booklet rukantara kontes jeruk dan mangga nusantara fbbn ipb 2015

Suatu potensi sumberdaya plasma nuftah yang luar biasa banyaknya untuk bisa mendapatkan varietas/kultivar jeruk keprok yang berdaya saing. Jeruk Siam. Tidak seperti jeruk keprok, Kementerian Pertanian RI baru bisa melepas beberapa varietas/kultivar jeruk siam, 5 varietas/kultivar jeruk siam, yakni: (1) Siam Madu, (2) Siam Pontianak, (3) Siam Kintamani, (4) Siam Banjar, dan (5) Siam Gunuang Omeh. Walaupun jumlah varietas/kultivar yang telah dilepas terbatas, jeruk siam justru sangat mendominasi areal jeruk di Indonesia, sekitar 80%. Jeruk Manis. Tidak seperti jeruk keprok juga, Kementerian Pertanian RI baru bisa melepas beberapa varietas/kultivar jeruk manis, hanya 3 varietas/kultivar, yakni: Manis Pacitan, Manis Kisar dan Manis Taji-01. Jeruk Nipis. Walaupun semakin digemari oleh masyarakat sebagai minuman segar, Kementerian Pertanian RI baru bisa melepas 2 varietas jeruk nipis, yakni: Nipis Kalamansi FR dan Nipis Borneo. Jeruk Besar (Pamelo). Indonesia juga mempunyai potensi sumber plasma nuftah jeruk pamelo yang luar biasa banyaknya, yang tersebar di berbagai provinsi. Kementerian Pertanian RI, telah melepas cukup banyak varietas/kultivar jeruk pamelo, yakni: 1) Pamelo Nambangan, 2) Pamelo Magetan, 3) Pamelo Bali Merah, 4) Pamelo Bona Bali, 5) Pamelo Pangkajene Merah, 6) Pamelo Pangkajene Putih, 7) Pamelo Taliwang Merah, 8) Pamelo Taliwang Putih, 9) Pamelo Raja, 10) Pamelo Ratu, 11) Pamelo Kota Raja, 12) Pamelo Astano, 13) Pamelo Bageng Taji, 14) Pamelo Cikoneng ST, 15) Pamelo Giri Matang, 16) Pamelo Lidung, dan 17) Pamelo Sri Nyonya.

Dengan potensi yang luar biasa tersebut, Indonesia seharusnya mampu menghasilkan varietas/kultivar jeruk pamelo yang berdaya saing tinggi. Dalam perdagangan jeruk dunia dikenal 5 jenis jeruk, yakni: (1) jeruk jenis orange, (2) jeruk jenis tangerine, mandarin dan clementine, (3) jeruk jenis lemon dan limes, (4) jeruk jenis grapefruit (termasuk di dalamnya jenis jeruk besar atau pomelo), dan (5) jeruk jenis lain. Indonesia mempunyai potensi besar untuk mengembangkan industri jeruk dari kelima jenis jeruk yang diperdagangkan di dunia tersebut, yakni: 1) berbagai jenis jeruk siam dan jeruk manis merupakan jeruk jenis orange, 2) berbagai jenis jeruk keprok merupakan jeruk jenis mandarin, 3) berbagai jenis jeruk besar seperti Jeruk Bali dan Jeruk Nambangan merupakan jeruk jenis grapefruit/pomelo, 4) berbagai jenis jeruk limo atau jeruk sitrun merupakan jeruk jenis lemon dan limes, dan 5) jeruk nipis, jeruk purut, dan lain-lain merupakan jeruk jenis lain. Sampai sekarang, Indonesia masih merupakan negara net impor jeruk yang cukup besar nilainya. Impor jeruk Indonesia didominasi oleh jeruk segar jenis mandarin dan jeruk segar jenis orange serta jeruk olahan berupa orange juice frozen. Sebaliknya eskpor Indonesia lebih didominasi oleh jeruk jenis lemon dan limes segar. Dalam konteks substitusi impor jeruk jenis mandarin yang begitu besar, Indonesia perlu memprioritaskan pengembangan komersialisasi jeruk keprok. Sedangkan dalam konteks peningkatan ekspor, Indonesia perlu memprioritaskan pada jeruk segar jenis lemon dan limes, dan jenis pamelo, serta jeruk olahan berupa juice jeruk manis dan jeruk siam .

