Contoh Perhitungan, Biaya Investasi, Variabel Cost, dan BEP

Analisis ekonomi usaha industri cuka Kulit Musa dengan kapasitas produksi 375

botol/hari (1 bitol = 80 mL) selama 1 tahun (288 hari kerja) adalah sebagai berikut:

No

.

Uraian Banyaknya Harga satuan (Rp) Jumlah (Rp)

1. Investasi

a. Pajak tempat produksi

(menggunakan rumah sendiri)

a. Timbangan kapasitas 100

kg

c. Pisau stainless steel

d. Talenan

e.Toples

f. Kain saring

g. Corong

h. Stoples

i. Tangki fermentasi

(mendesain & memesan

secara pribadi)

j. Tangki air (mendesain dan

memesan secara pribadi)

l. Kompor (duble) + tabung

Total investasi

2 buah

3 buah

3 buah

3 buah

3 buah

4 buah

4 buah

3 buah

3 buah

2 buah

Rp 45.000,-

2 x Rp 250.000,-

3 x Rp 5.000,-

3 x Rp 5.000,-

3 x Rp 25.000,-

3 x 15.000,-

4 x 5000,-

4 x 50.000,-

3 x 300.000,-

3 x 200.000,-

2 x 500.000,-

Rp 45.000,-

Rp 500.000,-

Rp 15.000,-

Rp 15.000,-

Rp 75.000,-

Rp. 45.000.-

Rp 20.000,-

Rp 200.000,-

Rp 900.000,-

Rp 600.000,-

Rp 1.000.000,-

Rp 3.415.000,-

2. Belaya tidak tetap

a. Gas 15 kg

b. Gaji tenaga kerja

2 tabung, 1

tabung/12

hari

(288hr/12 hr) x 2

x Rp 95.000,-

1 x 288 x Rp

Rp 4.560.000,-

- staff keuangan

- staff pemasaran

- staff produksi

- staff promosi

d. Listrik + air

e. Sabun cuci

f. Botol plastik (kemasan 80

mL)

h. Ragi

i. Induk cuka

j. Gula

k. Amonium sulfit

Total biaya tidak tetap

1 orang, 288

hari

1 orang, 288

hari

2 orang, 288

hari

1 orang, 288

hari

24 hari (1

bulan)

1 bungkus, 6

hari

375 botol,

288 hari

125 g, 288

hari

6,25 L, 288

hari

2 kg, 288 hari

30 g, 288 hari

20.000,-

1 x 288 x Rp

20.000,-

2 x 288 x Rp

20.000,-

1 x 288 x Rp

20.000,-

12 x Rp 50.000,-

(288hr/6hr) x 1 x

Rp 1.000,-

375 x 288 x Rp

100,-

125 x 288 x Rp

70

6,25 x 288 x Rp

10.000,-

2 x 288 x Rp.

13.000,-

30 x 288 x Rp

500,-

Rp 5.760.000,-

Rp 5.760.000,-

Rp 5.760.000,-

Rp 5.760.000,-

Rp 600.000,-

Rp. 48.000,-

Rp 10.800.000,-

Rp 2.520.000,-

Rp. 18.000.000,-

Rp. 7.488.000,-

Rp 4.320.000,-

Rp 71.376.000,-

3. Penyusutan biaya tetap

a. Timbangan

b.Kain saring, pisau, talenan

c. Kompor gas (double) +

tabung

d. Tangki fermentasi

e. Tangki air

f. Tempat produksi

g. Corong, stoples

Total Penyusutan biaya

tetap

2 buah ,

operasi 288

hari

2, operasi

288 hari

2, operasi

288 hari

2, opersi 288

hari

2, opersi 288

hari

operasi 288

hari

4, opersi 288

hari

Rp 10.000,-

Rp 8.000,-

Rp 24.000,-

Rp. 20.000,-

Rp. 15.000,-

Rp 5000,-

Rp 8.000,-

Rp 90.000,-

4. Total Biaya Produksi

1 + 2 + 3 = Rp 3.415.000,- + Rp 71.376.000,- + Rp 90.000,-

= Rp 74.881.000,-

5. Penghasilan:

375 @Rp 1.000,- = Rp 375.000,- x 288 hari

= Rp 108.000.000,-

6. Keuntungan

Penghasilan – Total Biaya Produksi

= Rp 108.000.000,- – Rp 74.881.000,-

= Rp 33.119.000,-

7. Pengembalian modal

= keuntungan+penyusutan

modal investasi×100 %

= Rp33.119 .000 ,−+Rp90.000 ,− ¿Rp3.415.000

×100 % ¿

= 972,45%

8. BEP harga produksi cuka Kulit Musa

= Totalbiaya

375botol×288hari

= Rp74.881.000 ,− ¿375×288

=Rp693,34 ,−¿¿

9. BEP volume produksi cuka Kulit Musa

= total biaya

harga satuan cukakulit musa

=Rp74.881.000 ,− ¿1000

=74.881¿