perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id teknis budidaya dan perkawinan silang pada tanaman melon...

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id

commit to user

TEKNIS BUDIDAYA DAN PERKAWINAN SILANG PADA TANAMAN

MELON UNTUK MENGHASILKAN BEHIH HIBRIDA F-1

DI MULTI GLOBAL AGRINDO (MGA), KARANGPANDAN,

KARANGANYAR

TUGAS AKHIR

Untuk Memenuhi Sebagian Persyaratan

Guna Memperoleh Derajat Ahli Madya Pertanian

Di Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Jurusan / Program Studi Agribisnis Hortikultura Dan

Arsitektur Pertamanan

Disusun Oleh :

FAJAR TRI HANDOKO

H 3309004

PROGRAM DIPLOMA III

FAKULTAS PERTANIAN

UNIVERSITAS SEBELAS MARET

SURAKARTA

2012


commit to user

ii

PENGESAHAN

Yang bertanda tangan di bawah ini telah membaca Laporan Tugas Akhir dengan

Judul :

TEKNIS BUDIDAYA DAN PERKAWINAN SILANG PADA TANAMAN

MELON UNTUK MENGHASILKAN BEHIH HIBRIDA F-1


KARANGANYAR

Yang dipersiapkan dan disusun oleh :

Fajar Tri Handoko

H 33009004

Telah dipertahankan didepan dosen penguji pada tanggal : .................................

Dan dinyatakan telah memenuhi syarat untuk diterima.

Mengetahui

Pembimbing

Ir. Eddy Triharyanto,MP

NIP.196002051986011001

Penguji

Ir. Sugiharti Mulya H, MP

NIP.196506261990032001

Surakarta, Juni 2012

Universitas Sebelas Maret Surakarta

Fakultas Pertanian

Dekan,

Prof. Dr. Ir. Bambang Pujiasmanto. MS

NIP. 195602251986011001


commit to user

iii

KATA PENGANTAR

Syukur Alhamdulillah penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas

rahmat dan karunia–Nya penulis mampu menyelesaikan laporan Tugas Akhir ini.

Dalam menyelesaikan penulisan laporan Tugas Akhir ini tentunya tidaklah

lepas dari bantuan berbagai pihak, untuk itu penulis ingin mengucapkan terima

kasih kepada :

1. Alloh subhanahuata’ala yang telah memberi kemudahan dalam setiap urusan.

2. Rektor Universitas Sebelas Maret Surakarta.

3. Prof. Dr. Ir. Bambang Pudjiasmanto, MS selaku Dekan Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

4. Ir. Wartoyo, S.P. MS. selaku Koordinator Program D III Fakultas Pertanian

Universitas Sebelas Maret Surakarta.

5. Ir. Eddy Triharyanto, MP selaku Dosen Pembimbing Magang.

6. Semua pihak yang terkait di Perusahaan CV. Multi Global Agrindo (MGA)

selaku tempat magang.

7. Kedua Orang tua dan kakak saudara penulis yang selalu memberikan

semangat dan dukungan.

8. Geng Pendekar dan Geng Ngapak Merah yang selalu memberi motivasi.

9. Semua pihak yang tidak dapat penyusun sebutkan satu-persatu.

Penulis menyadari bahwa laporan ini masih jauh dari kesempurnaan. Oleh

karena itu kritik dan saran yang menuju sempurnanya laporan ini senantiasa kami

harapkan. Akhir kata, penulis mohon maaf bila dalam laporan ini terdapat kata-

kata yang kurang berkenan. Harapan penulis, semoga laporan ini dapat bemanfaat

bagi penulis pada khususnya dan bagi pembaca semua pada umumnya.

Surakarta, Juni 2012

Penyusun


commit to user

iv

DAFTAR ISI

HALAMAN JUDUL ....................................................................................... i

HALAMAN PENGESAHAN ......................................................................... ii

KATA PENGANTAR .................................................................................... iii

DAFTAR ISI ................................................................................................... iv

DAFTAR TABEL ........................................................................................... vi

DAFTAR GAMBAR ...................................................................................... vii

DAFTAR LAMPIRAN ................................................................................... viii

I. PENDAHULUAN ..................................................................................... 1

A. Latar Belakang ................................................................................... 1

B. Tujuan dan manfaat ............................................................................. 4

1. Tujuan .......................................................................................... 4

2. Manfaat ........................................................................................ 4

II. TINJAUAN PUSTAKA ............................................................................ 6

A. Tanaman Melon ................................................................................. 6

B. Hibridisasi ........................................................................................... 10

III. METODOLOGI ........................................................................................ 14

A. Tempat Dan Waktu Pelaksanaan ........................................................ 14

1. Tempat Pelaksanaan Magang ........................................................ 14

2. Waktu Pelaksanaan Magang ......................................................... 14

B. Metode Pelaksanaan ............................................................................ 16

1. Metode Pengumpulan Data ......................................................... 14

2. Metode Analisis Data .................................................................. 16

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN ................................................................. 18

A. Kondisi Umum Perusahaan ................................................................ 18

1. Profil Perusahaan .......................................................................... 18

2. Lokasi Perusahaan ......................................................................... 19

3. Visi dan misi perusahaan .............................................................. 19

4. Struktur organisasi ........................................................................ 20


commit to user

v

B. Budidaya Melon Untuk Menghasilkan Benih ..................................... 21

1. Persiapan Lahan ............................................................................ 21

2. Pesemaian ...................................................................................... 24

3. Penanaman/ Transplanting ............................................................ 26

4. Pemeliharaan/ irigasi ..................................................................... 28

5. Kastrasi / Casting .......................................................................... 34

6. Hibridisasi .................................................................................... 37

7. Pengendalian OPT ......................................................................... 40

8. Panen ............................................................................................ 46

9. Pasca Panen ................................................................................... 47

10. Proses Perbenihan ......................................................................... 49

C. Pemasaran dan Analisis Usaha Tani .................................................. 50

V. KESIMPULAN DAN SARAN ................................................................. 55

A. Kesimpulan ......................................................................................... 55

B. Saran .................................................................................................... 56

DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................

LAMPIRAN ....................................................................................................


commit to user

vi

DAFTAR TABEL

Tabel 1 biaya pengeluaran produksi usaha tani .............................................. 51

Tabel 2 biaya pengeluaran produksi usaha tani .............................................. 52


commit to user

vii

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Data Sekunder

Lampiran 2. Gambar


commit to user

Fajar Tri Handoko 1

Ir. Eddy Triharyanto,MP2 dan Ir. Sugiharti Mulya H, MP 3

ABSTRAK

2012, Melon (Cucumis melo L.) merupakan tanaman buah semusim yang berasal

dari lembah persia, Mediternia. Dari daerah asalnya, melon kemudian menyebar

ke Eropa dan Timur Tengah. Buah melon masuk ke Indonesia dan mulai

dibudidayakan pada tahun 1970. pada saat itu, melon menjadi buah yang

bergengsi tinggi dan sangat mahal. Namun , buah melon kini sudah bisa dinikmati

semua kalangan. Bahkan, tanaman ini sudah dibudidayakan secara luas di

Indonesia. Melon memiliki nilai ekonomi dan prospek yang cukup besar dalam

pemasarannya namun memerlukan penanganan intensif dalam budidayanya.

Salah satu kendala dalam produksi adalah ketersediaan benih. Hingga saat ini

varietas melon yang beredar di Indonesia banyak diimport dari Taiwan, Thailand

dan Jepang. Kontinuitas atau ketersediaan benih tersebut tidak terjamin. Hal ini

menyebabkan upaya memproduksi benih melon dalam negeri menjadi perlu

dilakukan. Untuk mendapatkan benih yang berkualitas, diperlukan kerjasama

antara sektor pertanian dan sektor industri untuk menciptakan suatu bentuk

kegiatan usaha dalam produksi benih. Dalam dunia pertanian dan dalam sub ilmu

pemuliaan tanaman khususnya ada yang di namakan dengan kastrasi dan

hibridisasi tanaman, Kastrasi dan hibridisasi adalah teknik yang digunakan oleh

para pemulia yaitu orang yang berusaha untuk memperbanyak tanaman dalam

lingkup pemuliaan tanaman untuk meningkatkan produktifitas dari tanaman yang

dimuliakan, Pemuliaan adalah suatu cara yang sistematik merakit keragaman

genetik menjadi suatu bentuk yang bermanfaat bagi manusia. Hibridisasi

merupakan suatu perkawinan silang antara berbagai jenis spesies pada setiap

tanaman. Hibrida adalah generasi pertama (F1) dari persilangan sepasang atau

lebih tetua galur silang dalam yang memiliki sifat unggul.Kegiatan magang

mahasiswa ini dilakukan di institusi mitra dengan unit-unit kegiatan pertanian.

Magang Mahasiswa di Multi Global Agrindo (MGA), Karangpandan,

Karanganyar dirasakan penting. Di Multi Global Agrindo (MGA) merupakan

sebuah perusahaan yang bergerak di bidang pembenihan tanaman sayuran

khususnya tanaman melon sebagai unggulan produk MGA.

Kata Kunci : Capsicum annum .L

1Mahasiswa Jurusan/Program Studi Diploma III Hortikultura dan

Arsitektur Pertamanan Fakultas Pertanian Universitas Sebelas Maret

Surakarta dengan NIM H 3309004 2 Dosen Pembimbing/Penguji I 3 Dosen Penguji II

TEKNIS BUDIDAYA DAN PERKAWINANSILANG

PADA TANAMAN MELON (Cucumis Melo L.)

UNTUK MENGHASILKAN BEHIH HIBRIDA F-1


KARANGANYAR


commit to user

TECHNICAL CULTURE AND MARRIAGE IN PLANTS CROSS MELON

(Cucumis Melo L.) TO PRODUCE HYBRID SEED F-1

IN THE GLOBAL MULTI AGRINDO (MGA), KARANGPANDAN,

KARANGANYAR

Fajar Tri Handoko 1

Ir. Eddy Triharyanto,MP2 dan Ir. Sugiharti Mulya H, MP 3

2012. Melon (Cucumis melo L.) is a seasonal fruit that comes from the Persian valley,

Mediternia. From the region of origin, melon and then spread to Europe and the Middle

East. Melon fruit to Indonesia and cultivated in 1970. at that time, the melon into a

prestigious high fruit and very expensive. However, melon fruit can now be enjoyed by all

walks of life. In fact, this plant is widely cultivated in Indonesia. .

Melon has economic value and prospects are quite large in marketing but require intensive

treatment in cultivation. One of the constraints in the availability of seed production. Until

now the melon varieties circulating in Indonesia, many imported from Taiwan, Thailand

and Japan. Continuity or availability of seeds is not guaranteed. This led the effort to

produce melon seeds in the country be necessary. To obtain high quality seed, required

cooperation between the agricultural and industrial sectors to create a form of business

activity in seed production. In the world of agriculture and plant breeding in the sub science

in particular there is a call to castration and the hybridization of plants, Castration and

hybridization is a technique used by the breeders who are trying to expand the scope of

plant breeding to increase crop productivity of the exalted, Breeding is a systematic way to

assemble the genetic diversity into a form useful to humans. Hybridization is a cross-

breeding between different species on each plant. Hybrids are the first generation (F1)

crosses a pair or more of the elders in the cross strains that have superior properties.

.Activities of student interns is done in partner institutions with units of agricultural

activities. Students intern in Multi Global Agrindo (MGA), Karangpandan, Karanganyar

considered important. In Multi Global Agrindo (MGA) is a company engaged in the

breeding of plants, especially vegetables, melon crops as a flagship product MGA.

Key words: Capsicum annum. L

Students / Study Program Diploma of Horticulture and Landscape Architecture Faculty of

Agriculture, University of March Surakarta with NIM H 3309004

2 Supervisor / Examiner I

3 Lecturer Examiner II


commit to user

1

I. Pendahuluan

A. Latar Belakang

Melon (Cucumis melo L.) merupakan tanaman buah semusim yang

berasal dari lembah persia, Mediternia. Dari daerah asalnya, melon

kemudian menyebar ke Eropa dan Timur Tengah. Pada abat ke-14,

Colubus membawa tanaman ini ke Amerika, yang kemudian banyak

tumbuh di daerah California, Texas, dan Colorado. Selain Colombus,

Bangsa Moor juga banyak berjasa mengembangkan tanaman ini. Melon

kemudian mengalami perkembangan jenis di Jepang, Cina, India, Spanyol,

dan Iran.

Buah melon masuk ke Indonesia dan mulai dibudidayakan pada

tahun 1970. pada saat itu, melon menjadi buah yang bergengsi tinggi dan

sangat mahal. Konsumennya punterbatas, hanya kalangan yang tergolong

ekonomi tinggi. Namun , buah yang mengandung banyak air kini sudah

bisa dinikmati semua kalangan. Bahkan, tanaman ini sudah dibudidayakan

secara luas di Indonesia.

Melon merupakan buah-buahan semusim yang sudah lama

berkembang sebagai komoditas agribisnis. Melon memiliki nilai ekonomi

dan prospek yang cukup besar dalam pemasarannya namun memerlukan

penanganan intensif dalam budidayanya. Komoditas ini diminati oleh

masyarakat banyak dan mempunyai harga yang relatif tinggi baik untuk

pasar domestik maupun ekspor.

Pada tahun 2003, luasan pertanaman melon di Indonesia adalah

3329 ha dengan produksi mencapai 70560 ton (Departemen Pertanian,

2004). Konsumsi buah melon diperkirakan meningkat, seiring dengan

bertambahnya jumlah penduduk, meningkatnya pendapatan dan perubahan

pola makan masyarakat Indonesia yang semakin membutuhkan buah segar

sebagai salah satu menu gizi sehari-hari. Pada tahun 2005–2008 konsumsi

buah melon akan meningkat mencapai 1.34–1.50 kg/kapita/tahun

1


commit to user

2

(Departemen Pertanian, 2004). Hal ini sangat mendukung pengembangan

melon di Indonesia.

Salah satu kendala dalam produksi adalah ketersediaan benih.

Hingga saat ini varietas melon yang beredar di Indonesia banyak diimport

dari Taiwan, Thailand dan Jepang. Kontinuitas atau ketersediaan benih

tersebut tidak terjamin. Hal ini menyebabkan upaya memproduksi benih

melon dalam negeri menjadi perlu dilakukan. Varietas yang dihasilkan

harus unggul dan benihnya harus berkualitas, sehingga keberadaannya

diharapkan dapat memsubstitusi benih impor dalam dunia pertanian, untuk

mendapatkan produksi yang tinggi dan kualitas baik harus digunakan

benih yang berkualitas. Untuk mendapatkan benih yang berkualitas,

diperlukan kerjasama antara sektor pertanian dan sektor industri untuk

menciptakan suatu bentuk kegiatan usaha dalam produksi benih. Kerja

sama ini turut menyertakan para pemulia tanaman untuk menghasikan

benih-benih tanaman sayuran dan buah-buahan yang memiliki sifat unggul

dari segi genetik, adaptasi lingkungan, dan daya tahan terhadap hama.

Sehingga tanaman yang dihasilkan produksi serta kualitasnya tinggi.

Dalam dunia pertanian dan dalam sub ilmu pemuliaan tanaman

khususnya ada yang di namakan dengan kastrasi dan hibridisasi tanaman,

Kastrasi dan hibridisasi adalah teknik yang digunakan oleh para pemulia

yaitu orang yang berusaha untuk memperbanyak tanaman dalam lingkup

pemuliaan tanaman untuk meningkatkan produktifitas dari tanaman yang

dimuliakan, kastrasi disini merupakan proses untuk menghilangkan

kelamin jantan dari suatu bunga pada tanaman untuk menghindari atau

mencegah terjadinya penyerbukkan sendiri. Kastrasi digunakan agar

tanaman itu tidak menyerbuk sendiri, jika suatu tanaman menyerbuk

sendiri secara terus menerus mungkin dari filal juga tidak bisa optimal

dalam hal produksinya.

