resep kerupuk
Post on 24-Oct-2015
12 Views
Preview:
DESCRIPTION
TRANSCRIPT
RESEP – KERIPIK BAWANG
Bahan:
150 gr tepung terigu
50 gr tepung sagu
1 btr telur
75 ml santan
2 sdm daun seledri, cincang
1/2 sdt garam
Minyak Goreng
Bumbu Halus:
50 gr bawang putih
5 bh bawang merah
Cara Membuat keripik bawang:
1. Campur tepung terigu, tepung sagu, telur, garam, dan bumbu halus
hingga rata.
2. Tuang santan, sambil diaduk hingga adonan kalis.
3. Tambahkan daun seledri, aduk rata.
4. Giling adonan hingga tipis 2 mm, potong-potong, tabur tepung terigu
agar tidak menempel.
5. Panaskan minyak, goreng keripik bawang dengan api kecil hingga
kecokelatan, angkat, tiriskan. Untuk 250 gram.
Keripik Bawang Keju
Cara Membuat Keripik Bawang Keju
Bahan yang digunakan untuk Cara Membuat Keripik Bawang Keju:
250 gram tepung terigu
50 gram tepung kanji
1/4 sdt soda kue
50 ml minyak goreng
1 butir telur
25 ml air
100 gram keju cheddar, parut
Bumbu Halus yang digunakan untuk Cara Membuat Keripik Bawang Keju :
10 butir bawang merah
1/2 sdt merica
1 sdt garam
Cara Membuat Keripik Bawang Keju :
Ayak tepung terigu, tepung kanji, soda kue, sisihkan.
Aduk minyak goreng, telur, air sampai rata.
Tuang campuran minyak ke dalam campuran tepung, masukkan bumbu halus dan keju.
Aduk rata. Diamkan selama 15 menit.
Giling tipis adonan lalu potong-potong.
Goreng dalam minyak panas sampai kekuningan dan renyah.
Setelah dingin masukkan ke dalam stoples lalu sajikan.
Cara Membuat Keripik Bawang Keju ini Untuk 500 gram.
top related