dedy s. pambudi - core.ac.uk · _____, eko. 1991. ergonomi konsep dasar dan aplikasinya. prima...

14
ANALISA POSTUR KERJA UNTUK MENGURANGI DAMPAK MUSCULOSKELETAL DISOSDER DENGAN MENGGUNAKAN METODE OVAKO WORKING ANALYSIS SYSTEM (OWAS) (Studi Kasus pada CV. Ragam Indah) Skripsi Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik Disusun Oleh: DEDY S. PAMBUDI 201110140311094 JURUSAN TEKNIK INDUSTRI FAKULTAS TEKNIK UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG 2016

Upload: phamcong

Post on 08-Mar-2019

234 views

Category:

Documents


1 download

TRANSCRIPT

Page 1: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

1

ANALISA POSTUR KERJA UNTUK MENGURANGI DAMPAK

MUSCULOSKELETAL DISOSDER DENGAN MENGGUNAKAN

METODE OVAKO WORKING ANALYSIS SYSTEM (OWAS)

(Studi Kasus pada CV. Ragam Indah)

Skripsi

Diajukan Kepada Universitas Muhammadiyah Malang

Untuk Memenuhi Salah Satu Persyaratan Akademik

Dalam Menyelesaikan Program Sarjana Teknik

Disusun Oleh:

DEDY S. PAMBUDI

201110140311094

JURUSAN TEKNIK INDUSTRI

FAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2016

Page 2: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

2

Page 3: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

3

Page 4: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

4

Page 5: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

5

Page 6: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

6

Page 7: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

i

KATA PEGANTAR

Skripsi ini merupakan salah satu persyaratan akademik untuk dapat mencapai

gelar kesarjanaan pada Fakultas Teknik Universitas Muhammadiyah Malang. Sehubungan

dengan hal tersebut, skripsi ini ditulis untuk mencapai persyaratan tersebut. Skripsi ini berisi

tentang Analisa Postur Kerja Untuk Mengurangi Dampak Musculoskeletal Disosder Dengan

Menggunakan Metode Ovako Working Analysis System (OWAS).

Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, dari

masa perkuliahan sampai pada penyusunan skripsi, sangatlah sulit bagi penulis untuk dapat

menyelesaikan skripsi ini. Penulis mengucapkan terimakasih kepada semua pihak yang telah

membantu dan memberikan dukungan demi terselesaikan skripsi ini. Ucapan terima kasih ini

penulis ucapkan kepada :

1. Allah SWT, yang selama ini telah melimpahkan rahmat dan hidayah-Nya

2. Kedua orang tuaku bapak dan ibu yang telah membesarkan dengan kasih sayang,

telah memberi dorongan dan bantuan berupa moril, materi, spiritual dan doa yang

tiada henti-hentinya.

3. Bapak Ilyas Mas'udin, ST., M.Log., SCM., Ph.D selaku Ketua Jurusan Teknik

Industri Universitas Muhammadiyah Malang.

4. Ir. H. M. Kholik., MT selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan bimbingan,

mempermudah proses pengerjaan, memberikan saran dalam penyusuan Tugas Akhir

ini dan banyak terimakasih telah meluangkan waktunya untuk membimbing meskipun

dalam keadaan sibuk.

5. Ibu Annisa Kesy G,. ST. MT selaku dosen pembimbing II yang memberikan

bimbingan, mempermudah proses pengerjaan, dan memberikan saran dalam

penyusunan Tugas Akhir ini.

6. Bapak Ir Mujayin Kholik, MT selaku wali kelas Teknik industri B 2011, dimana

beliau masih setia membimbing dan memotivasi siswanya.

7. Ibu Dian Palupi Restuputri., ST., MT dan Bapak Dr. Ahmad Mubin, ST,. MT selaku

dosen penguji Tugas Akhir yang telah memberitahukan kekurangan sehingga penulis

dapat menyempurnakan Tugas Akhir ini.

Page 8: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

ii

8. Bapak Darmo selaku pemilik CV. Ragam Indah yang telah meluangkan waktunya dan

memberikan kebutuhan data, informasi dan keterangan selama penulis melaksanakan

penelitian.

9. Terimakasih untuk Mafriana Wahyuningtyas yang selalu memberikan dukungan dan

motivasi sampai akhirnya menyelasaikan Tugas Akhir ini.

10. Semua teman-teman kelas teknik industri B 2011 Yudha, Oky, Firman, Keong ,Tomo,

Pita, Benny, Galih, Eko dan teman-teman lainnya yang tidak bisa saya sebutkan satu

persatu selaku kawan seperjuangan saling membantu dan berjuang bersama untuk

menyelesaikan Tugas Akhir.

11. Teman kos yang selalu menghibur ketika begadang menyelesaikan Tugas Akhir Aras,

Oky, Rio, Janggih, Mbolim, Salamak dan Eky.

