makalah kewirausahaan
Post on 25-Jul-2015
131 Views
Preview:
TRANSCRIPT
MAKALAH KEWIRAUSAHAAN
ToSi dan NasGor Ceria
DISUSUN OLEH :
1. AIDINA FITRIYANA M3509002
2. ARIFAH ISMAWATI P. M3509009
3. DYTA PERMATA SARI M3509024
4. EVI ROSYIDA SARI M3509027
5. NIKEN RAHMAWATI P. M3509045
PROGRAM STUDI DIII FARMASI
FAKULTAS MATEMATIKA DAN ILMU PENGETAHUAN ALAM
UNIVERSITAS SEBELAS MARET SURAKARTA
2012
A. LATAR BELAKANG
Wirausaha adalah kemampuan yang dimiliki oleh seseorang untuk melihat dan
menilai kesempatan-kesempatan bisnis; mengumpulkan sumber dayasumber daya yang
dibutuhkan untuk mengambil tindakan yang tepat dan mengambil keuntungan dalam rangka
meraih sukses. Kewirausahaan pada hakekatnya adalah sifat, ciri dan watak seseorang yang
memiliki kemauan dalam mewujudkan gagasan inovatif ke dalam dunia nyata secara kreatif.
Masa kanak-kanak merupakan masa yang penting dalam pertumbuhan dan
perkembangan fisik mereka. Pada masa kanak-kanak mereka membutuhkan berbagai vitamin
dan mineral dalam jumlah yang cukup untuk mendukung perkembangan dan
pertumbuhannya. Karena itu sebagai orang tua, harus dapat membantu menyediakan sumber
makanan yang bergizi bagi anak-anak. Memberikan makanan yang seimbang untuk
pertumbuhan dan perkembangan fisik yang seimbang. Semua kebutuhan tersebut dapat
dipenuhi dari asupan makanan yang masuk kedalam tubuh. Makanan yang seimbang adalah
makanan empat sehat lima sempurna, yang terdiri dari nasi, sayur, lauk pauk, buah dan susu.
Didalamnya telah mencakup karbohidrat, protein dan lemak yang cukup untuk mendukung
semua aktivitas fisik si anak, sehingga pertumbuhan dan perkembangannya dapat tercapai
dengan optimal. Namun banyak anak yang tidak suka dengan menu makanan yang disajikan
di meja makan. Kebanyakan mereka menolak makan sehat tersebut dan lebih tertarik pada
makanan fast food atau pun makan yang kurang ideal, contohnya ayam goreng, pizza, burger,
steak dll. Padahal dalam makan-makanan tersebut kandungan gizinya tidak seimbang untuk
diberikan pada anak-anak terlebih dalam jangka waktu yang sering.
Selain itu kecenderungan anak-anak yang sangat suka untuk jajan disekolah saat ini
mulai menimbulkan kekhawatiran bagi para orang tua. Hal ini dikarenakan tak sedikit
pedagang yang memanfaatkan kepolosan dan kesenangan anak untuk jajan dengan
mencampur makanan yang mereka jajakan dengan bahan kimia berbahaya dan bahkan
menggunakan bahan baku yang sudah busuk dan tak layak konsumsi.
Oleh karena itu kami mempunyai suatu ide wirausaha untuk menciptakan suatu
produk dalam bentuk kotak makan bagi anak-anak. Dimana produk ini di design dengan
sedemikian rupa agar disukai oleh anak-anak tetapi tetap mempertahankan nilai gizinya. Hal
ini dapat membantu mengurangi kecemasan para orang tua dan hemat karena orang tua tak
perlu lagi memberikan uang saku pada anak untuk membeli makanan yang kurang jelas.
B. TUJUAN
1. Menarik perhatian anak untuk makan makanan sehat.
2. Mencegah anak untuk jajan sembarangan.
3. Mengembangkan bakat dan minat mahasiswa dalam berwirausaha.
C. HASIL DAN PEMBAHASAN
Selama mengikuti perkuliahan kewirausahaan, kami telah merealisasikan ide kami.
Ide yang kami mempunyai sasaran pada bekal anak-anak. Kami memikirkan bagaimana kami
membuat bekal itu semenarik mungkin sehingga anak-anak lebih tertarik untuk
mengkonsumsinya. Selain itu, bekal yang kami buat berisi makanan yang bergizi dan sangat
baik untuk membantu perkembangan dan pertumbuhan anak-anak. Kami membuat berbagai
formula makanan dimana dalam makanan itu semaksimal mungkin mengandung makanan
bergizi bagi anak-anak dan meniadakan penggunaan tambahan makanan yang kurang baik
untuk anak. Produk unggulan kami adalah Tossi dan NasGor Ceria. Keunggulan yang kami
tawarkan dalam produk ini antara lain bahan baku yang kami gunakan adalah yang
berkualitas, terjamin kebersihannya baik dari proses dan prosuk akhir, halal, bergizi, lezat,
harga terjamin dan tentunya menarik minat anak. Para ibu tidak perlu susah payah untuk
memikirkan menu yang akan dibuat untuk si kecil agar ia mau makan. Dan tentunya makanan
yang si kecil makan terjamin nilai gizinya.
