packing material untuk industri pangan

PACKING PACKING MATERIALSMATERIALS

PACKING MATERIALSPACKING MATERIALSSEBAGAI KEBUTUHAN HIDUP, APA PERSYARATAN PANGAN?

• BERMUTU • BERGIZI • AMAN

PERBEDAAN JENIS PACKING PERBEDAAN JENIS PACKING MATERIALSMATERIALSPACKING MATERIALS

KEMASAN UTAMA

(PRIMARY PACKAGING

)

KEMASAN KEDUA

(SECONDARY

PACKAGING)

KEMASAN TERSIER

(TERTIARY PACKAGING

)

PENGERTIAN DARI PACKING PENGERTIAN DARI PACKING MATERIALSMATERIALS

FUNGSI DARI PACKING FUNGSI DARI PACKING MATERIALSMATERIALS

PERLINDUNGAN FISIK

UNTUK MELINDUNGIPRODUK DARI BAHAYA KUMAN /

BAKTERI, TEMPERATUR

KONTROL PORSI

UNTUK MEMBEDAKAN UKURAN. BAIK ISI MAUPUN KEMASAN

UNTUK KEBUTUHAN

FUNGSI DARI PACKING FUNGSI DARI PACKING MATERIALSMATERIALS

FUNGSI DARI PACKING FUNGSI DARI PACKING MATERIALSMATERIALS

KENYAMANAN PRODUK

PRODUK LEBIH MUDAH UNTUK DI DISTRIBUSIKAN, PENYUSUNAN, PENJUALAN

& PENGGUNAAN

LABELLABEL

LABEL DIBUAT MENGGUNAKAN TEKNOLOGI KOMPUTER. LABEL BERFUNGSI SEBAGAI IDENTITAS SUATU PRODUK MULAI DARI INFORMASI MEREK, BERAT PRODUK, DAFTAR NUTRISI DAN JANGKA KADALUARSA. LABEL JUGA BERFUNGSI SEBAGAI

PENARIK MINAT KONSUMEN (MARKETING). AGAR KONSUMEN TERTARIK, LABEL DIDESAIN SEMENARIK MUNGKIN

FUNGSI DARI LABELFUNGSI DARI LABELIDENTITAS PRODUK

LABEL BERFUNGSI SEBAGAI IDENTITAS SUATU PRODUK.

UNTUK MEMUDAHKAN KONSUMEN MEMILIH SUATU

PRODUK.

FUNGSI DARI LABELFUNGSI DARI LABELINFORMASI NILAI GIZI

PRODUK

LABEL SEBAGAI PENAMPIL INFORMASI GIZI DARI SUATU

PRODUK

FUNGSI DARI LABELFUNGSI DARI LABELMENAMPILKAN

KOMPOSISI

LABEL BERFUNGSI SEBAGAI PENAMPIL

INFORMASI KOMPOSISI BAHAN DARI PRODUK

TERSEBUT

FUNGSI DARI LABELFUNGSI DARI LABELMENAMPILKAN SIMBOL HALAL DAN

BARCODE

CAP HALAL ADALAH CAP DARI SUATU INSTANSI ISLAM UNTUK MEMASTIKAN PRODUK TERBEBAS DARI BAHAN YANG DILARANG

OLEH AGAMA ISLAM BAIK DARI PROSES MAUPUN BAHAN , SEMENTARA BARCODE ADALAH SUATU KODE GARIS VERTIKAL & KUMPULAN DATA OPTIK YANG HANYA BISA DIBACA OLEH MESIN. BARCODE JUGA BERFUNGSI SEBAGAI IDENTITAS DARI NEGARA

MANA PRODUK TERSEBUT DIHASILKAN.

FAKTA TENTANG SAMPAH PLASTIK

SAMPAH PLASTIK YANG DIBUANG BARU AKAN HANCUR DALAM WAKTU 200 - 400 TAHUN. MEMBAKAR PLASTIK DAPAT MENYEBABKAN LEPASNYA ZAT-ZAT KARSINOGEN KE UDARA YANG KITA HIRUP. PEMBUATAN PLASTIK YANG MENGGUNAKAN BAHAN PELEMBUT, SALAH SATUNYA BERNAMA DEHA DAPAT MENYEBABKAN CACAT PADA JANINDI INDONESIA, INDUSTRI RETAIL MENJADI SEKTOR YANG PALING BANYAK MENGGUNAKAN KANTONG PLASTIK, SEPERTI AL**MART , IN**MARET , CIR*** K dll

TAHUKAH KALIAN?

SIMBOL DALAM JENIS-JENIS SIMBOL DALAM JENIS-JENIS PLASTIKPLASTIK

SIMBOL-SIMBOL DALAM SIMBOL-SIMBOL DALAM PACKING MATERIALSPACKING MATERIALS

PETE atau PET (POLYETHYLENE TEREPHTHALATE)

Biasanya terdapat dalam kemasan air mineral.Produk-produk dengan bahan ini direkomendasikan hanya untuk sekali pakai. Jangan pakai untuk air hangat apalagi panas

HDPE (HIGH DENSITY POLYETHYLENE)

Terdapat pada botol yang berwarna putih. Produk dengan bahan ini juga direkomendasikan hanya untuk sekali pemakaian.Biasanya juga bahan digunakan botol untuk pewangi pakaian, juga botol lotion.

V ATAU PVC (POLYVINYL CHLORIDE)Plastik yang paling sulit di daur ulang.PVC tidak boleh digunakan dalam menyiapkan makanan atau kemasan makanan. Ini bisa ditemukan pada plastik pembungkus (cling wrap), dan botol-botol

SIMBOL-SIMBOL DALAM SIMBOL-SIMBOL DALAM PACKING MATERIALSPACKING MATERIALS

LDPE (LOW DENSITY POLYETHLENE)

Contoh produk: tempat makanan, botol-botol yang lembek. Barang-barang dengan bahan ini dapat di daur ulang dan baik untuk barang-barang yang memerlukan fleksibilitas tetapi kuat. Teksturnya lembek dan lentur. Bahan ini cukup aman digunakan untuk tempat makanan,

PP (POLYPROPYLENE)

Cari simbol ini bila membeli barang berbahan plastik. JenisPlastik ini sangat baik untuk yang berhubungan dengan makanan, seperti wadah makanan,botol minum dan botol minum bayi

PS (POLYSTYRENE)

Bahan Polystyrene bisa membocorkan bahan styrine ke dalam makanan ketika makanan tersebut bersentuhan.Bahan Styrine berbahaya untuk otak dan sistem syaraf. Contoh produk Styrofoam.

SIMBOL-SIMBOL DALAM SIMBOL-SIMBOL DALAM PACKING MATERIALSPACKING MATERIALSOTHER

Dapat ditemukan pada tempat makanan dan minuman seperti botol minum olahraga, wadah air kemasan galon, alat-alat rumah tangga, komputer, alat-alat elektronik, dan plastik kemasan

SIMBOL-SIMBOL DALAM SIMBOL-SIMBOL DALAM PACKING MATERIALSPACKING MATERIALS

JANGAN MENGGUNAKAN BENDA TAJAM SAAT MEMBUKA BOX. CONTOHNYA MENGGUNAKAN GANCU

BARANG YANG BERADA DI DALAM BOX MUDAH PECAH

SIMPAN DITEMPAT YANG KERING DAN SEJUK

SIMBOL INI MENENTUKAN POSISI ATAS DAN BAWAH, AGAR KETIKA MENYUSUN TIDAK TERBALIK

BOX HARUS DITANGANI DENGAN HATI HATI