briefing praktikum · - laboratorium produksi ternak potong - tata tertib praktikum 14 • barang /...

1

BRIEFING PRAKTIKUMILMU PRODUKSI TERNAK POTONG

FAKULTAS PETERNAKAN

UNIVERSITAS BRAWIJAYA

2018

- LABORATORIUM PRODUKSI TERNAK POTONG - 2

Linda Ayu Ningsih

Koordinator


Jamaludin Mali Nasbi

Anggota


Agus Zuliyanto

Anggota


M. Euro Anwarudin

Anggota


Abdul Muhaimin

Anggota


Erwin Pratyakso Yudo

Anggota


Ricka Fazzira

Anggota


Rachmidia Dwi Saputri

Anggota


Muhammad Irvan Ali

Anggota


Rizaldy Choirul A.

Anggota


Imril Q. Fardani

Anggota

- LABORATORIUM PRODUKSI TERNAK POTONG -

Tata Tertib Praktikum

13

• Praktikum adalah pelaksanaan kuliah dengan mengaplikasikan teoridilapang, dan kontribusi nilai praktikum adalah 20-25% dari nilai akhir matakuliah.

• Praktikan wajib mengikuti rangkaian praktikum (briefing, pretest,pelaksanaan praktikum, pengumpulan laporan praktikum, dan ujianpraktikum).

• Pada setiap rangkaian praktikum dilaksanakan ujian dan tugas yang harusdilewati oleh setiap praktikan untuk melanjutkan ke rangkaian praktikumselanjutnya.

• Praktikan harus hadir maksimal 15 menit sebelum pelaksanaan praktikumdimulai, Tidak ada TOLERANSI KETERLAMBATAN, bila telat, dipulangkan dannilai PRAKTIKUM 0.



14

• Barang / alat yang hilang atau rusak pada saat praktikum dilaksanakan,merupakan tanggung jawab kelompok praktikan untuk menggantinya.

• Praktikan wajib menggunakan cattlepack (Tidak boleh ada nama institusi lainselain Fapet UB) dan sepatu boot (bukan sepatu, sepatu sandal, atau sandal)sejak memasuki lokasi praktikum.

• Dilarang memakai aksesoris apapun saat praktikum.• Tidak dilaksanakan praktikum dan ujian susulan, kecuali permohonan absensi

yang disetujui oleh asisten praktikum.• Absensi hanya diperkenankan apabila sakit dan dibuktikan dengan surat

keterangan dokter serta izin khusus yang berkaitan dengan almamater dandibuktikan oleh surat keterangan dan atau surat izin dari Rektor atau Dekan

• Isi laporan tidak boleh sama dengan sesama praktikan, jika terdapatkesamaan laporan maka akan mendapatkan nilai 0.



15

• Bagi praktikan yang tidak melaksanakan rangkaian praktikum atau berbuatcurang akan dinyatakan TIDAK LULUS untuk mata kuliah Ilmu ProduksiTernak Potong.

• Pelanggaran yang dilakukan praktikan seperti MEROKOK, MELUDAH, BERKATAKASAR, MINUM-MINUMAN KERAS selama pelaksanaan praktikum dan memakaiatribut praktikum, maka NILAI PRAKTIKUM E atau diperkenankan mengulangtahun depan.

TATA TERTIB INI DIBUAT UNTUK DIPERHATIKAN, DITAATI, DAN DILAKSANAKAN DENGAN PENUH TANGGUNG JAWAB.

16

Sanks i

Bagi Praktikan yang Tidak Melakukan

Praktikum atau Melanggar Tata Tertib di Atas, akan

Dikenai Sanksi Berupa :

➢ Membuat Paper

➢ Membuat makalah

➢ Menggambar

➢ Resume Jurnal

➢ Pengurangan Nilai Ilmu Produksi Ternak Potong

➢ Tidak Lulus Praktikum


17

Pen i la ian Prakt i kum

BRIFING 5%

PRETEST 20%

POSTEST 10%

LAPORAN 30%

UAP 30%

KEAKTIFAN 5%


18- LABORATORIUM PRODUKSI TERNAK POTONG -

ALUR PRAKTIKUM

• Dilakukan diruangan sesuai jadwal yang telah ditentukan.

• Briefing

• Dilakukan diruangan sesuai jadwal yang telah ditentukan.

• Pretest

• Dilakukan dilapang sesuai jadwalyang telah ditentukan.