2

Volume Volume Volume

(kg (kg (kg

A JERUK SEGAR/KERING

1 Orange Segar 19,297,513 17,328,378 1,311 570 (19,296,202) (17,327,808)

2 Tangerine/ Mandarin/ Clem Segar 92,585,054 76,227,067 75 38 (92,584,979) (76,227,029)

3 Grapefruit (Pomelo) Segar/Kering 201,646 141,516 143 50 (201,503) (141,466)

4 Lemon & Lime Segar/Kering 5,700,176 2,863,523 446,787 1,043,167 (5,253,389) (1,820,356)

Jenis Lain - - 1,979 3,201 1,979 3,201

SUBTOTAL A 117,784,389 96,560,484 450,295 1,047,026 (117,334,094) (95,513,458)

B JERUK OLAHAN - -

1 Orange Juice, Frozen 13,166,129 6,584,898 38,174 24,674 (13,127,955) (6,560,224)

2 Orange Juice, Not Frozen, Brix >20 852,831 745,737 575,569 465,449 (277,262) (280,288)

3 Orange Juice, Not Frozen,Brix

No.

Varietas

Asal/Koleksi

No/Tahun

1 Golek 31 Probolinggo, Jawa Timur 890/Kpts/TP.240/11/1984

2 Manalagi 69 Probolinggo, Jawa Timur 891/Kpts/TP240/11/1984

3 Arumanis 143 Probolinggo, Jawa Timur 892/Kpts/TP240/11/1984

4 Gedong Gincu Majalengka, Jawa Barat 28/Kpts/TP.240/1/1995

5 Sukku Masoba Enrekang, Sulsel 29/Kpts/TP.240/1/1995

6 Lanabhu Pinrang, Sulsel 31/Kpts/TP.240/1/1995

7 Legong Buleleng Tejakula, Bali 595/Kpts/TP.240/9/1995

8 Lalijiwo 61 Durih Lokal Kraksaan

(Probolinggo) 744/Kpts/TP.240/11/1992

9 Dodol Pineleng, Minahasa, Sulut 503/Kpts/TP.240/10/2000

10 Ken Layung KP. Cukurgondang,

Pasuruan 417/Kpts/TP.240/7/2002

11 Sala-50 KP. Cukurgondang,


12 Kraton-119 KP. Cukurgondang,


13 Manggasari-243 KP. Cukurgondang,


14 Gayam-315 KP. Cukurgondang,


15 Marifta-01 KP. Arifan, Solok 416/Kpts/TP.240/7/2002

16 Podang Urang Kabupaten Kediri, Jatim 336/Kpts/TP.240/6/2003

17 Bengkulu Bengkulu 337/Kpts/TP.240/6/2003

18 Garifta Kuning KP. Cukurgondang,

Pasuruan 3345/KPTS/SR.120/9/2009

19 Garifta Merah KP. Cukurgondang,


20 Garifta Gading KP. Cukurgondang,


21 Garifta Oranye KP. Cukurgondang,

Pasuruan 3347/KPTS/SR.120/9/2009.

Varietas/Kultivar Mangga Nusantara

4

Fruit Contest (Kontes buah nusantara ) pada FBBN 2015 ini mengambil topik Kontes Jeruk dan Mangga Unggul Nusantara. Kontes ini merupakan ajang pencarian jenis varietas/kultivar, teknologi produksi dan jenis GAP dan GHP jeruk dan mangga nusantara yang dapat menghasilkan produk jeruk dan mangga segar yang berdaya saing, bukan hanya untuk pasar domestik, tetapi juga untuk pasar internasional. Ajang Fruit Contest ini baru pertama kali diadakan pada FBBN 2015. Pengalaman membuktikan bahwa kehadiran dan keberadaan varietas/kultivar unggul buah nusantara begitu essential-nya dalam membangun sistem industri buah nasional yang berdaya saing. Oleh karena itu Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB memandang perlu Ajang Fruit Contest ini bisa dilaksanakan secara berkelanjutan, minimal setahun sekali dengan topik dan jenis buah yang berbeda. Ajang Fruit Contest ini akan melakukan pencarian teknologi, GAP dan GHP dari varietas jeruk dan mangga yang sudah dilepas maupun yang belum dilepas oleh Kementerian Pertanian. Penilaian akan dilakukan pada penampilan fisik produk buah segar dan kemasannya hasil penerapan teknologi, GAP dan GHP oleh peserta Fruit Contest. Setiap peserta Kontes harus menyajikan data dan foto terkait tanaman, lokasi lahan, agroklimat, penerapan teknologi produksi, GAP dan GHP.

