bab iii perancangan kampanye periklanan · 3.1.2 analisis situasi a. kondisi pasar dan prilaku...

17

BAB III

PERANCANGAN KAMPANYE PERIKLANAN

3.1 Profil Perusahaan dan Analisis Situasi

3.1.1 Profil perusahaan

Gun’s coffee yang terletak di Jl. Pinang Kec. Pamulang adalah tempat minum

kopi bagi para remaja yang ada di sekitar pamulang, pemilik cafe yang bernama

gugun awal berkarir di salah satu perusahaan dibidang food & beverages dan dia

memberanikan diri untuk membuka usaha sendiri yaitu kedai kopi yang bernama

Gun’s Coffee dan tidak dengan biaya yang tidak sedikit. Awal mula sang pemilik

cafe yang bernama Gugun merintis di bidang usaha kedai kopi dengan tempat yang

terbatas yang dulunya merupakan tempat tinggal sang pemilik cafe yang di ubah

tempat tinggalnya untuk sebuah kedai kopi, dan dari situlah berdirinya Gun’s

Coffee pada tahun 2017 sampai sekarang yang sudah mengalami perubahan pada

bentuk kedainya, sempat tutup sementara karena pemilik kedai masih bekerja di

perusahaan tempat dia bekerja dan dari situ dia mulai memutuskan untuk berhenti

bekerja dan fokus dibidang kedai kopi yang dimilikinya.

3.1.2 Analisis Situasi

a. Kondisi Pasar dan Prilaku Konsumen

Bisnis cafe di Tanah Air terus tumbuh pesat sehingga patut diperhitungkan

sebagai salah satu bisnis yang menguntungkan di era modern ini. Saat ini cafe di

Indonesia yang diprediksi masih akan terus tumbuh. produsen kopi terus

mengembangkan produksinya, mulai dari hanya menjual kopi bubuk, kemudian

menjual kopi instan, lalu menciptakan kopi dalam kemasan, hingga muncul

18

kedai-kedai kopi yang menyediakan kopi siap saji. Selain itu, perubahan gaya

hidup masyarakat Indonesia juga terus mendorong pertumbuhan industri cafe.

Banyak kalangan yang memilih rapat di cafe sambil meminum kopi.

Coffee Shop dipandang sebagai salah satu tempat yang mampu mewakili gaya

hidup serta kelas sosial sebagian dari masyarakat perkotaan. Coffee Shop biasanya

dimanfaatkan sebagai tempat berkumpul dan bersantai bersama teman dan keluarga

atau sekedar untuk melepas kepenatan dari rutinitas sehari-hari. Kalangan eksekutif

dan profesional umumnya memanfaatkan tempat ini sebagai alternatif tempat untuk

menjamu rekan bisnis dan kolega dalam pertemuan yang bersifat informal. Variasi

menu minuman kopi dan fasilitas yang ditawarkan membuat konsumen lebih

selektif dalam mengambil keputusan pembelian. Keistimewaan masing-masing

Coffee Shop merupakan daya tarik yang membuat konsumen ingin mencoba,

dimana dengan mencoba maka konsumen akan mempunyai kesan terhadap tempat

tersebut.

Bagi masyarakat modern, singgah di warung kopi sudah menjadi keharusan

dan kebiasaaan. Untuk sekedar bersantai atau mencari variasi hiburan di tengah

rutinitas yang padat, duduk sebentar dan minum secangkir kopi menjadi

kenikmatan tersendiri. Keberadaaan warung kopi diperkotaan dan di pinggiran

perkotaan tumbuh bagai jamur di musim hujan. Warung kopi memang banyak,

tetapi jelas bukan sekedar secangkir kopi yang dicari. Hadirnya warung kopi

menjawab kebutuhan akan sebuah ruang yang bisa digunakan untuk bertemu kawan

berdiskusi atau memperbincangkan berbagai hal dengan cukup ditemani secangkir

minuman favorit dalam susana yang nyaman.

19

Maka dari itu Gun’s Coffee adalah sebuah tempat Coffee Shop yang sudah

berdiri sejak tahun 2016 atau sudah 1 Tahun dan sampai saat ini. Yang pada awal

mulanya sang pemilik Coffee shop yaitu Gugun, yang pernah bekerja dan telah

mempunyai pengalaman sebagai barista di salah satu Kafe di Jakarta pusat. Dan dia

saat itu sudah mulai bosan dengan bekerja dengan orang (menjadi Karyawan), dia

memutuskan untuk membuat Coffee Shop sendiri lebih tepatnya ia merubah kamar

tidurnya menjadi sebuah Coffee Shop di tahun 2016 dan mulai melakukan bisnisnya

tersebut di tahun 2017.

Data yang berhasil didapat setelah menyebar kuisioner kepada 5 responden,

yang rata-rata berusia 17-30 tahun. Dengan hasil kiesioner; 1 dari 5 orang

menyatakan bahwa mereka mengenal dan mengetahui Gun’s Coffee sebagai Coffee

Shop. Sementara persepsi konsumen terhadap 3 usaha Coffee Shop sejenis yang

berada di wilayah tangerang selatan, yang telah penulis lakukan dengan

mewawancarai 5 responden secara random (acak), dapat dilihat pada diagram di

bawah ini:

Tabel III.1

Market Share

20%

20%60%

Market Share

Gun's Coffee 210roastery Passion Coffee

20

Top Of Mind

Passion Coffe yang menjadi Top of Mind. Hal ini dikarenakan banyaknya

Varian dari pesaing dan itu yang menjadi strength dari Passion Coffe.

b. Analisis PEST

1. Politik

Dalam berbisnis makanan atau minuman bahkan jasa sekalipun, kita harus

menomor satukan pelanggan sebagaimana kita para pelaku usaha. Maka aspek

Politik “UU RI No. 8/1999, tentang perlindungan konsumen Pasal 10” yang

berbunyi para pelaku usaha dalam menawarkan produk / jasa yang di tujukan untuk

di perdagangkan dilarang menawarkan, mempromosikan, mengiklankan, atau

membuat pernyataan yang tidak benar atau menyesatkan

2. Ekonomi

Orang jaman sekarang terus berusaha untuk menambah penghasilan untuk

terus hidup dengan gaya modern. Orang terus mencari pekerjaan yang

membutuhkan waktu lebih sedikit, dan dengan ketersediaan yang langsung ada

atau cepat saji. Orang sekarang mencari harga yang murah dengan kualitas yang

tinggi

3. Sosial

Dengan adanya cafe yang menjamur dimana-mana banyak khalayak mencari

tempat café untuk melakukan sosialisai, tempat mengerjakan tugas, ngobrol sambil

minum kopi. bahkan sekarang café tidak hanya untuk nongkrong tapi tempat

meeting untuk para pekerja.

