doc-skpa - scaneprints.ums.ac.id/75515/19/halaman depan.pdf78*$6 $.+,5 '$6$5 352*5$0 3(5(1&$1$$1 '$1...

28
TUGAS AKHIR DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR (DP3A) PUSAT SENI DAN KERAJINAN DI BOYOLALI HALAMAN JUDUL Diajukan Sebagai Pelengkap dan Syarat Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur Universitas Muhammadiyah Surakarta Oleh: BAGUS YUDHA EKA D300 171 129 PROGRAM STUDI ARSITEKTUR FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA 2019

Upload: others

Post on 25-Jan-2021

9 views

Category:

Documents


0 download

TRANSCRIPT

  • TUGAS AKHIR

    DASAR PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ARSITEKTUR

    (DP3A)

    PUSAT SENI DAN KERAJINAN DI BOYOLALI

    HALAMAN JUDUL

    Diajukan Sebagai Pelengkap dan Syarat

    Guna Mencapai Gelar Sarjana Teknik Arsitektur

    Universitas Muhammadiyah Surakarta

    Oleh:

    BAGUS YUDHA EKA

    D300 171 129

    PROGRAM STUDI ARSITEKTUR

    FAKULTAS TEKNIK

    UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

    2019

  • ii

    LEMBAR PENGESAHAN

  • iii

    LEMBAR PENILAIAN

  • iv

    LEMBAR PENILAIAN

  • v

    PERNYATAAN

    Tugas Akhir

  • vi

    KATA PENGANTAR

  • vii

  • viii

    DAFTAR ISI

    HALAMAN JUDUL ....................................................................................................................... I

    LEMBAR PENGESAHAN ............................................................................................................ II

    LEMBAR PENILAIAN ............................................................................................................... III

    LEMBAR PENILAIAN ............................................................................................................... IV

    PERNYATAAN .............................................................................................................................. V

    KATA PENGANTAR .................................................................................................................. VI

    DAFTAR ISI .............................................................................................................................. VIII

    DAFTAR GAMBAR ...................................................................................................................... X

    DAFTAR TABEL...................................................................................................................... XIII

    ABSTRAK ..................................................................................................................................XIV

    ABSTRACT ................................................................................................................................XIV

    BAB I PENDAHULUAN ................................................................................................................ 1

    1.1 PENGERTIAN JUDUL ................................................................................................................ 1 1.2 LATAR BELAKANG .................................................................................................................. 2 1.3 RUMUSAN MASALAH .............................................................................................................. 5 1.4 TUJUAN ................................................................................................................................... 5 1.5 LINGKUP BAHASAN ................................................................................................................. 6 1.6 KELUARAN / DESAIN YANG DIHASILKAN................................................................................. 6 1.7 METODE PEMBAHASAN ........................................................................................................... 7 1.8 SISTEMATIKA PENULISAN ........................................................................................................ 7

    BAB II TINJAUAN PUSTAKA ..................................................................................................... 9

    2.1 TINJAUAN OBJEK PERANCANGAN ........................................................................................ 9 2.1.1 Definisi Pusat ................................................................................................................. 9 2.1.2 Definisi Seni ................................................................................................................... 9 2.1.3 Definisi Kerajinan Rakyat ........................................................................................... 10 2.1.4 Definisi UMKM........................................................................................................... 11 2.1.5 Tinjauan Kegiatan di “Pusat Seni dan Kerajinan” ....................................................... 12 2.1.6 Tinjauan Arsitektural Pada “Pusat Seni dan Kerajinan” .............................................. 18

    2.2 TINJAUAN UMUM TATANAN MASSA ................................................................................. 27 2.3 TINJAUAN UMUM ARSITEKTUR LANSKAP ......................................................................... 32

    2.3.1 Definisi Arsitektur Lanskap .......................................................................................... 32 2.3.2 Elemen Lanskap............................................................................................................ 32 2.3.3 Bidang Penerapannya ................................................................................................... 33

    2.4 STUDI BANDING OBJEK ......................................................................................................... 33 2.4.1 Pasar Seni Gabusan ....................................................................................................... 33 2.4.2 Ba ndung Creative Hub ................................................................................................. 37

    BAB III GAMBARAN UMUM LOKASI DAN PERENCANAAN .......................................... 49

    3.1 TINJAUAN KABUPATEN BOYOLALI ......................................................................... 49 3.2 TATA GUNA LAHAN DI WILAYAH KABUPATEN BOYOLALI ............................................... 53

  • ix

    3.3 JENIS-JENIS KERAJINAN RAKYAT DI BOYOLALI ................................................................. 54 3.4 JENIS-JENIS PRODUKSI MAKANAN KHAS DARI BOYOLALI ................................................. 56 3.5 DATA PERUSAHAAN INDUSTRI BESAR DAN KECIL DI KABUPATEN BOYOLALI .................. 58 3.6 LOKASI SITE ...................................................................................................................... 61 3.7 GAGASAN PERANCANGAN ................................................................................................. 63

    BAB IV ANALISIS PENDEKATAN DAN KONSEP PERENCANAAN DAN PERANCANGAN ......................................................................................................................... 64

    4.1 PENENTUAN SITE ................................................................................................................... 64 4.2 ANALISA DAN KONSEP MIKRO ............................................................................................. 66

    4.2.1 Analisa Pola Hubungan Ruang ..................................................................................... 73 4.2.2 Karakteristik Dan Persyaratan Ruang ........................................................................... 75 4.2.3 Analisis Program Besaran Ruang ................................................................................. 77

