ANALISA LAJU PERTUMBUHAN LELE (Clarias sp.) HASIL SILANGAN STRAIN SANGKURIANG,

MASAMO, PHYTON

RENCANA PENELITIAN

Oleh Ni Kadek Puji Astuti

C1K010049

FAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS MATARAM

2020

ii

ANALISA LAJU PERTUMBUHAN LELE (Clarias sp.) HASIL SILANGAN STRAIN SANGKURIANG,

MASAMO, PHYTON

Oleh Ni Kadek Puji Astuti

C1K010049

Skripsi Sebagai Salah Satu Syarat untuk Memperoleh Gelar Sarjana Perikanan pada Fakultas Pertanian

Universitas Mataram

FAKULTAS PERTANIANUNIVERSITAS MATARAM

2020

iii

HALAMAN PENGESAHAN

Rencana Penelitian yang diajukan oleh :

Nama : Ni Kadek Puji Astuti

NIM : C1K010049

Program Studi : Budidaya Perairan

Jurusan : Perikanan dan Ilmu Kelautan

Judul skripsi : Analisa Laju Pertumbuhan Lele (Clarias sp.) Hasil

Silangan Strain Sangkuriang, Masamo, Phyton

Telah diterima sebagai salah satu syarat untuk melakukan penelitian.

Rencana tersebut telah diperiksa dan disetujui oleh dosen pembimbing.

Menyetujui :

Pembimbing Utama,

…………………….NIP.

Pembimbing Pendamping,

…………………….NIP.

Mengetahui :

Ketua Jurusan

…………………….NIP.

Ketua Program Studi

…………………….NIP.

Tanggal Pengesahan :

iv

KATA PENGANTAR

Segala puji dan syukur Penulis panjatkan kehadirat Allah SWT atas segala

rahmat dan karunia Nya, sehingga proposal PKL/laporan PKL/rencana

penelitian/skripsi dengan judul ”_____”, dapat diselesaikan dengan baik.

Praktek/Penelitian ini bertujuan untuk _____. Dalam kesempatan ini,

Penulis mengucapkan terima kasih kepada:

1. Bapak/Ibu ______ selaku Dosen Pembimbing dan Bapak/Ibu ______ selaku

Dosen Penguji, atas saran, bimbingan, nasihat serta dukungannya;

2. Bapak/Ibu _______ selaku Ketua Program Studi Budidaya Perairan

Universitas Mataram;

3. Lembaga/Instansi/Dinas (jika ada) yang turut membantu baik dalam kegiatan

penelitian ataupun dalam penyusunan proposal PKL/laporan PKL/rencana

penelitian/skripsi ini.

Diantara kelebihan dan kekurangannya, Penulis berharap draft proposal

PKL/laporan PKL/rencana penelitian/skripsi ini dapat memberikan manfaat

bagi para pembaca khususnya, dan bagi perkembangan ilmu pengetahuan pada

umumnya.

Mataram, ...............................

Penulis

v

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN SAMPUL.............................................................................................i

HALAMAN JUDUL...............................................................................................ii

HALAMAN PENGESAHAN................................................................................iii

KATA PENGANTAR............................................................................................iv

DAFTAR ISI............................................................................................................v

DAFTAR TABEL..................................................................................................vii

DAFTAR GAMBAR............................................................................................viii

DAFTAR LAMPIRAN...........................................................................................ix

I. PENDAHULUAN................................................................................................1

1.1 Latar Belakang................................................................................................1

1.2 Tujuan Penelitian............................................................................................1

1.3 Manfaat Penelitian..........................................................................................1

II. TINJAUAN PUSTAKA......................................................................................2

2.1 Lamun.............................................................................................................2

2.1.1 Klasifikasi dan Morfologi Lamun.........................................................2

2.1.2 Peranan Padang Lamun.........................................................................2

2.1.2.1 Peranan Lamun sebagai Produsen Primer.................................2

2.1.2.2 Peranan Lamun sebagai Habitat Biota Perairan........................2

2.2 Polychaeta.......................................................................................................2

2.2.1 Morfologi Polychaeta............................................................................2

2.2.2 Peran Polychaeta di dalam Rantai Makanan.........................................2

III. METODE PENELITIAN...................................................................................3

3.1 Waktu dan Tempat.........................................................................................3

3.2 Alat dan Bahan ..............................................................................................3

3.2.1 Alat........................................................................................................3

3.2.2 Bahan.....................................................................................................4

3.3 Metode Penelitian...........................................................................................4

3.4 Prosedur Penelitian.........................................................................................4

3.5 Parameter Penelitian.......................................................................................4

3.6 Analisis data...................................................................................................4

vi

DAFTAR PUSTAKA..............................................................................................5

LAMPIRAN.............................................................................................................6

vii

DAFTAR TABEL

Tabel Halaman

1. Ketenagakerjaan.............................................................................................5

2. Rincian ruangan induk....................................................................................7

3. Spesifikasi bangunan dan fasilitas lain.........................................................12

4. Feeding management induk..........................................................................16

5. Jadwal pemberian pakan...............................................................................27

6. Dosis pemberian EDTA, Treflan, Episin 3-W, Episin H, Vitamin C,

Gula...............................................................................................................29

