DAFTAR PUSTAKA

Aisyah,Liana.Statistik Terapan Pendidikan. Yogyakarta. UIN Sunan Kalijaga. 2007

Santoso, Singgih. SPSS Mengolah Data Secara Profesional. Jakarta. Elexmedia Komputindo. 2002

Farihah, Tutik. Panduan Praktikum Statistik Industri. Yogyakarta. UIN Sunan Kalijaga. 2008

Walpole, Ronald & Raimond H Mayers. Ilmu Peluang dan Statistika untuk insinyur dan Ilmuwan. Bandung. Penerbit ITB. 1995

ABSTRAK

Teknik inferensi yang pertama dikembangkan adalah mengenai pembuatan sejumlah besar asumsi sifat populasi di mana sampel telah diambil. Teknik yang banyak digunakan pada metode-metode pengujian hipotesis dan penafsiran interval ini kemudian dikenal sebagai Statistik Parametrik, karena nilai-nilai populasi merupakan parameter. Distribusi populasi atau distribusi variabel acak yang digunakan pada teknik inferensi ini mempunyai bentuk matematik yang diketahui, akan tetapi memuat beberapa parameter yang tidak diketahui. Permasalahan yang harus diselesaikan adalah menaksir parameter-parameter yang tidak diketahui tersebut dengan data sampel atau melakukan uji hipotesis tertentu yang berhubungan dengan parameter populasi. Pada tabel bloxplot berat tepung Biasa pada suhu 190º C sebaran data pada umumnya normal akan tetapi terdapat satu data yang outliyer dan tidak bergabung dengan data yang seragam lainnya yaitu pada data ke-5 hal tersebut dapat dikarenakan berat kue pada data ke-5 ekstrim dan tidak seragam.Pada analisa data serta intepretasi kita harus terlebih dahulu menetukan hipotsesis yang akan kita uji dan setelah itu maka kita menentukan nilai signifikansinya untuk uji signifikansinya yang mana nilainya sebesar 0.05 pada uji friedman I dan friedman II dan untuk uji median, Uji Kruskall-wallis dan untuk statistic deskritif dengan menggunakan ratio skwenes nan kurtosis yaitu antara -2 sampai 2. Dari pengolahan data yang telah dilakukan dapat disimpulkan jika sebagian besar data berdistribusi normal karena berada didalam ratio -2 sampai 2. Pada tepung Biasa dengan waktu pengadukan 5 menit , untuk data tinggi, menunjukkan nilai chi square hitung 22.429 > 5.991 nilai chi table.Maka H0 ditolak, sehingga populasi dalam satu blok tidak identik. Kemudian nilai signifikansi pada table menunjukkan 0.000 < 0.05 sehingga H0 ditolak dan populasi tidak dalam satu blok identik.

KATA KUNCI: inferensi, Statistik Parametrik, Parameter, Outliyer,suhu, Friedman I, friedman II,

Uji Median.