EKSPLORASI JAMUR TANAH PADA LAHAN KRISAN RAMAH

LINGKUNGAN DAN LAHAN YANG DIAPLIKASIKAN FUNGISIDA

MANKOZEB DAN KLOROTALONIL

Oleh:

ABDI BIMA ASIMA PURBA

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

FAKULTAS PERTANIAN

MALANG

2017

EKSPLORASI JAMUR TANAH PADA LAHAN KRISAN RAMAH

LINGKUNGAN DAN LAHAN YANG DIAPLIKASIKAN FUNGISIDA

MANKOZEB DAN KLOROTALONIL

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

FAKULTAS PERTANIAN

JURUSAN HAMA DAN PENYAKIT TUMBUHAN

MALANG

2017

OLEH:

ABDI BIMA ASIMA PURBA

135040201111312

PROGRAM STUDIAGROEKOTEKNOLOGI

SKRIPSI

Diajukan sebagai salah satu syarat untuk memperoleh

Gelar Sarjana Pertanian Strata Satu (S-1)

PERNYATAAN

Saya menyatakan bahwa segala pernyataan dalam skripsi ini merupakan

hasil penelitian saya sendiri, dengan bimbingan komisi pembimbing. Skripsi ini

tidak pernah diajukan untuk memperoleh gelar di perguruan tinggi manapun dan

sepanjang pengetahuan saya juga tidak terdapat karya atau pendapat yang

pernah ditulis atau diterbitkan oleh orang lain, kecuali yang jelas ditunjukkan

rujukannya dalam naskah ini dan disebutkan dalam daftar pustaka.

Malang, Desember 2017

Abdi Bima Asima Purba

RIWAYAT HIDUP

Penulis lahir di Kijang Makmur, Riau pada tanggal 15 April 1994 dari

pasangan Urusan Purba dan Suryani Debata Raja.Penulis merupakan anak

kedua dari tiga bersaudara. Penulis memiliki kakak perempuan bernama Lilis

Sukantry Purba dan adik laki-laki bernama Edo Rayvaldo Purba. Penulis

menempuh pendidikan dasar di SDN 010 Kijang Makmur (2001-2007), sekolah

menengah pertama di SMPN 2 Tapung Hilir Kabupaten Kampar, Provinsi Riau

(2007-2010), sekolah menegah atas di SMA Assisi Siantar, Provinsi Sumatera

Utara (2010 -2013) dan mahasiswa strata-1 (S1) program studi agrokekoteknologi

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya Malang (2013-2017) melalui jalur

Seleksi Nasional Masuk Perguruan Tinggi Negeri (SNMPTN).

Selama menjadi mahasiswa, penulis aktif dalam kepanitiaan maupun

organisasi di lingkungan Universitas Brawijaya. Kepanitiaan yang diikuti penulis

antara lain Natal Christian Community (tahun 2013 dan 2014), Paskah Christian

Community 2014, Reatreat Christian Community 2014, POSTER FP UB 2014

(Program Orientasi Studi Terpadu Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya),

PEMILWA (Pemilihan Wakil Mahasiswa) tahun 2014, Ibadah Padang Christian

Community 2015, KALDERA (Kegiatan Analisis Lahan dan Pengabdian

Masyarakat Tanah) 2015, PROTEKSI (Program Orientasi Terpadu Keprofesian)

tahun 2016, ARTHROPODA (Anniversary of HIMAPTA Djaya) pada 2016. Penulis

juga merupakan salah satu anggota Tabut (Theater of Brawijaya University) pada

tahun 2014/2015 dan anggota Kepengurusan HIMAPTA 2015/2016 sebagai

anggota Departemen LITBANG (Penelitian dan Pengembangan). Penulis juga

pernah menjadi Asisten praktikum mata kuliah Dasar Perlindungan Tanaman

(DPT) pada tahun 2014 dan mata kuliah Pertanian Berlanjut (PB) pada tahun

2016 di Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya dan mengikuti Olimpiade Dekan

Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya cabang olahraga Volly pada tahun 2016.

Penulis pernah melaksanakan kegiatan magang kerja selama bulan Juli sampai

Oktober 2016 di Pusat Pertanian Organis Yayasan Bina Sarana Bakti (BSB) di

Desa Tugu Selatan, Kecamatan Cisarua, Kabupaten Bogor, Jawa Barat.

SKRIPSI INI KUPERSEMBAHKAN

UNTUK BAPAK, MAMA, KAKAK ,DAN

ADIKKU TERCINTA

RINGKASAN

ABDI BIMA ASIMA P. 135040201111312. Eksplorasi Jamur Tanah pada

Lahan Krisan Ramah Lingkungan dan Lahan yang Diaplikasikan Fungisida

Mankozeb dan Klorotalonil. Di Bawah Bimbingan Prof. Dr. Ir. Abdul Latief

Abadi, MS. sebagai Pembimbing Utama dan Ferry Abdul Choliq, SP., MP.,

MSc. sebagai Pembimbing Pendamping.

Mikroorganisme tanah berperan dalam mendukung pertumbuhan tanaman

seperti perombakan unsur hara sebelum diserap tanaman.Salah satu mikroorganisme tanah yang dapat merombak unsur hara untuk dimanfaatkan tanaman adalah jamur tanah.Kegiatan budidaya yang dilakukan oleh petani berpengaruh terhadap kelimpahan mikroorganisme tanah.Penggunaan kimia sintetis seperti pestisida dapat menyebabkan turunnya populasi jamur tanah.Pada saat ini banyak lahan pertanian yang diaplikasikan pestisida salah satunya yaitu lahan budidaya bunga krisan di Desa Sidomulyo, Batu.Petani menggunakan pestisida jenis fungisida berbahan aktif Mankozeb dan Klorotalonil. Penelitian ini bertujuan untukmengkaji keanekaragaman jamur tanah dan pengaruh fungisida berbahan aktif Klorotalonil dan Mankozeb terhadap keanekaragaman jamur tanah di lahan krisan

Penelitian dilaksanakan dengan mengambil sampel tanah di lahan krisan Kelompok Tani Mulyo Joyo Desa Sidomulyo, Batu.Analisa tanah dilakukan di Balai Penelitian Kacang-Kacangan dan Umbi-umbian (BALITKABI), Kendalpayak.Isolasi, purifikasi, identifikasi dan uji fungisida dilakukan di Laboratorium Mikologi Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian Universitas Brawijaya.Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari sampai Juli 2017.Metode penelitian yang digunakan yaitu survei, eksplorasi dan komparasi.

Hasil penelitian menunjukkan bahwa petani krisan lebih banyak menerapkan sistem konvensional dibandingkan ramah lingkungan. Petani lahan konvensional menggunakan fungisida berbahan aktif klorotalonil dan mankozeb sedangkan petani lahan ramah lingkungan menggunakan PGPR (Plant growth Promoting Rhizobacteria ) dan agens hayati. Nilai indeks keanekaragaman jamur tanah lahan ramah lingkungan sebesar 12,79 dan indeks keseragaman jamur tanah lahan konvensional sebesar 12,43 dari hasil tersebut dapat diketahui bahwa keanekaragaman jamur tanah lahan ramah lingkungan lebih tinggi dibandingkan lahan konvensional. Jumlah koloni jamur yang terbanyak berdasarkan hasil eksplorasi tanah lahan ramah lingkungan dan lahan konvensional adalah Trichoderma dan Rhizopus. Uji fungisida pada konsentrasi Mankozeb 0,05% dan Klorotalonil 0,07% dapat menumbuhkan 6 isolat jamur dari 6 genus yaitu Chepalosporium, Penicillium, Trichoderma, Rhizopus, Aspergillus, dan Humicola. Jamur yang tahan terhadap perlakuan fungisida adalah Trichoderma dan Humicola sp. Pengaplikasian fungsida secara terjadwal dan dalam jangka waktu yang panjang dapat menyebabkan turunnya keanekaragam mikroorganisme tanah, intensitas penyakit meningkat dan turunnya produktivitas tanaman.

SUMMARY

ABDI BIMA ASIMA P. 135040201111312. Exploration of Soil Fungi on

Chrysanthemum Eco-Friendly Land and Land Applied by Fungicide with

Mancozeb and Chlorotalonyl Active Compound. Under the Guidance of Prof.

Dr. Ir. Abdul Latief Abadi, Ms. as Main Supervisor and Ferry Abdul Choliq,

SP., MP., MSc. as Companion Supervisor.

Soil microorganisms play a role in supporting plant growth such as nutrient

reconstruction before absorbed by plants. One of the soil microorganisms that can remodel the nutrients to be utilized by plants is the soil fungi. Cultivation activities conducted by farmers affect the abundance of soil microorganisms. The use of synthetic chemicals such as pesticides can lead to a decline in the population of soil fungi. At this time a lot of agricultural land applied pesticide one of them is the farming area of chrysanthemum flowers in the village of Sidomulyo, Batu. Farmers use pesticide type of active fungicide with Mancozeb and Chlorotalonyl. This study aims to study the diversity of soil fungi and the influence of active fungicides Chlorotalonyl and Mancozeb on the diversity of soil fungi in chrysanthemum fields.

The research was carried out by taking soil samples in chrysanthemum field of Mulyo Joyo Farmer Group, Sidomulyo Village, Batu. Soil analyzes were conducted at Balai Penelitian Kacang-kacangan and Umbi-umbian (BALITKABI), Kendalpayak. Isolation, purification, identification and fungicide test were conducted in Mikologi Laboratory Department of Pest and Disease, Faculty of Agriculture Universitas Brawijaya. The research was began in February untill July 2017. The research method used was survey, exploration and comparison.

The results showed that chrysanthemum farmers apply more conventional system than eco-friendly system. Conventional farmers use active Chlorotalonyl and Mancozeb active fungicides while environmental friendly farmers use PGPR (Plant growth Promoting Rhizobacteria) and biological agents. The index value of eco-friendly soil fungi biodiversity is 12.79 and soil fungi biodiversity index of conventional land is 12.43 this results showed that the diversity of soil fungi in eco-friendly land is higher than conventional land. The largest number of fungi colonies based on the results of eco-friendly land and conventional land exploration are Trichoderma and Rhizopus. Fungicide test at Mancozeb concentration 0,05% and Chlorotalonyl 0,07% can grow 6 isolate fungi from 6 genus i.e Chepalosporium, Penicillium, Trichoderma, Rhizopus, Aspergillus, and Humicola. The tolerant fungi are Trichoderma sp. and Humicola sp. Routine application of fungicide and a long period of time can lead to a decrease in the diversity of soil microorganisms, increased disease intensity and decline in crop productivity.

KATA PENGANTAR

Puji dan syukur penulis panjatkan kepada hadirat Tuhan Yang Maha Esa

atas kasih dan karunia-Nya yang telah menuntun penulis sehingga dapat

menyelesaikan penelitian ini yang berjudul “Eksplorasi Jamur Tanah pada Lahan

Krisan Ramah Lingkungan dan Lahan yang Diaplikasikan Fungisida Mankozeb

dan Klorotalonil”.

Skripsi ini disusun sebagai syarat kelulusan untuk memperoleh gelar

Sarjana Pertanian sesuai dengan yang telah ditentukan oleh Fakultas Pertanian

Universitas Brawijaya. Pada kesempatan kali ini, penulis mengucapkan terima

kasih kepada:

1.Prof. Dr. Ir. Abdul Latief Abadi, MS selaku dosen pembimbing utama dan Fery

Abdul Choliq SP. MP. MSc. selaku dosen pembimbing pendamping serta Prof. Dr.

Ir. Tutung Hadiastono, MS. dan Dr. Ir. Aminudin Affandi, MS. selaku dosen

penguji skripsi atas bimbingan, didikan, masukan serta saran selama kegiatan

penelitian dan penyusunan naskah skripsi.

2. Nino Paulus Bastanta Sitepu suamiku tercinta yang membantu, mendoakan

serta mendukung dalam proses pengerjaan skripsi.