Pemuliaan adalah suatu cara yang sistematik merakit keragaman

genetik menjadi suatu bentuk yang bermanfaat bagi manusia. Dalam

proses ini diperlukan bahan baku berupa keanekaragaman genetik (plasma


commit to user

3

nutfah) yang tesedia di alam. Untuk pemuliaan tanaman dan hewan,

peranan penelitian untuk mendapatkan bibit unggul adalah sangat penting.

Hibridisasi merupakan suatu perkawinan silang antara berbagai jenis

spesies pada setiap tanaman. Yang mempunyai tujuan untuk memperoleh

organisme dengan sifat-sifat yang diinginkan dan dapat berfariasi

jenisnya. Pada peristiwa hibridisasi akan memperoleh kombinasi genetik

yang diperoleh melalui persilangan dua atau lebih tetua yang berbeda

genotipnya.

Varietas unggul dihasilkan melalui suatu program pemuliaan

tanaman. Perakitan varietas hibrida merupakan alternatif yang menjanjikan

dalam upaya menghasilkan benih melon yang unggul. Melon hibrida

memiliki keunggulan dalam hal keseragaman buah yang tinggi baik dalam

bentuk maupun mutunya, daya tumbuh yang cepat serta memungkinkan

diperoleh kombinasi karakter yang diinginkan pada satu tanaman.

Hibrida adalah generasi pertama (F1) dari persilangan sepasang

atau lebih tetua galur silang dalam yang memiliki sifat unggul.

Keunggulan hibrida dikaitkan dengan peristiwa heterosis. Pemulia

berusaha memperolehnya untuk berbagai macam tanaman, baik

menyerbuk silang maupun menyerbuk sendiri . sebagai peningkatan

ketegaran (vigor) dan besar turunan (F1) melebihi kedua tetuanya, bila dua

inbreed line disilangkan.

Kegiatan magang mahasiswa ini dilakukan di institusi mitra

dengan unit-unit kegiatan pertanian. Magang Mahasiswa di Multi Global

Agrindo (MGA), Karangpandan, Karanganyar dirasakan penting. Di

Multi Global Agrindo (MGA) merupakan sebuah perusahaan yang

bergerak di bidang pembenihan tanaman sayuran khususnya tanaman

melon sebagai unggulan produk MGA. Praktek Magang ini bertujuan

untuk mengetahui cara memproduksi benih unggul, khususnya buah

melon (Cucumis melo L). Mahasiswa magang secara tepat akan belajar

menekankan kedisiplinan, kewirausahaan, kemandirian, keprofesionalan

dan menumbuhkan semangat berkarya di bidang pertanian.


commit to user

4

B. Tujuan dan Manfaat

1. Tujuan

a) Tujuan umum kegiatan magang mahasiswa ini antara lain :

1. Untuk memperluas pengetahuan dan wawasan berfikir dalam ilmu

yang lain sehingga dapat Membekali mahasiswa dalam terjun ke

masyarakat setelah lulus.

2. Memberikan pengetahuan dan pengalaman praktis kepada

mahasiswa dalam rangka kesiapan menghadapi dunia kerja yang

mengarah pada kegiatan kewirausahaan, dan penciptaan lapangan

kerja khususnya di sektor pertanian secara luas.

3. Mahasiswa memperoleh ketrampilan kerja dan pengalaman kerja

yang praktis yaitu secara langsung dapat menjumpai, merumuskan

serta memecahkan permasalahan yang ada dalam kegiatan di

bidang pertanian.

4. Meningkatkan hubungan antara perguruan tinggi, pemerintah,

instansi swasta, perusahaan dan masyarakat.

b) Tujuan khusus kegiatan magang ini antara lain:

1. Melihat dan memahami secara langsung upaya dan pengembangan

agribisnis, khususnya pembenihan tanaman melon.

2. Mengetahui secara langsung proses pembenihan melon di CV.

Multi Global Agrindo

3. Memperoleh ketrampilan dan pengalaman kerja dalam bidang

pertanian khususnya pada produksi benih unggulan tanaman melon

(Cucucmis melo L) yang dilakukan di CV. Multi Global Agrindo.

4. Menerapkan dengan membuka peluang untuk memperoleh

pengalaman praktis di bidang pembenihan dan sebagai dasar

pengembangan keilmuan tentang agribisnis khususnya tanaman

melon.


commit to user

5

2. Manfaat

Manfaat yang dapat diperoleh dalam pelaksanaan magang di CV.

Multi Global Agrindo Karanganyar adalah :

a. Bagi mahasiswa, kegiatan magang ini bermanfaat untuk

memahami dan menambah wawasan tentang aplikasi pertanian di

lapangan kerja.

b. Bagi Fakultas, kegiatan magang ini merupakan strategi

peningkatan kompetensi dan ketrampilan lulusan Fakultas

Pertanian UNS.

c. Bagi CV. Multi Global Agrindo, kegiatan ini diharapkan dapat

menjadi hubungan kerjasama dalam hal pengembangan ilmu

pertanian yang aplikatif dan teruji melalui penelitian-penelitian di

bidang akademis.


commit to user

6

II. TINJAUAN PUSTAKA

A. Tanaman melon

Melon (Cucumis melo L.) merupakan tanaman buah termasuk famili

Cucurbitaceae, banyak yang menyebutkan buah melon berasal dari Lembah

Panas Persia atau daerah Mediterania yang merupakan perbatasan antara Asia

Barat dengan Eropa dan Afrika. Dan tanaman ini akhirnya tersebar luas ke

Timur Tengah dan ke Eropa. Pada abad ke-14 melon dibawa ke Amerika oleh

Colombus dan akhirnya ditanam luas di Colorado, California, dan Texas.

Akhirnya melon tersebar keseluruh penjuru dunia terutama di daerah tropis dan

subtropis termasuk Indonesia

Melon merupakan buah-buahan semusim yang kini berkembang

sebagai komoditas agribisnis. Melon memiliki nilai ekonomi dan prospek yang

cukup besar dalam pemasarannya namun memerlukan penanganan intensif

dalam budidayanya. Komoditas ini diminati oleh masyarakat banyak dan

mempunyai harga yang relatif tinggi baik untuk pasar domestik maupun

ekspor.

Pada tahun 2003, luasan pertanaman melon di Indonesia adalah 3329 ha

dengan produksi mencapai 70560 ton (Departemen Pertanian, 2004). Konsumsi

buah melon diperkirakan meningkat, seiring dengan bertambahnya jumlah

penduduk, meningkatnya pendapatan dan perubahan pola makan masyarakat

Indonesia yang semakin membutuhkan buah segar sebagai salah satu menu gizi

sehari-hari. Pada tahun 2005–2008 diperkirakan konsumsi buah melon akan

meningkat mencapai 1.34–1.50 kg/kapita/tahun (Departemen Pertanian, 2004).

Hal ini sangat mendukung pengembangan melon di Indonesia.

Salah satu kendala dalam produksi adalah ketersediaan benih. Hingga

saat ini varietas melon yang beredar di Indonesia harus diimport dari Taiwan,

Thailand dan Jepang. Kontinuitas atau ketersediaan benih tersebut tidak

terjamin. Hal ini menyebabkan upaya memproduksi benih melon dalam negeri

menjadi perlu dilakukan. Varietas yang dihasilkan harus unggul dan benihnya

harus berkualitas, sehingga keberadaannya diharapkan dapat memsubstitusi

benih impor (Anonim, 2011).

6


commit to user

7

Tanah yang baik untuk budidaya tanaman melon ialah tanah liat

berpasir yang banyak mengandung bahan organik untuk memudahkan akar

tanaman melon berkembang. Tanaman melon tidak menyukai tanah yang

terlalu basah. Tanaman melon akan tumbuh baik apabila pH-nya 5,8–7,2.

Tanaman melon pada dasarnya membutuhkan air yang cukup banyak. Tetapi,

sebaiknya air itu berasal dari irigasi, bukan dari air hujan. Tanaman Melon

sangat memerlukan sinar matahari. Apabila tanaman Melon kurang

mendapatkan sinar matahari pada awal pertumbuhannya, bisa mengalami

etiolasi . sedangkan bagi tanaman Melon yang telah berbuah , kekurangan sinar

matahari dapat menyebabkan buah melon rasanya kurang manis .

Buah melon bervariasi dalam hal bentuk, ukuran, rasa ,warna, penampilan,

penampakan, tergantung dari jenis varietas yang ditanam. Buah masak pada

umur 75-120 hari, tergantung varietasnya, iklim, dan jenis tanah. Buah dapat

dipanen jika telah terjadi rekahan pada pangkal buah. Khusus pada jenis

Winter-melon ( seperti Honey Dew dan Casaba) tidak terjadi rekahan. Buah

yang telah tua dan masak , jika dipukul-pukul perlahan akan menimbulkan

bunyi yang nyaring, karena daging buahnya sudah banyak mengandung gula,

serta rongga didalam buah sudah cukup besar. Biji yang terdapat didalam

berjumlah rata-rata 200-600 biji per buah, tergantung dari besar kecilnya

ukuran buah .

Melon termasuk tanaman yang tidak terlalu menuntut media semai yang

khusus untuk pembibitannya. Medianya dapat dibuat dengan berbagai variasi,

contohnya dengan mencampurkan tanah, pasir dan pupuk kandang atau

kompos, asal perbandingannya sesuai misalnya 1:1:1. Untuk mendapatkan hasil

bibit melon yang kekar dan sehat maka komposisi media semai yang tepat

terdiri dari campuran tanah, pupuk kandang, pupuk SP-36 atau NPK ditambah

dengan insektisida karbofuran. Bibit siap ditanam ketika berumur 10-14 hari.

Akar tanaman diusahakan jangan sampai rusak, cetakan tanah dari polybag

jangan sampai pecah atau hancur, karena dapat menyebabkan kelayuan.


commit to user

8

Tanaman Melon mempunyai banyak cabang yang tumbuh pada ketiak daun.

Dalam istilah biologi cabang ini disebut tunas lateral. Karena banyaknya

cabang itu perlu dilakukan pemangkasan. Sebenarnya pada ketiak daun yang

pertama , buah sudah dapat muncul. Tetapi, kualitas buah pada ketiak daun

pertama sampai delapan, kurang baik ukuran buahnya kurang optimum.

Kemungkinan, hal ini terjadi karena tanaman belum berdaun cukup untuk

menghasilkan buah ( Tjahjadi, 1990).

Penanaman merupakan kegiatan memindahkan bibit dari persemaian

atau memindahkan benih dari gudang tempat penyimpanan langsung ke kebun.

Pekerjaan ini perlu dilakukan dengan hati-hati agar tanaman muda tidak rusak

terutama pada akarnya. Sebelum bibit dipindahkan, tanah yang akan ditanami

harus diperiksa apakah telah cukup basah atau belum. Dalam perlakuan

transplanting waktu yang tepat merupakan salah satu hal yang penting saat

melakukan pemindahan bibit. Dan waktu yang baik untuk pemindahan adalah

pada pagi dan sore hari dimana intensitas matahari tidak tinggi. Hal ini untuk

mejaga agar bibit tidak cepat layu atau kering ( Hendro, 2009).

Lahan yang diguanakan produksi benih harus subur, berdrainase baik, dan

cukup bebas dari gulma yang sulit dipisahkan dari benih yang akan diproduksi

Pengelolaan Lahan sangat diperlukan dalam usaha dudidaya tanaman atau

pertanian karena pengelolaan lahan yang kurang baik dapat membuat produksi

atau produktivitas tanaman kurang baik dan semakin lama dapat semakin

berkurang bahkan lahan bisa tidak produktif lagi. Faktor tanah memegang

peranan penting berfungsi sebagai penyengga akar, reservoir air, zat-zat hara,

dan udara.tanah dikatakan subur apabila dapat membrikan pertumbuhan dan

perkembangan secara optimal pada tanaman

Tanaman yang tumbuh kurang baik karena kekurangan air atau unsur

hara bahkan serangan hama sekalipun seragam tidak diharapkan karena tidak

menggambarkan pertumbuhan kurang normal. prinsip yang kedua adalah

jumlah faktor-faktor yang dibutuhkan tanaman harus tersedia dalam jumlah

optimum dan keadaan persaingan antara tanaman tetap di jaga atau


commit to user

9

dihindarkan, bakal tanaman harus cukup normal dan tanaman selama

pertumbuhan harus cukup bebas dari gangguan hama dan penyakit tanaman

Pengairan atau irigasi yang teratur memungkinkan produksi benih di

lingkungan yang paling sesuai untuk menghasilkan benih yang tinggi dan hal

ini merupakan keuntungan utama bagi perusahaan benih. penggunaan pupuk

sangat penting bagi prousen benih agar mendapatkan hasil yang maksimum.

Ketepatan pemupukan sangat penting karena menentukan ketepatan

keserempakan waktu pembungaan. Dalam hal ini produsen benih harus bisa

membedakan unsur-unsur yang memiliki peran spesifik dalam produksi benih

dan hara yang diperlukan untuk pertumbuhan tanaman yang normal

( Qomara,1995).

Kegiatan pengolahan lahan merupakan kegiatan untuk memperbaiki

struktur tanah sehingga tanah menjadi gembur, aerasi dan drainase menjadi

lebih baik serta membentuk bedengan–bedengan sebagai tempat tumbuh

tanaman melon. Penggemburan tanah memberi peluang bagi benih untuk

mengadakan kontak secara langsung dengan tanah agar benih dapat menyerap

air, unsur hara, udara dan panas, sehingga kebutuhanya terpnuhi. Sifat fisis,

kimia, biologis tanah berubah dengan adanya pengolahan tanah yang tepat.

Pemupukan merupakan salah satu usaha yang dapat dilakukan dalam usaha

peningkatan hasil produksi.Tujuan pemupukan adalah menambahkan

persediaan unsur hara yang dibutuhkan tanaman sehingga tanaman dapat

tumbuh lebih subur sebagai konsekuensi terpenuhinya unsur hara yang

diperlukannya ( Hasan, 2008).

Tanaman melon yang sehat dan berproduksi optimal berasal dari bibit

tanaman yang sehat, kuat dan terawat baik pada awalnya. Benih direndam

kedalam larutan Furadam dan Atonik selama 2 (dua) jam. Benih yang baik

berada di dasar air, dan benih yang kurang baik akan mengapung di atas

permukaan air. Oleh sebab itu pembibitan merupakan kunci keberhasilan suatu

agribisnis melon ( Setiadi, 1998).


commit to user

10

B. Hibridisasi

Kemurnian Varietas dari suatu benih pertanaman untuk menghasilkan

benih tidak akan lebih baik daripada kemurnian benih yang ditanam, bahkan

dapat ebih jelek. Penggunaan benih yang murni varietas dan bebas benih gulma

merupakan langkah pertamadalam pengendalian mutu. Jika benih akan diberi

sertifikat, maka sumber benih harus tertentu kelasnya dan diperiksa oleh BPSB.

Mutu benih adalah halyang paling penting dalam usaha produksi benih.

Produsen atau pedagang benih yang maju menggunkaan mutu sebagai suatu

teknik kompetitif sebagaimana harga dan pelayanan. Mutu benih terdiri dari

atribut sifat benih. Dipandang dari individu benih, sifat-sifat itu mencakup

kebenaran varietas, viabilitas, vigor, kerusakan mekanis, infeksi penyakit,

cakupan perawatan, ukuran, dan keragaman. Jika dipandang dari populasi

benih yang membentuk kelompok (lot), sifat-sifat mutu mencakup kadar air,

daya simpan, besaran kontaminan, keseragaman lot,potensi keragaan. Benih

bermutu tinggi dalah benih yang murni genetis, dapat berkecambah, vigor,

tidak rusak, bebas dari kontaminan, Lahan yang digunakan untuk produksi

benih harus subur, berdrainase baik, cukup bebas dari gulma.lahan harus tidak

ditanami sebelumnya dengan varietas yang berbeda atau lahan harus beda

(Qomara, 1995).

