bab i-5 gambaran pengetahuan sikap dan perilaku

8/20/2019 BAB I-5 Gambaran Pengetahuan Sikap Dan Perilaku

1/26

LAPORAN KEGIATAN

MINI PROJECT

“Gambaran Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Mengenai

Pemilihan Makanan a!anan di Kantin Sehat "i S"N #umi!$

%$g&akarta'

Disusun Oleh:

dr. B.Devi Satya Anggria

Dokter Pendamping:dr. XXXX

PROGRAM INTERNS(IP "OKTER IN"ONESIA

P)SKESMAS ***

+-.


2/26

#A# I

PEN"A()L)AN

A/ LATAR #ELAKANG

Makanan jajanan sekolah merupakan masalah yang perlu menjadi perhatian

masyarakat, khususnya orang tua, pendidik, dan pengelola sekolah. Makanan dan

jajanan sekolah sangat eresiko terhadap !emaran iologis atau kimia"i yang anyak

menganggu kesehatan, aik jangka pendek maupun jangka panjang #$eruhartanty dan

%s"aranti, &''(). Survei oleh BPOM tahun &''( di sekolah dasar #seluruh %ndonesia) dan sekitar

**' jenis makanan yang diamil untuk sampel pengujian menunjukkan ah"a +'

jajanan anak sekolah tidak memenuhi standar mutu dan keamanan. Diseutkan ah"a*+ sampel mengandung rhodamin dan -- mengandung oraks. Survei BPOM tahun

&'', seanyak (.*'' sekolah di %ndonesia, memuktikan ah"a (* jajanan anak

sekolah erahaya #Su!i, &''/).Selama ini masih anyak jajanan sekolah yang kurang terjamin kesehatannya dan

erpotensi menyeakan kera!unan. Dengan anyaknya makanan yang mengandung

ahan kimia erahaya di pasaran, kantin0kantin sekolah, dan penjaja makanan di

sekitar sekolah merupakan agen penting yang isa memuat sis"a mengkonsumsi

makanan tidak sehat. Seuah survei di &&' 1aupaten dan kota di %ndonesia

menemukan hanya 2+ sekolah yang memenuhi syarat pengelolaan kantin sehat #Su!i,

&''/).Makanan jajanan yang dijual oleh pedagang kaki lima menurut $AO

dide3inisikan seagai makanan atau minuman yang dipersiapkan dan atau dijual oleh

pedagang kaki lima di jalanan dan ditempat keramaian umum lain 24 yang langsung

dimakan tanpa pengolahan atau persiapan leih lanjut. Makanan jajanan anak sekolah

yang diproduksi se!ara tradisional dalam entuk industri rumah tangga memangdiragukan keamanannya. Meskipun jajanan yang diproduksi industri makanan terseut

erteknologi tinggi, elum tentu terjamin keamanannya. Oleh karena itu, kemanan

pangan jajanan merupakan salah satu masalah kesehatan masyarakat yang perlu

mendapatkan perhatian serius, konsisten dan disikapi ersama #$eruhartanty dan

%s"aranti, &''(). Perilaku konsumsi makan seperti halnya perilaku lainnya pada diri seseorang,

satu keluarga atau masyarakat dipengaruhi oleh "a"asan dan !ara pandang dan 3aktor

lain yang erkaitan dengan tindakan yang tepat. Di sisi lain, perilaku konsumsi makan


3/26

dipengaruhi pula oleh "a"asan atau !ara pandang seseorang terhadap masalah gi5i.

