ANALISIS LOGAM Zn DAN Cd DALAM SEDIMEN AIR SUNGAI KUNDEN DI SEKITAR KAWASAN INDUSTRI TEKSTIL

GUMPANG KARTASURA DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM

SKRIPSI

Oleh :

MARDIANA

K 100030142

FAKULTAS FARMASI

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA SURAKARTA

2007

ii

ANALISIS LOGAM Zn DAN Cd DALAM SEDIMEN AIR SUNGAI DI SEKITAR KAWASAN INDUSTRI TEKSTIL

GUMPANG KARTASURA DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM

SKRIPSI Diajukan untuk memenuhi salah satu syarat mencapai

Derajat Sarjana Farmasi (S.Farm) pada Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta

di Surakarta

Oleh : MARDIANA K 100 030 142

FAKULTAS FARMASI UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH SURAKARTA

SURAKARTA 2007

iii

PENGESAHAN SKRIPSI

Berjudul :

ANALISIS LOGAM Zn DAN Cd DALAM SEDIMEN AIR SUNGAI KUNDEN DI SEKITAR KAWASAN INDUSTRI

TEKSTIL GUMPANG KARTASURA DENGAN METODE SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM

Oleh : Mardiana

K 100 030 142

Dipertahankan di hadapan Panitia Penguji Skripsi Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta

Pada tanggal : 25 Januari 2007

Mengetahui, Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Surakarta Dekan,

Dra. Nurul Mutmainah M.Si, Apt. Pembimbing Utama Pembimbing Pendamping

Drs. Zainul Kamal, Apt.APU Wahyu Utami, M, Si., Apt

Penguji :

1. Drs. Sumarno, M. Sc., Apt _______________

2. Dedi Hanwar, M. Si., Apt _______________

3. Drs. Zainul Kamal, Apt.APU _______________

4. Wahyu Utami, M. Si., Apt _______________

iv

HALAMAN MOTTO Allah-lah yang menciptakan tujuh langit dan seperti itu pula bumi, perintah Allah berlaku padanya, agar kamu mengetahui bahwasanya Allah maha kuasa atas segala sesuatu, dan sesungguhnya Allah ilmu-NYA benar-benar meliputi segala sesuatu(Q.S :Ath Thalaaq 12)

*Hargailah setiap detik yang kau miliki! Ingatlah, waktu tidak

menunggu siapapun. Kemarin adalah sejarah, esok adalah misteri, hari ini adalah karunia

*Tidak ada seorangpun dapat kembali kemasa lalu untuk membuat suatu awal yang baru. Namun, setiap orang dapat memulai saat ini

untuk membuat suatu akhir yang baru (Author unknow)

Bergegas...bergegas...

Tidaklah masa muda kan kembali, dan tidaklah hari berlalu melainkan

untuk bersiap-siap.

Wahai saudaraku...

Tinggalkan masa kanak-kanak yang telah lewat, ingatlah akan dosa-

dosamu dan menangislah wahai yang berdosa. Takutlah akan pertanyaan

pada saat hisab, sungguh kan dihitung dan ditulis apa yang kau lakukan.

Dimana dua malaikat tak pernah lalai, meski kau lupa

Bahkan ia mencatatnya meski engkau lalai dan main-main

(Diwanu Al-Imam Asy-syafi’i, 47)

v

HALAMAN PERSEMBAHAN

Sebuah persembahan tulus untuk :

ALLAH SWT

Sebagai bentuk ibadahku

Mama wan Abah tersayang

Yang senantiasa memberikan kasih sayang dan doa yang tulus

Adikku Laily

Persaudaraan yang sangat indah terukir untuk kakakmu SEMANGATTT...............

@rum, @mel, rini (anak2 BEM/DPM semua)#meta, dewi, feri (anak2’03)

T.O.P banget kebersamaan yang tercipta antara kita

Cumin, cala & cayin

Terimakasih atas semuanya, kuingin keakrapan kita tetap seperti dulu

Kakak2 ku & sobat ku (amie, itat, QQ, nuyuy) yang udah duluan balik

keBORNEO

Dukungan kalian tetap terasa walau jauh, makasih

Bapak dan Ibu Rumahkoe Asy-syifa sekeluarga

Terimakasih naungan yang sangat nyaman &meneduhkan hati selama saya kuliah

Penghuni Benteng takeshi (Rumahkoe Asy-syifa@yahoo.co.id)

Dewi, retno, k’it, ifit, eno, cha2, fika, ida,laila, linda, widi, sinta,yuli,

yani & amah

Terimakasih atas segalanya, bersama dengan kalian membuka wawasan dan mata

hati ku menjalani hidup didunia ini, persaudaraan yang sangat indah & pasti aku

akan selalu rindu kebersamaan ini

Teamku (ari & cumin)

kenangan tersendiri bagi kita nyebur..........