Hibridisasi disini dimaksudkan untuk dapat menyatukan sel kelamin dari

tanaman tetua yang dikehendaki. Untuk itu perlu dilakukan cara tertentu yang

berkaitan dengan sifat bungaan masaknya sel kelamin tersebut. Sifat bunga

dapat dipelajari melalui biologi bunga. Agar supaya hibridisasi berhasil maka

perlu diperhatikan beberapa hal, Diantaranya adalah emaskulasi. Persilangan

dimulai dari pengambilan tepung sari dari bunga dan pekerjaan ini disebut

dengan emaskulasi. Tepungsari diambil untuk untuk mencegah tidak

terjadinya penyerbukan sendiri. Oleh karena itu pengambilan dilakukan

sebelum kepalaputik masak, agar tidak memberi esempatan masuknyatepung

sari yag tidak diinginkan ( soemarjono, 1986).

Varietas unggul dihasilkan melalui suatu program pemuliaan tanaman.

Perakitan varietas hibrida merupakan alternatif yang menjanjikan dalam upaya


commit to user

11

menghasilkan benih melon yang unggul. Melon hibrida memiliki keunggulan

dalam hal keseragaman buah yang tinggi baik dalam bentuk maupun mutunya,

2 daya tumbuh yang cepat serta memungkinkan diperoleh kombinasi karakter

yang diinginkan pada satu tanaman.

Hibrida adalah generasi pertama (F1) dari persilangan sepasang atau lebih

tetua galur silang dalam yang memiliki sifat unggul. Keunggulan hibrida

dikaitkan dengan peristiwa heterosis. Pemulia berusaha memperolehnya untuk

berbagai macam tanaman, baik menyerbuk silang maupun menyerbuk sendiri .

sebagai peningkatan ketegaran (vigor) dan besar turunan (F1) melebihi kedua

tetuanya, bila dua inbreed line disilangkan. Heterosis dikelompokkan

berdasarkan ekspresi, reproduktivitas dan adaptibilitas menjadi Pseudoheterosis

dan Euheterosis (Suhendi , 1995).

Persilangan merupakan salah satu teknik untuk memperbanyak

variasi/keragaman genetik dari suatu populasi tanaman.keragaman genetic

tentu sangat penting sebagai salah satu upaya untuk mempermudah seleksi

yang akan dilakukan oleh para pemulia tanaman. ketika persilangan dilakukan

maka terjadi segregasi pada gamet tetua jantan dan betina. tanaman menyerbuk

sendiri (autogami) yang memiliki bunga sempurna (hermaprhodit/banci) karena

putik dan benangsari terletak dalam satu bunga.

Dalam dunia pertanian dan dalam sub ilmu pemuliaan tanaman khususnya

ada yang di namakan dengan kastrasi dan hibridisasi tanaman, Kastrasi dan

hibridisasi adalah teknik yang digunakan oleh para pemulia ( orang yang

berusaha untuk memperbanyak tanaman dalam lingkup pemuliaan tanaman )

untuk meningkatkan produktifitas dari tanaman yang dimuliakan, kastrasi ini

adalah proses untuk menghilangkan kelamin jantan dari suatu bunga, untung

saja hanya bunga, tidak terbayangkan kalau hal ini terjadi pada manusia.Yang

mempunyai tujuan untuk memperoleh organisme dengan sifat-sifat yang

diinginkan dan dapat berfariasi jenisnya. Pada peristiwa hibridisasi akan

memperoleh kombinasi genetik yang diperoleh melalui persilangan dua atau

lebih tetua yang berbeda genotipnya. Emaskulasi atau sering disebut kastrasi


commit to user

12

merupakan pengambilan tepung sari pada kelamin jantan agar tidak terjadi

penyerbukan sendiri.

Dalam proses pengambilan tepung sari tersebut dilakukan pada saat

sebelum kepala putik masak agar lebih menjaga dan memperkecil

kemungkinan terjadinya penyerbukan. Banyak kita jumpai percobaan

persilangan dalam kajian ilmu genétika menghasilkan keturunan yang tidak

sesuai dengan Hukum Mendel. Pemuliaan tanaman yang dikembangbiakan

secara vegetatif dapat ditempuh melalui hibridisasi. Oleh karena kita perlu

membuat variasi, maka dilakukan . Dengan jalan ini akan diperoleh sumber

variabilitas atau klon-klon baru yang sangat luas variabilitasnya dan menjadi

sumber penyeleksian klon baru. Berbeda dengan tanaman yang menyerbuk

sendiri, dalam tanaman yang diperbanyak dengan jalan aseksual karena

sifatnya heterozigot maka segregasi terjadi pada F1 (Purwadi, 2011).

Menurut Alvarez (1998), melon memiliki nilai heterosis yang kecil. Oleh

karena nilai heterosis yang kecil maka keunggulan utama yang diperoleh dalam

perakitan varietas hibrida lebih diarahkan pada keseragaman tanaman,

keseragaman buah yang tinggi serta adanya kombinasi karakter yang

diinginkan pada satu tanaman . Melalui varietas hibrida dapat dilakukan juga

proteksi benih secara biologis. Selain itu menurut Robinson (2000) karakter

ketahanan terhadap penyakit dikendalikan oleh gen dominan sehingga varietas

melon hibrida yang tahan hama dan penyakit dapat dibentuk secara cepat

dibandingkan varietas bersari bebas (open pollinated cultivar) (Anonim,2012).

Kastarasi adalah mengebiri bunga atas emaskulasi yaitu membuang

benangsari yang masih muda atau belum masak dari sebuah bunga atau kuncup

bunga dari induk betina. Pada umumnya kastrasi dilakukan satu atau dua hari

sesaat bunga itu mekar. Sehubungan dengan itu maka pertumbuhan kuncup

bunga perlu dipelajari atau diamati secara sesksama.

Kastrasi adalah pengambilan kotak sari (bunga jantan) dengan sebgaja agar

tidak terjadi persilangan sendiri. Katrasi dilakukan pada saat bunga jantan

mulai muncul tetapi belum pecah. Kotak sari yang belum pecah biasanya telah

menyembul di dua sisi bunga betina dan berwarna putih, sedangkan kotak sari


commit to user

13

yang sudah pecah berwarna krem coklat kehitaman. Saat yang paling baik

melakukan persilangan buatan dalah pada saat bunga betina mekar ½ sampai ¾

bagian dan kepala putik berwarna putih. Pada saat itu , bunga jantan (benang

sari) pada tandan tersebut belum masak atau pecah (wawan, 2002).

Beberapa cara persilangan buatan yang bisa dilakukan adalah:

1. Tanadan bunga yang telah dikastrasi diserbuki tepung sari dengan dengan

menggunaka , kuas. Tepung sari bisa dalam keadaan kering atau basah,

kemudian dioleskan pada epala putik.

2. Tandan bunga yang telah reseptif ditempelkan pada tandan bunga yang

telah mekar dan tepungsarinya telah pecah.

3. Tandan bunga yang masih reseptif tetapi belum pecah kotak sarinya

diolesi bnga jantan yang kotak sarinya telah pecah (Wawan,2002).

Penyerbukan sendiri dan penyerbukan bersilang yang berlanjut dengan

pembuahan akan menghasilkan komposisi genetik keturunan yang berbeda.

Pada tanaman penyerbuk sendiri yang berlanjut dengan pembuahan secara

terus-menerus, populasi generasi-generasi berikutnya cenderung mempunyai

tingkat homozigot yang semakin besar, jadi populasi tanaman cenderung

merupakan kumpulan suatu lini murni. Sedangkan pada tanaman penyerbuk

silang dikenal adanya perkawinan acak. Perkawinan acak merupakan suatu

perkawinan dimana setiap individu dalam populasi mempunyai kesempatan

yang sama untuk kawin dengan individu lain dalam populasi tersebut..

Pada umumnya maksud dari penyerbukan silang adalah untuk memperoleh

jenis-jenis tanaman batu yang memiliki sifat-sifat :

1. Tumbuhnya tanaman lebih cepat, dapat lekas menjadi besar dan lebih kuat.

5. Hasilnya dapat dipungut dalam waktu yang lebih pendek.

3. Produksinya setiap tahun tetap baik atau lebih tinggi. .

4. Kualitas hasil yang diperoleh lebih baik. .

5. Tanaman lebih tahan terhadap serangan hama dan penyakit .

6. Tanaman dapat tumbuh baik di berbagai daerah. .

7. Bentuk dan warna bunga lebih menarik (Anonim, 2011)


commit to user

14

BAB III. METODOLOGI

A. TEMPAT DAN WAKTU PELAKSANAAN

1. Tempat Pelaksanaan

Pelaksanaan magang dilaksanakan di Di CV. Multi Global Agrindo

(MGA), Karangpandan, Karangayar.

2. Waktu Pelaksanaan

Adapun pelaksanaan magang ini dilaksanakan selama 1 bulan yaitu

dari tanggal 16 januari- 18 februari 2012.

B. METODE PELAKSANAAN

1. Pengumpulan Data

Penentuan lokasi praktikum ini dilakukan dengan cara sengaja

(purposive). Metode ini biasa digunakan untuk penentuan lokasi yang akan

dikunjungi, dengan mempertimbangkan topik bahasan yang bersangkutan

dengan laporan yang akan dikerjakan. Multi Global Agrindo (MGA),

Karangpandan, Karanganyar sengaja dipilih sebagai lokasi praktikum

untuk mengetahui proses pembenihan benih melon hibrida F-1.

Dalam pengumpulan data dalam penulisan ini ada dua jenis data

yang di pakai. Jenis data yang di pakai yaitu jenis data primer dan jenis

data sekunder. Data primer adalah adat yang dikumpulkan peneliti secara

langsung dengan observasi dan wawancara ke obyek penelitian.

Wawancara adalah metode pengumpulan data dengan cara

memberikan pertanyaan kepada narasumber mengenai permasalahan yang

sedang dibahas. Kemudian praktikan melakukan diskusi dengan

narasumber dari lembaga atau perusahaan yang dikunjungi dengan

melakukan tanya jawab dan membahas topik bahasan. Pada praktikum kali

ini praktikan membuat pertanyaan mengenai teknik budidaya dan

perkawinan silang pada tanaman melon yang ada di Multi Global Agrindo

(MGA), Karangpandan, Karanganyar yang akan di ajukan dan dijawab ke

salah satu karyawan perusahaan.

14


commit to user

15

Adapun daftar pertanyaan yang telah diajukan:

1. Jenis varietas dan keunggulan tanaman yang dibudidayakan?

2. Tujuan dan kegunaan dari persilangan tanaman melon?

3. Hasil dan perbedaan benih hibrida F-1 dengan benih yang lain?

4. Bagaimana teknis melakukan hibridisasi F-1 yang baik?

Observasi adalah metode pengumpulan data dengan cara mengamati

secara langsung mengenai bagaimana proses produksi dan aktivitas

karyawan yang bekerja pada perusahaan yang dikunjungi segala aktivitas

atau obyek yang berhubungan dengan materi magang. Penulis melakukan

metode observasi untuk mengetahui bagaimana teknik budidaya dan

perkawinan silang pada tanaman melon Multi Global Agrindo (MGA).

Adapun hal yang di amati oleh peserta magang:

1. Jenis melon yang akan dilakukan persilangan.

2. Umur saat tanaman melon dilakukan persilangan.

3. Indukan jantan dan betina yang baik.

4. Teknik saat persilangan tanaman melon.

5. Hasil dari persilangan tanaman melon.

Data sekunder adalah data yang dikumpulkan dari pihak lain.

metode pengumpulan data dengan cara mencari data – data yang

berhubungan dengan topik dan bahasan melalui buku – buku referensi atau

browsing internet. Penulis mendapatkan data dengan cara mengutip data

laporan maupun dokumen dari lembaga atau instansi yang ada

hubungannya dengan penelitian. Penulis menggunakan metode ini untuk

mempermudah dalam menyusun laporan dan dapat digunakan sebagai

pembanding antara teori dengan keadaan sebenarnya di tempat praktikum.

Adapun data sekunder sebagai pendukung yang diperlukan adalah:

1. Letak lokasi lahan produksi di CV. Multi Global Agrindo ( MGA)

2. Keadaan geografis lokasi lahan di CV. Multi Global Agrindo ( MGA)

3. Data statistik perolehan hasil produksi pembenihan melon

4. Daerah pemasaran benih CV. Multi Global Agrindo (MGA).


commit to user

16

2.Metode Analisis Data

Metode dasar yang digunakan dalam pelaksanaan magang ini

adalah diskriptif analisis. Diskriptif analisis digunakan untuk menjelaskan

hasil yang diperoleh, cara pemecahan masalah yang diselidiki dengan

menggambarkan keadaan objek atau subjek pada saat sekarang

berdasarkan fakta – fakta yang tampak sebagaimana adanya kemudian

dianalisis. Dalam banyak kasus hasilnya hanya digunakan untuk

menyediakan ringkasan dari apa yang telah dikumpulkan (misalnya,

berapa banyak suka atau tidak suka produk) tanpa membuat pernyataan

apakah hasil yang tahan terhadap evaluasi statistik. Untuk pengumpulan

data kualitatif, di mana analisis dapat terdiri dari interpretasi peneliti

sendiri tentang apa yang telah dipelajari, informasi dapat dikodekan atau

diringkas ke dalam kelompok kategori (Anonim, 2010).

Analisis kualitatif yaitu menggali informasi dari brosur

perusahaan, artikel,dan internet. Selain itu juga dilakukan observasi

langsung di perusahaan terkait serta menggabungkan dengan rata-rata hasil

wawancara peserta. Tujuannya adalah untuk mendapat banyak perspektif

tentang suatu organisasi perusahaan (Wahjono, 2006).

Setelah data terkumpul lengkap , langkah berikut yang di lakukan

adalah menganalisis data. Data yang di peroleh disempurnakan melalui

seleksi data yang berguna, data yang relevan dan mereview informasi data

yang terkumpul Metode analisis data yang di gunakan adalah analisis

kualitatif yang bersifat deskriptif. Metode kualitatif adalah salah satu cara

kegiatan evaluasi yang menghasilkan data deskriptif analitif yaitu apa yang

dinyatakan responden secara tertulis dan juga perilaku yang nyata , yang di

amati dan di pelajari secara utuh. Data yang diperoleh dianalisis secara

deskripsi dengan tabulasi dan dijelaskan .


commit to user

18

IV. HASIL DAN PEMBAHASAN

A. Kondisi Umum Perusahaan

1. Profil Perusahaan

CV. Multi Global Agrindo (MGA) adalah perusahaan yang bergerak di

bidang produksi benih atau disebut juga sebagai breeding. CV. MGA

sendiri berdiri secara resmi pada tahun 1998. Bapak Mulyono Herlambang

adalah pemilik sekaligus direktur dari perusahaan ini. Untuk mendirikan

suatu perusahaan pembenihan ini bukanlah suatu hal yang mudah dan instan

namun melalui proses yang lama dan sulit yang dilakukan oleh bapak

mulyono herlambang.

Adapun dengan tahapan yang dilakukan oleh bapak Mulyono yaitu

pada tahun 1980-1981 melakukan proses pembelajaran plant breeding di

Yae Nogei dan Oiska Internasional di Jepang. Kemudian pada tahun 1986

melakukan lanjutan proses pembelajaran research and development di

Taiwan Agriculture Research Institute (TARI) diTaiwan. Setelah itu p ada

tahun 1993-2003 melakukan kegiatan Star Plant Breeding Seed Production

dan pemasaran (dalam dan luar negeri). Kemudian pada tahun 1998 barulah

Bediri CV. Multi Global Agrindo (MGA). Pada tahun 2004 CV. MGA

sudah malakukan kegiatan Seed Production dan pada tahun 2005-sekarang

terus melakukan Pengembangan pasar.

CV. MGA berlokasi di daerah Karangpandan, Karanganyar. Saat ini

CV. MGA menguasai luas lahan ±10 Ha yang terdiri dari lahan sewa ±7 Ha

dan lahan milik sendiri ±3 Ha. Lahan yang di miliki oleh CV. MGA tersebar

di daerah Karanganyar yaitu berada di daerah Jetis, Salam, Puntuk, Bangsri,

Karangpandan, Singit, Bulan dan Bolong. Lahan yang ada tersebut ditanami

jenis tanaman seperti bligo, cabai, melon, terung, semangka dan lain-lain.