3. Kedua orang tua terkasih, kakak Lilis, adik Edo dan keponakan Fadella Qaila

yang selalu memberi doa, semangat, serta dukungan kepada penulis.

4. BSB squad (Ervin, Maul, Suci, Elisa, Melissa, Venna, Yayan, Yoga, Iyan) yang

telah mendukung serta memberi masukan kepada penulis.

5. Sahabat Kost 3 B (Asmita, Lasti, Erlis, Kak Rut, Kak Putri, Kak Mernita dan

Siska) atas masukan, doa, serta motivasi yang diberikan.

6. Teman-temanku Yohanna, Esra, Rolin, Yanda, Uli, Ani, Miskah, Tari, Gian, Kak

Martua dan kepada pihak yang belum disebutkan dalam skripsi.

Penulis berharap skripsi ini dapat bermanfaat bagi banyak pihak dan dapat

dipergunakan semestinya.

Malang, Desember 2017

Penulis

DAFTAR ISI

Halaman RINGKASAN ............................................................................................................... i SUMMARY .................................................................................................................. ii KATA PENGANTAR ................................................................................................... iii RIWAYAT HIDUP ........................................................................................................ iv DAFTAR ISI ................................................................................................................ v DAFTAR TABEL ......................................................................................................... vi DAFTAR GAMBAR ..................................................................................................... vii

I. PENDAHULUAN ...................................................................................................... 1 1.1 Latar Belakang ....................................................................................................... 1 1.2 Rumusan Masalah ................................................................................................. 2 1.3 Tujuan.................................................................................................................... 2 1.4 Hipotesis ................................................................................................................ 2 1.5 Manfaat .................................................................................................................. 3

II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................................ 4 2.1 Tanaman Krisan .................................................................................................... 4 2.2 Pertanian Ramah Lingkungan dan Pertanian Konvensional ................................... 6 2.3 Mikroorganisme Tanah .......................................................................................... 6 2.4 Jamur .................................................................................................................... 7 2.5 Fungisida ............................................................................................................... 10

III. METODOLOGI ....................................................................................................... 12 3.1 Tempat & Waktu Penelitian .................................................................................... 12 3.2 Alat dan Bahan Penelitian ...................................................................................... 12 3.3 Metode Pelaksanaan Penelitian ............................................................................. 12 3.4 Variabel Pengamatan ............................................................................................ 16 3.5 Analisis Data .......................................................................................................... 19 3.5 Kerangka Penlelitian .............................................................................................. 20

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................................. 21 4.1 Kondisi Aktual Lahan ............................................................................................. 22 4.2 Identifikasi Penyakit Tanaman Krisan ................................................................... 23 4.3 Analisis Kimia Tanah ............................................................................................. 25 4.4 Hasil Identifikasi Jamur Tanah ............................................................................... 26 4.4.1Identifikasi Jamur dari Lahan Ramah Lingkungan ................................................ 27 4.4.1Identifikasi Jamur dari Lahan yang Diaplikasikan Fungisida ................................ 31 4.5 Keanekaragaman, Keseragaman, dan Dominasi ................................................... 37 4.6 Analisis Fungisida .................................................................................................. 39 4.7 Pembahasan Umum .............................................................................................. 42

V. PENUTUP ............................................................................................................... 47 5.1 Kesimpulan ............................................................................................................ 47 5.2 Saran ..................................................................................................................... 47

DAFTAR PUSTAKA .................................................................................................... 48 LAMPIRAN .................................................................................................................. 51

DAFTAR TABEL

Nomor Halaman

Teks

1 Kriteria Indeks Keanekaragaman Shannon ..................................................... 17 2 Kriteria Indeks Keseragaman .......................................................................... 18 3 Kriteria Indeks Dominasi ................................................................................. 18 4 Hasil Wawancara Petani Tentang Lahan Krisan ............................................. 22 5 Hasil Analisis Kimia Tanah Lahan Krisan Ramah Lingkungan dan Lahan

yang Diaplikasikan Fungisida.......................................................................... 25 6 Hasil Eksplorasi Jamur Tanah Lahan Krisan Ramah Lingkungan dan Lahan

yang Diaplikasikan Fungisida.......................................................................... 27 7 Hasil Perhitungan Indeks Keanekaragaman, Keseragaman dan Dominasi

Jamur Tanah .................................................................................................. 38 8 Hasil Perhitungan Tingkat Hambatan Relatif (THR) ........................................ 41

Lampiran 1 Keanekaragaman, Keseragaman dan Dominasi Jamur Tanah Lahan

Ramah Lingkungan ........................................................................................ 53 2 Keanekaragaman, Keseragaman dan Dominasi Jamur Tanah Lahan

Konvensional ................................................................................................. 53 3 Anova Tingkat Hambatan Relatif Hari ke-1 .................................................... 54 4 Anova Tingkat Hambatan Relatif Hari ke-2 .................................................... 54 5 Anova Tingkat Hambatan Relatif Hari ke-3 .................................................... 54 6 Anova Tingkat Hambatan Relatif Hari ke 4 ..................................................... 54 7 Anova Tingkat Hambatan Relatif Hari ke 5 ..................................................... 54 8 Anova Tingkat Hambatan Relatif Hari ke 6 ..................................................... 55 9 Anova Tingkat Hambatan Relatif Hari ke 7 ..................................................... 55

DAFTAR GAMBAR Nomor Halaman

Teks

1 Bunga Krisan (Chrysanthemum sp.) ................................................................. 5 2 Kerangka Penelitian ......................................................................................... 20 3 Tanaman Krisan yang Menunjukkan Gejala Layu Fusarium di Lapang ............ 23 4 Jamur Fusarium sp .......................................................................................... 24 5 RL1 Jamur Chepalosporium sp. ....................................................................... 28 6 RL2 Jamur Aspergillus sp 1.............................................................................. 29 7 RL3 JamurPenicillium sp .................................................................................. 29 8 RL4 Jamur Trichoderma sp .............................................................................. 30 9 RL5 JamurHumicola sp .................................................................................... 31 10 RL6 JamurAspergillus sp 2............................................................................... 32 11 F1 JamurAspergillus sp 1 ................................................................................. 33 12 F2 JamurTrichoderma sp ............................................................................... 33 13 F3 JamurRhizopus sp ...................................................................................... 34 14 F4 JamurAspergillus sp 2 ................................................................................. 35 15 F5 JamurAspergillus sp 3 ................................................................................. 36 16 F6 JamurHumicola sp .................................................................................... 37 17 F7 Jamur Rhizoctonia sp .................................................................................. 38

Lampiran

1. Hasil Analisis Kimia Tanah Lahan Krisan Ramah Lingkungan ..................... 56 2. Hasil Analisis Kimia Tanah Lahan Krisan yang Diaplikasikan Fungisida

Klorotalonil dan Mankozeb .......................................................................... 57 3. Dokumentasi Kegiatan Penelitian ................................................................ 60

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Tanah memiliki peranan yang sangat vital bagi makhluk hidup karena merupakan

sumber penghidupan manusia, hewan dan tumbuhan. Pada bagian dalam tanah dihuni oleh

mikroorganisme seperti jamur, bakteri, protozoa, nematoda, cacing dan mikroorganisme

lainnya. Menurut Paul dan Clark (1989), mikroorganisme tanah merupakan faktor penting dalam

ekosistem tanah, karena berpengaruh terhadap siklus dan ketersediaan hara tanaman serta

stabilitas struktur tanah. Mikroorganisme tanah berperan langsung untuk mendukung

pertumbuhan tanaman seperti pemanfaatan unsur hara yang telah dirombak terlebih dahulu

oleh mikroorganisme tanah sebelum diserap tanaman. Mikroba tanah memiliki peranan penting

dalam membantu penyediaan unsur hara bagi tanaman melalui simbiosis dengan cara

melepaskan unsur hara yang terikat dan tidak tersedia bagi tanah menjadi bentuk yang tersedia

dan dapat diserap oleh tanaman (Soemarno, 2010)

Salah satu jenis mikroorganisme tanah adalah jamur. Menurut Pelczar dan Chan (2008)

keberadaan jamur dalam tanah baik jumlah dan jenisnya bergantung pada beberapa kondisi

seperti tipe dan banyaknya nutrisi, kelembaban, temperature, pH dan keberadaan akar. Tanah

pada lahan organik mengandung banyak mikroba khususnya jamur tanah karena bahan organik

yang merupakan sumber makanan bagi jamur tercukupi. Sehingga apabila tanah minim akan

kebutuhan bahan organik maka jumlah jamur dalam tanah tersebut rendah. Menurut

Sudharakan et al. (2013) bahwa populasi jamur akan meningkat apabila kebutuhan nutrisi

dalam tanah terpenuhi.

Kegiatan budidaya yang dilakukan oleh petani cenderung lebih banyak menggunakan

input kimia sintetis seperti pestisida karena dianggap lebih cepat dalam memberantas

Organisme Pengganggu Tanaman (OPT). Pengaplikasian pestisida dilakukan dengan cara

disemprot sehingga tetesan pestisida yang disemprotkan jatuh ke tanah. Menurut Sa’id (1994)

dalam penerapan di bidang pertanian, ternyata tidak semua pestisida mengenai sasaran.

Kurang lebih hanya 20 persen pestisida mengenai sasaran sedangkan 80 persen lainnya jatuh

ke tanah. Akumulasi residu pestisida tersebut mengakibatkan pencemaran lahan pertanian.

Pestisida banyak dijual di pasaran dengan berbagai macam kandungan bahan aktif termasuk

Klorotalonil dan Mankozeb. Fungisida Klorotalonil merupakan fungisida inhibitor multi situs yang

mempengaruhi berbagai enzim dan proses metabolisme dalam jamur, menghambat

perkecambahan spora dan racun bagi sel membran jamur (Hikmah, 2012). Fungisida

Mankozeb merupakan fungisida kontak yang dapat untuk mencegah infeksi jamur dengan

menghambat perkecambahan spora yang menempel di permukaan tanaman (Djojosumarto,

2004).

Oleh karena itu, penelitian dilakukan untuk mengetahui pengaruh pestisida berjenis

fungisida dengan bahan aktif Klorotalonil dan Mankozeb terhadap keanekaragaman jamur

tanah. Penelitian akan dilaksanakan pada lahan krisan ramah lingkungan dan lahan yang

diaplikasika fungisida di Desa Sidomulyo, Batu.

1.2 Rumusan Masalah

1. Bagaimana pengaruh fungisida berbahan aktif Klorotalonil dan Mankozeb terhadap

keanekaragaman jamur tanah?

2. Bagaimana keanekaragaman jamur tanah di lahan krisan ramah lingkungan dan lahan krisan

yang diaplikasikan fungisda berbahan aktif Klorotalonil dan Mankozeb?

1.3 Tujuan Penelitian

1. Mengkaji pengaruh fungisida berbahan aktif Klorotalonil dan Mankozeb terhadap

keanekaragaman jamur tanah di lahan krisan

2. Mengkaji keanekaragaman jamur tanah di lahan krisan ramah lingkungan dan lahan krisan

yang diaplikasikan fungisida berbahan aktif Klorotalonil dan Mankozeb.

1.4 Hipotesis Penelitian

Keanekaragaman jamur tanah di lahan krisan ramah lingkungan lebih tinggi

dibandingkan dengan lahan krisan yang menggunakan fungisida. Fungisida berbahan aktif

Klorotalonil dan Mankozeb dapat menyebabkan turunnya keanekarangaman jamur tanah.

1.5 Manfaat Penelitian

Memperoleh informasi mengenai pengaruh fungisida berbahan aktif Klorotalonil dan

Mankozeb terhadap keanekaragaman jamur tanah di lahan krisan.

II. TINJAUAN PUSTAKA

2.1 Tanaman Krisan

Krisan atau seruni (Chrysanthemum sp.) merupakan komoditas andalan

dalam industri hortikultura yang memiliki prospek pasar sangat cerah. Bunga yang

dikenal sebagai salah satu” Raja Bunga Potong” ini semakin banyak penggemarnya.