21

4. Teknologi

Komunikasi yang masal dan canggihnya teknologi membuat pola dan

perbedaan budaya di dunia. Internet adalah mesin dunia informasi yang

memungkikan user berinteraksi satu sama lain. Di sisi marketing tentu membawa

dampak yang tinggi, sebagai contoh Instagram digunakan untuk mengenalkan

produk, tempat cafe, alat barista dll.

c. Aspek Strategi Pemasaran

1. Product

Tabel III.2

Product

Produk Bahan Baku Manfaat

Espresso Basse

- Black coffee

- Afogato

- Mocha - Caffe Latte

- Vanilla Latte

- Espresso

Robusta, Arabica, ice cream, Susu, Vanilla

- Menghambat

Penuanaan Dini

- Meningkatkan

pembuluh darah

Espresso

Blend

- Caramel Cream Coffee

- Oreo Coffee Frayye - Hazelnut Coffee Frayye

- Mocha Chococip Frayye

- Honey Banana Coffee

- Avocado Coffee - Cranberry Coffee

Sirup Caramel, Sirup

Hazelnut, Robusta,

Arabika, Oreo, Avocado

- Mengurangi

kolesterol jahat pada

tubuh - Mengurangi resiko

penyakit jantung

Chocolate

- Ice Chocolate

- Hot Chocolate

- Chocolate Chococip

- Cranberry Choco

Chocolate, Chococip,

Cranberry

- Menurunkan tekanan

darah

- Menghindari

kelemahan

- Anti depresan

Milk Shake

- Chocolate

- Vanilla

- Strawberry - Banana Milk Shake

- Oreo Milk sShake

Chocolate, Susu, Vanilla, Strawberry,

Banana, Oreo

- Meningkatkan

Sirkulasi darah - Menjaga kesehatan

gigi dan

tulang

- Mengurangi stress

Tea

- Greentea Frayye - Greentea Latte

- Greentea Chococip

Green Tea, Tea

- Menjaga kesehatan kulit

22

- Ice Lemon Tea - Thai Tea

- Thai Tea Chococip

Frayye

- Menghilangkan Jerawat

- Menghindari resiko

kebotakan

- Mengatur tekanan gula darah

Ice Cream

Scoop

- Vanilla - Chocolate

- Strawberry

- Mocca

Ice cream, Vanilla,

Chocolate, Strawberry

- Kaya vitamin - Mengurangi

perdangan

- Rendah lemak

Cemilan

-Banana Sauce Chocolate

- Kentang Goreng

Banana, Kentang

- Membantu

pencernaan usus

- Meningkatkan fungsi otak

23

2. Price

Tabel III.3

Price

Produk Price

Espresso Base

- Black coffee

- Afogato

- Mocha - Caffe Latte

- Vanilla Latte

- Espresso

Rp 10.000 – Rp 15.000

Espresso Blend

- Caramel Cream Coffee

- Oreo Coffee Frayye

- Hazelnut Coffee Frayye - Mocha Chococip Frayye

- Honey Banana Coffee

- Avocado Coffee

- Cranberry Coffee

Rp 15.000 – Rp 18.000

Chocolate

- Ice Chocolate

- Hot Chocolate - Chocolate Chococip

- Cranberry Choco

Rp 13.000 – Rp 16.000

Milk Shake

- Chocolate

- Vanilla

- Strawberry

- Banana Milk Shake - Oreo Milk sShake

Rp 15.000

Tea

- Greentea Frayye - Greentea Latte

- Greentea Chococip

- Ice Lemon Tea

- Thai Tea - Thai Tea Chococip Frayye

Rp 11.000 – Rp 16.000

Ice Cream Scoop

- Vanilla - Chocolate

- Strawberry

- Mocca

Rp 5.000 – Rp 9.000

Cemilan - Banana Sauce Chocoolate

- Kentang Goreng Rp 8.000 – Rp 9.000

3. Place

1) Alamat : Jl. Pinang Raya RT 01/RW 02 No. 42 Kec. Pamulang Kota.

Tangerang Selatan.

2) Konsep interior cafe : minimalis menggabungkan estetika dan

Kesederhanaan

24

3) Fasilitas

a) luas 3 x 6 m

b) Lahan parkir

c) music streaming

d) 12 tempat duduk

e) background selfie

4. Promotion

Instagram ( @gunscoffeee )

d. Kompetitor dan Diferensiasi Produk

1. Kompetitor Primer (Passion Coffee)

a) Product

Tabel III.4

Product

Product Kelebihan & Kekurangan

Espresso Basse

- Cappucino

- Caffee Latte - Americano

- Long Black

- Espresso

- Vietnam Drip - Afogato

- Turkis

Kelebihan :

- Lahan parkir yang lusas

- Space pengunjung yang lebih banyak

- Tempat Strategis dan mudah di jangkau

Kekurangan :

- Kurang banyaknya menu makanan

Kopi Tubruk

- Arabica Tubruk

- Robusta Tubruk

Kopi Filter - VGO / Kono / Kalita

- French Press /Maximo

Chocolate

- Chocolate

- Green Tea Latte

- Red Velvet Latte - Taro Latte

Ice Cream Scoop

- Ice Strawberry - Ice Hazelnut

- Ice Banana

- Ice Manggo

Tea - Lemon Squash

- Lemon Tea

25

- Ice Tea - Lyehe Tea

Ice Cream

- Ice Cream vanila - Ice Cream Chocolate

- Ice Cream Neopol

Kopi Susu

- Kopi Susu Manta

- Kopi Susu Vanila

- Kopi Caramel

Cemilan

- Kentang Goreng

- Otak Otak isi - Shrimp Roll

b) Price

Tabel III.5

Price

Product Price

Espresso Basse

- Cappucino - Caffee Latte

- Americano

- Long Black

- Espresso - Vietnam Drip

- Afogato

- Turkis

Rp 13.000 – Rp 20.000

Kopi Tubruk - Arabica Tubruk

- Robusta Tubruk

Rp 10.000 – Rp 12.000

Kopi Filter - VGO / Kono / Kalita

- French Press

Rp 15.000

Chocolate

- Chocolate

- Green Tea Latte

- Red Velvet Latte - Taro Latte

Rp 15.000 – Rp 17.000

Ice Cream Scoop

- Ice Strawberry - Ice Hazelnut

- Ice Banana

- Ice Manggo

Rp 17.000

Tea

- Lemon Squash

- Lemon Tea

- Ice Tea - Lyehe Tea

Rp 5.000 – Rp 12.000

Ice Cream - Ice Cream vanila - Ice Cream Chocolate

- Ice Cream Neopol

Rp 5.000 – Rp 15.000

Kopi Susu - Kopi Susu Manta

- Kopi Susu Vanila

- Kopi Caramel

Rp 18.000

Cemilan

- Kentang Goreng - Otak Otak isi

- Shrimp Roll

Rp 10.000 – Rp 12.000

26

c) Place

1) Alamat : Jl.Dr.Setiabudi depan pom bansin Kec. Pamulang Kota.

