HASIL PENGAMATAN DAN HASIL PERHITUNGAN

Hasil Pengamatan

Metode Berat Bahan (kg)

Volume Minyak

(ml)

Berat Minyak

(g)Warna Minyak

Aroma Minyak

Steam 2.5 6.7 5.5921.5

Kuning Kecoklatan

4.0521.022.5

Rebus 2.5 6.5 5.3425.3

Putih Kekuningan

3.1524.924.3

Hasil Perhitungan

Metode Warna RendemenSteam 21 0.2236Rebus 24.83 0.2136