FAKULTAS PERTANIAN

AGUNG DWI JULIANTO

FADILLAH SEPTIANA M

IKHSAN D

MEGA NIKIRAHAYU

RIO RINALDI

SAKTI OKTAVIANI

KELOMPOK 3

KELAS 2 BHIDROPONIK

UNIVERSITAS SINGAPERBANGSA KARAWANG

Pengenalan Hidroponik

Jenis-Jenis Sistem

Hidroponik

Macam-macam Media Tanam

Kekurangan dan

Kelebihan Hidroponik

Hidroponik

(Inggris:hydroponic)

berasal dari kata Yunani

yaitu hydro yang berarti

air dan ponos yang

artinya daya.

Teknik bertanam dengan hidroponik, di mana yang ditekankan

adalah pemenuhan kebutuhan nutrisi.

Hidroponik berarti

budidaya tanaman yang

memanfaatkan air dan tanpa

menggunakan tanah sebagai

media tanam atau soilless

Nutrisi adalah sumber pasokan air dan mineral, nutrisi merupakanfaktor penting untuk tumbuh kembang dan kualitas hasil tanamanhidroponik, untuk itu harus punya takaran yang tepat dari segijumlah komposisi ion nutrisi dan suhu.

Kualitas larutan nutrisi dapat diketahui dengan cara mengukurelectrical conductivity pada larutan. Dalam pembuatan pupukhidroponik dibuat dua jenis pekatan A dan B.

Kedua pekatan tersebut dicampur saat akan digunakan. Pekatan Adan B tidak dapat dicampur karena apabila kation Ca dalam pekatanA bertemu dengan anion sulfat dalam pekatan B maka akan terjadiendapan kalsium sulfat sehingga unsur Ca dan S tidak dapat diserapoleh akar.

Tanaman akan menunjukkan gejala defisiensi Ca dan S. Begitu pulabila kation Ca dalam pekatan A bertemu dengan anion fosfat dalampekatan B akan terjadi endapan ferri fosfat sehingga unsur Ca dan Feterjadi endapan kalsium fosfat, sehingga unsur Ca dan P tidak dapatdiserap oleh akar.

Larutan nutrisi 1. Unsur makro

(C, H, O, N, S, P, K, Ca, dan Mg) 2. Unsur mikro

(B, Cl, Cu, Fe, Mn, Mo dan Zn).

Pengenalan Hidroponik

Jenis-Jenis Sistem

Hidroponik

Macam-macam Media Tanam

Kekurangan dan

Kelebihan Hidroponik

Rockwool adalah mediatanam berbentuk busadan mempunyai serabuthalus dan beratnyasangat ringan. Mineralwool ini berasal daribatuan basalt yang telahdilelehkan dengan suhuyang sangat tinggi.

Arang sekam digunakanuntuk teknik hidroponikdan digunakan di dalampot. Denganmengunakan arangsekam pada mediatanam maka akansangat baik dan sterildari bakteri dancendawan.

Hydroton adalah mediatanam yang memiliki pHyang stabil dan netralyang terbuat dari bahandasar lempung yangdipanskan. Hydrotonmemiliki ukuran yangsangat kecil yakni dengandiameter 1-2,5 cm dantekstur bulat dan berpori-pori kecil.

Menggunakan mediaserbuk sabut kelapa inimaka mestimenambahkan mediatanam lain sepertiarang sekam. Hal inibertujuan untuk dapatmeningkatkan pasokanoksigen yangdiperuntukkan padaakar tanaman

Spons merupakan mediatanam hidroponik yang sangatmudah ditemukan. Bisaditemukan pada bagianlapisan sofa maupun jokkendaraan. Keunggulan sponialah mampu menyerap airdan juga menahan serapanyang cukup tinggi. Keunggulanlainnya sppon juga memiliki 2fungsi lain yakni sebagai mediatanam hidroponik dan mediasemai.

Perlite adalah sejenis bebatuanyang berwarna putih danberasal dari batu silica yangtelah dipanaskan dengan suhuyang sangat tinggi. Denganmemanaskan batu silica dengansuhu yang sangat tinggi makaakan berubah bentuk menjadicairan lalu dicetak denganukuran yang sangat kecil.Dengan menggunakan perlite inimaka akan menghasilkan aerasiyang cukup bagus. Dan juga nilaiatau kadar keasaaman pHadalah netral atau stabil.

Secara sifat vermiculite miripdengan perlite yang sama-samadihasilkan daerah prosespemanasan batu. Perbedaannyayaitu terletak pada daya serapyang lebih tinggi daripada perlite.Yang kedua ukuran vermiculitelebih berat dibandingkan perlitedan memiliki tekstur sepertikerang laut. Sama halnya sepertiperlite untuk mendapatkan hasilyang bagus maka perlumenambahkan media tanam lainseperti arang sekam maupuncocopeat.