Perilaku makan pada dasarnya merupakan entuk penerapan keiasaan makan

#1homsan, &''-).1eiasaan makan merupakan !ara0!ara individu atau kelompok masyarakat

dalam memilih, mengkonsumsi dan menggunakan makanan yang tersedia, yang didasari

pada latar elakang sosial udaya tempat mereka hidup. Anak usia sekolah mempunyai

keiasaan makan makanan jajanan. 1eiasaan jajan !enderung menjadi agian udaya

dalam suatu keluarga. Makanan jajanan yang kurang memenuhi syarat kesehatan dan

gi5i akan mengan!am kesehatan anak. 6a3su makan anak erkurang dan jika

erlangsung lama akan erpengaruh pada status gi5i #Susanto, &''-).$aktor03aktor yang mempengaruhi pemilihan makanan jajanan meliputi 3aktor

intern dan 3aktor ekstern. $aktor intern men!akup pengetahuan khususnya pengetahuangi5i, ke!erdasan, persepsi, emosi dan motivasi dari luar. Pengetahuan gi5i adalah

kepandaian memilih makanan yang merupakan sumer 5at05at gi5i dan kepandaian

dalam memilih makanan jajanan yang sehat. Pengetahuan gi5i anak sangat erpengaruh

terhadap pemilihan makanan jajanan #6otoatmodjo, &''-). Sikap seorang anak adalah komponen penting yang erpengaruh dalam memilih

makanan jajanan. Sikap positi3 anak terhadap kesehatan kemungkinan tidak erdampak

langsung pada perilaku anak menjadi positi3, tetapi sikap yang negati3 terhadap

kesehatan hampir pasti erdampak pada perilakunya. #6otoatmodjo, &''-).Berkaitan dengan perilaku jajan anak sekolah, eerapa hal yang perlu diteliti

antara lain adalah seerapa esar tingkat pengetahuan dan sikap anak yang mendukung

pemilihan makanan jajanan. Pengetahuan dan sikap anak terseut apakah erhuungan

dengan perilaku anak dalam memilih jenis makanan jananan #Bali"ati, 1homsan dan

D"iriani, &''().7asil penelitian oleh 8ulaekah #&''), di sekolah dasar di "ilayah 1e!amatan

1alasan menunjukkan tingkat pengetahuan gi5i anak sekolah dasar masih kurang

seanyak *&, . Berdasarkan alasan yang sudah dipaparkan diatas, maka peneliti ingin

mengetahui gamaran pengetahuan dan sikap mengenai pemilihan makannan jajanan di

kantin sehat SD6 Bumijo 9ogyakarta.

#/ R)M)SAN MASALA(/

Bagaimanakah gamaran tingkat pengetahuan, sikap, dan perilaku mengenai pemilihan

makannan jajanan di kantin sehat SD6 Bumijo 9ogyakarta;.

0/ T))AN MASALA(

2..


4/26

a. Mengetahui gamaran tingkat pengetahua, sikap, dan perilaku mengenai pemilihan

makannan jajanan di kantin sehat SD6 Bumijo 9ogyakarta &.


5/26

anak sering menyimpang dari keiasaan "aktu makan yang sudah dierikan kepada

mereka #Moehji, &''-).Beerapa gamaran karakteristik anak sekolah dasar antara lain seagai erikut:

karakteristik anak sekolah dasar yang pertama adalah senang ermain, karakteristik yang

kedua senang ergerak, karakteristik yang ketiga senang ekerja dalam kelompok dan

karakteristik keempat senang merasakan atau melakukan sesuatu se!ara langsung. Anak

sekolah dasar senang ergerak dan dapat duduk dengan tenang paling lama sekitar -'

menit. Dalam pergaulan dengan kelompok seaya, anak elajar aspekaspek yang penting

dalam proses sosialisasi. Seperti: elajar memenuhi aturan0aturan kelompok, elajar

setia ka"an, elajar tidak tergantung pada orang lain dan diterima di lingkungannya,

elajar menerima tanggung ja"a, elajar ersaing dengan orang lain se!ara sehat dan

sporti3 #6otoatmodjo, &''-).Anak usia sekolah iasanya anyak memiliki aktivitas ermain yang menguras

anyak tenaga, dengan demikian terjadi ketidakseimangan &- antara energi yang masuk

dengan energi yang keluar. Akiatnya tuuh anak menjadi kurus, untuk mengatasinya

dengan mengontrol "aktu ermain anak sehingga anak memiliki "aktu istirahat yang

!ukup. 1urangnya na3su makan dapat diseakan anyak jajan, untuk meningkatkannya

dapat dierikan oat na3su makan sesuai dosis yang dianjurkan. Makanan jajanan yang

kurang mengandung nilai gi5i dan keersihannya kurang terjaga, maka akan

menimulkan dampak yang merugikan kesehatan #?isdiana, &''().

