Dekomposisi

Dekomposisi secara sederhana dapat diartikan berubahnya senyawa kompleks menjadi senyawa yang lebih sederhana. Salah satu contoh dekomposisi adalah fermentasi etanol/ alcohol.

Fermentasi alkohol merupakan suatu reaksi pengubahan glukosa menjadi etanol

(etil alkohol) dan karbon dioksida. Organisme yang berperan yaitu

Saccharomyces cerevisiae (ragi) untuk pembuatan tape, roti atau minuman

keras. Reaksi Kimia:

C12H22O11 +H2O + invertase →2 C6H12O6

C6H12O6 + Zymase → 2C2H5OH + 2CO2

Produksi

Produksi secara sederhana merupakan kegiatan yang menyebabkan

berubahnya senyawa yang lebih sederhana ataupun anorganik menjadi senyawa

kompleks atau senyawa organic. Salah satu contoh produksi yang terjadi

paling besar dan paling bermanfaat di bumi ini adalah reaksi fotosintesis

yang merupakan anabolisme karbohidrat. Reaksi kimia:

6H2O + 6CO2 + cahaya → C6H12O6 (glukosa) + 6O2