabaya di

daerah pintu air Ngagel. Air sungai keruh dan

berada di dekat pemukiman penduduk. Sampel

limbah organik pasar diambil dari sampah yang

ada di pasar Genteng Surabaya. Sampel limbah

organik pasar diambil dari selokan bak

penampungan Jl. Tanjung Sadari no.16

Surabaya. Sampel diambil dengan

menggunakan gayung bertangkai dan

dimasukkan dalam jerigen.

7/22/2019 ITS-paper-22855-1507100006-Paper_2

3/11

Pembuatan Medium Limbah Organik

Sampel limbah organik disiapkan

sebanyak 1200 m l untuk perlakuan dengan

penambahan mikroorganisme alami tangki

septik dan 1500 m l untuk kontrol positif dan

kontrol negatif. Kemudian ditambahkan 0.1 %

NPK dan 10% urea dari volume limbah

(Suyasa, 2009). Untuk limbah organik pasar,

sampel limbah air cucian ikan dan sampah padat

pasar diblender terlebih dahulu sampai halus

kemudian disaring.

Inokulasi Mikroorganisme Tangki Septik

pada Medium Limbah Organik

Mikroorganisme alami tangki septik

diinokulasikan ke dalam medium limbah

organik. Masing-masing limbah diinokulasikan

inokulum alami tangki septik sebanyak 300 ml.

Pada kontrol positif digunakan bioaktivator

Degra Simba sebanyak 0,42 % (V/V) yang

ditambahkan ke dalam medium limbah.

Sedangkan pada kontrol negatif tidak

ditambahkan mikroorganisme alami tangkiseptik maupun bioaktivator.

Pembuatan Reaktor

Terdapat 54 r eaktor, 27 r eaktor

dikondisikan dalam keadaan terang dan 27

reaktor di kondisikan dalam keadaan gelap

seperti pada Tabel 5.

Gambar 3. Bioreaktor

Reaktor yang digunakan terbuat dari

tabung plastik dengan volume 2800 ml dengan

1 buah keran di bagian bawah seperti terlihat

pada Gambar 3. K eran berfungsi untuk

mengeluarkan sampel yang akan digunakan

pada pengukuran pH, BOD, COD, TSS dan

TDS.

Tabel 5.Kode Reaktor

Jenis

Limbah

Inkuba

si

Inokulu

m Alami

Kontr

ol (+)

Kontr

ol (-)

Sungai

Terang

A1 B1 C1

A2 B2 C2

A3 B3 C3

Gelap

A4 B4 C4

A5 B5 C5

A6 B6 C6

Domesti

k

TerangD1 E1 F1D2 E2 F2

D3 E3 F3

Gelap

D4 E4 F4

D5 E5 F5

D6 E6 F6

Pasar

Terang

G1 H1 I1

G2 H2 I2

G3 H3 I3

GelapG4 H4 I4G5 H5 I5

G6 H6 I6

Pengukuran Parameter Limbah Organik

Pengukuran parameter limbah organik

BOD, COD, TSS, TDS dan pH dilakukan pada

saat hari ke-0 sebelum perlakuan. Pengukuran

BOD setelah perlakuan, dilakukan dengan masa

inkubasi 5 ha ri. Pengukuran parameter COD,TSS, TDS, dan pH, dilakukan pada setiap

selang waktu 5 hari selama masa inkubasi 20

hari. Parameter BOD diuji dengan

menggunakan metode dilakukan mengacu pada

(Ardeniswan, 1997) uji COD dilakukan

mengacu pada (APHA, 1998), TSS dan TDS

mengacu pada (Lestari, 2008) dan pH diuji

dengan menggunakan pH indicator.

Keterangan ::Medium limbah

cair organik

:Mikroorganismealami tangkiseptik

7/22/2019 ITS-paper-22855-1507100006-Paper_2

4/11

Analisa Data

Kemampuan mikroorganisme alami tangki

septik dalam mendegradasi bahan organik yang

terdapat pada sungai tercemar, pasar dan limbah

domestik dianalisa secara deskriptif melalui

perubahan nilai BOD, COD, TSS, TDS dan pH.

Data yang diperoleh akan dimasukkan kedalam

tabel. Kemudian, dari data ketiga ulangan akan

dirata-rata dan disajikan dalam bentuk grafik.