Saat ini produksi benih yang dilakukan oleh CV. MGA sudah

merambah pasar dalam negeri dan pasar luar negeri khususnya Negara

Jepang. Maka tidak heran jika CV. MGA banyak mendapatkan banyak

penghargaan salah satunya adalah adanya Penghargaan Pada Acara

Apresiasi Penerapan Teknologi Budidaya Maju Melon pada tahun 2001,

18


commit to user

19

Penghargaan Kalpataru Oleh Presiden Abdulrahman Wahid di Istana

Negara pada tahun 2001, Piagam Penghargaan Atas Prestasi dan Prakarsa

Dalam Upaya Pengembangan Ketahanan Pangan Melalui Pengambangan

Agribisnis Pangan pada tahun 2003, Penghargaan Pada Acara Apresiasi

Penerapan Budidaya Maju Melon pada tahun 2003 dan Penghargaan

Pemenang 3 UKM / Masyarakat Yang Telah Menemukan /

MengembangkanTeknologi yaitu pada tahun 2004.

2. Lokasi Perusahaan

CV. Multi Global Agrindo (MGA) beralamatkan di Jl. Solo-

Tawangmangu KM 30 Karangpandan, Karanganyar yang memiliki udara

yang sejuk. Tempat ini memiliki kemiringan tanah ±150 dengan suhu udara

yang berubah – ubah yaitu sekitar ± 240-310 C.

3. Visi dan Misi

a. Visi

MGA pelopor Breeding di Indonesia untuk meghasilkan benih

unggul hybrid F1 bermutu tinggi untuk memenuhi pasar dalam dan luar

negeri. Diharapkan dengan benih MGA yang baik maka

produksi/pendapatan petani akan meningkat.

b. Misi

- Pengumpulan plasma nutfah dari seluruh dunia.

- Pembentuk seed bank.

- Melaksanakan Research and Develudment (R&D).

- Uji multi lokasi di dalam dan di luar negeri.

- Produksi benih hybrid unggul bermutu tinggi.

- Pemasaran benih dalam dan luar negeri

- Kemitraan dengan pelaku agribisnis dan pemerintah.

- Peningkatan SDM dan kesejahteraan karyawan.


commit to user

20

4. Struktur Organisasi

Gambar 1. Struktur Organisasi CV. MGA

5. Prinsip CV. Multi Global Agrindo

a. Mengambil keputusan manajerial.

b. Proses pekerjaan yang benar dan menghasilkan yang benar.

c. Mengatur beban kerja.

d. Memecahkan masalah yang ada dengan segera.

e. Standar kerja adalah ukuran kemapuan staf/karyawan.

f. Operasional pengendalian.

g. Menggunakan teknologi yang handal.

h.Mengembangkan pemimpin yang benar–benar memahami pekerjaannya,

menjiwai filosofi perusahaan

i. Membentuk tim khusus untuk mencegah persoalan.

j. Menghormati jaringan mitra kerja, menghormati teman kerja.

k. Efisiensi–efektifitas.

Bag.

RND

Bag.

Pemasaran

Bag.

Bangwas

Bag.

Adminitras

i

Direktur

Bag.

Produksi

kasi

kasi

kasi

kasi

kasi

kasi

kasi

kasi

kasi

kasi

kasi

kasi

TK

TK

TK

TK

TK

TK

TK

TK

TK

TK

TK

TK


commit to user

21

B. Budidaya Melon ( Cucumis melo L) untuk menghasilkan benih F-1

Dari kegiatan magang yang dilakukan di CV. Multi Global Agrindo

(MGA) oleh penulis, maka dapat dijelaskan tentang cara budidaya melon

(Cucumis melo L) untuk mendapatkan benih melon unggul. Cara budidaya

melon tersebut diawali dari proses pembibitan sampai dengan penyeleksian

benih melon untuk kemudian dijadikan sebagai komoditas melon unggul.

Budidaya tanaman melon ini melalui beberapa proses yaitu :

1. Persiapan Lahan

Pengelolaan Lahan sangat diperlukan dalam usaha dudidaya tanaman

atau pertanian karena pengelolaan lahan yang kurang baik dapat membuat

produksi atau produktivitas tanaman kurang baik dan semakin lama dapat

semakin berkurang bahkan lahan bisa tidak produktif lagi. Faktor tanah

memegang peranan penting berfungsi sebagai penyengga akar, reservoir

air, zat-zat hara, dan udara.tanah dikatakan subur apabila dapat membrikan

pertumbuhan dan perkembangan secara optimal pada tanaman

( Tjahjadi, 2000).

Lahan yang diguanakan produksi benih harus subur, berdrainase baik,

dan cukup bebas dari gulma yang sulit dipisahkan dari benih yang akan

diproduksi ( Qomara,1995). Tanaman yang tumbuh kurang baik karena

kekurangan air atau unsur hara bahkan serangan hama sekalipun seragam

tidak diharapkan karena tidak menggambarkan pertumbuhan kurang normal.

prinsip yang kedua adalah jumlah faktor-faktor yang dibutuhkan tanaman

harus tersedia dalam jumlah optimum dan keadaan persaingan antara

tanaman tetap di jaga atau dihindarkan, bakal tanaman harus cukup normal

dan tanaman selama pertumbuhan harus cukup bebas dari gangguan hama

dan penyakit tanaman

Disamping itu pengelolaan lahan yang kurang baik juga dapat

mengurangi tingkat kesuburan tanah. Hal ini juga berakibat pada produksi

tanaman yang dihasilkan akan berkurang. Tanah yang kurang subur akan

menjadi subur dan produktif apabila tanah tersebut telah dikelola dengan


commit to user

22

baik dan benar menurut kaidah, cara tanam dan pola tanam yang diterapkan

oleh para petani didaerah tersebut.

Kegiatan pengolahan lahan merupakan kegiatan untuk

memperbaiki struktur tanah sehingga tanah menjadi gembur, aerasi dan

drainase menjadi lebih baik serta membentuk bedengan–bedengan sebagai

tempat tumbuh tanaman melon. Penggemburan tanah memberi peluang bagi

benih untuk mengadakan kontak secara langsung dengan tanah agar benih

dapat menyerap air, unsur hara, udara dan panas, sehingga kebutuhanya

terpnuhi. Sifat fisis, kimia, biologis tanah berubah dengan adanya

pengolahan tanah yang tepat ( Hasan, 2008). Pengolahan tanah ini

dilakukan dengan tujuan agar pertumbuhan dan produksi tanaman menjadi

optimal. Pengolahan lahan diawali dengan pembersihan sisa tanaman yang

berada pada lahan tersebut untuk kemudian dilakukan pembajakan

tanahnya supaya tanah tersebut menjadi gembur. Pada saat pembajakan

menggunakan mesin pembajak agar lebih efektif dan efisien. Untuk

mempermudah dalam pembajakan maka lahan dialiri air. Setelah tanah

dibajak maka tanah dibiarkan beberapa hari agar mikrobia atau gas yang

dapat merugikan tanaman dapat hilang.

Pengolahan tanah pada dataran sedang yang ditanami melon.

Tanah yang akan ditanami perlu dicangkul, dibajak atau ditraktor. Maksud

pembajakan tanah adalah untuk membalik tanah dan menggemburkan

tanah. Dengan pembajakan tanah diperoleh beberapa manfaat antara lain:

a. Pertukaran udara dalam tanah menjadi lebih baik, gas-gas racun hilang.

Sering disebut erasi menjadi baik.

b. Penyakit berkurang karena terkena sinar matahari.

c. Hama mati, terkena cangkul dan terkena sinar matahari

d. Gulma akan mati karena tertimbun tanah .

e. Dikemudian hari akar tanaman mudah menembus tanah yang gembur.

f. Air mudah meresap kebawah sehingga tidak mudah tergenag air,

g. Memudahkan penanaman dan pemupukan.


commit to user

23

h. Jasad renik (mikroorganisme) yang aerob tumbuh dengan baik,

sehingga bisa menyuburkan tanah. Misalnya bakteri Azotobacter.

Pengolahan tanah bertujuan untuk memperbaiki struktur dan

porositas tanah sehingga peredaran air dan udara menjadi optimal.

Pengolahan tanah dilakukan secara sempurna yaitu pembajakan 2 kali dan

penyisiran satu kali. Setelah pengolahan tanah (7-14) hari, dibuat bedengan

dengan tujuan memudahkan pembuangan air hujan yang berlebihan,

mempermudah pemeliharaan, mempermudah meresapnya air hujan atau air

pengairan, serta menghindari tanah terinjak-injak sehingga menjadi padat.

Ukuran bedengan yang baik yaitu lebar 110 - 120 cm, dengan tinggi 20 - 30

cm, panjang disesuaikan dengan keadaan lahan, serta jarak antara bedengan

40 - 50 cm. Tinggi dan lebar parit ini disesuaikan dengan keadaan musim

pada saat penanaman. Pada musim penghujan tinggi bedengan ±50 cm hal

ini ditujukan agar perakaran tanaman tidak terendam air sewaktu hujan

turun. Hal yang dilakukan setelah bedengan tersebut jadi adalah

pemasangan mulsa plastik hitam perak dan pembuatan lubang tanam

Untuk mempermudah dalam membuat bedengan yang rapi maka

digunakan alat bantu berupa tali raffia yang dipasang sesuai dengan ukuran.

Kemudian cara membuat bedengan yaitu dengan menggali jarak antar

bedeng dan menimbunkan tanah galianya ke bedengan yang akan dibuat.

Setelah bedengan siap maka untuk selanjutnya dilakukan penambahan

pupuk kandang, dolomit (untuk menurunkan keasaman tanah) dan pupuk

kimia dengan dosis pupuk kandang yaitu 1 ton/500m2, dolomit 1 kw/500m2

dan pupuk kimia Za 24 kg/500m2, SP36 21 kg/500m2, KCl 10 kg/500m2.

Pemberian dolomit, Za, SP36, KCl ini dilakukan dengan cara menaburkan

bahan campuran ini diatas tanah kemudian menutup dan mencampur

kembali dengan tanah.

Setelah pemberian pupuk selesai maka dilakukan penimbunan tanah

agar bedengan yang dibuat menjadi sempurna. Pemasangan mulsa dilakukan

pada saat panas terik matahari, hal ini bertujuan agar mulsa memuai

sehingga rapat menutup bedengan dan tanah dalam keadaan basah. Setelah


commit to user

24

itu untuk mengancing mulsa tersebut digunakan pasak penjepit dari bambu

(sindik) dan dikaitkan di sisi – sisi bedengan agar mulsa tidak terlepas.

Setelah mulsa terpasang maka dilanjutkan dengan pembuatan lubang tanam

pada mulsa dengan menggunakan alat pelubang yang berisi arang dengan

memanfaatkan energi panas yang dihasilkan untuk membakar mulsa sesuai

dengan lingkaran yang berdiameter 10 cm dengan jarak tanam 70x60 cm.

Kegiatan pembuatan lubang tanam ini dilakukan satu minggu sebelum

dilakukan penanaman. Produksi benih akan maksimum pada kerapatan

tanaman yang optimum. Kerapatan yang terlalu tinggi atau terlalu rendah

akan mengurangi hasil produksi.

Kegiatan selanjutnya setelah pembuatan lubang tanam adalah

pemasangan lanjaran setinggi 2,1 m pada setiap lubang tanam. Bagian

lanjaran yang masuk kedalam tanah ± 20 cm. Cara pemasangan lanjaran

dengan menggunakan system “H” atau lanjaran utama dipasang secata tegak

lurus vertikal, tidak secara silang. Hal ini dikarenakan agar mudah dalam

perawatan tanaman. Kemudian pada ketinggian 60 cm ajir dipasang ajir

secara horizontal sebagai penguat dan sekaligus untuk menggantung buah

melon yang sudah besar. Metode ini mempunyai kekurangan yaitu boros

dalam penggunaan ajir disbanding dengan system silang. Pemasangan ajir

ini lebih baik dipasang sebelum tanaman ditransplanting atau setelah

transplanting segera dipasang. Karena jika pemasangan ajir terlambat maka

akar tanaman akan cepat tumbuh sehingga kemungkinan terputusnya akar

oleh ajir cukup besar yang mana akan dapat menjadikan tanaman stress.

2. Pesemaian

Perhatian perlu diberikan pada penyiapan bedengan semai, prosedur

semai, dan mutu benih yang disemai (Qomara 1995). Penyemaian adalah

cara untuk pembibitan suatu tanaman di tempat khusus atau dapat juga

disebut dengan cara menanam tidak langsung. Dengan sistem penyemaian

maka akan memudahkan menyeleksi bibit tanaman yang seragam,

mempermudah pemeliharan karena dilakukan pada lahan yang sempit dan


commit to user

25

memperpendek waktu tumbuh di lahan sehingga mempercepat pemeliharaan

di lahan yang akan mengurangi biaya pemeliharaan.

Pelaksanaan persemaian khususnya untuk tanaman memiliki

beberapa keuntungan, dengan penyemaian dimaksudkan untuk mengurangi

tingkat stress tanaman yang masih baru, biji tanaman yang baru

berkecambah masih sangat rawan terjadi kerusakan akibat faktor eksternal,

semisal hujan, cahaya matahari berlebihan, suhu tinggi dan lainya. Selain itu

biji-biji yang halus dapat dipelihara atau ditanam pada areal yang lebih

sempit sehingga pengawasan maupun pemeliharaanya dapat lebih cermat

dan terjamin. Dengan demikian memungkinkan bibit dapat tumbuh dengan

baik sehingga didapatkan benih yang bermutu.

Dengan adanya persemaian ini, dapat dilakukan pemilihan bibit yang

baik dan seragam dengan panen yang dapat dilakukan secara serempak

dengan mutu yang baik. Keuntungan yang lain yang dapat diperoleh dengan

persemaian adalah masa tumbuh tanaman di lapang dapat diperpendek

sehingga masa tumbuh tanaman dalam satu siklus tertentu dapat diusahakan

dengan jenis tanaman yang berbeda. Disamping itu jika benih langsung

ditanam pada lahan jika terjadi kematian pada benih atau tidak tumbuh

maka akan mudah untuk di tanam sulam, karena jika kembali menanam lagi

dengan biji maka nanti akan terjadi kompetisi baik hara , air, cahaya yang

mana nanti akan menurunkan produktifitas tanaman dan pasca panen pun

tidak serentak.

Proses perkecambahan tanaman melon dipengaruhi oleh faktor-

faktor lingkungan, diantaranya adalah air, suhu , oksigen, atau sedikit

cahaya. Air merupakan syarat esensial untuk perkecambahan. Jumlah air

yang dibutuhkan bervariasi sedikit banyaknya pada setiap species yang

berbeda. Untuk benih melon kebutuhan air tidak terlalu basah. kondisi

kelewat basah sangat merugikan karena dapat mengganggu aerasi dan

menyebabkan kebusukan. Pengaruh suhu pada perkecambahan juga

bervariasi tergantung spesiesnya. Pada umunya laju perkecambahan naik

dengan naiknya suhu, meskipun persentase perkecambahan tertinggi dapat


commit to user

26

diperoleh pada suhu rendah secara relatif. Demikian halnya dengan

pengaruh oksigen dan cahaya, keduanya mempunyai peran yang penting

dalam respirasi. Viabilitas benih atau kemampuan benih berkecambah pada

keadaan optimum dan vigor benih atau kemampuan benih berkecambah

pada kondisi minimum juga sangat mempengaruhi perkecambahan benih.

Bahan tanam yang digunakan dalam budidaya tanaman melon

(Cucumis melo L) berasal dari benih. Benih tersebut kemudian digunakan

sebagai bahan tanam yang didahului dengan proses pembibitan. Pembibitan

melon, diawali dengan pemeraman benih. Benih melon direndam dengan air

hangat selama dua jam. Setelah itu benih dikecambahkan dengan diletakan

diatas kertas yang basah kurang lebih selama 2 hari. Pada saat

pengecambahan kondisi kertas harus tetap dalam kondisi lembab.

