isi pkm lalu rahman
Post on 04-Feb-2018
221 Views
Preview:
TRANSCRIPT
7/21/2019 Isi Pkm Lalu Rahman
http://slidepdf.com/reader/full/isi-pkm-lalu-rahman 1/9
1
A. LATAR BELAKANG
Dari Pengalaman ketika ikut melakukan kegiatan penjualan kambing
korban dari tahun 2010-2011 terus mengalami kenaikan permintaan. Kegiatan
survey tentang kebutuhan kambing dibeberapa lokasi tempat penjualan kambing
korban pada hari raya Idul Adha setiap tahun terus meningkat. Para pengusaha
dan saudagar kambing selalu mengalami kekurangan persediaan ternak kambing.
Dengan makin meningkatnya kemampuan ekonomi masyarakat dan makin
meningkatnya kesadaran untuk berkorban maka permintaan akan hean kurban
makin meningkat. Dari hean kurban yang berupa sapi dan kambing! kambing
paling banyak diminati. "erkaitan dengan kejadian yang terjadi pada #abi
Ibrahim A$. leat mimpinya diperintahkan Allah $%&. untuk menyembelih anak kesayangannya yaitu #abi Ismail A$. Pada saat pelaksanaan penyembelihan!
tanpa sepengathuan #abi Ibrahim putra kesayangannya yang akan disembelih
diganti dengan seekor domba oleh 'alaikat.
(ari raya Idul Adha menjadi hari yang paling banyak hean ternak yang
di sembelih untuk di korbankan terutama kambing. $elain harga kambing yang
mudah dijangkau oleh masyarakat pembeli hean korban. 'aka dari itu
mahasisa berinisiat) untuk memelihara kambing untuk digemukkan! dan
memenuhi syarat sebagai hean korban. Dalam memelihara kambing tidak sulit
karena kambing mudah dipelihara! pakan mudah didapat! dan tidak mudah sakit.
Dengan potensi sumberdaya alam! tingkat penerapan ilmu dan teknologi
yang diperoleh dibangku kuliah! yang akan menunjang keberhasilan didalam
menjalankan “Teknik Estafet Agribisnis Kambing Untuk Memenuhi Suplai
e!an Kurban". Teknik estafet yang dimaksud adalah sistem penambahan
modal dan jumlah ternak setiap * bulan. Dan agribisnis kambing ini akan
menjadi tempat pembelajaran dilapangan! baik se+ara teori maupun praktik.
B. #ERUMUSAN MASALA
Adapun masalah yang dihadapi sebagai mahasisa adalah tidak adanya
dana untuk menunjang kreativitas usaha. 'emenuhi masalah umum di masyarakat
yaitu kurang terpenuhinya jumlah kambing pada hari raya kurban. 'erubah rasa
7/21/2019 Isi Pkm Lalu Rahman
http://slidepdf.com/reader/full/isi-pkm-lalu-rahman 2/9
2
takut untuk memulai sesuatu yang baru yaitu agribisnis ternak kambing sambil
membagi ilmu kepada masyarakat setempat.
$.TU%UAN
Adapun tujaun yang ingin di+apai dari kegiatan teknik estafet agribisnis
kambing untuk memenuhi suplai he!an kurban adalah sebagai berikut,
a. ntuk memenuhi permintaan masyarakat pembeli kambing korban.
b. 'eningkatkan pengetahuan dan keterampilan mahasisa.
+. 'en+iptakan keperibadian seorang interpreneur bagi mahasisa yang
ingin berirausaha.
d. 'eningkatkan peran mahasisa dalam memenuhi kebutuhan masyarakat.
e. 'en+iptakan lapangan kerja bagi masyarakat setempat.
&. LUARAN 'ANG &( ARA#KANuaran yang diharapkan adalah kebutuhan kambing untuk korban dapat
terpenuhi dan mahasisa memiliki irausaha. 'ampu mengungkapkan )akta
keberhasilan untuk menjadi pengusaha muda dan dipublikasikan. ntuk
kedepannya kebiasaan ini akan menjadi sumber mata pen+aharian setelah dan
dapat menjadi +ontoh bagi mahasisa yang lain! masyarakat setempat. &erakhir
dapat membantu program pemerintah dalam mengurangi pengangguran.