3. Hasil dan PembahasanPenelitian ini dilakukan untuk mengolah

limbah cair domestik, limbah pasar dan sungai

tercemar dengan parameter BOD, COD, TSS,

TDS dan pH. Limbah domestik yang digunakan

berupa air cucian piring dan sisa makanan.

Limbah pasar berasal dari sayur-sayuran dan air

cucian ikan. Tujuan dari penelitian ini adalah

mengetahui kemampuan inokulum

mikroorganisme alami tangki septik dalam

mendegradasi bahan organik yang terdapat pada

sungai tercemar, pasar dan limbah domestik.

Rasio volume inokulum tangki septik dan

limbah adalah 1 : 4 ( v/v) yang selanjutnyadisebut perlakuan. Ada tiga kali ulangan yang

disebut dengan perlakuan 1, p erlakuan 2 d an

perlakuan 3. D alam penelitian ini digunakan

kontrol positif berupa degra simba yang

ditambahkan pada limbah dan kontrol negatif

berupa limbah tanpa penambahan inokulum

mikroorganisme alami tangki septik. Karena

limbah yang digunakan tidak disterilisasi,

sehingga apabila terjadi perubahan nilaiparameter pada kontrol negatif, ada

kemungkinan disebabkan oleh aktivitas

mikroorganisme endogenous yang terdapat

dalam limbah tersebut. Dan apabila terjadi

penurunan nilai parameter pada perlakuan,

maka dianggap sebagai hasil akumulasi

degradasi oleh mikroorganisme alami dari

tangki septik dan mikroorganisme endogenous

limbah.

Limbah domestik mengandung bahan organik

berupa karbohidrat, protein, minyak dan lemak

(Bitton, 2005). Limbah domestik yang

digunakan dalam penelitian ini berwarna kuning

kecoklatan dan terdapat gumpalan-gumpalan

dalam limbah seperti pada Gambar 4 serta

berbau menyengat. Dalam limbah domestik

ditambahkan pupuk N PK sebanyak 0.1 % dari

volume limbah dan pupuk urea sebanyak 10 %

dari volume limbah. Tujuan dari pemberian

pupuk NPK dan urea ini untuk aktivasi awal

inokulum mikroorganisme alami tangki septik.

Menurut Confer (1997), limbah cair domestik

mengandung 50-60% dari Dissolved Organik

Carbon(DOC) yang berukuran lebih dari 1000

amu (atomic mass units). Ukuran tersebut

termasuk dalam kategori makromolekul.

Mikroorganisme perlu mendegradasi

makromolekul tersebut menjadi mikromolekul

lebih dahulu dan degradasi tersebut

membutuhkan waktu. Sehingga penambahan

pupuk urea dan NPK diharapkan dapat

menyediakan nutrisi selama waktu tersebut.

(a) (b) (c)

Gambar 4.(a) Limbah domestik (b) limbah pasar (c) air

sungai tercemar

Limbah pasar yang telah diblender dan

disaring tampak berwarna coklat pekat seperti

pada Gambar 4 serta berbau menyengat. Sampel

air sungai tercemar yang digunakan dalam

penelitian ini diambil dari kawasan pintu air

Ngagel Surabaya, dimana sampel air terlihat

keruh. Dalam limbah pasar dan sungai tercemar

juga dilakukan penambahan NPK dan urea

seperti pada limbah domestik.

7/22/2019 ITS-paper-22855-1507100006-Paper_2

5/11

Derajat Keasaman (pH)

Parameter pH pada limbah pasar, domestik dan

sungai tercemar, mengalami peningkatan nilai

dari hari ke-0 sampai hari ke-20. Adanya

perubahan pH menunjukkan terjadinya proses

biodegradasi bahan organik. Bertambahnya nilai

pH disebabkan oleh proses denitrifikasi, yaitu

perubahanan NO2menjadi N2 (Madigan, 1997).

Keberadaan N2 inilah yang menyebabkan pH

meningkat. Perubahan nilai pH pada limbah

domestik, pasar dan sungai tercemar selama

masa inkubasi 20 ha ri dapat dilihat pada

Gambar 5.