Tengerang Selatan

2) Fasilitas

a) Luas tanah 3x4 m

b) Lahan parkir

c) 15 tempat duduk

d) Music Streaming

e) Tersedianya angkutan umum

3) Konsep interior cafe : Minimalis

d) Promotion

Passion Coffe belum Melakukan Promosi

2. Kompetitor Sekunder (210roatery café)

a) Product

Tabel III.6

Product

Product Kelebihan & Kekurangan

Espresso - Black Coffee

Kelebihan :

- lebih banyak yang mengenal 210

roastery - Punya produk unggulan yaitu kopi

bening

Kekurangan : - lahan parkir yang kurang memadai

- harga kopi yang lebih mahal

- kurangnya cemilan

White

- Latte

- Capuccino

- Flat White - Mocha

Manual Brew

- Drip

- Press

- From The Lab

- Clear Coffee - Translucent Tea

27

Other - Matcha Latte - Fruit Soda

b) Price

Tabel III.7

Price

Product Price

Espresso - Black Coffee Rp 20.000

White

- Latte - Capuccino

- Flat White

- Mocha

Rp 25.000 – Rp 28.000

Manual Brew

- Drip

- Press

- From The Lab - Clear Coffee

- Translucent Tea

Rp 20.000 – Rp 25.000

Other - Matcha Latte

- Fruit Soda Rp 10.000 – Rp 27.000

c) Place

1) Alamat : Jl. Moh.khafi 1 No. 8 Jakarta Selatan

2) Fasilitas

a) 15 tempat duduk

b) Toilet

c) Music Streaming

d) Background Selfie

e) Luas tanah 4x6 m

3) Konsep Interior cafe : Minimalis

d) Promotion

Instagram ( @210roastery )

28

3. Differensiasi

Tabel III.8

Differensiasi

Brand Perbandingan

Gun’s Coffee Memiliki produk dengan harga

jauh lebih murah

210roastery Memiliki Kopi bening yang tidak

dapat ditemukan di cafe mana pun

Passion Coffee Memiliki menu lebih fariasi dari

pesaing

Kesimpulannya bahwa Gun’s Coffee memiliki produk sama tapi

jauh lebih murah dari pesaing sedangkan 210roastery memiliki produk Kopi

bening yang tidak dapat dimiliki oleh pesaing dan Passion Coffee memiliki

produk yang lebih banyak varian dibanding Gun’s Coffee

5. SWOT Produk

a. Strenght

Harga yang lebih terjangkau dan penggunaan bahan yang berkualitas

b. Weakness

1) Tidak adanya Toilet

2) Belum tersedianya WIFI

3) Kurang lahan parkir

c. Opportunity

Zaman modern saat ini dan perubahan gaya hidup yang terus

berkembang. Banyak kalangan memilih tempat yang tepat untuk

bersosialisasi.

29

d. Thread

Bertambahnya pesaing baru pada saat ini, dimana cafe coffee meningkat

begitu cepat dengan mengunggulkan tempat yang disediakan.

3.1.3 Tujuan Pemasaran

Meningkatkan jumlah pelanggan sebesar 10 % setelah masa kampanye selama 3

bulan.

3.2 Strategi Kreatif Kampanye

3.2.1 Perancangan Strategi Kreatif

1. Advertising Objective

Meningkatkan Brand awareness Gun’s Coffee sebagai Coffee Shop dengan

varian produk yang lengkap dan harga terjangkau.

2. Target Audience

a) Demografi : Laki & Perempuan

b) Geografi : 17 – 30 Tahun

c) Psychografi : single / menikah

d) SES : B / C

e) Profile Consumer :

Yudi adalah seorang karyawan swasta yang setiap harinya dari senin sampai jumat

waktunya dihabiskan untuk bekerja. Pada hari sabtu dan minggu dia menggunakan

waktunya untuk berkumpul bersama teman temannya di cafe. Menurut dia cafe

yang mewah belum tentu nyaman untuk dijadikan tempat berkumpul, disamping itu

pasti harga yang ditawarkan juga mahal, maka dari itu yudi menginginkan tempat

berkumpul nyaman dan produk dengan harga yang terjangkau.

30

f) Insight

Konsumen menginginkan cafe yang nyaman dan produk dengan harga

yang terjangkau

3. Promise/Positioning

Kepada remaja Gun’s Coffee adalah Coffee Shop dengan harga terjangkau

dan varian pruduk yang lengkap

Tagline : Nikmatnya Bervarisi

4. The Suport / Reason Why

a) Gun’s Coffee tidak menggunakan bahan pengawet

b) Gun’s Coffee dibuat secara langsung

c) Gun’s Coffee menggunakan biji-bijian asli nusantara

d) Gun’s Cofeee tidak mengunggunakan bahan baku instan

5. Brand Character/Personality

Cheaper and taste

6. Thema Champaign

Kenikmatan

7. Tone and Manner/Communication

Pendekatan pesan iklan : Kombinasi

Gaya penyampaian pesan : lifestyle

Daya tarik pesan : Rasional

8. Mandantories

Logo

Alamat Gun’s Coffee

Logo instagram

31

3.2.2 Konsep dan Strategi Media

a. Tinjauan Media

Dalam menetapkan media iklan, perusahaan dihadapkan pada masalah

pemilihan media iklan yang akan digunakan. Masalah ini sangat penting karena

tidak semua media yang tersedia selalu cocok untuk dipergunkan dalam

penyampai informasi produk.pemilahn media iklan sangat penting disebabkan

banyaknya kegagalan iklan suatu produk karena kurang tepat dalam memilih

media iklan yang digunakan.

Menurut Kotler dan Amstrong dalam Priansa (2017:188) menyatakan

bahwa, “langkah-langkah penting dalam pemilihan media periklanan adalah

berkenaan dengan jangkauan, frekuensi, dan dampak periklanan; memilih

diantara berbagai tipe media utama yang digunakan ;memilih wahana media

yang spesifik; menetapkan waktu penayangan iklan tersebut.”

Menurut Priansa (2017:191) Menyatakan Bahwa:

Media periklanan berkaitan dengan kegiatan dalam mencari, memperoleh,

memiliki, menyimpan, mengolah, dan menyampaikan informasi, baik

dalam bentuk tulisan, suara, gambar, suara dan gambar, data serta grafik

maupun dalam bentuk lainnya dengan menggunakan media cetak, media

elektronik, dan segala jenis saluran yang tersedia.

Menurut Muktaf (2015: 149) Media merupakan sebuah sarana penyampaian

pesan. Penting sekali untuk dipahami bahwa tanpa adanya media maka pesan

dari komunikator ke komunikan tidak akan tersampaikan.

Ada tiga fungsi utama media menurut Sissors dan Baron (2010) dalam Muktaf

(2015: 149) :

1) Media sebagai fungsi informasi

32

Media sebagai fungsi informasi, media sudah menjadi bagian dari

individu untuk mendapatkan informasi. Tidak heran jika individu saat ini bisa

mengakses informasi apa saja melalui media, dari pengetahuan, berita dan

isu-isu yang hangat diperbincangkan.

2) Media sebagai fungsi hiburan

Di era sekarang ini, media tidak hanya sebatas fungsi informasi saja,

namun sekaligus sebagai fungsi hiburan. Kecenderungan seseorang

(karyawan) setelah seharian melakukan aktivitas, mereka lebih memilih

menonton media yang menyajikan konten hiburan dibanding dengan

menonton berita.

3) Media sebagai fungsi periklanan.

Media mempunyai fungsi periklanan. Media massa mempunyai andil

yang cukup besar dalam melakukan aktivitas komunikasi pemasaran dan

promosi. Karena media massa bisa mencakup masyarakat yang lebih luas,

dengan begitu iklan yang ditampilkan satu kali di media tertentu dapat dilihat

oleh banyak orang, ada kemungkinan individu yang melihat iklan itu, bisa

melakukan action atau keputusan pembelian.

Tiga fungsi utama media menjadi kesatuan dan sulit untuk berdiri sendiri.