    4.3 ANALISA DAN KONSEP MAKRO ............................................................................................ 93 4.3.1 Zonasi ........................................................................................................................... 93 4.3.2 Analisa Dan Konsep Sirkulasi ...................................................................................... 94 4.3.3 Analisa Dan Konsep Gubahan Massa ........................................................................... 94 4.3.4 Analisa Dan Konsep View ............................................................................................ 96 4.3.4 Analisa Dan Konsep Angin .......................................................................................... 97 4.3.5 Analisa Dan Konsep Matahari ...................................................................................... 98 4.3.6 Analisa Dan Konsep Iklim Hujan ................................................................................. 99 4.3.7 Analisa Dan Konsep Vegetasi .................................................................................... 100

    4.4 ANALISA DAN KONSEP STRUKTUR ...................................................................................... 103 4.4.1 Struktur Pondasi.......................................................................................................... 103 4.4.2 Struktur Kolom dan balok.......................................................................................... 104 4.4.3 Struktur Rangka Atap ................................................................................................ 104

    4.5 ANALISA DAN KONSEP UTILITAS ........................................................................................ 104 4.5.1 Sistem Penyediaan Air Bersih .................................................................................... 104 4.5.2 Sistem Pengolahan Air Limbah .................................................................................. 104 4.5.3 Sistem Elektrikal ......................................................................................................... 106

    4.6 ANALISA DAN KONSEP TAMPILAN ARSITEKTUR .............................................................. 106 4.6.1 Interior ....................................................................................................................... 106 4.6.2 Eksterior..................................................................................................................... 108 4.6.3 Landscape .................................................................................................................. 109

  • x

    DAFTAR GAMBAR

    Gambar 1: Kerajinan khas Kabupaten Boyolali ................................................................................ 2 Gambar 2 : Proses penggambaran (pengemalan) ............................................................................ 13 Gambar 3 : Proses Mengisi malam.................................................................................................. 13 Gambar 4 : Proses pengeleman ....................................................................................................... 14 Gambar 5 : Proses ketok Gambar 6 : Hasil proses ketok .................................................. 14 Gambar 7 : Proses penyortiran produk yang sudah diketok ............................................................ 15 Gambar 8 : Proses finishing teknik glow………………………. ................................................. Gambar 9 : Hasil finishing teknik glow……………….................................................................. 15 Gambar 10 : Hasil finishing menggunakan teknik airbrush ........................................................... 16 Gambar 11 : Alat Putar Keramik ..................................................................................................... 16 Gambar 12 : Alat Butsir .................................................................................................................. 17 Gambar 13 : Teknik Butsir .............................................................................................................. 17 Gambar 14 : Cetakan Keramik ........................................................................................................ 17 Gambar 15 Tungku Pembakaran Keramik, luas 60 cm x 60 cm ..................................................... 18 Gambar 16 : Pencahayaan pada objek ............................................................................................. 19 Gambar 17 : Ilustrasi Lebar Lintasan Publik Utama ....................................................................... 20 Gambar 18 : Ilustrasi Lebar Lintasan Publik Kedua ....................................................................... 21 Gambar 19 Pedestrian ..................................................................................................................... 21 Gambar 20 Jenis-jenis penataan taman ........................................................................................... 22 Gambar 21 Kantin ........................................................................................................................... 22 Gambar 22 Sirkulasi pada Food Court ............................................................................................ 23 Gambar 23 Administrasi ................................................................................................................. 24 Gambar 24 Administrasi dan Pengelola .......................................................................................... 24 Gambar 25 Tipe Gudang ................................................................................................................. 25 Gambar 26 Standar dimensi Gudang............................................................................................... 25 Gambar 27 Musholla ....................................................................................................................... 26 Gambar 28 Standar Dimensi Orang Sholat ..................................................................................... 27 Gambar 29 Konfigurasi Massa Terpusat, ........................................................................................ 28 Gambar 30 Konfigurasi Massa Linear ............................................................................................ 29 Gambar 31 Konfigurasi Massa Radial ............................................................................................ 30 Gambar 32 Konfigurasi Massa Cluster, .......................................................................................... 31 Gambar 33 Konfigurasi Massa Grid ............................................................................................... 32 Gambar 34 Pasar Gabusan .............................................................................................................. 34 Gambar 35 3D DesainPasar Gabusan ............................................................................................. 34 Gambar 36 Kawasan Pasar Gabusan Los A .................................................................................... 35 Gambar 37 Kawasan Pasar Gabusan Los B .................................................................................... 36 Gambar 38 Kawasan Pasar Gabusan Los C .................................................................................... 36 Gambar 39 Bandung Creative Hub ................................................................................................. 37 Gambar 40 Denah Lantai Basement Bandung Creative Hub .......................................................... 38 Gambar: 41 Denah Lantai 1 Bandung Creative Hub ...................................................................... 38 Gambar 42 Denah Lantai 2 Bandung Creative Hub ........................................................................ 39 Gambar 43 Denah Lantai 3 Bandung Creative Hub ........................................................................ 39 Gambar 44 :Denah Lantai 4 Bandung Creative Hub ....................................................................... 40 Gambar 45 Denah Lantai 5 Bandung Creative Hub ........................................................................ 40 Gambar 46 Design store Bandung Creative Hub ............................................................................ 41 Gambar 47 Studio Fotografi Bandung Creative Hub ...................................................................... 41

