Dampak Pencemaran Pantai DanLaut Terhadap Kesehatan Manusia

Dengan semakin meluasnya kawasan pemukiman penduduk,semakin meningkatnya produk industri rumah tangga, sertasemakin berkembangnya Kawasan Industri di kota besar, akanmemicu terjadinya peningkatan pencemaran pada perairanpantai dan laut. Hal ini disebabkan karena semua limbah daridaratan, baik yang berasal dari pemukiman perkotaan maupunyang bersumber dari kawasan industri, pertanian dll. padaakhirnya bermuara ke pantai.

Limbah domestik yang berasal dari rumah tangga, perhotelan,rumah sakit dan industri rumah tangga yang terbawa oleh airsisa-sisa pencucian akan terbuang ke saluran drainase danmasuk ke kanal dan selanjutnya terbawa ke pantai. Limbahyang dibuang pada tempat pembuangan sampah akan terkikisoleh air hujan dan terbawa masuk ke kanal atau sungai danselanjutnya juga bermuara ke pantai. Limbah yang berasal darikawasan industri baik yang sudah diolah maupun yang belum,juga pada akhirnya akan terbuang ke perairan pantai.

Dengan semakin meluasnya kawasan pemukiman penduduk,semakin meningkatnya produk industri rumah tangga, sertasemakin berkembangnya Kawasan Industri di kota besar, akanmemicu terjadinya peningkatan pencemaran pada perairanpantai dan laut. Hal ini disebabkan karena semua limbah daridaratan, baik yang berasal dari pemukiman perkotaan maupunyang bersumber dari kawasan industri, pertanian dll. padaakhirnya bermuara ke pantai.

Limbah domestik yang berasal dari rumah tangga, perhotelan,rumah sakit dan industri rumah tangga yang terbawa oleh airsisa-sisa pencucian akan terbuang ke saluran drainase danmasuk ke kanal dan selanjutnya terbawa ke pantai. Limbahyang dibuang pada tempat pembuangan sampah akan terkikisoleh air hujan dan terbawa masuk ke kanal atau sungai danselanjutnya juga bermuara ke pantai. Limbah yang berasal darikawasan industri baik yang sudah diolah maupun yang belum,juga pada akhirnya akan terbuang ke perairan pantai.

Polutan dalam Organisme LautAir laut adalah suatu komponen yang berinteraksi denganlingkungan daratan, di mana buangan limbah dari daratan akanbermuara ke laut. Selain itu air laut juga sebagai tempatpenerimaan polutan (bahan cemar) yang jatuh dari atmosfir.Limbah tersebut yang mengandung polutan kemudian masukke dalam ekosistem perairan pantai dan laut. Sebagian larutdalam air, sebagian tenggelam ke dasar dan terkonsentrasi kesedimen, dan sebagian masuk ke dalam jaringan tubuhorganisme laut (termasuk fitoplankton, ikan, udang, cumi-cumi,kerang, rumput laut dan lain-lain).

Polutan dalam Organisme LautAir laut adalah suatu komponen yang berinteraksi denganlingkungan daratan, di mana buangan limbah dari daratan akanbermuara ke laut. Selain itu air laut juga sebagai tempatpenerimaan polutan (bahan cemar) yang jatuh dari atmosfir.Limbah tersebut yang mengandung polutan kemudian masukke dalam ekosistem perairan pantai dan laut. Sebagian larutdalam air, sebagian tenggelam ke dasar dan terkonsentrasi kesedimen, dan sebagian masuk ke dalam jaringan tubuhorganisme laut (termasuk fitoplankton, ikan, udang, cumi-cumi,kerang, rumput laut dan lain-lain).

Kemudian,polutan tersebut yang masuk ke air diserap langsungoleh fitoplankton.

Fitoplankton adalah produsen dan sebagai tropik level pertamadalam rantai makanan. Kemudian fitoplankton dimakanzooplankton. Konsentrasi polutan dalam tubuh zooplanktonlebih tinggi dibanding dalam tubuh fitoplankton karenazooplankton memangsa fitoplankton sebanyak-banyaknya.Fitoplankton dan zooplankton dimakan oleh ikan-ikanplanktivores (pemakan plankton) sebagai tropik level kedua.Ikan planktivores dimangsa oleh ikan karnivores (pemakanikan atau hewan) sebagai tropik level ketiga, selanjutnyadimangsa oleh ikan predator sebagai tropik level tertinggi

Kemudian,polutan tersebut yang masuk ke air diserap langsungoleh fitoplankton.

