impulse buying - repository.ump.ac.idrepository.ump.ac.id/2818/1/vionita nur aida_judul.pdf ·...
TRANSCRIPT
ANALISIS PENGARUH PACKAGING, BONUS PACK, DAN PRICE
DISCOUNT TERHADAP IMPULSE BUYING
(Studi Kasus Pada Konsumen Supermarket Rita Pasaraya Isola di Purwokerto)
SKRIPSI
Diajukan untuk Memenuhi Sebagai Syarat
Mencapai Derajat Sarjana S-1
Oleh :
VIONITA NUR AIDA
1202010084
PROGRAM STUDI MANAJEMEN S1
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2016
ii
HALAMAN PERSETUJUAN
ANALISIS PENGARUH PACKAGING, BONUS PACK, DAN PRICE
DISCOUNT TERHADAP IMPULSE BUYING
(Studi Kasus Pada Konsumen Supermarket Rita Pasaraya Isola di Purwokerto)
SKRIPSI
Oleh :
VIONITA NUR AIDA
1202010084
Diperiksa dan disetujui oleh :
Pembimbing,
(Herni Justiana Astuti, S.E., M.Si., Ph.D)
NIK. 2160183
iii
HALAMAN PENGESAHAN
ANALISIS PENGARUH PACKAGING, BONUS PACK, DAN PRICE
DISCOUNT TERHADAP IMPULSE BUYING
Oleh :
VIONITA NUR AIDA
1202010084
Telah dipertahankan didepan Panitia Ujian Skripsi
Pada hari Jumat, 19 Agustus 2016
SUSUNAN PANITIA UJIAN SKRIPSI
Ketua, Sekretaris,
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis Kaprodi Manajemen S-1
(Akhmad Darmawan, S.E., M.Si.) (Hermin Endratno, S.E., M.Si)
NIK. 2160148 NIK. 2160289
Pembimbing I, Penguji I,
(Herni J.Astuti, S.E., M.Si., Ph.D) (Hengky Widhiandono, S.E., M.Si)
NIK. 2160183 NIK. 2160204
Penguji II
(M.Agung Miftahudin, S.E., M.Si)
NIK. 2160159
Mengetahui,
Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Purwokerto
(Akhmad Darmawan, S.E., M.Si.)
NIK. 2160148
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
iv
SURAT PERNYATAAN KEASLIAN SKRIPSI
Yang bertanda tangan dibawah ini, saya :
Nama : Vionita Nur Aida
NIM : 1202010084
Program Studi : Manajemen S-1
Fakultas : Ekonomi dan Bisnis
Universitas : Muhammadiyah Purwokerto
Menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya
dan bukan hasil jiplakan dari hasil karya orang lain.
Demikian pernyataan ini saya nyatakan secara jujur, dan apabla kelak di
kemudian hari terbukti ada unsur pernjiplakan, maka saya bersedia
mempertanggungjawabkan sesuai dengan ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, 19 Agustus 2016
Yang menyatakan,
(Vionita Nur Aida)
NIM. 1202010084
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
v
MOTTO
Better to light one candle, than curse the darkness. (Racing
Extinction Movie)
Jangan tunda sampai besok apa yang bisa engkau kerjakan hari
ini.
Apa saja yang menjadi rezekiku tidak akan luput dariku, walau
berada di dasar lautan yang paling dalam. (Imam Syafi`i)
Jadilah wanita bagaikan bunga di tepi jurang. Indah dilihat, sulit
di dapat.
There`s hope. There`s Allah.
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
vi
PERSEMBAHAN
Kupersembahkan skripsi ini kepada :
Ayah dan Ibuku tercinta (Bpk. Sudiyanto dan Ibu Soimah) sebagai tanda sayang,
bakti, hormat, dan rasa terimakasih yang tidak terhingga atas kasih sayang, kerja
keras, motivasi, dan doa yang telah kalian berikan selama ini.
Adik-adikku tersayang sebagai penghargaan dan terimakasih atas dukungan dan
motivasinya selama ini.
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
vii
ABSTRAK
Penelitian ini menggunakan metode penelitian kuantitatif, dengan tujuan
peneliti berusaha untuk menemukan pengaruh tiap variabel yang diteliti yaitu
mengenai analisis pengaruh packaging, bonus pack, price discount terhadap
impulse buying pada konsumen di Rita Pasaraya Isola Purwokerto.