(a) (b)

(c) (d)

(e) (f)

Gambar 5. Grafik perubahan ph selama 20 hari masa inkubasi (a) perlakuan terang (b) perlakuan gelap (c) kontrol

positif terang (d) kontrol positif gelap (e) kontrol negatif terang (f) kontrol negatif gelap

Berdasarkan perubahan nilai pH pada tiga

sumber limbah organik yang berbeda, terlihat

bahwa limbah organik dalam limbah pasar lebih

banyak didegradasi oleh mikroorganisme tangki

septik. Hal ini dapat dilihat pada perubahan pH

dari hari ke-0 sampai hari ke-5, yaitu dari pH 2

menjadi 10 pa da kondisi gelap dan dari pH 2

menjadi 9 pa da kondisi terang. Berdasarkan

perubahan pH tersebut, dapat dilihat bahwa

mikroorganisme alami tangki septik cenderungmenyukai kondisi gelap daripada kondisi terang.

Ini dapat menjadi salah satu parameter, bahwa

mikroorganisme dalam tangki septik merupakan

mikroorganisme yang tidak menggunakan

cahaya sebagai sumber energinya, namun

menggunakan energi kimia (Husin, 2008).

Perubahan nilai pH pada perlakuan memiliki

nilai yang sama apabila dibandingkan dengan

kontrol positif dan negatif. Sehingga

berdasarkan parameter pH, kemampuan

mikroorganisme alami tangki septik dalam

mendegradasi bahan organik, sama dengankontrol positif dan negatif.

7/22/2019 ITS-paper-22855-1507100006-Paper_2

6/11

Biodegradasi Limbah Organik Pada 5 Hari

Masa Inkubasi

Proses biodegradasi yang terjadi dalam limbah

dapat dilihat dari nilai BOD yang semakin

menurun (Fatha, 2007). Biochemical Oxygen

Demand (BOD) merupakan nilai senyawa

organik yang mudah terdegradasi. Nilai ini

ditunjukkan dalam milligram oksigen yang

dibutuhkan mikroorganisme untuk

mendegradasi bahan organik dalam satu liter air

(Smith, 2005). Semakin kecil kadar BOD

menunjukkan bahwa jumlah bahan organik

dalam limbah sedikit, sebab oksigen yang

dibutuhkan juga semakin sedikit (Chotimah,

2010). Senyawa organik akan diubah menjadi

CO2, H2O, NH4 dan massa bakteri sebagai

sumber energi (Bitton, 2005). Semakin kecil

penurunan nilai BOD dalam suatu proses

pengolahan limbah, menunjukkan bahwa

semakin kecil proses degradasi yang terjadi.

Pada ketiga jenis limbah, semua mengalami

penurunan nilai BOD (Gambar 6), ini

menunjukkan bahwa mikroorganisme alami

tangki septik dapat digunakan untuk

mendegradasi bahan organik pada limbah pasar,

domestik dan sungai tercemar.

(a) (b)

(c) (d)

(e) (f)

Gambar 6.Persentase perubahan nilai parameter setelah 5 hari masa inkubasi (a) perlakuan terang (b) perlakuan gelap

(c) kontrol positif terang (d) kontrol positif gelap (e) kontrol negatif terang (f) kontrol negatif gelap. Tanda negatif pada

persentase menunjukkan bahwa nilai parameter tidak mengaami penurunan, melainkan terjadi peningkatan.

Adanya proses degradasi juga dapat

ditunjukkan dengan semakin menurunnya nilai

COD, TSS dan TDS (Wirda, 2011 dan Lestari,

2008). Sama seperti pada parameter BOD,semakin kecil perubahan nilai COD, TSS dan

7/22/2019 ITS-paper-22855-1507100006-Paper_2

7/11

TDS menunjukkan semakin kecil proses

degradasi yang terjadi pada pengolahan limbah.

Penurunan total solid dapat disebabkan proses

degradasi yang dilakukan oleh mikroorganisme

pada limbah pasar, domestik da n sungai

tercemar yang mengandung bahan organik

berupa protein, lemak, dan karbohidrat rantai

panjang. Karakteristik yang demikian membuat

bahan tersebut mudah diolah secara biologis.

Semakin menurunnya kadar TSS terjadi karena

bahan-bahan organik mengalami degradasi pada

saat proses hidrolisis. Selama proses hidrolisis,

padatan tersuspensi berkurang karena telah

berubah menjadi terlarut (Chotimah, 2010).