“sahabat sejatiku”kelak

Almamaterku

DEKLARASI

vi

Saya menyatakan bahwa penelitian/karya ilmiah/skripsi ini adalah hasil

pekerjaan saya sendiri dan sepanjang pengetahuan saya tidak berisi materi yang

dipublikasikan atau ditulis orang atau telah dipergunakan dan diterima sebagai

persyaratan penyelesaian studi pada universitas yang lain, kecuali pada bagian-

bagian tertentu yang telah dinyatakan dalam teks.

Apabila penelitian/karya ilmiah/skripsi ini merupakan jiplakan dari

penelitian/karya ilmiah/skripsi orang lain, maka saya siap menerima sanksi baik

secara akademik maupun hukum.

Surakarta, januari 2007

Peneliti

Mardiana

vii

KATA PENGANTAR

بسم االله الرحمن الرحيم

Assalamu’alaikum Wr.Wb.

Segala puji bagi Allah S.W.T, karena atas limpahan karunia-Nya penulis

mempunyai kesempatan untuk menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

Skripsi yang berjudul “ANALISIS LOGAM Zn DAN Cd DALAM

SEDIMEN AIR SUNGAI KUNDEN DI SEKITAR KAWASAN INDUSTRI

TEKSTIL GUMPANG KARTASURA DENGAN METODE

SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM” ini, disusun untuk memenuhi salah

satu syarat guna memperoleh gelar sarjana strata I (SI) Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Surakarta (UMS) Surakarta.

Penulis banyak mendapatkan bimbingan, dukungan dan bantuan dari

berbagai pihak sehingga penyusunan skripsi ini dapat terselesaikan tepat waktu.

Untuk itu penulis menyampaikan terima kasih yang sebesar-besarnya kepada :

1. Ibu Dra. Nurul Mutma’inah M.Si, Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Surakarta.

2. Bapak Drs. Zainul Kamal, Apt.APU. selaku dosen pembimbing utama yang

telah bersedia meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk memberikan

bimbingan dan pengarahan dalam penyusunan skripsi ini

3. Wahyu Utami, M, Si., Apt. selaku dosen pembimbing pendamping yang telah

bersedia meluangkan waktu, tenaga dan pikiran untuk memberikan bimbingan

dan pengarahan dalam penyusunan skripsi ini.

viii

4. Bapak Sumarno, M. Sc., Apt. selaku penguji I yang telah bersedia meluangkan

waktu, tenaga dan pikiran untuk menguji skripsi ini.

5. Bapak Dedi Hanwar, M. Si., Apt. selaku penguji II yang telah bersedia

meluangkan waktu tenaga dan pikiran untuk menguji skripsi ini.

6. Ibu Rima Munawwaroh, S Si., Apt, selaku Pembimbing Akademik yang telah

bersedia memberikan bimbingan dan pengarahan.

7. Ibu Maryati, M. Si., Apt, selaku Kepala Biro Skripsi Fakultas Farmasi

Universitas Muhammadiyah Surakarta yang telah berkenan menyeleksi,

memproses, dan melancarkan pelaksanaan skripsi ini.

8. Bapak Rahmat, Bapak Toni, dan Bapak Bayu selaku laboran Bagian Kimia

Universitas Muhammadiyah Surakarta, terima kasih atas bantuannya selama

pelaksanaan skripsi ini.

9. Bapak ketua dan staf laboratorium MIPA kimia UNS, terima kasih atas

bantuannya kepada penulis untuk keperluan deteksi SSA di Laboratorium

MIPA kimia UNS, Surakarta

10. Para dosen dan staf pengajar di lingkungan Fakultas Farmasi Universitas

Muhammadiyah Surakarta yang telah membekali berbagai pengetahuan

sehingga penulis mampu untuk menyelesaikan penyusunan skripsi ini.