#/ Pengetahuan Mengenai Makanan a!anan

-/ Pengertian Pengetahuan

Pengetahuan merupakan hasil tahu dan ini terjadi setelah orang melakukan

penginderaan terhadap suatu oyek tertentu. Pengetahuan atau kogniti3 merupakan

domain yang sangat penting untuk terentuknya tindakan seseorang #6otoatmodjo,

&''-).

+/ Pengetahuan Mengenai Makanan a!anan

Pengetahuan mengenai makanan jajanan adalah kepandaian memilih makanan

yang merupakan sumer 5at05at gi5i dan kepandaian dalam memilih makanan jajanan

yang sehat. Pengetahuan #kno"ledge) adalah hasil pengetahuan dari manusia, yang

sekedar menja"a pertanyaan @hat, misalnya apa air, apa manusia, apa alam dan

seagainya.

Pengetahuan se!ara perorangan maupun ersama ternyata langsung dalam dua

entuk dasar yang sulit ditentukan mana kiranya &* yang paling asli atau mana yang


6/26

paling erharga dan yang paling manusia"i. Bentuk satu adalah mengetahui saja dan

untuk menikmati pengetahuan itu demi memuaskan hati manusia #6otoatmodjo, &''-).

Pengetahuan gi5i anak sangat erpengaruh terhadap pemilihan makanan jajanan.

Pengetahuan anak dapat diperoleh aik se!ara internal maupun eksternal. Pengetahuan

se!ara internal yaitu pengetahuan yang erasal dari dirinya sendiri erdasarkan

pengalaman hidup. Pengetahuan se!ara eksternal yaitu pengetahuan yang erasal dari

orang lain sehingga pengetahuan anak tentang gi5i ertamah #Solihin, &''*).

2/ 1akt$r45akt$r &ang Mempengaruhi Tingkat Pengetahuan

Menurut Sukanto #&'''), 3aktor03aktor yang mempengaruhi tingkat pengetahuan,

antara lain :

a.


7/26

Suhardjo #&''-) mengungkapkan ah"a sikap dalam memilih makanan jajanan

dipengaruhi oleh eerapa 3aktor antara lain :

a. 1eudayaan mempengaruhi orang dalam memilih makanan jajanan yaitu

men!angkup jenis pangan apa yang harus diproduksi, agaimana diolah, disalurkan,

dan disajikannya. Pengemangan keiasaan makan dengan mempelajari !ara yang

erhuungan dengan konsumsi pangan dan menerima atau menolak entuk atau

jenis pangan tertentu. 1eiasaan makan yang dimulai dari permulaan hidup akan

menjadi agian perilaku yang erakar diantara penduduk. . Segi psikologi

Sikap anak terhadap makanan anyak makanan anyak dipengaruhi oleh

pengalaman0pengalaman dan respons yang diperlihatkan oleh orang lain terhadap

makanan sejak masa kanak0kanak. Pengalaman terseut dapat mempengaruhi sikapsuka atau tidak suka individu terhadap makanan. 1eudayaan di mana anak hidup

dan diesarkan mempunyai pengaruh esar terhadap pementukan sikap anak.

1eudayaan telah menanamkan jenis pengaruh sikap anak terhadap pemilihan

makanannya.!. Media massa

Seagai sarana komunikasi, eragai entuk media massa seperti televisi

mempunyai pengaruh esar pada anak dalam memilih makanan.

d. ?emaga pendidikan ?emaga pendidikan seagai suatu system mempunyai pengaruh dalam

pementukan sikap dikarenakan keduanya meletakkan dasar pengertian dan konsep

pada anak.e. Pengaruh 3aktor emosional

Seagai entuk merupakan pernyataan yang didasari oleh emosional yang er3ungsi

seagai sema!am penyaluran 3rustasi atau penggalihan entuk mekanisme

pengetahuan .