Kemampuan mikroorganisme alami

tangki septik dalam mendegradasi bahan

organik pada limbah pasar lebih besar dari

limbah domestik dan sungai tercemar

berdasarkan parameter BOD, COD, TSS dan

TDS dapat dilihat pada Gambar 6. Ini

menunjukkan ada kecenderungan searah dengan

kenaikan parameter pH. Berdasarkan parameter

tersebut, juga dapat dilihat bahwa

mikroorganisme alami tangki septikmendegradasi bahan organik lebih besar pada

kondisi gelap. Mengingat bahwa sumber limbah

domestik adalah rumah tangga yang banyak

mengandung sabun dan deterjen untuk

keperluan sehari-hari, maka hal ini mungkin

menunjukkan bahwa konsentrasi kandungan

sabun atau deterjen pada limbah domestik

maupun sungai tercemar lebih tinggi daripada

limbah pasar. Sabun dan deterjen merupakan

bahan pencuci yang sering digunakan dalam

industri maupun rumah tangga, yang relatif

tidak dapat diuraikan oleh mikroorganisme

(Adhitiastuti dan Bisono, 2008). Sabun adalah

senyawa garam dari asam-asam lemak tinggi,

seperti natrium stearat, C17H35COO-Na+dengan

ion karboksil sebagai kepala dan hidrokarbon

sebagai ekor. Deterjen berasal dari bahan

surfraktan, salah satu jenis detejen adalah ABS

(Alkil Benzen Sulfonat) yang tidak dapat diuraibakteri dengan cepat (Achmad, 2009).

Keberadaan sabun dan deterjen dapat

mengganggu proses degradasi yang dilakukan

oleh mikroorganisme.

Pada kondisi gelap, terdapat empat

parameter yang mengalami penurunan pada

limbah pasar, yaitu BOD dari 1830 m g/l

menjadi 656.7 mg/l, COD dari 1640 menjadi 40

mg/l, TSS dari 0.85 mg/l menjadi 0.36 mg/l dan

TDS dari 3.76 m g/l menjadi 3.053 m g/l

(Gambar 6 dan Lampiran 4). Sedangkan pada

limbah domestik dan sungai hanya terdapat 2

parameter yang mengalami penurunan yaitu

BOD dan TSS. Pada limbah domestik, BOD

mengalami perubahan nilai dari 2560 m g/l

menjadi 1325.3 mg/l dan TSS dari 15550 mg/l

menjadi 17.3 mg/l. Pada sungai tercemar, BOD

mengalami perubahan nilai dari 18 mg/l

menjadi 8 mg/l dan TSS dari 0.076 mg/l

menjadi 0.041 m g/l. Pada kondisi gelap, dapat

dilihat bahwa mikroorganisme alami tangki

septik memiliki kemampuan mendegradasi

bahan organik limbah pasar lebih baik daripada

kontrol positif dan negatif terutama apabila

dilihat dari parameter COD.Pada kondisi terang, limbah pasar memiliki 3

parameter yang mengalami penurunan setelah 5

hari masa inkubasi, yaitu nilai BOD dari 1830

mg/l menjadi 600 mg/l, kemudian nilai COD

dari 1640 m g/l menjadi 226.7 m g/l dan nilai

TSS dari 0.85 mg/l menjadi 0.19 mg/l (Gambar

6). Sedangkan pada limbah domestik dan sungai

tercemar hanya terdapat dua parameter yang

mengalami penurunan, yaitu parameter BOD

dan TSS. Pada limbah domestik, BOD

mengalami perubahan nilai dari 2560 m g/l

menjadi 1703.3 m g/l dan TSS mengalami

perubahan nilai dari 15550 m g/l menjadi 37

mg/l. Pada limbah sungai, BOD mengalami

perubahan nilai dari 18 mg/l menjadi 10 m g/l

dan TSS mengalami perubahan nilai dari 0.076

mg/l menjadi 0.075 mg/l.

7/22/2019 ITS-paper-22855-1507100006-Paper_2

8/11

Biodegradasi Limbah Organik Setelah Hari

ke-5 Masa Inkubasi (Hari ke 10 Sampai Hari

ke-20)

Setelah masa inkubasi 5 hari, nilai COD

pada limbah bersifat fluktuatif (Gambar 7).

Pada limbah pasar, nilai COD hari ke-10 dan 15

mengalami peningkatan. Namun pada hari ke-

20, limbah kembali mengalami penurunan. Pada

limbah domestik, setelah hari ke-5 nilai COD

terus mengalami peningkatan. Begitu juga pada

sungai tercemar kondisi terang hari ke-10 COD

mengalami peningkatan, sedangkan pada

kondisi gelap nilai COD baru mengalami

peningkatan pada hari ke-15. kemudian pada

hari ke-20 COD kembali mengalami penurunan.