  • xi

    Gambar 48 Studio 3D Bandung Creative Hub ................................................................................ 42 Gambar 49 Exhibition room Bandung Creative Hub ...................................................................... 42 Gambar 50 Amphiteathre Bandung Creative Hub .......................................................................... 43 Gambar 51 Kantin Bandung Creative Hub ..................................................................................... 43 Gambar 52 Co-working space Bandung Creative Hub ................................................................... 43 Gambar 53 Perpustakaan Bandung Creative Hub ........................................................................... 44 Gambar 54 BDA Bandung Creative Hub ........................................................................................ 44 Gambar 55 Studio Musik Bandung Creative Hub ........................................................................... 44 Gambar 56 Auditorium Bandung Creative Hub .............................................................................. 45 Gambar 57 Wood working space Bandung Creative Hub .............................................................. 45 Gambar 58 Studio Animasi Bandung Creative Hub ....................................................................... 46 Gambar 59 Studio Game Bandung Creative Hub ........................................................................... 46 Gambar 60 Aula Bandung Creative Hub......................................................................................... 46 Gambar 61 Ruang Fealac atau hubungan luar negeri BCH ............................................................. 47 Gambar 62 Peta Administrasi Kab. Boyolali .................................................................................. 49 Gambar 63 Gambar Peta Kabupaten Boyolali ................................................................................ 50 Gambar 64 Daftar desa/ Kelurahan di Kabupaten Boyolali ............................................................ 50 Gambar 65 Daftar desa/ Kelurahan di Kabupaten Boyolali ............................................................ 51 Gambar 66 Peta Kelerengan Kabupaten Boyolali ........................................................................... 52 Gambar 67 Kerajinan Keramik ....................................................................................................... 54 Gambar 68 Cetakan Keramik .......................................................................................................... 55 Gambar 69 Krajinan Rotan ............................................................................................................. 56 Gambar 70 Keju .............................................................................................................................. 56 Gambar 71 Yoghurt ......................................................................................................................... 57 Gambar 72 Dodol Susu ................................................................................................................... 57 Gambar 73 Lokasi Alternatif 1 ........................................................................................................ 61 Gambar 74 Lokasi Alternatif 2 ........................................................................................................ 62 Gambar 75 Lokasi Alternatif 3 ........................................................................................................ 62 Gambar 76 Lingkungan Sekitar Site Terpilih ................................................................................. 65 Gambar 77 Detail Site Terpilih ....................................................................................................... 65 Gambar 78 Pola Hubungan Ruang Makro ...................................................................................... 73 Gambar 79 Hubungan Ruang Fasilitas Penerima ............................................................................ 73 Gambar 80 Pola Hubungan Ruang Fasilitas Pengelola ................................................................... 74 Gambar 81 Pola Hubungan Ruang Fasilitas Produksi..................................................................... 74 Gambar 82 Pola Hubungan Ruang Fasilitas Penunjang .................................................................. 75 Gambar 83 Pola Hubungan Ruang Fasilitas Servis ......................................................................... 75 Gambar 84 Denah Lantai 1 ............................................................................................................. 78 Gambar 85 Denah Gedung B Lantai 1 ............................................................................................ 78 Gambar 86 Denah Gedung B Lantai 1 ........................................................................................... 80 Gambar 87 Denah Gedung C Lantai 1 ............................................................................................ 82 Gambar 88 Denah Lantai 2 ............................................................................................................. 83 Gambar 89 Denah Gedung A Lantai 2 ............................................................................................ 84 Gambar 90 Analisa Zonasi .............................................................................................................. 93 Gambar 91 Analisa Sirkulasi ........................................................................................................... 94 Gambar 92 Lambang AA galery ..................................................................................................... 95 Gambar 93 Siteplan ......................................................................................................................... 95 Gambar 94 Birdview ....................................................................................................................... 96 Gambar 95 Analisa Konsep View ................................................................................................... 96

  • xii

    Gambar 96 Analisa Angin ............................................................................................................... 97 Gambar 97 Analisa Konsep Matahari ............................................................................................. 98 Gambar 98 Water Reservoir ............................................................................................................ 99 Gambar 99 Aplikasi Penangkal Petir pada Bangunan ................................................................... 100 Gambar 100 Analisa vegetasi ........................................................................................................ 101 Gambar 101 Analisa dan konsep struktur ..................................................................................... 103 Gambar 102 Pondasi footplate ...................................................................................................... 103 Gambar 103 Skema Pengolahan Limbah Organiuk Manusia....................................................... 104 Gambar 104 Skema Sistem Pengolahan Limbah .......................................................................... 105 Gambar 105 Skema Pengolahan Limbah Organiuk Manusia........................................................ 105 Gambar 106 Skema Pengolahan Limbah Organiuk Manusia....................................................... 105 Gambar 107 Skema Pengolahan Limbah Kantin .......................................................................... 105 Gambar 108 Skema Sistem Elektrikal........................................................................................... 106 Gambar 109 Dinding Bata ringan ................................................................................................. 107

  • xiii

    DAFTAR TABEL

    Table 1 : Kerajinan khas Kabupaten Boyolali .............................................................................................. 3 Table 2 : Makanan khas Kabupaten Boyolali ............................................................................................... 3 Table 3 Kesimpulan Studi Banding Objek ................................................................................................. 47 Table 4 Daftar desa/ Kelurahan di Kabupaten Boyolali ............................................................................. 59 Table 5 Daftar desa/ Kelurahan Ternak di Kabupaten Boyolali ................................................................. 60 Table 6 Penilaian Site ................................................................................................................................. 64 Table 7 Rincian Kerja Pemilik Dan Pengelola Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali ................................... 68 Table 8 Rincian Kerja Pengunjung “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali” ................................................. 70 Table 9 Kualitas Ruang Dalam .................................................................................................................. 76 Table 10 Kualitas Tatanan Ruang Luar ...................................................................................................... 77 Table 11 Kebutuhan dan Besaran Ruang Fasilitas Gedung A Lantai 1 ...................................................... 79 Table 12 Kebutuhan dan Besaran Ruang Fasilitas Gedung B Lantai 1 ...................................................... 80 Table 13 Kebutuhan dan Besaran Ruang Fasilitas Gedung C Lantai 1 ...................................................... 82 Table 14 Kebutuhan dan Besaran Ruang Fasilitas Gedung A Lantai 2 ...................................................... 84 Table 15 Kebutuhan dan Besaran Ruang Fasilitas Gedung B LAntai 2 ..................................................... 86 Table 16 Kebutuhan dan Besaran Ruang Fasilitas Gedung C Lantai 2 ...................................................... 87 Table 17 Kebutuhan dan Besaran Ruang Fasilitas Gedung B Lantai 3 ...................................................... 89 Table 18 Kebutuhan dan Besaran Ruang Fasilitas Gedung C Lantai 3 ...................................................... 91 Table 19 Kebutuhan dan Besaran Ruang Fasiltas Parkir ........................................................................... 91 Table 20 Penerapan Vegetasi Berdasarkan Fungsinya ............................................................................. 101

