botani - morfologi buah 2
TRANSCRIPT
embryoendosperm
Endocarp
(tempurung kelapa)
‘Biji’ buah kelapa (Cocos nucifera)
B. BUAH KERING
1. Buah kering yang pecah ketika masak
Buah Polong (Legume)
Buah Lobak (Silique)
Buah Bumbung (Folikel)
Buah Kotak Sejati (Capsule)
Daging buahnya kering pada saat masak
Buah Berbelah (Schizocarpium)
I. BUAH SEJATI TUNGGAL
BUAH KOTAK :
mengandung banyak biji, ketika pecah, kulit buah masih melekat dlm waktu lama
Buah Kendaga (Rhegma)
Buah Polong (Buah Polong (LegumeLegume))
- Memiliki 1 daun buah - Memiliki 1 ruang biji dengan banyak sekat semu
STRUKTUR BUNGA TAN. KEDELAI (BUAH POLONG)
CONTOH BUAH LEGUME/POLONG : KEDELAI, KACANG ARCIS
Buah polong yang memiliki ‘daging buah’
Tamarindus indica (Asam Jawa)
Buah polong yang terbentuk didalam tanah
Kacang tanah (Arachis hypogaea)
Bunga kacang tanah merupakan bunga lengkap, benang sari & putik berada pada bunga yang sama
Berdaun 4 (tetrafolium)
gynophore
Setelah terjadi pembuahan, maka tabung bakal buah memanjang kebawah menembus tanah
Gynophore yang sudah masuk kedalam tanah
Bunga kacang tanah
Polong kacang tanah beserta tangkai gynophore
Reproductive Growth Stages of Peanut
Growth stages of peanutK. J. Boote, Peanut Science 9:35-40
Beginning podBeginning peg
R2 R3R1
Beginning bloom
R4
R7
R5 R6
Beginning seed
Beginning maturity
Full podFull seed
BUAH LOBAK (BUAH LOBAK (SiliqueSilique))
- Memiliki satu ruang biji dengan 2 plasenta
- Tersusun atas 2 daun buah
BUAH & BIJI LOBAK
BUAH & BIJI SAWI
CONTOH TANAMAN DENGAN BUAH SILIQUE/LOBAK
BUAH BUMBUNG (BUAH BUMBUNG (FollicleFollicle))
- Memiliki satu atau beberapa ruang biji dimana setiap ruang memiliki banyak biji
CONTOH BUAH BUMBUNG (FOLLICLE)
Calotropis gigantea
(buah biduri)
Catharanthus roseus
BUAH KOTAK SEJATI (BUAH KOTAK SEJATI (CapsuleCapsule))
- Memiliki 2 daun buah atau lebih
- Jumlah ruang biji sesuai dengan jumlah daun buah
CONTOH BUAH KOTAK SEJATI (CAPSULE)
OPIUM (Papaver omniferum)
Kapas (Gossypium sp.)
Contoh buah kotak sejati (capsule) yang berdaging
Durio zibenthinus (Durian)
BUAH BERBELAH (BUAH BERBELAH (scizhocarpiumscizhocarpium))
- memiliki 2 ruang atau lebih, tiap ruang berisi 1 biji
- jika masak, akan pecah menjadi beberapa bagian,
namun biji tetap didalam ruang
Buah selasih, coriander
CONTOH BUAH BERBELAH (scizhocarpium)
BUAH KENDAGA (BUAH KENDAGA (RhegmaRhegma))
- memiliki 2 ruang atau lebih, tiap ruang berisi 1 biji
- jika masak, akan pecah menjadi beberapa bagian,
dan biji dapat terlepas dari biliknya
Buah Jarak
Buah Karet/Para
(Hevea brasiliensis)
2. Buah kering yang tidak pecah ketika masak
B. BUAH KERING
Buah Padi (caryopsis)
Buah Kurung (achene)
Buah Keras (nux)
Buah Keras Bersayap (samara)
Buah anthocarp
BUAH PADI (BUAH PADI (caryopsiscaryopsis))- berdinding tipis, mengandung 1 biji
- kulit buah berlekatan dengan kulit biji
- buahnya sering juga disebut biji biji jagung, biji padi
Padi (Oryza sativa)
Jagung ( Zea mays )
Sorgum (Sorghum bicolor)
Gandum Roti (Triticum aestivum)
BUAH KURUNG (BUAH KURUNG (acheniumachenium))
- berdinding tipis, mengandung 1 biji
- kulit buah tidak berlekatan dengan kulit biji
BUAH KERAS (BUAH KERAS (nuxnux))
- memiliki kulit buah yang kaku/keras berkayu
BUAH AnthocarpBUAH Anthocarp
- buah berbiji tunggal yang masih memiliki sisa
organ perhiasan bunga
BUAH KURUNG BERSAYAP (BUAH KURUNG BERSAYAP (samarasamara))
- buah keras
- memiliki alat tambahan seperti sayap
Contoh buah samara
FLYING SEEDS
II. BUAH SEJATI GANDA
KLASIFIKASI BUAH SEJATI
Buah yang terjadi dari satu bunga
dengan banyak bakal buah yang
masing-masing bebas, dan kemudian
tumbuh menjadi buah sejati, tetapi
kesemuanya tetap berkumpul pada
satu tangkai
Strawberry (Fragaria sp.)
Blackberry (Rubus sp.)
III. BUAH SEJATI MAJEMUK
KLASIFIKASI BUAH SEJATI
Merupakan kumpulan banyak buah
yang masing-masing berasal dari
satu bunga, terkadang tampak
seperti satu buah saja.
Daunnya digunakan untuk pakan ulat sutera
A.Artocarpus integra (nangka)
B.Ananas comosus (nenas)
C.Artocarpus altilis (sukun)
Buah Noni / Buah Pace (Morinda citrifolia)