pengaruh dosis pupuk kompos serasah dedaunan dan …eprints.umm.ac.id/38785/1/pendahuluan.pdf ·...

PENGARUH DOSIS PUPUK KOMPOS SERASAH DEDAUNAN DAN

NPK TERHADAP PERTUMBUHAN SERTA HASIL TANAMAN

KACANG PANJANG (Vigna sinensis L) VARIETAS BUNTUT MERAH

SKRIPSI

Diajukan Untuk Memenuhi Sebagaian Persyaratan

Mencapai Derajat Sarjana Strata (S-1)

Program Studi Agroteknologi

Diajukan Oleh

Susan

NIM 201310200311068

PROGRAM STUDI AGROTEKNOLOGI

JURUSAN AGRONOMI

FAKULTAS PERTANIAN-PETERNAKAN

UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH MALANG

2018

HALAMAN PERSEMBAHAN

Kawula mung saderma mobah-mosik kersaning hyang sukmo

ldquoApabila manusia telah meninggal dunia maka terputuslah semua amalannya

kecuali tiga amalan shadaqah jariyah ilmu yang bermanfaat dan anak shalih

yang mendoakan diardquo [HR Muslim]

AlhamdulillahAlhamdulillahAlhamdulillahirobbilrsquoalamin

Sembah sujud serta syukur kepada Allah SWT Taburan cinta dan kasih

sayang-Mu telah memberikanku kekuatan membekaliku dengan ilmu serta

memperkenalkanku dengan cinta Dari semua yang telah engkau tetapkan baik

itu rencana indah yang engkau siapkan untuk masa depanku sebagai harapan

kesuksesanAtas karunia serta kemudahan yang Engkau berikan akhirnya skripsi

yang sederhana ini dapat terselesaikan Sholawat dan salam selalu terlimpahkan

keharibaan Rasullah Muhammad SAW

Kupersembahkan karya sederhana ini kepada orang yang sangat kukasihi dan

kusayangi

Ibunda Pupus dan Ayahanda Surahman Tercinta

Sebagai tanda bakti hormat dan rasa terima kasih yang tiada terhingga

kupersembahkan karya kecil ini kepada Ibu dan Ayah yang telah memberikan

kasih sayang segala dukungan dan cinta kasih yang tiada terhingga yang tiada

mungkin dapat kubalas hanya dengan selembar kertas yang bertuliskan kata cinta

dan persembahan Terima Kasih Ibu Terima Kasih Ayah

My Best friendrsquos

Irwan karim Anang SP Sukliskamto SP Rois ST Yusroni ST Ari Budi

Wildan SP Adi Purnama SP Andre SP serta teman-teman Agro B yang telah

menjadi bagian keluarga saya

RIWAYAT HIDUP

Penulis dilahirkan pada tanggal 21 juni 1994

dikota Tuban jawa timur sebagai putera kedua dari dua

saudara dari Bapak Surahman dan Ibu Pupus Penulis

menyelesaikan pendidikan Sekolah Dasar SDN Jamprong

02 Tuban tahun 2006 Sekolah Menengah Pertama Negeri

01 Kenduruan Tuban tahun 2009 Tahun 2009 penulis

melanjutkan Sekolah Menengah Kejuruan Siang 01 Bojonegoro dengan jurusan

teknik kendaraan ringan Tahun 2013 penulis melanjutkan pendidikan di

Universitas Muhammadiyah Malang Jurusan Agroteknologi Fakultas Pertanian

Peternakan hingga massa pendidikan selesai

KATA PENGANTAR

Puji syukur kehadirat Tuhan Yang Maha Esa yang telah memberikan

kesehatan dan keselamatan kepada penulis sehingga dapat menyelesaikan usulan

penelitian dengan judul ldquoPengaruh dosis pupuk kompos serasah daun dan NPK

terhadap pertumbuhan serta hasil tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L)rdquo