  • xiv

    ABSTRAK

    UMKM merupakan salah satu sektor industri yang memberikan kontribusi besar terhadap perekonomian masyarakat. UMKM sangat mempengaruhi perekonomian nasional, karena dapat mengurangi jumlah pengangguran yang sangat tinggi dan memberikan kontribusi tinggi terhadap Produk Domestik Bruto (PDB). Salah satunya adalah di Boyolali, UMKM di Boyolali mulai berkembang walaupun sebelumnya sempat dipandang sebelah mata. UMKM merupakan salah satu faktor yang ikut berperan dalam pertumbuhan ekonomi, Pada tahun 2016 tercatat Kabupaten Boyolali memiliki 144.278 unit UMK dan 2.184 unit UMB, (Badan Pusat Statistik, 2016), namun kurangnya fasilitas untuk menunjang kegiatan UMKM di Kabupaten Boyolali menjadi salah satu penghambat pertumbuhan industri kreatif lokal untuk menjadi lebih maksimal. Oleh Karena Itu tujuan dari perancangan “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali” adalah membuat sebuah wadah pusat belajar bagi pelaku UMKM yang Menyediakan sarana atau fasilitas edukasi sebagai kontribusi terhadap Usaha Menengah Besar (UMB) dan Usaha Mikro Kecil. (UMK) dan memberi wadah promosi dan informasi yang lengkap dan nyaman mengenai perkembangan desain kepada seluruh masyarakat Kabupaten Boyolali dan sekitarnya berupa ruang workshop, exhibition, gathering, dan pasar. Kata Kunci: Boyolali, UMKM, Pusat Seni Kerajinan

    ABSTRACT

    MSMEs are one of the industrial sectors that make a major contribution to the economy of the community. MSMEs greatly affect the national economy, because it can reduce the number of unemployment which is very high and contribute high to the Gross Domestic Product (GDP). One of them is in Boyolali, MSMEs in Boyolali began to develop even though they were previously underestimated. MSMEs are one of the factors that play a role in economic growth, it is noted that economic growth in Boyolali Regency is slowly increasing every year. In 2016, Boyolali regency had 144,278 UMK units and 2,184 UMB units, (Central Statistics Agency, 2016), but the lack of facilities and containers to support MSME activities in Boyolali. Therefore, the aim of the design of the "Boyolali Arts and Crafts Center" is to create a learning center container for MSME players who provide educational facilities or facilities as a contribution to the SMEs and Micro Small Businesses. (UMK) and provide a complete and convenient forum for promotion and information on design developments to the entire community of Boyolali Regency and its surroundings in the form of workshop, exhibition, gathering and market spaces. Kata Kunci: Boyolali, MSMEs, Arts and Crafts Center

  • BAB I PENDAHULUAN

    1.1 Pengertian Judul

    Judul laporan Studio Konsep Perancangan Arsitektur yang dipilih ialah Pusat

    Seni dan Kerajinan di Boyolali. Untuk mengetahui pengertian dan definisi dari

    judul tersebut akan diuraikan pengertian maupun penjabaran singkat dari setiap

    rangkaian kata yang digunakan untuk menyusun judul laporan.

    A. Pusat

    Pusat adalah pokok pangkal atau yang menjadi pumpunan berbagai hal,

    urusan, dan sebagainya. ( Kamus Besar Bahasa Indonesia )

    B. Seni

    Menurut Soedarso S.P. seni adalah karya manusia yang

    mengkomunikasikan pengalaman batin yang di sajikan secara indah dan

    menarik sehingga meransang timbulnya pengalaman batin pula pada

    manusia lain yang menghayatinya.(Cosa, 2012)

    C. Kerajinan

    Kerajinan yaitu, hasil karya kreatif yang dibuat dari pekerjaan tangan dan

    tercipta dengan alami sesuai dengan keinginan karena imajenasi yang ada

    pada setiap orang. (Dancitta, 2011).

    D. Boyolali

    Boyolali adalah nama sebuah kabupaten di Provinsi Jawa Tengah.

    Kabupaten Boyolali dengan luas wilayah 1,008.45 km2, terdiri atas 19

    kecamatan, yang dibagi lagi atas 260 desa dan 7 kelurahan.(Sumber:

    BAPPEDA Kab. Boyolali.2013).

    Berdasarkan uraian kata diatas, maka judul “Pusat Seni dan Kerajinan di

    Boyolali” merupakan suatu upaya memberi tempat di Boyolali untuk mewadahi

    UMKM ataupun pihak terkait yang mengoptimalkan dalam bidang kreatifitas khas

    Kabupaten Boyolali yang inovatif, edukatif dan memiliki daya saing. Sehingga,

  • 2

    SDA dan ketrampilan SDM di Kabupaten Boyolali dapat digunakan secara

    maksimal, dan dapat menurunkan angka pengangguran sebaliknya kesejahteraan

    masyarakat sekitar dapat meningkat dengan adanya bangunan baru ini .