Setelah benih tersebut tumbuh akar saat berumur 2 hari maka bibit siap

dipindahkan ke polybag kecil. Akar kecambah dimasukan kedalam media

persemaian dalam pososisi tegak. Hal ini bertujuan agar perakaran pada bibit

tanaman melon dapat berkembang. lembaga jangan sampai tertanam dalam

meia karena hal ini dapat mengakibatkan kebusukan ( Thajhadi, 2000).

Media tanam yang digunakan untuk transplanting tanaman melon ini adalah

tanah : pupuk kandang : arang sekam dengan perbandingan 2:1:1. Setelah

tanaman berusia 10 hari di tempat transplanting maka bibit melon kemudian

dapat dipindahkan ke lahan. Pemindahan bibit melon ini sebelumnya diberi

perlakuan yaitu 4 hari sebelum pemindahan ke lahan tanaman diberi furadan

dan 2 hari sebelum dipindah ke lahan maka bibit melon tersebut disemprot

dengan fungisida dan insektisida. Setelah semua perlakuan tersebut

dilakukan maka bibit tanaman melon dapat dipindahkan ke lahan.

3. Penanaman/ Transplanting

Penanaman merupakan kegiatan memindahkan bibit dari persemaian

atau memindahkan benih dari gudang tempat penyimpanan langsung ke

kebun. Pekerjaan ini perlu dilakukan dengan hati-hati agar tanaman muda

tidak rusak terutama pada akarnya. Sebelum bibit dipindahkan, tanah yang


commit to user

27

akan ditanami harus diperiksa apakah telah cukup basah atau belum

( Hendro, 2009).

Pemindahan tanaman ini sangat penting dalam teknik budidaya

jenis-jenis tanaman sayur dan buah . Hal ini karena sebagian besar tanaman

hortikultura baik itu sayuran, buah-buahan maupun tanaman hias

menghendaki adanya perlakuan (treatment) berupa persemaian sebelum

tanaman tersebut di tanam pada media tanam yang disediakan. Lamanya

bibit tanaman dalam persemaian sangat tergantung dari jenis tanaman yang

dibudidayakan. Dalam perlakuan transplanting waktu yang tepat merupakan

salah satu hal yang penting saat melakukan pemindahan bibit. Dan waktu

yang baik untuk pemindahan adalah pada pagi dan sore hari dimana

intensitas matahari tidak tinggi. Hal ini untuk mejaga agar bibit tidak cepat

layu atau kering ( Anonim, 2011).

Dalam pelaksanaan transplanting, bibit yang disemai akan

mengalami proses kerusakan terutama pada sistem perakarannya. Hal ini

erat kaitannya dengan proses absorbsi dengan transpirasi yang berlangsung

secara bersamaan dimana saat pemindahan, tanaman akan berhenti

mengabsorbsi air sementara di lain pihak proses transpirasi tetap

berlangsung. Dengan demikian akan terjadi reduksi air di dalam bibit

tanaman oleh sebab itu sebelum melakukan transplanting harus

memperhatikan kondisi lahan dan bibit tanaman. Sebaiknya tanah yang akan

ditananami harus cukup air atau cukup basah / belum dan bibit yang akan

ditanam harus cukup umur atau sehat. Selain itu setelah dilakukan

transplating tanaman muda dari persemaian perlu diberi perlindungan

sementara dari sinar matahari yang terik sehingga mencegah terjadinya

banyak penguapan pada tanaman muda.

Penanaman bibit tanaman ini dilahan dilakukan pada pagi hari dan

sore hari untuk menghindari stres akibat terkena sinar matahari. Sebelum

penanaman tanaman melon dilakukan maka dilakukan perendaman tanah

disekitar bedengan “dileb” agar bedengan basah. Setelah itu sebelum tanam,

media pada bibit disiram sampai basah dan diberi tekanan dengan


commit to user

28

menggenggam media polibag semainya agar media tidak pecah saat polibag

dibuka dan setelah itu bibit ditanam pada lubang tanaman pada bedengan

sedalam 3-5 cm dengan posisi bibit dalam keadaan tegak dan bagian bibit

tidak menyentuh mulsa plastik yang digunakan. Setelah selesai penanaman

maka bibit yang sudah ditanam disiram untuk mengurangi tingkat kelayuan.

4. Pemeliharaan

a. Pengairan

Air merupakan unsur yang sangat penting bagi makluk hidup

termasuk juga tanaman melon. Pengairan atau irigasi yang teratur

memungkinkan produksi benih di lingkungan yang paling sesuai untuk

menghasilkan benih yang tinggi dan hal ini merupakan keuntungan utama

bagi perusahaan benih ( Qomara, 1995). Air berfungsi sebagai sarana

transportasi unsur hara yang digunakan untuk proses fotosintesis. Air

berperan melarutkan unsur hara dalam tanah. Selain itu air juga berperan

untuk mengatur suhu tubuh tanaman yaitu dalam proses transpirasi.

Pengairan pada pemeliharaan tanaman melon dilakukan pada saat mulai

tanam, pembungaan sampai panen dilakukan dengan jumlah, cara dan

waktu yang tepat. Tujuan dari pengairan ini sendiri adalah agar tanaman

tercukupi kebutuhan airnya sehingga pertumbuhan dan produksinya

berjalan secara optimal ( Hasan, 2008). Pengairan pada tanaman melon ini

dilakukan secara rutin. Pengairan dilakukan dengan penggenangan parit

pada bedengan ataupun menyiram langsung pada setiap lubang tanam

dengan menggunakan gayung.

Irigasi normal harus dilakukan selama fase pembibitan dan periode

pertumbuhan vegetaif yang berakhir dengan inisiasi bunga. Periode ini

menentukan potensi hasil benih. Pada awal tanam sampai berumur 2

minggu penyiraman dilakukan setiap hari atau 2 hari sekali pada waktu

pagi dan sore hari kecuali pada musim hujan penyiraman dilakukan jarang.

Tetapi penyiraman ini tidak boleh dilakukan terlalu basah karena dapat

menyebabkan kebusukan pada akar tanaman. Pengairan dikurangi saat

terjadi pembentukan bunga yaitu sekitar berumur 25 HST. Pada fase ini


commit to user

29

penyiraman cukup dilakukan 2 kali seminggu, tergantung dari kebasahan

tanah tempat menanam melon tersebut karena jika tanah terlalu basah

akibat disiram terlalu banyak maka dapat menyebabkan tepungsari terlalu

basah, sehingga penyerbukan tidak sempurna dan mengakibatkan bunga

rontok serta mengalami kebusukan akar. Pada saat pembentukan dan mulai

terjadi pembesaran buah pengairan dilakukan 5 hari sekali sampai dengan

terjadinya tahap pembentukan jala (net), penyiraman dilakukan dengan

cara menggenangi parit antar bedengan hingga mencapai 2/3 tinggi

bedengan lubang tanam. Selanjutnya untuk penyiraman saat pematangan

buah yaitu setelah tanaman berumur 55 hari, maka penyiraman dikurangi

atau dapat pula dihentikan sampai pada saat panen, tergantung dengan

tingkat kebasahan tanah agar produksi benih menjadi optimal.

b. Penyulaman

Salah satu keuntungan penyemaian indirect seeding adalah bisa

dilakukan penyulaman. Penyulaman adalah suatu kegiatan mengganti

tanaman yang telah ditanam ke lahan dengan tanaman yang baru yang

sama jenisnya karena tanaman yang ditanam sebelumnya mengalami

kematian. Penyulaman tanaman ini dilakukan maksimal sampai 5 hari

setelah tanam. Hal tersebut disebabkan karena apabila penyulaman

dilakukan setelah 5 HST maka pertumbuhan tanaman melon menjadi tidak

seragam. Penyulaman tanaman melon ini sebaiknya dilakukan pada pagi

ataupun pada sore hari dengan tujuan untuk menghindari stress pada

tanaman melon.

c. Sanitasi

Suatu usaha pertanian pada hakikatnya merusak suatu lingkungan

alami, tetapi tidak bertindak tersendiri selalu berusaha untuk menekan

sekecil-kecilnya gangguan keseimbangan alami tersebut. Masalah itu tetap

ada apabila terjadi perubahan ekosistem alami menjadi ekosistem buatan,

semisal usaha dibidang pertanian ( Hasan, 2008). didalam budidaya

tanaman tidak luput dari gulma. Gulma ialah segala tanamn yang tidak

dikehendaki keberadaanya karena dapat mengganggu kelangsungan hidup


commit to user

30

dari tanaman yang di budidayakan. Maka daripada itu perlu dilakukan

suatu tindakan untuk menghilangkan tanaman pengganggu tersebut.

Sanitasi adalah kegiatan menjaga kebersihan kebun dengan cara

membersihkan area pertanaman dari gulma dan kotoran yang lain. Sanitasi

kebun ini dilakukan dengan cara mencabut/membersihkan gulma yang

tumbuh disekitar tanaman utama dengan cara mencabut ataupun

mencangkulnya. Pencabutan gulma yang tumbuh ini dilakukan sampai

dengan perakarannya, hal ini diharapkan agar tanaman gulma ini tidak

tumbuh lagi. Gulma yang tumbuh pada parit bedengan minimal

dibersihkan setiap seminggu sekali sedangkan gulma yang tumbuh pada

lubang tanam dibersihkan minimal 3 hari sekali. Sanitasi kebun ini

haruslah dilakukan secara intensif agar tanaman melon dapat tumbuh

dengan optimal.

d. Pemupukan

Pemupukan merupakan salah satu usaha yang dapat dilakukan

dalam usaha peningkatan hasil produksi. Tujuan pemupukan adalah

menambahkan persediaan unsur hara yang dibutuhkan tanaman sehingga

tanaman dapat tumbuh lebih subur sebagai konsekuensi terpenuhinya

unsur hara yang diperlukannya ( Hasan, 2008). Pemupukan yang

dilaksanakan secara tepat atau rasional dan tak berlebihan dapat menjamin

tercapai hasil produksi yang benar-benar maksimal jika faktor-faktor yang

lain seperti terkendalinya hama penyakit maupun sistem pengairan yang

dilakukan turut mendukung proses produksi.

Yang dimaksud dengan pemupukan adalah menambah zat essential

yang dibutuhkan oleh tanaman, yang mana di alam tersedia dalam jumlah

yang terbatas atau tanaman tersebut tidak mampu mensistesis unsur yang

terkandung di alam.penggunaan pupuk sangat penting bagi prousen benih

agar mendapatkan hasil yang maksimum. Ketepatan pemupukan sangat

penting karena menentukan ketepatan keserempakan waktu pembungaan.

Dalam hal ini produsen benih harus bisa membedakan unsur-unsur yang


commit to user

31

memiliki peran spesifik dalam produksi benih dan hara yang diperlukan

untuk pertumbuhan tanaman yang normal (Qomara, 1995).

Kandungan unsur hara yang diperlukan tanaman yang terdapat

hara mikro dan makro. Untuk mengatasi kekurangan unsur hara pada

tanaman maka perlu dipupuk. Pemupukan merupakan faktor yang cukup

berpengaruh terhadap pertumbuhan suatu tanaman. Unsur-unsur serta

komposisi yang ada pada pupuk perlu diperhatikan karena dengan

ketepatan jumlah pupuk serta jenis pupuk maka optimalisasi serta kualitas

yang tinggi akan diperoleh. Pemilihan pupuk yang akan diberikanpun

harus diperhatikan, hal ini berkaitan dengan mudah atau sulitnya pupuk

tersebut diserap oleh tanah dan nantinya oleh akar. Ada beberapa macam

cara pemupukan diantaranya pemupukan yang dilakukan lewat daun yang

disebut pupuk daun, dan juga pupuk akar yaitu pemupukan yang dilakukan

lewat akar. Pemupukan merupakan faktor yang sangat berpengaruh pada

pertumbuhan tanaman. (Terra, 2006).

Pada saat pengolahan lahan tanah sudah diberi pupuk dasar berupa

pupuk kandang dan pupuk majemuk NPK . Setelah dilakukan

transplanting maka pupuk tersebut akan berkurang ketersediaan haranya

kaerna telah diserap oleh tanaman. Maka daripada itu perlu dilakukan

sebuah pemupukan susulan. Pemupukan pada tanaman melon bertujuan

untuk memberikan atau melengkapi nutrisi pada tanaman untuk menjamin

pertumbuhan tanaman secara optimal dan menghasilkan produk dengan

mutu yang baik.

Pemupukan pada tanaman melon (pupuk susulan) ini diberikan

setiap minggu yaitu pada 7 HST pemupukan berupa pupuk NPK dengan

konsentrasi 20 gr/lt sebanyak 200 ml larutan pupuk/tanaman. Pada

pengocoran pertama ini konsentrasi pupuk rendah, karena tanaman masih

muda sehingga apabila diberikan konsentrasi pupuk yang tinggi maka

akan terjadi plasmolisis yang ditandai seperti daun terbakar.

Pada 14 HST berupa pupuk NPK konsentrasi 40 gr/lt sebanyak 200

ml larutan pupuk/tanaman, pada 21 HST yaitu pada saat menjelang


commit to user

32

pembungaan yaitu diberikan pupuk sususlan NPK dengan konsentrasi 20

gr/lt sebanyak 200 ml larutan pupuk/tanaman selanjutnya untuk 28 HST

setelah pembungaan maka konsentrasi pupuk NPK yang diberikan adalah

20 gr/lt sebanyak 200 ml larutan pupuk/tanaman. Sedangkan untuk pupuk

KNO3 diberikan pada saat tanaman berumur 45 HST dengan konsentrasi 1

gr/lt air sebanyak 200 ml larutan/tanaman. Pemberian pupuk susulan pada

tanaman melon ini diberikan dengan cara dilarutkan dalam air dan

disiramkan disekitar tanaman.

Selain dengan pengocoran pemberian pupuk juga diberikan lewat

daun. Pada umumya penyemprotannya adalah memalui daun karena di

daun terdapat stomata, dengan demikian akan mudah diserap oleh

tanaman. Pemupukan melalui daun ini dilakukan pada pagi antara jam

10.00- 11.00 atau siang jam 14.00- 15.00 karena pada waktu inilah

stomata akan terbuka secara maksimal. Jika pada waktu siang terik

matahari maka stomata akan tertutup. Selain itu jika pada waktu pagi hari

udara masih lembab sehingga daun terdapat embun maka jika dilakukan

pemupukan maka akan merubah konsentrasi pupuk.

Pemupukan lewat daun biasanya menggunakan pupuk cair, adapun

pupuk yang digunakan adalah pupuk daun bayfolan dan atonik dengan

cara disemprotkan. Pupuk daun pada umumnya diberikan bagi pupuk yang

mengandung unsur mikro seperti Fe, Cu, dan Mn dan lainya. Daun

merupakan tempat terjadinya fotosintesis pada tanaman itu sendiri dan

oksigen. Pemupukan tanaman lewat daun diharapkan lebih efektif karena

disamping penyerapan unsur haranya lebih cepat juga bisa menghindari

kejenuhan pada tanah serta dapat memenuhi kebutuhan unsur hara mikro

dari tanah yang terbatas.

e. Rompes dan Pengikatan

Pemangkasan tanaman merupakan usaha yang dilakukan para petani

untuk mendapatkan bentuk tajuk tanaman yang ideal atau untuk

mendapatkan hasil tanaman yang berbuah lebih banyak terlepas dari baik

tidaknya mutu buah tersebut. Pemangkasan bertujuan untuk mengurangi


commit to user

33

jumlah tunas dan pucuk batang agar pertumbuhan buahnya maksimal.

Selain itu, pemangkasan juga berguna untuk mengurangi gangguan hama

dan penyakit.

Pertumbuhan tanaman dipengaruhi oleh berbagai macam faktor,

antara lain adalah Zat Pengatur Tumbuh (ZPT) pada tanaman (plant

regulator). Contoh zat pengatur tumbuh itu antara lain adalah auksin.

