business plan tugas

7/24/2019 Business Plan Tugas

1/15

BAB I

LATAR BELAKANG

Nama Perusahaan : NonDany Cookie

Bidang Usaha : Kuliner

Jenis Produk : Kue Cubit 90an rasa 2000an

lamat Perusahaan : Kalimasada !emarang

Nomor "ele#on : 0$9%2%0&%''$

1.1 Identifikasi Peluang Bisnis

Di (aman yang sudah makin modern ini) memang banyak sekali makanan yang

bergenre barat*barat+ Dari mulai makanan beratnya) sam#ai makanan #enutu# #un

dikuasai oleh budaya barat yang notabennya ,e#at sa(i+ !e,ara medis) (ika terlalu

sering mengkomsumsi makanan ,e#at sa(i kemungkinan terkena #enyakitnya lebih

besar dari#ada mengkomsumsi makanan yang terlebih dahulu dimasak se,ara benar

dan tan#a ada bahan #enga-et+ Untuk saat ini khususnya di .ndonesia sendiri)

makanan lokalnya sudah (arang sekali ditemukan+ /akanan besar mau#un makanan

ke,ilnya+ "idak heran) orang de-asa mau#un anak*anak (aman sekarang ,enderung

sering terkena #enyakit dan kualitas .nya kurang+ /enurut sebuah artikel (uga

menyebutkan) terlalu sering mengkomsumsi makanan Junk1ood atau makanan sia#

sa(i bisa menurunkan kualitas . seseorang+mungkin) mereka yang terlalu sering

mengkomsumsi Junk1ood memiliki rasa gengsi yang tinggi ketimbang yang sering

mengkomsumsi makanan biasa lainnya+ Pasalnya) makanan Junk1ood dikemas lebih

a#ik dan enak dilihat oleh mata+ !elain itu) makanan yang bergenre Junk1ood #un

mena-arkan tem#at makan yang santai untuk berbin,ang*bin,ang bareng teman atau

sanak saudara yang datang dan makan di tem#at Junk1ood tersebut+ Dari hal ini sayamem#unyai suatu ide) untuk teta# sehat namun teta# modern dalam eranya+ "entunya

untuk anak*anak mau#un orang de-asa yang #ada (amannya 90an ke ba-ah #asti

kenal dengan yang namanya Kue Cubit+ /akanan yang miri# martabak ini sangat

enak di santa# dikala #agi) siang) sore mau#un malam+ Dengan bentuknya yang unik

dan hargana #un ter(angkau dari segi kesehatannya (uga kue ,ubit ini sangat sehat

sekali+ "idak mengandung bahan #enga-et sehingga aman untuk di komsumsi+ "ak

(arang) kita sebagai orang 90an suka ter(ebak nostalgia akan makanan*makanan atau

tingkah laku yang #olos di (amannya -aktu itu+ Kue ,ubit yang ingin saya ta-arkan


2/15

disini) bukan sembarang kue ,ubit yang rasanya dari tahun 90an itu*itu sa(a+ Namun

lebih berariasi lagi dan teta# mem#ertahankan nilai kesehatannya+

1.2 Penjelasan Produk

Cara membuat kue ,ubit ini sebenarnya mudah+ Namun untuk orang yang belum #aham

betul adonannya tidak akan (adi sem#urna atau yang dihara#kan+ Kue ,ubit yang #ada

umumnya hanya berasa susu sa(a+ Namun dikesem#atan ini saya ingin membuat yang lebih

banyak rasa+ !tra-berry) anggur) blueberry) ka,ang) nanas dan lain sebagainya+ Bisa dibilang

ini #astanya kue ,ubit) karena hanya ditambahkan #asta tersebut ke dalam adonan dan

kemudian dimasukan kedalam ,etakan yang telah di#anaskan tunggu hingga matang) (adilah

kue ,ubit aneka rasa+

1.3 Latar Belakang Bisnislasan saya membuka bisnis ini untuk menga(ak orang*orang untuk bernostalgia ke

(amannya yang menurut saya tidak akan #ernah bisa dilu#kan dan di lakukan kembali)

karena itu se(arah+ Dan menga(ak orang*orang kembali ke makanan yang lebih sehat dan

lebih berman3aat lagi+ 4rang*orang disekitar saya yang sering bertukar ,erita) kebnayakan

mereka merindukan makanan atau (a(anan masa ke,ilnya+ Untuk itu saya mem#unyai ide