    1.2 Latar Belakang

    Apa itu Usaha Mikro Kecil Menengah ? Usaha Mikro, Kecil dan Menengah

    (UMKM) merupakan kegiatan ekonomi rakyat yang berdiri sendiri dan berskala

    kecil serta dikekola oleh kelompok masyarakat atau keluarga. Usaha Mikro, Kecil,

    dan Menengah (UMKM) sering disebut sebagai salah satu pilar kekuatan

    perekonomian suatu daerah. UMKM sangat mempengaruhi perekonomian

    nasional, karena dapat mengurangi jumlah pengangguran yang sangat tinggi dan

    memberikan kontribusi tinggi terhadap Produk Domestik Bruto (PDB). Salah

    satunya adalah di Boyolali, UMKM di Boyolali mulai berkembang walaupun

    sebelumnya sempat dipandang sebelah mata.

    Sumber : https://rumahukm.com/blog/tag/boyolali/

    Gambar 1: Kerajinan khas Kabupaten Boyolali Sumber: BPS Kabupaten Boyolali, 2016

  • 3

    Table 1 : Kerajinan khas Kabupaten Boyolali

    No. Jenis Usaha Lokasi Desa 1. Sentra Kerajinan Tembaga Desa Tumang, Desa Cepogo 2. Sentra Kerajinan Kuningan Desa Tumang , Desa Cepogo 3. Sentra Kerajinan Tembaga-Kuningan Desa Tumang, Desa Cepogo 5. Sentra Kerajinan Keramik Desa Sempulur 6. Sentra Sentra Industri Alat

    Pertanian dan Alat Dapur Desa Karanggeneng, Desa Lemahireng

    7. Sentra Sentra Kerajinan Manik-Manik Desa Sumber, 8. Sentra Sentra Kerajinan Mebel Desa Mojosongo 9. Sentra Kerajinan Bambu Desa Gondang Slamet, Desa

    Sidomulyo, Desa Banaran 10. Sentra Kerajinan Sabut Kelapa Desa Kembangsari 11. Kerajinan Kulit Ikan Pari Desa Banyudono 12. Sentra Kerajinan Batik Desa Winong 13. Sentra Gypsum Desa Ngadirojo

    Sumber: https://rumahukm.com/blog/tag/boyolali/, diolah penulis 2019

    Table 2 : Makanan khas Kabupaten Boyolali

    Sumber: https://rumahukm.com/blog/tag/boyolali/, diolah penulis 2019

    Kabupaten Boyolali Provinsi Jawa Tengah Pulau Jawa ikut memperkaya

    seni dan kreativitas anak nasional. Keanekaragaman kegiatan seni dan kreatifitas

    di Boyolali merupakan kekayaan seni yang patut di telusuri sejarahnya, karena hal

    tersebut dapat menimbulkan rasa bangga dan cinta masyarakat terhadap seni

    untuk dikembangkan lagi menjadi UMKM. Anak muda sebagai generasi penerus

    bangsa tentunya memerlukan pendidikan/pelatihan dan tempat yang memadai.

    Ketika mereka mampu melihat kesempatan besar dan mampu memanfaatkan

    adanya fasilitas teknologi yang semakin canggih dapat membuat usaha kecil

    No. Jenis Usaha No. Jenis Usaha

    1. Industri Susu Murni Sapi 5. Industri Dodol sapi 2. Industri Abon Sapi 6. Nasi Tumpang Sambel Lethok 3. Industri Yoghurt 7. Abon Lele 4. Industri Keju 8. Soto seger

  • 4

    menengah bisa memberikan penghasilan cukup besar bahkan lebih besar lagi.

    Terbukti untuk saat ini, usaha kecil menengah sedang trend bagi pemuda pemudi

    tanah air. Bisnis kecil pun laris manis dibuka oleh siapa pun. Selain karena modal

    yang dibutuhkan tidak terlalu besar, usaha ini pun dapat dikerjakan secara

    fleksibel.

    Pengembangan UMKM menjadi salah satu kegiatan yang dilakukan oleh

    pemerintah dalam meningkatkan perekonomian masyarakat. Pengembangan

    Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) pada hakekatnya merupakan

    tanggungjawab bersama antara pemerintah dan masyarakat. Oleh karena itu

    peranan pemerintah serta masyarakat sangat penting dalam peningkatan

    pengembangan UMKM. Sesuai dalam Peraturan Pemerintah No. 17 tahun 2013

    tentang pelaksanaan UU No. 20 tahun 2008 tentang UMKM. PP ini juga

    menegaskan, bahwa Pemerintah dan Pemerintah Daerah memprioritaskan

    pengembangan UMKM melalui: a. Pemberian kesempatan untuk ikut serta dalam

    pengadaan barang dan jasa Pemerintah dan Pemerintah Daerah, b. Pencadangan

    usaha bagi UMKM melalui pembatasan bagi Usaha Besar; c. Kemudahan

    perizinan; d. Penyediaan pembiayaan; dan e. Fasilitasi teknologi dan informasi.

    Pemerintah Pusat dan daerah mulai memprioritaskan pengembangan Usaha mikro,

    usaha kecil dan menengah dengan berbagai cara, semenjak produk UMKM

    kuningan tembaga dari Kabupaten Boyolali terpilih menjadi salah satu produk

    unggulan untuk dipamerkan dalam pameran UMKM Festival Indonesia 2017 di

    Hermitage Garden Moskow, Rusia. UMKM merupakan salah satu faktor yang

    ikut berperan dalam pertumbuhan ekonomi, tercatat Pertumbuhan ekonomi di

    Kabupaten Boyolali meningkat secara perlahan setiap tahunya. Pada tahun 2016

    tercatat Kabupaten Boyolali memiliki 144.278 unit UMK dan 2.184 unit UMB,

    (Badan Pusat Statistik, 2016), namun kurangnya fasilitas dan wadah untuk

    menunjang kegiatan UMKM di Kabupaten Boyolali menjadi salah satu

    penghambat pertumbuhan industri kreatif lokal untuk menjadi lebih maksimal.