Varietas Buntut Merah Selama proses pelaksanaan skripsi dan peulisan laporan

hasil penulis banyak mendapat bimbingan dan dukungan dari semua pihak sacara

langsung maupun tidak langsung plaeh karena itu penulis menyampaikan terima

kasih kepada

1 Ibu Ir Hartawati MP selaku dosen pembimbing I yang telah memberikan

bimbingan dan pengarahan sehingga skripsi ini terselesaikan

2 Ibu Ir Dyah Titi Muhardini MP selaku dosen pembimbing II yang juga

telah bersedia membantu memberikan bimbingan dan pengarahan

sehingga skripsi ini terselesaikan

3 Bapak Ir Sufianto MM dan Bapak Dr Drs Harun Rasyid MP selaku

anggota dewan penguji

4 Segenap keluarga dan semua pihak yang telah memberi semangat moril

maupun materi sehingga terselesaikan skripsi ini

Penulis berharap semoga skripsi ini dapat bermanfaat serta pihak yang telah

membantu mendapatkan rahmat dan pahala ari Allah SWT Amin

Malang 3 januari 2018

Penulis

DAFTAR ISI

Isi Halaman

KATA PENGANTAR i

DAFTAR ISI ii

DAFTAR TABEL iii

DAFTAR GAMBAR iv

DAFTAR LAMPIRAN v

RINGKASAN vi

I PENDAHULUAN 1

11 Latar Belakang 2

12 Rumusan Masalah 3

13 Tujuan Penelitian 3

14 Hipotesis 3

II TINJAUAN PUSTAKA 4

21 Tanaman kacang panjang (Vigna sinensis L) 4

212 Varietas kacang panjang 5

22 Syarat Syarat Tumbuh (Vigna sinensis L) 7

221 Iklim dan Tanah 7

23 Pengertian Pupuk Kompos 8

24 Bahan Pembuatan Pupuk Kompos 10

241 Serasah Dedaunan 10

242 Arang sekam 12

243 Cocopeat 13

244 Pasir atau abu vulkanik 14

245 Pengomposan 15

25 Pupuk NPK 16

III METODE PENELITIAN 18

31 Tempat waktu peneltian 18

32 Alat dan Bahan 18

33 Rancangan Peneltian 18

34 Pelaksanaan Penelitiaan 21

341 Pembuatan Pupuk Kompos Serasah Daun 21

341 Persiapan Lahan dan Media 22

35 Pemberian Perlakuan 22

36 Pemeliharaan 23

37 Pemanenan 24

38 Parameter Pengamatan 24

39 Analisa Data 26

IV HASIL DAB PEMBAHASAN 27

41 Hasil 27

411Tinggi Tanaman Kacang Panjang (Vigna sinensis L) 27

412 Jumlah daun Kacang Panjang (Vigna sinensis L) 28

413 Umur Bunga dan Jumlah bunga 29

414 Panjang Polong dan Jumlah Polong 31

415 Berat Total Polong Pertanaman 32

42 Pembahasan 33

V KESIMPULAN DAN SARAN 40

51 Kesimpulan 40

52 Saran 40

DAFTAR PUSTAKA 41

LAMPIRAN 46

DAFTAR TABEL

Tabel Teks Halaman

1 Uji rata rata tinggi taaman dengan aplikasi dosis pupuk kompos

dan NPK phonska pada beberapa umur pengamatan 27

2 Uji rata rata jumlah daun dengan aplikasi dosis pupuk kompos

dan NPK phonska pada beberapa umur pengamatan 29

3 Uji rata rata umur bunga dan jumlah bunga dengan aplikasi

4 dosis pupuk kompos dan NPK phonska 30

5 Uji rata rata panjang polong dan jumlah polong dengan

aplikasi dosis pupuk kompos dan NPK phonska 31

6 Uji rata rata berat total polong pertanaman dengan aplikasi

dosis pupuk kompos dan NPK phonska 32

DAFTAR GAMBAR

Gambar Teks Halaman

