Tugas Wawancara Kewirausahaan Kelompok 3

Kebun Buah Naga “Sabila Farm”

Jalan Kaliurang km 18,5 Yogyakarta

Foto : Bersama Mas Lukman staff “Sabila Farm”

Ratna Tri Palupi (12201241001)

Frans Apriliadi (12201241006)

Arief Kurniatama (12201241020)

Erlina Hidayati (12201241025)

Ika Nafisatur R (12201241032)

M Mabdaus Salam (12201241040)

Asal Usul “Sabila farm”

1. Sabila Farm merupakan perusahaan yang bergerak dibidang pertanian, khusunya

buah naga.

2. Usaha ini sudah berlangsung selama 9 tahun tepatnya dimulai sejak tahun 2005.

3. Sebelum memilih buah naga sebagai usahanya, Pak Gun (sapaan akrab pemiliknya)

sempat mencoba menanam buah-buah yang lainnya. Akan tetapi setelah beliau umroh

dan memohon kepada Allah akhirnya buah naga menjadi pilihan usahanya sampai saat

ini.

4. Nama Sabila sendiri diambil dari nama anak kedua (anak perempuan) yang

merupakan singkatan dari “Sarana Belajar Ilmu Allah”.

5. Lulusan IPB jurusan pertanian ini, menamai anak-anaknya tak jauh-jauh dari

pertanian dan nama anak pertamanyapun tidak jauh dari ilmu tanah, seperti hal nama

anak pertamanya yang bernama Lahandi.

Perkembangan SABILA FARM

# Saat ini Sabila Farm telah memiliki 5 hektar lahan buah naga dan buah-buah tropis lainnya yang

sedang dikembangkan.

# Khusus untuk bibit buah naga didapat dari daerah Jawa Timur.

# Biasanya buah naga tumbuh di daerah yang panas, akan tetapi Pak Gun melakukan inovasi dengan

menanam buah naga di daerah pegunungan, yang kebanyakan didominasi oleh pasir gunung merapi

dan bebatuan padat.

# Berhubung budidaya ini dilakukan di pegunungan, salah satu inovasi yang dilakukan adalah

memberikan penyinaran tambahan dengan memberikan satu buah lampu 20 watt per 4 pohon buah

naga.

# Masa panen dari buah naga adalah bulan November-April.

# Sistem budidaya dari buah naga adalah dengan teknik stek, jarak tanam 3x3 meter atau 2,5x2,5

meter.

# Disamping penjualan buah naga murni, Sabila Farm juga menjualnya dalam bentuk dodol, lulur

buah, selai, sirup, puding, cake dan lain-lain. Selain buah naga Sabila Farm juga sedang

mengembangkan budidaya papaya hawai, srikaya jumbo, sirsak, jambu biji dan lain-lain.

PEREKRUTAN PEGAWAI

# Dalam perekrutan karyawan Pak Gun biasanya membuka secara resmi dan

berdasar rekomendasi.

# Pak Gun juga memperkerjakan warga sekitar dengan jumlah 10% dari jumlah

total karyawan. Karyawan di Sabila Farm juga dari mahasiswa-mahasiswa

pertanian berbagai perguruan tinggi di Indonesia yang pernah melakukan

penelitian di kebun in, disamping dibantu oleh masyarakat di sekitar perkebunan

Sabila Farm.

# Perekrutan karyawan di Sabila Farm sendiri memiliki standar penilaian yang

tinggi, disamping harus memiliki keahlian di bidang pertanian. Seorang karyawan

Sabila Farm harus memiliki pengetahuan yang memadai, dilihat dari keterampilan

dan aspek kognitif pada saat wawancara.

PENGUNJUNG DI SABILA FARM

# Pengunjung yang datang pun beragam mulai dari berbagai daerah di

Indonesia (sabang-merauke), Asia, Eropa dan sebagian Afrika.

# Televisi baik local maupun nasional juga sering melakukan liputan di

kebun buah naga Sabila Farm.

OMSET PEMASUKAN DAN DISTRIBUSI

# Harga satu kilo buah naga putih adalah Rp25.000 dan untuk buah naga merah

Rp30.000.

Saat ini Pak Gun sedang mengembangkan buah naga kuning yang harganya bisa

mencapai Rp180.000 per kilonya.

# Tak tanggung-tanggung omset pertahunnya dari 5 hektar kebun buah naga bisa

mencapai Rp750.000.000 dan dengan biaya perawatan sekitar Rp50.000.000.

# Budidaya buah naga khusus daerah Jogja saat ini memang sudah lumayan

banyak, untuk itu sasaran pasar dari Sabila Farm adalah daerah JABODETABEK

(65%), Jogja dan para pengunjung yang langsung mendatangi kebun di Jalan

Kaliurang km 18,5 Yogyakarta

Foto 1 : perkebunan buah naga

Foto 2 : Buah Papaya (Gandul) diolah menjadi dodol oleh PKL UGM

Foto 3 : Perkebunan Sirsak Foto 4 : Perawatan Buah Naga

Foto 5 : Contoh Buah Sirsak Foto 6 : Contoh Buah Srikaya

Foto 8 : Lahan perkebunan jambu kristal

Foto 7 : Lahan perkebunan sirsak

Selesai......