Akar pakis merupakanmedia tanam yang kurangbaik sebab memiliki dayaserap kurang baik danmudah membusuk.Namun bukan berarti burukkeseluruhan, dalampengaplikasiannya akarpakis bisa ditambahkandengan arang sekam ataucocopeat sehingga dapatmenghasilkan tanamanhidroponik yang baik.

Kapas merupakan mediatanam yang sangat baiksebagai langkah awaldalalm penyemaian benih.Dalam pengaplikasiannyayakni selain deberi air yangcukup dan juga pupuksebagai penunjangtanaman maka akanmendapatkan hasil yangmenjanjikan hinggaakhirnya siap untukdipindahkan di mediatanaman lain.

Dengan bentuknya yangbundar dan warna-warnimaka akan membuatsuasana ruang tamumenjadi lebih fresh,nyaman dan terkesanunik. Dan dengan mediatanam yang ini makabisa menggunakanukuran tanaman yangcukup besar.

Pengenalan Hidroponik

Jenis-jenis Sistem

Hidroponik

Macam-macam Media Tanam

Kekurangan dan

Kelebihan Hidroponik

• Sistem AeroponikTeknik metode penanaman hidroponik denganmenggunakan bantuan teknologi. Prinsip kerjaaeroponik sistem adalah denganmemanfaatkan air dan nutrisi yang diberikanke tanaman dalam bentuk butiran kecilataupun kabut.

Dengan teknik akan mendapatkan dua hal yaitu nutrsi serta oksigen secara

bersamaan. Petani senang dengan menggunakan

teknik ini karena sayuran yang ditanam mempunyai kualitas yang baik, higenis,

segar, renyah, beraroma dan disertai juga dengan citarasa yang tinggi.

SISTEM AEROPONIK

Atur sistem pancaran atau pengabutan pada sprinkler jet spraysecara intermittend. Dengan memanfaatkan tombol on-off yangtelah disetting dengan menggunakan timer. Kemudian apabilaproses pengabutannya mati tidak lebih dari 15 menit makatanaman akan tetap tumbuh namun perlu diperhatikan jugaapabila pompa air mati lebih dari 20 menit maka akanmenyebabkan akar tanaman mongering dan akhirnya mati.

Ada 9 alat dan bahan yangperlu disediakanDiantaranya:1. Jaringan irigasi sprinkler2. Pompa air atau jet pump(sanyo)3. Nozzle sprinkler4. Pipa paralon5. Pipa etilen6. Rockwool7. Gabus atau Styrofoam8. Larutan nutrisi9. Bibit tanaman.

• Sistem Nutrient Film Technique(NFT)

Sistem Nutrient Film Technique (NFT)adalah teknik baru di Indonesia.Sistem ini sangat tepat apabiladiaplikasikan pada lahan yang tidaksubur dan namun dapat diterapkan didataran tinggi maupun rendah. Intinyatujuan akhir dari sistem ini adalahmemperoleh panen yang berkualitas.

SISTEM NFT

PERBEDAANAEROPNIK

Terletak pada peletakan akar tanaman di atas lapisan air yang dangkal. Akan tetapi air tersebut telah mengalami proses sirkulasi

dan mengandung sejumlah nutrisi sesuai dengan kebutuhan

tanaman.

Kelemahan

• Pada pasokan listrik saat pompanya mengalami kerusakan maka akar tanaman akan cepat kering yang kemudian terganggunya nutrisi dan menyebabkan kematian.

Keunggulan

• Akan lebih menjamin tanaman dapat tumbuh dan berproduksi lebih maksimal dan berhasil.

Cara menanam Sistem Nutrient Film Technique (NFT)yaitu1. Apabila telah selesai proses pembuatan mediatanam dan pecampuran nursi beserta air, makalarutan nutrsi dipompakan ke dalam growing tray.Growing tray merupakan tempat bisa berupakeranjang maupun pot untuk tumbuhan yangumumnya adalah tabung.Jadi larutan nutrisi akan mengalir melewati akartanaman lalu selanjutmya akan kembali lagi ke bakpenampungan.Sistem ini ditempatkan pada keranjang plastik yangmana akar menggantung ke dalam larutan nutrisi.

