ILMU KESEHATAN MASYARAKAT

Jilid III ( untuk kelas III )

Cetakan Pertama

Disusun Berdasarkan Kurikulum SMF 2001

KHUSUS DIPERGUNAKAN UNTUK SEKOLAH MENENGAH FARMASI

Departemen Kesehatan RI

Badan Pengembangan Dan Pemberdayaan

Sumber Daya Manusia Kesehatan

Pusdiknakes

2004

375. 615 1

Ind

i

i

ILMU KESEHATAN MASYARAKAT

Jilid III ( untuk kelas III)

Cetakan Pertama

Disusun Berdasarkan Kurikulum SMF 2001

KHUSUS DIPERGUNAKAN UNTUK SEKOLAH MENENGAH FARMASI

Tim Penyusun : 1. Didik Sarudji, M.Sc.

2. Syaiful Anwar, S.KM

3. Drs. Imam Suparni, B.Sc.

4. Drs. Sri Marhaendra Datta

Tim Pembahas / Editor :

1. H.M. Mustamir Ibnu Hajar

2. Drs. Seno Soetopo, Apt.

3. Drs. Moh. Hikmat, Apt.

4. Susanti Sofas, S.Si., Apt.

ii

KATA PENGANTAR

Dengan memanjatkan puji dan syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa, atas segala rahmat

dan petunjukNya, buku pegangan untuk siswa Sekolah Menengah Farmasi telah dapat disusun

kembali. Penyusunan kembali ini disesuaikan dengan kurikulum baru yakni Kurikulum Sekolah

Menengah Farmasi 2001.

Kami sangat menghargai usaha Tim Penyusun buku pegangan ini yang dikoordinir oleh

Sekretariat Bersama Sekolah Menengah Farmasi Se Indonesia dan telah melibatkan seluruh unsur

SMF Se Indonesia.

Kami harapkan buku ini sangat bermanfaat bagi siswa / peserta didik, guru / tenaga pendidik

di sekolah dalam upaya peningkatan pengetahuan dan keterampilannya, selanjutnya dapat

meningkatkan pelayanan kepada masyarakat di bidang farmasi khususnya dan dibidang kesehatan

umumnya.

Akhirnya untuk penyempurnaan cetakan selanjutnya kami harapkan adanya saran perbaikan

dan kritik dari semua pembaca.

Jakarta, Mei 2002

iii

PENGANTAR DARI SEKBER

Cepatnya perkembangan ilmu pengetahuan terutama dalam

bidang farmasi telah diikuti dengan perombakan kurikulum Sekolah

Menengah Farmasi 1987 dengan kurikulum Sekolah Menengah

Farmasi 2001. Dalam kurikulum baru ini telah diperjelas kompetensi

seorang Asisten Apoteker berdampingan dengan peran tenaga farmasi

lainnya.

Buku Ilmu Kesehatan Masyarakat III ini disusun kembali untuk

disesuaikan dengan Garis Garis Besar Program Pengajaran

Kurikulum Sekolah Menengah Farmasi 2001 disertai dengan harapan

akan menjadi buku pegangan yang sangat bermanfaat bagi siswa

Sekolah Menengah Farmasi..

Perlu kita sadari bahwa buku ini adalah buku pegangan bagi

murid dalam menerima pelajaran, dan tentu saja buku pegangan untuk

guru adalah juga beberapa referensi lainnya sehingga diharapkan para

guru dapat memperbaiki kesalahan kesalahan seperti kesalahan

redaksional atau kesalahan cetak. Untuk itu kami sangat

mengharapkan masukan masukan untuk penyempurnaan buku ini.

Kami sangat berterima kasih kepada Tim Penyusun, Tim

Pembahas dan Editor yang telah bekerja keras sehingga buku ini dapat

terbit pada waktunya.

Jakarta, Mei 2004

iv

DAFTAR ISI

Halaman

BAB I : KOMUNIKASI

A. Pengertian dan Definisi B. Unsur Unsur dan Proses Komunikasi C. Dasar Dasar Komunikasi D. Jenis Jenis Komunikasi E. Hambatan Hambatan Dalam Komunikasi F. Beberapa Hal yang Pentinf Tentang Umpan Balik

1

1

2

5

5

6

BAB II : METODA DAN TEKNIK PENYULUHAN

KESEHATAN MASYARAKAT

A. Pengertian B. Macam Macam Metoda Penyuluhan

8

8

BAB III : ALAT PERAGA

A. Pendahuluan B. Jenis dan Ukuran C. Cara Perolehan / Cara Pembuatan D. Cara Menggunakan Alat Peraga E. Manfaat Alat Peraga

16

16

18

18

19

BAB IV : CARA CARA PENDEKATAN EDUKATIF

KEPADA MASYARAKAT

A. Pendekatan Massa B. Pendekatan Kelompok C. Pendekatan Perorangan

20

20

25

BAB V : PENYULUHAN KESEHATAN MASYARAKAT

A. Pendahuluan B. Sejarah Perkembangan Penyuluhan Kesehatan Masyarakat C. Pengertian Penyuluhan Kesehatan Masyarakat D. Ruang Lingkup Pendidikan Kesehatan E. Strategi Dalam Penyuluhan Kesehatan Masyarakat F. Rencana Penyuluhan Kesehatan Masyarakat G. Syarat Syarat Rencana Penyuluhan Yang Baik H. Langkah Langkah Pencana Penyuluhan