Semakin meningkatnya nilai COD dapat terjadi

karena adanya pengambilan sampel setiap 5 hari

sekali tanpa diikuti dengan penggantian volume

dengan aquades dalam bioreaktor. Karena

volume sampel yang semakin berkurang, maka

sampel menjadi semakin pekat. Hal ini dapat

dilihat dari nilai COD pada kontrol negatif dan

kontrol positif yang juga mengalami

peningkatan.Nilai COD awal pada perlakuan

ditambahkan dengan nilai COD inokulum alami

tangki septik. Hal ini dilakukan karena

inokulum alami tangki septik memiliki COD

yang besar, yaitu 480 mg/l. Nilai Chemical

Oxygen Demand (COD) umumnya lebih besar

dari Biochemical Oxygen Demand (BOD)

karena COD merupakan total dari bahan

organik yang terkandung pada limbah,

sedangkan BOD hanya merupakan bahan

organik yang mudah didegradasi. Lebih

besarnya nilai COD dari pada BOD pada limbah

pasar dan limbah organik dikarenakan adanya

proses pengenceran sebelum uji BOD

dilakukan. Dalam penelitian ini, karena

tingginya nilai BOD awal dari limbah organik,

maka limbah harus diencerkan terlebih dahulu

untuk meningkatkan kadar oksigen. Di sisi lain,

pengenceran ini akan menurunkan ketepatan uji

BOD karena limbah menjadi tidak homogen

(Jenie dan Rahayu, 1993).

(a) (b)

(c)

Keterangan :

Gambar 7. Grafik perubahan nilai cod selama 20 hari

inkubasi pada (a) limbah pasar (b) limbah domestik (c)

sungai tercemar

Parameter selanjutnya adalah Total

Suspended Solid (TSS) yaitu jumlah berat zat

yang tersuspensi dalam volume tertentu di

dalam air yang dinyatakan dengan mg/l (Djasio,

1984). Semakin kecil penurunan nilai TSS pada

pengolahan limbah, menunjukkan proses

degradasi bahan organik juga semakin kecil.

Parameter TSS limbah pasar, limbah domestikdan sungai tercemar setelah hari ke-5 bersifat

fluktuatif (Gambar 8). Hal ini juga

menunjukkan bahwa nilai parameter

pengamatan, terutama TSS dipengaruhi oleh

volume air. Volume air limbah yang semakin

lama semakin berkurang juga menjadi penentu

nilai TSS. Semakin dekatnya jarak air limbah

dengan endapan di dasar akan mengakibatkan

terjadinya pengadukan saat pengambilan

sampel, sehingga endapan ikut terangkat dan

7/22/2019 ITS-paper-22855-1507100006-Paper_2

9/11

meningkatkan nilai TSS. Peningkatan nilai TSS

pada limbah domestik juga dapat disebabkan

karena tidak dilakukannya penyaringan,

sehingga sampel menjadi tidak homogen.

(a) (b)

(c)

Keterangan :

Gambar 8. Grafik perubahan nilai tss selama 20 hari

inkubasi (a) limbah pasar (b) limbah domestik (c) sungai

tercemar

Zat-zat yang tersuspensi dalam air

biasanya terdiri dari fitoplankton, zooplankton,

lumpur, kotoran, tumbuhan, bakteri dan fungi

(Djasio, 1984). Ukuran pada sebagian besarbakteri berkisar antara 0.3 sampai 3m, kecuali

bakteri filamen, cyanobacteria dan spirochetes.

Spirochetes yang hidup bebas dan ditemukan

dalam pengolahan air limbah domestik memiliki

ukuran panjang mencapai 50m. Bakteri

Escherichia coli yang merupakan bakteri yang

biasa ditemukan dalam feses manusia dan

pengolahan air limbah kira-kira berukuran

panjang 2m dan lebar 0.5m (Gerardi, 2006).

Sedangkan fungi berukuran lebih besar dari 5

m (Sumarsih, 2003). Fungi yang biasanya

ditemukan dalam limbah cair adalah Aspergillus

dan Candida (Gerardi and Zimmerman, 2005).