Menurut Sunaryo #&''(), ada dua 3aktor yang mempengaruhi pementukan dan penguahan sikap adalah 3aktor internal dan eksternal.a. $aktor interna adalah erasal dari dalam individu itu sendiri.

Dalam hal ini individu menerima, mengolah, dan memilih segala sesuatu yang

datang dari luar, serta menentukan mana yang akan diterima atau tidak diterima.

Sehingga individu merupakan penentu pementukan sikap. $aktor interna terdiri

dari 3aktor moti3, 3aktor psikologis dan 3aktor 3isiologis. . $aktor eksterna yaitu 3aktor yang erasal dari luar individu, erupa stimulus

untuk menguah dan mementuk sikap. Stimulus terseut dapat ersi3at


8/26

langsung dan tidak langsung. $aktor eksterna terdiri dari: 3aktor pengalaman,

situasi, norma, hamatan dan pendorong.

0/ KERANGKA TEORI

Gambar +/-/ Kerangka Te$ri


9/26

#A# III

METO"OLOGI PENELITIAN

A/ Ran6angan Penelitian

Penelitian ini menggunakan jenis penelitian kuantitati3. Penulis memilih kuantitati3 oleh

karena ersi3at metode positivistik yang erlandaskan pada 3ilsa3at positisme

#memandang realitasE gejalaE 3enomena yang dapat diklasi3ikasikan, konkrit, danteramati). >an!angan penelitian yang digunakan dalam penelitian ini adalah survei

analitik dengan pendekatan cross-sectional . Survei analitik adalah penelitian yang

men!oa menggali agaimana dan mengapa 3enomena kesehatan itu terjadi. Survei

cross-sectional ialah suatu penelitian untuk mempelajari dinamika korelasi antara 3aktor0

3aktor risiko dengan e3ek, dengan !ara pendekatan oservasional atau pengumpulan data

sekaligus pada suatu saat. Artinya tiap suyek penelitian hanya dioservasi sekali saja

dan pengukuran terhadap status karakter atau variael suyek dilakukan pada saat

pemeriksaan. 7al ini erarti ah"a semua suyek penelitian diamati pada "aktu yang

sama #6otoatmodjo, &''&).

#/ L$ka3i dan 7aktu Penelitian

Penelitian ini dilaksanakan di SD 6egeri Bumijo 9ogyakarta pada ulan Canuari &'2+.

0/ P$pula3i dan Sampel Penelitian

Populasi dari penelitian ini adalah seluruh sis"a dan sis"i kelas %F sampai kelas F di

SD6 Bumijo 9ogyakarta yang erjumlah 2'4 anak. Sampel dalam penelitian ini adalah


10/26

sis"a dan sis"i kelas %F dan F SD6 Bumijo dengan kriteria inklusi dan eksklusi

seagai erikut: a. 1riteria inklusi: 2) Seluruh sis"a kelas %F dan kelas F yang erusia / 0 22 tahun.&) Bersedia menjadi responden. -) Sehat jasmani dan rohani. () Sis"a dapat erkomunikasi dengan aik. . 1riteria eksklusi2) Sampel tidak digunakan dalam penelitian jika sedang sakit.

Sampel dalam penelitian ini ditentukan dengan populasi teratas dengan menggunakan

rumus lamesho" &'', seagai erikut :

Cumlah sampel dalam penelitian ini adalah *4 sis"a yang terdiri dari sis"a kelas

%F dan kelas F SD6 Bumijo. Gara pengamilan sampel dengan systemati! random

sampling. Sampel pertama ditentukan se!ara a!ak, sampel ke dua dan seterusnya

ditentukan erdasarkan kelipatan atau interval duadua sampai diperoleh jumlah sampel

sesuai perhitungan. %nterval diperoleh dengan menggunakan rumus :


11/26

"/ "e5ini3i Opera3i$nal

De3inisi operasional adalah mende3inisikan variael se!ara operasional erdasarkan

karakteristik yang diamati, sehingga memungkinkan peneliti untuk melakukan oservasi

atau pengukuran se!ara !ermat terhadap suatu ojek atau 3enomena. De3inisi operasional

dari variael0variael yang diteliti dapat dilihat pada tael 2 erikut.