bisnis se#eti ini+

1. Tujuan

& "u(uan Umum

a+ /enda#atkan keuntungan dari usaha ini

b+ /enga(ak #ola makan seseorang yang lebih sehat

,+ agar masyarakat tidak melu#akan kenangan di masa lam#au

2 "u(uan Khusus

a+ menyenangkan hati #ara orang*orang (aman 90an keba-ah+

b+ dikala mereka sedang rindu akan kuliner (aman dulu) mereka tidak #erlu susah #ayah

men,arinya+ "inggal kontak ke nomor) lalu di#esankan #esanannya+

1. Potensi Bisnis

Produk ini memiliki #eluang bisnis yang ,uku# men(an(ikan+ Karena sudah langka sekali

makan (aman dahulu yang enak) murah) sehat lagi+ Dan kebanyakan orang saat ini

merindukan hal*hal terdahulu yang tidak mungkin bisa di ulang+


3/15

BAB II

ANALI!I! !"#T

2.1 $aktor Internal

1% Strength&Kekuatan%

a. Keunggulan #roduk

saya mena-arkan suatu #roduk yang memba-a nilai kesehatan) ekonomis dan tidak melunturkan

nilai tem#oe doeloe) yang mudah*mudah tak lekang oleh -aktu di memori orang*orang

semua+

b. Keteram#ilan dan keahlian

saya memiliki ketram#ilan dan keahlian untuk memberi ariasi #ada kue ,ubit+ Dimana kita

tahu bah-a rasa dari kue ,ubit itu sendiri hanyak berasa adonan susu sa(a+ Disini saya akan

menambahkan #asta*#asta yang lebih sehat) dan bikin menarik hati serta lidah+

c. Bahan baku mudah di da#at

Bahan baku #embuatankue ,ubit ini sangat mudah sekali di da#at+ Karena kue ,ubit hanya

bermodalkan terigu yang banyak) gula) ,etakannya)baking #o-der) meses) telur dan #asta*

#asta lainnya yang sangat mudah ditemukan di #asar tradisional su#ermarket mau#un

-arung*-arung+

2% Weakness&Kele'a(an%

a+ Belum memiliki ,uku# #engalaman

Pengalaman untuk memulai usaha yang masih sangat minim meru#akan suatu kelemahan

yang harus diatasi+

b+ Kurangnya !umber Daya /anusia

Keterbatasan sumber daya manusia sebagai #embuat kue ,ubit ini sangat sedikit) hal ini

men(aid kesulitan tersendiri+

2.2 $aktor Eksternal

1% Opportunities& Peluang %

a+ Banyaknya konsumen

Banyaknya orang de-asa mau#un anak*anak yang merindukan akan (a(anan kuliner (aman

dulu yang sehat serta ekonomis+

b+ !istem #emasaran

Pemasaran bisa dibilang ,uku# mudah karena kami hidu# di lingkungan masyarakat yang

suka akan kuliner dan rindu akan kuliner (aman dulu+

2% Threats& An)a'an %


4/15

a+ Kea,uhan konsumen

ada bebera#a orang yang terus meninggikan gengsi sehingga tidak mau kenal lagi akan

makanan tem#o dulunya+

!TRATEGI !"#T Strength

a. Keunggulan #roduk

b. Keteram#ilan dan

keahlian

c. Bahan baku mudah di

da#at

Weakness

a+ Belum memiliki ,uku#

#engalaman

b+ Kurangnya !umber

Daya /anusia

Opportunity

a+ Banyaknya konsumen

b+ !istem #emasaran

a+ /elakukan #rogram

#romosi (itu

b+ /eningkatkan #roduksi

,+ /elakukan #elatihan

keteram#ilan ke#ada

karya-an baru yang

memiliki motiasi tinggi

d+ Bela(ar berbisnis dengan

segala 3asilitas yang ada

dan men(alin koneksi

seluas*luasnya+

Threat

a+ Kea,uhan konsumen a+ /elakukan #romosi

ke#ada konsumen yang

sekiranya tertarik dengan

#roduk kami+

b+ /ena-arkan keuntungandan kemudahan yang

dida#at dengan membeli

#roduk kami

a+ /em#erbaiki sistem

mana(emen

b+ /eningkatkan #romosi

,+ /en(aga kualitas

#roduk

BAB III

PEREN*ANAAN BI!NI!