Fitoplankton adalah produsen dan sebagai tropik level pertamadalam rantai makanan. Kemudian fitoplankton dimakanzooplankton. Konsentrasi polutan dalam tubuh zooplanktonlebih tinggi dibanding dalam tubuh fitoplankton karenazooplankton memangsa fitoplankton sebanyak-banyaknya.Fitoplankton dan zooplankton dimakan oleh ikan-ikanplanktivores (pemakan plankton) sebagai tropik level kedua.Ikan planktivores dimangsa oleh ikan karnivores (pemakanikan atau hewan) sebagai tropik level ketiga, selanjutnyadimangsa oleh ikan predator sebagai tropik level tertinggi

Ikan predator dan ikan yang berumur panjang mengandungkonsentrasi polutan dalam tubuhnya paling tinggi di antaraseluruh organisme laut. Kerang juga mengandung logamberat yang tinggi karena cara makannya dengan menyaringair masuk ke dalam insangnya setiap saat dan fitoplanktonikut tertelan. Polutan ikut masuk ke dalam tubuhnya danterakumulasi terus-menerus dan bahkan bisa melebihikonsentrasi yang di air.Polutan tersebut mengikuti rantai makanan mulai darifitoplankton sampai ikan predator dan pada akhirnya sampaike manusia. Bila polutan ini berada dalam jaringan tubuhorganisme laut tersebut dalam konsentrasi yang tinggi,kemudian dijadikan sebagai bahan makanan maka akanberbahaya bagi kesehatan manusia. Karena kesehatanmanusia sangat dipengaruhi oleh makanan yang dimakan.Makanan yang berasal dari daerah tercemar kemungkinanbesar juga tercemar. Demikian juga makanan laut (seafood)yang berasal dari pantai dan laut yang tercemar jugamengandung bahan polutan yang tinggi.

Ikan predator dan ikan yang berumur panjang mengandungkonsentrasi polutan dalam tubuhnya paling tinggi di antaraseluruh organisme laut. Kerang juga mengandung logamberat yang tinggi karena cara makannya dengan menyaringair masuk ke dalam insangnya setiap saat dan fitoplanktonikut tertelan. Polutan ikut masuk ke dalam tubuhnya danterakumulasi terus-menerus dan bahkan bisa melebihikonsentrasi yang di air.Polutan tersebut mengikuti rantai makanan mulai darifitoplankton sampai ikan predator dan pada akhirnya sampaike manusia. Bila polutan ini berada dalam jaringan tubuhorganisme laut tersebut dalam konsentrasi yang tinggi,kemudian dijadikan sebagai bahan makanan maka akanberbahaya bagi kesehatan manusia. Karena kesehatanmanusia sangat dipengaruhi oleh makanan yang dimakan.Makanan yang berasal dari daerah tercemar kemungkinanbesar juga tercemar. Demikian juga makanan laut (seafood)yang berasal dari pantai dan laut yang tercemar jugamengandung bahan polutan yang tinggi.

Salah satu polutan yang paling berbahaya bagikesehatan manusia adalah logam berat. WHO (WorldHealth Organization) atau Organisasi Kesehatan Dunia danFAO (Food Agriculture Organization) atau OrganisasiPangan Dunia merekomendasikan untuk tidakmengonsumsi makanan laut (seafood) yang tercemarlogam berat. Logam berat telah lama dikenal sebagai suatuelemen yang mempunyai daya racun yang sangat potensildan memiliki kemampuan terakumulasi dalam organ tubuhmanusia. Bahkan tidak sedikit yang menyebabkankematian. Beberapa logam berat yang berbahaya adalah airraksa atau mercury (Hg), Kadmium (Cd), Timbal (Pb),Tembaga (Cu), dan lain-lain.

Salah satu polutan yang paling berbahaya bagikesehatan manusia adalah logam berat. WHO (WorldHealth Organization) atau Organisasi Kesehatan Dunia danFAO (Food Agriculture Organization) atau OrganisasiPangan Dunia merekomendasikan untuk tidakmengonsumsi makanan laut (seafood) yang tercemarlogam berat. Logam berat telah lama dikenal sebagai suatuelemen yang mempunyai daya racun yang sangat potensildan memiliki kemampuan terakumulasi dalam organ tubuhmanusia. Bahkan tidak sedikit yang menyebabkankematian. Beberapa logam berat yang berbahaya adalah airraksa atau mercury (Hg), Kadmium (Cd), Timbal (Pb),Tembaga (Cu), dan lain-lain.