Media informasi saat ini menjadi perhatian masyarakat, seperti program-

program yang ada di televisi swasta dengan slogan “Televisi masa kini” yang

menjadi perbincangan banyak orang, karena program yang informatif, eduktif

dan menghibur, serta banyak program yang di dalamnya terdapat iklan

produk seperti di program serial The East, yaitu serial yang menceritakan para

33

pekerja dibalik layar Net TV. Bisa dikatakan tiga fungsi media saling

keterkaitan satu sama lain dan tidak dapat dipisahkan (Muktaf, 2015: 150)

b. Strategi Media

1. Tujuan Periklanan

Meningkatkan Brand awareness Gun’s Coffee sebagai Coffee Shop

dengan varian produk yang lengkap dan harga terjangkau

2. Tujuan Media

Dalam melakukan promosi, media yang digunakan harus tepat agar

pesan iklan yang akan disampaikan dapat diterima oleh target audiens dan

jangkauannya tepat sasaran. Cafe Gun’s Coffee menggunakan media

social sebagai media utama dalam melakukan promosi, dan menggunakan

media radio sebagai media sekundernya.

Dalam meningkatkan brand awereness Cafe Gun’s Coffee sebagai

kafe yang memiliki banyak varian produk dan harga terjangkau di

JABODETABEK dengan mengjangkau minimal 74%/5+ pada target

audiens remaja umur 17-30 tahun sebanyak 5.960.069 jiwa di

JABODETABEK dengan frekuensi sekurangnya 5 kali dalam sehari

dalam 10 minggu dari bulan Juli, Agustus, dan September 2018.

3. Khalayak Sasaran

a. Demografi

Gender : Laki & Perempuan

Usia : 17 – 30 tahun

34

Status : single / menikah

SES : B C (pendapatan)

b. Geografi

SubUrban

c. Psychografi

Socialite

d. Behavorial

Loyal

4. Seleksi Media Lini Atas dan Bawah

Tabel III.9

35

Effective Frequency Estimator

Kampanye Gun’s Coffee akan efektif pada level frekuensi 5+. Denagn

penayangan minimla 5 kali atau lebih dalam 1 hari.

Bedasarkan hasil kuisoner 5 reponden, penempatan iklan siar audio visual

berada pada media social yaitu Instagram. Alasan memilih media social Instagram

yaitu karena rata-rata responden sering melihat serta memperhatikan media social

LOW FREQ. 3+ 4+ 5+ 6+ 7+ 8+ HIGH FREQ.

BRAND IS ESTABLISHED X NEW

DOMINANT/

LARGE SHARE

DISTRIBUTION HIGH X LOW

INTENTION TO BUY X

(TIME FRAME)

COMPETITIVE S O V LOW X HIGH

PRICING LOW X HIGH

CAMPAIGN IS CONTINUING X NEW

COMMERCIAL POOL ONE CREATIVE X MANY CREATIVES

COMM./ADS ARE LONG/LARGE SIZE X SHORT/SMALL SIZE

CLUTTERS IS LOW X HIGH

ATTENTIVENESS INVOLVING X NOT INVOLVING

PLAN IS CONTINUING X PULSED

MEDIA USED MANY X LOW

PROMO SUPPORT HIGH X LOW

PRODUCT IS HIGH INVOLVEMENT X LOW INVOLVEMENT

PRODUCT IS EMOTIONAL X RATIONAL

score 3 2 5 3 1 2 16

credit 9 8 25 18 7 16 83

Effective Freq. Estimation 5.2

Freq. Level 5

THE MINIMUM FREQUENCY IS A WEIGHTED OF ALL THE FACTORS

OTHER FACTORS

SHORT LONG

MARKETING FACTORS

CREATIVE FACTORS

MEDIA FACTORS

EFFECTIVE FREQUENCY ESTIMATOR

BRAND DOMINANCE X SMALL SHARE

36

Instagram hampir setiap hari di sela waktu kesibukan mereka untuk sekedar mencari

informasi terkini.

Rata-rata responden mendengarkan radio pada sore hari. Oleh karena itu,

penulis memilih program siaran pada prime time radio saat sore hari.

1. Seleksi media lini atas

Beriklan di media cetak dan media radio menjadi pilihan dalam beriklan

karena media ini mampu berkembang secara inovatif dan cukup efektif membuat

khalyak yang melihat tertarik dengan iklan yang tertera.

a. Media Cetak

1) Koran Kompas (Klasika)

Dari beberapa media cetak yang telah di survei dari hasil kuisoner

penulis memilih koran Kompas(klasika), karena memliki harga yang

lebih murah ketimbang media cetak yang lainnya yang telah disurvei.

Koran Kompas (klasika), Harian Kompas memliki rata-rata oplah

500.000 eksemplar perhari, dan rata-rata jumlah pembaca 1.850.000

orang perhari yang didistribusikan keseluruh wilayah Indonesia.

CPM: 127.000 / 1.850.000 x 1000 = 69

b. Media Radio

1) BENS Radio 106.6 FM

37

Dari ke-5 radio yang telah didapat dari hasil kuisoner, punulis

mendapat radio Bens radio sebagai media untuk beriklan karena harga

beriklannya lebih terjangkau.

Bens radio, yang mengudara di frekuensi 106.2 dan menurut survey

Neilsen, Bens radio selama 7 tahun berturut menjadi radio dengan

jumlah pendengar terbanyak se-JABODETABEK pada tahun 2001-

2007. Pendengar Bens radio yang mencapai 2.894 orang perhari.

CPM: 450.000/2.894x1000= 155.494

2. Media Sosial

a. Instagram

Indonesia adalah satu negara dengan peringkat ke-3 didunia, dengan

jumlah pengguna Instagram terbanyak 89persen dengan umur 18-34 tahun,

mengakses Instagram setidaknya seminggu sekali.

Menurut hasil temuan TNS, masyarakat Indonesia senang menggunakan

Instagram untuk mencari inspirasi, membagi pengalaman traveling,dan tren

terbaru.

Instagrammers mayoritas anak muda,terdidik, dan mapan. Rata-rata

mereka berusia 18-24 tahun sebanyak 59persen. Pengguna Instagram

perempuan paling aktif sebanyak 63persen dan laki-laki 37persen. Dengan

jumlah pengguna Instagram di aera Tangerang menurut budget yang

disesuaikan mendapat perkiraan jangkauan potensial sebanyak 11.000

orang.

CPM: 50.000/11.000x1000= 3.333

38

3. Seleksi Media Lini Bawah

Media lini bawah yang akan dilakukan adalah “Workshop Tips and Trick”.

Café Gun’s Coffe melakukan kampanye di Instagram, yang memilki tujuan

untuk menarik paara remaja yang menyukai minuman kopi dan yang suka

Hangout ke café. Dengan mengadakan “Workshop Tips and Trick” tentang

seputar dunia barista, seputar perkembangan café di Indonesia, dan membagikan

tips and trick membuat latte art,dengan mengundang Barista Profesional, yaitu

Muhammad Aga sebagai pembicara dan sekaligus praktek membuat latte art

oleh 15 orang partisipan dan dari hasil mereka membuat latte art akan di

perlombakan yang langsung di nilai oleh Muhammad Aga dan Gugun sang

pemilik Café Gun’s Coffe. Acara yang akan di selenggarakan di tempat Café

Gun’s Coffe, akan di hadiri oleh 15 orang peserta dan acara akan berlangsung

pada tanggal 17 Agustus 2018, pukul 15.00 WIB.

a. Penjadawalan Taktik Media

Penetapan frekuensi beriklan pada Media Cetak, Sosial, Radio, dan media

lini bawah berdasarkan perumusan table Effective frequency estimations yang

sudah dibuat menghasilkan frekuensi level 5+, itu bearti bahwa iklan

ditayangkan lebih dari 5 kali untuk menjangkau audiens secara optimal.

