Slide Ajar Kuliah

EMULSI

Made Ary Sarasmita, S.Farm., M.Farm.Klin., AptBagian Farmasi Fakultas Kedokteran Universitas Udayana

EMULSIDispersi tdk stabil, butir2 kecil dpt bergabung (koalesen) & membentuk dua lapisan air & minyak yg terpisah

Persyaratan & Tujuan Pembuatan EmulsiStabil dan homogen scr

fisika dan kimia

Fase dalam punya uk. Partikel yg lbh kecil &

sama besar mendekati uk. Partikel koloid

Tidak terjadi creaming atau

cracking

Rasa, bau, warna menarik

• Syarat

TUJUAN•Menutupi rasa yg < enak•Memudahkan proses pencernaan•Memudahkan pemakaian

Komponen Emulsi

Komponen Dasar

•Fase dispers / fase internal / fase diskontinyu → zat cair yg terbagi jd butiran kecil kedalam zat cair lain.•Fase kontinyu / fase eksternal / fase luar → zat cair berfungsi sbg pendukung emulsi.•Emulgator → menstabilkan emulsi.

Komponen

Tambahan

•Preservatif → metil dan propil paraben, asam benzoat, asam sorbat, fenol, kresol, dan klorbutanol, benzalkonium klorida, fenil merkuri asetat, dll.•Antioksidan → asam askorbat, L.tocoperol, asam sitrat, propil gallat dan asam gallat.

Macam-Macam EmulsiA

sal

bahan pe

mbu

at

Emulsi vera / alam amygdala dulcis, Amygdala amara, Lini semen, Cucurbitae semenEmulsi spuria Emulsi dng minyak lemak, Parafin liquidum, cera/ lemak padat, benzylis benzoas, Balsamum Peruvianum

Konsistensi

Emulsi cair emulsi minyak ikanEmulsi setengah padat cream

Tipe e

mulsi

Tipe minyak dalam air (m/a atau o/w)Tipe air dalam minyak (a/m atau w/o)

Tipe EmulsiTipe O/W (Minyak dalam Air)

• → terdiri dari butiran minyak yg tersebar kedalam air. Minyak sbg fase internal dan air fase eksternal

Tipe W/O (Air dalam Minyak)

• → terdiri dari butiran air yg tersebar kedalam minyak. Air sbg fase internal, minyak sbg fase eksternalEmulsi tipe w/o atau o/w tergantung pada :

Kelarutan emulgator• - Emulgator larut air emulsi tipe m/a• - Emulgator larut minyak emulsi tipe a/m

Perbandingan jumlah fase minyak vs air

Pemakaian Emulsi

Sbg obat dalam / peroral Emulsi tipe O/W (lebih disuka)

bau dan rasa dpt tertutupi, minyak dlm

butir2 halus lbh mudah dicerna

Sbg obat luar → Bisa tipe O/W atau W/O → cth: emulzi

benzyl benzoat

Stabilitas Sediaan Emulsi

Faktor :•Ukuran butir2 fase terdispersi / dalam•Viskositas fase luar utk menghindari creaming•Konsentrasi fase dalam

Ketidakstabilan:

•Creaming fase dlm lebih pekat & mendorong fs luar bisa diperbaiki dg pengocokan•Cracking fase dlm & luar memisah pecah sistem emulsi tdk bisa diperbaiki dg pengocokan

EMULGATOR(Emulsifiying Agent)

Emulgator AlamTumbuh-tumbuhan:

Gom arab,tragacant, agar-agar,chondrus

Hewani:gelatin, kuning telur, kasein, dan adeps lanae

Tanah dan mineral:Veegum / Magnesium Aluminium Silikat

Bahan Tambahan pada Emulsi•M.o tumbuh dlm air pengawet pd fase air•Emulsi dg emulgator gom/organik mudah terurai•Cth: alkohol 12-15% dr fs air, asam benzoat 0,2%, asam sorbat 0,2%

Pengawet

•Utk minyak ikan ekstrak maltis, vanili, myk atsiri 0,1-0,5%•Ditambahkan pd fase minyak sblm diemulsikan•Pemanis bs sirup, gula, sakarin

Corrigens

Peracikan Sediaan Emulsi Formu

laR/ Bahan obat umumnya minyakBahan pengemulsi Bahan tambahanPembawa

Contoh: R/ Ol. Jecoris aselli 60Ol. Cinnamonni 0,15PGA

15Sacc. Album

10Aqua ad

120 mlm.f.l.a emulsi

Teknik Peracikan Sediaan Emulsi• Emulsi Likuida

• Emulsi Semisolida

13