Fruit Contest Jeruk Unggul meliputi 2 (dua) Kontes, yakni:

Kontes Jeruk Keprok Kontes Jeruk Pamelo

Fruit Contest Mangga Unggul meliputi 2 (dua) Kontes, yakni:

Kontes Mangga Hijau Kontes Mangga Merah

LEBIH MENARIK LAGI, 5 Peserta Terbaik Fruit Contest 2015 dari masing-masing Kontes akan diundang pada Acara Pembukaan FBBN 2015 yang akan dibuka oleh Presiden RI dan dihadiri oleh (1) Menteri dan Pejabat terkait Kementerian Perekonomian RI, Kementerian Pertanian RI, Kementerian BUMN RI, Kementerian Perdagangan RI, Kementerian Koperasi & UKM RI, dan Kementerian Pariwisata RI; (2) Duta Besar Negara Sahabat, (3) Perwakilan DPD RI dan DPR RI; (3) Gubernur, Pejabat dan Perwakilan DPRD Pemerintahan Provinsi Jawa Barat; (4) Walikota, Pejabat dan DPRD Pemerintahan Kota Bogor; (5) Bupati dan Pejabat Pemerintahan Kabupaten Sentra Produksi buah nusantara; (6) KADIN, KADINDA Jawa Barat, KADINDA Kota Bogor; (7) Pejabat dan Senat Guru Besar IPB, (8) dan undangan lainnya.

ROAD TO FRUIT CONTEST 2015

5

Mendapatkan jenis varietas/kultivar jeruk keprok dan jeruk pamelo nusantara, teknologi terapan, GAP dan GHP produksi jeruk keprok dan jeruk pamelo nusantara yang dapat menghasilkan produk jeruk dan jeruk pamelo segar yang mempunyai kualitas, konsistensi dan produktivitas tinggi.

Mendapatkan jenis varietas/kultivar mangga nusantara kelompok mangga berwarna hijau dan mangga berwarna merah, teknologi terapan, GAP dan GHP produksi mangga nusantara yang dapat menghasilkan produk mangga hijau dan mangga merah segar yang mempunyai konsistensi dan produktivitas tinggi.

TUJUAN FRUIT CONTEST 2015

6

KEGIATAN FRUIT CONTEST 2015

KONTES JERUK KEPROK UNGGUL: Melakukan Kontes buah Jeruk Keprok tingkat nasional untuk mendapatkan verietas/kultivar jeruk keprok, teknologi terapan, GAP dan GHP produksi jeruk keprok yang dapat menghasilkan produk jeruk keprok segar yang mempunyai kualitas, konsistensi dan produktivitas tinggi. KONTES JERUK PAMELO UNGGUL: Melakukan Kontes buah Jeruk Pamelo tingkat nasional untuk mendapatkan jenis varietas/kultivar, teknologi terapan, GAP dan GHP jeruk pamelo yang dapat menghasilkan produk jeruk pamelo segar yang mempunyai kualitas, konsistensi dan produktivitas tinggi.

KONTES MANGGA HIJAU UNGGUL: Melakukan Kontes buah Mangga kelompok mangga berwarna hijau tingkat nasional untuk mendapatkan verietas/kultivar, teknologi terapan, GAP dan GHP produksi mangga kelompok mangga berwarna hijau yang dapat menghasilkan produk segar kelompok mangga berwarna hijau yang mempunyai kualitas, konsistensi dan produktivitas tinggi. KONTES MANGGA MERAH UNGGUL: Melakukan Kontes buah Mangga kelompok mangga merah tingkat nasional untuk mendapatkan jenis varietas/kultivar, teknologi terapan, GAP dan GHP produksi mangga kelompok mangga berwarna merah yang dapat menghasilkan produk segar kelompok mangga berwarna merah yang mempunyai kualitas, konsistensi dan produktivitas tinggi.

BENEFIT DAN HADIAH FRUIT CONTEST 2015

Pemenang Kontes Jeruk Pamelo Unggul: Juara Utama: akan mendapat hadiah Rp 15.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Rektor IPB; Juara 2: akan mendapat hadiah Rp 10.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB. Harapan: akan mendapat hadiah Rp 5.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB. Pemenang Kontes Mangga Hijau Unggul: Juara Utama: akan mendapat hadiah Rp 15.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Rektor IPB; Juara 2: akan mendapat hadiah Rp 10.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB. Harapan: akan mendapat hadiah Rp 5.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB. 2 Orang Pemenang Kontes Mangga Merah Unggul: Juara Utama: akan mendapat hadiah Rp 15.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Rektor IPB; Juara 2: akan mendapat hadiah Rp 10.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB. Harapan: akan mendapat hadiah Rp 5.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB.

