intervensi gizi pada hemokromatosis
TRANSCRIPT
![Page 1: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/1.jpg)
INTERVENSI GIZI PADA
HEMOKROMATOSISPembimbing :
Dr Ekky M Rahardja MS Sp. GK
KELOMPOK II :
Poppy
Mieke
Peggy Loman
Cindy Angkawijaya
Alexander Gunawan 406100021
Amelia Margaretha 406100022
![Page 2: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/2.jpg)
DEFINISI
Istilah yang digunakan untuk menggambarkan kelebihan Fe dalam tubuh (Fe tubuh total > 5g sementara simpanan normal hanya 3-4g).
![Page 3: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/3.jpg)
EPIDEMIOLOGI
Pertama kali ditemukan oleh Troisier tahun 1871.
Tahun 1935 Sheldon, ilmuwan Inggris menemukan bahwa hemokromatosis disebabkan olah kesalahan metabolisme besi dalam kehamilan
Tahun 1975 Marcel Simon pertama kali mendemonstrasikan hubungan antara lokus HLA-A3 dan hemokromatosis.
![Page 4: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/4.jpg)
KLASIFIKASI
Hemokromatosis Herediter Hemokromatosis disebabkan oleh
transfusi
![Page 5: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/5.jpg)
HEMOKROMATOSIS HEREDITER
Akibat absorpsi Fe berlebihan dari makanan
Usia 40-60 tahun Pria >>> wanita akibat gen X yang
menekan peningkatan penyerapan besi
![Page 6: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/6.jpg)
HEMOKROMATOSIS KARENA TRANSFUSI Kelebihan FE akibat transfusi terutama
pasien thalasemia, sickle cell anemia dan anemia aplastik
![Page 7: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/7.jpg)
INSIDENSI
Pada kulit putih keturunan Celtic 1 : 150 Kaukasian (Eropa, Amerika Utara dan
Australia) 1 : 300
![Page 8: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/8.jpg)
FAKTOR RESIKO
Ras (kaukasoid) Herediter Riwayat arthritis dalam keluarga Riwayat penyakit hati pada keluarga Riwayat transfusi darah
![Page 9: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/9.jpg)
PATOFISIOLOGI
Mutasi gen HFE (C282Y) ekspresi protein pada permukaan sel absorpsi Fe (idiopatik)
Kelebihan Fe disimpan dalam hati, pankreas, jantung , sendi.
![Page 10: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/10.jpg)
GAMBARAN KLINIS
Gejala klasik diabetes Kulit seperti tembaga (bronze diabetes)
KHAS!!! Gagal jantung Artropati pirofosfat Gagal hati (sirosis)
![Page 11: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/11.jpg)
PEMERIKSAAN PENUNJANG Saturasi transferin Kadar feritin Tes darah hati
![Page 12: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/12.jpg)
TERAPI
Medikamentosa Gizi
![Page 13: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/13.jpg)
TERAPI MEDIKAMENTOSA Phlebotomy
>buang 500 ml darah setiap minggu sampai HT stabil 35-40, Hb 12g/dl.
Deferoksamin> 1-4 g/hari i.v
![Page 14: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/14.jpg)
TERAPI GIZI
Makanan seimbang buah – buahan, sayuran, gandum dan daging rendah lemak
Konsumsi makanan berserat tinggi seperti kacang – kacangan
Hindari makanan dengan kandungan lemak hewani yang tinggi
Batasi makanan dengan kandungan Fe yang tinggi (porsi kecil 2-3ons) seperti : daging, ikan dan unggas
![Page 15: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/15.jpg)
Kurangi konsumsi kerang dan remis
Minum teh setiap hari
Hindari penggunaan peralatan masak terbuat dari besi dan stainless steel
Hati - hati konsumsi makanan laut yang mentah
Hindari minuman beralkohol
![Page 16: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/16.jpg)
Batasi konsumsi supplemen vitamin dan mineral terutama vitamin C dan Fe dengankonsultasi dokter terlebih dahulu
Hindari makanan dan minuman mengandung gula
Minum cairan yang cukup sebelum dan sesudah phlebotomy
![Page 17: Intervensi Gizi Pada Hemokromatosis](https://reader036.vdokumen.com/reader036/viewer/2022082413/557202d24979599169a4246d/html5/thumbnails/17.jpg)
Sumber : www.irondisorder.org