7/22/2019 Daftar Pustaka Alat Praktikum

1/1

Daftar Pustaka

1. Djas , Fachry , 1998. Manajemen Laboratorium (Laboratory management ). PenataranPengelolaan Laboratorium (laboratory management). Fakultas kedokteran

USU,Medan

2. Dwidjoseputro, D.,Prof.,Dr. 1981.Dasar-Dasar Mikrobiologi.Djambatan, Surabaya3. Fardiaz,S.1992.Mikrobiologi pangan. Gramedia Pustaka Utama,Jakarta4. Pelzcar, dan Chan. 1986. Dasar-Dasar Mikrobiologi. Penerbit Universitas Indonesia

(UI-Press),Jakarta

5. Sumanti,Debby M. Dkk.2009. Diklat Penuntun Praktikum Mikrobiologi Pangan.Jurusan Tekhnologi Industri Pangan Fakultas Tekhnologi Industri Pertanian

Universitas Padjajaran