MercuryAir Raksa atau Mercury (Hg) adalah salah satu logam beratdalam bentuk cair. Terjadinya pencemaran mercury di perairanlaut lebih banyak disebabkan oleh faktor manusia dibandingfaktor alam. Meskipun pencemaran mercury dapat terjadisecara alami tetapi kadarnya sangat kecil. Pencemaranmercury secara besar-besaran disebabkan karena limbah yangdibuang oleh manusia.

Manusia telah menggunakan mercury oksida (HgO) danmercury sulfida (HgS) sebagai zat pewarna dan bahankosmetik sejak jaman dulu. Dewasa ini mercury telahdigunakan secara meluas dalam produk elektronik, industripembuatan cat, pembuatan gigi palsu, peleburan emas,sebagai katalisator, dan lain-lain. Penggunaan mercury sebagaielektroda dalam pembuatan soda api dalam industri makananseperti minyak goreng, produk susu, kertas tima, pembungkusmakanan juga kadang mencemari makanan tersebut.

MercuryAir Raksa atau Mercury (Hg) adalah salah satu logam beratdalam bentuk cair. Terjadinya pencemaran mercury di perairanlaut lebih banyak disebabkan oleh faktor manusia dibandingfaktor alam. Meskipun pencemaran mercury dapat terjadisecara alami tetapi kadarnya sangat kecil. Pencemaranmercury secara besar-besaran disebabkan karena limbah yangdibuang oleh manusia.

Manusia telah menggunakan mercury oksida (HgO) danmercury sulfida (HgS) sebagai zat pewarna dan bahankosmetik sejak jaman dulu. Dewasa ini mercury telahdigunakan secara meluas dalam produk elektronik, industripembuatan cat, pembuatan gigi palsu, peleburan emas,sebagai katalisator, dan lain-lain. Penggunaan mercury sebagaielektroda dalam pembuatan soda api dalam industri makananseperti minyak goreng, produk susu, kertas tima, pembungkusmakanan juga kadang mencemari makanan tersebut.

Pencemaran logam mercury (Hg) mulai mendapat perhatian sejakmunculnya kasus minamata di Jepang pada tahun 1953. Padasaat itu banyak orang mengalami penyakit yang mematikan akibatmengonsumsi ikan, kerang, udang dan makanan laut lainnyayang mengandung mercury.Kasus Minamata yang terjadi dari tahun 1953 sampai 1975 telahmenyebabkan ribuan orang meninggal dunia akibat pencemaranmercury di Teluk Minamata Jepang. Industri Kimia Chissomenggunakan mercury khlorida (HgCl2) sebagai katalisator dalammemproduksi acetaldehyde sintesis di mana setiap memproduksisatu ton acetaldehyde menghasilkan limbah antara 30-100 grmercury dalam bentuk methyl mercury (CH3Hg) yang dibuang kelaut Teluk Minamata.

Pencemaran logam mercury (Hg) mulai mendapat perhatian sejakmunculnya kasus minamata di Jepang pada tahun 1953. Padasaat itu banyak orang mengalami penyakit yang mematikan akibatmengonsumsi ikan, kerang, udang dan makanan laut lainnyayang mengandung mercury.Kasus Minamata yang terjadi dari tahun 1953 sampai 1975 telahmenyebabkan ribuan orang meninggal dunia akibat pencemaranmercury di Teluk Minamata Jepang. Industri Kimia Chissomenggunakan mercury khlorida (HgCl2) sebagai katalisator dalammemproduksi acetaldehyde sintesis di mana setiap memproduksisatu ton acetaldehyde menghasilkan limbah antara 30-100 grmercury dalam bentuk methyl mercury (CH3Hg) yang dibuang kelaut Teluk Minamata.

Methyl mercury ini masuk ke dalam tubuh organisme lautbaik secara langsung dari air maupun mengikuti rantaimakanan. Kemudian mencapai konsentrasi yang tinggipada daging kerang-kerangan, crustacea dan ikan yangmerupakan konsumsi sehari-hari bagi masyarakatMinamata. Konsentrasi atau kandungan mercury dalamrambut beberapa pasien di rumah sakit Minamatamencapai lebih 500 ppm. Masyarakat Minamata yangmengonsumsi makanan laut yang tercemar tersebut dalamjumlah banyak telah terserang penyakit syaraf, lumpuh,kehilangan indera perasa dan bahkan banyak yangmeninggal dunia.