ToSi merupakan produk kami yang terbuat dari tahu yang diisi dengan sosis/daging
dengan campuran sayuran di bagian tengah serta bagian luar yang dibungkus dengan daun
bayam atau daun ketela yang dibuat menyerupai susi ala makanan jepang agar menarik minat
anak-anak. ToSi dapat dimakan sebagai camilan ataupun dibuat sebagai lauk pelengkap nasi.
ToSi(Tofu Susi) NasGor Ceria
Istilah ToSi berasal dari kepanjangan Tofu Sushi yang artinya Sushi yang bahan dasarnya
tahu yang dibungkus dengan daun bayam. Selain itu alasan dipilih nama produk ToSi yaitu
karena nama ini terkesan lucu, sehingga mudah untuk di ingat.
NasGor ceria adalah produk lain kami. Nasi goreng ini hampir mirip dengan nasi
goreng biasa yang banyak ditawarkan oleh penjual pada umumnya. Yang membedakan
hanyalah campuran sayur dan jagung manis yang kami masukkan serta proses pembuatan
yang dijamin kebersihan dan kandungan gizinya serta sehat. Nama NasGor ceria diambil
karena dalam penyajiannya yang membentuk wajah ceria yang di kombinasikan dengan telur
dadar sebagai alasnya atau mangkuk dari nasi goreng, serta lukisan wajah tersenyum dari
saos tomat sehingga dapat menarik minat anak-anak.
Dari produk yang kami buat, kami mematok harga Rp 8000,- untuk satu porsi NasGor
ceria (tidak termasuk kotak makanan) dan Rp 2000,- untuk ToSi per 3 buah. Selain itu bila
ada pemesanan dari konsumen, kita juga menyediakan kotak makanan yang tentunya aman
bagi anak-anak. Kotak makanan yang kami tawarkan juga yang jelas berasal dari bahan yang
terjamin aman meskipun digunakan sebagai wadah nasi goreng atau makanan lain yang
masih dalam kondisi panas atau hangat. Serta tempat makan ini juga dapat digunakan
berulang kali pakai, tentunya setelah dibersihkan dengan cara yang benar setelah digunakan.
Untuk pemasarannya sasaran kami adalah anak-anak sekolah. Tapi kami mempunyai
kendala dalam memperoleh pembeli/konsumen karena kurangnya promosi produk kami, hal
ini terhalang oleh berbagai faktor diantaranya padatnya jadwal kuliah, tempat produksi yang
tak pasti, sulitnya bertemu antar anggota dan lain-lain. Sehingga produk kita untuk sementara
ini hanya dipasarkan sekitar mahasiswa Farmasi.
Kekurangan dari produk kami yaitu merupakan makanan basah dimana kualitas
maupun rasanya tidak bisa bertahan lebih dari 1 hari untuk NasGor ceria. Sedangkan untuk
ToSi kami hanya bisa bertahan 3 hari bila disimpan dalam lemari es. Selain karena termasuk
makanan basah, dalam produk kami tidak mengandung pengawet buatan sehingga tidak bisa
disimpan terlalu lama. Untuk menyiasatinya, kami menemukan solusi untuk ToSi yaitu
sebelum disimpan maka ToSi digoreng terlebih dahulu sehingga dapat disimpan lebih lama
maksimal 1 minggu.
Kelebihan dari produk kami yaitu praktis dan siap saji. Sehingga sangat cocok untuk
bekal anak-anak. Selain itu, produk kami tidak menambahkan pengawet buatan sehingga
bahan-bahan yang digunakan dijamin bebas dari zat kimia dan aman bagi anak-anak. Selain
anak-anak, produk kami juga bisa dikonsumsi oleh orang dewasa sehingga para orang tua pun
dapat memesan produk kami.
Kesan dari konsumen kami yang berasal dari farmasi merasa puas dengan produk
kami terutama ToSi. Karena produk yang kami buat tercetus dari makanan jepang dan ingin
merubahnya menjadi versi Indonesia tentu saja dengan bahan-bahan khas asli Indonesia
seperti tahu, daun singkong dan lain-lain.
D. KESIMPULAN
Dari hasil perkuliahan kewirausahaan, kami menjadi mengerti bagaimana tahap-tahap
dalam berwirausaha. Dari merancang ide sampai pada penjualan produk. Walaupun masih
ada kendala-kendala dalam usaha kami ini kami yakin dapat menjalankannya. Produk yang
ditawarkan yaitu makanan bekal untuk anak-anak yang bergizi tentunya.
top related