11. Bapak Ngatiman, Bapak Budi Prihatin, Bapak Agung S., Bapak Khuluq dan

staf Tata Usaha Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Surakarta,

terimakasih atas bantuannya.

12. Berbagai pihak yang secara tidak langsung telah membantu baik moral

maupun material dalam penyusunan skripsi ini.

ix

Penulis menyadari bahwa skripsi ini jauh dari kesempurnaan. Oleh

karena itu, penulis mengharapkan kritik dan saran membangun demi

kesempurnaan skripsi ini.

Akhir kata penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfa’at bagi

pembaca pada umumnya dan khususnya dapat bermanfaat bagi penulis sendiri.

Wassalamu’alaikum Wr.Wb.

Surakarta, januari 2007 Penulis

Mardiana

x

DAFTAR ISI

Halaman

HALAMAN JUDUL....................................................................................... i

HALAMAN PENGAJUAN............................................................................ ii

HALAMAN PENGESAHAN......................................................................... iii

HALAMAN MOTTO ..................................................................................... iv

HALAMAN PERSEMBAHAN .....................................................................v

HALAMAN DEKLARASI.............................................................................vi

KATA PENGANTAR ....................................................................................vii

DAFTAR ISI................................................................................................... ix

DAFTAR TABEL...........................................................................................xii

DAFTAR GAMBAR ......................................................................................xiii

DAFTAR LAMPIRAN...................................................................................xiv

INTISARI........................................................................................................xvi

BAB I. PENDAHULUAN..............................................................................1

A. Latar Belakang Masalah ...............................................................1

B. Perumusan Masalah ......................................................................4

C. Tujuan Penelitian ..........................................................................5

D. Tinjauan Pustaka ...........................................................................5

1. Pencemaran Air.................................................................5

2. Limbah Industri.................................................................6

3. Sumber Pencemaran..........................................................8

xi

4. Pencemaran Logam Berat .................................................9

5. Logam Berat......................................................................9

a. Seng (Zn).................................................................11

b. Kadmium (Cd).........................................................13

6. Spektrofotometri Serapan Atom (SSA) ............................16

E. Keterangan Empiris.......................................................................21

BAB II. METODE PENELITIAN..................................................................22

A. Kategori Penelitian........................................................................22

B. Bahan dan Alat..............................................................................22

C. Jalannya Penelitian........................................................................23

1. Pengambilan Sampel ..............................................................23

2. Preparasi Sampel.....................................................................23

3. Analisis Larutan Standar .........................................................24

4. Analisis Sampel dengan SSA..................................................24

D. Cara Analisis .................................................................................25

1. Analisis Kualitatif ...................................................................25

2. Analisis Kuantitatif .................................................................25

3. Perhitungan Konsentrasi Zn dan Cd dalam Sampel................25

BAB III. HASIL PENELITIAN DAN PEMBAHASAN ...............................27

A. Deskripsi Hasil Penelitian .............................................................27

B. Penentuan Kurva Baku Zn dan Cd................................................28

C. Analisis Zn dan Cd di dalam air sungai ........................................30

D. Hasil Uji Anava konsentrasi Zn dalam sedimen Air Sungai........34

xii

E. Hasil Uji Anava konsentrasi Cd dalam sedimen Air Sungai .......35

BAB IV. KESIMPULAN DAN SARAN .......................................................36

A. Kesimpulan ...................................................................................36

B. Saran..............................................................................................36

DAFTAR PUSTAKA .....................................................................................37

LAMPIRAN....................................................................................................39

xiii

DAFTAR TABEL

Tabel 1 Data Konsentrasi dan Absorbansi Larutan Baku Zn................... 28

Tabel 2 Data Konsentrasi dan Absorbansi Larutan Baku Cd .................. 29

Tabel 3 Kandungan logam Zn dalam Air Sungai..................................... 31

Tabel 4 Kandungan logam Cd dalam Air Sungai .................................... 31

Tabel 5 Data Hasil Uji Anava Satu Jalan Zn ........................................... 34

Tabel 6 Data Hasil Uji Anava Satu Jalan Cd ........................................... 35

xiv

DAFTAR GAMBAR

Gambar 1. Bagan dan Sistem Kerja Alat SSA.......................................... 19

Gambar 2. Lampu Katoda ......................................................................... 20