1. Penjadwalan Media Lini Atas

a) Media Cetak Kompas(klasika)

39

Penempatan iklan pada media cetak yakni Kompas(klasika).

Menempatkan total frekuensi sebanyak 12 kali dalam masa kampanye

selama tiga bulan, berupa iklan cetak “ENJOY THE VARIANT” dan

”MENIKMATI KOPI”.

Harga iklan : Rp.127.000

b) Radio BENS 106.0 FM

Penempatan iklan di Radio BENS berupa iklan mengenai Café Gun’S

Coffe, disiarkan dengan jenis iklan SPOT yang berjudul “THIS IS GUN’S

COFFE” dan “SCHEDULE” yang berdurasi 35”dan 53” dengan total

frekuensi 8 kali dan disarkan pada waktu Regular Time setiap hari senin-

jum’at dalam acara “TEMENAN” selama tiga bulan masa kampanye.


2. Media Sosial

a) Instagram

Penempatan iklan pada social media yakni Instagram. Menempatkan

total frekuensi sebanyak 30 kali dalam masa kampanye selama tiga bulan,

berupa iklan video “QUALITY MOMMENT” dan photo ”ENJOY THE

VARIANT”, “MENIKMATI KOPI”, dan Flayer untuk ajakan event yang

akan di lakukan di Café Gun’s Coffe.


3. Below the Line

40

Nama kegiatan : “Workshop Tips and Trick”

Tema : “Latte Art class”

Deskripsi : Media lini bawah yang akan dilakukan adalah

“Workshop Tips and Trick”. Café Gun’s Coffe melakukan kampanye di

Instagram, yang memilki tujuan untuk menarik paara remaja yang menyukai

minuman kopi dan yang suka Hangout ke café. Dengan mengadakan

“Workshop Tips and Trick” tentang seputar dunia barista, seputar

perkembangan café di Indonesia, dan membagikan tips and trick membuat

latte art,dengan mengundang Barista Profesional, yaitu Muhammad Aga

sebagai pembicara dan sekaligus praktek membuat latte art oleh 15 orang

partisipan dan dari hasil mereka membuat latte art akan di perlombakan

yang langsung di nilai oleh Muhammad Aga dan Gugun sang pemilik Café

Gun’s Coffe. Acara yang akan di selenggarakan di tempat Café Gun’s Coffe,

akan di hadiri oleh 15 orang peserta dan acara akan berlangsung pada

tanggal 17 Agustus 2018, pukul 15.00 WIB.

Objek Utama : Remaja 17-30 tahun (15 peserta)

Rundown :

41

Tabel III.10

Rundown

JAM KEGIATAN

15.00-15.10

WIB

Pembukaan Event oleh owner Café Gun’s Coffe, yaitu Gugun.

15.10-16.00

WIB

Sharing time bersama Muhammad Aga.

16.00-17.30

WIB

Praktek membuat latte art.

17.30-18.00

WIB

Penjurian oleh Muhammad Aga dan owner Café Gun’s Coffe.

18.00-18-25

WIB

Pemberian Hadiah

18.25-18.45

WIB

Penutupan dan pembagian merchandise

Pelaksanaan : 17 Agustus 2018, Café Gun’s Coffe

Budget event :

1. X-BANNER

Sebagai media pendukung event.

Harga satuan : Rp.99.000,-

Rp.99.000 x 3pcs = Rp.297.000,-

2. TOTE BAG

Sebagai Hadiah kompetisi event


Rp.86.000 x 5pcs = Rp.430.000,-

3. PIN

Sebagai Merchandise event


Rp.7.000 x 20pcs = Rp.140.000,-

4. STICKER

42

Sebagai Merchandise event


Rp.1.800 x 20pcs = Rp.36.000,-

FLYER

Sebagai Media pendukung event

Harga satuan : Rp.500,-

Rp.500 x 20pcs = Rp.10.000,-

5. KAOS

Sebagai Hadiah Kompetisi event


Rp.60.000 x 5pcs = Rp.60.000,-

6. PIAGAM

Sebagai Hadiah kompetisi


Rp.10.000 x 5pcs = Rp.50.000,-

7. SERTIFIKAT

Sebagai Hadiah Event


Rp.10.000 x 15pcs = Rp.150.000,-

c. Tabel Biaya Media

43

1. TABEL MEDIA CETAK

Tabel III.11

Media Cetak

2. TABEL MEDIA RADIO

Tabel III.12

Media Radio

3. TABEL MEDIA SOSIAL

Tabel III.13

Media Sosial

3. TABEL BELOW THE LINE

F/M, BC, 17-30 :

JULI AGUSTUS SEPTEMBER R CPM (RP) GRPs R (%) MIX

Koran

Koran KOMPAS (Klasika) FC/halaman muka min.810 mmk 127,000 4 5 3 12 1,524,000 20% 1,219,200 31.0 69 372.5 31

No of Weeks 4 4 4 12 12 GRPs

Frequensi 4 5 3 12 1,524,000 1,219,200 Reach

GRPs/Weeks 23 19 19 61 fee media 10% 121,920 OTS

Reach (%) 31.0 31.0 31.0 31 1,341,120 CPRP

OTS/weeks 0.8 0.6 0.6 2.0 VAT (pajak) 10% 134,112

BUDGET (RP) 491,744 614,680 368,808 1,475,232 1,475,232

406,400 508,000 304,800

10% 40,640 50,800 30,480

447,040 558,800 335,280

10% 44,704 55,880 33,528

491,744 614,680 368,808 1,475,232

372

31

12.0

3,273

GROSS (RP) DISC NET (RP)

5,960,069

MEDIA CETAK SIZE RATE

BULAN

FREQ

Prepared by : Approval by :

ISMAN NURYADIN CAFÉ GUN'S COFFE

Media Planner. Client

F/M, BC, 17-30 :


BENS 60" 450,000 3 3 2 8 3,600,000 0% 3,600,000 0.0 155,494 0.4 0.1

Temenan

No of Weeks 4 4 4 12 GRPs

Frequensi 3 3 2 8 3,600,000 3,600,000 Reach


Reach (%) 0.1 0.1 0.1 0 3,960,000 CPRP


BUDGET (RP) 1,633,500 1,633,500 1,089,000 4,356,000 4,356,000

1,350,000 1,350,000 900,000

10% 135,000 135,000 90,000

1,485,000 1,485,000 990,000

10% 148,500 148,500 99,000

1,633,500 1,633,500 1,089,000 4,356,000

MEDIA RADIO DUR RATE

BULAN

FREQ

0

0.1

4.0

9,267,557

GROSS (RP) DISC NET (RP)

5,960,069

Prepared by :

ISMAN NURYADIN

Media Planner.