• UAP Lapang

1. RPH

2. STATISTIK VITAL

3. PEMOTONGAN TERNAK DI SUMBER SEKAR

• Praktikum


J a d w a l P r a P r a k t i k u m

1. BRIEFING : 25 Agustus 2018

2. PRETEST : 27 Agustus 2018

3. POSTTEST : 17 November 2018

Tiket masuk pretest :• Handout materi


J a d w a l P r a k t i k u m

Rumah Pemotongan Hewan :

(@ PD RPH Gadang)

RPH 1 : 31 Agustus 2018

RPH 2 : 01 September 2018








RPH 10: 29 September 2018

RPH 11 : 05 Oktober 2018

NB : Pukul 22.30-06.00 WIB



Statistik Vital dan Pengenalan Bangsa-Bangsa :(@ Laboratorium Lapang Sumber Sekar)

SV 1 : 01 September 2018SV 2 : 02 September 2018SV 3 : 08 September 2018SV 4 : 09 September 2018SV 5 : 15 September 2018

NB : Gelombang ke 1 Pukul 06.30-08.30,Gelombang ke 2 Pukul 09.00-11.00,Gelombang ke 3 Pukul 13.00-15.00,



Pemotongan Ternak(@Lab. Lapang Sumber Sekar)

Pemotongan 1 : 27 Oktober 2018 Pemotongan 2 : 28 Oktober 2018 Pemotongan 3 : 03 November 2018Pemotongan 4 : 04 November 2018Pemotongan 5 : 10 November 2018

NB: Gelombang 1 : 07.00-11.30Gelombang 2 : 12.30-17.00


P e n g a t u r a n K e l o m p o k

• Praktikum Kelompok : RPH dan Statistik Vital

• Praktikum Kelas : Pemotongan di Sumber Sekar


Pembagian jadwal praktikum dapat dilihat di papan pengumuman atau blog IlmuProduksi Ternak Potong 2018

Note :

• Info tentang jadwal bisa dilihat di papan pengumuman dan blog Lab. IlmuProduksi Ternak Potong

• Uang iuran pembelian ternak dikoordinir oleh ketua kelas

P e m b a g i a n J a d w a l P r a k t i k u m


T i k e t M a s u k

RPH (Rumah Pemotongan Hewan)

• Lembar Laporan Sementara RPH• Surat dan Kartu Keterlambatan (khusus bagi yang terlambat)• Kartu pindah Gelombang dan Surat Keterangan Pindah Gelombang (khusus yang

pindah gelombang)


T i k e t M a s u k

Statistik Vital

• Lembar Laporan Sementara Pengukuran statistik vital• Pita ukur 2 buah (dirangkai jadi 1 per kelompok, panjang 1.5 meter)• Surat dan Kartu Keterlambatan (khusus yang terlambat)• Kartu pindah Gelombang dan Surat Keterngan Pindah Gelombang (khusus yang

pindah gelombang)


T i k e t M a s u k

PEMOTONGANKAMBING DAN DOMBA

• Lembar Laporan Sementara Pemotongan• Surat dan Kartu Keterlambatan (khusus yang terlambat terlambat)• Kartu pindah Gelombang (khusus yang pindah gelombang)

Nb: untuk alat pemotongan menunggu pengumuman lebih lanjut


K e t e n t u a n

Kambing & Domba :

• Minimal Poel 1 (Minimal umur 1,5 tahun)

• Bobot minimal 25 kg (Domba/Kambing)

• Tidak bunting

• Sehat

• 1 hari sebelum pemotongan, ternak sudah harus berada di Lab. Lapang

sumbersekar

• Pembagian jenis ternak yang dipotong per kelas dan alat pemotongan akan

ditentukan oleh asisten di blog


K e t e n t u a n

H u k u m a n t i d a k i k u t b r i e f i n g

Nilai briefing Ilmu Produksi Ternak Potong NOL

Meresume 2 jurnal internasional bereputasi tentang materi praktikum Ilmu Produksi Ternak Potong (Di kertas folio masing-masing 1 halaman)

Jurnal Internasional bereputasi > 2010(Jurnal disertakan)

Dikumpulkan saat masuk pretest


Terima KasihLaboratorium Produksi Ternak Potong Gedung 1 lantai 2

• 081333995699

• 085735292277

m.ir21

Aguszuliyanto45

animalsciencelaboratory.wordpress.com

briefing praktikum · - laboratorium produksi ternak potong - tata tertib praktikum 14 • barang /...

Documents