Selain bentuk dan tipe yang beragam, warna bunganya pun sangat bervariasi,

dengan kombinasi warna- warna yang begitu indah. Karena itu permintaan pasar

baik dalam maupun luar negeri semakin meningkat setiap tahunnya (Marwoto, 2005)

Klasifikasi tanaman Krisan menurut Crater (1980), yaitu: Kingdom: Plantae,

Divisio : Spermatophyta, Subdivisio : Angiospermae, Classis : Dicotyledoneae, Ordo

: Asteraceae / Compositae, Familia : Compositae, Genus : Chrysanthemum, Species

: Chrysanthemum morifolium Ramat. Genus Chrysanthemum terdiri atas lebih dari

100 spesies yang tersebar di belahan bumi utara (Wodehouse, 1935).

Krisan dapat tumbuh baik di dataran tinggi (>700 mdpl ) dengan pH tanah 5,5

- 6. Penanaman di daerah pegunungan dengan pH tanah 5 - 5,5 perlu didahului

dengan pengapuran. Krisan memerlukan tanah dengan kesuburan sedang karena

tanah yang subur akan mengakibatkan tanaman menjadi rimbun. Apabila ditanam di

pot pH media yang sesuai adalah 6,2 - 6,7. Secara genetik Krisan merupakan

tanaman hari pendek, untuk mendapatkan pertumbuhan yang seragam dan produksi

bunga yang tinggi, pertumbuhan vegetatifnya perlu diberi perlakuan hari panjang

dengan penambahan cahaya lampu pijar atau neon (Harry, 1994).

Untuk daerah tropis seperti di Indonesia suhu rata- rata harian di dataran

rendah terlalu tinggi untuk pertumbuhan tanaman Krisan, suhu udara di siang hari

yang ideal untuk pertumbuhan tanaman Krisan berkisar antara 200 – 260 C dengan

batas minimum 170 C dan batas maksimum 300 C. Suhu udara pada malam hari

merupakan faktor penting dalam mempercepat pertumbuhan tunas bunga. Suhu

ideal berkisar antara 160 –180 C bila suhu turun sampai dibawah 160 C, maka

pertumbuhan tanaman menjadi lebih vegetatif bertambah tinggi dan lambat

berbunga. Pada suhu tersebut intensitas warna bunga meningkat, sebaliknya bila

suhu malam terlalu tinggi dapat berakibat melunturnya warna bunga sehingga

penampilan tampak kusam walaupun bunganya masih segar (Hasim dan Reza,

1995).

Kelembaban udara antara 70% - 80% dinilai cocok untuk pertumbuhan

tanaman Krisan. Kelembaban udara yang tinggi mengakibatkan transpirasi

(penguapan air) dari tanaman menjadi kecil dalam waktu pendek. Keadaan ini

membuat tanaman selalu dalam keadaan segar. Untuk waktu yang agak lama,

dengan tidak adanya sirkulasi air dalam tanaman menyebabkan penyerapan air dan

unsur hara terlarut dari dalam tanah juga sedikit. Kekurangan nutrisi kebalikannya,

kelembaban udara yang rendah menyebabkan transpirasi tanaman menjadi tinggi.

Air menguap dengan cepat melalui pori- pori daun dan perakaran ini berarti

menyerap air dari tanah. Bila tanaman terlambat mengganti defisit air dalam pucuk -

pucuk yang baru tumbuh menjadi layu atau mengeringnya tepian daun yang sudah

dewasa (Hasim dan Reza, 1995).

Menurut Kofranek (1980) krisan dapat digolongkan ke dalam banyaknya

kuntum bunga yang terdapat dalam satu tangkai, yaitu :

1. Tipe standar adalah tipe krisan yang mempunyai bunga tunggal per batang. Tipe

ini dihasilkan dengan membuang calon bunga samping ( lateral bud ) dan

membiarkan calon bunga utama ( terminal bud ) tumbuh dan berkembang sendiri.

2. Tipe spray adalah tipe krisan yang mempunyai bunga paling sedikit lima kuntum

per batang. Tipe ini dihasilkan dengan membuang kuncup bunga utama dan

membiarkan calon bunga samping.

Gambar 1. Bunga Krisan (Chrysanthemum sp.)

(Sumber : Balai Penelitian Tanaman Hias, 2017)

2.2 Pertanian Ramah Lingkungan dan Pertanian Konvensional

Sistem pertanian ramah lingkungan adalah aktivitas pertanian yang secara

ekologi sesuai, secara ekonomi menguntungkan, secara sosial diterima dan mampu

menjaga kelestarian sumberdaya alam dan lingkungan. Program pertanian sistem

ramah lingkungan berhasil dan berdaya guna apabila program tersebut mengikuti

kaidah sebagai berikut: (a) menggunakan sedikit mungkin input bahan kimia, (b)

melaksanakan tindakan konservasi tanah dan air, (c) memperhatikan keseimbangan

ekosistem dan (d) mampu menjaga stabilitas produksi secara berkelanjutan.

(Susanto, 2002)

Pertanian konvensional dicirikan oleh penggunaan dalam jumlah yang besar

pupuk kimia, pestisida sintesis, dan zat pengatur tumbuh menghasilkan semakin

langkanya sumberdaya tak terbaharui, mengurangi keanekaragaman hayati,

sumberdaya air tercemar, residu kimia dalam pangan, degradasi tanah, dan resiko

kesehatan pada pekerja pertanian, yang kesemuanya memberikan pertanyaan pada

keberlanjutan sistem pertanian konvensional. Praktek dan adopsi pertanian intensif

modern jika tidak dipantau dan diperkirakan secara memadai, akan mempunyai

implikasi yang serius bagi keamanan pangan. Sistem pertanian yang dicirikan oleh

produksi pertanian intensif dengan menggunakan pupuk dan pestisida selain

memberi kemanfaatan berupa peningkatan produksi tanaman, tetapi juga

menghasilkan eksternalitas negatif (Othman, 2007).

2.3 Mikroorganisme Tanah

Tanah merupakan habitat bagi semua organisme tanah,yang terdiri dari

vertebrata, invertebrata dan mikroorganisme baik dalam ukuran makro, meso dan

mikro fauna. Pada umumnya jumlah populasi mikroba dalam tanah lebih banyak jika

dibandingkan dengan jumlah mikroba pada udara dan air. Hal ini dikarenakan

ketersediaan bahan organik dan senyawa organik yang ada pada tanah lebih tinggi

jika dibandingkan pada udara dan air, sehingga sesuai untuk pertumbuhan dan

perkembangan mikroba autotrof dan heterotrof, yaitu golongan mikroba yang

memperoleh sumber karbon untuk nutrisinya dari CO2 dan senyawa organik.

Keberadaan mikroba dalam tanah dipengaruhi oleh sifat fisika dan kimia tanah.

Komponen penyusun tanah seperti pasir,debu, liat dan bahan organik akan

membentuk struktur tanah dimana struktur tanah berpengaruh terhadap

ketersediaan oksigen dan lengas dalam tanah. Mikroba akan membentuk

mikrokoloni seperti mikroba heterotrof yang menggunakan bahan organik untuk

kehidupannya, dan mikroba autotrof baik bakteri aerob maupun anaerob yang

menggunakan oksigen untuk kehidupannya (Soemarno, 2010).

Menurut Sharma (2002) upaya mengatasi kesuburan tanah dapat dilakukan

dengan meningkatkan peran mikroba tanah yang bermanfaat melalui berbagai

aktivitasnya yaitu:

(1) Meningkatkan kandungan beberapa unsur hara di dalam tanah.

(2) Meningkatkan ketersediaan unsur hara di dalam tanah.

(3) Meningkatkan efisiensi penyerapan unsur hara.

(4) Menekan mikroba tular tanah patogen melalui interaksi kompetisi.

(5) Memproduksi zat pengatur tumbuh yang dapat meningkatkan perkembangan

sistem perakaran tanaman.

(6) Meningkatkan aktivitas mikroba tanah heterotrof yang bermanfaat melalui

aplikasi bahan organik.

2.4 Jamur

Jamur merupakan merupakan mikroorganisme yang tubuhnya terdiri dari

benang-benang yang disebut hifa yang dapat membentuk anyaman bercabang-

cabang (miselium). Jamur bersifat heterotrof, dinding sel spora mengandung kitin,

tidak berplastid, tidak berfotosintesis, tidak bersifat fagotrof, umumnya memiliki hifa

yang berdinding yang dapat berinti banyak (multinukleat), atau berinti tunggal

(mononukleat), dan memperoleh nutrien dengan cara absorpsi (Gandjar et al.,

2006). Jamur pada umumnya multiseluler (bersel banyak). Ciri-ciri jamur berbeda

dengan organisme lainnya dalam hal cara makan, struktur tubuh, pertumbuhan, dan

reproduksinya. Jamur benang terdiri atas massa benang yang bercabang-cabang

disebut miselium. Miselium tersusun dari hifa (filamen) yang merupakan benang-

benang tunggal. Badan vegetatif jamur yang tersusun dari filamen-filamen disebut

thallus. Berdasarkan fungsinya dibedakan dua macam hifa, yaitu hifa fertil dan hifa

vegetatif (Sumarsih, 2003).

2.4.1 Klasifikasi Jamur

Setiap jamur tercakup di dalam salah satu dari kategori taksonomi yang

dibedakan berdasarkan pada tipe spora, morfologi hifa dan siklus seksualnya.

Kelompok-kelompok ini adalah: Oomycetes, Zygomycetes, Ascomycetes,

Basidiomycetes dan Deuteromycetes. Terkecuali untuk Deuteromycetes, semua

jamur menghasilkan spora seksual yang spesifik (Mc-Kane, 1996). Klasifikasi jamur

dapat dijelaskan sebagai berikut :

(1) Oomycetes

Oomycetes disebut juga jamur air karena sebagian besar anggotanya

hidup di air atau di dekat badan air. Hanya sedikit yang hidup di darat.

Miseliumnya terdiri atas hifa yang tidak bersekat, bercabang, dan

mengandung banyak inti. Hidup sebagai saprofit dan ada juga yang parasit.

Pembiakan aseksualnya dengan zoospora, dan dengan sporangium untuk

yang hidup di darat. Pembiakan seksualnya dengan oospora. Beberapa

contoh dari kelompok ini antara lain : Saprolegnia sp., Achya sp.,

Phytophtora sp (Alexopoulus dan Mims, 1979).

(2) Zygomycetes

Kelompok Zygomycetes terkadang disebut sebagai “jamur rendah”

yang dicirikan dengan hifa yang tidak bersekat (coneocytic), dan berkembang

biak secara aseksual dengan zigospora. Kebanyakan anggota kelompok ini

adalah saprofit. Pilobolus, Mucor, Absidia, Phycomyces termasuk kelompok

ini. Rhizopus nigricans adalah contoh dari anggota kelompok ini,

berkembang biak juga melalui hifa yang koneositik dan juga berkonjugasi

dengan hifa lain. Rhizopus nigricans juga mempunyai sporangiospora. Ketika

sporangium pecah, sporangiospora tersebar, dan jika mereka jatuh pada

medium yang cocok akan berkecambah dan tumbuh menjadi individu baru.

Spora seksual pada kelompok jamur ini disebut zygospora (Tortora, 2001).

(3) Ascomycetes

Golongan jamur Ascomycetes dicirikan dengan sporanya yang

terletak di dalam kantung yang disebut askus. Askus adalah sel yang

membesar, yang di dalamnya terbentuk spora yang disebut askuspora.

Setiap askus biasanya menghasilkan 2 - 8 askospora. Kelas ini umumnya

memiliki 2 stadium perkembangbiakan yaitu stadium askus atau stadium

aseksual. Perkembangbiakan aseksual ascomycetes berlangsung dengan

cara pembelahan, pertunasan, klamidiospora, dan konidium tergantung

kepada spesies dan keadaan sekitarnya. Selain itu kebanyakan

Ascomycetes mikroskopis, hanya sebagian kecil yang memiliki tubuh buah.