Peserta Fruit Contest dapat mempromosikan produk segar hasil penggunaan varietas/kultivar unggul, penerapan teknologi, GAP dan GHP di kebun miliknya kepada calon pembeli dan masyarakat. Peserta Fruit Contest akan memperoleh feed back dari Dewan Juri atas penggunaan varietas/kultivar unggul, penerapan teknologi, GAP dan GHP di kebun miliknya. Peserta Fruit Contest Peringkat 5 Terbaik dari masing-masing Kontes akan diundang menghadiri Pembukaan FBBN 2015 oleh Presiden RI. Peserta Fruit Contest Peringkat 5 Terbaik dari masing-masing kontes akan mendapat Penghargaan dari Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB dan Souvenir dari Panitia FBBN 2015. Peserta Fruit Contest Peringkat 3 Terbaik dari masing-masing Kontes akan mendapat Tiket Gratis sebagai Peserta IHIBF (Forum Investasi dan Bisnis Hortikultura) pada 16 Oktober 2015 di IICC-Bogor.

Pemenang Kontes Jeruk Keprok Unggul: Juara Utama: akan mendapat hadiah Rp 15.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Rektor IPB; Juara 2: akan mendapat hadiah Rp 10.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB. Harapan: akan mendapat hadiah Rp 5.000.000 dan Piagam Penghargaan dari Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB.

PESERTA FRUIT CONTEST 2015 Petani/Kelompok Petani Perusahaan Swasta Mahasiswa/Organisasi Mahasiswa Perusahaan BUMN Peneliti/Kelompok Peneliti Masyarakat Umum

Pelaku Usaha Kecil & Menengah 7

7 Varietas/kultivar Mangga Merah

(1) Gedong Gincu, (2) Ken Layung, (3) Mariefta-01, (4) Garifta Kuning, (5) Garifta Merah, (6) Garifta Gading, dan (7) Garifta Oranye.

DAMPAK FRUIT CONTEST 2015 PRODUKSI JERUK DAN MANGGA Nusantara:

Peningkatan investasi, luas areal, produktivitas dan produksi jeruk dan mangga nusantara, khususnya oleh petani dan pelaku usaha skala kecil & menengah (UKM). Peningkatan kualitas, konsistensi, kesinambungan, nilai tambah dan daya saing jeruk dan mangga nusantara, khususnya oleh petani dan pelaku usaha skala kecil & menengah (ukm).

IMPOR JERUK DAN MANGGA: Penurunan Impor Jeruk, khususnya jenis jeruk yang dapat diproduksi optimal dan berdaya saing di Indonesia, sehingga menjadi net ekspor tahun 2045. Penurunan Impor Mangga, khususnya jenis mangga yang dapat diproduksi optimal dan berdaya saing di Indonesia, sehingga net ekspor mangga terus meningkat setiap tahunnya.

EKSPOR JERUK DAN MANGGA Nusantara:

Peningkatan daya saing dan ekspor jeruk dan mangga nusantara di pasar internasional, khususnya oleh petani dan pelaku usaha skala kecil & menengah (UKM). Menjadi pengekspor mangga segar terbesar ke-5 dunia tahun 2030 dan ke-3 dunia tahun 2045.

KONSUMSI JERUK DAN MANGGA Nusantara:

Peningkatan konsumsi per kapita jeruk dan Mangga nusantara, khususnya masyarakat kelas menengah ke atas.

EKONOMI & KUALITAS HIDUP MASYARAKAT: Peningkatan devisa negara. Peningkatan pendapatan petani dan pelaku agribisnis & agroindustri jeruk dan mangga nusantara. Peningkatan pendapatan nasional, kualitas hidup dan kesejahteraan masyarakat. Peningkatan kecerdasan bangsa.

buah Kita buah nusantara 8

23 Varietas/ kultivar

Jeruk Keprok (1) Keprok Garut, (2) Keprok Batu 55, (3) Keprok Soe, (4) Keprok Tawangmangu, (5) Keprok Tejakula, (6) Keprok Brastepu, (7) Keprok Borneo Prima, (8) Keprok Madura, (9) Keprok Selayar, (10) Keprok Gayo, (11) Keprok Grabag, (12) Keprok Terigas, (13) Keprok Crifta-01, (14) Keprok Pulau Tengah, (15) Keprok Maga, (16) Keprok RGL, (17) Keprok Siompo, (18) Keprok Sipirok, (19) Keprok Wangkang, (20) Keprok JRM 2012, (21) Keprok Kacang Solok, (22) Keprok Laukawar, dan (23) Keprok Pulung.