Methyl mercury ini masuk ke dalam tubuh organisme lautbaik secara langsung dari air maupun mengikuti rantaimakanan. Kemudian mencapai konsentrasi yang tinggipada daging kerang-kerangan, crustacea dan ikan yangmerupakan konsumsi sehari-hari bagi masyarakatMinamata. Konsentrasi atau kandungan mercury dalamrambut beberapa pasien di rumah sakit Minamatamencapai lebih 500 ppm. Masyarakat Minamata yangmengonsumsi makanan laut yang tercemar tersebut dalamjumlah banyak telah terserang penyakit syaraf, lumpuh,kehilangan indera perasa dan bahkan banyak yangmeninggal dunia.

KadmiumKadmium (Cd) menjadi populer sebagai logam berat yangberbahaya setelah timbulnya pencemaran sungai diwilayah Kumamoto Jepang yang menyebabkan keracunanpada manusia. Pencemaran kadmium pada air minum diJepang menyebabkan penyakit “itai-itai”. Gejalanyaditandai dengan ketidak-normalan tulang dan beberapaorgan tubuh menjadi mati. Keracunan kronis yangdisebabkan oleh Cd adalah kerusakan sistem fisiologistubuh seperti pada pernapasan, sirkulasi darah, penciuman,serta merusak kelenjar reproduksi, ginjal, jantung dankerapuhan tulang.

KadmiumKadmium (Cd) menjadi populer sebagai logam berat yangberbahaya setelah timbulnya pencemaran sungai diwilayah Kumamoto Jepang yang menyebabkan keracunanpada manusia. Pencemaran kadmium pada air minum diJepang menyebabkan penyakit “itai-itai”. Gejalanyaditandai dengan ketidak-normalan tulang dan beberapaorgan tubuh menjadi mati. Keracunan kronis yangdisebabkan oleh Cd adalah kerusakan sistem fisiologistubuh seperti pada pernapasan, sirkulasi darah, penciuman,serta merusak kelenjar reproduksi, ginjal, jantung dankerapuhan tulang.

Kadmium telah digunakan secara meluas pada berbagai industriantara lain pelapisan logam, peleburan logam, pewarnaan, baterai,minyak pelumas, bahan bakar. Bahan bakar dan minyak pelumasmengandung Cd sampai 0,5 ppm, batubara mengandung Cdsampai 2 ppm, pupuk superpospat juga mengandung Cd bahkanada yang sampai 170 ppm. Limbah cair dari industri danpembuangan minyak pelumas bekas yang mengandung Cdmasuk ke dalam perairan laut serta sisa-sisa pembakaran bahanbakar yang terlepas ke atmosfir dan selanjutnya jatuh masuk kelaut. Konsentrasi Cd pada air laut yang tidak tercemar adalahkurang dari 1 mg/l atau kurang dari 1 mg/kg sedimen laut.Konsentrasi Cd maksimum dalam air minum yang diperbolehkanoleh Depkes RI dan WHO adalah 0,01,mg/l. Sementara batasmaksimum konsentrasi atau kandungan Cd pada dagingmakanan laut yang layak bagi kesehatan yang direkomendasikanFAO dan WHO adalah lebih kecil dari 0,95 mg/kg. SebaliknyaDirjen Pengawasan Obat dan Makanan merekomendasikan tidaklebih dari 2,0 mg/kg.

Kadmium telah digunakan secara meluas pada berbagai industriantara lain pelapisan logam, peleburan logam, pewarnaan, baterai,minyak pelumas, bahan bakar. Bahan bakar dan minyak pelumasmengandung Cd sampai 0,5 ppm, batubara mengandung Cdsampai 2 ppm, pupuk superpospat juga mengandung Cd bahkanada yang sampai 170 ppm. Limbah cair dari industri danpembuangan minyak pelumas bekas yang mengandung Cdmasuk ke dalam perairan laut serta sisa-sisa pembakaran bahanbakar yang terlepas ke atmosfir dan selanjutnya jatuh masuk kelaut. Konsentrasi Cd pada air laut yang tidak tercemar adalahkurang dari 1 mg/l atau kurang dari 1 mg/kg sedimen laut.Konsentrasi Cd maksimum dalam air minum yang diperbolehkanoleh Depkes RI dan WHO adalah 0,01,mg/l. Sementara batasmaksimum konsentrasi atau kandungan Cd pada dagingmakanan laut yang layak bagi kesehatan yang direkomendasikanFAO dan WHO adalah lebih kecil dari 0,95 mg/kg. SebaliknyaDirjen Pengawasan Obat dan Makanan merekomendasikan tidaklebih dari 2,0 mg/kg.