Pada umumnya hifa terdiri atas sel-sel yang berinti banyak (Dwidjoseputro,

1978).

(4) Basidiomycetes

Basidiomycetes dicirikan memproduksi spora seksual yang disebut

basidiospora. Kebanyakan anggota basiodiomycetes adalah cendawan,

jamur payung dan cendawan berbentuk bola yang disebut jamur berdaging,

yang spora seksualnya menyebar di udara dengan cara yang berbeda dari

jamur berdaging lainnya. Struktur tersebut berkembang setelah fusi

(penyatuan) dari dua hifa haploid hasil dari formasi sel dikaryotik. Sebuah sel

yang memiliki kedua inti yang disumbangkan oleh sel yang kompatibel

secara seksual. Sel-sel yang diploid membelah secara meiosis menghasilkan

basidiospora yang haploid. Basidiospora dilepaskan dari cendawan,

menyebar dan berkecambah menjadi hifa vegetatif yang haploid, proses

tersebut berlanjut terus (Mc-Kane, 1996). Karakteristik dari Basiodiomycetes

antara lain kebanyakan makroskopik, sedikit yang mikroskopik. Basidium

berisi 2 - 4 basiodiospora, masing-masing pada umumnya mempunyai inti

satu. Diantara Basiodiomycetes ada yang berguna karena dapat dimakan,

tetapi banyak juga yang merugikan karena merusak tumbuhan, kayu-kayu

dan perabot rumah tangga. Selain itu tubuh Basidiomycetes terdiri dari hifa

yang bersekat dan berkelompok padat menjadi semacam jaringan, dan tubuh

buah menonjol dari pada Ascomycetes. Misellium terdiri dari hifa dan sel-sel

yang berinti satu hanya pada tahap tertentu saja terdapat hifa yang berinti

dua. Pembiakan vegetatif dengan konidia. Pada umumnya tidak terdapat alat

pembiakan generatif, sehingga lazimnya berlangsung somatogami

(Dwidjoseputro, 1978).

(5) Deuteromycetes

Ada beberapa jenis jamur belum diketahui siklus reproduksi

seksualnya (disebut fase sempurna). Jamur ini “tidak sempurna” karena

belum ada spora seksual mereka yang ditemukan. Anggota kelompok ini

berkembang biak dengan klamidospora, arthrospora, konidiospora,

pertunasan juga terjadi. Deuteromycetes juga memiliki hifa yang bersekat

(Tortora et. al, 2001).

2.5 Fungisida

Fungisida adalah senyawa kimia untuk mengendalikan jamur atau fungi.

Menurut efeknya terhadap jamur sasaran terdiri atas 2 macam, yaitu :

(1) Senyawa-senyawa yang mempunyai efek fungistatik yakni senyawa yang hanya

mampu menghentikan perkembangan jamur. Jamur akan berkembang lagi jika

senyawa tersebut hilang.

(2) Senyawa-senyawa yang mempunyai efek fungitoksik yakni senyawa yang

mampu membunuh jamur. Jamur tidak akan berkembang lagi meski senyawa

tersebut hilang, kecuali ada infeksi baru.

Fungisida mengendalikan atau mematikan jamur dengan beberapa cara,

antara lain dengan merusak dinding sel, mengganggu pembelahan sel,

mempengaruhi permeabilitas membran sel, dan menghambat kerja enzim tertentu

yang menghambat proses metabolisme cendawan. Keuntungan yang diperoleh dari

penggunaan fungisida adalah pengaplikasiannnya mudah, memerlukan sedikit

tenaga kerja, jenis dan ragamnya bervariasi dan hasil pengendalian tuntas.

Menurut cara kerjanya didalam tubuh tanaman sasaran, fungisida terdiri atas

3 cara kerja yaitu :

(1) Fungisida non-sistemik, yakni hanya membentuk lapisan penghalang di

permukaan tanaman (umumnya daun) tempat fungisida disemprotkan, fungisida ini

mencegah infeksi jamur dengan menghambat perkecambahan spora atau miselia

jamur yang menempel di permukaan daun.

(2) Fungisida sistemik, yaitu fungisida yang diabsorbsi oleh organ-organ tanaman

dan ditranslokasikan ke bagian tanaman lainnya lewat aliran cairan tanaman.

(3) Fungisida sistemik lokal, yaitu fungisida yang diabsorbsi oleh jaringan tanaman,

tetapi tidak ditransfomasikan ke bagian tanaman lainnya. (Djojosumarto, 2000).

III. BAHAN DAN METODE

3.1 Waktu dan Tempat Penelitian

Penelitian dilaksanakan dengan mengambil sampel tanah di lahan krisan

Kelompok Tani Mulyo Joyo Jl. Bukit Berbunga No. 23 Desa Sidomulyo, Batu.

Analisa tanah dilakukan di Balai Penelitian Kacang-Kacangan dan Umbi-umbian

(BALITKABI), Kendalpayak. Isolasi, purifikasi, identifikasi dan uji fungisida dilakukan

di Laboratorium Mikologi Jurusan Hama dan Penyakit Tumbuhan Fakultas Pertanian

Universitas Brawijaya. Penelitian dilaksanakan pada bulan Februari sampai Juli

2017.

3.2 Alat dan Bahan Penelitian

Alat-alat yang digunakan dalam penelitian yaitu sekop kecil, penggaris, karet

gelang, plastik kresek, cawan Petri, gelas ukur, laminar air flow cabinet (LAFC),

autoclave, vortex, bunsen, object glass, cover glass, botol media 250ml, cork borer,

jarum ose, pisau, rak tabung reaksi, tabung reaksi, pinset, gunting, timbangan,

mikropipet, tube, stick L, plastik tahan panas, hand sprayer, latex, alat tulis, tabung

Erlenmeyer, masker, kamera, mikroskop dan buku identifikasi jamur Illustrated

Genera of Imperfect Fungi (Barnett dan Hunter, 1998) dan Pictorial Atlas of Soil and

Seed Fungi Morphologies of Cultured Fungi and Key to Species (Watanabe, 1988).

Bahan yang digunakan dalam penelitian ini yaitu media Potato Dextrose Agar

(PDA), alkohol 70%, aquades steril, chloramphenicol, sampel tanah dari lahan krisan

ramah lingkungan dan lahan yang diaplikasikan fungisida, kapas, tissue, kertas

label, spirtus,plastik wrapping, aluminium foil, fungisida berbahan aktif Klorotalonil

dan Mankozeb.

3.3 Metode Pelaksanaan Penelitian

Penelitian yang dilaksanakan meliputi survei lahan, pengambilan sampel

tanah, analisis tanah, eksplorasi (isolasi, purifikasi, pembuatan preparat, identifikasi),

pengamatan penyakit dan uji fungisida.

3.3.1 Survei Lahan

Survei lahan dilakukan untuk mengetahui budidaya krisan melalui

wawancara langsung dengan tokoh kunci yaitu petani pemilik lahan krisan ramah

lingkungan dan konvensional di Desa Sidomulyo, Batu.

3.3.2 Pengambilan Sampel Tanah

Pengambilan sampel tanah dilakukan menggunakan metode diagonal

dengan membuat 5 titik sampel pada lahan krisan ramah lingkungan dan

konvensional. Pada setiap titik, tanah diambil menggunakan cetok dengan

kedalaman ± 15cm. Kemudian sampel tanah dimasukkan ke dalam kantong plastik

dan diberi label sesuai dengan lahan pengambilan sampel dan dimasukkan ke

dalam kotak pendingin.

3.3.3 Analisis Tanah

Analisis tanah dilakukan pada setiap sampel tanah yang diambil dari lahan

budidaya krisan ramah ligkungan dan konvensional. Analisis tanah yang dilakukan

meliputi pH, C-organik, dan unsur hara N, P, K. Analisis tanah dilakukan di Balai

Penelitian Kacang-kacangan dan Umbi-umbian (BALITKABI) Kendalpayak.

3.3.4 Isolasi Jamur Tanah

Sampel tanah ditimbang sebanyak 1 gram kemudian dimasukkan ke dalam

tabung reaksi yang telah berisi 10 ml aquades steril. Kemudian dihomogenkan

menggunakan vortex dengan kecepatan 500 rpm. Setelah dihomogenkan, suspensi

diambil sebanyak 1 ml dan dimasukkan ke dalam tabung reaksi yang berisi 9 ml

aquades steril kemudian dihomogenkan lagi. Pengenceran dilakukan hingga tingkat

pengenceran 10-4 pada tanah lahan ramah lingkungan dan lahan konvensional. Dari

hasil pengeceran tersebut diambil 1 ml untuk dituangkan ke dalam cawan petri yang

telah berisi media PDA padat dengan 3 kali ulangan pada masing-masing lahan.

Rekatkan cawan petri menggunakan plastik wrap dan diinkubasikan selama kurang

lebih 5 hari sampai mikroorganisme tumbuh memenuhi cawan.

3.3.5 Purifikasi

Purfikasi (pemurnian) dilakukan pada setiap koloni jamur yang muncul dan

dianggap berbeda berdasarkan morfologi jamur dalam cawan petri yang meliputi

warna dan bentuk koloni jamur yang ditemukan setelah dilakukan isolasi di cawan

petri. Masing-masing koloni jamur yang dianggap berbeda diambil menggunakan

jarum ose. Kemudian ditumbuhkan lagi pada cawan petri yang berisi media PDA.

3.3.6 Pembuatan Preparat Jamur

Pembuatan preparat jamur dilakukan untuk kepentingan identifikasi jamur.

Tahapan ini dilakukan dengan cara jamur diambil menggunakan jarum ose

selanjutnya diletakkan pada object glass yang telah beri sedikit media PDA dan

ditutup menggunakan cover glass. Preparat kemudian diinkubasi selama 2-3 hari

pada wadah yang sudah beralaskan dengan tissue lembab dan ditutup rapat agar

tidak terkontaminasi oleh mikroba lain dari udara. Tujuan dari inkubasi ini adalah

untuk menumbuhkan spora jamur pada preparat sehingga lebih mudah pada saat

akan diidentifikasi dengan menggunakan mikroskop. Setelah preparat diinkubasi

selanjutnya dilakukan identifikasi mikroskopis.

3.3.7 Identifikasi

Pengamatan dilakukan dengan dua cara yaitu makroskopis dan mikroskopis.

Pengamatan makroskopis dilakukan dengan mengamati penampakan morfologi

koloni jamur secara makroskopis yang meliputi warna koloni, pola pesebaran koloni

(konsentris dan tidak konsentris), tekstur koloni dan waktu yang dibutuhkan untuk

memenuhi cawan petri. Pengamatan warna koloni juga dilakukan dengan

mengamati perubahan warna koloni pada saat koloni tua. Pengamatan pola

pesebaran koloni dilakukan dengan mengamati bentuk koloni dalam cawan petri.

Pola pesebaran dapat berupa konsetris maupun tidak konsentris. Pola pesebaran

konsentris apabila terdapat gelombang-gelombang lingkaran konsentris yang dapat

dilhat dari permukaan maupun dasar koloni. Pola pesebaran non kosentris dapat

berupa bentuk radial (tidak beraturan), menggunung, atau menyamping.

Pengamatan tekstur koloni meliputi kasar dan halus, rapat dan renggang, serta tebal

dan tipis koloni yang tumbuh pada media.

Pengamatan secara mikrokopis dilakukan dengan mengamati kenampakan

morfologi koloni jamur dengan menggunakan mikroskop yang meliputi ada atau

tidaknya septa pada hifa, pertumbuhan hifa, warna hifa, ada atau tidaknya konidia,

warna konidia, bentuk konidia serta pola pesebaran konidia. Pengamatan dilakukan

menggunakan mikroskop dengan perbesaran 400 × (40 × 10). Pengamatan ada

atau tidaknya septa pada hifa dilakukan dengan mengamati ada tidaknya sekat pada

hifa. Sekat pada hifa dapat terlihat rapat maupun jarang. Pengamatan pertumbuhan

hifa dapat dilihat dengan mengamati percabangan hifa. Percabangan hifa dapat

terlihat bercabang banyak atau sedikit dengan pola beraturan atau tidak beraturan.