Auksin dibentuk di koleoptil atau ujung batang dan akar yang berfungsi

pada pemanjangan tunas apikal (tunas pertama yang tumbuh cepat), akibat

dari dominansi apikal, yaitu terhambatnya pertumbuhan tunas lateral

(tunas ketiak daun). Untuk itu pemangkasan tunas lateral perlu dilakukan

agar tunas apikal dapat tumbuh.

Tanaman melon mempunyai banyak cabang yang tumbuh disetiap

ketiak daun. Dalam istilah biologis disebut tunas lateral. Karena

banyaknya cabang itu maka perlu dilakukan pemangkasan ( Thahjadi,

2000) Perompesan merupakan kegiatan memangkas ataupun membuang

cabang–cabang yang tidak produktif. Tujuan dari perompesan itu sendiri

adalah agar proses produksi berlangsung maksimal, mengurangi

kelembapan dalam tajuk tanaman sehingga akan mengurangi resiko

terserangnya hama penyakit dan perompesan ini juga digunakan sebagai

perangsang pertumbuhan tunas–tunas produktif. Sebelum dilakukan

perompesan, batang tanaman melon sebelumnya diikatkan pada lanjaran

yaitu pada saat tanaman melon berumur 12 HST atau setelah tanaman

memiliki 5 daun. Pengikatan tanaman melon dilakukan dengan cara

mengikatkan batang tanaman melon pada ajir dengan menggunakan tali

rafia. Pengikatan tanaman ini dilakukan setiap 4 hari sekali sampai ikatan

mencapai ujung lanjaran. Sedangkan untuk perompesan, dilakukan sampai

pada ruas ke 9 dan diatas ruas 12, perompesan ini dilakukan dengan cara

memotong cabang yang tumbuh pada ruas–ruas tersebut dengan

menyisakan 1 helai daun. Sedangkan cabang pada ruas ke 10–12 dibiarkan

tumbuh yang mana akan dilakukan kohai (persilangan) sebagai tempat

calon buah yang akan dibesarkan.


commit to user

34

Selanjutnya setelah buah dari cabang ke 9–11 tumbuh sebesar bola

pimpong maka dipilih satu buah yang paling baik (tidak cacat, bentuknya

bagus) untuk kemudian dipelihara sampai besar, untuk buah yang lain

dipotong. Setelah dipilih satu buah melon untuk dipelihara maka

selanjutnyadilakukan pengikatan buah untuk menghindari patahnya

tangkai buah seta menghindari kontak dengan tanah. Bekas daun ataupun

buah hasil perompesan itu tidak dibuang sembarangan. Hasil dari

rompesan tersebut dikumpulkan pada satu tempat untuk kemudian

ditimbun pada satu tempat yang telah disediakan.

5. Kastrasi / Casting

Casting / Emaskulasi merupakan pengambilan tepung sari pada

kelamin jantan agar tidak terjadi penyerbukan sendiri. Dalam proses

pengambilan tepung sari tersebut dilakukan pada saat sebelum kepala putik

masak agar lebih menjaga dan memperkecil kemungkinan terjadinya

penyerbukan ( Soemarjono, 1986) . Proses ini biasa disebut dengan istilah

kastrasi. Sel kelamin jantan sengaja dihilangkan pada bunga betina agar tidak

terjadi proses penyerbukan dalam satu spesies, karena akan dilakukan

perkawinan silang dengan menggunakan sel kelamin jantan yang telah

disiapkan dari jenis melon lain. Casting dilakukan pada saat bunga sudah

masak tetapi belum sampai mekar. Karena apabila sampai mekar maka

dikhawatirkan sudah ada kumbang yang menghinggapinya dan membawa

serbuk sari, sehingga keturunan yang dihasilkan juga tidak jelas. Maka jika

bunga sudah mekar maka bunga langsung dibuang dan dilakukan casting

pada ruas diatasnya.

Pada saat kastrasi ini harus dilakukan dengan cermat, serbuk sari berwarna

tersisa maka ada kemungkinan akan terjadi penyerbukan serumah sehingga

buah yang akan dihasilkan juga tidak sesuai yang diharapkan. Hal ini

dikarenakan tidak ada pendonor gen dari jenis tanaman lain. Selain itu pada

saat membersihkan serbuk sari yang terletak pada bunga betina juga harus

hati- hati karena disitui juga ada kepala putik, jika terlalu keras dalam


commit to user

35

membersihkan maka kepala putik akan rusak dan akhirnya persilangan

tanaman akan gagal tidak terjadi penyerbukan.

Setelah serbuk sari dihilangkan maka dilakukan kegiatan

penutupan dengan menggunakan kertas minyak pada bunga betina melon

yang belum mekar dan siap disilangkan. Tujuan pembungkusan dengan kertas

minyak ini adalah agar bunga tidak dihinggapi oleh serangga yang

dihawatirkan membawa serbuk sari yang tidak diketahui asal usulnya sehigga

terjadi penyarbukan yang tidak diinginkan. Selain itu juga agar tidak terkena

air, apabila terkena air maka tingkat keberhasilan persilangan juga kecil

karena bunga terjadi kerusakan.

Casting pada tanaman melon ini dilakukan pada siang sampai sore

hari, tujuannnya pemilihan waktu ini adalah untuk memudahkan pemilihan

bunga yang siap mekar pada keesokan harinya. Selain itu juga untuk

mengefisienkan waktu karena di waktu paginya akan dilakukan kohai.

Setelah dikasting pada sore hari maka keesokan harinya harus segera

dilakukan kohai , karena jika terlalu lama maka bunga betina akan mengalami

kerusakan.

Casting dilakukan kurang lebih selama satu bulan karena

kemasakan sel kelamin bunga tidak sama. Untuk mengetahui waktu

pelaksanaan kasting maka setiap melakukanya diberi benang yang berwarna

berbeda-beda yaitu dengan benang warna kuning, merah, hitam, putih dengan

interval waktu 5 hari setiap masing-masing warna. Setelah dicasting maka

jumlah bunga betina yang dicasting dihitung. Cara menghitung jumlah bunga

yang dikastrasi yaitu dengan menghitung jumlah kertas yang digunakan untuk

membungkus bunga tersebut. Hal ini dilakukan agar lebih efektif dan efisien

dalam menggunakan bunga jantan. Bunga jantan yang dipetik menyesuaiakan

jumlah bunga yang di kastrasi dengan melebihkan sedikit sebagai cadangan.

6. Hibridisasi / Kohe

Kohe / hibridisasi adalah kata yang berasal dari bahasa jepang yaitu

suatu kegiatan memasukan sel kelamin jantan dengan bantuan manusia secara

sengaja. kegiatan menyerbukkan bunga jantan dan bunga betina dari


commit to user

36

tanaman melon yang telah disiapkan yang berasal dari tanaman berbeda

sehingga tercipta hasil/buah yang hybrid yang mempunyai sifat yang telah

dikehendakinya (Suhendi , 1995).

Kohe pada tanaman melon ini dilakukan pada pagi hari yaitu pada saat

pukul 7 sampai pukul 10. Hal tersebut disebabkan karena pada pukul 10 lebih

maka bunga yang telah mengalami perlakuan casting tersebut sudah layu jadi

tidak akan maksimal jika dilakukan kohe. Disamping itu bunga jantan harus

segera dipetik pada waktu pagi hari. Hal ini dikarenakan apabila sudah terlalu

siang maka bunga jantan akan segera mekar , jika bunga sudah mekar maka

maka tepung sari yang berada pada bunga jantan akan hilang tertiup angin

atau dibawa serangga. setelah bunga jantan dipetik maka harus segera

dilakukan kohai (hibridisasi) dengan bunga betina indukan. Apabila setelah

bunga jantan dipetik tidak segera dilakukan kohai maka tepungsari bunga

jantan akan mengalami kerusakan sehingga prosentase kegagalan persilangan

cukup besar.

Kohai dilakukan dengan mengoleskan bunga jantan dengan bunga

betina. Untuk satu bunga betina membutuhan satu buinga jantan. Setelah

tepung sari menempel pada putik maka buna betina tersebut harus segera

dibungkus lagi denga kertas minyak. Tujuan pembungkusan ini sama dengan

casting yaitu agar tidak dihinggapi serangga yang dapat mengakibatkan

penyerbukan dengan tepungsari lain yang tidak diinginkan, selain itu juga

untuk melindungi dari air hujan yang dapat menghilangkan tepungsari yang

menempel pada bunga betina.

Penyerbukan sering mengalami kegagalan bila dilakukan pada saat

kondisi lingkungan yang tidak mendukung atau dilakukan pada saat serbuk

sari atau kepala putik dalam keadaan belum matang oleh karena itu saat

penyerbukan yang tepat merupakan faktor penting yang harus diperhatikan

agar penyerbukan berhasil dengan baik. Untuk melakukan penyerbukan harus

dipilih waktu yang tepat dan tidak boleh terlambat dimana pada saat itu putik

maupun serbuk sari dalam keadaan segar, sehat, telah matang, dan cuaca

mendukung proses persarian dengan baik. Waktu yang baik untuk


commit to user

37

penyerbukan adalah jam 05.00 pagi (sebelum bunga mekar, karena jika

bunga telah mekar ditakutkan sudah mengalami penyerbukan sendiri pada

bunga yang dijadikan induk jantan).

Dari hasil persilangan diperoleh hasil yaitu penggabungan dua sifat

unggul tanaman yang berbeda. Untuk indukan betina dipilih tanaman yang

mempunyai sifat yang kuat secara fisik. Indukan betina mempunyai batang

kuat, tahan terhadap organisme pengganggu tanaman, dan jumlah yang

banyak baik buah maupun biji yang dihasilkan. Hal ini dikarenakan indukan

betina adalah sebagai wadah dalam persilanggan sehingga tanaman ini yang

digunakan sebagai produksi buah, karena indukan jantan tidak dibuahkan.

Sifat ukuran buah pada Indukan betina tidak terlalu penting karenaakan

mendapatkan donor gen dari parental yang lebih baik sifatnya.

Sedangkan untuk indukan jantan jumlah tanaman yang dibudidayakan

lebih sediikit, hal ini dikarenakan yang diambil hanya bunga jantanya saja.

Agar bunga jantan terus berkembang bunga jantanya maka bunga betina

harus dibuang semuanya. Bunga betina dibuang agar tanaman tidak tidak

melakukan penyerbukan, sebab jika terjadi pembuahan maka tanaman hanya

akan menghasilkan bunga jantan sedikit saja. Apaila hal ini terjadi maka

indukan jantan tidak akan mampu untuk mencukupi kebutuhan untuk kohai

(hibridisasi). Maka daripada itu agar indukan jantan selalu siap dan cukup

mampu untuk memenuhi kebutuhan untuk kohai bunga jantan dihilangkan

sehingga tanaman akan terus berbunga.

Untuk indukan bunga jantan tanaman dipilih yang mempunyai sifat

buahnya besar dan bentuknya yang agak loncong ( untuk melon varietas MAI

116). Gen pada indukan jantan akan lebih dominan terhadap hasil

produktifitas buah yaitu terutama bentuk fisik buah, ukuran dan rasa.

Sedangkan indukan betina lebih dominan ke kondisi fisik tanaman yaitu

batang kuat, tahan terhadap OPT, dan jumlah bunga yang dihasilkan banyak.

Didalam memperoleh indukan baik tanaman jantan maupun betina

tidaklah mudah, perlu dilakukan percobaan penelitian berulang-ulang. Dalam

menemukan varietas tanaman baru diperlukan waktu yang sangat lama sekali


commit to user

38

hingga bertahun-tahun. Untuk menemukan melon varietas MAI 116

dilakukan penelitian dan pengembangan atau yang biasa disebut R & D (

Risert and Development) dibutuhkan waktu hingga 6 tahun dengan

melakukan lebih dari 10 kali masa tanam.

R & D ( risert and development) ini dilakukan dengan cara

melakukan pemuliaan tanaman system galur. Jadi dalam melakukan R & D

dilakukan budidaya tanaman dari berbagai varietas tanaman yang berbeda.

Setiap jenis tanamn diberi patok nomer yang berbeda beda untuk

mempermudah dalam melakukan penelitian . maka daripada itu dalam R & D

sangat diperlukan kehati-hatian dan kecermatan tinggi, karena jika salah

dalam memasang patok nomer atau salah dalam melakukan transplanting

tanaman maka hasilnya juga akan berbeda dan R & D harus di ulang dari

awal semuanya.

Dalam melakukan R & D patok galur dibagi menjadi dua yaitu

yang berupa huruf yaitu merupakan sebagai tanaman control dari berbagai

macam varietas yang digunakan untuk pembanding. Huruf yang digunakan

diambil dari huruf paling depan dari suatu varietas atau merk tanaman lain.

Sedang yang kedua adalah galur patok berupa angka. Patok yang berupa

anggka ini adalah tanaman yang dilakukan pemulian. Setiap 1 nomor galur

patok biasanya terdiri dari 10 tanaman namun juga bisa kurang atau

tergantung hasil penelitian sebelumnya. Dari nomor galur patok satu dengan

yang lainya sudah berbeda varietas tanaman.

Pada masa tanam pertama hingga kelima dilakukan perlakuan

penyerbukan secara selfing( penyerbukan sendiri). Ketika bunga sudah mulai

muncul maka bunga harus segera dibungkus dengan kertas minyak. Hal ini

dilakukan agar ketika bunga mekar dan sudah masak secara fisiologis bunga

tidak terjadi penyerbukan silang dengan varietas yang lain. Hal ini untuk

menghindari semisal penyerbukan dengan bantuan serangga ataupun dengan

bantuan angin. jika dalam R & D dalam satu galur nomor patok terdapat 1

jenis tanaman yang mempunyai sifat berbeda maka tanaman tersebut sudah


commit to user

39

terkontaminasi dengan varietas lain dan hal ini pada kondisi tertentu bisa saja

menjadikan penelitian harus diulang kembali.

Pada pemuliaan tanaman system seleksi galur murni ini maka akan

ditemukan kemurnian varietas tanaman yang sesungguhnya, jadi bisa

diketahui asal mula atau nenek moyang dari varietas tersebut. Pada saat

penanaman tahap pertama dilakukan penanaman dari berbagai macam jenis

tanaman melon yang berbeda. Untuk mendapatkan bahan tanamam tersebut

di ambilkan buah melon dari berbagai macam varietas bahkan dari luar negri

dalam yang bentuk buah. Jika bahan tersebut diperoleh dari plasmanutfah

perusahaan lain maka hal tersebut melanggar hukum dan bisa dikenakan

sangsi.

Setelah penanaman tahap pertama tanaman tumbuh dan berkembang

maka dipilih 2 tanaman yang paling kuat dan paling bagus setiap satu nomor

patoknya yang mana akan ditanam kembali ke galur selanjutnya atau pada

masa tanam selanjutnya. Tanaman yang terpilih diberi tanda agar tidak keliru

dengan tanaman yang lain. tanaman yang diberi tanda akan diambil bijinya

untuk ditanam lagi sedang yang lainya tidak digunakan lagi. Adapun yang

dipenilaian tanaman yang baik dilakukan pengukuran baik dari lebar batang,

panjang tangkai daun, lebar daun, umur tanaman, diameter buah, dan lainya.

Pada tahap penanaman tahap kedua dilakukan penanaman dengan

benih dari tahap pertama. Kemudian seperti tahap pertama dari beberapa

tanaman tersebut dipilih dua tanaman yang paling baik untuk dilakukan

penanaman pada tahap generasi kedua. Proses penggaluran tersebut terus

dilakukan hingga kurang lebih tiga kali pada saat itu biasanya sudah

ditemukan varietas tanaman yang murni. Dan pada tahap generasi ke lima

sudah diperoleh varietas baru yang unggul. Namun perlu diketahui walaupun

sudah diketahui asal mula tanaman tersebut tidaklah kuat baik secara fisik

maupun fisiologis, maka daripada itu terus dilakukan berbagai macam

persilangan.

Setelah ditemukan varietas yang baru maka dilakukan uji pendahuluan.