N$ 8ariabel "e5ini3i Opera3i$nal Skala

2. Pengetahuan

mengenai

pemilihan

makanan jajanan

Suatu pemahaman anak tentang makanan

jajanan yang meliputi pengetahuan anak

tentang makanan jajajan, jenis dan

kandungan gi5i, serta akiat mengkonsumsi

makanan terseut.

6ominal

&. Sikap mengenai

pemilihan

makanan jajanan

Sikap merupakan respon evaluati3 terhadap

pengalaman kognisis, a3eksi, dan

tindakannya saat terhadap makanan jajanan.

6ominal

-. Perilaku anak

memilih makanan

Perilaku anak dalam memilih makanan

jajanan merupakan suatu tindakan anak

men!ari dan memilih makanan jajanan di

sekitar sekolah.

6ominal

E/ Pengumpulan "ata

-/ Cenis Dataa/ Data primer


12/26

Data primer adalah jenis data yang diperoleh se!ara langsung dari sampel yang

meliputi: data identitas responden, tingkat pengetahuan, sikap dan perilaku anak

tentang makanan jajanan. . Data sekunder

Data sekunder adalah data yang diperoleh dengan !ara oservasi langsung dan"a"an!ara dengan guru0guru dan kepala sekolah. Data terseut meliputi : gamaran

umum sekolah, jumlah sis"a SD.&. Gara Pengamilan Data

a. Data Primer2) Data identitas responden diperoleh dengan "a"an!ara langsung kepada

responden.&) Data umur responden dihitung melalui da3tar tanggal lahir resoponden dari da3tar

asensi kelas.

-) Data pengetahuan, sikap, dan perilaku anak memilih makanan jananan, diperolehdengan "a"an!ara terstruktur menggunakan kuesioner kepada anak terseut.

. Data SekunderData sekunder diperoleh dari kerjasama pihak sekolah yang meliputi seagai erikut:

2) Hamaran umum sekolah. &) 1eadaan geogra3is. -) Cumlah sis"a SD.1/ Tahap Penelitian

2. Pengurusan ijin dan pendekatan terhadap sekolah, yaitu SD6 Bumijo 9oyakarta

&. Studi pendahuluan ke SD6 Bumijo 9ogyakarta

-. Penentuan Sujek Penelitian, 9aitu kelas %F dan F sis"a SD6 Bumijo

(. Pelaksanaan penelitian, yaitu penyearan kuesioner penelitian kepada sujek

penelitian. 1uesioner dikumpulkan kemali pada hari yang sama saat kuesioner

disearkan.


13/26

#A# I8

(ASIL "AN PEM#A(ASAN

9/-/ (a3il

Dari penelitian yang dilakukan di SD6 Bumijo 9ogyakarta pada tanggal &' Canuari

didapatkan populasi sejumlah *4 responden. Dari data yang didapat diperoleh gamaran umum

karakteristik sujek yang dominan antara lainI rata0rata responden erumur 2& tahun.

Tabel 9/-/-/ (a3il Penelitian

N$

/

Karakteri3tik Sub!ek umlah :n; ?

-/ eni3 Kelamin

?aki0?aki &' -(,( Perempuan -4 +*,+

&. PengetahuanBaik (' +4,/ 1urang 4 -2,2

2/ Sikap

Baik - +-,1urang &2 -+,&

9/ Perilaku

Baik (& &,( 1urang 2+ &,+

Dari diagram 2. didapat jumlah responden yang memiliki tingkat pengetahuan gi5i aik

seanyak +4,/ Sedangkan yang responden dengan sikap aik seanyak +-, dan yang

mempunyai perilaku aik seanyak &,(.