Pengamatan warna hifa dan konidia dapat dilihat dari kenampakan warna yaitu

gelap atau hialin. Warna hialin adalah ketika warna hifa atau konidia tidak berwarna

(transparan). Bentuk konidia dapat berupa bulat, lonjong, elips, oval atau tidak

beraturan. Pola persebaran konidia dapat dikategorikan seperti bergerombol diujung

konidiofor atau bergerombol di sekitar hifa menyebar tunggal, berantai atau tidak

berantai, serta bentuk kumpulan konidia. Kumpulan konidia seringkali terlihat

bermacam-macam bentuk seperti bulat, radial (tidak beraturan), menyerupai bentuk

bunga dan sebagainya. Pengamatan mikroskopis juga dilakukan terhadap

kenampakan konidiofor yaitu hifa khusus yang menyerupai tangkai dari konidia serta

ciri lain yang ditrntukan. Pengamatan konidiofor meliputi bentuk konidiofor (bulat,

segi tigaatau segi empat), warna konidiofor (gelap atau hialin), ada atau tidaknya

septa pada konidiofor (bersekat atau tidak bersekat), pertumbuhan konidiofor yang

bercabang atau tidak bercabang dan pertumbuhan konidiofor yang panjang atau

pendek (Ariyono et al., 2014). Pengamatan mikroskopis dapat dilakukan secara

lengkap terhadap bagian-bagian tubuh jamur.

Setelah kedua pengamatan tersebut dilakukan, selanjutnya hasil yang

diperoleh dibandingkan dengan literature berdasarkan buku panduan determinasi

jamur seperti Illustrated Genera of Imperfect Fungi Fourth Edition (Barnett dan

Hunter, 1998), Pictorial Atlas of Soil and Seed Fungi Morphologies of Cultured Fungi

and Key to Species (Second Edition) (Watanabe, 1988) serta informasi tambahan

dari buku-buku pendukung lainnya. Identifikasi jamur dalam penelitian ini dilakukan

hanya sampai tingkat genus.

3.3.8 Uji Efektivitas Fungisida

Pengujian efektivitas fungisida dilakukan secara in vitro. Pengujian dilakukan

dengan menggunakan metode peracunan makanan (Poisoned Food Methode).

Rancangan yang digunakan adalah rancangan acak lengkap (RAL). Tahap

pengujian ini yaitu, menguji konsentrasi fungisida pada tingkat 4 tingkatan

konsentrasi yaitu 0,8%; 0,6%; 0,4 %; 0,2%; 0% (kontrol). Pada setiap perlakuan

fungisida dicampur dengan medium PDA cair yang siap dituangkan ke cawan petri

secara aseptik dan tunggu hingga padat. Biakan murni isolat jamur dengan diameter

0,5 cm yang sudah berumur 7 hari diletakkan tepat di tengah cawan petri yang telah

berisi campuran media dan fungisida. Langkah selanjutnya adalah mencampurkan

fungisida yang konsentrasinya sesuai ke PDA dan memasukkan 6 isolat jamur tanah

hasil eksplorasi ke masing-masing cawan petri dengan 3 kali ulangan. Pengamatan

diameter jamur dilakukan setiap hari.

3.3.9 Isolasi, Purifikasi dan Identifikasi Patogen

Isolasi penyakit dilakukan dengan mengambil tanaman sampel dari tanaman

yang memiliki gejala penyakit di areal pertanaman krisan. Bagian tanaman yang

diambil yaitu akar. Kemudian akar tanaman yang bergejala dipotong kurang lebih 2

cm, dimasukkan ke dalam alkohol 70% dalam gelas ukur, lalu dibilas dengan

akuades steril dan ditiriskan di tisu. Masukkan potongan akar tanaman krisan ke

media PDA dan diinkubasi selama 4-5 hari. Mikroba yang tumbuh pada media PDA

dipindahkan ke media PDA yang baru menggunakan jarum ose kemudian diinkubasi

selama 4-5 hari. Mikroba yang telah dipurifikasi diambil menggunakan jarum ose dan

dipindahkan ke preparat untuk diamati. Setelah itu amati dibawah mikroskop.

Identifikasi dilakukan melalui pengamatan secara makroskopis dan mikroskopis.

Hasil pengamatan dibandingkan dengan literatur.

3.4 Variabel Pengamatan

a. Indeks Keanekaragaman (H’)

Indeks keanekaragaman digunakan untuk menghitung keanekaragaman

jamur tanah pada lahan krisan ramah lingkungan dan lahan yang diaplikasikan

fungisida. Rumus indeks keanekaragaman mengacu pada rumus Ludwig dan

Reynold (1988) sebagai berikut:

∑(

) (

)

Keterangan:

H’ : Indeks keanekaragaman Shannon,

S : Jumlah spesies,

ni = Jumlah jenis ke I dalam sampel total,

N = jumlah individu seluruh jenis

Tabel 1. Kriteria Indeks Keanekaragaman Shannon

Nilai Indeks Kriteria

H’< 1,0 Keanekaragaman rendah, penyebaran jumlah individu tiap jenis

rendah

1,0

Tabel 2. Kriteria Indeks Keseragaman

Nilai Indeks Keseragaman Kriteria

0,00

Keterangan:

THR : Daya hambat fungisida terhadap diameter koloni jamur

Dk : Diameter koloni pada kontrol

dp : Diameter koloni pada perlakuan formulasi fungisida

3.5 Analisis Data

Pengolahan data hasil indeks keanekaragaman, keseragaman dan dominasi

jamur tanah menggunakan Microsoft Excel 2013 dan DSAASTAT ver. 1.01. Analisis

data uji fungisida menggunakan uji ANOVA dan apabila hasil menunjukkan

perbedaan nyata maka dilanjutkan dengan Uji Duncan taraf 5%.

3.6 Kerangka Penelitian

Gambar 2. Kerangka Penelitian

Pemilihan Lahan Krisan

= Ramah Lingkungan Konvensional

IIIntensitas

penyakit

Input

Bahan

Tambahan

hHasil

Produksi

hHasil

Produksi

Input

Bahan

Tambahan

IIntesitas

Penyakit

KKondisi Mikroba

KKondisi Tanah

KKondisi Mikroba

KKondisi Tanah

Eksplorasi Mikroba:

Pengambilan Sampel,

Isolasi, Purifikasi, dan

Identifikasi Jamur Tanah

Menghitung Indeks

Keanekaragaman,

Keseragaman dan Dominasi

Uji Jamur Tanah dengan

Fungisida Berbahan Aktif

Klorotalonil dan Mankozeb

HHasil

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

4.1 Kondisi Aktual Lahan

Pengambilan sampel tanah dilakukan pada lahan milik Kelompok Tani Bunga

Krisan Mulyo Joyo terletak di Desa Sidomulyo, Batu. Berdasarkan hasil survei dan

wawancara yang dilakukan, petani menerapkan sistem konvensional dan ramah

lingkungan dalam budidaya krisan. Luas lahan ramah lingkungan adalah 300 m2

sedangkan luas lahan krisan konvensional adalah 370 m2. Sebelum ditanami krisan

lahan petani ramah lingkungan pernah ditanami sawi, apel, bawang prei dan cabai

sedangkan lahan konvensional pernah ditanami kubis, peakok dan bawang prei.

Petani yang menerapkan sistem konvensional menggunakan fungisida secara

terjadwal. Adapun fungisida yang digunakan oleh petani lahan konvensional

berbahan aktif Mankozeb dan Klorotalonil sedangkan petani lahan ramah lingkungan

lebih banyak menggunakan agens hayati yaitu PGPR (Plant Growth Promothing

Rhizobacteria). Pupuk yang digunakan oleh petani konvensional adalah pupuk N, P,

K sintetis seperti urea, Phonska, dan Blower. Urea diaplikasikan 2 bulan setelah

tanam kemudian Phonska dan Blower diaplikasikan setiap seminggu sekali sampai

tanaman mendekati panen. Petani lahan ramah lingkungan menggunakan pupuk

kandang sebelum masa tanam dan penggunaan pupuk organik cair (POC) sebagai

pupuk susulan, apabila umur tanaman sudah 1 bulan akan diberikan pupuk NPK.

PGPR diaplikasikan pada tanaman krisan mulai dari pembibitan dan 2 minggu

setelah tanam krisan akan disemprot PGPR seminggu sekali. Air untuk menyiram

tanaman krisan berasal dari sungai bersih yang dialirkan dengan bantuan alat

pompa air kemudian penyiraman dilakukan setiap hari apabila tanaman masih kecil

sedangkan tanaman yang sudah besar penyiraman akan dilakukan apabila tanah

agak kering. Petani lahan ramah lingkungan dan petani lahan konvensional

menanam tanaman krisan dibawah atap agar pada saat panas matahari atau saat

hujan krisan dapat tumbuh dengan baik. Pengolahan tanah yang dilakukan petani

lahan ramah lingkungan dengan cara dicangkul guna membalikkan tanah kemudian

diberi pupuk kandang kering. Petani lahan konvensional mengolah tanah dengan

cara dicangkul kemudian digenangi dengan air selama kurang lebih satu minggu

sebelum ditanam setelah itu diberi dolomit.

Tabel 4. Hasil Wawancara Petani Tentang Lahan Krisan

Perlakuan Lahan Ramah Lingkungan Lahan Konvensional

Sejarah lahan Pada 5 tahun terakhir lahan ditanami cabai, apel, sawi, dan bawang.

Pada 6 tahun terakhir lahan ditanami kubis, bawang prei dan pikok

Pembibitan Bibit didapatkan dari petani setempat. Perlakuan bibit yaitu direndam menggunakan PGPR.

Bibit berasal dari petani setempat dan beberapa diperoleh dari Nongkojajar. Bibit langsung ditanam di lahan.

Varietas Varietas yang paling sering digunakan adalah varietas Fiji tipe spray dan standar.

Varietas krisan yang sering digunakan adalah varietas Anastasia dan Fiji tipe spray dan standar

Pengolahan tanah

Dicangkul kemudian tanah diberi pupuk kandang dari kotoran 2sapi dan kambing.

Dicangkul kemudian direndam dan diberi dolomit pada saat 7 hari sebelum penanaman

Jarak tanam Jarak tanamnya adalah 15 x 20 cm.

Jarak tanamnya adalah 15 x 20 cm

Pemupukan Pemupukan menggunakan pupuk kandang sebagai pupuk dasar dan Pupuk Organik Cair (POC) sebagai pupuk susulan.

Pemupukan dilakukan menggunakan pupuk Urea, Phonska, Grower sebagai pupuk dasar dan pupuk susulan

Pengairan Sumber air berasal dari sungai kecil yang dialirkan menggunakan paralon. Pengairan dilakukan saat tanaman membutuhkan air.

Sumber air berasal dari sungai sumber mawar yang dialirkan menggunakan pompa dan paralon. Pengairan dilakukan setiap hari.

Penyakit krisan dan intensitas

Karat dan layu. Intensitas penyakit 5-10%

Karat dan layu. Intensitas penyakit 40-50%

Hama krisan Thrips Sp. Ulat tanah dan Thrips sp

Mengatasi hama penyakit

Menggunakan PGPR dan agens hayati Trichoderma sp.

Menggunakan pestisida Polaram, Endure, Daconil dan Asmec

Waktu panen Saat tanaman berusia 13-14 minggu setelah tanam dengan cara dicabut dan dipotong kurang lebih sepanjang 75 cm.

Saat tanaman berusia 14-15 minggu setelah tanam dengan cara dicabut dan dipotong sepanjang 70-75 cm.