Teknik pengambilan sampel non probability, didapat melalui purposive
sampling adalah metode penetapan sampel dengan berdasarkan pada kriteria-
kriteria tertentu. Populasi dalam penelitian ini adalah konsumen di Rita Pasaraya
Isola Purwokerto yang pernah melakukan pembelian tidak terencana atau impulse
buying. Sampel penelitian ini sebesar 100 responden. Metode analisis data yang
digunakan dalam penelitian ini yaitu uji validitas, uji reliabilitas, uji asumsi klasik,
analisis regresi berganda, koefisien determinasi dan uji hipotesis.
Hasil analisis menunjukan bahwa secara parsial packaging berpengaruh
positif terhadap impulse buying diterima, dengan nilai t hitung 3,587 > t tabel
1,984. Bonus pack berpengaruh positif terhadap impulse buying diterima, dengan
nilai t hitung 2,280 > t tabel sebesar 1,984. Packaging tidak berpengaruh terhadap
impulse buying dengan nilai t hitung 0,912 < t tabel 1,984. Selanjutnya hasil
analisis secara simultan variabel independen (packaging, bonus pack, dan price
discount) secara bersama-sama berpengaruh terhadap variabel dependen (impulse
buying).
Kata Kunci : Packaging, Bonus Pack, Price Discount dan Impulse Buying.
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
viii
ABSTRACT
This study used quantitive research methods, aimed to find out the effect of
each variable under study namely the analysis of the effect of packaging, bonus
pack, price discount to consumers` impulse buying in Rita Pasaraya Isola
Purwokerto.
Non-probability sampling technique was obtained through purposive
sampling method based on a determination of the sample with certain criteria.
The population in this study is that consumers in Rita Pasaraya Isola Purwokerto
ever made an unplanned purchase or impulse buying. The research sample was
100 respondents. Methods of data analysis used in this research were validity test,
reliability test, classic assumption test, multiple regression analysis, the
coefficient of determination and hypotesis testing.
The result analysis showed that the partial packaging had a positive effect
on impulse buying received, with a value of t test was 3,587 > t table 1,984.
Bonus pack had a positive effect on impulse buying received, with a value of t test
was 2,280 > t table of 1,984. Furthermore, the results of simultaneous analysis of
independent variables (packaging, bonus pack, and price discount) affected the
dependent variable (impulse buying) simultaneously.
Keywords: Packaging, Bonus Pack, Price Discount, and Impulse Buying.
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
ix
KATA PENGANTAR
Assalamu’alaikum. Wr. Wb.
Alhamdulillahirrabil’alamiin segala puji syukur kehadirat Allah SWT atas
rahmat dan hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan
judul “Analisis Pengaruh Packaging, Bonus Pack dan Price Discount terhadap
Impulse Buying (Studi pada Konsumen Rita Pasaraya Isola di Purwokerto).
Penulisan skripsi ini dimaksudkan untuk memenuhi persyaratan untuk
menyelesaikan studi sarjana S1 di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Program Studi
Manajemen S1 Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Dalam penyusunan skripsi ini penulis menyadari bahwa keberhasilannya
terlepas dari dukungan berbagai pihak. Oleh karena itu dalam kesempatan ini
penulis ingin mengucapkan terima kasih kepada :
1. Dr. H. Syamsuhadi Irsyad M.H. selaku Rektor Universitas Muhammadiyah
Purwokerto.
2. Akhmad Darmawan, S.E., M.Si., selaku Dekan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
3. Hermin Endratno, S.E., M.Si., selaku Ketua Program Studi Manajemen S1
Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
4. Herni Justiana Astuti, M.Si., Ph.D., selaku dosen pembimbing yang telah
meluangkan waktunya untuk membimbing, mengarahkan dan memberi
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
x
masukan sehingga penulis dapat menyelesaikan skripsi ini dengan tepat pada
waktunya.
5. Bapak ibu dosen dan seluruh staf Tata Usaha Fakultas Ekonomi dan Bisnis
yang telah memberikan bekal ilmu pengetahuan selama ini dan segala bantuan
serta fasilitas yang diberikan.
6. Untuk ayahku Sudiyanto, S.E., ibuku Soimah, dan keluargaku dengan doanya
yang selalu menyertai, memberikan dukungan baik moral maupun materiil,
nasihat dan motivasi yang tidak terbatas kepada penulis sehingga penulis
selalu bersemangat dan optimis menghadapi setiap masalah dalam menyusun
skripsi ini.
7. Untuk sahabat-sahabatku, Atika Wiguna, Selly Amaliska Putri, Sera Stefanni,
Annisa Zahrah Urfan, Putri Sahria Fauzi, Dian Kartika Aryanti, Raras Iko
Palupi, Giat Riyadi, Putri Diahratih Wulandari, Era Friska Hardiyani dan
Lulu Ufikul Azmi, terimakasih atas persahabatan yang luar biasa selama ini.