5/15

3.1 !asaran dan Target Pasar

!asaran saya adalah kalangan orang de-asa) anak*anak ke,il dan rema(a sekarang+ Untuk

memulai #romosinya saya akan memulai di sekitar kosan kemudian saya mena-arkan ke

mbak*mbak kost+ "arget selan(utnya adalah #emukiman -arga sekitar yang banyak anak

ke,ilnya dan banyak orang*orang (aman dulunya+ selain itu saya akan menargetkan ke

sekolah*sekolah dasar yang di#erkirakan banyak #eluang disana+ !elain itu saya akan

memba-a dangan saya dan akan saya ta-arkan ke teman*teman kam#us saya+mungkin untuk

mereka yang malas ke kantin) alternati3 inilah men(adi #ilihannya+

Untuk #rogam (angka #an(angnya) saya meren,anakan mem#unyai kedai kue ,ubit berariasi

#asta ini di daerah sekita kam#us+ 5ang (uga menyediakan minuman (aman dulunya+ 5ang

akan di desain tidak kalah dengan rumah makan (unk3ood #ada umumnya) yang dibuat

nyaman untuk berbin,ang*bin,ang dengan sanak saudara mau#un teman+ Dan #romosinya

#un selain itu akan disebarkan le-at media ,etak mau#un media online+

3.2 Pe'+ia,aan

3.2.1 Bia,a Teta- &$ied )ost% -er ta(un

saya tidak banyak menggunakan alat tahunan karena #roses #embuatan #roduk saya

menggunakan tenaga manusia+ Di ba-ah ini sedikit alat yang saya gunakan:

No Nama Barang Jumlah

Barang

6arga

!atuan

Jumlah 6arga

& Kom#or 2 buah 7#+8'0+000 7#+ 00+0002 Cetakan ' buah 7#+&'+000 7#+ '+000

8 erobak & buah

7#+8+'00+00

07#+ 8+'00+000

; Kursi 2 buah 7#+ '0+000 7#+ &00+000

T#TAL 7#+ ;+8'+000

3.2.2 Bia,a /aria+el &/aria+le )ost% 0 Per Bulan

No Nama Barang Jumlah 6arga Jumlah 6arga


6/15

Barang !atuan

& "erigu %0Kg 7#+ &'+000 7#+ 900+000

2 ula &0Kg 7#+ &&+000 7#+ &&0+000

8 Ba,king #o-der &Kg 7#+ &'+000 7#+ &'+000

; 7#+ ;+8'+000

= 7#+ $+'0+000

3.2. Bia,a dan 4arga Per 5nit

Biaya teta# yang dibutuhkan untuk & bulan adalah 7#+ ;+&9'+000 : &2 bulan = 7#+ 8;9+'$8

"otal biaya #roduksi yang dikeluarkan #er bulan = 7# ;+&9'+000 > 7#+ 8;9+000 7#=

7# ;+';;+'$8

Biaya #er unit adalah "otal biaya #roduksi dalam & bulan : (umlah #roduk yang dihasilkan #er

bulan

8;9+'$8 : '0 Porsi?6ari = %99&%% 6arga (ual #er #orsi 7#++000

3.2. 6odal A7al

/odal a-al = "otal Biaya "eta# > Biaya


7/15

3.2.:Analisis Keuntungan

Penda-atan: kue ,ubit yang ter(ual A harga (ual = '0 A 7# +000

= 7#+ 8'0+000

Total +ia,a -roduksi dala' 1 +ulan ; 7#+;+&9'+000

Keuntungan =Penda#atan "otal biaya #roduksi

= 7# 8'0+000?hari A 80 7# ;+&9'+000

= 7#+ &0+'00+000 7#+ ;+&9'+000 = 7#+ %+80'+000

Jadi) keuntungan yang di#eroleh dengan men(ual '0 Porsi?hari = &'00?bulan kue

,ubit dengan harga 7# +000 #er #orsi dalam & bulan adalah R- 8.3.

3.2.