17 Varietas/kultivar Jeruk Pamelo

(1) Pamelo Nambangan, (2) Pamelo Magetan, (3) Pamelo Bali Merah, (4) Pamelo Bona Bali, (5) Pamelo Pangkajene Merah, (6) Pamelo Pangkajene Putih, (7) Pamelo Taliwang Merah, (8) Pamelo Taliwang Putih, (9) Pamelo Raja, (10) Pamelo Ratu, (11) Pamelo Kota Raja, (12) Pamelo Astano, (13) Pamelo Bageng Taji, (14) Pamelo Cikoneng ST, (15) Pamelo Giri Matang, (16) Pamelo Lidung, dan (17) Pamelo Sri Nyonya.

14 Varietas/Kultivar Mangga Hijau

(1) Golek 31, (2) Manalagi 69, (3) Aumanis 143, (4) Sala-50, (5) Kraton-119, (6) Manggasari-243, (7) Gayam-315, (8) Sukku, (9) Lanabhu, (10) Legong, (11) Lalijiwo-61, (12) Dodol, (13) Padang Urang, dan (14) Bengkulu.

AGENDA ACARA FRUIT CONTEST 2015

PEMBUKAAN GRAND FINAL FRUIT CONTEST 2015

Kamis, 15 Oktober 2015 - PUKUL : 09.00 09.30 WIB

Pembukaan oleh Rektor Institut Pertanian Bogor Sambutan dan Pembukaan oleh Dirjen Hortikultura Kementerian Pertanian RI

GRAND FINAL KONTES MANGGA HIJAU UNGGUL

Kamis, 15 Oktober 2015

PUKUL : 10.00 - 12.00 WIB

JURI: Kepala Balitbu-Kementan RI

Prof Dr.Ir. Sobir (Guru Besar IPB) Ir.Gunung Sutopo (CEO Sabila Farm)

Manajer Hero Super Market Manajer All Fresh

GRAND FINAL KONTES JERUK KEPROK UNGGUL


PUKUL: 10.00 12.00 WIB

JURI: Kepala Balijestro-Kementan RI

Prof Dr. Ir. Slamet Susanto (Guru Besar IPB) Martin Wijaya (CEO nusantara Tropical Fruit)

Manajer Giant Hyper Market Manajer Carefour

PENUTUPAN GRAND FINAL KONTES Kamis, 15 Oktober 2015 PUKUL : 15.00 - 15.30 WIB

Dekan Fakultas Pertanian-IPB

PENGUMUMAN PEMENANG KONTES Minggu, 18 Oktober 2015 PUKUL : 10.00 11.00 WIB

Wali Kota Bogor 9

GRAND FINAL KONTES MANGGA MERAH UNGGUL


PUKUL : 13.00 - 15.00 WIB

JURI: Kepala Balitbu-Kementan RI

Prof Dr.Ir. Sobir (Guru Besar IPB) Ir.Gunung Sutopo (CEO Sabila Farm)

Manajer Hero Super Market Manajer All Fresh

GRAND FINAL KONTES JERUK PAMELO UNGGUL


PUKUL: 13.00 15.00 WIB

JURI: Kepala Balijestro-Kementan RI

Prof Dr. Ir. Slamet Susanto (Guru Besar IPB) Martin Wijaya (CEO nusantara Tropical Fruit)

Manajer Giant Hyper Market Manajer Carefour

PERSYARATAN DAN KETENTUAN PESERTA FC 2015 Status buah yang Dikonteskan: (1) teknologi, GAP dan GHP tetap menjadi hak milik sepenuhnya peserta Kontes, sehingga izin publikasi atas teknologi, GAP, dan GHP adalah hak peserta Kontes, (2) setelah selesai proses penilaian, peserta Kontes bersedia mengisi pameran buah yang sudah disediakan Panitia Fruit Contest pada Arena Ekspo dan Bursa FBBN pada tanggal 16 18 Oktober 2015.