(a) (b)

(c)

Keterangan :

Gambar 9. Grafik perubahan nilai tds selama 20 hariinkubasi (a) limbah pasar (b) limbah domestik (c) sungai

tercemar

Perubahan nilai parameter TDS setelah

hari ke-5 juga bersifat fluktuatif seperti pada

parameter COD dan TSS. Namun pada limbah

pasar, nilai TDS cenderung mengalami

penurunan, ini menunjukkan bahwa ada proses

degradasi yang terjadi pada limbah pasar.

Peningkatan nilai TDS dapat disebabkan karena

adanya proses pemecahan bahan organik yang

tadinya merupakan suspended solid.

Seharusnya, meskipun terdapat bahan organik

yang tadinya berukuran TSS didegradasi

menjadi berukuran TDS, nilai TDS tetap

mengalami penurunan karena bahan organik

tersebut digunakan oleh mikroorganisme

sebagai sumber energi. Peningkatan nilai TDS

ini diduga karena adanya deterjen dan sabunyang sulit dihancurkan oleh mikroorganisme

7/22/2019 ITS-paper-22855-1507100006-Paper_2

10/11

yang terkandung dalam limbah domestik. Sabun

yang masuk dalam lingkungan air akan terendap

sebagai garam-garam kalsium dan magnesium,

sehingga dapat meningkatkan parameter TDS

(Achmad, 2009).

4. KesimpulanMikroorganisme alami tangki septik

memiliki kemampuan untuk mendegradasi

bahan organik yang terkandung dalam limbah

domestik, pasar dan sungai tercemar. Dari

ketiga jenis limbah tersebut, proses degradasi

bahan organik yang terbesar terjadi pada hari

ke-5 pada limbah pasar. Hal ini ditunjukkan

oleh perubahan nilai BOD, COD, TSS, TDSdan pH yang lebih tinggi. Mikroorganisme

alami tangki septik lebih banyak mendegradasi

bahan organik pada kondisi gelap daripada

kondisi terang. Hal ini dapat dilihat dari

penurunan nilai parameter BOD sebesar 64.1%,

COD sebesar 96.5%, TSS sebesar 57.6% , TDS

sebesar 18% dan pH dari 2 m enjadi 10. Nilai

parameter setelah hari ke-5 bersifat fluktuatif.

Daftar Pustaka

Achmad, R. 2009. Kimia Lingkungan.

Andi,Yogyakarta : Hal 48.

Adhitiastuti, H dan Bisono, P. H. O. 2008.

Pengolahan Limbah Deterjen Sintetik dengan

Trickling Filter. Universitas Diponegoro,

Semarang.

APHA AWWA, WEF. 1998. Standart of

Methods For The Examination of Water And

Waste Water, 20 th Edition.

Ardeniswan., Mulyati, Y., Tontowi dan A.

Rahman. 1997. Evaluasi Kembali Metode

Analisis Untuk Penetapan Nilai BOD Di

Indonesia.Buletin IPT. Vol III (2) : hal 3-4.

Bitton, G. 2005. Waste Water Microbiology.

Third Edition. John Wiley & Sons, Inc, New

Jersey : hal 59, 68, 215-216.

Chotimah, S. N. 2010. Pembuatan Biogas dari

Limbah Makanan dengan Variasi dan Suhu

Substrat dalam Biodigester Anaerob.

Universitas Negeri Sebelas Maret, Surakarta.

Christianto. 2007. Menakar Potensi Sampah

Pasar.

http://tirtaamartya.wordpress.com/2007/06/19/s

ampah-pasar-2/. Diakses pada tanggal 28

Februari 2011 pukul 12.43.

Confer, D R and Logan, B E. 1997. Molecular

Weight Distribution Of Hydrolysis Products

During Biodegradation Of Model

Macromolecules In Suspended And Biofilm

Cultures I. Bovine Serum Albumin. Wat. Res.

Vol. 31 No.9: Hal 1-2.

Darmayasa, I. B. G. 2008. Isolasi Dan

Identifikasi Bakteri Pendegradasi Lipid (Lemak)Pada Beberapa Tempat Pembuangan Limbah

Dan Estuari Dam Denpasar. Laboratorium

Mikrobiologi, Jurusan Biologi, F MIPA,

Universitas Udayana, Bali.

Djasio, S. 1984. Pedoman Bidang Studi

Penyediaan Air Bersih. Depkes RI, Jakarta : Hal

82-83.