26

27

27

29

31

31

32

32

57

1

BAB I

KOMUNIKASI

A. Pengertian dan Definisi

Orang melakukan komunikasi dengan mempergunakan suara, isyarat, tulisan atau

lainnya, yang secara umum disebut lambang (Symbol, Code). Pada keadaan tertentu

dimana komunikasi tidak dapat dilaksanakan secara langsung, diperlukan adanya perantara

atau alat yang disebut sarana / media komunikasi. Tentang Komunikasi terdapat beberapa

definisi yang dikemukakan oleh para ahli, diantaranya sebagai berikut :

1. Definisi dari Charles Cooley : Komunikasi adalah mekanisme yang menyebabkan ada dan berkembangnya hubungan

antar manusia, melalui semua lambang pikiran, bersama dengan sarana untuk

menyebarkan dalam ruang dan menyebarkannya dalam waktu. Ke dalamnya termasuk

ekspresi wajah, sikap dan gerakan atau isyarat, nada suara, kata - kata, tulisan,

barang cetakan, lalu lintas kereta api, telegraph, telepon dan apa saja yang lain,

yang mungkin merupakan penemuan mutakhir dalam rangka menguasai ruang dan

waktu.

2. Definisi dari Harold D. Lasswel :

Komunikasi adalah siapa, mengatakan apa, melalui saluran apa, kepada siapa,

dengan efek apa.

3. Definisi dari Carl I. Hovland :

Komunikasi adalah suatu proses dimana seseorang (komunikator) menyampaikan

stimulus dalam bentuk suatu lambang bahasa atau gerak untuk mengubah tingkah laku

orang lain (komunikan).

Dari ketiga definisi tersebut di muka dapatlah kita simpulkan definisi dan

komunikasi sebagai berikut :

Komunikasi adalah proses penyampaian pesan oleh komunikator melalui lambang dan

sarana komunikasi, dengan tujuan terjadi -nya kesamaan makna dan timbulnya

efek yang berupa perubahan tingkah laku pada komunikan .

B. Unsur unsur dan Proses Komunikasi

Berdasarkan definisi tersebut diatas, maka proses komunikasi meliputi beberapa

unsur, yaitu :

1. Komunikator ( sumber / pengirim ) Adalah sumber / asal informasi yang dikomunikasikan atau orang yang mengambil

prakarsa dalam berkomunikasi.

2. Pesan ( buah pikiran / idea / message)

Adalah pengertian dari komunikator yang disampaikan dalam bentuk lambang

lambang, misalnya berupa gerakan, sinar, suara, tulisan, gambar dan lain lain.

3. Sarana (perantara / media)

Adalah sarana tempat berlalunya lambang lambang tersebut. Saluran tersebut berupa

indera ; indera pendengaran untuk pesan yang berupa suara, indera penglihatan untuk

2

pesan yang berupa cahaya, indera penciuman untuk pesan yang berupa bau bauan,

indera peraba untuk pesan yang berupa getaran / rabaan.

Selain saluran berupa alat indera, terdapat pula saluran fisik yang lain, yaitu :

Buku, surat, disket dan bentuk rekaman lainnya yang bertujuan untuk menggandakan pesan.

Televisi, telepon, radio yang bertujuan untuk mendekatkan jarak komunikator dengan komunikan.

Loud speaker untuk memperkuat intensitas pesan.

4. Komunikan (penerima pesan)

Disebut juga reseptor, yaitu orang yang menerima berita atau lambang lambang

pesan.

Adapun urutan - urutan proses terjadinya komunikasi adalah sebagai berikut :

a) Pada Komunikator :

Merumuskan pesan Mengubah pesan menjadi lambang Mengirimkan lambang, melalui media

b) Pada komunikan :

Menerima lambang Lambang diterjemahkan kembali menjadi isi pesan ( Decoding ) Pesan dipahami dan dilaksanakan ( Feedback )

Dalam hal ini komunikator, yang melakukan encoding disebut juga encoder,

sedangkan komunikan yang melaksanakan decoding disebut decoder. Komunikasi disebut

sukses apabila keseluruhan proses diatas berlangsung dengan baik, makna pesan dapat

dipahami dengan benar oleh komunikan, dan feedback yang diberikan sesuai dengan apa

yang dikehendaki oleh komunikator.

Untuk lebih jelasnya, proses komunikasi dapat dlihat pada gambar berikut :

komunikator komunikan

umpan balik

C. Dasar Dasar Komunikasi

Agar dapat melaksanakan komunikasi dengan baik dan sukses, ada beberapa dasar

yang perlu kita ketahui dan perhatikan, yaitu :

Ide

Peru-

musan Pesan

Saluran

Mene

-rima

Penaf

-siran

Ide

3

1. Intention (niat)

Dasar yang pertama apabila kita akan melaksanakan suatu komunikasi adalah niat atau

rencana. Niat itu meliputi beberapa hal yaitu :

a. Apa yang akan disampaikan : Sebelum melaksanakan komunikasi kita harus terlebih dahulu merumuskan dengan

jelas apa materi / isi dari pesan yang akan kita sampaikan, sehingga komunikasi yang

kita laksanakan mempunyai arah yang jelas, tidak terombang ambing kesana

kemari.

b. Siapa yang menjadi sasaran (Komunikan) : Sebelum mulai berkomunikasi kita harus mengenal terlebih dahulu siapa saja yang

akan menjadi komunikan kita (latar bela