Penulis menyadari sepenuhnya bahwa skripsi ini masih jauh dari kesempurnaan, oleh

karenanya penulis mohon maaf apabila ditemukan kesalahan dalam skripsi ini. Secara khusus

penulis mengharapkan agar skripsi ini dapat memberikan wawasan dan pengetahuan yang

baru bagi setiap pembaca.

Malang, 26 Mei 2016

Penulis

Dedy S. Pambudi

Page 9: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

v

DAFTAR ISI

Halaman Judul ...........................................................................................................

Lembar Pengesahan Skripsi .......................................................................................

Lembar Asistensi Skripsi ...........................................................................................

Berita Acara Ujian .....................................................................................................

Surat Pernyataan Keaslian .........................................................................................

Kata Pengantar ..........................................................................................................i

Abstrak ................................................................................................................... iii

Abstract ...................................................................................................................iv

Daftar Isi .................................................................................................................. v

Daftar Tabel ......................................................................................................... viii

Daftar Gambar ........................................................................................................ix

BAB I PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang ............................................................................................ 1

1.2 Rumusan masalah ...................................... Error! Bookmark not defined.

1.3 Tujuan penelitian ....................................... Error! Bookmark not defined.

1.4 Batasan Masalah dan Asumsi .................. Error! Bookmark not defined.

BAB II LANDASAN TEORI

2.1 Ergonomi ..................................................................................................... 3

2.1.1 Pengertian dan Tujuan Ergonomi .................................................. 3

2.1.2 Tujuan Ergonomi ............................................................................. 3

2.1.3 Aspek-aspek Ergonomi ................................................................... 4

2.1.4 Dasar Keilmuan dan Ergonomi ..................................................... 6

2.1.5 Postur kerja ....................................................................................... 6

2.1.6 Kelelahan .......................................................................................... 8

2.1.7 Pemindahan Bahan Secara Manual ............................................... 8

Page 10: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

vi

2.1.8 Faktor Resiko Sikap Kerja Terhadap Gangguan Musculoskeletal

.................................................................... Error! Bookmark not defined.

2.1.9 Penanganan Resiko Kerja Manual Material HandlingError! Bookmark not

defined.

2.2 Resiko Ergonomi ....................................... Error! Bookmark not defined.

2.3Ovako Working System Analysis (OWAS)Error! Bookmark not defined.

2.4Nordic .......................................................... Error! Bookmark not defined.

2.5 Antropometri .............................................. Error! Bookmark not defined.

2.5.1 Data Anthropometri dan Cara PengukurannyaError! Bookmark not

defined.

2.5.2 Penggunakan Data Antropometri . Error! Bookmark not defined.

2.5.2 Pengukuran Dimensi ...................... Error! Bookmark not defined.

2.5.3 Perancangan Produk atau Alat ...... Error! Bookmark not defined.

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Metode Penelitian ...................................... Error! Bookmark not defined.

3.2 Deskripsi Metodologi Penelitian ............. Error! Bookmark not defined.

3.2.1 Tahap Pendahuluan ........................ Error! Bookmark not defined.

3.2.2Tahap Pengumpulan Data .............. Error! Bookmark not defined.

3.2.3 Penentuan Kategori. ....................... Error! Bookmark not defined.

3.3 Perbaikan Fasilitas Kerja ......................................................................... 29

3.4 Analisa ....................................................... Error! Bookmark not defined.

3.5 Kesimpulan dan Saran ............................. Error! Bookmark not defined.

BAB IV PENGUMPULAN DAN PENGOLAHAN DATA

4.1Tinjauan Perusahaan .................................. Error! Bookmark not defined.

4.1.1 Deskripsi Perusahaan ..................... Error! Bookmark not defined.

4.1.2 Proses Produksi ............................... Error! Bookmark not defined.

4.2 Pengumpulan Data .................................... Error! Bookmark not defined.

4.3 Pengolahan Data ........................................ Error! Bookmark not defined.

4.3.1 Proses Koding Posture PosisiKerjaError! Bookmark not defined.

4.3.2 Pengkategorian Posisi KerjaMenggunakan Tabel OWAS.Error! Bookmark

not defined.

Page 11: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

vii

BAB V ANALISA PEMBAHASAN

5.1 Perbaikan Fasilitas Untuk Perbaikan Posisi KerjaError! Bookmark not defined.

5.2 Tahapan Dalam Merancang ..................... Error! Bookmark not defined.

5.2.1 Analisa Kebutuhan dari Kuisioner Nordic Body Mappada Stasiun Kerja

Pengukiran. ............................................... Error! Bookmark not defined.