Approval by :

CAFÉ GUN'S COFFE

Client

F/M, ABCD, 17-30 :


INSTAGRAM

Kesadaran

merek/ iklan

karosel

50,000 10 12 8 30 1,500,000 0% 1,500,000 0.3 3,333 7.6 0.3

No of Weeks 4 4 4 12 GRPs

Frequensi 10 12 8 30 1,500,000 1,500,000 Reach


Reach (%) 0.3 0.3 0.3 0 1,650,000 CPRP


BUDGET (RP) 605,000 726,000 484,000 1,815,000 1,815,000

500,000 600,000 400,000

10% 50,000 60,000 40,000

550,000 660,000 440,000

10% 55,000 66,000 44,000

605,000 726,000 484,000 1,815,000

MEDIA INTERNET SIZE RATE

BULAN

FREQ GROSS (RP) DISC NET (RP)

5,960,069

8

0

Media Planner. Client

30.0

198,669

Prepared by : Approval by :

ISMAN NURYADIN CAFÉ GUN'S COFFE

44

Tabel III.14

Below the Line

4.TABEL MASTER PLAN

Client

Product/Brand

Period

Media : BELOW THE LINE & EVENT

TOTAL BUDGET : Rp

I II III IV I II III IV I II III IV

X Banner Flexy Cina 60 x 160 cm 3 99,000 0% 297,000 3

PIN Gantungan Diameter 7 cm 20 5,000 0% 100,000 20

Sticker Chromo Diameter 7 cm 20 1,800 0% 36,000 20

T-Shirt Cotton Combed 30s All Size 5 1,200 0% 6,000 5

GoodieBag Kanvas 30 x 40 cm 25 86,000 0% 2,150,000

Flyer HVS A5 100 500 0% 50,000 5 5 5 5 15 15

Activation/Event Workshop Tips and Trick 15.00s/d selesai 1 5,000,000 0% 8,500,000 1

5 5 5 5 15 15 49 0 0 0 0 0

Prepared by, Approved by, Total Gross 11,139,000

Total nett 11,139,000

Agency Fee 5% 556,950

Sub Total II 11,695,950

VAT 10% 1,169,595

ISMAN NURYADIN CAFÉ GUN'S COFFE T O T A L 12,865,545

-

10,000

500

10,500

1,050

-

10,000

11,550

572,670

- 5,454,000

-

10,000

- 297,000

-

- 36,000

100,000

5,726,700 -

6,299,370

- 272,700

-

5,000,000 -

15,000

AGUSTUS SEPTEMBER

5,454,000 -

6,000

Media Keterangan Size Jumlah

Rate per insertion BULAN

Price (Rp) Disc Nett (Rp)JULI

: B C

:JULI-SEPTEMBER Area CAFÉ GUN'S COFFE

DEADLINE :

- -

MEDIA PLAN - PROMOSI PENDUKUNG & EVENT

: CAFÉ GUN'S COFFE Rev. No. :

: COFFE SHOP Target

45

Tabel III.15

Master Plan

3.3 Eksekusi Perancangan

Nett

(Rp) Total Net

I II II IV I II III IV I II III IVRate ASF 7,5%/10%

PRINT AD VAT 10%

2 1 1 2 1 1 1 1 2 12 1,524,000

1,844,040

1 1 1 1 2 1 1 8 3,600,000

4,356,000

INSTAGRAM Kesadaran merek/ iklan karosel 50,000 3 2 2 2 5 5 3 2 2 2 1 1 30 1,500,000

1,815,000

X Banner 60 x 160 cm 99,000 3 3 297,000

Sticker Diameter 7 cm 1,800 20 20 36,000

Flyer A5 (14 x 20 cm) 500 5 5 5 5 15 15 50 25,000

GoodieBag 30 x 40 cm 86,000 20 20 1,720,000

Pin Gantungan 7,000 20 20 140,000

T-Shirt Cotton combed 30s 60,000 5 300,000

Activation/Event 15.00 - 18.45 WIB 8,500,000 1 8,500,000

11,018,000 11,568,900

12,725,790

GRAND TOTAL 20,740,830

BTL

TOTAL BTL

1,500,000TOTAL INTERNET

450,000 750,000 300,000

3,960,000

30

BENS(60") TEMENAN 450,000

1,650,000

8 3,600,000

SOSIAL

900,000

12 1,524,000 1,676,400

TOTAL RADIO 1,350,000 1,350,000

RADIO

KOMPAS(KLASIKA)127,000

TOTAL PRINT AD508,000 635,000

FC/halaman muka min.810 mmk

381,000

MEDIA AD Type & SizeJULI - SEPTEMBER 2018

JULI AGUSTUS SEPTEMBER

No. Of

InsertTotal Nett

46

3.3.1 Pertimbangan Pemilihan Karya

Berdasarkan pertimbangan client terhadap beberapa iklan cetak yang

diajukan client memilih iklan cetak versi Murahnya Pake Banget dan versi Harga

hemat karena menurut client iklan yang diajukan sesuai dengan apa yang ingin dia

inginkan. Lalu client memilih iklan TVC versi Nikmat Bervariasi, karena menurut

client iklan TVC ini sesuai keinginan client. Lalu Client memilih Iklan Radio versi

This is Gun’s Coffee dan versi Kopi Semangat hidup karena Client menyukai

konsep yang ditawarkan. Semua konsep iklan ini dipilih Client selain karena

menyukai kosep juga untuk memperkenalkan Gun’s Coffee dan untuk

meningkatkan brand awareness.

3.3.2 Karya Iklan sesuai pilihan klien

47

a) Karya Iklan Cetak Versi Harga Hemat

Gambar III.1

Iklan Cetak Versi “Harga Hemat”

b) Karya Iklan Cetak Versi Nikmatnya Bervariasi

48

Gambar III.2

Iklan cetak versi “Nikmatnya Bervariasi”

c) Karya Iklan TV atau Animasi

Storyine:

Menampilkan Gugun sebagai pemilik sekaligus barista yang sedang

menampilkan tehnik pembuatan kopi yaitu V60, Latte Art, Esspresso Base,

ditampilkan juga suasana para pelanggan yang sedang menikmati hidangan

di kafe, ada yang sedang mengobrol santai dan ada juga yang sedang

mengerjakan tugas kuliah dan juga ada pelanggan yang ingin mengetahui

aroma kenikmatan kopi.

d) Karya Iklan Radio This is Gun’s Coffee

49

Storyline :

Mengiklankan cafeGun’sCoffe dengan 2 orang voice over yang satu sebagai

voice over utama dan satu lagi sebagai voice over kedua yang menambahkkan

penekanan persuasif dari yang sudah diucapkan voice over pertama.

Naskah :

SoundEffect: Instrument musik diputar hingga akhir

VO 1 : Yaelahbro lu bingung mau hangoutkemana?

VO2 : Gun’sCoffelah! Dijamin banyak menunya ada espresso

base, espressoblend, Chocolate, Milkshake,

SE : Suara orang menyeruput kopi

VO2 : Nah udahtau kan, semua itu dibawah 20K

VO1 : Gun’sCoffe, Nikmatnya sampai dikantong

e) Karya Iklan Radio Kopi Semangat Hidup

Storyline :

Disini versi ini seorang voice over mengiklankan cafe Gun’s Coffe dengan

gaya story telling diawali dengan kata-kata pemanis lalu di bagian akhir

maksud iklan disampaikan secara langsung beserta pembacaan Tagline

Naskah :

SE : Instrument musik pertama diputar.