8/15

BAB I/

!T5=I KELA>AKAN

.1. Lokasi

Pembuatan kue ,ubit berariasi #asta ini dilakukan di Kalimasada !emarang+ Di sini

saya menye-a sebuah kamar kost yang di#eruntukkan khusus membuat kue ,ubit ini+ okasi

ini ,uku# strategis karena berdekatan dengan kam#us Unnes+ !elain itu) #embeli bisa datang

langsung melihat*lihat #roses #roduksi mau#un konsultasi langsung dengan saya tentang ,ara

membuat kue ,ubit yang banyak #asta ini+ Pembeli (uga bisa datang langsung untuk memilih

dan menentukan sendiri #asta yang diinginkan+ okasi ini sangat strategis karena kamar yang

kami gunakan adalah kamar kost khusus #erem#uan sehingga tem#atnya aman untuk dibuat

tem#at eks#erimen kue ,ubitnya+

.2. !arana dan Prasarana

!elain menggunakan rumah #roduksi dan sebagai media #romosi dan tem#at

traksaksi (ual beli) saya (uga meman3aatkan berbagi media baik media elektronik mau#un

media ,etak se#erti brosur) lea3let) #am3let) ma(alah dan online sho#) blog) 3a,ebook) t-itter

dan lain sebagainya++

.3. !u'+er =a,a 6anusia

Untuk usaha a-al) kami membutuhkan & orang direktur) & orang mana(er) 8 orang

#embuat kue) dan 8 orang bagian #emasaran+ Untuk 8 orang bagian #embuat kue ini) saya

harus melakukan seleksi terlebih dahulu setelah itu #elatihan #embuatan kue+ Pada bagian

#emasaran (uga harus di#ilih orang yang mem#unyai koneksi luas serta kemam#uan

berkomunikasi yang baik+ !ehingga #esan yang terkandung di dalam kue ,ubit saya dan

maksud yang saya buat da#at tersam#aikan dengan baik+ Dengan adanya orang yang

ber#erangai baik dan ramah) konsumen akan merasa tertarik serta tidak malu untuk

mengutarakan segala keluh kesahnya dalam men,i#i#i kue ,ubitnya+

Untuk saat ini) sumber daya manusia telah tersedia+ /eski#un (umlahnya belum

memenuhi+ Namun hal ini sudah men(adi modal yang luar biasa bagi usaha kue ,ubit saya+


9/15

BAB /

REAL B5!INE!! PLAN

.1 Ren)ana 6anaje'en

1. !trategi -e'asaran

"elah banyak (enis makanan saat ini) namun rata*rata bergenre barat yang sebenarnya tidak

baikmdi segi kesehatan+ 4leh sebab itu) masyarakat harus tau tentang #roduk saya+ Dan saya

#un telah menyusun strategi #emasaran taha#annya sebagai berikut:

a+ Pengembangan #roduk

Kue ,ubit memang telah di(um#ai di #asaran+ Namun hal itu sudah (arang sekali karena

sudah tersali# oleh makanan yang bergenre barat+ Namun saya memberikan bebera#a arian

terbaru yang saya #adu#adankan dengan kue ,ubit) sehingga nilai tem#o dulunya tidak

hilang namun teta# ada unsur modernnya+ Dengan adanya #roduk saya) masyarakat tidak

#erlu makan yang ,e#at sa(i dan notabennya tidak baik untuk kesehatan+ Kue ,ubit yang

bentuknya menarik dan tidak terlau besar ,o,ok untuk bersantai atau sekedar ,emal*,emil+

b+ Pengembangan -ilayah #emasaran

rea #emasaran utama adalah di tem#at yang mayoritas orangnya adalah mengerti

kuliner dan menikmati kuliner atau orang*orang yang sangat suka akan budaya tem#o dulu+

Contohnya masyarakat di sekitar kosan masih bnayak ba#ak dan ibunya masih men(ung(ung

nilai tem#o dulu+ Promosi dilakukan melalui kelom#ok*kelom#ok ke,il sam#ai #ada tingkat

yang lebih tinggiKue ,ubit (uga bisa dititi#kan di berbagai #usat (a(anan sehingga ,aku#an

konsumennya lebih luas+ saya (uga mem#unyai keinginan untuk membuat sebuah toko

bernama NonDany CookieE sebagai rumah #roduksi saya yang selan(utnya+ Di sini akan

tersedia berbagai 3asilitias mulai dari tem#atnya yang enak untuk berbin,ang*bin,ang)

menyedikan minuman tem#o dulu (uga dan lain sebagainya+,+ Kegiatan #romosi

Promosi meru#akan bagian dari #roses #emasaran+ Promosi sangat mem#engaruhi

kelan,aran dan keberhasilan suatu usaha+ saya melakukan #romosi #roduk saya melalui

se(umlah media baik elektronik) ,etak) iklan di radio mau#un #romosi langsung dari mulut ke

mulut+ Promosi melalui media elektronik dilakukan dengan membuka sema,am on*line sho#

di berbagai (aringan sosial yang kini marak di dunia maya+ Promosi melalui media ,etak saya

lakukan dengan membuat #am3let) serta mengiklankan #roduk saya di media massa dan

ma(alah kuliner+ Promosi dari mulut ke mulut saya lakukan dengan mendatangi langsung