14/26

Pengetahuan Sikap Perilaku0

5

10

15

20

25

30

35

40

45

"iagram -/ Gambaran Pengetahuan, Sikap, dan Perilaku Mengenai Pemilihan Makanan a!anan di Kantin Sehat "i S"N #umi!$ %$g&akarta

Baik Column1

9/+/ Pembaha3an

1egemiraan di sekolah menyeakan anak0anak sering menyimpang dari

keiasaan "aktu makan yang sudah dierikan kepada mereka #Moehji, &''-). Dalam

pergaulan dengan kelompok seaya, anak elajar aspek0aspek yang penting dalam

proses sosialisasi. Seperti: elajar memenuhi aturan0aturan kelompok, elajar setia

ka"an, elajar tidak tergantung pada orang lain dan diterima di lingkungannya, elajar

menerima tanggung ja"a, elajar ersaing dengan orang lain se!ara sehat dan sporti3

#6otoatmodjo, &''-).Anak usia sekolah iasanya anyak memiliki aktivitas ermain yang menguras

anyak tenaga, dengan demikian terjadi ketidakseimangan &- antara energi yang masuk

dengan energi yang keluar. Akiatnya tuuh anak menjadi kurus, untuk mengatasinya

dengan mengontrol "aktu ermain anak sehingga anak memiliki "aktu istirahat yang

!ukup. 1urangnya na3su makan dapat diseakan anyak jajan, untuk meningkatkannyadapat dierikan oat na3su makan sesuai dosis yang dianjurkan. Makanan jajanan yang

kurang mengandung nilai gi5i dan keersihannya kurang terjaga, maka akan

menimulkan dampak yang merugikan kesehatan #?isdiana, &''().

Pengetahuan gi5i anak sangat erpengaruh terhadap pemilihan makanan jajanan.

Pengetahuan anak dapat diperoleh aik se!ara internal maupun eksternal. Pengetahuan

se!ara internal yaitu pengetahuan yang erasal dari dirinya sendiri erdasarkan

pengalaman hidup. Pengetahuan se!ara eksternal yaitu pengetahuan yang erasal dariorang lain sehingga pengetahuan anak tentang gi5i ertamah #Solihin, &''*).


15/26

7asil penelitian ini menunjukan ah"a pengetahuan gi5i anak0anak di SD6

Bumijo yang termasuk aik ada +4,/ . Sedangkan dalam hasil penelitian oleh

8ulaekah #&''), di sekolah dasar di "ilayah 1e!amatan 1alasan menunjukkan tingkat

pengetahuan gi5i anak sekolah dasar masih kurang seanyak *&, . 7al ini mungkin

terjadi akiat adanya paparan in3ormasi yang aik dari lingkungan sekolah dan rumah

terkait pengetahuan gi5i.

Pengetahuan dan sikap anak erhuungan dengan perilaku anak dalam memilih

jenis makanan jananan #Bali"ati, 1homsan dan D"iriani, &''(). Pengetahuan yang aik

dari anak0anak di SD6 umijo yang seesar +4,/ juga sejalan dengan sikap dan

perilaku yang aik pula yaitu sekitar +-, dan &,( .

#A# 8

SIMP)LAN "AN SARAN


16/26


17/26

"A1TAR P)STAKA

Alimul, 7. &''. >iset dan


18/26

Sunaryo, &''(. Psikologi =ntuk 1epera"atan. HG. Cakarta

Susanto, &''+. Hi5i dan 1esehatan. Bayu Media. Malang

Su!i, uinike Sri


19/26

LAMPIRAN


20/26

PERMO(ONAN MENA"I RESPON"EN

1epada :

Adik0adik >esponden

Dengan hormat,

Saya yang ertanda tangan di a"ah ini :

6ama : dr. B. Devi Satya Anggria

Bermaksud akan melaksanakan penelitian yang erjudul gamaran tingkat pengetahuan,

sikap dan perilaku mengenai pemilihan makannan jajanan di kantin sehat SD6 Bumijo

9ogyakarta.

=ntuk maksud terseut, saya mohon kesediaan adik0 adik untuk erpartisipasi menjadi

responden dalam mengisi lemar pertanyaan yang sudah disediakan. %dentitas responden dan

kerahasiaan ja"aan yang dierikan akan dijamin dan hanya diketahui oleh peneliti serta pihak

yang erkompeten.