Sistem Drip atau Sistem tetes adalah sistem hidroponik banyakditerapkan di rumah-rumah yang sebeneranya tujuan utamanyayaitu hanya sekedar hobi namun tidak tutup kemungkinan jugauntuk dikomersilkan.Sering diaplikasikan di perumahan karena prinsip kerja yangsederhana .Hanya dengan mengalirkan air di dalam tandon yang telahdicampurkan nutrisi untuk membasahi media tanam dan akartanaman.Lalu air yang dialirkan dengan sendirinya akan turun ke bawah yangmana telah disediakan bak penampungan (tendon). Nah, sirkulasidari proses inilah yang dapat dipakai secara berulang-ulang sehinggadapat membasahi setiap tanaman.

Sistem Drip Putar (Sirkulasi)

Sistem Drip Habis (Non Sirkulasi)

Sistem bercocok tanam hidroponik dimanatanaman mendapatkan air, oksigen sertanutrisi melalui pemompaan bak penampungyang nantinya akan membasahi akar atauistilahnya pasang.Kemudian selang beberapa waktu nutrisikembali lagi ke bak penampungan atauistilahnya surut. Waktu pasang atau surutnyaini bisa diatur sesuai kebutuhan tanamansehingga tidak terjadi genangan ataupunkekurangan air.

Kelebihan dari teknik ini yaitu tanaman akanmemperoleh nutrisi berupa air dan oksigensecara periodik. Kedua adalah oksigen yangdibawa melalui pompa mempunyai kualitas yangbaik. Dan penyiraman yang dilakukan secaraotomatis dapat menghemat tenaga dan waktu.Namun kekurangan menggunakan metode iniyaitu budget yang dikeluarkan cukup mahal.Tergantung pada pasokan listrik, apabila listrikpadam maka tumbuhan bisa mati. Danpemberian nutrisi berkali-kali tidak sebaikpemberian nutrisi di awal.

Sistem hidroponik yang meletakkan akartanaman pada lapisan air pada kedalaman airberkisar 4-6 cm.Sama dengan sistem yang lain, sistem DFTjuga membutuhkan tenaga listrik untukmensirkulasikan air ke dalam talang-talangdengan menggunakan pompa air. Kemudianuntuk menghemat listrik maka dapatmenggunakan timer yang dapat atur waktuhidup dan mati.

Keunggulan

• Terletak pada saat listrik padam namun kebutuhan nutrisi untuk tanaman tetap tersedia. Karena sistem ini diatur ke dalam nutrisinya sampai 6 cm.

Kekurangan

• Akan tetapi kekurangannya adalah memerlukan kebutuhan nutrisi yang cukup banyak apabila dibandingkan dengan sistem NFT.

Sistem sumbu atau wicks system adalahsistem hidroponik yang paling sederhanayakni dengan memanfaatkan sumbu yangkemudian dihubungkan antara larutannutrisi pada bak penampung dengan mediatanam.Dan hal yang laing sederhana lagi yaknisistem ini bersifat pasif dalam artian tidakada bagian yang bergerak.

.

1. Pertama akar tanaman tidakdicelupkan langsung ke dalam airakan tetapi akar tersebut tumbuhdalam beberapa bahan penahan airseperti misaknya rockwool.2. Ujung sumbu ditempatkan didalam reservoir yang telah diisilarutan nutrisi. Kemudian ujunglainnya ditempatkan dalam mediatanam. Dan bahkan lebih dekat keakar tanaman.

Media ini membutuhkanbanyak air dan nutrisi. Makasumbu disusun ke mediapenahan air sebagai kapiler.Dengan begitu tanamanakan mengambil larutannutrisi melalui ujung sumbudan efeknya media tanamyang dilewati sumbumenjadi lembab.

Sistem hidroponik yang ke tujuh inimerupakan sistem yang palingsederhana diantara sistemhidroponik yang aktif. Karenadengan memanfaatkan platformyang terbuat dari media tanam yangmengapung sehingga kebutuhannutrisinya langsung didapatkan olehakar.

7

Kebutuhan oksigen yang diperlukan akar tanaman dapat menggunakan pompa aquarium yang telah dimasukkan ke dalam bak penampung nutrisi hidroponik.Akan tetapi dengan menerapkan sistem ini tidak dapat bekerja efektif untuk tanaman dengan ukuran yang besar dan jangka panjang. Hanya tanaman kecil saja, seperti seledri, sawi dan lain-lain.