1 Dokumentasi pembuatan pupuk kompos 51

2 Dokumentasi kegiatan penelitian 53

3 Dokumnetasi pengamtan tanaman 55

DAFTAR LAMPIRAN

Lampiran Teks Halaman

1 Analisa ragam tinggi tanaman kacang panjang 46

2 Analisa ragam jumlah daun tanaman kacang panjang 47

3 Analisa ragam umur bunga dan jumlah bunga tanaman kacang

Panjang 48

4 Analisa ragam panjang polong dan jumlah polong tanaman

kacang panjang 49

5 Analisa ragam berat total polong pertanaman kacang panjang 50

6 Analisa pupuk kompos serasah daun 56

7 Analisa tanah sebelum aplikasi pupuk kompos dan NPK

Phonska 57

8 Analisa tanah sesudah aplikasi pupuk kompos dan NPK

phonska 58

9 Persyaratan teknis minimal pupuk oganik 59

10 Data curah hujan tahun 2017 60

11 Perhitungan luas lahan percobaan 61

12 Perhitungan aplikasi pupuk kompos perpetak 62

13 Perhitungan aplikasi dosis pupuk NPK phonska 63

DAFTAR PUSTAKA

Acquaah G 2002 Horticulture ndash Principles and Practices 2nd Edition Prentice

Hall New Jersey 787p

Adnan S I 2015 Pengaruh Pupuk NPK dan Pupuk Organik terhadap

Pertumbuhan Bibit Kelapa Sawit (Elaeis guineensis Jacq) Main

Nursery Staf Pengajar Jurusan Budidaya Tanaman Perkebunan

Politeknik Negeri Lampung

Arsyad A R 2011 Aplikasi Pupuk Hijau (Calopogonium mucunoides dan

Pueraria Javanica) Terhadap Air Tanah Tersedia dan Hasil Kedelai Staf

Pengajar pada Fakultas Pertanian Universitas Jambi Vol 2 1 31 ndash 39

2011

Aura seed 2013 Diskripsi Tanaman Kacang Panjang Varietas OT 242 Kediri

CV AURA SEED INDONESIA

Badan Pusat Statistik 2013 Produksi Sayuran Di Indonesia ltwwwbpsgoidgt

Diakses tanggal 2 April 2014

Balai Penelitian Pascapanen Pertanian 2001 Peluang Agribisnis Arang

Sekam Jakarta Balai Penelitian Pascapanen Pertanian

(httpwwwbalitpascadeptangoid)[14052008]

Buliyansih A 2005 Laju Dekomposisi Sserasah Daun Avicennia marina dan

Kontribusinya Terhadap Nutrisi di Perairan Pantai Serambi Deli Kec

Pantai Labu Program Studi Manajemen Sumberdaya Perairan Fakultas

Pertanian Universitas Sumatera Utara

Cahyono B1998 Budidaya dan Analisis Usaha Tani Kacang Panjang (Vigna

Sinensis L) Kanisius Yogyakarta

Donahue RL RW Miller and JC Sickluna 1977 Soils An introduction to

Soils and Plant Growth 4th edition Prentice Hall Inc Englewood

Cliffs New York

Dewi S 2012 Pengaruh Pemberian Arang sekam Padi terhadap Pertumbuhan dan

hasil Tanaman Cabai Rawit (Capsicum Frutescens) seminar program

studi hortikultura semester V Politeknik Negeri Lampung

Dharmawan IW 2003 Pemanfaatan Endomikoriza dan Pupuk Organik

Dalam Memperbaiki Pertumbuhan Gmelina arborea LINN pada

Tanah tailing [Tesis] Bogor Program Pasca Sarjana Institut

Pertanian Bogor

Djunaedy A 2009 Pengaruh Jenis dan dosis Pupuk Bokashi terhadap

Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Panjang (Vigna Sinensis L)

