1. Annisa Muhdiyah (197)2. Aisah Nurdin (190)3. Mahartri Syamsunarsih (201)4. Nurhuda Solikhah (045)5. Eifa Ruhiyatul M (214)

GLYCOGENESIS

Pengertian

Glikogenesis adalah proses pembentukan glikogen dari glukosa kemudian disimpan dalam hati dan otot.

Tempat proses: Di dalam hati (6%)

Di dalam otot (1%)

Glikogen

Di dalam hati

Merupakan sumber glukosa yang pertama dan segera untuk mempertahankan kadar glukosa darah.

Di dalam Otot

sumber heksosa untuk proses glikolisis di dalam otot itu sendiri.

Tujuan

Proses glikogenesis terjadi jika kita membutuhkan energi, misalnya untuk berpikir, mencerna makanan, bekerja dll. Jika jumlah glukosa melampaui kebutuhan, maka dirangkai menjadi glikogen,untuk menambah simpanan glikogen dalam tubuh sebagai cadangan makanan jangka pendek di peroleh melalui proses glikogenesis.

Jika kadar glukosa darah meningkat (hiperglikemia), glukosa akan diubah dan di simpan sebagai glikogen atau lemak. Glikogenesis akan menurunkan kadar glukosa darah dan proses ini di stimulasi oleh insulin yang disekresi dari pankreas.

Proses Glycogenesis

Glukosa 6-fosfat diubah menjadi glukosa 1-fosfat dalam reaksi dengan bantuan katalisator enzim fosfoglukomutase. Enzim itu sendiri akan mengalami fosforilasi dan gugus fosfor akan mengambil bagian di dalam reaksi reversible yang intermediatnya adalah glukosa 1,6-bifosfat yang bertindak sebagai koenzim.

Glukosa 6-fosfat Glukosa 1- fosfat →Enz-P + Glukosa 1-fosfat Enz + Glukosa 1,6-→bifosfat Enz-P + Glukosa 6-fosfat→

Selanjutnya glukosa 1-fosfat bereaksi dengan uridin trifosfat (UTP) untuk membentuk uridin difosfat glukosa (UDPGlc). Reaksi ini dikatalisir oleh enzim UDPGlc pirofosforilase.

UTP + Glukosa 1-fosfat « UDPGlc + PPi

Atom C1 pada glukosa yang diaktifkan oleh UDPGlc membentuk ikatan glikosidik dengan atom C4 pada residu glukosa terminal glikogen, sehingga membebaskan uridin difosfat. Reaksi ini dikatalisir oleh enzim glikogen sintase. Molekul glikogen yang sudah ada sebelumnya disebut glikogen primer. Glikogen primer selanjutnya dapat terbentuk pada primer protein yang dikenal sebagai glikogenin.

Pada otot rangka glikogenin tetap melekat pada pusat molekul glikogen, sedangkan di hati terdapat jumlah molekul glikogen yang melebihi jumlah molekul glikogenin.

Residu glikosa melekat di dalam posisi 14 untuk membentuk rantai pendek yang diaktifkan oleh glikogen sintase. Paa otot rangka, glikogenin tetap melekat di bagian tengah molekul glikogen sedangkan di hati, jumlah molekul glikogen berlebih dibandingkan molekul glikogenin.