Gambar 3. Kurva Hubungan Konsentrasi vs Absorbansi Zn.................... 29

Gambar 4. Kurva Hubungan Konsentrasi vs Absorbansi Cd.................... 30

Gambar 5. Diagram Konsentrasi Rata-rata Zn dalam Air Sungai

berdasarkan Perbedaan Jarak .................................................. 32

Gambar 6. Diagram Konsentrasi Rata-rata Cd dalam Air Sungai

berdasarkan Perbedaan Jarak .................................................. 2

Gambar 7. Sampel Air Sungai Sebelum Preparasi.................................... 50

Gambar 8. Proses Preparasi....................................................................... 50

Gambar 9. Sampel hasil preparasi............................................................. 50

Gambar 10. Alat SSA.................................................................................. 51

xv

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran 1. Rumus-Rumus yang Digunakan dalam Perhitungan................ 40

Lampiran 2. Perhitungan Garis Linier Logam Zn ...................................... 41

Lampiran 3. Perhitungan Garis Linier Logam Cd ........................................ 43

Lampiran 4. Perhitungan Konsentrasi Zn dan Cd dalam Air Sungai............ 45

Lampiran 5. Baku Mutu Limbah Cair........................................................... 47

Lampiran 6. Harga R Tabel .......................................................................... 49

Lampiran 7. Gambar Sampel ....................................................................... 50

Lampiran 8. Alat SSA .................................................................................. 51

Lampiran 9. Data SSA .................................................................................. 52

Lampiran 10. Data Penimbangan.................................................................. 57

Lampiran 11. Hasil Optimasi SSA................................................................ 58

Lampiran 12. Hasil analisis statistik konsentrasi Zn dalam sampel (Uji

Normalitas, Uji Homogenitas, Varian, ANAVA, Post

Hock Test LSD) .................................................................... 59

Lampiran 13. Hasil analisis statistik konsentrasi Zn dalam sampel (Uji

Normalitas, Uji Homogenitas, Varian, ANAVA, Post

Hock Test LSD) .................................................................... 61

xvi

Lampiran 14. Denah lokasi pengambilan sampel ......................................... 63

INTISARI

Kasus-kasus sebagai akibat dari adanya pencemaran lingkungan yang disebabkan logam berat saat ini sangat beragam. Salah satunya karena meningkatnya kebutuhan industri disegala bidang termasuk industri tekstil di kawasan Gumpang Kartasura yang menggunakan logam dalam produksinya. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui ada tidaknya logam Zn dan Cd dalam sedimen air sungai kunden di sekitar kawasan industri tekstil Gumpang Kartasura.

Sampel yang diambil berupa sedimen di sepanjang sungai Kunden di kawasan indutri tekstil Gumpang Kartasura sebanyak 5 titik yaitu, titik I berada paling dekat dengan sumber pembuangan limbah; titik II berjarak 250 meter dari titik I; titik III berjarak 500 meter dari titik I; titik IV berjarak 750 meter dari titik I; dan titik V berjarak 1000 meter dari titik I. Pada tiap titik diambil 3 tempat yaitu kiri, tengah dan kanan. Selanjutnya sedimen tiap titik digabung menjadi satu. Sedimen dikeringkan, digerus, diayak, ditimbang 2 gram kemudian didestruksi dengan asam nitrat pekat dalam lemari asam sampai hampir kering, kemudian tambahkan asam nitrat 10% lalu panaskan kemudian saring, ditambah aquabidest sehingga siap untuk dianalisis dengan Spektrofotometri Serapan Atom (SSA).

Hasil penelitian menunjukkan bahwa pada sampel sedimen sungai terdapat kandungan logam Zn dan Cd. Konsentrasi rata-rata yang didapat dari hasil pembacaan SSA untuk logam Zn dalam sampel sedimen air sungai pada titik I adalah 96,8750 ppm, titik II adalah 106,0108 ppm, titik III adalah 68,97 ppm, titik IV adalah 48,6625 ppm, dan titik V adalah 105,1127 ppm, sedangkan untuk logam Cd dalam sampel sedimen air sungai pada titik I adalah 0,4183 ppm, titik II adalah 0,3347 ppm, titik III adalah 0,4131 ppm, titik IV adalah 0,4466 ppm, dan titik V adalah 0,4766 ppm.

Kata kunci : Logam Zn, Logam Cd, sedimen sungai, Spektrofotometri Serapan Atom