Teknis Pelaksanaan FRUIT CONTEST 2015:

Tahap I: Panitia FC akan melakukan seleksi kelengkapan administrasi peserta FC sesuai dengan Ketentuan FC. Tahap II: Penilaian terhadap teknologi, GAP, dan GHP yang digunakan dalam proses produksi buah segar Tahap III: Dewan Juri akan melakukan penilaian mengenai tampilan dan rasa buah kepada 5 Peringkat Terbaik Kontes buah Tahap IV: Dewan Juri akan menetapkan pemenang Kontes buah berdasarkan Penggabungan Penilaian Tahap II dan Tahap III terhadap 5 Calon Pemenang Kontes.

Persyaratan Peserta: Peserta Fruit Contest (FC) 2015 merupakan perorangan atau kelompok/organisasi. peserta merupkan pelaku budidaya tanaman atau pengelola kebun produksi buah yang akan dikonteskan. peserta memiliki minat dan komitmen yang tinggi untuk pengembangan buah nusantara, setiap kelompok/organisasi atau perorangan diperbolehkan mengikuti lebih dari 1 Kontes. peserta wajib mengirimkan formulir yang telah dilengkapi dan melakukan pembayaran pendaftaran kepada Panitia 2015 paling lambat tanggal 25 September 2015 melalui pos. peserta dianggap mendaftarkan diri apabila sudah mengirimkan formulir yang telah dilengkapi dan melakukan konfirmasi pendaftaran kepada Panitia Fruit Contest 2015 paling lambat 25 September 2015 melalui pos, peserta wajib mengisi formulir pendaftaran yang dapat diunduh di fbbnipb.com/fc/pendaftaran.

Ketentuan buah yang Dikonteskan: Varietas/Kultivar: varietas/kultivar yang sudah dilepas maupun yang belum dilepas oleh Kementerian Pertanian. Peserta harus menyampaikan data dan informasi deskripsi varietas/kultivar buah yang dikonteskan, Teknologi Produksi: Peserta harus menyampaikan data dan informasi teknologi produksi yang digunakan dalam produksi tanaman, GAP dan GHP: Peserta harus menyampaikan data dan informasi GAP dan GHP yang diterapkan dalam produksi dan pasca produksi tanaman, Jumlah buah : Setiap peserta kontes diminta menyiapkan 10 biji buah per jenis buah atau satu/dua kemasan buah (dengan ukuran yang proporsional dengan ketentuan) sebagai materi yang dikonteskan. Peserta yang menyertakan bibit tanaman buah yang dikonteskan akan mendapat keunggulan pada saat penilaian.

10

KRITERIA PENILAIAN FRUIT CONTEST 2015

Kriteria Penilaian Dewan Juri- Tahap III:

Ketepatan dan kelengkapan jawaban (40%) Penampilan secara Keseluruhan, Pengemasan buah, dan Penyajiannya (20%); Ukuran buah dan Keseragaman Ukuran, Warna buah dan Keseragaman Warna (20%); Tekstur & Rasa buah (20%)

Kriteria Penilaian Penetapan Pemenang-Tahap IV:

Penilaian Tahap II (60%). Penialian Tahap III (40%)

Kriteria Penilaian Administrasi Peserta Kontes-Tahap I :

Data dan Foto tanaman, buah, dan lokasi Kebun Produksi Kelengkapan data pada formulir terkait teknik Budidaya Tanaman atau Pengelolaan Kebun Produksi Tanaman sebelum

Kriteria Penilaian Kontes buah-Tahap II: Kelengkapan data dan informasi tentang deskripsi varietas, lokasi kebun (50%) Kelengkapan data dan informasi penerapan teknologi, GAP, dan GHP dalam proses produksi (50%).

Pendaftaran Peserta FC: Peserta FC dipungut biaya pendaftaran sebesar Rp 200.000, - per Kontes. Biaya tersebut sudah masuk Lunch, Coffee Break 2x, dan Sertifikat Peserta FC.

