struktur sel bakteri

STRUKTUR SEL BAKTERI

KARAKTERISTIK MORFOLOGI MIKROBA PROKARIOT

• Umumnya berdimeter 0,5 - 1 µm • Staphylococcus dan Streptococcus (0,75-1,25 µm) • Bakteri typhoid dan disentri (0,5-1x2-3 µm)

[1 gram bakteri mengandung 1 triliun sel]

BENTUK

Sel bakteri memiliki 3 bentuk dasar :

- Bulat disebut coccus - Batang disebut bacillus- Spiral disebut spirilum

0.75 µm

[1] SPHERICAL CELL

2.0 µm

[21 CYLINDRICAL CELL

4.6 pm

[A] [3] SPIRAL CELL

Ial 10'"m

MODIFIKASI BENTUK

• Pasteuria, seperti buah pir • Caryophanon, seperti cakram yang tersusun menyerupai koin

• Pleomorfik, (Arthrobacter) bentuknya berubah sejalan dengan umur kultur

IMAti U

M olhown n A00wcda tr skAA mm %uW *w (I WW rt ff*OP oko of *r cti1Mr rwAA b14nKI Lpo N 4 K--% ,i , ' h 61 dvrrrn tftl► iv*%P^vt ..I Ike 6,0%.

6Ak

4 . ss-

SUSUNAN (FORMASI)

• Bakteri berbentuk spiral biasanya tidak tersusun dalam bentuk kelompok melainkan terdapat dalam bentuk sel tunggal

• Sedangkan bekteri berbentuk lainnya dapat tumbuh membentuk pola penyusunan yang khas yang dapat digunakan untuk identifikasi

FORMASI BAKTERI BERBENTUK BULAT

Diplococci, tersusun dua-dua, contoh : Neisseria Streptococci, tersusun seperti rantai, contoh : Streptococcus

Tetracocci, tersusun empat-empat, contoh : Pediococcus

Staphylococci, berbentuk seperti cluster anggur, contoh : Staphylococcus

Sarcinae, berbentuk kubus, contoh : Sarcina

Orientasi

Pem

belahan

FORMASI BAKTERI BERBENTUK BATANG

• Palisade, contoh : bakteri diphtheria • Roset, contoh : Caulobacter • Streptobacilli berbentuk rantai, contoh

: beberapa genus Bacillus

• Trichome, seperti rantai tetapi area kontak sel-sel yang berurutan lebih besar, contoh : Beggiatoa, Saprospira

STRUKTUR ULTRA MIKROBA PROKARIOT

• Flagella dan Pili

Struktur sel bakteri yang terdapat di luar sel dan digunakan untuk : berenang / alat gerak dan sebagai alat untuk menempel pada permukaan objek

(Pergerakan 3000 panjang tubuh / m [2xCheetah])

Diagrammatic representation of the general structure of a typical procaryotic (bacterial) cell(see FIGURE 4.8c for more detail of flagellum attachment).

Cell wall

Cytoplasmic membrane Cytoplasm

Chromosome

FLAGELLA

Merupakan filamen tipis menyerupai rambut yang panjang berpangkal pada membran sitoplasma dan menembus dinding sel

• Flagella terdiri dari 3 bagian • Basal body / bagian dasar

• Struktur seperti kait yang pendek

• Filamen heliks yang panjang yang terdiri dari molekul-molekul protein flagelin

Cell wall H l_ Peptidoglycan

Rod Basal ring

Cytoplasmic membrane

KEBERADAAN FLAGELLA

• Flagella umumnya beberapa kali ukuran sel (15-20 µm), tetapi diameternya sangat pendek (12-30 nm)

• Tidak semua bakteri memiliki flagella. Bakteri berbentuk bulat jarang memiliki flagella. Flagella umumnya dijumpai pada bakteri berbentuk batang dan spiral

TIPE FLAGELLA

• Monotrikus: flagella tunggal pada salah satu

ujung bakteri (contoh Pseudomonas)

• Lofotrikus : kluster flagella pada salah satu

ujung sel (contoh beberapa Pseudomonas)

• Amfitrikus : flagella tunggal atau kluster

pada kedua ujung sel (contoh Spirilla)

• Peritrikus : pada seluruh permukaan (contoh Escherichia)

Monotrikus

Lofotrikus

Amphitrikus

Peritrikus

PILI (FIMBRIAE)

• Struktur pili dibentuk oleh satu sub unit protein pilin

• Struktur pili ini lebih pendek dan kaku daripada flagella dan muncul dari “basal body”.

• Morfologi pili sangat bervariasi dan jumlahnya berkisar antara satu sampai beberapa ribu per sel.

• Pili dapat dibedakan menjadi 2 macam berdasarkan fungsinya.

- F pili (sex pili) : terlibat pada reproduksi seksual bakteri Konjugasi

- Pili biasa : berfungsi untuk adhesi seluler ke permukaan atau ke sel inang.

- Pada infeksi, pili membantu bakteri patogen menempel pada sel-sel yang terdapat pada saluran pernafasan, pencernaan.

- Contoh : pili pada Neisseria gonorrhoeae.

• • r

%ft

It. 0

4

0

•

A

•

d d

0

GLIKOKALIKS

• Beberapa bakteri dikelilingi oleh lapisan yang disebut glikokaliks.

• Pewarnaan khusus dapat dipergunakan untuk memperlihatkan lapisan ini.

• Glikokaliks ini tersusun oleh suatu polimer. • Apabila glikokaliks terorganisasi menjadi

struktur tertentu yang menempel secara kuat pada dinding sel, maka disebut kapsula.

• Apabila glikokaliks tidak terorganisasi dan tidak menempel dengan kuat pada dinding sel, maka disebut l apisan lendir.

• Lapisan lendir ini larut dalam air

KAPSULA • Struktur kapsula umumnya terdiri dari senyawa

polisakarida. • Kapsula yang dibangun oleh 1 jenis gula disebut

kapsula homopolisakarida, contohnya dextran dari sukrosa oleh Streptococcus mutans.

• Bakteri menggunakan dekstran untuk melekat pada gigi dan menyebabkan kerusakan gigi.

• Kapsul heteropolisakarida dibangun oleh lebih dari satu macam gula, misalnya kapsula Streptococcus pneumoniae, tipe VI, terdiri dari galaktosa, glukosa dan rhamnosa.

• Beberapa kapsul dibangun oleh polipeptida, misalnya kapsul mikroba anthrax, Bacillus anthracis, yang dibangun oleh polimer asam amino asam glutamat.

MWOMMOMML

C>-O o O Sucrose Glucose Fructose

• Lactic acid Dextran (eats away (cements bacteria

tooth enamel) to tooth enamel)

Cavity

nffmmmm= L �

K XAr

FIGURE 4.14 [ nc*%Iaxd calls of cat' 3.1cte'iium 4 tlfvj /l R .x 1 11%

X

...tom . ';:.

N

IA ale

• •► Voss.. S

•.

i,.• ''. S

'• 16 + - •

I

...•1' 1•

• 00-00 lie

•r ••

t t '

htk �

J&

Awe

vt

I

i

FUNGSI GLIKOKALIKS

• Pelekatan bakteri pada permukaan • Mencegah kekeringan karena kapsul memiliki banyak gugus polar sehingga dapat mengikat air • Reservoir makanan

• Mencegah penempelan dan lisis sel oleh bakteriofaga

• Mencegah bakteri patogen dari serangan sel darah putih pada tubuh mamalia sehingga meningkatkan keberhasilan infeksi.