ANALISA SWOT

Suatu perusahaan dapat dinilai berhasil apabila perusahaan tersebut mengetahui

bagaimana caranya untuk menyesuaikan diri dan bertindak dengan baik dalam menghadapi

perubahan yang terus terjadi di pasar. Hal tersebut dapat menjadikan perusahaan tetap eksis serta

mampu bersaing dengan para kompetitornya. Usaha tersebut tidak mudah dikarenakan

perusahaan harus memiliki strategi pemasaran yang tepat bagi usahanya dalam mencapai

keunggulan yang kompetitif. Situasi perkembangan zaman yang selalu berubah-ubah dapat

menjadikan peluang peningkatan usaha atau bahkan menjadi ancaman bagi perusahaan. Strategi

perusahaan dapat dilakukan dengan berbagai cara. Salah satu cara untuk mengetahui strategi

yang tepat bagi perusahaan adalah dengan analisis SWOT

SWOT merupakan salah satu alat yang dapat dipakai untuk mengetahui keunggulan dan

kelemahan suatu perusahaan, khususnya pada bidang pemasaran. Analisis SWOT merupakan

identifikasi dari berbagai faktor secara 3 sistematis untuk merumuskan strategi perusahaan.

Secara umum, penentuan strategi yang tepat bagi perusahaan dimulai dengan mengenali

opportunity (peluang) dan threat (ancaman) yang terkandung dalam lingkungan eksternal serta

memahami strength (kekuatan) dan weakness (kelemahan) pada aspek internal perusahaan.

Dengan demikian, perusahaan mampu bersaing dan mencapai tujuan secara efektif dan efisien.

Analisis Kondisi

Strange Pembuatan perijinan usaha lebih mudah dibanding

perijinan masuknya produk impor.

Memiliki instansi penjaminan mutu pangan yang

dipantau oleh pemerintah dan pihak swasta.

Penjaminan mutu pangan berdasarkan standar

internasional sehingga bisa digunakan di dalam atau

luar negeri.

Memiliki kekuatan terhadap produk impor karena

produk juga memiliki keterbatasan kualitas.

Monopoli perusahaan besar masih belum terjadi.

Weakness Bahan baku sebagian besar masih impor dari negara

lain.

Merupakan produk dengan jangka umur yang pendek,

lebih memerlukan perhatian untuk distribusi.

Sistematika penjaminan mutu pangan cenderung

longgar, sehingga banyak terjadi kelolosan produk

dengan jaminan mutu yang berbeda.

Sistem penjaminan mutu memiliki tahapan perijinan

yang cukup rumit.

Sektor produksi yang tidak terlalu mendapat perhatian

pemerintah.

Perijinan atau penjaminan mutu pangan cenderung

mematikan usaha kecil menengah.

Opportunity Peluang pasar industri roti tinggi dengan populasi

masyarakat Indonesia yang sangat besar.

Peningkatan daya beli masyarakat Indonesia didukung

oleh kondisi perekonomian yang diprediksi semakin

bagus kedepannya .

Perubahan pola makan masyarakat Indonesia khusunya

di kota-kota besar yang mulai mengkonsumsi roti

disamping nasi.

Trend konsumsi makanan sehat di masyarakat

Indonesia.

Belum terlalu banyak kompetitor untuk insustri

roti berskala besar yang menggunakan fasilitas produksi

berkualitas tinggi pada proses produksinya.

Masyarakat indonesia memiliki selera pada roti

yang memiliki tekstur lembut

Threat Industri roti adalah industri dengan persaingan

sempurna yang terdiri dari industri produksi masal,

industri rumahan, dan industri toko-toko roti bermerk

(Holland Bakery, Breadtalk dll.)

Merupakan industri dengan low barrier yang bisa

dimasuki oleh pengusaha skala kecil sampai dengan

pengusaha skala besar

Kompetisi dari industri rumahan dan butik-butik

roti yang menyediakan roti-roti hangat fresh from

the oven.

Selera dan cita rasa masyarakat Indonesia yang cukup

beragam tergantung budaya setempat.

Isu penggunaan bahan-bahan pengawet dan kualitas

bahan baku.

Menurutku lebih cenderung ke arah WO, karena sistem utama (bahan baku) masih belum indonesia miliki. sistem pendukung juga (perijinan, mutu, dsb) kalo yang di weakness nya belum teratasi keunggulan di strange ga bisa juga berjalan maksimal. Tapi punya peluang besar soalnya pergerakan masyarakat Indonesia juga cenderung menuju ke arah masyarakat konsumtif modern, sehingga kebutuhan produsen juga masih besar.