  • 5

    (Sumber :

    http://web.dpmptsp.jatengprov.go.id/p/113/kabupaten_boyolali_fasilitasi_kemitra

    an_usaha_besar_dan_umkm)

    Oleh karena itu diperlukannya pengembangan dan sebuah wadah sebagai

    penunjang UMKM yang dapat meningkatkan pertumbuhan ekonomi di Kabupaten

    Boyolali. Wadah tersebut diharapkan dapat meningkatkan pertumbuhan UMKM

    kreatif, menciptakan lingkungan masyarakat yang kreatif, dan menginspirasi

    UMKM kreatif lokal agar dapat bersaing dalam pasar global, di mana wadah

    tersebut dapat dikenal dengan istilah “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali”.

    1.3 Rumusan Masalah

    Dari Latar belakang tersebut dapat disimpulkan permasalahan sebagai

    berikut, seperti apa bentuk dan perencanaan bangunan “Pusat Seni dan Kerajinan

    Boyolali”yang dapat menjadi pusat informasi, edukasi, inovasi, sesuai dengan

    kekayaan dan keragaman budaya yang dimiliki Kabupaten Boyolali ?

    Dari penjabaran kalimat seperti apa perencaan “Pusat Seni dan Kerajinan

    Boyolali”dapat diperoleh masalah seperti berikut :

    a. Dimanakah lokasi yang tepat sebagai “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali”

    sebagai wadah UMKM makro di Kabupaten Boyolali ?

    b. Seperti apa tata lansekap (lahan dan tata massa bangunan) yang

    mendukung dan memenuhi fungsi kawasan sebagai “Pusat Seni dan

    Kerajinan Boyolali” sekaligus sebagai pusat wisata ?

    c. Seperti apa fasilitas-fasilitas yang harus ada sebagai “Pusat Seni dan

    Kerajinan Boyolali” yang mendukung dan memenuhi fungsi kawasan

    sekaligus sebagai pusat workshop kerajinan dan seni, pusat edukasi dan

    mengembangkan UMKM masyarakat Kabupaten Boyolali ?

    1.4 Tujuan

    Tujuan dari perancangan “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali” adalah sebagai

    berikut:

  • 6

    a. Membuat sebuah wadah pusat belajar bagi pelaku UMKM dimana wadah

    tersebut mampu mengembangkan ilmu, ketrampilan bagi pelaku industri

    kreatif tersebut di Kabupaten Boyolali.

    b. Menyediakan sarana atau fasilitas edukasi sebagai kontribusi terhadap

    Usaha Menengah Besar (UMB) dan Usaha Mikro Kecil. (UMK).

    c. Menghubungkan pelaku UMKM dan industri kreatif dan menciptakan

    lingkungan masyarakat yang kreatif yang nyaman.

    d. Memberikan wadah promosi dan informasi yang lengkap dan nyaman

    mengenai perkembangan desain kepada seluruh masyarakat Kabupaten

    Boyolali dan sekitarnya berupa ruang workshop, exhibition, gathering, dan

    pasar yang menunjang proses kreasi, apresiasi dan edukasi di bidang

    desain.

    1.5 Lingkup Bahasan

    Batasan-batasan yang mengulas tentang pembahasan, perencanaan, dan

    perancangan “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali” ini adalah :

    a. Lingkup batasan materi yaitu berfokus pada “Pusat Seni dan Kerajinan

    Boyolali” sebagai pusat kerajinan dan seni di kabupaten Boyolali yang

    disesuaikan pada aspek bentuk arsitektural dan fungsi bangunan.

    b. Lingkup tujuan “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali” yaitu untuk

    mewadahi segala kegiatan UMKM yang berkaitan dengan kesenian, media

    dan edukasi.

    c. Lingkup kegiatan yaitu edukasi, rekreasi, dan segala kegiatan yang

    berkaitan dengan kesenian di wilayah Kabupaten Boyolali.

    1.6 Keluaran / desain yang dihasilkan

    a. Menghasilkan wujud fisik “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali” yang

    mampu menciptakan konsep perancangan desain arsitektur untuk

    mewadahi segala kegiatan proses kreasi, apresiasi dan edukasi sebagai

    pusat kerajinan dan seni di Kabupaten Boyolali

    b. Menciptakan konsep perancangan arsitektur “Pusat Seni dan Kerajinan

    Boyolali” yang dapat mewadahi masyarakat untuk turut ikut menikmati,

  • 7

    mengapresiasi dan mengkritisi hasil karya desain masyarakat sebagai pusat

    kerajinan dan seni di Kabupaten Boyolali.

    1.7 Metode Pembahasan

    Metode Pembahasan dalam penyusunan DP3A ini penulis menggunakan 3

    metode pembahasan yaitu :

    a. Metode Deskriptif, yaitu dengan melakukan pengumpulan data.

    Pengumpulan data dilakukan dengan cara : studi pustaka/ studi literatur,

    data dari instansi terkait, wawancara dengan narasumber, observasi

    lapangan serta browsing internet.

    b. Metode Dokumentatif, yaitu mendokumentasikan data yang menjadi

    bahan penyusunan penulisan ini. Cara pendokumentasian data adalah

    dengan memperoleh gambar visual dari foto-foto yang di hasilkan.

    c. Metode Komparatif, yaitu dengan mengadakan studi banding terhadap

    bangunan Pusat Kerajinan dan Seni Kabupaten Boyolali yang sudah ada.

