Food and Pharmaceutical Processing Technology Solution

Deskripsi :

Description :

Penggilingan dengan proses basah dapat membentuk bahan dengan ukuran yang kecil, melunakkan bahan, dan membantu proses yang akan dilakukan selanjutnya yang berhubungan dalam proses pembuatan produk pasta. Colloid Mill merupakan sistem yang dirancang untuk membantu proses tersebut dengan menggabungkan beberapa proses, seperti penghancuran, pencampuran, pengemulsian, dan homogenisasi produk dalam sekali proses sehingga dapat meningkatkan stabilitas produk tersuspensi dan emulsi. Sistem ini dapat menjadi solusi bagi industri makanan, minuman, dan farmasi untuk menghasilkan produk berbasis sistem koloid yang baik.

Wet milling can form small size materials, soften texture, assist the further process which related to paste-product process. Colloid Mill is designed system to help the process by combining several processes, such as crushing, mixing, emulsifying, and homogenizing product in one process so that it can increase stability of suspension and emulsion products. It can be solution for food, beverage, and pharmaceutical industries to produce a based colloid system products.

COLLOID MILL

No. Name No. Name

1 Material taper-bucket 13 Motor shaft

2 Handle of space adjuster 14 Seal bush

3 Space adjuster 15 Cooling water inlet

4 Fixing screw 16 Flange

5 Stat ic mill-paste 17 Water retaining plate

6 Active mill-paste 18 Pump cover

7 Cycle tube 19 Axeltree

8 Disc harge flake 20 Strap wheel

9 Overflow hole 21 Vaulted nut

10 Motor 22 Main shaft

11 Base 23 Pump body

12 Pusher 24 Seal cover

Prinsip Kerja dan manfaat:

Keunggulan:

Colloid Mill mengecilkan ukuran partikel padatan dengan menerapkan sistem p e n g g e s e r a n , p e n g g i l i n g a n , d a n pencampuran dengan kecepatan tinggi. Penggilingan dilakukan dengan gerakan relatif dari dua gerigi (satu gerigi berputar dengan kecepatan tinggi, gerigi lain dalam keadaan statis). Bahan yang lewat antara dua gerigi disebar, dihancurkan, dan dihomogenkan secara efektif menggunakan gaya geser tingkat tinggi, gesekan, getaran frekuensi tinggi dan gaya lainnya. Akibatnya bahan akan tercampur secara homogen dan stabil dalam jangka waktu yang lama.

- Dapat diaplikasikan untuk berbagai macam produk

- Dapat diaplikasikan untuk berbagai variasi viskositas

- Efisiensi tinggi; tidak ada bahan yang terbuang selama proses

- Pengoperasiannya mudah - Pengeluaran produk bisa kontinyu

COLLOID MILL

Working Principle and Benefit:

Advantage:

The colloid mill reduces the particle size of a solid by applying shearing, grinding and high speed mixing. Grinding is accomplished by the relative motion of two gear profile inclines (one rotating at a high speed, the other being still). The product between the gear profile inclines are effectively dispersed, pulverized and homogenized under high levels of shearing force, friction, high-frequency vibration and other forces. As a result, product will be mixed homogenously and stable in long term.

- Applicable for wide range of products- Applicable for products with varying

viscosity- High efficiency; less of wasted material

during process- Easy operation- Outcoming of product resulted can be

continued (continuous)

Head Office:Ruko Grand Kalimas Blok A.26Jl. KH. Nur Alie (Inspeksi Kalimalang), Jatimulya, Tambun Selatan, Jawa Barat 17510, IndonesiaTelp. +6221 8835 8335 (Hunting)Fax. +6221 8835 8334

Email:ogm@ptoremco.co.idanurim@ptoremco.co.idWebsite: www.ptoremco.co.id

Specifications

Model Particle

size (ìm) Flow t/h Power KW Noise db

Rotor speed r/min

Weight kg

Structural feature Outline dimensions

OGM 110L.A

5-40 0.5-2 7.5 =85 3000 250 With cooling device 800×350×900

OGM

130L.A 5-40 1-4 7.5 =85 3000 250 With cooling device 800×350×1000

OGM

160L.A 5-40 2-6 11 =85 3000 250 With cooling device 900×900×1000

OGM 210L.A

5-40 4-10 5.5 =85 3000 250 With cooling device 900×650×350

OGM 260L.A

5-40 6-15 7.5 =85 3000 250 With cooling device 900×650×350