Uji pendahuluan biasanya pada generasi keturunan ke 6 sampai keturunan ke


commit to user

40

8. Pada uji pendahuluan tersebut hasil produksi yang ditanam harus seragam,

jika hasil produksi tidak seragam atau terdapat tanaman yang tidak seragam

maka R & D harus diulang lagi bahkan bisa saja diulang dari awal lagi. dari

hasi produksi tersebut kemudian dipilih lagi dua tanaman yang paling baik

yang mana akan ditanam lagi untuk pengujian lanjutan biasanya dilakukan

pada keturunan ke 9 sampai keturunan ke 11. Dari tahap penanaman ini jika

hasil produksi tanaman seragam maka dipilih lagi dua tanaman yang baik lagi

untuk ditanam . pada keturunan ke 12 inilah baru ditemukan varietas baru.

Untuk mendapatkan sertifikasi benih maka dilakukan pengujian

dibawah pengawasan Badan Penelitian Sertifikasi Benih ( BPSB). Untuk

sertifikasi benih di cek oleh BPSB dengan syarat harus mempunyai minimal

5 hektar lahan. Kemudian dilakukan uji multi lokasi. Lokasi pembenihan

minimal terdiri dari 8 tempat dan dua musim. Kemudian untuk pelepasan

varietas dilakukan oleh Badan Benih Nasional (BBN). BBN adalah tim

penilai pelepasan varietas. Kemudian setelah itu setelah dilakukan pelepasan

varietas BBN pelepasan varietas juga dilakukan oleh menteri pertanian.

7. Pengendalian OPT

Di dalam kehidupan tanaman maupun tumbuhan didalam

pertumbuhannya sering mengalami gangguan baik dari pengaruh luar

maupun dari pengaruh dalam tubuh tanaman itu sendiri. Gangguan itu

bervariasi dan bermacam-macam tergantung dari penyebab kerusakannya.

Penyebab kerusakan ini dapat terjadi dari pengaruh ekosistem yang tidak

cocok bagi tanaman itu untuk hidup maupun gangguan dari organisme lain

sehingga habitatnya kurang memungkinkan tanaman itu untuk berkembang

biak maupun dalam melakukan aktivitas metabolisnya secara optimal bahkan

tidak bisa menyelesaikan daur hidupnya ( Hasan , 2002).

Budidaya tanaman pertanian sering diganggu atau dirusak oleh

organisme pengganggu tanaman yang secara ekonomis sangat merugikan

petani. Terlebih komoditas tanaman melon adalah salah satu tanaman yang

sangat riskan terhadap hama penyakit, maka tidak jarang petani yang ragu

dan takut untuk berbudaya melon. Organisme pengganggu tanaman ini


commit to user

41

dikenal sebagai hama tanaman, penyakit tanaman, dan gulma (tumbuhan

pengganggu). Hama merupakan kelompok Organisme Pengganggu Tanaman

(OPT) yang selalu menimbulkan masalah pada sistem budidaya tanaman.

Dengan adanya serangan hama akan berakibat pada berkurangnya produksi

dan akan menurunkan kualitas komoditas. Untuk menghindari kerugian

akibat serangan OPT, tanaman perlu dilindungi dengan cara mengendalikan

OPT tersebut. Dengan usaha pengendalian, populasi dari OPT tersebut akan

tehambat sehingga jumlahnya dapat berkurang dan tingkat kerusakan yang

disebabkan oleh OPT dapat ditekan serendah mungkin sehingga secara

ekonomis tidak merugikan.

Dalam upaya untuk melindungi tanaman dari gangguan OPT harus

mempertimbangkan faktor-faktor teknis, ekonomi, ekologi, dan sosial

(Hasan, 2002). Disamping itu kita harus mengetahui ciri-ciri morfologi

binatang hama yang menyerang, dan mengidentifikasi hama dan patogen

tersebut sampai tingkat ordonya. Pertimbangan lain yang harus di perhatikan

adalah mengetahui gejala kerusakan, tanda penyakit yang ditimbulkan, serta

jenis atau macam patogen yang menyerang.

Pengendalian OPT dilakukan cara mencegah penyebaran OPT

yang menyerang tanaman. Pengendalian OPT ini dilakukan secara kultur

teknis, kimiawi, mekanik ataupun fisik. Pengendalian OPT dengan cara

kimiawi dilakukan apabila serangan OPT tersebut sudah sangan serius dan

tidak dapat dikendalikan dengan pengendalian kultur teknis, fisik ataupun

mekanis. OPT yang menyerang tanaman melon ini disebabkan oleh serangan

hama, penyakit dan dapat pula disebabkan oleh defisiensi unsur hara.

1) OPT yang berupa hama yang sering menyerang tanaman melon.

a) Lalat Buah

Lalat buah tidak merusak buah. Tetapi meletakan telurnya pada buah

nelon baik yang masih muda, tua, maupun buah yang sudah

ditempatkan pada gudang penyimpanan. Telur tersebut kemudian akan

menjadi larva yang akan merusak buah dengan cara menggrogotinya.

Gejala yang ditimbulkan yaitu buah yang terserang berwarna kehitaman


commit to user

42

dan keras. Timbul bercak bulat, membusuk dan berlubang kecil, buah

akan mengalami kerusakan kemudian rontok.

Pengendalian :

Kultur teknis

Yaitu dengan cara sanitasi lingkungan yaitu melakukan

pemusnahan buah melon yang terserang lalat buah. Buah melon yang

terserang lalat buah dikumpulkan pada suatu tempat kemudian

dibungkus dengan plastik rapat dan ditimbun pada tanah sedalam 1

meter.

Fisik atau mekanik:

Pencegahan serangan lalat buah ini dengan cara penggunaan

perangkap yang terbuat dari botol plastik yang telah di lumuri dengan

metil eugenol. Pada metil eugenol ini akan menarik perhatian dari lalat

jantan sehingga masuk kedalam perangkap dan tidak bisa keluar.

b) Trips

Penyakit ini menyerang pada pucuk daun atau bunga. Daun yang

terserang terbentuk menjadi keriting. Gejala yang ditimbulkan daun

muda dan tunas menjadi keriting, tanaman menjadi kerdil. Penyebab

dari hama ini adalah Thrips parvispinus Karny.

Pengendalian :

Kultur teknis

Melakukan sanitasi lingkungan dengan cara memusnahkan sisa–

sisa tanaman dan inang lain disekitar tanaman melon. Kimiawi

Penggunaan insektisida berbahan aktif seperti marsal, dimetoate,

sipermetrin, tetasipaermetrin. Penyemprotan dilakukan 3-4 hari sekali.

c) Kumbang Daun

Gejala yang ditimbulkan terdapat luka bekas serangan berupa

keratan pada daun. Pada stadium larva hama menyerang perakaran

sampai pangkal batang. Kerusakan pada akar atau pangkal batang

dapat menyebabkan tanaman menjadi layu. Penyebab dari serangan

hama ini adalah Aulacophora femoralis Motschulsky.


commit to user

43

Pengendalian :

Kultur teknis

Melakukan pergiliran tanaman dengan tanaman yang tidak satu

famili yaitu, melakukan sanitasi kebun dengan membesihkan gulma di

sekitar tanaman melon, melakukan pengolahan tanah secara sempurna

sehingga pupa atau telur hama yang berada di dalam tanam dapat mati.

Fisik atau mekanik

Mencabut kemudian membakar tanaman melon yang sudah

terserang hama ini secara serius.

Kimiawi

Mengendalikan serangan hama ini dengan cara penggunaan

pestisida berbahan aktif seperti profenofos, diafentiuron, metidation.

d) Ulat Perusak Daun

Gejala : daun–daun yang terserang menjadi meranggas hingga tinggal

tulang daunnya, kadang–kadang merusak bunga sehingga

menggagalkan pembentukan buah, bahkan jika tanaman melon sudah

berbuah ulat ini akan menggerogoti kulit buahnya. Penyebab

seranggan hama ini adalah Palpita sp dan Spodoptera litura.

Pengendalian :

Kultur teknis

Pemangkasan cabang–cabang sekunder sehingga hanya batang tama

yang dipelihara, dengan pemangkasan ini aerasi dilingkungan menjadi

lancar dan serangan ulat menjadi lebih mudah terkendali.

Fisik atau mekanik Pengendalian dengan mengguanakan alat

perangkap yang diberi metyl eugenol untuk Spodoptera litura seperti

halnya pada perangkap lalat buah.

Kimiawi

Pengendaliannya dengan menggunakan pestisida berbahan aktif seperti

betasiflitrin.


commit to user

44

f) Tungau

Gejala : pada daun terdapat luka nekrotis berupa titik–titikkuning

yang makin lama makin menghitam kemudian daun yang terserang

melengkung dan terpelintir. Pada bagian bawah daun yang terserang

akan terlihat sekumpulan hama yang tampak seperti titik–titik merah

dan kuning. Penyebab dari serangan hama ini adalah Tetranycus

cinnabarinus boisduval.

Pengendalian :

Kultur teknis

Sanitasi kebun dengan membersihkan gulma disekitar tanaman

melon.

Fisik atau mekanis

Tanaman yang terserang berat dicabut untuk kemudian dibakar.

Kimiawi

Penggunaan akarisida berbahan aktif propargit. Xl

2) OPT yang berupa penyakit yang sering menyerang tanaman melon.

a) CMV ( cucumic mozaik virus)

Gejala : terjadi klorosis pada anak tulang daun muda dan menyebar

keseluruh bagian tanaman hingga tampak menguning, daun

mengeriting ke atas menebal dengan ukuran yang mengecil,

pertumbuhan terhambat atau kerdil.

Pengendalian :

Kultur teknis

Melakukan sanitasi di sekitar tanaman melon agar tidak menjadi

inang bagi virus tersebut.

Fisik atau mekanis

Melakukan pemusnahan bagi tanaman yang terserang penyakit

tersebut dengan cara dibakar.

b) Penyakit Busuk Buah

Gejala : serangan yang terjadi pada batang ditandai dengan bercak

coklat kebasahan yang memanjang. Serangan serius dapat


commit to user

45

menyebabkan mati layu. Daun yang terserang seperti tersiram air

panas kemudian akan meluas. Serangan pada buah ditandai dengan

bercak kebasah–basahan yang menjadi coklatkehitaman dan lunak,

makin lama bercak menjadi berkerut danmengendap, pada bagian

buah yang busuk akan diselimuti kumpulan cendawan putih.

Penyebab dari penyakit ini adalah

Phytophythora nicotianae.

Pengendalian :

Kultur teknis

Rotasi tanaman dengan tanaman yang bukan sefamili.

Fisik atau mekanis

Pemangkasan daun atau cabang yang berlebihan untuk mengurangi

kelembaban disekitar tanah. Ataupun dengan mencabut tanaman

yang terserang untuk kemudian dibakar.

c) Penyakit Busuk Pangkal Akar

Gejala : pangkal batang yang terserang mula–mula seperti tercelup

minyak kemudian keluar lendir berwarna coklat kemudian tanaman

mengalami kelayuan dan kematian. Daun tanaman yang terserang

akan mengering dan apabila diremas seperti kerupuk. Penyebab dari

penyakit ini adalah Mycosphaerella melonis Passerini.

Pengendalian :

Kultur teknis

Melakukan sanitasi pada kebun dan sekitar tanaman melon yang ada.

Fisik atau mekanis

Tanaman melon yang terserang penyakit ini dikumpulkan pada suatu

tempat untuk kemudian dibakar.

Kimiawi

Penyemprotan dengan menggunakan fungisida berbahan aktif Cu,

thiram atau mancozeb.


commit to user

46

d) Embun bulu (down mildew)

Gejala : serangan pada tanaman melon dimulai dengan adanya

bercak berwarna kuning muda yang dibatasi oleh urat-urat daun

sehingga terkesan menjadi bercak bersudut, semakin lama bercak

tersebut berubah warna menjadi kecoklatan. Apabila daun yang

terserang dibalik maka akan terlihat kumpulan konidia dan

konidiofor cendawan berwarna kelabu. Penyebab dari penyakit ini

adalah Pseudoperenospora cubensis Barkely et Curtis.

Pengendalian :

Kultur teknis

Pemilihan lokasi penanaman yang jauh dari tanaman sefamili.

Fisik atau mekanis

Daun yang terserang segera dipotong atau dipangkas untuk

kemudian dibakar.

Kimiawi

Melakukan penyemprotan dengan fungisida barbahan aktif seperti

Simoksanil atau mancozeb.

8. Panen

Seperti halnya pemeliharaan tanaman, pemanenan juga merupakan

faktor yang penting dalam produksi benih. Waktu panen dan metoe

panen harus dilaksanakan sedemikian hingga viabilitas benih tidak

dipengaruhi negatif ( Qomara , 1995). Panen pada melon varietas MAI

116 dilakukan pada pagi hari saat tanaman melon tersebut berumur 65

hari setelah persemaian. Waktu panen tersebut diperuntukkan untuk

melon yang dikonsumsi, sedangkan untuk melon yang akan

dipergunakan benihnya maka waktu panen dilebihkan 5–10 hari dari

waktu panen untuk konsumsi.

Waktu panen harus disesuaikan agar benih benar-benar masak,

yang biasanya ditunjkan oleh kadar air atau keragaanya. Jika panen

terlalu dini, benih akan menjadi keriput ketika dikeringkan. Benih

demikian walaupun tinggi daya kecambahnya pada saat panen , tetapi


commit to user

47

cepat mundur dipenyimpanan, disamping itu banyak yang hilang saat

pembersihan. Maka daripada itu cara memanen yang dilakukan adalah

dengan membiarkanya mengering dilapangan dengan cara lain sebelum

dirontok ( Qomara, 1995) .

Panen juga dapat dilakukan berdasarkan kenampakan fisik dari

melon tersebut, kenampakan tersebut misalnya jaring pada kulit buah

telah terbentuk dengan sempurna, tebal dan merata, adanya retakan yang

terjadi pada pangkal tangkai buah, terjadi perubahan warna kulit buah,

kulit buah terasa lebih halus tidak berbulu, munculnya aroma buah melon

yang khas, daun dan tangkai buah mulai berwarna kuning. Pemanenan

melon dilakukan dengan cara memotong tangkai buah dengan

mengggunakan pisau dan disisakan 2-3 cm atau membentuk huruf T dan

diletakkan miring agar getah tanaman melon ini tidak menetes,

pemotongan tangkai buah harus dilakukan secara hati–hati agar buah

tidak rusak dan setelah hal tersebut dilakukan maka buah dipindah ke

tempat penampungan/gudang.

Buah melon dilakukan pemetikan pada pagi atau sore hari, hal ini

akan mendapatkan hasil produktivitas yang lebih baik ika dibanding

pemanenan pada siang hari. Pemanenan yang dilakukan pada siang hari

akan terjadi prosses fotosintesa, sehingga zat gula yang ada pada buah

tidak maksimum selain itu juga terjadi proses transpirasi sehingga kadar

air buah akan berkurang. Buah melon yang sudah dipetik , tidak boleh

ditumpuk satu sama lain. Tempat penyimpanan buah tidak boleh lembab,

sebaiknya kering, sejuk, dan angin leluasa keluar masuk. Busuk yang

busuk sebaiknya di isahkan dengan buah yang lainya yang masih segar.

9. Pasca Panen

Kegiatan pasca panen dilakukan setelah pemanenan. Kegiatan

Buah melon yang sudah dipanen tersebut kemudian disortasi berdasarkan

keadaannya masing – masing yaitu buah melon yang sehat, layu dan

busuk ( Thahjadi,2000). Kegiatan sortasi dilakukan dengan memilih buah

melon yang buahnya mulus, jaring tebal dan merata, bentuknya normal,


commit to user

48

tidak terdapat luka, tidak terserang penyakit, tidak ada cacat fisik maupun

mikrobiologis bagi buah yang sehat. Untuk buah yang layu dapat dilihat

dari keadaaan tangkai buahnya yang menunjukkan kelayuan/dalam

keadaan kering.