7. Data monitoring kesehatan harian benur Modul A.......................................35

8. Data monitoring larva...................................................................................35

9. Komposisinya dan target produksi Thallasiosira sp. ...................................41

10. Hasil Pengamatan Thallasiosira sp...............................................................42

11. Biaya investasi per tahun..............................................................................44

12. Biaya tetap operasional per tahun.................................................................45

13. Biaya variabel operasional per tahun............................................................46

viii

DAFTAR GAMBAR

Gambar Halaman

1. Struktur organisasi..........................................................................................3

2. Fasilitas utama.................................................................................................5

3. Fasilitas induk.................................................................................................8

4. Pompa air laut.................................................................................................9

5. Peralatan pengolahan kualitas air..................................................................10

6. Sistem instalasi aerasi....................................................................................11

7. Sumber energi...............................................................................................12

8. Bangunan dan fasilitas..................................................................................14

9. Aklimatisasi induk........................................................................................16

10. Pakan induk...................................................................................................18

11. Penyiponan sisa pakan dan feses...................................................................19

12. Desinfektan tangan dan kaki di depan ruang induk......................................19

13. Peralatan ablasi dan proses ablasi.................................................................20

14. Ciri-ciri induk matang gonad dan telah dibuahi............................................21

15. Sampling induk.............................................................................................21

16. Pengaduk telur...............................................................................................23

ix

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Halaman

1. Spesifikasi dan jumlah wadah pembenihan..................................................49

2. Lay out sistem sand filter air laut .................................................................51

3. Skema sistem suplai air laut..........................................................................52

4. Stadia naupli (naupli 1-naupli 5)...................................................................53

5. Stadia zoea (zoea 1-zoea 3), stadia mysis (mysis 1-mysis 3),

dan stadia post larva......................................................................................54

1

I. PENDAHULUAN

1.1 Latar Belakang

Penulisan latar belakang dan permasalahan disajikan dalam bentuk uraian

yang secara kronologis diarahkan dari umum untuk langsung menuju rumusan

masalah. Dalam latar belakang dan permasalahan dapat dimasukkan beberapa

uraian singkat penelitian terdahulu yang dapat memperkuat alasan mengapa

penelitian ini dilakukan. Apabila diperlukan, pada bagian ini dimungkinkan

memuat hipotesis/dugaan secara umum

1.2 Tujuan Penelitian

Tujuan penelitian berisikan penjelasan secara spesifik tentang hal-hal yang

ingin dicapai melalui penelitian yang dilakukan

1.3 Manfaat Penelitian

Manfaat yang diperoleh dari penelitian guna memberikan penjelasan

kemanfaatan bagi pengembangan penelitian atau aplikasinya

2

II. TINJAUAN PUSTAKA

Tinjauan pustaka memuat hasil penelitian terdahulu mengenai hal yang

diteliti dan informasi lain yang berkaitan dengan penelitian yang dilakukan.

Fakta-fakta yang dikemukakan sejauh mungkin diacu dari sumber aslinya, dengan

mengikuti cara sitasi nama-tahun dalam kurung biasa. Sitasi tidak dari sumber

aslinya hanya boleh dilakukan dalam keadaan terpaksa (sumber aslinya sulit

ditemukan). Penggunaan pustaka dari web blog atau bukan website resmi institusi

ilmiah tidak diperkenankan digunakan. Sitasi pustaka diusahakan menggunakan

tahun terkini dan maksimal 10 tahun sebelum tahun tulisan ilmiah.

3

III. METODE PENELITIAN

3.1 Waktu dan Tempat

Memuat kapan dan dimana kegiatan penelitian tersebut dilakukan

3.2 Alat dan Bahan

3.2.1 Alat

Semua peralatan yang digunakan untuk menjalankan penelitian harus

disebutkan dan diuraikan dengan jelas dan apabila perlu (terutama peralatan yang

dirancang khusus) dapat disertai dengan bagan dan keterangan secukupnya. Untuk

instrumentasi analisis, merek dan tipe peralatan harus dicantumkan, sedangkan

kondisi pengoperasian disajikan pada bagian lain yang sesuai

3.2.2 Bahan

Semua bahan yang digunakan harus dikelompokkan sesuai fungsinya

dengan mencantumkan kualitas bahan seperti kualitas analitik (analytical grade)

atau kualitas teknis (technical grade).