10/15

kelom#ok*kelom#ok rema(a) anak ke,il mau#un orang de-asa se#erti di kam#us)

#erusahaan) #emukiman -arga) sekolah dan arisan+ saya (uga melakukan #romosi di

#ameran) eA#o atau baFar+ Pada semua media #romosi tersebut saya tidak lu#a menyertakan

tentang berbagai 3asilitas yang kami miliki+

d+ Pen(ualan kolekti3

5aitu memberikan #ilihan ke#ada konsumen dengan men(ual lebih dari satu #roduk

dengan harga yang lebih miring bila dikalkulasi #er #roduknya+ Pembelian dengan harga

yang miring ini minimal untuk &0A #embelian akan menda#atkan 3ree makan kue ,ubit #lus

minumnya+

2. !trategi -roduksi

!aya mem#roduksi kue ,ubit dengan kriteria yang telah saya teta#kan+ "eta#i saya

(uga membiarkan konsumen memilih #asta yang akan di ,am#urkan kedalam kue ,ubitnya+

Proses #roduksi saya tidak dilakukan se-aktu*-aktu sa(a+ Namun ber(alan terus menerus

selama ada -aktu senggang+ 6al ini bukan berarti saya mengesam#ingkan ke-a(iban yang

lain misalnya sebagai seorang mahasis-a yang memiliki ke-a(iban utama untuk bela(ar dan

beker(a terlalu lama sam#ai lelah+ "eta#i) dengan #roduksi yang terus menerus) saya

menda#atkan hasil #roduksi yang banyak serta #ilihan yang berariasi bagi konsumen+

3. !trategi organisasi dan !=6

Pengelolaan !D/ meru#akan hal yang harus dilakukan suatu #erusahaan sehingga

#roduktiitas da#at semakin berkembang dan kualitas karya-an #un semakin baik+ "aha#*

taha# #engembangan !D/ tersebut antara lain:

a+ !eleksi karya-an

saya melakukan seleksi terhada# karya-an sesuai dengan bidangnya+ Contohnya di

bidang #embuatan kue) kami memilih karya-an yang memiliki keteram#ilan dan keuletan

dalam memasak dan membuat kue++ Di bagian #emasaran saya memilih orang yang da#at

berkomunikasi dengan baik di masyarakat+ Da#at menyam#aikan maksud dan tu(uan saya

dengan baik #ada kelom#ok masyarakat sehingga tidak ter(adi kesalah #ahaman tentang kue

,ubit berariasi ini+

b+ Pelatihan karya-an

Karya-an yang telah diseleksi kemudian dilatih dan diberi motiasi tentang a#a

tu(uan saya membuat kue ,ubit berariasi ini+ !ehingga mereka memiliki kesamaan #erse#si

dan #emikiran+ 6al ini dilakukan untuk mem#ertahankan kualitas dan ,iri khas yang

membedakan #roduk sayadengan yang lain+


11/15

,+ !istem 7emunerasi yang !eimbang dan dil

Pembagian keuntungan dilakukan berdasarkan hasil kese#akatan #ada saat seleksi+

Namun) tidak menutu# kemungkinan saya akan memberikan bonus #ada karya-an yang

memiliki #roduktiitas yang tinggi dan sungguh*sungguh dalam beker(a+

. !trategi -eneta-an (arga

6arga meru#akan suatu ariable yang mem#unyai #eranan #enting dalam dunia

bisnis+ 6arga menun(ukkan leel dari suatu #roduk (uga men(adi a,uan tentang bagaimana

#roduk itu seharusnya bila dilihat dari harganya+ 6arga yang saya ta-arkan di sini) saya

sesuaikan dengan sasaran saya yaitu #ara masyarakat yang ,enderung menyukai barang yang

berkualitas teta#i dengan harga semurah mungkin+ 6argasaya sesuaikan dengan bahan dan

berbagai ariable #asta lain+ saya hanya akan mengutamakan kualitas barang+ Bukan melulu

mengambil keuntungan) karenasaya mem#unyai tu(uan yaitu menga(ak untuk bernostalgia ke