Sedangkan untuk buah yang busuk adalah buah yang telah

mengalami kebusukan dan sudah terjatuh dari tangkainya. Tahapan

selanjutnya adalah kegiatan pengkelasan berdasarkan berat, bentuk, jala,

ukuran tebal dan kadar gula. Untuk pengkelasan berat yaitu melon yang

memiliki berat 1,5 kg termasuk dalam kelas A, melon yang memiliki

berat 1-1,5 kg termasuk dalam kelas B dan yang memiliki berat kurang

dari 1 kg termasuk dalam kelas C. Selanjutnya setalah dilakukan

pengkelasan berat adalah pengkelasan bentuk yaitu buah melon

dikelompokkan berdasarkan bentuk bulat, lonjong dan oval atau tidak

termasuk ketiganya. Sedangkan untuk pengkelasan berdasarkan jala

adalah berdasarkan jala yang ada pada melon tersebut yaitu melon

tersebut terdapat jala tebal, tipis, banyak dan sedikitnya jala. Setelah

semua dilakukan maka selanjutnya adalah pembelahan buah untuk diukur

ketebalan buah dan kadar gula. Pengukuran ketebalan buah dengan

menggunakan penggaris untuk kemudian diukur tinggi buah, lebar buah,

tebal samping dan tebal bawah buah melon dan untuk pengukuran kadar

gula dilakukan dengan menggunakan refraktrometer dan kemudian diukur

biasanya dengan menggunakan satuan OBrik. Setelah semuanya selesai

maka dilakukan pengolahan benih yang diawali dengan pemberian label

berdasarkan keadaan buah dan dilakukan pengkerukan benih untuk

kemudian dicuci/dibersihkan, direndam dengan fungisida dan bakterisida

kemudian dikeringkan.

Sebelum dibelah buah melon disimpang terlebih dahulu dan

tidak langsung dibelah. Buah melon disimpang di gudang penyimpanan

selama beberapa hari. Penyimpanan dilakukan sampai kemampuan buah

itu bertahan, semakin lama buah bertahan maka benih yang dihasilkanpun


commit to user

49

akan semakin baiak. Adapun tujuan penyimpanan ini agar zat lendir atau

caiaran yang didalam buah dapat diserap biji terlebih dahulu.

10. Proses Perbenihan

a. Kemurnian

Pengujian kemurnian benih dilakukan dengan cara menyisihkan

benih yang benar–benar tidak tercampur dengan benih lain yaitu benih

dari tanaman lain, biji–bijian herba, kotoran atau benda mati. Setelah

dikelompokkan maka selanjutnya yang dilakukan adalah melakukan

riset penanaman tanaman melon, untuk diuji keseragaman tanaman

tersebut di lahan dan kemudian diamati pertumbuhannya apakah sudah

seragam atau belum. Keseragaman tersebut dapat meliputi bentuk buah

dan keadaan tanaman. Apabila keseragaman tersebut sudah terpenuhi

(85%) maka benih melon yang dihasilkan dari tanaman tesebut dapat

diproduksi untuk kemudian dipasarkan.

b. Daya Tumbuh

Tes daya tumbuh di tujukan untuk mengetahui kemampuan tumbuh

benih yaitu kemampuan tumbuh normal benih untuk berkecambah

pada lingkungan yang telah disediakan. Pengujian daya tumbuh ini

dilakukan pada suatu bok yang alasnya telah diberi Koran yang telah

dibasahi air, selanjutnya benih melon diletakkan diatas koran dan

disebarkan secara merata agar tidak terjadi penumpukan. Setelah

selesai maka dilakukan penutupan benih melon tersebut dengan kertas

koran yang telah dibasahi air dan untuk menjaga kelembannya maka

bok yang digunakan tersebut dibungkus dengan plastik hitam sebanyak

5 lapis dan diletakkan pada almari yang diberi lampu neon 25 watt.

Setelah semua perlakuan tersebut dilakukan maka untuk mengetahui

daya tumbuhnya maka setelah 3 atau 4 hari bok tersebut dibuka dan

dihitung benih yang telah berkecambah. Apabila benih tersebut

berkecambah lebih dari 85% maka benih tersebut baik dan layak

digunakan/dipasarkan.


commit to user

50

c. Sertifikasi Benih

Sertifikasi benih adalah suatu kegiatan dalam program produksi

benih unggul atau yang berkwalitas tinggi dari varietas yang genetis

unggul yang selalu dipelihara dan dipertanggungjawabkan. Sertifikasi

benih dilakukan oleh BPSB (Badan Pengawasan dan Sertifikasi Benih)

Jawa Tengah. Tes yang dilakukan untuk sertifikasi ini adalah uji kadar

air, daya tumbuh, vigor dan kemurnian benih. Setelah dilakukan tes

tersebut maka selanjutnya dilakukan tes kelayakan. Yaitu dengan

melakukan percobaan penanaman tanaman melon pada 3 area yang

berbeda (berbeda daerah). Apabila tanaman melon tersebut dapat

tumbuh dengan baik maka oleh BPSB akan menyatakan melon

tersebut layak dipasarkan dan memperoleh sertifikat.

C. Pemasaran dan Analisis Usaha Tani Melon

1. Pemasaran

Pemasaran adalah usaha untuk menjual produk yang telah ada

kepada masyarakat. Setiap produk yang diproduksi oleh CV. MGA

memiliki harga yang berbeda – beda. Untuk penjualan produk benih melon,

semua jenis benih melon memiliki harga yang sama. Penjualan produk

benih melon di CV. MGA dipasarkan dengan harga Rp 110.000,00 setiap

500 biji yang setara dengan 18 gr. Pemasaran produk – produk MGA yang

berupa benih melon ini mencakup wilayah dalam dan luar negeri.

Pemasaran daerah luar negeri meliputi negara Jepang sedangkan untuk

pemasaran dalam negeri meliputi pulau Jawa yaitu daerah Sragen,

Yogyakarta, Sleman, Kulonprogo, Wates, Jepara, Purwodadi, Grobogan,

Wonogiri, Purworejo, Jetis, Sukabumi, Ponorogo, Magetan, Ngawi,

Banyuwangi, Madiun, Bekasi dan Cirebon. Sedangkan untuk pemasaran di

luar pulau Jawa masih dalam masa perintisan. Sehingga permintaan produk

benih di luar Pulau Jawa belum sebanyak di Pulau Jawa. Pemasaran yang

dilakukan oleh CV. MGA dilakukan oleh sales – sales yang juga bertugas

sebagai penyuluh lapang. Sales tersebut mempromosikan produknya


commit to user

51

sekaligus mempraktekkan secara langsung cara penanaman, pemeliharaan

sekaligus menunjukkan hasil yang didapatkan apabila petani menggunakan

produk benih yang berasal dari CV. MGA. Apabila hasil panen yang

didapatkan baik maka banyak petani yang akan menggunakan produk

tersebut tetapi begitu pula dengan sebaliknya.

2. Analisis Usaha Tani

Table 1. Biaya Pengeluaran Produksi Usaha Tani Benih Melon/500m2

NO Ket Satuan Kebutuhan Harga satuan

(Rp)

Sub Total (Rp) Umur

(Bulan)

Penyusutan Total Biaya

(Rp)

1 Gudang

Produksi

500.000.000 500.000.000 240 2.083.300

2 Sewa lahan Ha 0,05 12.000.000 600.000 24 100.000

3 Mesin

pengering

1 200.000.000 200.000.000 240 8.333.300

4 Sealer 1 5.000.000 5.000.000 120 166.600

5 Cangkul 4 70.000 280.000 24 47.000

6 Traktor 1 20.000.000 20.000.000 60 1.333.000

7 Gembor 3 30.000 90.000 24 15.000

8 Ember 3 15.000 45.000 24 7.500

9 Arit 3 25.000 75.000 48 6.250

10 Gunting 4 10.000 40.000 60 2.700

11 Pisau 3 5.000 15.000 60 1.000

12 Tangki

sprayer 2 75.000 150.000 30 20.000

13 Timbangan 2 300.000 600.000 60 40.000

14 Lanjaran 1600 250 400.000 12 140.000

15 Karung benih 25 1.250 31.250 12 10.500

15 Tong benih 1 95.000 95.000 60 6.400

Total Biaya tetap 13.562.450

Sumber : Laporan CV. MGA

Keterangan:

1. Proses perbenihan melon dari awal produksi pengolahan lahan hingga

penanganan pasca panen selama 4 bulan.

2. Biaya penyusutan diperoleh dari sub total kebutuhan di bagi umur

peralatan kemudian dikalikan masa / umur melon selama satu musim yaitu

4 bulan.


commit to user

52

Tabel 2. Biaya Variabel Produksi Benih Melon/500 m2

No Keterangan Satuan Kebutuhan Harga

satuan

(Rp)

Sub

kebutuhan

(Rp)

Total

Biaya

(Rp)

1 Tenaga kerja

Pengolahan

Tanah

Bajak HOK 1 30.000 30.000

Membuat

Bedengan

HOK 18 25.000 450.000

Buat saluran HOK 10 25.000 250.000

Encer Pupuk HOK 5 25.000 125.000

Pasang Mulsa HOK 5 20.000 100.000 955.000

Pesemaian

Semai HOK 2 20.000 40.000

Perawatan HOK 8 20.000 160.000

Angkut Bibit HOK 2 25.000 50.000 250.000

Tanam

Penanaman HOK 4 20.000 80.000

Pasang

Lanjaran

HOK 8 20.000 160.000 240.000

Pemeliharaan

Sulam HOK 2 20.000 40.000

Pengairan HOK 8 25.000 200.000

Penyiangan HOK 9 20.000 180.000

Menali HOK 13 20.000 260.000

Rompes HOK 13 20.000 260.000

Kouhai HOK 24 20.000 480.000

Gantung Buah HOK 6 20.000 120.000

Pupuk

Susulan

HOK 5 20.000 100.000

Spray HOK 9 20.000 180.000

Pagar HOK 3 25.000 75.000

Gubuk HOK 2 25.000 50.000

Jaga HOK 10 25.000 250.000 3.195.000

Panen

Pemanenan HOK 3 25.000 75.000 275.000

Prosesing

Benih

HOK 10 20.000 200.000 220.000

Gaji

Supervisior

HOK 70 30.000 2.100.000

2 Benih Melon Pack 2 200.000 400.000 400.000

3 Pupuk

Kandang Truk 1 200.000 200.000


commit to user

53

ZA Kg 39 4.000 156.000

SP36 Kg 25 4.500 112.000

KCL Kg 12 9.500 114.000

NPK Kg 15 9.200 138.000 720.500

4 Pestisida

Furadan Kg 1 21.000 21.000

Daconil Kg 1 130.000 130.000

Antracol Kg 0,5 96.000 48.000

Dithane Lt 1 95.000 95.000

Trebon Lt 1 120.000 120.000

Marsal Lt 1 115.000 115.000 529.000

5 Mulsa Kg 12 26.500 318.000 318.000

6 Rafia Kg 7 12.500 87.500 87.500

7 Perekat Lt 0,5 50.000 25.000 25.000

8 Kertas kohai Lembar 3000 20 60.000 60.000

9 Klip, Benang,

Isi Klip

67.500 67.500

10 Kemasan Pack 500 2.000 100.000

11 Resaller HOK 90 25.000 2.250.000

12 Gaji

karyawan

HOK 70 30.000 2.100.000

13 Sampel

lapang

20.000.000 20.000.000

Total Biaya

Variabel

31.792.500

Sumber : Laporan CV. MGA

PENGHITUNGAN ANALISAUSAHA TANI MELON

Harga Produk = Rp 110.000/saset

Berat 1 saset = 18 gr

Produksi Total = 9 kg = 9.000 gr

Produksibarang = produksiTotal : Berat saset

=9.000 : 18

= 500 saset

Biaya Variabel per unit = Rp. 31.792.500 : 500

= Rp. 63.585,00

a. Biaya Total = Biaya Tetap + Biaya Variabel

= Rp. 13.562.450+ Rp. 31.792.500

= Rp. 45.354.950,00


commit to user

54

b. Penerimaan = Harga x Produksi Barang

= Rp. 110.000 x 500

= Rp. 55.000.000

c. Keuntungan = Penerimaan – Biaya Total

= Rp . 55.000.000 – Rp. 7.952.250

= Rp. 47.047.750

d. BEP ( rupiah ) =

=

=

= Rp. 32.291.547,00

= Rp. 32.291.500,00

BEP ( unit) =

=

=

= 292,23 unit

= 292 unit

e. R/C Ratio = total penerimaan : biaya total

= Rp. 55.000.000,00 : Rp. 45.354.950,00

= 1,2

R/C Ratio (Reveneu Cost Ratio) adalah cara mengukur kelayakan suatu

usaha tani dilihat dari keuntungan yang diperoleh , yaitu dengan cara

membandingkan antara penerimaan penjualan dengan total biaya yang

dikeluarkan. Apabila R/C ratio lebih dari 1 maka usaha tersebut dinyatakan

untung. Semakin besar R/C ratio maka keuntungan semakin besar pula. Dari hasil

analisis usaha tani yang dilakukan pada perusahaan perbenihan melon CV. Multi

Global Agrindo diperoleh data bahwa perusahaan layak dijalankan, karena

perusahaan mengalami keuntungan. Setiap 1 rupiah yang dikeluarkan perusahaan

maka akan mendapatkan penerimaan 1,2 rupiah.


commit to user

55

V. KESIMPULAN DAN SARAN

A. Kesimpulan

Dari hasil magang yang telah dilakukan, penulis dapat menyimpulkan bahwa :

1. CV. Multi Global Agrindo (MGA) adalah perusahaan yang bergerak di

bidang produksi benih yang beralamatkan di Jl. Solo-Tawangmangu KM 30,

Karangpandan, Karanganyar.

3.Proses untuk produksi benih diawali dengan proses budidaya tanaman melon

untuk kemudian diambil benihnya, proses budidaya tersebut meliputi

persiapan lahan, pesemaian, penanaman dengan jarak tanam 70x60 cm,

pemeliharaan, panen yang dilakukan pada umur 70 HST untuk yang

berdaging putih serta 75 HST untuk yang berdaging kuning dan pasca panen

yang meliputi sortasi, pengkelasan serta pengolahan benih.

4.Pemeliharaan tanaman melon meliputi pengairan, penyulaman, sanitasi,

pemupukan, rompes, casting, kohe dan pengendalian OPT. Penyulaman

dilakukan untuk mengganti tanaman yang mati dan dilakukan maksimal 5

hari setelah tanam.Sanitasi dilakukan seminggu sekali pada parit bedengan

dan pada lubang tanam dilakukan 3 hari sekali. Perompesan dilakukan

sampai ruas ke 9 dan di atas ruas ke 12, hal ini dikarenakan pada ruas 10-12

merupakan tempat pertumbuhan calon buah.

5.Casting adalah kegiatan mengambil serbuk sari dalam bunga dan dilakukan

penutupan dengan menggunakan kertas minyak pada bunga betina melon

yang belum mekar dan siapndisilangkan. Casting dilakukan pada pukul 12

siang sampai sore hari.

6.Kohe adalah kegiatan menyerbukkan bunga jantan dan bunga betina dari

tanaman melon yang telah disiapkan yang berasal dari tanaman berbeda

sehingga tercipta hasil/buah yang hibrid. Dilakukan pada pukul 7 sampai

pukul 10 pagi.


commit to user

56

B. Saran

Dari kesimpulan yang telah diperoleh maka saran yang dapat disampaikan

yaitu :

1.Sebaiknya CV. Multi Global Agrindo lebih banyak mengadakan

pengumpulan tepung sari untuk disimpan sebagai indukan jantan, sehingga

budidaya untuk produksi saat hibridisasi lebih efektif dan efisien .

2.Sebaiknya riset tanaman untuk menghasilkan benih unggulan ini dilakukan

pada semua jenis tanaman hortikultura, untuk meningkatkan kwalitas benih

yang ada di Indonesia.

3.Pemasaran benih produksi CV. Multi Global Agrindo sebaiknya diperluas

dengan memberikan sampel produk dan pendampingan kepada petani agar

benih ini lebih cepat dikenal oleh petani.

perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id teknis budidaya dan perkawinan silang pada tanaman melon...

Documents