Data yang diperoleh dari penelitian ini akan sangat erman3aat aik agi sekolah, instansi

pendidikan dan pihak lain yang terkait untuk mengetahui hasil terseut.

Atas perhatian dan kesediaan yang dierikan saya u!apkan terima kasih.

Peneliti

dr. B. Devi Satya Anggria


21/26

K)ESIONER

Cudul Penelitian : Hamaran


22/26

K)ESIONER SIS7A

2. 6ama Sis"a :

&. Alamat >umah :

-. Cenis 1elamin :

(.


23/26

/ Makanan yang ungkusnya sudah rusah masih oleh dimakan

2' Makanan yang mele"ati tanggal kadaluarsa adalah erahaya

22 Makanan yang mengandung 5at gi5i aik untuk kesehatan

2& Men!u!i tangan seelum makan dapat men!egah timulnya penyakit

2- Makanan yang terlalu anyak penyedap rasa dan penga"et tidak aik

untuk kesehatan

2(Sarapan dan mema"a ekal leih sehat diandingkan jajandisekolah

2* Setiap memeli makanan kemasan perlu mema!a kandungangi5inya

#/ Kue3i$ner Sikap Si3@a

Petunjuk : Berilah tanda (√) pada jawaban yang kamu anggap benar

N$/ Pertan&aan Setu!u Tidak

Setu!u

2 Memilih makanan jajanan yang ersih dan tertutup

& Memeli makanan jajanan di tempat yang ersih

- Memeli makanan jajanan yang tidak erau atau usuk

( Seaiknya mengurangi makanan yang digoreng

* Memilih makanan jajanan yang er"arna0"arni men!olok

+ Mengkonsumsi makanan yang tidak erau tengik

Memiasakan diri mema!a kemasan pada ungkus makanan

4Makanan yang kemasannya sudah rusak seaiknya tidakdikonsumsi

/ Makanan yang dipilih seaiknya yang mempunyai 5at gi5i lengkap

2' Seaiknya konsumsi minuman yang mengandung pemanis uatan

22 Memiasakan sarapan pagi dan mema"a ekal

2& Makanan yang ergi5i aik untuk kesehatan dan pertumuhan


24/26

2- Mengutamakan memeli makanan jajanan yang murah

2( Memeli makanan tidak perlu melihat tanggal kadaluarsa

2* Memilih makanan dengan penga"et dan penyedap rasa yang anyak

0/ Kue3i$ner Perilaku Si3@a

N$/ Pertan&aan %a Tidak

2 Apakah kamu selalu memilih makanan yang ersih dan tertutup;

& Apakah kamu men!u!i uah dan sayur mentah seelum dimakan;

- Apakah kamu memperhatikan keersihan alat0alat pengolahan

makanan jajanan;

( Apakah makanan yang sudah erau usuk tetap kamu makan;

* Apakah makanan yang erau tengik tetap kamu makan;

+ Apakah kamu leih memilih makanan yang terungkus atau

mempunyai kemasan;

Apakah kamu leih memilih sarapan dan mema"a ekaldiandingkan

jajan di sekolah;

4 Apakah kamu mema!a kandungan gi5i makanan kemasan;

/Apakah kamu leih suka minuman yang mengandung pemanis

uatan;

2' Apakah kamu memeli makanan yang le"at tanggal kadaluarsa;

22 Apakah kamu men!u!i tangan seelum makan;

2&Apakah kamu leih memilih makanan jajanan yangmengandung

penyedap rasa dan penga"et yang anyak;

2- Apakah kamu memeli makanan yang kemasannya sudah rusak;

2( Apakah kamu leih memilih makanan jajanan yang mengandunggi5i


25/26

lengkap;

2*Apakah kamu memeli makanan jajanan yang sehat diandingkanyang

murah;


26/26

6ama :Sekolah :

Petunjuk : Beri tanda silang (x) pada jawaban yang kamu anggap benar

"/ Kue3i$ner Minat Si3@a2. Bagaimana !erita dalam video yang ditayangkan;

a. Sangat menarik . Gukup menarik!. 1urang menarikd.

bab i-5 gambaran pengetahuan sikap dan perilaku

Documents