    Dari data - data yang telah terkumpul, dilakukan identifikasi dan analisa

    untuk memperoleh gambaran yang cukup lengkap mengenai karakteristik dan

    kondisi yang ada, sehingga dapat tersusun suatu Dasar Program Perencanaan dan

    Perancangan Arsitektur bangunan “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali”.

    1.8 Sistematika Penulisan

    Kerangka bahasan laporan perencanaan dan perancangan Tugas Akhir

    dengan judul “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali” adalah sebagai berikut :

    BAB I : PENDAHULUAN

    Berisikan latar belakang, tujuan dan sasaran, manfaat, metode penulisan

    dan sistematika bahasan yang mengungkapkan permasalahan secara garis besar

    serta alur pikir dalam menyusun Dasar Program Perencanaan dan Perancangan

    (DP3A) dengan judul “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali”.

    BAB II : TINJAUAN PUSTAKA

  • 8

    Membahas mengenai literatur tentang tinjauan umum dan referensi yang

    terkait dengan bangunan pusat kerajinan yang sudah ada serta hasil studi banding

    yang telah dilakukan.

    BAB III : GAMBARAN UMUM LOKASI DAN PERENCANAAN

    Membahas tentang tinjauan Kabupaten Boyolali, serta menguraikan data

    yang mempengaruhi perancangan, data–data fisik dan nonfisik seperti letak

    geografi, luas wilayah, kondisi topografi, iklim, tinjauan umum site dan gagasan

    perancangan “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali”.

    BAB IV : ANALISIS PENDEKATAN PROGRAM PERENCANAAN DAN PERANCANGAN

    Pada bab ini menjabarkan perencanaan konsep ke dalam rancangan

    gambar, sebagai “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali”. Membahas dan

    menganalisa pendekatan konsep ruang konsep massa, program ruang dan besaran

    program ruang “Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali”.

  • 9

    BAB II TINJAUAN PUSTAKA

    2.1 Tinjauan Objek Perancangan

    Secara harfiah, judul Pusat Seni dan Kerajinan Boyolali berasal dari kata

    Pusat, Seni, dan Kerajinan yang mempunyai sifat berlainan tetapi tetap satu tujuan

    yaitu menjadi wadah pengembangan UMKM kerajinan tangan dan seni khas

    Boyolali. Dimana wadah tersebut mampu mengembangkan ilmu, ketrampilan bagi

    pelaku industri kreatif di Kabupaten Boyolali. Menyediakan informasi, sarana

    atau fasilitas edukasi sebagai kontribusi terhadap Usaha Menengah Besar (UMB)

    dan Usaha Mikro Kecil (UMK).

    2.1.1 Definisi Pusat

    Pusat :

    a. Tempat koordinasi kegiatan-kegiatan yang saling berhubungan.

    b. Pusat atau pokok pangkal yang menjadi tumpuan berbagai macam

    urusan.

    Kata Pusat disini memiliki arti sebagai titik yang menjadi pangkal atau pokok.

    Pada perancangan ini makna ‘pusat’ difokuskan pada pusat kesenian dan

    kerajinan, yang berarti suatu tempat yg dijadikan sebagai area tempat kegiatan

    seni dan perindustrian kerajinan tangan berlangsung dari beberapa wilayah di

    daerah tersebut. (Kamus Lengkap Bahasa Indonesia, 2006:467)

    2.1.2 Definisi Seni

    Seni Menurut para Ahli :

    a. Menurut Plato, pengertian seni adalah hasil tiruan alam dan segala

    isinya (ars imitator naturam).

    b. Menurut Drs. Sudarmaji seni merupakan segala manifestasi batin &

    pengalaman estetis dengan menggunakan media bidang, garis, warna,

    tekstur, volume & gelap terang.

  • 10

    2.1.3 Definisi Kerajinan Rakyat

    Seni Menurut para Ahli :

    a. Menurut Kadjim Kerajinan adalah kegiatan yang dilakukan secara

    terus menerus dengan penuh semangat ketekunan, kecekatan,

    kegigihan, berdedikasi tinggi dengan barang yang dihasilkan melalui

    kerajinan tangan (Kadjim 2011 :10).

    b. Menurut Soeprapto Kerajinan merupakan keterampilan tangan yang

    menghasilkan barang yang bermutu seni,maka dalam prosesnya di buat

    dengan rasa keindahan dan dengan ide ide yang murni sehingga

    menghasilkan produk yang berkualitas mempunyai bentuk yang indah

    dan menarik (Soeprapto 1985:16).

    Terdapat tiga wujud kebudayaan (Koentjaraningrat, 1974) antara lain:

    - Sebagai kompleks dari ide-ide, gagasan, nilai-nilai, norma-norma,

    peraturan dan sebagainya.

    - Sebagai suatu kompleks aktivitas kelakuan yang berpola dari manusia

    dalam masyarakat yang disebut sistem sosial.

    - Sebagai benda-benda hasil karya manusia yang biasa disebut kebudayaan

    fisik. Berupa hasil aktivitas manusia seperti benda-benda nyata atau kasat

    mata, dapat diraba, dan difoto, mulai benda bangunan besar dan

    kolosal, lalu candi-candi serta patung atau arca-arca, pakaian, perhiasan,

    hingga benda yang kecil peralatan hidup sehari-hari, benda magis-

    spiritual, juga sampai pada benda seni yang murni emosional.

    Tindakan dan aktivitas berupa kegiatan akan menghasilkan suatu

    kerajinan dengan nilai fungsi dan nilai pakai. Kerajinan dapat diartikan

    sebagai suatu benda buatan tangan atau kegiatan keterampilan tangan yang

    menghasilkan suatu barang, dapat berupa barang seni sebagai estetika atau

    barang pakai.

