Download - Diet Kanker Ganjil
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
1/28
KASUSKANKER
Alfyah Nur AAstri Ayu WulandariCendy Deon Astuti
Utari Asianti
1
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
2/28
KASUS KANKER
•
Ibu R usia 47 tahun masuk RS dengan keluhan nafsu makanmenurun, mual, muntah dan merasa cepat kenyang (penuh)
karena perut membesar. Sehingga tidak dapat makan dalam
jumlah banyak. Diagn sa medis kanker !arium stadium I" p st
laparat mi. Sudah di perasi setahun yang lalu dan saat ini
menjalani kem terapi. #anker sudah menyebar ke paru.
• Ibu bekerja di t k kel nt ng dengan $ anak (% anak p li ) dan
suami sebagai penjahit.
2
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
3/28
• &asil pemeriksaan fisik'
• 4 .* kg, + %4 cm, $ minggu yang lalu
-* kg.
• lbumin *.4 g/dl, &b %% g/dl, hemat krit *-0,
natrium %$ g/dl, chl rida 1 g/dl, kalsium 7.%7
mg/dl.
• +ampak kurus (hilangnya lemak subkutan di
bagian dada), tekanan darah %11/71, suhu * .-2 3
3
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
4/28
• Kebiasaan makan
!a"i nasi 1 #r" ke$il% tem#e "oren" 1#t"& Sian" nasi 1 #r" ke$il% lala# sayur 1
#r" ke$il&'alam nasi 1 #r" ke$il% tem#e "oren"1 #t"
• !ertanyaan ka(i kasus den"an AD)'Edan ren$ana tera#i "i*inya
+
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
5/28
ssessment akta 5atriks+erkait
Ri6ayat ers nal • Ibu R usia 47 tahun• Ibu bekerja di t k kel nt ng• Ibu ini memiliki $ anak (% anak p li ) dan suamisebagai penjahit
emeriksaan isik/#linis
• 5asuk RS dengan keluhan nafsu makan menurun,mual, muntah dan merasa cepat kenyang (penuh)karena perut membesar.• Diagn sa medis kanker !arium stadium I" p stlaparat mi. Sudah di perasi setahun yang lalu dan saatini menjalani kem terapi.• tekanan darah %11/71 (n rmal 8 %$1/91) tekanandarah rendah
ntr p metri 4 .* kg,+ %4 cm, $ minggu yang lalu -* kg.
b kering 8 * kg
• :3*.$( penurunan
berat badanyang tidak
direncanakan)
ASSES'EN,
-
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
6/28
Dietary &ist ry S5RS '• ;nergi 8 47$, kkal• r tein 8 % gram•
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
7/28
Dietary /istory
• agi ' :asi utih %piring kecil, +empe g reng %p• Siang ' :asi utih %Bp, lalapan % piring kecil• S re ' :asi putih % piring kecil, tempe g reng % ptg
0
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
8/28
Dietary /istory
472.6 75.1 2.612.5 9.3 112.1 10.116.00.0TOTAL
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
9/28
Antro#ometri• sekarang 8 4 .* kg $ minggu yang lalu
-* kg (penurunan *.7 #g) . 0• + %4 cm•
kering 8 4 ,* ? $10(4 ,*) 8 * kg• I 8 (%4 @%11)@%10(%4 @%11)
8 4 ? 4,
8 4%,4 kg• I5+ 8 * kg/($,%*% cmC) 8 %9.- (n rmal)
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
10/28
Kebutuhan at 4i*i• ;; 8 -- . ( ktual) %.9(+ )@
4.7(E)8 -- . F * .44 %.9 F %4 ? 4.7 F 47
8 -- *79. $ $ $.9 ? $$1.81075.52kkal
• #eb. Ai>i 8 ;; F F S
8%17-.-$ kkalF %.* F %.- 8 2097.264 kkal• #eb. r tein 8 %.- g/kg I 8- .% g 8 236.64 kkal
15
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
11/28
6an(utan78• #eb.
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
12/28
Analisa Kuantitati9
Asu#an• ;nergi 8 47$, G %110 8 $$.-*0 (kurang)2097.264
• r tein8 % G %110 8 $70 (kurang) 59.16
•
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
13/28
Dia"nosa• #urang asupan energi, pr tein, lemak, dan
karb hidrat disebabkan tidak nafsu makan,mual, muntah, dan p la makan tidak tepat
ditandai dengan analisis kuantitatif dietaryhist ry berturut@turut $$.-*0, $70, $ .90, dan$1.9%0 dari kebutuhan.
• erubahan nilai lab terkait dengan penyakitkanker !arium stadium I" ditandai denganhasil lab yang tidak n rmal ( lbumin *.4 g/dl,&b %% g/dl, hemat krit *-0, natrium %$ g/,
chl rida 1 g/dl,kalsium 7.%7 mg/dl) 13
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
14/28
6an(utan78• la makan tidak tepat dan pemilihan bahan
makanan yang kurang baik disebabkankurangnya pengetahuan pangan dan gi>i
1+
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
15/28
)nter:ensi•
,u(uan ; 'emberikan makanan yan" seimban"
sesuai den"an keadaan #enyakit sertadaya terima #asien8
; 'en$e"ah atau men"hambat #enurunanberat badan se$ara berlebihan8
; 'en"uran"i rasa mual% muntah% dan diare8; 'en"u#ayakan #erubahan sika# dan
#erilaku sehat terhada# makanan oleh#asien dan keluar"a
1-
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
16/28
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
17/28
!reskri#si Diet
• +#+• 5akanan lunak
10
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
18/28
)m#lementasi Diet• 5emberikan makanan p rsi kecil tapi sering• 5emberikan makanan bentuk lunak •
5akanan diberikan * kali mkan utama dan $kali snack serta % snack malam
1
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
19/28
'onitorin"• enilaian daya terima makanan yang
diberikan,•
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
20/28
E:aluasi• 5elihat ada tidaknya perbaikan status gi>i
pada ibu R • emeriksaan hasil lab rat rium menjadi
n rmal,• enyakit infeksi yang diderita sudah membaik •
Ibu R sudah menerapkan prinsip gi>i seimbangdan menyadari pentingnya diet +#+
25
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
21/28
• Harus padat kalori • (contoh: susu, telur, smoothies)
21
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
22/28
22
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
23/28
23
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
24/28
2+
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
25/28
2-
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
26/28
2.
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
27/28
keseluruhannya adalah
;nergi ' % % ,* kkalr tein ' $.7 g
-
8/18/2019 Diet Kanker Ganjil
28/28
,ER)'A KAS)/
2