Sistem fertigasi adalah sistem hidroponik yang paling banyak diterapkan di dunia. Sistem ini menggunakandrip irrigation atau irigasi tetes dimana tanaman akan disiram dengan cara meneteskan air. Sistem fertigasitidak hanya air saja yang diteteskan namun air tersebut telah dicampur larutan nutrisi. Sehinggapertumbuhan tanaman tetap terjaga.Artinya dalam satu tetes sudah mengandung nutrisi yang lengkap. Kemudian pengoperasiannyajuga tergolong mudah.Kelebihan sistem ini diantaranya: (1) Dalam pemberian nutrisi dapat diatur sesuai dengan kedewasaan tanaman. (2) Aman dari penyakit dan dijamin bersih. (3) Mengatasi problem tanah.(4) Mampu meningkatkan hasil dari pendapatan. (5) Kualitas dari hasil tanam jauh lebih baik. (6) Penggunaan pupuk yang tepat sasaran dan(7) Mampu menghasilkan tanaman yang banyak (kuantitas).Kekurangan sistem ini ada empat yakni: (1) Modal yang dibutuhkan terlalu tinggi. (2) Perlu pengetahuan yang cukup untuk memulai dengan teknik ini. (3) Harus diurus secara berkala dan berkelanjutan. (4) Apabila kerusakan dalam sistem pengairan akan berpengaruh dalam hasil pertanian.

8 Sistem Fertigasi (Fertilizer and Drip Irigation System)

Pengenalan Hidroponik

Jenis-Jenis Sistem

Hidroponik

Macam-macam Media Tanam

Kekurangan dan

Kelebihan Hidroponik

Keuntungan HidroponikTidak menggunakan tanah, cocok untuk kamu yang tidak punya lahan atau pekarangan rumah

Sirkulasi air bisa dimanfaatkan untuk keperluan lain seperti akuarium

Pemberikan nutrisi lebih mudah dan efisien

Relatif tidak ada polusi nutrisi di lingkungan

Hasilnya lebih banyak dan maksimal

Panen holtikultura sayur dan buah-buahan sangat mudah, tinggal petik

Bisa dipastikan steril dan bersih

Tanaman bebas dari tanaman pengganggu

Media tanam dapat digunakan bertahun-tahun

Tumbuhan bisa berkembang dan tumbuh dengan cepat

Kerugian Hidroponik

Modal awal yang diperlukan saat pertama kali membuat rangka hidroponik cukup mahal.

Beberapa bahan baku susah diperoleh dan hanya dijual di toko-toko khusus contohnya media rockwool.

Memerlukan keterampilan khusus terutama untuk membuat rangka yang terbuat dari bahan paralon serta dalam mencapur beberapa bahan kimia seperti pupuk dan juga pemberian nutrisi pada air.

Tidak semua jenis tumbuhan bisa ditanam dengan sistem bercocok tanaman hidroponik.

Tanaman akan gagal panen atau mati jika terjadi kesalahan dalam sistemnya.

Alat-Alat Pengukur Kadar Nutrisi Hidroponik

EC Meter dan TDS

EC atau Electrical Conductivity meter adalah suatu alat yang berfungsi untuk mengukur kadarlistrik pada suatu nutrisi misalnya mS/m dalam satuan mS. Alat tersebut digunakan karena sifatpenyerapan nutrisi pada akar tanaman bekerja berdasarkan prinsip pertukaran ion atau ionexchange. Sehingga diperlukan agar kadar nutrisi berada pada batas optimal terjadinya pertukaranion pada akar. Untuk mengganti EC meter, kita dapat menggunakan alat yaitu TDS meter,walaupun ada perbedaan dalam perhitungan atau pengukurannya. TDS fungsinya menghitungkadar nutrisi berdasarkan jumlah padatan yang terlarut didalamnya.

pH meter

pH meter fungsinya untuk mengukur kadar keasaman (pH), karena dalam berhidroponik sifat garam

mineral yang terlarut dapat mempengaruhi kondisi kimiawi dari nutrisi, Setiap tanaman memerlukan

kondisi keasaman yang berbeda-beda untuk dapat tumbuh dengan optimal.

Dissolved Oxygen Meter (DO Meter)

DO meter tidak terlalu dibutuhkan seperti pH dan EC, DO meter fungsinya untuk mengukur kadar

oksigen terlarut (DO) didalam nutrisi. Semakin tinggi kadar oksigen terlarut maka semakin mudah

bagi akar untuk menyerap unsur-unsur yang tersedia dalam larutan nutrisi, sehingga tanaman akan

tumbuh dengan cepat dan sehat. Jika kita tidak memiliki alat DO meter, bisa juga dilihat dengan

indikasi apakah tanaman yang kita miliki cukup mendapat oksigen atau tidak maka kita bisa melihat

pada akarnya. Jika perakaran tanaman berwarna putih bisa diindikasikan tanaman tersebut cukup

mendapatkan oksigen, Tetapi jika akar tanaman berwarna kecoklatan maka dapat dipastikan

tanaman tersebut mengalami kekurangan oksigen, sehingga kita harus berupaya untuk

meningkatkan kadar oksigen dalam nutrisi yaitu dengan cara menambahkan aerator atau dengan

cara lainnya.

TERIMAKASIH