Sekretariat FBBN 2015 Global Park

Kampus IPB Baranang Siang Lantai 2 Jl. Raya Pajajaran Bogor 16144

BLST Kantor PT.Bogor Life Science and Technology ( BLST) Holding Company of IPB Jl. Taman Kencana No.3 Bogor 16151

Departemen Agronomi dan Hortikultura IPB Jl. Meranti Kampus IPB Darmaga Bogor 16680 Contact person : Laras 0856 9548 6045/0812 8605 0680 E-mail [email protected]

PENDAFTARAN FC 2015

Pendaftaran Peserta FCT dapat dilakukan dengan mengisi formulir pendaftaran dan mengirimkan formulir yang sudah terisi lengkap kepada Panitia FC melalui Fax (0251) 862-9353 atau E-mail [email protected]

Pendaftaran online melalui : www.fbbnipb.com.

Pendaftaran Peserta FC dimulai 1 Agustus 2015 s/d 25 September 2015

WAKTU PENDAFTARAN FC 2015

11

PENDAFTARAN DAN INFORMASI FC 2015

Informasi hotel di sekitar lokasi acara FC 2015:

Shantika Hotel Bogor - Hotel Bintang 4

Info Tarif kamar tersedia pada: www.santika.com/santikabogor

IPB Convention Hotel Bogor - Hotel Bintang 3

Info Tarif kamar tersedia pada: www.ipbch.com

Tersedia Buku (Pemesanan melalui Sekretariat Panitia FBBN 2015)

Revolusi Oranye Edisi 2 oleh Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB (2015), Penerbit IPB Press. Investasi & Bisnis Jeruk Nusantara oleh Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB (2015), Penerbit IPB Press. Investasi & Bisnis Manggis Nusantara oleh Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB (2015), Penerbit IPB Press. Revolusi Pengembangan Buah Nusantara Skala Usaha Kecil dan Menengah (UKM) oleh Tim Penggerak Revolusi Oranye IPB (2015), Penerbit IPB Press.

Nama Bank No Rekening

Bank Mandiri 133.00.0416346.5

Bank BCA 095.306.4488

Bank CIMB Niaga 054.01.000.98.000

Bank OCBC NISP 040.010.02349.1

Bank Syariah Mandiri 7027223359

PEMBAYARAN Melalui rekening panitia Festival Bunga dan Buah Nusantara 2015

atas nama PT. Bogor Life Science and Technology

Evaluasi administrasi Formulir GAP dan GHP

15 Oktober 2015 Penilaian tampilan

buah & Kemasannya

18 Oktober 2015 Penetapan Pemenang

Kontes

FORMULIR, BUKTI

PEMBAYARAN, DATA & FOTO

5 Calon Pemenang

FC

18 Oktober 2015

2 Pemenang FC 2015

12

TIME LINE PELAKSANAAN FC 2015

1 Agustus 25 September 2015 Pendaftaran Peserta Pengiriman Formulir

Pendaftaran Bukti Pembayaran Data & Foto Tanaman, buah Data & Foto Lokasi Kebun

FORMULIR IDENTITAS PESERTA FRUIT CONTEST

FESTIVAL BUNGA & BUAH NUSANTARA (FBBN) 2015

Data pemilik pohon

Nama .........................................................................................................................

Alamat .........................................................................................................................

.........................................................................................................................

.........................................................................................................................

Nomor telepon & handphone ........................,..................................................................................

Alamat e-mail ........................,..................................................................................

Kategori yang dipilih

Kontes Jeruk Keprok Unggul Kontes Jeruk Pamelo Unggul Kontes Mangga Hijau Unggul Kontes Mangga Merah Unggul

Identitas kebun

Satus kepemilikan lahan

sewa milik sendiri Hak Guna Usaha (HGU) Lainnya, sebutkan ................................................................................

Populasi tanaman ........................................................................................................................

Luas lahan .......................... m2

Jumlah pohon contoh .......................... pohon

Umur tanaman saat ini .......................... tahun

Lokasi kebun

Desa/kelurahan .........................................................................................................................

Kecamatan .........................................................................................................................

Kabupaten/kotamadya .........................................................................................................................

Provinsi .........................................................................................................................

Ketinggian/elevasi ................................. meter di atas permukaan laut (m dpl)

Hasil panen

Panen tahun ke- ..........................

Nama lokal buah (jika ada) ..........................

Rata-rata bobot buah .......................... kilo gram/buah

Produksi per pohon setiap kali panen .......................... kilo gram

Waktu panen

(beri tanda saat-saat panen) JAN FEB MAR APR MEI JUN JUL AGU SEP OKT NOV DES

Serangan hama dan penyakit

tidak pernah pernah, nama OPT (jika diketahui) ....................................................

Pemberian pupuk

Jenis pupuk .........................................................................................................................

Dosis pupuk .........................................................................................................................