Pemanfaatan sisa panen

Setelah panen sisanya tidak dimanfaatkan melainkan langsung dibuang dan dibakar

Setelah panen sisanya tidak dimanfaatkan melainkan langsung dibuang dan dibakar

Hasil produksi bunga

Bunga krisan yang dihasilkan rata-rata berdiameter 10-12cm dan termasuk ke dalam grade A sebanyak 70%. Bunga yang berdiamter 6-9cm termasuk ke dalam grade B sebanyak 30%.

Bunga krisan yang dihasilkan rata-rata berdiameter 10-12cm dan termasuk ke dalam grade A sebanyak 50%. Bunga yang berdiamter 6-9cm termasuk ke dalam grade B sebanyak 50%.

Petani krisan lahan ramah lingkungan memilih menggunakan PGPR karena

memiliki keunggulan berupa hasil panen bunga lebih bagus, lebih tahan lama dalam

penyimpanan dan warna bunga lebih cerah. Menurut Munawaroh (2010) PGPR

terbukti efektif untuk mengendalikan karat putih yang disebabkan Puccinia horiana

pada tanaman krisan. Petani konvensional menggunakan pestisida karena dianggap

dapat membunuh OPT (Organisme Pengganggu Tanaman) lebih cepat dan ampuh.

Pengendalian penyakit secara kimia dengan fungisida telah lama dilakukan di

Indonesia. Cara ini masih selalu dilakukan karena praktis dan dapat memenuhi

tuntutan konsumen akan produk yang mulus dan berkualitas tinggi. Hal ini

menyebabkan pemakaian fungisida kontak maupun sistemik terus meningkat

(Sumardiyono, 2008).

4.2 Identifikasi Penyakit Tanaman Krisan

Berdasarkan hasil identifikasi di lapang tanaman krisan menunjukkan gejala

layu. Bagian daun tanaman berwarna hijau kekuningan dan bagian batang tanaman

berwarna kecoklatan. Pusat Penelitian dan Pengembangan Hortikultura (2006)

menyatakan bahwa gejala serangan dari Fusarium oxysporum adalah tanaman layu,

daun menguning mulai dari daun bagian bawah merambat ke daun bagian atas dan

akhirnya mengakibatkan kematian tanaman. Pada gamabar di bawah ini merupakan

tanaman krisan yang terserang layu fusarium di lapang.

Gambar 3. Tanaman Krisan yang menunjukkan gejala layu Fusarium di lapang

Identifikasi lebih lanjut dilakukan dengan mengisolasi tanaman yang

menunjukkan gejala serangan penyakit layu. Isolasi dilakukan pada bagian daun,

batang dan akar tanaman. Identifikasi penyakit dilakukan secara makroskopis dan

mikroskopis.

Berdasarkan hasil pengamatan makroskopis jamur Fusarium sp. dapat

memenuhi cawan petri pada hari ke 7 setelah purifikasi dengan ciri-ciri koloni

berwarna putih agak merah muda, pola persebaran koloni konsentris, koloni tebal,

bertekstur halus, permukaan koloni tidak rata atau bergelombang. Berdasarkan ciri-

ciri mikroskopisnya yaitu konidia berbentuk sabit, konidia hialin, hifa bersekat, hifa

hialin dan bercabang. Hal ini sesuai dengan Barnet (1960), yang menyatakan bahwa

ciri mikroskopis jamur Fusarium sp. yaitu hifa tidak beraturan dan bercabang, konidia

terdiri darin beberapa sel dengan bentuk bengkok dan tajam pada kedua ujungnya

menyerupai bulan sabit.

Gambar 4. Jamur Fusarium sp. A. Makroskopis umur 7 HSP pada media PDA, B.

Mikroskopis dengan perbesaran 40x (1) Konidia berbentuk sabit (2) Hifa.

Hasil identifikasi mikroskopis dan makroskopis menunjukkan bahwa jamur

tersebut adalah Fusarium sp.. Menurut Sunarmi (2010) Jamur Fusarium sangat

merugikan, karena jamur Fusarium dapat menyebabkan tumbuhan mengalami layu

patologis yang berakhir dengan kematian.

A

2

1

B

4.3 Analisis Kimia Tanah

Analisis kimia tanah dilakukan dengan tujuan untuk mengetahui kesuburan

dan kandungan unsur hara pada tanah lahan ramah lingkungan dan lahan

konvensional. Analisis kimia tanah yang dilakukan meliputi pH, C-Organik, N, P, K.

Pada tabel 5 disajikan data hasil analisis kimia tanah dari lahan ramah lingkungan

dan lahan konvensional serta kriteria tanah.

Tabel 5. Hasil Analisis Kimia Tanah Lahan Krisan Ramah Lingkungan dan Lahan

yang Diaplikasikan Fungisida

Sifat Tanah

Lahan Kriteria

Ramah Lingkungan

Konvensional

pH 6,09 5,6 pH8,5 = basa.

C-Organik (%)

2,04 0,78 C-Organik(%)5= sangat tinggi.

N (%) 0,11 0,10 N(%) 0,75= sangat tinggi.

P (ppm) 338 282 P (ppm)35= sangat tinggi.

K (cmol/kg) 2,44 0,73 K (cmol/kg) 1,0= sangat tinggi.

pH tanah lahan ramah lingkungan 6,09 dan lahan konvensional 5,6 termasuk

kriteria agak masam begitu pula dengan lahan konvensional. Kandungan C-organik

lahan ramah lingkungan termasuk kriteria sedang dengan nilai sebesar 2,04% dan

tanah lahan konvensional termasuk kriteria sangat rendah dengan nilai sebesar

0,78%. Kandungan N pada lahan ramah lingkungan termasuk kriteria rendah

dengan nilai sebesar 0,11% sedangakan pada lahan konvensional kandungan N

termasuk kriteria sangat rendah dengan nilai 0,10%. Kandungan P pada lahan

ramah lingkungan termasuk kriteria sangat tinggi dengan nilai sebesar 338 ppm dan

pada lahan konvensional kandungan P termasuk kriteria sangat tinggi juga dengan

nilai 282ppm. Kandungan K pada lahan ramah lingkungan termasuk kriteria sangat

tinggi dengan nilai sebesar 2,44% sedangakan pada lahan konvensional kandungan

K termasuk kriteria tinggi dengan nilai 0,73%. Rerata kondisi tanah lahan ramah

lingkungan jauh lebih baik dibandingkan dengan lahan konvensional apabila dilihat

dari nilai hasil analisa sifat kimia tanah. Tanah pada lahan ramah lingkungan selalu

mendapat input bahan organik seperti pupuk kandang dibandingkan lahan

konvensional. Hal ini dikemukakan oleh Setyamidjaja (1986) bahwa penambahan

bahan organik ke dalam tanah akan menambah ketersediaan unsur hara dan

kandungannya.

4.4 Hasil Identifikasi Jamur Tanah

Hasil eksplorasi jamur tanah pada lahan krisan ramah lingkungan didapatkan

koloni jamur sebanyak 36 x 10-4 koloni yang terdiri dari 5 genus dan 6 spesies. Pada

lahan krisan yang diaplikasikan fungisida berbahan aktif Mankozeb dan Klorotalonil

didapatkan koloni jamur sebanyak 25 x 10-4 koloni yang terdiri dari 5 genus dan 7

spesies. Jumlah jamur tanah hasil eksplorasi dari tanah lahan ramah lingkungan dan

lahan yang diaplikasikan fungisida disajikan pada tabel 6 di bawah ini.

Tabel 6. Hasil Eksplorasi Jamur Tanah pada Lahan Krisan Ramah Lingkungan dan

Lahan yang Diaplikasikan Fungisida

Lahan Kode Jamur Jenis Jamur Jumlah koloni per gram tanah

Ramah Lingkungan RL1 RL2 RL3 RL4 RL5 RL6

Cephalosporium sp. Aspergillus sp. 1 Penicillium sp Trichoderma sp. Humicola sp. Aspergillus sp. 2

9 4 2 12 6 3

Jumlah 36

Konvensional F1 F2 F3 F4 F5 F6 F7

Aspergillus sp. 1 Trichoderma sp. Rhizopus sp. Aspergillus sp. 2 Aspergillus sp. 3 Humicola sp Rhizoctonia sp.

5 2 8 2 1 6 1

Jumlah 25

Keterangan: RL=Lahan Ramah Lingkungan, F= Lahan yang diaplikasikan Fungisida

Isolasi jamur dari lahan ramah lingkungan dilakukan pada tingkat

pengenceran 10-4 menghasilkan jumlah koloni sebanyak 36 koloni. Isolasi jamur

tanah dari lahan konvensional dilakukan pada tingkat pengenceran 10-4

menghasilkan jumlah koloni sebanyak 25 koloni jamur. Jumlah jamur yang terbanyak

terdapat pada lahan ramah lingkungan. Banyaknya jamur pada lahan ramah

lingkungan karena penambahan bahan organik pada tanah sehingga jamur memiliki

cadangan makanan yang berlimpah di dalam tanah.

4.4.1 Identifikasi Jamur dari Lahan Ramah Lingkungan

1. Cephalosporium sp.

Hasil pengamatan makroskopis jamur RL1 menunjukkan pada awal

pertumbuhan koloni berwarna putih kemudian setelah 3 hari koloni berwarna putih

kecokelatan, koloni tipis, tekstur seperti kapas dengan kerapatan yang rapat, waktu

untuk memenuhi cawan petri 6x24 jam, ukuran diameter mencapai 9 cm pada umur

7 hari setelah purifikasi (HSP), pada bagian dasar dan permukaan koloni radial.

Hasil pengamatan mikroskopis jamur RL 1 menunjukkan adanya hifa yang

tidak bersekat, memiliki hifa bercabang, konidia hialin dan bergerombol. Hal tersebut

sesuai dengan Barnett (1960) yang menyatakan bahwa Cephalosporium memiliki

bentuk konidiofor fialid yang ramping atau sedikit membengkak. Konidia berwarna

transparan, konidia terdiri 1 sel, terbentuk dan mengumpul pada ujung konidiofor.

Berdasrakan hasil identifikasi secara makroskopis dan mikroskopis maka diduga

jamur RL1 adalah jamur Cephalosporium sp.

Gambar 5. Jamur Cepalosporium sp. A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis pada perbesaran 40x (1) Konidia (2) Hifa

2. Aspergillus sp 1

Hasil pengamatan makroskopis jamur RL2 menunjukkan pada awal

pertumbuhan koloni berwarna putih kemudian setelah 2 hari koloni berwarna hitam

dengan pinggir koloni berwarna putih tipis, koloni tebal, tekstur agak kasar seperti

beludru, pola pertumbuhan koloni menyebar tidak beraturan, waktu untuk memenuhi

cawan petri 5x24 jam.

Hasil pengamat mikroskopis jamur RL2 menunjukkan konidia berwarna

cokelat, bentuk konidia bulat tidak beraturan, konidiofor hialin, konidiofor tidak

bersekat dan berbentuk tegak. Hal ini sesuai dengan Watanabe (2002) yang

menyatakan bahwa koloni pada kultur agar berwarana homogeny hitam dan memiliki

konidiofor hialin atau berwarna cokelat pucat, tegak, sederhana dan berdinding

tebal, menggembung pada bagian pucuk,vesikel berbentuk bulat. Konidia berwarna

coklat, berwarna hitam pada masa spora, phialosporous, dan bentuk konidia

membulat. Berdasarkan deskripsi secara makroskopis dan mikroskopis jamur RL2

adalah Aspergillus sp.1.

B

1 2

1

A

Gambar 6. Jamur Aspergillus sp. A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis

dengan perbesaran 100x (1) Konidia (2) Konidiofor 3. Penicillium sp.

Hasil pengamatan makroskopis jamur RL3 menunjukkan pada awal

pertumbuhan koloni berwarna abu-abu kemudian setelah 3 hari koloni berwarna

abu-abu dengan pinggir koloni berwarna putih tipis, koloni tebal, tekstur permukaan

koloni halus, pola pertumbuhan koloni konsentris. Diameter koloni pada 7 hari

setelah purifikasi (HSP) adalah 4,8 cm.

