LAPORAN HASIL BAZAR KEWIRAUSAAAN(Nama Produk: Puding Bunga)

Disusun oleh:

1. Ahmad Haddad B

(123224017)2. Dhoris Kusuma W

(123224018)3. Berla Maghda P.M

(123224022)4. Asrifah

(123224223)UNIVERSITAS NEGERI SURABAYA SURABAYAFAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU ENGETAUAN ALAMJURUSAN FISIKA

2015KATA PENGANTAR

Puji syukur kami panjatkan kehadirat Allah SWT yang selalu melimpahkan rahmat serta hidayah-Nya sehingga penulis dapat menyusun tugas mata pelajaran kewirausahaan dengan membahas susunan-susunan dalam bentuk laporan yang memunyai produk berjudul Puding Bunga

Pada kesempatan ini kami juga ingin menyampaikan banyak terima kasih kepada:

1. Dosen bidang kewirausahaan yang telah memberikan tugas, petunjuk kepada kami sehingga kami termotivasi dan menyelesaikan tugas ini.2. Teman-teman yang telah turut membantu, dan mengatasi berbagai kesulitan sehingga tugas ini selesai.Akhirnya walaupun dalam penulisan laporan ini kami telah berusaha semaksimal mungkin , namun kami menyadari masih banyak kekurangan dalam berbagai hal. Oleh karena itu kami mengharapkan kritik dan saran yang membangun demi perbaikan dan penyempurnaan dimasa yang akan datang. Harapan kami semoga laporan ini dapat bermanfaat dan menjadi sumbangan fikiran bagi pihak yang membutuhkan khususnya bagi kami sehingga tujuan yang diharapkan dapat tercapai.

Surabaya, 15Mei 2015

Penyusun

BAB I

PENDAHULUAN

A. Latar Belakang

Pilihan sebuah usaha yang tepat sangat mempengaruhi kesuksesan sebuah usaha. Didalam berwirausaha ada beberapa aspek yang menentukan berhasil tidaknya suatu usaha yang dijalankan. Diantaranya aspek modal, pengelolan maupun pemasaran. Modal bisa di dapat dari berbagai cara misalnya dengan modal yang kita punya sendiri ataupun dengan pinjaman. Oleh karena itu sangat dibutuhkan suatu kemitraan atau hubungan sosial yang baik dalam berwirausaha. Karena terkadang dalam berwirausaha kita tidak dapat memulainya sendiri baik karena kekurangan uang, sumber daya, maupun kreatifitas. Kemitraan sangat dibutuhkan dan merupakan salah satu aspek yang penting dalam berwirausaha. Sedangkan mengenai pengelolaan atau manajemen dan pemasaran akan lebih baik bila kita menguasainya lebih jauh sebagai seorang wirausahawan, karena aspek pengelolaan dan pemasaran merupakan aspek yang memegang peranan penting. Untuk lebih memahami hal tersebut maka dilakukan Bazar Kewirausahaan. B. Tujuan1. Menciptakan suatu usaha kemudian mencoba memasarkan di area kampus sehingga memunculkan calon wirausahawan yang sukses. 2. Memenuhi tugas mata kuliah kewirausahaan.C. Manfaat Kegiatan1. Mengamati aspek-aspek penting dalam berwirausaha yang harus diperhatikan sebelum memulai usaha.2. Menambah wawasan tentang cara memulai usaha.3. Melatih dalam pembuatan rencana anggaran secara sistematis.4. Sebagai pedoman wirausaha untuk tetap fokus pada tujuan dan target bisnisnyaBAB II

METODE PEMBUATAN

A. Bahan bahan yang digunakan:

1) Serbuk Agar-Agar 3 bungkus

2) Air Matang 8-( gelas

3) Gula 600gr

4) Susu Kental Manis

5) Agar-Agar Bunga

6) Biji Selasih

B. Alat alat yang digunakan ;

1) Kompor

2) Panci

3) Baskom

4) Pengaduk

5) Cup pudingC. Cara pembuatan :