Berapa kali banyaknya pemberian dalam satu tahun? .......................................................................

Penggunaan pestisida

Jenis pestisida .........................................................................................................................

Dosis pestisida .........................................................................................................................

Berapa kali banyaknya penggunaan dalam satu tahun? ....................................................................

Metode irigasi yang diberikan ........................................................................................................................

Lampiranlampiran (beri tanda X pada kolom jika berkas ada) :

1. formulir Fruit Contest 2. foto pohon yang diikutkan lomba 3. foto buah yang diikutkan lomba 4. fotokopi KTP pemilik pohon (2 lembar) 5. fotokopi bukti pembayaran biaya pendaftaran (2 lembar)

FORMULIR IDENTITAS PESERTA FRUIT CONTEST

FESTIVAL BUNGA & BUAH NUSANTARA (FBBN) 2015

Lampiran-lampiran tersebut diklip menjadi satu dan dimasukkan ke dalam amplop.

Dengan ini, saya menyatakan bahwa semua informasi yang saya berikan adalah benar. Apabila

terdapat informasi yang tidak sesuai maka peserta siap mempertanggungjawabkan informasi

tersebut kepada Panitia Lomba Jeruk dan Mangga Unggul Nusantara, FBBN 2015.

, 2015

Materai

6000

(Nama lengkap dan tanda tangan)

*) Formulir ini bisa diperbanyak dengan cara difotokopi

FORMULIR FRUIT CONTEST FESTIVAL BUNGA & BUAH NUSANTARA (FBBN) 2015

Nama perusahaan .........................................................................................................................

Alamat kantor .........................................................................................................................

.........................................................................................................................

.........................................................................................................................

Nama direktur perusahaan .........................................................................................................................

Alamat direktur perusahaan .........................................................................................................................

.........................................................................................................................

nomor telepon: ..............................................................................................

Luas kebun ............................ m2

Apakah bibit bersertifikat? Ya Tidak

Dari mana asal bibit diperoleh? Dibeli Dari biji Inovasi bioteknologi Dari hutan/liar

Deskripsi inovasi teknik budidaya (pemupukan, pengendalian OPT, pemanenan, pengemasan,

dan lain-lain) .........................................................................................................................

.........................................................................................................................

.........................................................................................................................

............................................................................................................................

Waktu panen

(beri tanda saat-saat panen) JAN FEB MAR APR MEI JUN JUL AGU SEP OKT NOV DES

Pemasaran (di dalam negeri, luar negeri, nama provinsi, atau negara tujuan)

.........................................................................................................................

.........................................................................................................................

.........................................................................................................................

...........................................................................................................................

Produksi per tahun ......................... kg/tahun, per luasan ............................................. m2

Harga di tingkat produsen Rp ............................ /kg

Aspek Agribisnis

Sumber permodalan .................................................................................................................

R/C ratio (rasio pendapatan/pengeluaran) ...........................................................................................

B/C ratio (rasio keuntungan/pengeluaran).. ...........................................................................................

Break event point (setelah berapa tahun?).............................................................................................

Potensi pengembangan usaha dalam lima tahun ke depan (penambahan luas lahan, target pasar

ekspor, dan lain-lain) .........................................................................................................................

.........................................................................................................................

.........................................................................................................................

............................................................................................................................

Aspek Manajerial

Lembaga mitra (perguruan tinggi, pemerintah daerah, dan lain-lain; sebutkan)

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

Bentuk kemitraan dengan lembaga lain

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

Aspek Sosial dan Lingkungan (jika ada)

Pengelolaan limbah

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

Corporate Social Responsibility (pendidikan, sosial, kesehatan, konservasi lingkungan)

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

Analisis mengenai dampak lingkungan (AMDAL)

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

.......................................................................................................................................................................

Aspek legal formal

Nomor Pokok Wajib Pajak (jika ada) ..............................................................................................

Jenis izin usaha dan nomor registrasi .................................................................................................

Status usaha (CV, PT, dan lain-lain) .................................................................................................

FORMULIR FRUIT CONTEST FESTIVAL BUNGA & BUAH NUSANTARA (FBBN) 2015

Ciri khas pohon (jika ada) ...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

Ciri khas buah (jika ada) ...............................................................................................................................

...............................................................................................................................

*) Formulir ini bisa diperbanyak dengan cara difotokopi

booklet rukantara kontes jeruk dan mangga nusantara fbbn ipb 2015

Documents