8. Untuk teman-teman pejuang skripsi Muhammad Faris Noveandri, Bagas
Mahardika, Hendrik Wibiyantoro Pamungkas, Afrinda Wijaya, Yunan Aris
Munandhar, Ari Wahyudi, Sundari, Lulu Jannah, Rian Akbar Fadillah,
Abdulrohman, Faldi Nova, Hendra, Oki Mudinarko, terimakasih atas segala
doa, semangat, motivasi, dan bantuanya selama ini yang sangat luar biasa dan
untuk waktu yang telah diberikan selama ini.
9. Untuk adik-adiku, Ilham Akbaar Cavallera, Abi Valdo Haikal dan Talkha
Alya Azizah. Terimakasih untuk canda tawa kalian.
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
xi
10. Teman-teman seperjuangan Manajemen S1 2012. Semangat terus dan sukses
selalu untuk kalian semua.
11. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu per satu yang telah
memberikan bantuan dalam menyelesaikan skripsi ini.
Penulis menyadari sepenuhnya bahwa dalam penulisan skripsi ini masih banyak
kekurangan dan kekeliruan. Oleh karena itu penulis mengharapkan saran dan
kritik dari berbagai pihak demi kesempurnaan skripsi ini. Semoga skripsi ini dapat
bermanfaat bagi kita semua, Amin.
Wassalamu’alaikum Wr.Wb.
Purwokerto, 19 Agustus 2016
Penulis
Vionita Nur Aida
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
xii
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ............................................................................................. i
HALAMAN PERSETUJUAN ............................................................................ ii
HALAMAN PENGESAHAN ............................................................................. iii
HALAMAN PERNYATAAN ............................................................................. iv
MOTTO ................................................................................................................. v
PERSEMBAHAN ................................................................................................ vi
ABSTRAK ........................................................................................................... vii
ABSTRACT ......................................................................................................... viii
KATA PENGANTAR ......................................................................................... ix
DAFTAR ISI ....................................................................................................... xii
DAFTAR TABEL ............................................................................................. xvi
DAFTAR GAMBAR ........................................................................................ xvii
DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... xviii
BAB I PENDAHULUAN
1.1 Latar Belakang Masalah ......................................................................... 1
1.2 Rumusan Masalah .................................................................................... 4
1.3 Batasan Masalah ...................................................................................... 5
1.4 Tujuan Penelitian ..................................................................................... 5
1.5 Manfaat Penelitian ................................................................................... 6
BAB II TINJAUAN PUSTAKA DAN KERANGKA PEMIKIRAN
2.1 Landasan Teori ........................................................................................ 8
2.1.1 Pengertian Packaging .......................................................................... 8
2.1.2 Bonus Pack ......................................................................................... 11
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
xiii
2.1.3 Price Discount ..................................................................................... 12
2.1.4 Impulse Buying .................................................................................... 16
2.2 Penelitian Terdahulu .............................................................................. 18
2.3 Kerangka Pemikiran .............................................................................. 22
2.3.1 Pengaruh Packaging terhadap Impulse Buying .................................. 22
2.3.2 Pengaruh Bonus Pack terhadap Impulse Buying ................................ 23
2.3.3 Pengaruh Price Discount terhadap Impulse Buying ........................... 23
2.3.4 Pengaruh Packaging, Bonus Pack dan Price Discount
terhadap Impulse Buying .................................................................... 24
2.4 Hipotesis ................................................................................................ 26
BAB III METODE PENELITIAN
3.1 Jenis Penelitian ...................................................................................... 27
3.2 Ruang Lingkup Penelitian ...................................................................... 27
3.3 Jenis Data dan Sumber Data .................................................................. 27
3.4 Metode Pengumpulan Data.................................................................... 28
3.5 Populasi dan Sampel .............................................................................. 29
3.6 Definisi Variabel Penelitian dan Definisi Operasional .......................... 31
3.6.1 Variabel Penelitian .............................................................................. 31
3.6.2 Definisi Operasional ........................................................................... 32
3.7 Uji instrumen Penelitian ........................................................................ 34
3.7.1 Uji Validitas ........................................................................................ 34
3.7.2 Uji Reliabilitas .................................................................................... 34
3.8 Uji Asumsi Klasik ................................................................................. 35
3.8.1 Uji Normalitas .................................................................................... 35
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
xiv
3.8.2 Uji Multikoliniearitas .......................................................................... 35
3.8.3 Uji Heteroskedastisitas ....................................................................... 36
3.9. Metode Analisis Data ........................................................................... 36
3.9.1 Analisis Regresi Linier Berganda ....................................................... 36
3.9.2 Koefisien Determinasi ........................................................................ 37
3.10. Pengujian Hipotesis ............................................................................ 37
3.10.1 Uji F (Simultan) ................................................................................ 37
