pukis

PUKISHasil: 15 buah

Bahan : 150 gr terigu protein rendah 100 gr gula pasir 180 ml santan 3 butir telur 1 sdm ragi instant (kurleb sachet instant yeast)ara membuat :1! "ocok telur dan gula pasir hingga mengembang!#! $asukkan terigu% aduk hingga rata!3! $asukkan ragi instant% aduk rata&! $asukkan santan% aduk rata!5! Biarkan adonan pukis ini kurang lebih 15 menit!'! (uang ke dalam cetakan pukis yang telah dipanaskan! )etelahtimbul gelembung*gelembung% taburi parutan ke+u,meises coklat!-! .anggang dengan api kecil hingga matang!8! .ukis siap disa+ikanPukisBahan :250 gr tepung terigu 150 gr gula pasir3 butir telur65 gr mentega, lelehkan 1 gelas santan kental hangat dari btr kelapa parut1 sdt vanili1 sdt instan yeast 50 ml SK !pake SK "risian "lag#$sdt s%da kuesdt garam&%pping :eisisKe'u(ara embuat nya :)K%*%k gula dan telur dengan mikser sampai putih kental dan mengembang ! kl 10 menit #) Ke*ilkan speed mi+er ke ke*epatan terendah, lalu masukkan terigu, vanili, instant yeast, s%da kue,)&uang santan, SK, mentega *air dan garam sampai ter*ampur rata, atikan mikser,) &utup ad%nan dengan serbet bersih atau plastik -rap, diamkan selama 15 ) 20 menit sampai mengembang ! 25 menit#).anaskan *etakan pukis, %les dengan margarin !gunakan api ke*il#) &uang ad%nan pukis kedalam *etakan pukis sampai setinggi 1/2 *etakan, tutup dengan tutup *etakan dan biarkan 5 menit atau sampai ad%an 1/2 matang) taburi dengan t%pping, tutup lagi sampaimatang) Setelah matang, *ungkil dari *etakan) Sa'ikanhttp://---,aishagallery,bl%gsp%t,*%m/http://---,keluargasriyadi,bl%gsp%t,*%m/