Fakultas Pertanian Universitas Trunojoyo Bangakalan Madura

Fauzia H 2008 Pengaruh Kombinasi Dosis Pupuk Organik dan Anorganik

Terhadap Pertumbuhan dan Hasil Tanaman Kacang Tanah (Arachis

hypogaea L) Budidaya pertanian Fak Pertanian Universitas

Tribhuwana Tunggadewi

Harada Y 1995 Composting and application of animal waste ASPAC Food and

Fertilizer

Handayanto E dan Hairiah K 2007 Biologi Tanah Landasan Pengelolaan Tanah

Sehat Penerbit Pustaka Adipura Yogyakarta

Hanum M 2010 Pengaruh Komposisi Media Tanam dan Konsentrasi GA3

terhadap Inisiasi Pertumbuhan Asparagus setaceus (Kunth) Jessop

Institut Pertanian Bogor

Hakim N MY Nyakpa AM Lubis SG Nugroho MA Diha GB

Hong dan HH Bailey 1986 Dasar-dasar Ilmu Tanah Lampung

Unversitas Lampung

Harjadi D 1989 Pengaruh Ekstrak Kacang Hijau Terhadap Pertumbuhan dan

Nodulasi Tanaman Kedeai (Glycine max L) Jurusan Biologi FMIPA

Universitas Sebelas Maret Surakarta

Harojono I 2005 Sistem pertanian organik Penerbit ANEKA solo

Haryanto E T Suhartini E Rahayu 2007 Budidaya Kacang Panjang Penebar

Swadaya Jakarta

Hutapea JR 1994 Inventaris tanaman obat Indonesia (III) Badan Penelitian

Pengembangan Kesehatan Departemen Kesehatan Jakarta

Hsu HW amp Luh BS (1980) Rice Hull Dalam Rice Produck and Utilization

Editor Bor Shiun Luh New York Avi Publishing Company Inc Hal

736-740

Indriani Y H 2002 Membuat Kompos Secara Kilat PT Penebar Swadaya

Jakarta

Josua W D 2015 Respons Pertumbuhan dan Produksi Kacang Tanah (Arachis

hypogaea L) dengan Pemberian Pupuk Kandang Ayam dan Pupuk NPK

(151515) Program Studi Agronomi Fakultas Pertanian USU Medan

20155

Kalsim K D 2013 Kajian Serbuk Serabut Kelapa (cocopeat) sebagai Media

Tanam pada Tanaman Sengon dan Mahoni Departemen Teknik Sipil

dan Lingkungan FakTeknologi Pertanian IPB

Kartasapoetra AG Sutedjo 2000 Pengaruh Pupuk Majemuk NPK dan Bahan

Pemantap Tanah terhadap Hasil dan Kualitas Tomat Varietas Intan

Jurnal Penelitian UNIB 54-60

Kriswantoro H 2016 Pemberian Pupuk Organik dan Pupuk NPK Pada Tanaman

Jagung manis (Zea mays saccharata Sturt) PNSD Fakultas Pertanian

Universitas Palembang

Koentjoro Y 2008 Aplikasi Pemberian Zat Pengatur Tumbuh Pada Tanaman

Cabai (Capsicum annum L) yang Ditanam Dimusim Hujan Jurnal

Pertanian Mapeta Vol 10 No 3 170-178

Kurniadi P F 2008 Peningkatan Produksi Kacang Hijau (Vigna radiata L)

dengan Pemberian Pupuk Kompos Dan NPK pelangi Fakultas Pertanian

Universitas Riau

Kuswanto K Astant S Lita dan H Tutung 2005 Perakitan Varietas Tanaman

Kacang panjang Tahan Cowpea Aphid Borne Mosaic Virus Dan

Berdaya Hasil Tinggi Publikasi Penelitian Hibah Bersaing 11 (3) 2-13

Lingga P 1999 Petunjuk Penggunaan Pupuk Penebar Swadaya Jakarta

Menteri pertanian 2006 Pelepasan Kacang Panjang Hitam Putih sebagai Varietas

Unggul Keputusan Menteri Pertanian Nomor 197KptsSr 2032006

Misbach M 2012 Potensi Pupuk Hijau Organik (Daun Trembesi Daun Paitan

Daun Lantoro) Sebagai Unsur Kestabilan Tanah Program Studi Teknik

Industri UYP

Musnamar E I 2009 Pupuk Organik Cair dan Padat Pembuatan Aplikasi

Penebar Swadaya Jakarta

Muhit A 2010 Teknik Penggunaan Beberapa Jenis Media Tanam Alternatif dan

Zat Pengatur Tumbuh Pada kompos Anggrek Bulan Buletin Teknik

Pertanian Vol 15(2) 60-62

Munardi S 2002 Kajian Komposisi Pupuk NPK terhadap Hasil Beberapa

Varietas Tanaman Buncis Tegak (Phaseolus Vulgaris L) ditanah

Alfisol Program Studi Ilmu Tanah Fakultas Pertnaian UNS

Novizan 2007 Petunjuk Pemupukan yang Efektif Agromedia Pustaka Jakarta

Notodarmojo S 2005 Pengaruh Mikroorganisme dari Kotoran Kuda dan

Surfaktan pada Bioremediasi Tanah Terkontaminasi Minyak Disel

[skripsi] Bogor Fakultas Teknologi Pertanian Institut Pertanian Bogor

Poerwanto R 2003 Bahan Ajar Budidaya Buah-Buahan Progam Studi

Hortikultura Fakultas Pertanian Institut Pertanian Bogor

Pitojo S 2006 Penangkaran Benih Kacang Panjang Kanisius Yogyakarta

Pravita A N 2010 Pengaruh Pemberian Jenis Kompos Daun Dan Pupuk NPK

pada Pertumbuhan dan Produksi Tomat (Lycopersicum esculentum

Mill) Fakultas Pertanian Universitas Bandar Lampung

Rini J 2014 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik Hijau Dari Gamal Lamtoro