TimbalTimbal (Pb) juga salah satu logam berat yang mempunyai dayatoksitas yang tinggi terhadap manusia karena dapat merusakperkembangan otak pada anak-anak, menyebabkanpenyumbatan sel-sel darah merah, anemia dan mempengaruhianggota tubuh lainnya. Pb dapat diakumulasi langsung dari airdan dari sedimen oleh organisme laut. Dewasa ini pelepasan Pbke atmosfir meningkat tajam akibat pembakaran minyak dan gasbumi yang turut menyumbang pembuangan Pb ke atmosfir.Selanjutnya Pb tersebut jatuh ke laut mengikuti air hujan. Dengankejadian tersebut maka banyak negara di dunia mengurangitetraeil Pb pada minyak bumi dan gas alam untuk mengurangipencemaran Pb di atmosfir.

WHO dan FAO merekomendasikan bahwa konsentrasi Pb padadaging makanan laut yang layak konsumsi adalah lebih kecil dari0,715 mg/kg. Sebaliknya Ditjen Pengawasan Obat dan Makananmerekomendasikan tidak lebih dari 2,0 mg/kg.

TimbalTimbal (Pb) juga salah satu logam berat yang mempunyai dayatoksitas yang tinggi terhadap manusia karena dapat merusakperkembangan otak pada anak-anak, menyebabkanpenyumbatan sel-sel darah merah, anemia dan mempengaruhianggota tubuh lainnya. Pb dapat diakumulasi langsung dari airdan dari sedimen oleh organisme laut. Dewasa ini pelepasan Pbke atmosfir meningkat tajam akibat pembakaran minyak dan gasbumi yang turut menyumbang pembuangan Pb ke atmosfir.Selanjutnya Pb tersebut jatuh ke laut mengikuti air hujan. Dengankejadian tersebut maka banyak negara di dunia mengurangitetraeil Pb pada minyak bumi dan gas alam untuk mengurangipencemaran Pb di atmosfir.

WHO dan FAO merekomendasikan bahwa konsentrasi Pb padadaging makanan laut yang layak konsumsi adalah lebih kecil dari0,715 mg/kg. Sebaliknya Ditjen Pengawasan Obat dan Makananmerekomendasikan tidak lebih dari 2,0 mg/kg.

Perlu Perhatian SeriusBerdasarkan hasil beberapa penelitian baik penelitian skripsimahasiswa, penelitian perguruan tinggi, penelitian LitbangPemerintah, penelitian LSM, penelitian Bapedalda menunjukkanbahwa beberapa titik di Pantai Losari sudah mengalami tekananpencemaran yang cukup serius. Oleh karena itu, pencemaranPantai Losari seharusnya perlu mendapat perhatian yang seriusdari berbagai pihak, baik masyarakat awam, Lembaga SosialMasyarakat, pemerhati lingkungan, peneliti, perguruan tinggimaupun pemerintah sebagai pengambil kebijakan.Bila hal ini dibiarkan berlarut-larut tanpa ada perhatian seriusmaka tidak menutup kemungkinan dampak yang ditimbulkan jauhlebih besar dan harus mengeluarkan biaya kesehatan dan biayasosial yang jauh lebih besar. Selanjutnya, dilakukan monitoringdan kontroling terhadap konsentrasi logam berat pada makananlaut yang diambil di sekitar area yang tercemar terutama pantaiLosari dan muara Sungai Tallo demi kemaslahatan umat manusia.

Perlu Perhatian SeriusBerdasarkan hasil beberapa penelitian baik penelitian skripsimahasiswa, penelitian perguruan tinggi, penelitian LitbangPemerintah, penelitian LSM, penelitian Bapedalda menunjukkanbahwa beberapa titik di Pantai Losari sudah mengalami tekananpencemaran yang cukup serius. Oleh karena itu, pencemaranPantai Losari seharusnya perlu mendapat perhatian yang seriusdari berbagai pihak, baik masyarakat awam, Lembaga SosialMasyarakat, pemerhati lingkungan, peneliti, perguruan tinggimaupun pemerintah sebagai pengambil kebijakan.Bila hal ini dibiarkan berlarut-larut tanpa ada perhatian seriusmaka tidak menutup kemungkinan dampak yang ditimbulkan jauhlebih besar dan harus mengeluarkan biaya kesehatan dan biayasosial yang jauh lebih besar. Selanjutnya, dilakukan monitoringdan kontroling terhadap konsentrasi logam berat pada makananlaut yang diambil di sekitar area yang tercemar terutama pantaiLosari dan muara Sungai Tallo demi kemaslahatan umat manusia.