BUBUR KENTANG AYAM BROKOLI

Bahan :350 gr kentang, kukus, haluskan250 gr fillet ayam, rebus, goreng, suwir-suwir150 gr brokoli, potong perkuntum, rebus1/2 buah bawang bombay, cincang halus3 siung bawang putih, cincang halus1 batang seledri, cincang halus1 batang daun bawang, cincang halusgaram dan merica bubuk secukupnya2 sdm margarin300 ml susu cair

Cara Membuat:1. Panaskan margarin, tumis bawang bombay dan bawang putih hingga harum.

Masukkan 2. kentang, aduk rata.3. Tuang susu cair, tambahkan garam, merica bubuk, seledri, dan daun bawang,

masak hingga matang. Masukkan brokoli, aduk hingga rata. Angkat.4. Masukkan bubur kentang dalam mangkuk saji lalu sajikan dengan taburan ayam

goreng suwir.