dan Jonga-jonga Terhadap pertumbuhan dan hasil sawi (Brassica juncea

L) Fakultas Pertanian Universitas Hasanudin Makassar

Rohendi E 2005 Lokakarya Sehari Pengelolaan Sampah Pasar DKI Jakarta

Hal132 Jakarta UI-press

Rahman T 2000 Nutrisi dan Energi Tumbuhan Terjemahan Padmawinata K

Bandung ITB

Rukmana R dan S Sugandi 1995 Hama Tanaman dan Teknik Pengendalian

Bumi aksara Jakarta

Samadi B 2003 Usaha Tani Kacang Panjang (Vigna Sinensis L) Kanisius

Yogyakarta

Saribun D S 2008 Pengaruh Pupuk Majemuk NPK pada Berbagai Dosis

terhadap pH P-Potensial dan P-Tersedia Serta Hasil Caysin (Brassica

juncea) Pada Fluventic Eutrudepts Jatinangor Jurusan Ilmu Tanah

Fakultas Pertanian Universitas Padjadjaran

Setyorini D J S Adiningsih dan S Rochayati 2003 Penelitian Peningkatan

Produktivitas Lahan melalui Teknologi Pertanian Organik Laporan

Bagian Proyek Penelitian Sumberdaya Tanah dan Pengkajian Teknologi

Pertanian partisipatif

Simanjuntak DU 2003 Pengaruh Pemberian Pupuk Organik dan Pupuk NPK

Majemuk Top Soil Treatmen (OST) pada Pertumbuhan Semangka

(Citrulus Vulgaris L) Yogyakarta UGM Press

Simanungkalit dan Suriadikarta 2006 Pupuk Organik dan Pupuk Hayati Balai

Besar Penelitian dan Pengembangan Sumberdaya Lahan Pertanian

Bogor httpbalittanahlitbangdeptangoid [29 Desember 2010]

Sudrajat R 1992 Pedoman Teknis Penggunaan EM-4 untuk Pembuatan

Kompos dari Daun dan Seresah Pohon di Kawasan Hutan BTP DAS

Surakarta

Suntoro dan Wijiyanto H 2014 Dampak Abu Vulkanik Erupsi Gunung Kelud

dan Pupuk Kompos Terhadap Ketersediaan dan Serapan Hara Tanaman

Jagung Di Tanah Alfisol Universitas Sebelas Maret Surakarta

Sutedjo M M 1995 Pupuk dan Cara Pemupukan Penerbit Rineka Cipta

Sulianta F Yonathan R 2009 Tanaman Indoor Anti Polutan ndash Rumah Cantik dan

Sehat dengan Tanaman Indoor Andi Publishing Jakarta 90 hal

Supriyanto Fiona F 2010 Pemanfaatan Arang Sekam Untuk Memperbaiki

Pertumbuhan Semai Jabon (Anthocephalus cadamba(Roxb) Miq) pada

Media Subsoil Jurnal Silvikultur Tropika 1 (1) 24-28

Susanto (2005) Penerapan Pertanian Organik Penerbit Kanisius Yogyakarta

Sutriatna 1992 Pupuk dan Pemupukan Media Utama Sarana Perkasa Jakarta

Suwalan S dan S Abdulrachman 2005 Pengaruh Pupuk Majemuk NPK (15-

15-15) terhadap Pertumbuhan Dan Hasil Padi Sawah Jurnal Agrivigor

4 188-197

Yauniwati M Iskarirna F Padulemba A 2012 Optimasi Kondisi Proses

Pembuatan Kompos dari Sampah Organik dengan Cara Fermentasi

Menggunakan EM4 Fakutas Teknologi Industri institut Sains dan

Teknologi AKAPRIND Yogyakarta

Zaevie B N Marisi A Puji 2014 Respon Tanaman Kacang Panjang (vigna

sinesi L) Terhadap Pemberian pupuk NPK Pelangi Dan Pupuk Organik

Cair Nasa Agrifor 12(1) 19-32