3.3 Metode Penelitian

Menguraikan tentang metode pengambilan data penelitian (misalnya:

eksperimen, sensus, survey, studi kasus dan sebagainya), perlakuannya apa, taraf

dan ulangannya berapa, bagaimana cara penentuan dan pengambilan sampel dan

sebagainya

3.4 Prosedur Penelitian

Menguraikan tentang cara kerja atau pelaksanaan percobaan atau penelitian

yang akan dilakukan termasuk cara pengumpulan data. Untuk penelitian

eksperimen perlu dicantumkan rancangan percobaannya.

3.5. Parameter Penelitian

Parameter penelitian memuat berbagai parameter yang akan dilakukan

4

3.6 Analisis data

Menjelaskan dengan analisis apa parameter tersebut akan diuji atau dihitung

(misal: Anova, student test, Cobb-Douglas, Deskriftif, dan sebagainya). Optimasi

dan kalibrasi instrumen harus disajikan dalam bagian ini untuk menjamin validitas

dan reliabilitas data yang dihasilkan

5

DAFTAR PUSTAKA

Jurnal:

Buku:

Allen, P.G., Botsford, L.W., Schuur, A.M., Johnston, W. E. (1984).

Bioeconomics of Aquaculture. Amsterdam: Elsevier.

Boyd, C.E. (1979). Water Quality in Warmwater Fish Ponds. Auburn: Fisheries

and Allied Aquacultures Departmental, Auburn University.

[NRC] National Research Council. (1977). Nutrients Requirements of Warmwater

Fishes. Washington, DC: National  Academy of Sciences.

Pillay TVR. (1992). Aquaculture and the Environment. New York: Wiley.

Bab dalam buku:

Busacker, G.P., Adelman, I.R.,  Goolish, E.M,. (1990). Growth. Di dalam:

Schreck, C.B., Moyle, P.B., editors. Methods for Fish Biology. USA:

American Fisheries Society. (pp. 58-87).

Donaldson, E.M., Fagerlund, U.H.M., Higgs, D.A., McBride, J.R. (1979).

Hormonal Enhancement of Growth. Di dalam: Hoar WS, Randall DJ, Brett

JR, editors. Fish Physiology. Vol. VIII. New York: Academic Press. hlm.

455-497.

Abstrak:

Hamper, L. (2011). Best management practices on shrimp farms in Texas.

Abstrak. Symposium of World Aquaculture Society. Lake Buena Vista, FL.,

21–25 January 2001, hlm. 270.

Prosiding:

Dedi, J. Probosasongko DAM, Mokoginta I. (2013). Pengaruh kadar silase

jeroan ikan patin yang berbeda dalam pakan terhadap pertumbuhan ikan

patin Pangasius hypopthalmus ukuran sejari. Prosiding Semi-loka Aplikasi

Teknologi Pakan dan Peranannya bagi Perkembangan Usaha Perikanan

Budi Daya. Bogor, 9 September 2003, hlm. 91-95.

Hardy RW. (2011). Fish hydrolisates: Production and used in aquaculture feeds.

Di dalam: Akiyana DM, Ronnie KH (editor). Proceeding of the Aquaculture

6

Feed Processing and Nutrition Workshop. Singapore and Indonesia, 19-25

September 1991, hlm. 109-115.

Skripsi/Tesis/Disertasi:

Sukendi. (2010). Biologi reproduksi dan pengendaliannya dalam upaya

pembenihan ikan baung Mystus nemurus di perairan Sungai Kampar, Riau.

Disertasi. Bogor: Program Pascasarjana, Institut Pertanian Bogor.

Syauqi, A. (2009). Kelangsungan hidup benih bawal air tawar Colossoma

macropomum Cuvier pada sistem pengangkutan tertutup dengan padat

penebaran 43, 86, 129 ekor/liter. Skripsi. Bogor: Program Studi Teknologi

dan Manajemen Akuakultur, Departemen Budidaya Perairan, Fakultas

Perikanan dan Ilmu Kelautan, Institut Pertanian Bogor.

Informasi dari internet:

Syvokiene, J., Mickeniene, L., Jankauskiene, R. (2013). Hydrocarbon-degrading

bacteria in the bacteriocenosis of higher crustaceans and fish. 5 Januari

2015. http://www.ices.dk/iceswork/asc/abstracts/J.pdf

LAMPIRAN

Lampiran 1. Rata-rata dan simpangan baku beberapa sifat físik dan kimia tanah dari 78 contoh tanah di Kebun Percobaan

Sifat Rata-rata Simpangan baku

Pasir (%) 47.66 23.81Lempung (%) 21.80 11.94Liat (%) 30.72 18.09C-organik (%) 0.61 0.57Rapatan isi (mg m-3) 1.43 0.16KTK (mek 100 g-1 tanah)a 18.08 17.09KAT pada KL (g g-1) 23.62 10.80KAT pada TLP (g g-1) 11.11 9.05

aBanyaknya 70 contoh tanah; KTK: kapasitas tukar kation, KAT: kadar air tanah, KL: kapasitas lapang, TLP: titik layu permanen.

7