1) Rendam agar-agar bunga, dan biji selasih pada air sekitar 15 menit.2) Siapkan alat, dan bahan pembuatan puding.3) Masukkan bubuk agar-agar, air matang dan gula pada panci.4) Aduk terus menerus hingga benar-benar mendidih.5) Siapkan cup dan tata pada nampan.6) Apabila adonan sudah mendidih tuang pada cup sesuai takaran yang diinginkan.7) Letakkan agar-agar bunga dan biji selasih yang sudah di rendam tadi pada cup yang sudah berisi adonan agar-agar.8) Diamkan pada tempat yang sejuk. 9) Apabila sudah mendingin tuangkan susu kental manis sesuai selera.BAB IIIPELAKSANAAN PROGRAMA. Waktu dan Tempat Pelaksanaan

Bazar ini di laksanakan di area kampus UNESA (Universitas Negeri Surabaya) pada tanggal 12 Mei 2015 dimulai pukul 0(.00 WIB.B. Aspek PemasaranUntuk pemasaran dilakukan dengan mendirikan stand (tenda bazar) di sekitar danau UNESA (FMIPA) dan kemudian berkeliling di sekitar area kampus dengan membawa produk yang di pasarkan.

C. Analisis SWOT.1. KekuatanKekuatan dari produk ini ialah :a) Menjual produk untuk semua kalangan masyarakat .b) Harga terjangkau.c) Bahan produk terjamin sehat dan higienis.

2. PeluangPeluanng dari usaha ini adalah:

a) Belum banyak yang menjual produk ini untuk wilayah yang sangat dekat dengan kampus

b) Produk ini salah satu produk favorit mahasiswa.3. KelemahanKelemahan dari produk ini :a) Tidak dapat tahan lamab) Produknya mudah di tiruc) Pemasaran cukup lama.4. AncamanAdanya pesaing yang menjual produk dengan harga yang tidak terlalu mahal.D. Modal Awal :

Membuat rancangan biaya untuk pembelian a. Bahan Puding Bunga. Rincian biayanya sebagai berikut :

1) Serbuk Agar-Agar (3)

= Rp6.000,00

2) Agar-Agar Bunga

= Rp3.000,00

3) Biji Selasih

= Rp3.000,004) Susu kental Manis

= Rp5.000,00

5) Gula

= Rp6.000,006) Cup

= Rp5.000,007) Sendok kecil

= Rp2.000,00b. Sewa Tenda + Meja

= Rp20.000,00

Jumlah Selurunya

= Rp50.000,00E. HASIL PENJUALAN DAN KEUNTUNGAN

1) Hasil PenjualanHarga tiap cup

= Rp2.000,00Penjualan Puding Bunga 30 cup

= Rp60.000,002) Keuntungan usahaUntung= Hasil penjualan Biaya pembuatan

= Rp.60.000,00 Rp.50.000,00

= Rp.10.000,00Setelah kita lihat daftar di atas, kegiatan pembuatan puding bunga tersebut tidak memerlukan modal besar tetapi meningkatkan pendapatan bagi pembuatnya..

BAB IV

PENUTUP

D. KESIMPULANKesimpulan yang didapat dalam penulisan laporan ini adalah penulis cukup puas meskipun dalam penulisan laporan ini masih banyak kekurangan, tetapi penulis merasa paling tidak inilah bukti masih adanya wirausahawan atau wirausahawati yang terampil, ulet dan berjiwa interpreneur. Walaupun keuntungan tidak besar, tetapi diarapkan kegiatan sepetiini dapat memberikan patokan bagi seseorang yang ingin menjadi wirausahawan yang sukses. E. SARANKami menyarankan baik dari pihak kampus, dosen-dosen, hingga mahasiswa-mahasiswi untuk selalu mendukung kegiatan seperti ini , agar dapat menambah ilmu pengetahuan dan ketrampilan khususnya dalam bidang membuka peluang usaha.

LAMPIRAN

Gambar 1. Hasil Produk Puding Bunga

Gambar 2. Pemasaran Puding Bunga di Stand Bazar

Gambar 3. Pemasaran Puding Bunga (mendatangi konsumen)