(a(anan tem#o dulu dan tidak mneghilangkan nilai tem#o dulu+

. Ren)ana -enge'+angan -roduksi

7en,ana*ren,ana #engembangan #roduksi saya antara lain:

a+ /em#erluas -a-asan tentang kue ,ubit

b+ /enemukan dan men,i#takan #er#aduan #asta #ada kue ,ubit

,+ /em#erluas area #romosi

d+ /eningkatkan #roduksi

8. Analisis resiko usa(a dan antisi-asin,a

!etia# #erbuatan tentu melahirkan resiko+ Demikian #ula #roduk saya akan

mendatangkan berbagai resiko sebagai berikut

a+ Produk kurang menarik minat masyarakat+

/anusia memiliki selera yang berbeda satu sama lain+ Demikian #ula dalam hal kuliner+

Banyak orang lebih meilih langsung memakan makan berat ketimbang (a(anan ke,il se#erti

kue ,ubit+

b+ kue ,ubit yang kadaluarsa

dakalanya bkue ,ubit tidak mudah ter(ual+ !ehingga menimbulkan kesan monoton dan

menurunkan kualitas #roduk+

,+ /odal usaha

Kue ,ubit ini memang tidak memerlukan modal yang terlalu besar+ "eta#i (uga tidak bisa

dibilang memerlukan modal yang relati3 ke,il+ !ebagai usaha membangun suatu kualitas)


12/15

modal a-al demi ter-u(udnya suatu #roduksi yang maksimal sangat da#at mendukung

keberlangsungan usaha+

ntisi#asi kami terhada# resiko*tersebut:

a+ Produk kurang menarik minat masyarakat

!etia# orang #asti memiliki #erse#si terhada# a#a yang mereka lihat+ Cara saya

mengantisi#asi kurangnya minat konsumen ini adalah dengan melakukan #romosi se,ara

mendalam dan menyeluruh+ Jadi bukan hanya saya bertu(uan untuk menda#atkan

keuntungan+ "eta#i kami (uga bertu(uan untuk men,oba (a(anan 90an namun rasa tahun

2000an !ehingga mereka da#at tertarik untuk mem#erhatikan dan men,oba #roduk saya+

b+ kue ,ubit yang kadaluarsa

saya melakukan antisi#asi dengan membuat kue ,ubit yang tidak terlalu banyak+ Namun

(angan sam#ai kehabisan (uga saat #en(ulan berlangsung+ Dikira*kira dalam #embuatan

adonannya agar tidak mubaFir+

d+ /odal usaha

/odal usaha adalah hal ter#enting dalam melakukan suatu bisnis+ Untuk memenuhi modal

usaha saya memilih untuk melakukan #emin(aman ke#ada bank yang memiliki bunga

#emin(aman terke,il+

.2 !truktur #rganisasi


13/15

.3 Proses Produksi

Proses #roduksi saya lakukan se,ara terus menerus setia# hari tan#a menunggu

adanya #esanan+ 6al ini dimaksudkan untuk menambah laba serta men,oba kreasi baru dalam

menambahkan #asta ke dalam kue ,ubit+ "eta#i tentu sa(a dengan mem#erhitungkan modal

yang tersedia dan -aktu yang te#at+ !ehingga tidak melalaikan ke-a(iban lain sebagai

mahasis-a+ Dan tentu sa(a saya senantiasa men(aga kualitas dengan memilih bahan baku

terbaik+ Bahan baku yang saya gunakan) sebisa mungkin saya #ilih yang terbaik dan harga

baha bakunya #un yang ter(angkau+ saya gunakan bukan #asta sembarangan+ Namun #asta

atau to#ing yang manisnya tidak memakai gula bit dan #asta yang manisnya #un alami+

Untuk lebih rin,inya) #roses #roduksi saya dia-ali dari taha# #emilihan ,etakan+ Berbagai

,etakan telah saya beli itu bertu(uan untuk memudahkan #ara konsumen dalam memilih dan

yang memakan sesuai bentuk makanannya+ !etelah memilih ,etakan) lalu masukan bahan

baku se#erti terigu) telur) baking soda dan to#ingnya+ !etia# adonan) satu rasa to#ingnya+