Hasil pengamatan mikroskopis jamur RL3 menunjukkan konidia berbentuk

bulat, berlimpah, berantai dan hialin. Konidiofor hialin, tidak bersekat, tegak dan

memiliki fialid. Hal ini sesuai dengan Barnett (1960) yang menyatakan bahwa ciri-ciri

mikroskopis jamur Penicillium sp. yaitu konidiofor tunggal atau bercabang

menyerupai sikat. Konidia berantai dan terbentuk dari fialid, berwarna hialin atau

cerah, bersel 1 dan bentuknya bulat. Berdasarkan deskripsi makroskopis dan

mikroskopis jamur RL3 adalah Penicillium sp.1.

Gambar 7. Jamur Penicillium sp. A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis dengan perbesaran 100x (1) Konidia (2) Fialid (3) Konidiofor

A B

12

A B

2

1

3

4. Trichoderma sp.

Hasil pengamatan makroskopis jamur RL4 menunjukkan pada awal

pertumbuhan koloni berwarna hijau gelap kemudian setelah 4 hari koloni berwarna

hijau cerah, koloni tebal, tekstur permukaan koloni agak kasar, pola pertumbuhan

koloni menyebar tidak beraturan dengan tingkat kerapatan rapat, waktu untuk

memenuhi cawan petri 5x24 jam.

Hasil pengamatan mikroskopis jamur RL4 menunjukkan hifa hialin,

berdinding halus dan bersekat. Konidia berwarna kehijauan, berbentuk bulat dan

bergerombol. Konidiofor bercabang dan berbentuk tegak. Hal ini sesuai dengan

Barnett dan Hunter (1998) yang menyatakan bahwa ciri-ciri jamur Trichoderma sp.

yaitu konidiofor berwarna hialin, berbentuk tegak dan bercabang, konidia berwarna

hijau, terdiri dari satu sel dan berbentuk oval. Berdasarkan deskripsi makroskopis

dan mikroskopis jamur RL4 adalah Trichoderma sp.

Gambar 8. Jamur Trichoderma sp. A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis pada

perbesaran 40x (1) Konidia (2) Konidiofor (3) Hifa

5. Humicola sp.

Hasil pengamatan makroskopis jamur RL5 menunjukkan pada awal

pertumbuhan koloni berwarna putih tipis kemudian menebal setelah 3 hari dan

berwarna putih kekuningan, koloni tipis, tekstur permukaan koloni halus, pola

pertumbuhan koloni konsentris. Diameter koloni pada 7 hari setelah purifikasi (HSP)

adalah 9 cm. waktu yang dibutuhkan untuk memenuhi cawan petri adalah 6x24 jam.

Hasil pengamatan mikroskopis jamur RL5 menunjukkan konidia berbentuk

bulat, dan hialin. Konidiofor berwarna hialin, bersekat dan tegak. Konidia berwarna

hialin dan berbentuk bulat. Hal ini sesuai dengan Watanabe (2002) yang

menyatakan bahwa ciri-ciri jamur Humicola sp. yaitu konidiofor berwarna hialin,

B

2

1

3

A

tegak, sederhana, pendek, membesar dan memiliki aleurio. Konidia berwarna

cokelat pudar dan bulat. Berdasarkan deskripsi makroskopis dan mikroskopis jamur

RL5 adalah Humicola sp.

Gambar 9. Jamur Humicola sp. A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis pada

perbesaran 100x (1) Konidia (2) Konifiofor.

6. Aspergillus sp. 2

Hasil pengamatan makroskopis jamur RL6 menunjukkan pada awal

pertumbuhan koloni berwarna putih kemudian setelah 3 hari koloni berwarna puith

dengan permukaan koloni berwarna abu-abu, koloni tipis, tekstur permukaan koloni

halus, pola pertumbuhan koloni konsentris. Diameter koloni pada 7 hari setelah

purifikasi (HSP) adalah 9 cm. waktu yang dibutuhkan untuk memenuhi cawan petri

adalah 5x24 jam.

Hasil pengamatan mikroskopis jamur RL6 menunjukkan konidia berwarna

hitam, berbentuk bulat dan bergerombol. Konidiofor berwarna agak kekuningan,

tidak bersekat, tegak, tidak bercabang dan memiliki metula. Hal ini sesuai dengan

Gandjar et al. (1999) yang menyatakan bahwa ciri-ciri mikroskopis jamur Aspergillus

sp. yaitu konidiofor berwarna hialin hingga agak kuning, berdinding halus. Vesikula

berbentuk bulat hingga semibulat. Konidia berbentuk bulat hingga semibulat.

Berdasarkan deskripsi makroskopis dan mikroskopis jamur RL6 adalah Aspergillus

sp.2.

A

2

B

1

Gambar 10. Jamur Aspergillus sp 2 A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis

pada perbesaran 100x (1) Konidia (2) Fialid (3) Konidiofor

4.4.2 Identifikasi Jamur dari Lahan yang Diaplikasikan Fungisida

1. Aspergillus sp 1

Hasil pengamatan makroskopis jamur F1 menunjukkan pada awal

pertumbuhan koloni berwarna hitam dan bintik-bintik yang menyebar, ketebalan

koloni tebal, tekstur agak kasar seperti beludru, pola pertumbuhan koloni

menyebar tidak beraturan, kerapatan koloni rapat dan waktu yang dibutuhkan

untuk untuk memenuhi cawan petri 5x24 jam.

Hasil pengamat mikroskopis jamur RL2 menunjukkan konidia berwarna

hitam, bentuk konidia bulat, konidiofor hialin, konidiofor tidak bersekat dan

berbentuk tegak. Hal ini sesuai dengan Watanabe (2002) yang menyatakan

bahwa koloni pada kultur agar berwarana homogen hitam dan memiliki konidiofor

hialin atau berwarna cokelat pucat, tegak, sederhana dan berdinding tebal,

menggembung pada bagian pucuk,vesikel berbentuk bulat. Konidia berwarna

coklat, berwarna hitam pada masa spora, phialosporous, dan bentuk konidia

membulat. Berdasarkan deskripsi secara makroskopis dan mikroskopis jamur F1

adalah Aspergillus sp.1.

A

3

B

1

2

Gambar 11. Jamur Aspergillus sp 1 A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis

pada perbesaran 100x (1) Konidia (2) Konidiofor

2. Trichoderma sp.

Hasil pengamatan makroskopis jamur F2 menunjukkan koloni berwarna

hijau, ketebalan koloni tebal, tekstur permukaan koloni agak kasar, pola

pertumbuhan koloni menyebar tidak beraturan dengan tingkat kerapatan rapat,

Waktu yang dibutuhkan untuk memenuhi cawan petri 6x24 jam.

Hasil pengamatan mikroskopis jamur F2 menunjukkan hifa hialin, berdinding

halus dan bersekat. Konidia berwarna kehijauan, berbentuk bulat dan

bergerombol di ujung. Konidiofor hialin, bercabang dan berbentuk tegak. Hal ini

sesuai dengan Barnett dan Hunter (1998) yang menyatakan bahwa ciri-ciri jamur

Trichoderma sp. yaitu konidiofor berwarna hialin, berbentuk tegak dan

bercabang, konidia berwarna hijau, terdiri dari satu sel dan berbentuk oval.

Berdasarkan deskripsi makroskopis dan mikroskopis jamur F2 adalah

Trichoderma sp.

Gambar 12. Jamur Trichoderma sp A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis

pada perbesaran 100x (1) Konidia (2) Konidiofor (3) Hifa

A

1

B

2

A

2

1

B

3

3. Rhizopus sp.

Hasil pengamatan makroskopis jamur F3 menunjukkan pada awal

pertumbuhan koloni berwarna putih kemudian setelah 4 hari koloni berwarna

putih pada tepi dan dasar koloni sedangkan permukaan koloni berwarna putih

kekuningan, ketebalan koloni tipis, tekstur koloni halus, pola pertumbuhan koloni

menggunung, pola peserbaran menyebar ke seluruh cawan petri dengan tingkat

kerapatan rapat, diameter koloni pada umur 7 hari setelah purifikasi adlahh 7,5

cm dan waktu yang dibutuhkan untuk memenuhi cawan petri 7x24 jam.

Hasil pengamatan mikroskopis jamur F3 menunjukkan sporangia berwarna

hitam dan berbentuk bulat. Memiliki rhizoid berwarna kecokelatan. Sporangisofor

tidak bersekat, bercabang, panjang dan tegak. Menurut Gandjar et al. (1999) ciri-

ciri mikroskopis jamur Rhizopus sp yaitu sporangiosfor berwarna semi hialin

hingga kecokelatan, memiliki rhizoid berdinding halus atau agak kasar.

Sporangia berbentuk bulat, berwarna hitam kecokelatan saat matang kolumela

berbentuk bulat dan berwarna hitam kecokelatan. Berdasarkan deskripsi

makroskopis dan mikroskopis jamur F3 adalah Rhizopus sp.

Gambar 13. Jamur Rhizopus sp A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis

pada perbesaran 40x (1) Sporangia (2) sporangiosfor (3) Rhizoid

4. Aspergillus sp. 2

Hasil pengamatan makroskopis jamur F4 menunjukkan koloni berwarna

hitam, ketebalan koloni tebal, tekstur agak kasar seperti beludru, pola

pertumbuhan koloni menyebar beraturan, kerapatan koloni rapat, diameter koloni

pada umur 7 hari setelah purifikasi adalah 9 cm dan waktu yang dibutuhkan

untuk memenuhi cawan petri 5x24 jam.

A

2

1

3B

Hasil pengamat mikroskopis jamur F4 menunjukkan konidia berwarna

cokelat, bentuk konidia bulat dan bergerombol. Konidiofor hialin, tidak bersekat

dan berbentuk tegak. Hal ini sesuai dengan Watanabe (2002) yang menyatakan

bahwa koloni pada kultur agar berwarana homogen hitam dan memiliki

konidiofor hialin atau berwarna cokelat pucat, tegak, sederhana dan berdinding

tebal, menggembung pada bagian pucuk,vesikel berbentuk bulat. Konidia

berwarna coklat, berwarna hitam pada masa spora, phialosporous, dan bentuk

konidia membulat. Berdasarkan deskripsi makroskopis dan mikroskopis jamur F4

adalah jamur Aspergillus sp.2.

Gambar 14. Jamur Aspergillus sp 2 A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis

pada perbesaran 100x (1) Konidia (2) Konidiofor

5. Aspergillus sp 3

Hasil pengamatan makroskopis jamur F5 menunjukkan pada awal

pertumbuhan koloni berwarna putih kemudian setelah 4 hari koloni bagian

tengah berwarna kuning dengan tepi koloni berwarna putih dan bagian dasar

berwarna cokelat kekuningnan. Ketebalan koloni tebal, tekstur permukaan agak

halus, pola pertumbuhan koloni menyebar tidak beraturan, kerapatan koloni

rapat, diameter koloni pada 7 hari setlah putifikasi adalah 6 cm dan waktu yang

dibutuhkan untuk untuk memenuhi cawan petri 9x24 jam.

Hasil pengamat mikroskopis jamur F5 menunjukkan konidia berwarna

cokelat, bentuk konidia bulat dan bergerombol. Konidiofor hialin, konidiofor tidak

bersekat dan berbentuk tegak. Hal ini sesuai dengan Gandjar et al. (1999) yang

menyatakan bahwa konidiofor berwarna hialin hingga agak kuning dan

berdinding halus. Vesikel berbentuk bulat hingga semi bulat. Konidia berbentuk

A

2

1

B

bulat hingga semi bulat. Berdasarkan deskripsi makroskopis dan mikroskopis

jamur F5 adalah Aspergillus sp.3.