Fatha, A. 2007.Pemanfaatan Zeolit Aktif Untuk

Menurunkan BOD dan COD Limbah Tahu.

Skripsi. Jurusan Kimia Fakultas Matematika

Dan Ilmu Pengetahuan Alam. Universitas

Negeri Semarang, Semarang.

Gandjar, I., Sjamsuridzal, W dan A. Oetari.

2006.Mikologi Dasar dan Terapan: hal 29-31.

http://tirtaamartya.wordpress.com/2007/06/19/sampah-pasar-2/http://tirtaamartya.wordpress.com/2007/06/19/sampah-pasar-2/http://tirtaamartya.wordpress.com/2007/06/19/sampah-pasar-2/http://tirtaamartya.wordpress.com/2007/06/19/sampah-pasar-2/

7/22/2019 ITS-paper-22855-1507100006-Paper_2

11/11

Gerardi, M. H. 2006. Wastewater Bacteria.

John Wiley & Sons, Inc, New Jersey : hal 4-5,

19.

Gerardi, M. H and Zimmerman, M. C. 2005.

Wastewater Pathogens. John Wiley & Sons,

Inc, New Jersey : hal 16.

Gowner, A. M. 1980. Water Quality in

Catchment Ecosystems. John Willey & Sons,

New York.

Husin, A. 2008. Pengolahan Limbah Cair

Industri Tahu Dengan Biofiltrasi Anaerob

dalam Reaktor Fixed-Bed.Universitas Sumatera

Utara, Medan.

Jenie dan Rahayu. 1993. Penanganan Limbah

Industri Pangan. Kanisius, Yogyakarta.

Lestari, W. P. 2008. Perbedaan EM-4 dan

Starbio dalam Menurunkan Kadar TSS dan

TDS Limbah Cair Batik Brotojoyo di Desa

Karangpilang, Kecamatan Masaran KabupatenSragen. Universitas Muhammadiyah Surakarta,

Surakarta.

Madigan, M. T dan J. M. Martinko. 1997.

Brock; Biology Of Microorganism. 11thedition.

Pearson Prentice Hall, USA. Hal : 558.

Nemerow, N. L., Agardy, F. J., Sullivan, P and

Joseph S. 2009. Environmental Engineering,

Water, Wastewater, Soil and Groundwater

Treatment and Remediation. Sixth Edition. John

Wiley & Sons, Inc, New Jersey : hal 298, 300.

Pohan, N. 2008. Pengolahan Limbah Cair

Industri Tahu Dengan Proses Biofilter Aerobik.

Universitas Sumatera Utara, Medan.

Rizaldi, R. 2008. Pengelolaan Sampah Secara

Terpadu Di Perumahan Dayu Permai

Yogyakarta. Universitas Islam Indonesia,

Yogyakarta.

Sasongko, L A. 2006. Kontribusi Air Limbah

Domestik Penduduk Di Sekitar Sungai Tuk

Terhadap Kualitas Air Sungai Kaligarang Serta

Upaya Penanganannya (Studi Kasus Kelurahan

Sampangan dan Bendan Ngisor Kecamatan

Gajah Mungkur Kota Semarang). Universitas

Diponegoro, Semarang.

Smith, P. G and Scott, J. G. 2005. Dictionary of

Water and Waste Management. Second Edition.

IWA Publishing, Great Britain : hal 65.

Suhardjo, D. 2008. Penurunan COD, TSS dan

Total Fosfat pada Septik Tank Limbah Mataram

Citra Sembada Catering dengan Menggunakan

Wastewater Garden. J. Manusia dan

Lingkungan, Vol. 15 (2) : 79-89 : hal 4.

Sumarsih, S. 2003. Diktat Kuliah Mikrobiologi

Dasar. UPN Veteran, Yogyakarta.

Suyasa, I W. B Dan W. Dwijani. 2009.

Pengaruh Penambahan Urea, Kompos Cair,

dan Campuran Kompos Dengan Gula

Terhadap Kandungan BOD dan COD Pada

Pengolahan Air Limbah Pencelupan.

Universitas Udayana, Bali. Ecotrophic 4 (1):

62-65.

Wirda, F. R and M. Handajani. 2011.

Degradation of Organik Compound in Liquid

Phase Biowaste With Additional Water

Variation at Ratio 1:2 in Batch Reaktor. Institut

Teknologi Bandung, Bandung.