3.10.2 Uji t (Parsial)...................................................................................... 39
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
4.1 Gambaran Umum Perusahaan ............................................................... 41
4.2 Response Rate ........................................................................................ 42
4.3 Deskripsi Responden ............................................................................. 43
4.4.Hasil Pengujian Instrumen Penelitian .................................................... 45
4.4.1 Uji Validitas ........................................................................................ 45
4.4.2 Uji Reliabilitas .................................................................................... 46
4.5 Hasil Uji Asumsi Klasik ........................................................................ 47
4.5.1 Uji Normalitas .................................................................................... 47
4.5.2 Uji Multikolinieritas ........................................................................... 48
4.5.3 Uji Heteroskedastisitas ....................................................................... 50
4.6 Hasil Metode Analisis Data ................................................................... 51
4.6.1 Uji Regresi Linier Berganda ............................................................... 51
4.6.2 Koefisien Determinasi ........................................................................ 52
4.7 Hasil Pengujian Hipotesis ...................................................................... 53
4.7.1 Uji F .................................................................................................... 53
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
xv
4.7.2 Uji t ..................................................................................................... 55
4.8 Pembahasan ........................................................................................... 58
4.9 Keterbatasan Penelitian .......................................................................... 61
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN
5.1 Kesimpulan ............................................................................................ 63
5.2 Saran ...................................................................................................... 63
DAFTAR PUSTAKA .......................................................................................... 65
LAMPIRAN – LAMPIRAN
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
xvi
DAFTAR TABEL
Tabel 2.1 Penelitian Terdahulu ............................................................................. 18
Tabel 4.1 Response Rate ...................................................................................... 43
Tabel 4.2 Deskripsi Responden ............................................................................. 43
Tabel 4.3 Hasil Uji Validitas ................................................................................. 45
Tabel 4.4 Hasil Uji Reliabilitas ............................................................................. 47
Tabel 4.5 Hasil Uji Normalitas ............................................................................. 48
Tabel 4.6 Hasil Uji Multikolinieritas ..................................................................... 49
Tabel 4.7 Hasil Uji Heteroskedastisitas ................................................................. 50
Tabel 4.8 Hasil Uji Analisis Regresi Linier Berganda .......................................... 51
Tabel 4.9 Hasil Uji R Square ................................................................................. 53
Tabel 4.10 Hasil Uji F ............................................................................................ 54
Tabel 4.11 Hasil Uji t ............................................................................................. 56
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
xvii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kerangka Pemikiran Teoritis ............................................................. 25
Gambar 3.1 Kurva Uji F......................................................................................... 38
Gambar 3.2 Kurva Uji t ......................................................................................... 40
Gambar 4.1 Kurva Penolakan/Penerimaan Hipotesis Keempat ............................. 55
Gambar 4.2 Kurva Penolakan/Penerimaan Hipotesis Pertama .............................. 57
Gambar 4.3 Kurva Penolakan/Penerimaan Hipotesis Kedua ................................. 57
Gambar 4.4 Kurva Penolakan/Penerimaan Hipotesis Ketiga ................................ 58
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016
xviii
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuesioner Penelitian .......................................................................... 69
Lampiran 2 Nilai Tabulasi Data ........................................................................ 74
Lampiran 3 Data Deskripsi Responden ............................................................ 79
Lampiran 4 Deskripsi Responden ..................................................................... 82
Lampiran 5 Hasil Uji Validitas ......................................................................... 84
Lampiran 6 Hasil Uji Reliabilitas ..................................................................... 88
Lampiran 7 Hasil Uji Normalitas ...................................................................... 90
Lampiran 8 Hasil Uji Multikolinearitas ............................................................ 90
Lampiran 9 Hasil Uji Heteroskedastisitas ......................................................... 91
Lampiran 10 Hasil Uji Regresi Linier Berganda ................................................ 91
Lampiran 11 Hasil Uji Koefisien Determinasi ................................................... 92
Lampiran 12 Hasil Uji F ..................................................................................... 92
Lampiran 13 Hasil Uji t ...................................................................................... 93
Lampiran 14 Tabel r ............................................................................................ 94
Lampiran 15 Tabel f ............................................................................................ 95
Lampiran 16 Tabel t ............................................................................................. 96
Analisis Pengaruh Packaging…, Vionita Nur Aida, Fakultas Ekonomi dan Bisnis UMP, 2016