50

Narator : Masa muda adalah perjuangan, masa muda adalah kita bertarung

mewujudkan impian. Berfikir, bersaing, bergelut dengan mimpi. Bahkan

dihantui rasa jenuh, rasa ingin menyudahi perjuangan.

SE : Instrument musik kedua diputar.

Narator : Tapi ingatlah, pahit dan manis hidup ini layaknya kopi.

Secangkir kopi yang kunikmati seraya mengatakan kepadaku bahwa yang

pahit selalu tentang kesedihan dan yang hitam tak selalu kotor. Disetiap

cangkir kopi yang kunikmati dengan varian rasa yang ada mendamaikan

fikiran membuang kesedihan, membawa kebahagiaan, juga segala yang

membuatku jatuh cinta pada kehidupan tanpa perlu merogoh kocek besar

untuk mendapatkannya.

SE : Suara menuangkan kopi ke cangkir.

Narator : Gun’s Coffe..

SE : Suara orang menyeruput kopi.

Narator : Nikmatnya sampai kantomg.

f) Karya Materi Bentuk Media Lini Bawah

1. Flyer

51

Gambar III.3

Flyer

52

2.Totebag

Gambar III.4

ToteBag

53

3.Pin

Gambar III.5

PIN

54

4.Sticker

Gambar III.6

Sticker

55

5. x-banner

Gambar III.7

X-Banner

56

6. T-Shirt

Gambar III.8

T-Shirt

57

7. Piagam

Gambar III.9

Piagam

58

8. Sertifikat

Gambar III.10

Sertifikat

3.4 Justifikasi Strategi Kreatif dan Media

3.4.1 Proses Kerja dan justifikasi strategi kreatif Account Executive (AE)

Proses kerja Account Executive (AE) adalah melakukan pertemuan dengan

klien untuk melakukan riset di perusahaannya, setelah mendapatkan persetujuan

dari klien, barulah AE menjelaskan maksud dan tujuannya melakukan riset di

perusahaan itu. Setelah tawar menawar dan pertimbangan kerjasama antara agency

dan perusahaan barulah bisa diputuskan klien menyetujui permohonan tim agency

melakukan riset di perusahaan tersebut. Selanjutnya AE melakukan wawancara ke

klien untuk membuat brief klien. Setelah AE membuat brief klien kemudian AE

melakukan pertemuan dengan tim Creative untuk mendiskusikan iklan yang akan

dibuat.

59

Selanjutntya AE menyampaikan kepada klien dan menunggu persetujuan

klien tentang pembuatan iklan. AE dan tim Creative mulai melakukan tugasnya

yaitu membuat iklan yang sesuai dengan ide dan tetap melakukan komunikasi ke

klien untuk mendapatkan hasil yang maksimal.Setelah iklan di produksi kemudian

AE menemui Media Planner (MP) untuk menanyakan media mana yang cocok

untuk iklan produk dari klien. Setalah klien memilih media yang tepat, AE kembali

melakukan pertemuan dengan MP dan memberitahu mengenai media yang dipilih

oleh klien.

Strategi Account Executive adalah melakukan pembicaraan yang sesuai

dengan sikap profesionalisme serta etika kerja yang baik kepada klien. Penggunaan

bahasa yang mudah dipahami serta menjaga nama perusahaan klien

3.4.2 Proses Keja dan justifikasi Strategi Kreatif Copywriter (CW)

Proses kerja Copywritter (CW) meliputi penulisan naskah iklan yang sudah

dirumuskan brainstorming-nya bersama Art Director (AD) dan Account Executive

(AE). Peran CW membuka jalan imajinasi seluas-luasnya sesuai Mandatories yang

diberikan klien melalui iklan naskah ini, seorang CW berusaha merealisasikan

idenya untuk dapat di aplikasikan pada iklan yang sedang dikerjakan.

Mulai dengan meriset secara deatil produkya, kemudian diskusi kembali

dengan AD untuk pertimbangan eksekusinya, setelah mendapatkan jalan tengah

yang paling cocok barulah seorang CW ini mulai menyelesaikan naskah iklanya

secara detail berikut dengan penjelasan-penjelasan Talents, Sound Effect, atau

bentuk grafis yang akan di produksi oleh Art Director. CW pun wajib memantau

60

produksi iklan yang dikerjakan oleh AD, karena perlu adanya kerjasama yang erat

untuk mendapatkan hasil yang baik.

Uraian iklan :

a. Iklan radio

1. This is Gun’s Coffee

Iklan ini menunjukan dua orang announcer yang sedang mengiklankan Gun’s

Coffee mereka juga mengenalkan berbagai variasi minuman yang disediakan

di Gun’s Coffee, konsep dari iklan ini adalah to the point, yaitu langsung ke

inti apa yang akan diiklankan dan juga durasi pendek untuk menghemat

budjet pemasangan iklan.

2. Shcedule

Iklan ini menunjukan dua orang teman yang sedang berbincang-bincang, si A

bertanya tentang Schedule si B, dan dijawab oleh si B, lalu si A bertanya lagi

schedule hari esok apa dan dijawab oleh si B dengan jawaban yang sama dan

begitu seterusnya hingga aktivitas si B ini menjadi sebuah rutinitas, lalu si B

menjelaskan bahwa setiap malam dia selalu ngopi santai di Gun’s Coffe. Si

B menjelaskan varian menu, alamat, bahkan kelebihan Gun’s Coffe itu sendiri

yaitu All item under 20K.

Konsep ini menampilkan dibumbui dengan humor ringan diawal iklan lalu

diisi dengan point utama iklan dibagian tengah hingga akhir.

61

b. Iklan media cetak

1. Menikmati kopi

Konsep iklan ini dipilih untuk lebih menunjukan suasana di Gun’s Coffee itu

sendiri, menampilkan dua orang pasangan yang sedang menikmati menu dan

juga suasana di kafe, kami menampilkan iklan ini seolah-olah ingin

menunjukan bahwa Gun’s Coffee tidak hanya untuk menikmati menu yang

tersedia tapi juga bisa jadi tempat hangout yang nyaman.

2. Enjoy the variant

Pada konsep ini kami lebih menampilkan product oriented, tapi tidak

menghilangkan suasana Gun’s Coffee itu sendiri, tampak seorang pemuda

sedang menikmati espresso base sambil mengerjakan tugas dilaptopnya

sedangkan didepan laptop itu tersaji espresso blend, dan Chocolate.

c. Iklan TVC

1. Quality Momment

Pada konsep ini kami menampilkan suasana beberapa pemuda dan pemudi

yang sedang menikmati suasana dikafe ini, ada yang sedang berkencan,

menikmati aroma biji kopi, dan ada pula yang sedang mengerjakan tugas

dilaptopnya.

Kami juga menampilkan Gunawan seorang barista sekaligus Owner Gun’s

Coffee yang sedang meracik menu pesanan pelanggan, dan kami juga

menampilkan langkah-langkah pembuatan kopi untuk memberi penjelasan

kepad audience bahwa semua menu yang ada di Gun’s Coffee disajikan

langsung ditempat dan tidak menggunakan pengawet. Diakhir iklan kami

62

menampilkan tagline daripada Gun’s Coffee itu sendiri dan juga

menampilkan visual untuk penjelasan All item under 20K.

