Masak apa hari ini, Bu?

Jika ingin menghidangkanayam goreng untuk keluarga,

selain menyiapkan bumbuyang tepat, Ibu juga harus

mengetahui cara menggorengyang benar, lho.

Untuk menghasilkanayam goreng yang nikmattanpa asap dan bau yang

tidak sedap, pilihlahminyak goreng yang

memiliki titik didih tinggi.

Canola oil, peanut oil, atausunflower oil cocok untuk

menggoreng ayam.

Penggunaan minyak bekashanya akan membuat

ayam goreng jadiberbau minyak.

Jadi, hindari ini ya, Bu.

Setidaknya, setengah bagianayam harus terendam dalam

minyak agar ayam gorengmatang merata.

Suhu yang terlalu rendahbisa membuat ayam goreng

jadi berminyak.

Sedangkan suhu yang terlalutinggi akan membuat kulit

ayam cepat matang namunbagian dalamnya belum

matang sempurna.

Goreng ayam di antarasuhu 175-200OC.

Setelah ayam goreng matang,segera tiriskan.

Gunakan kertas tisu untukdijadikan alas ayam goreng

yang ditiriskan.

Dengan bumbu yang tepat dan cara menggoreng yang benar,hasil ayam goreng Ibu tentu akan lebih nikmat.

Selamat memasak!