5.2.2 AnalisaKebutuhan Dari Wawancara.Error! Bookmark not defined.

5.2.3 Pengambilan Data Antropometri. . Error! Bookmark not defined.

5.2.4 Perhitungan Persentil ..................... Error! Bookmark not defined.

5.2.5 Penentuan ukuran/dimensi fasilitas. ............................................ 54

5.2.6 Perancangan Fasilitas Kerja Meja Putar.Error! Bookmark not defined.

5.2.7 Hasil Setelah Perancangan Meja .. Error! Bookmark not defined.

BAB VIPENUTUP

6.1. Kesimpulan ............................................... Error! Bookmark not defined.

6.2. Saran .......................................................... Error! Bookmark not defined.

DAFTAR PUSTAKA ............................................................................................. x

Page 12: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

viii

DAFTAR TABEL

Tabel 2.1 Penilaian Analisa Postur Kerja Menurut OWAS ................................... 17

Tabel 2.2 Kategori Menurut OWAS ...................................................................... 18

Tabel 2.3 Nordic Body Map .................................................................................. 19

Tabel 4.1 Data Berat Beban ................................................................................... 31

Tabel 4.2 Proses Pencetakan Produk ..................................................................... 37

Tabel 4.3 Proses Pengacian .................................................................................... 38

Tabel 4.4 Proses Pengukiran Produk ..................................................................... 39

Tabel 4.5 Proses Pewarnaan Produk 1 ................................................................... 40

Tabel 4.6 Proses Pewarnaan Produk 2 ................................................................... 41

Tabel 4.7 Kategori OWAS 4 .................................................................................. 42

Tabel 4.8 Kategori OWAS 4 .................................................................................. 42

Tabel 4.9 Kategori OWAS 4 .................................................................................. 43

Tabel 4.10 Kategori OWAS 3 ................................................................................ 44

Tabel 4.11 Kategori OWAS 2 ................................................................................ 44

Tabel 5.1 H asil Keluhan Setelah Kerja Kuisioner Nordic Body Map .................. 46

Tabel 5.2 Data Antropometri Meja Putar .............................................................. 48

Tabel 5.3 Data Antropometri Kursi ....................................................................... 48

Tabel 5.4 Setelah Perancangan Hasil Koding OWAS. .......................................... 57

Tabel 5.5 Setelah Perancangan Hasil Kategori OWAS. ........................................ 57

Page 13: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

ix

DAFTAR GAMBAR

Gambar 2.1Kondisi invertebratal disk bagian lumbar pada saat duduk ................ 11

Gambar 2.2 Mekanisme rasa nyeri pada posisi membungkuk .............................. 12

Gambar 2.3 Pengaruh Sikap Kerja Pengangkatan Yang Salah .............................. 13

Gambar 2.4 Penilaian postur punggung pada metode OWAS ............................... 16

Gambar 2.5 Penilaian postur kaki pada metode OWAS ........................................ 17

Gambar 2.6 Nordic Body Map............................................................................... 18

Gambar 3.1 Flowchart Metodologi Penelitian ....................................................... 26

Gambar 4.1 Proses Pencetakan .............................................................................. 34

Gambar 4.2 Proses Pengacian dengan menggunakan minyak perep merah .......... 35

Gambar 4.3 Proses Pengukiran Menggunakan Lempengan Besi .......................... 35

Gambar 4.4 Proses Pewarnaan Dengan Cat ........................................................... 36

Gambar 5.1 Grafik Keseragaman Data Tinggi Siku .............................................. 50

Gambar 5.2 Grafik Keseragaman Data Jarak Jangkauan Tangan .......................... 51

Gambar 5.3 Grafik Keseragaman Data Panjang Paha ........................................... 52

Gambar 5.4 Grafik Keseragaman Data Lebar Pantat ............................................. 53

Gambar 5.5 Grafik Keseragaman Data Tinggi Lutut ............................................. 54

Gambar 5.6 Dimensi Meja Putar Posisi Duduk ..................................................... 55

Gambar 5.7 Meja Putar dan Kursi ........................................................................ 56

Page 14: DEDY S. PAMBUDI - core.ac.uk · _____, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya . Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995)

x

DAFTAR PUSTAKA

Bridger, R.S. 1995. Introductions to Ergonomics. Mc.Graw-Hill, singapore.

Mustolih. (2007). Multi Media dalam Pembelajaran. [Online]. Tersedia: //http:

mustolihbrs.wordpress.com/2007/12/04/multi-media-dalam-pembelajaran/. [15 agustus

2008]

Nurmianto, Eko. 2003. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Surabaya: Guna Widya.

_________, Eko. 1991. Ergonomi Konsep Dasar Dan Aplikasinya. Prima Printing: Surabaya

Pulat, Babur, Mustafa, dkk, (1995). Indsutrial Efgonomics, Case Studies. (Ed: Babur Mustafa

Pulat dan David C. Alexander). Amerika : McGraw-Hill. Inc

Sritomo Wignjosoebroto. (2003). Ergonomi Studi Gerak dan Waktu (Teknis Analisis Untuk

Peningkatan Produktivitas Kerja). Institut Teknologi Sepuluh November, Surabaya

Tarwaka, Bakri; SHA, Sudiadjeng, L. 2004. Ergonomi untuk Keselamatan, Kesehatan Kerja

dan Produktivitas. UNIBA PRESS. Surakarta.

60