Gambar 15. Jamur Aspergillus sp 3 A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis

perbesaran 100x (1) Konidia (2) Konidiofor

6. Humicola sp.

Hasil pengamatan makroskopis jamur F6 menunjukkan koloni berwarna putih

tipis pada dasar, tepi, dan permukaan koloni kemudian menebal setelah 3 hari.

Ketebalan koloni tebal, tekstur permukaan koloni kasar, kerapatan koloni rapat.

Diameter koloni pada 7 hari setelah purifikasi (HSP) adalah 9 cm. waktu yang

dibutuhkan untuk memenuhi cawan petri adalah 7x24 jam.

Hasil pengamatan mikroskopis jamur F6 menunjukkan hifa hialin dan tidak

bersekat. Konidia berbentuk bulat, dan berwarna hialin. Konidiofor berwarna

hialin dan tegak. Hal ini sesuai dengan Watanabe (2002) yang menyatakan

bahwa ciri-ciri jamur Humicola sp. yaitu konidiofor berwarna hialin, tegak,

sederhana, pendek, membesar dan memiliki aleurio. Konidia berwarna cokelat

pudar dan bulat. Berdasarkan deskripsi makroskopis dan mikroskopis jamur F6

adalah Humicola sp.

A

2

1

B

Gambar 16. Jamur Humicola sp A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis

pada perbesaran 100x (1) Konidia (2) Konidiofor (3) Hifa

7. Rhizoctonia sp.

Hasil pengamatan makroskopis jamur F7 menunjukkan pada awal

pertumbuhan koloni berwarna putih kemudian setelah 4 hari berwarna putih

keunguan, ketebalan koloni tebal, tekstur permukaan koloni kasar, pola

pertumbuhan koloni konsentris. Diameter koloni pada 7 hari setelah purifikasi

(HSP) adalah 5 cm. waktu yang dibutuhkan untuk memenuhi cawan petri adalah

9x24 jam.

Hasil pengamatan mikroskopis jamur F7 menunjukkan hifa hialin, bercabang

dan bersekat. Hal tersebut sesuai dengan pernyataan Semangun (1993) dalam

Sumartini (2012) yang menyatakan bahwa ciri mikroskopis jamur Rhizoctonia sp.

yaitu hifanya mempunyai percabangan yang hampir siku, pada titik

percabangannya terdapat lekukan, lebar hifa 6–10 µm, berwarna hialin, bersekat

dan mempunyai pori yang disebut dolipori (Alexopoulus et al. 1979).

Berdasarkan deskripsi makroskopis dan mikroskopis jamur F7 adalah

Rhizoctonia sp.

A

2

1

B

3

Gambar 17. Jamur Rhizoctonia sp. A. Makroskopis umur 7 HSP B. Mikroskopis

dengan perbesaran 100x (1) Hifa Bersekat

4.5 Keanekaragaman, Keseragaman, dan Dominasi

Pada hasil eksplorasi jamur tanah didapatkan data jamur tanah pada lahan

ramah lingkungan dan lahan konvensional. Berdasarkan hasil analisis indeks

keanekaragaman dan indeks dominasi kedua lahan menunjukkan hasil yang

berbeda sedangkan indeks keseragaman kedua lahan tersebut sama. Hasil

perhitungan indeks keanekaragaman, keseragaman dan dominasi secara rinci

disajikan dalam tabel 7.

Tabel 7. Hasil Perhitungan Indeks Keanekaragaman, Keseragaman dan Dominasi

Jamur Tanah

Indeks Lahan Kriteria

Ramah Lingkungan

Konvensional

Keanekaragaman (H’) 12,79 12,43 Tinggi Keseragaman (E) 0,22 0,22 Rendah Dominasi (c) 7,14 6,39 Tinggi

Keterangan: Nilai H’

indeks keanekaragaman Shannon-Wiener yang menyatakan jika H’ kurang dari 1

maka keanekaragaman termasuk rendah, H’ bernilai 1 sampai 3 maka

keanekaragaman termasuk sedang dan H’ bernilai lebih dari 3 maka

keanekaragaman termasuk kriteria tinggi. Lahan ramah lingkungan dan lahan

konvensional memiliki kriteria keanekaragaman tinggi namun apabila dilihat dari

nilainya lahan ramah lingkungan lebih tinggi dibandingkan lahan konvensional.

Diduga keanekaragaman jamur lahan ramah lingkungan tinggi karena kandungan C-

organik pada tanah tersebut lebih tinggi dibandingkan lahan ramah lingkungan.

Hariadi (2014) menyebutkan bahwa kandungan C-organik dan bahan organik

berkorelasi positif dan erat terhadap populasi jamur tanah.

Hasil perhitungan nilai indeks keseragaman (E) pada lahan ramah

lingkungan sebesar 0,22 dan nilai keseragaman pada lahan konvensional sebesar

0,22. Menurut Ludwig and Reynold (1988) jika indeks keseragaman kurang dari 0,50

maka keseragaman termasuk kecil, indeks keseragaman berkisar 0,50 sampai 0,75

maka keanekaragaman termasuk sedang dan indeks keseragaman berkisar 0,75

sampai 1 maka keseragaman termasuk tinggi. Pada lahan ramah lingkungan dan

lahan konvensional memiliki kriteria keseragaman rendah.

Nilai indeks dominasi (c) lahan ramah lingkungan sebesar 7,14 dan nilai

indeks dominasi lahan konvensional sebesar 6,39. Nilai indeks dominasi lahan

ramah lingkungan lebih tinggi dibiandingkan dengan lahan konvensional. Menurut

indeks dominasi Simpson jika indeks keseragaman kurang dari 0,50 maka termasuk

rendah dan tidak ada jenis yang mendominasi, jika indeks dominasi 0,50 sampai 1

maka termasuk tinggi dan ada 1 jenis yang mendominasi. Pada lahan ramah

lingkungan dan lahan konvensional indeks dominasi termasuk kriteria tinggi.

Hasil indeks keanekaragaman, keseragaman dan dominasi tanah ramah

lingkungan lebih tinggi dibandingkan lahan konvensional. Hal ini disebabkan karena

kondisi tanah lahan ramah lingkungan jauh lebih baik dibandingkan tanah lahan

konvensional. Hasil analisis tanah menunjukkan kandungan C-Organik, pH, N, P dan

K tanah lahan ramah lingkungan lebih baik dibandingkan tanah lahan konvensional.

Pada kondisi tanah lahan ramah lingkungan pH tanah netral, kandungan C-organik

sedang, N total rendah, P sangat tinggi dan K sangat tinggi sehingga jamur dapat

tumbuh dengan baik di dalam tanah. Pelczar dan Chan (2008) menyatakan bahwa

faktor yang mempengaruhi pertumbuhan dan perkembangan jamur tanah antara lain

pH, nutrisi, kelembapan, temperatur dan keberadaan akar tumbuhan tinggi.

4.7 Analisa Fungisida

Analisa fungisida dilakukan terhadap 3 isolat jamur dari lahan ramah

lingkungan dan 3 isolat jamur dari lahan konvensional yang diaplikasikan fungisida

berbahan aktif Mankozeb dan Klorotalonil. Isolat jamur dari lahan ramah lingkungan

yaitu RL1 (Chepalosporium sp.), RL 3 (Penicillium sp.), RL4 (Trichoderma sp.) dan

isolat dari lahan fungisida yaitu F3 (Rhizopus sp.), F4 (Aspergillus sp 2), dan F6

(Humicola sp.) dengan konsentrasi fungisida berbahan aktif Mankozeb 0,05% dan

konsentrasi Klorotalonil 0,07%. Jamur diuji menggunakan metode Poisoning Food

(Metode Umpan Beracun).

Berdasarkan hasil analisis tingkat hambatan relatif (THR) dengan perlakuan

fungisida berbahan aktif Mankozeb dan Klorotalonil memiliki pengaruh yang nyata

terhadap pertumbuhan 6 isolat jamur. Hasil analisis tingkat hambatan relatif jamur

terhadap perlakuan fungisida Mankozeb dan Klorotalonil disajikan dalam tabel 8

dibawah ini.

Tabel 8. Hasil Perhitungan Tingkat Hambatan Relatif (THR)

Perlakuan Rerata Tingkat Hambatan Relatif

H1 H2 H3 H4 H5 H6 H7

CC 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a CK 0,13ab 0,25ac 0,28ac 0,48cde 0,48cd 0,51cd

e 0,56def

CM 0,25bc 0,33cd 0,42cd 0,51de 0,46cd 0,63def 0,65efg

PC 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a

PK 0,34cd 0,58ef 0,64d 0,58defg 0,63de 0,76f 0,71fg

PM 0,31 bc

0,52def 0,71e 0,71efg 0,76e 0,74f 0,72fg

TC 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a 0,00a

TK 0,51d 0,75f 0,77e 0,77fg 0,79e 0,78f 0,81g

TM 0,52d 0,71f 0,71e 0,69efg 0,71e 0,67ef 0,66efg

RC 0,00a 0,00a 0,00a 0,00ab 0,00a 0,00a 0,00a

RK 0,13ab 0,19abc 0,37c 0,34cd 0,38bc 0,45bcd

0,41cd

RM 0,13ab 0,28cd 0,34c 0,43cd 0,29bc 0,33bc 0,36bc

AC 0,00a 0,00ab 0,00ab 0,00ab 0,00a 0,00a 0,00a

AK 0,12ab 0,41cde 0,18abc

0,53def 0,22b 0,26b 0,22b

AM 0,14ab 0,21abc 0,22abc

0,24ac 0,39bc 0,41bc 0,46cde

HC 0,00a 0,00ab 0,00ab 0,00ab 0,00a 0,00a 0,00a

HK 0,51d 0,76f 0,83e 0,84g 0,81e 0,79f 0,76fg

HM 0,42cd 0,76f 0,78e 0,78fg 0,74e 0,77f 0,57def

Keterangan: Angka yang diikuti notasi huruf pada hari dan kolom yang sama menunjukkan

hasil tidak berbeda nyata berdasarkan uji Duncan taraf 5%; H1= Hari ke-1; H2=

hari ke-2; H3= hari ke-3; H4= hari ke-4; H5= Hari ke-5; H6= Hari ke-6; C=

Cephalosporium sp.; P= Penicillium sp.; T= Trichoderma sp.; R= Rhizopus sp.;

A=Aspergillus sp 2.; H= Humicola sp.; K= Klorotalonil; M= Mankozeb; C=

Kontrol.

Pada pengamatan hari ke-1 tingkat hambatan relatif (THR) perlakuan

fungisida Mankozeb yang tertinggi sebesar 0,52 pada Trichoderma sp. dan terendah

sebesar 0,13 pada Rhizopus sp. sedangkan pada perlakuan fungisida Klorotalonil

tertinggi sebesar 0,51 pada Trichoderma sp. dan Humicola sp. yang terendah

sebesar 0,12 pada Aspergillus sp.2 . Hari ke-2 tingkat hambatan relatif perlakuan

fungisida Mankozeb yang tertinggi sebesar 0,76 pada Humicola sp. dan terendah

sebesar 0,21 pada Aspergillus sp.2 sedangkan pada perlakuan fungisida Klorotalonil

tingkat hambatan relatif yang tertinggi sebesar 0,76 pada Humicola sp. dan

terendah sebesar 0,19 pada Rhizopus sp. Hari ke-3 tingkat hambatan relatif

perlakuan fungisida Mankozeb yang tertinggi sebesar 0,78 pada Humicola sp. dan

terendah sebesar 0,22 pada Aspergillus sp.2 sedangkan pada perlakuan fungisida

Klorotalonil tingkat hambatan relatif yang tertinggi sebesar 0,83 pada Humicola sp.

dan terendah sebesar 0,18 pada Aspergillus sp.2. Hari ke-4 tingkat hambatan relatif

perlakuan fungisida Mankozeb yang tertinggi sebesar 0,78 pada Humicola sp. dan

terendah sebesar 0,24 pada Aspergillus sp.2 sedangkan pada perlakuan fungisida

Klorotalo