!etalah semua adonan sudah di ,am#urkan dan telah dibuat) sekarang kita ,etak kue ,ubit itu

ke ,etakan yang sudah disediakan+ !etelah di buat) matang dan di angkat+ Kemudian di

bungkus se,antik ru#a agar menarik #ara konsumen+ !aya beren,ana mengkemas kue ,ubit

ini se#erti ,u#,akes+ Ber-arna) dan tatanan letaknya enak dilihat mata+

1. "(at

Barang yang saya #roduksi adalahkue ,ubit yang bukan kue ,ubit #ada umumnya+

/elainkan kue ,ubit yang lebih #unya rasa agar tidak monoton yang mem#unyai nilai

modern dalam rasa dan tidak melunturkan nilai tem#o dulu+

2. "(o

Dalam usaha ini yang mem#roduksi) #romosi dan memasarkan #roduk ini telah di atur dalam

#enugasan masing*masing+ Dan (ob des,ri#tion tersebut antara lain:

President Dire,tor

eneral /anager

Creatie /anager

Produ,tion /anager

/arketing /anager

3. "(o'

!asaran saya adalah seluruh la#isan masyarakat mulai dari anak*anak) rema(a sam#ai de-asa+

Jadi saya memulai #emasaran dari #erkum#ulan*#erkum#ulan -arga) anak sekolah dll+

se#erti di kam#us) arisan) dan sekolah+


14/15

. "(en

Jangka #endek : membuka rumah #roduksi dan memulai #roduksi dari mulut ke mulut+ "arget

mam#u men(ual &0 bungkus kue ,ubit

Jangka #an(ang : /embuka toko dengan nama NonDany Cookie) dan melengka#inya dengan

berbagai 3asilitas se#erti ,a3e ke,il+

. 4o7 6u)(

& minggu = ; unit A 7#'0+000)* = 7#200+000)*

& bulan = 20 unit A 7#'0+000)* = 7#&+000+000)*

!ehingga a#abila target kami ter,a#ai) in,ome yang kami da#at selama satu bulan sebanyak

7#&+000+000)* dengan men(ual 20 unit #erbulan+

. Pengelolaan Kar,a7an

saya memilih karya-an yang memiliki dedikasi dan mem#unyai kemauan bukan

hanya sekedar mem#eroleh keuntungan teta#i bagaimana mereka ber#ikir ma(u dengan

melihat ber#atoka #ada tu(uan utama #erusahaan ini+ saya memilih karya-an yang teram#il

(uga benar*benar memiliki kemam#uan dan keahlian dalam memasak dan membikin kue

,ubit+ 4leh karena itu) keuntungan yang nantinya akan di#eroleh tentu sa(a saya bagikan

seadil*adilnya sesuai #orsi yang telah dite#akan+

BAB /I

PEN5T5P

8.1 Kesi'-ulan

Kue Cubit+ /akanan yang miri# martabak ini sangat enak di santa# dikala #agi) siang) sore

mau#un malam+ Dengan bentuknya yang unik dan hargana #un ter(angkau dari segi

kesehatannya (uga kue ,ubit ini sangat sehat sekali+ "idak mengandung bahan #enga-et

sehingga aman untuk di komsumsi+ "ak (arang) kita sebagai orang 90an suka ter(ebak

nostalgia akan makanan*makanan atau tingkah laku yang #olos di (amannya -aktu itu+ Kue

,ubit yang ingin saya ta-arkan disini) bukan sembarang kue ,ubit yang rasanya dari tahun

90an itu*itu sa(a+ Namun lebih berariasi lagi dan teta# mem#ertahankan nilai kesehatannya+

Dalam #emasaran saya menggunakan media ,etak) media online serta #romosi dari mulut ke

mulut+ Cemilan ini dibrandol sangat ekonomis sekali) sehingga ,o,ok untuk kantong

kalangan mana#un+


15/15

8.2 !aran

Produk menitikberatkan ke#ada unsur rasa yang terkandung di dalamnya+ !ehingga

lumayan susah membedakan kue ,ubit berariasi rasa ini dengan kue ,ubit lain yang kini

telah merebak di #asaran+ 4leh karena itu) keteram#ilan dan keahlian men(adi sangat #enting

dalam#embuatan kue ,ubit saya ini+ !elain itu) saya memiliki tu(uan untuk teta# men(ung(ung

nilai tem#o dulu yang dihara#kan tidak akan #ernah hilang+ Dan untuk bertu(uan

membiasakan makanan lokal ketimbang makanan barat+

business plan tugas

Documents