  • 11

    Jadi, kerajinan rakyat merupakan kegiatan dan aktivitas

    menciptakan suatu kerajinan yang dilakukan masyarakat (rakyat).

    Kerajinan yang dihasilkan merupakan keterampilan para pengrajin yang

    ditujukan untuk seluruh lapisan kalangan umum.

    2.1.4 Definisi UMKM

    Dalam Undang-Undang Nomor 20 Tahun 2008 Tentang Usaha

    Mikro,Kecil dan Menengah, menyebutkan bahwa yang dimaksud dengan :

    1. Usaha Mikro adalah usaha produktif milik orang perorangan dan/atau

    badan usaha perorangan yang memenuhi kriteria UsahaMikro

    sebagaimana diatur dalam Undang-Undang ini.

    2. Usaha Kecil adalah usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri,yang

    dilakukan oleh- orang perorangan atau badan usaha yang bukan

    merupakan anak perusahaan atau bukan cabang perusahaan yang

    dimiliki, dikuasai, atau menjadi bagian baik langsung maupun

    sebagaimana dimaksud dalam Undang-Undang ini.

    3. Usaha Menengah adalah usaha ekonomi produktif yang berdiri sendiri,

    yang dilakukan oleh orang perseorangan atau badan usaha yang bukan

    merupakan anak perusahaan atau cabang perusahaan yang dimiliki,

    dikuasai, sebagaimana diatur dalam Undang-Undang ini.

    4. Usaha Besar adalah usaha ekonomi produktif yang dilakukan oleh

    badan usaha dengan jumlah kekayaan bersih atau hasil penjualan

    tahunan lebih besar dari usaha menengah, yang meliputi usaha

    nasional milik negara atau swasta, usaha patungan, dan usaha asing

    yang melakukan kegiatan ekonomi di Indonesia.

  • 12

    Berikut ini adalah Jenis-jenis UMKM

    1. Jenis-Jenis Usaha Mikro

    Jenis usaha mikro antara lain warung kelontong, warung nasi,

    tukang cukur, tambal ban, peternak lele, peternak ayam, dsb.

    2. Jenis-Jenis Usaha Kecil

    Pada hakikatnya, usaha kecil digolongkan menjadi tiga jenis:

    Industri kecil, contohnya: industri kerajinan tangan, industri logam,

    industri rumahan, dan lain sebagainya.

    Perusahaan berskala kecil, contohnya: toserba, koperasi, mini

    market, dan lain-lain.

    Usaha informal, contohnya: pedagang kaki lima yang menjual sayur, daging, dsb.

    3. Jenis-Jenis Usaha Menengah

    Berikut ini adalah beberapa jenis usaha menengah:

    Usaha pertanian, perkebunan, perternakan, kehutanan skala

    menengah.

    Usaha perdagangan skala besar yang melibatkan kegiatan ekspor-

    impor.

    Usaha ekspedisi muatan kapal laut, garmen, dan jasa transportasi

    Usaha industri makanan, minuman, elektronik, dan logam.

    2.1.5 Tinjauan Kegiatan di “Pusat Seni dan Kerajinan”

    A. Kerajinan Tembaga dan Kuningan

    Langkah-langkah pembuatan kerajinan logam kuningan sebagai berikut:

    a. Sketch gambar (Mengemal)

    Membuat Sket Gambar Membuat sket gambar merupakan langkah awal

    membuat kerajinan logam kuningan. Peralatan yang dibutuhkan antara lain pensil

    2B, penghapus, penggaris, dan pen gambar. Penggambaran/Pengemalan adalah

  • 13

    membuat pola pada permukaan atas lembaran logam kuningan sesuai dengan sket

    gambar, menggunakan pensil.

    Gambar 2 : Proses penggambaran (pengemalan)

    b. Mengisi Malam

    Mengisi malam, Langkah pertama memanaskan malam di atas api sedang pada

    kompor minyak tanah agar encer. Kedua proses pengisian malam, mengambil

    malam menggunakan canting dan dituang pada bagian tertentu. Setelah malam

    dingin, ratakan permukaannya menggunakan pisau sodok sampai rata.

    Gambar 3 : Proses Mengisi malam

    c. Pengeleman

    Pengeleman adalah proses perekatan antara lembaran logam kuningan dengan

    tripleks. Pada tahapan ini, proses pertama menuangkan lem pada permukaan

    lembaran logam kuningan yang sudah diproses tersebut, meratakan dengan

    kuas merekatkannya di atas permukaan tripleks

  • 14

    Gambar 4 : Proses pengeleman

    d. Menyodok (sodok)

    Menyodok merupakan langkah lanjutan dari proses pengeleman, yaitu

    menggosok dan menekan permukaan logam kuningan secara perlahan dan

    hati-hati, sehingga pengeleman merekat sempurna sesuai bentuknya. Alat

    bantu yang digunakan adalah kayu sodok dan sungu kebo.

    e. Ketok (tok)

    Ketok (tok) adalah membuat tinggi rendah pada permukaan logam

    kuningan, penekanannya pada background subject matter dengan

    menggunakan pensip ketok. Tekniknya, tangan kiri memegang pensip dengan

    posisi tegak, berikan tekanan dengan pukul kayu, tetapi tidak sampai

    berlubang.

    Gambar 5 : Proses ketok Gambar 6 : Hasil proses ketok

    f. Penyortiran Produk yang Sudah Diketok

    Menyortir produk yang sudah diketok merupakan tahap pemilihan produk

    yang diklasifikasikan layak difinishing maupun tidak layak, sehingga kualitas

    produk yang dihasilkan terjamin mutunya.