3.4.3 Proses Keja dan justifikasi Strategi Kreatif Art Director (AD)

Setelah mendapatkan Creative Brief dari Account Executive juga naskah

iklan dari Copywriter, proses kerja Art director selanjutnya adalah produksi iklan

tersebut bila memang ada kesepakatan dari pertemuan AE dank lien untuk masalah

rancangan eksekusi iklan. Rancangan tersebut berisikan sketsa iklan dan naskah

iklan, apabila menggunakan iklan TV berarti juga membuat storyboard dan

storyline nya. Proses produksi terkadang bias relatif cepat ataupun lambat

tergantung ide di dapat AD juga CW, dan setelah selesai produksi AE beserta tim

kreatif mempresentasikan kepada klien, bilamana ada yang perlu di revisi atau

tidak. Bila sudah disepakati ide dari CW dan AD yang telah dipersentasikan kepada

klien, klien mensetujui maka dikalakukan masa produksi dan dilakuan lebih lanjut

penjadwalan di media. Untuk standar visual dan spesifikasi peracangan adalah

sebagai berikut :

1. Media Cetak

a. Konsep Visual Ilustrasi Iklan

1) Versi Menikmati Kopi

Terdapat 2 ( dua ) model sepasang laki-laki dan perempuan yang sedang

menikmati hidangan yang sudah disajikan dengan menampilkan suasana Coffee

Shop Gun’s Coffee itu sendiri. Dari hasil yang ditampilkan terdapat Grafik desain

63

untuk tambahan informasi seperti Under 20k All Item, tagline untuk memperkuat

informasi yaitu “Nikmatnya Bervariasi”, alamat, dan Id Instagram.

2) Versi Enjoy the Variant

1 ( Satu ) model yang sedang menikmati Coffee dan terdapat 2 ( dua ) produk

Gun’s Coffee dengan berbeda Variasi. Dengan proses pengambilan teknik fotografi

Selective Focus , yang di tujukan untuk memberikan informasi yang memfokuskan

kepada produk Gun’s coffee sedangkan object model nya di blur, dan tambahan

informasi terdapat grafis desain dengan tampilan Under 20k All Item, tagline

“Nikmatnya Bervariasi”, alamat, dan Id Instagram.

b. Teknik Ilustrasi

Gambar di Edit menggunakan Software Photoshop cc 2017

c. komposisi

Rule of Third sehingga gambar yang dihasilkan lebih proporsional dan lebih

menarik

d. Tipografi

Menggunakan font Mechanical dan Café Francoise

2. Video Media Siar

a. Konsep Visual Ilustrasi Iklan

64

Menampilkan suasana Gun’s Coffee dengan diperankan model seolah-olah

pelanggan yang sedang menikmati menu di Gun’s Coffee dan ditampilkan juga

teknik barista dengan berbagai teknik seperti , v60, ekspresso base, ekspresso bland,

dan latte art. Tambhan informasi seperti grafik desain tagline, alamat, dan Id

Instagram.

b. Teknik Ilustrasi

Video di edit menggunakan software adobe premier pro cc 2017

c. Warna

Video yang ditampilkan menggunakan Color Mood Warm ( hangat ) agar

mendapatkan nuasansa santai,dan keceriaan

d. Tipografi

font Mechanical dan Café Francoise

65

3.4.4 Proses Keja dan justifikasi Strategi Media Planner (MP)

Medai Planner mulai melakukan riset penggunaan media oleh audience di

area yang memang menjadi target periklanan. Setelah mendapat banyak informasi

juga responden, Media Planner mulai membuat perancangan media mana saja yang

akan digunakan. MP menyiapkan estimasi media yang akan digunakan adalah

INSTAGRAM sebagai media sosial untuk menjangkau target audience dengan

tepat. Lalu untuk media Radio adalah BENS RADIO dan untuk media cetak Koran

Kompas(klasika).

Media pendukung juga dibutuhkan oleh Cafe Gun’s Coffee untuk beriklan.

Selain media sosial, cetak dan radio, Cafe Gun’s Coffee memakai media Below The

Line (BTL) untuk lebih mengenalkan Cafe Gun’s Coffee pada target audience dan

juga menarik minat konsumen memilih Cafe Gun’s Coffee untuk tempat berkumpul

di sela kesibukan pekerjaan. Event yang tepat untuk Cafe Gun’s Coffee adalah

“WORKSHOP Tips and Trick – Latte Art class” dengan mengundang seorang

Barista Profesional yaitu Muhammad Aga, yang bertujuan untuk memberikan

infomarsi tentang Barista dan seputar minuman kopi dan membuat Coffee art

dengan kreatifitas para perserta yang hadir dan juga untuk menarik minat para

remaja dating ke Cafe Gun’s Coffee.

66

3.5 Time Table dan Anggaran Produksi

3.5.1 Time Table

Tabel III.16

Time Table

No

. Kegiatan

2018

Ket April Mei Juni

II

I

I

V I

I

I

II

I

I

V I

I

I

II

I

I

V

1 Brief Client X

Klien

memberikan

brief

2 Internal

Brief X

Merumuskan

Brief yang telah

didapat dengan

tim

3 Brainstormi

ng X

Menyiapkan

usulan big idea

4

Penyiapan

Usulan

Strategi

X

Mencari big idea

yang tepat

bersama tim

creative

5 Internal

Review X

Menyusun ulang

idea yang telah

didapat

6 Presentasi

ke Klien X

Mempresentasik

an idea ke klien

7 Produksi X X Memproduksi

iklan dan editing

8 Evaluasi X

Mengevaluasi

iklan yang telah

dibuat

67

3.5.2 Anggaran Produksi

Table III.17

Anggaran Produksi

Jenis Kegiatan No Kegiatan Biaya

Pra Produksi

1 Kertas HVS 2 rim Rp. 70.000

2 Transportasi Rp. 150.000

TOTAL Rp. 120.000

Produksi

1 Talent Rp. 250.000

2 Konsumsi Rp. 100.000

3 Pembelian Perlengkapan Rp. 150.000

TOTAL Rp. 500.000

Pasca Produksi

1 Beli DVD Rp. 10.000

2 Cetak A2 Rp. 30.000

3 Transportasi Rp. 100.000

TOTAL Rp. 140.000

Jumlah Keseluruhan Rp. 760.000

3.6 Kendala dan Pemecahannya

3.6.1 Kendala

Kendala yang dihadapi adalah :

a. Sulitnya mendapatkan buku referensi periklanan yang cocok.

b. Sulit mendapatkan talent yang cocok (dalam hal ini sulit mendapatkan suara

yang cocok untuk iklan radio).

c. Kurangnya dana untuk Keperluan Tugas akhir, Seperti Biaya Produksi dll.

68

3.6.2 Pemecahan

Pemecahan yang harus dilakukan adalah :

a. Mencari buku referensi dikampus lain.

b. Mencari talent dari teman ke teman yang sesuai dengan karakter yang

dibutuhkan.

c. Meminimalisir biaya seluruh keperluan Tugas Akhir untuk biaya produksi dll.

bab iii perancangan kampanye periklanan · 3.1.2 analisis situasi a. kondisi pasar dan prilaku...

Documents