E. KEGUNAAN
Adapun kegunaan yang ingin di+apai dalam teknik estafet agribisnis
kambing untuk memenuhi suplai he!an kurban adalah sebagai berikut,
a. 'ahasisa dapat mandiri dalam membiayai kuliah sendiri dan tidak minta
uang pada orang tua.
b. Dapat melatih untuk berirasasta sehingga tidak terpaku untuk menjadi
pegaai negeri.
+. Dapat menjadi usaha yang dapat mengubah pola pikir mahasisa yang
ingin menjadi pegaai negeri.
d. 'enjadi usaha yang bisa berman)aat bagi keluarga! masyarakat! bangsa dan
negara.
e. 'enjadi plat)rom yang revolusioner untuk menjadikan diri sebagai
interpreneur.
7/21/2019 Isi Pkm Lalu Rahman
http://slidepdf.com/reader/full/isi-pkm-lalu-rahman 3/9
3
). 'embutikkan baha mahasisa mampu sukses alaupun belum sarjana!
sukses setelah sarjana itu hal yang biasa! tapi sukses ketika masih
mahasisa itu luar biasa.
). GAMBARAN UMUM REN$ANA USAA
Di daerah Indonesia terkenal dengan penganut Agama Islam terbesar di
dunia dan provinsi #&" Pulau ombok yang terkenal dengan pulau seribu masjid
yang menjadi tempat tinggal. Ini merupakan penunjang usaha untuk menyediakan
kambing korban. Dengan makin meningkatnya ekonomi masyarakat! daya beli
meningkat pula. $ehingga dengan potensi-potensi ini akan menjamin usaha untuk
selanjutnya.
Di Kabupaten ombok &engah! Ke+amatan Praya "arat Daya! DesaDarek! Dusun &enaru masyarakatnya kebanyakan petani dan peternak. Daerah ini
sangat potensial untuk ternak kambing karena lahan pertanian yang masih luas
untuk men+ari pakan ternak dan irigasi sudah bagus yang di bagian Praya "arat
Daya. "eberapa jenis pakan ternak yang sudah ada diantaranya, turi! rumput
gajah! mulato! lamtoro! daun kembang sepatu dan beberapa jenis rumput-
rumputan yang lain. okasi ini tidak jauh dari "andara Internasional ombok
/"I! sehingga potensial menjadi sentral agribisnis ternak kambing untuk tujuan
ekspor.
G. MET*&E #ELAKSANAAN
1. Pemilihan bibit
a. Persyaratan umum
1 "ibit kambing yang dipilih bebas dari penyakit menular dan harus
melalui pemeriksaan dan pengamatan.
2 "ibit kambing harus sehat dan bebas dari segala +a+at )isik seperti +a+at
mata /kebutaan! tanduk patah! pin+ang! lumpuh! kaki dan kuku
abnormal! serta tidak terdapat kelainan tulang punggung atau +a+at
tubuh lainnya.
b. Persyaratan khusus
ntuk menjamin mutu produk diperlukan bibit yang sesuai dengan
persyaratan teknis sesuai dengan rumpun antara lain sebagai berikut
1 Kambing ka+ang +ikal bakal
Kualitatif +an Kuantitatif
- %arna bulu "erma+am-ma+am
7/21/2019 Isi Pkm Lalu Rahman
http://slidepdf.com/reader/full/isi-pkm-lalu-rahman 4/9
4
- Pro)il muka +embung.
- &anduk pejantan lurus keatas dan melengkung kebelakang.
- kor pendek.
- &inggi pundak minimum 0 +m.
- Panjang badan minimum 34 +m.
- Panjang telinga minimum 10 +m.
- ingkar dada minimum 30 +m.
2. Perkandangan
Kandang menggunakan tipe panggung menggunakan bahan baku
kandang kuat serta memenuhi persyaratan teknis.
5. Pakan dan Air 'inum
a. 'enyediakan pakan hijauan/ mulato! rumput gajah! turi dan beberapa
jenis dedaunan yang terdapat di pinggiran kali. dan pakan tambahan
berupa mineral dan pakan tambahan lainnya dalam jumlah yang +ukup
dan mutu yang baik.
b. Air minum disediakan tidak terbatas
*. 6bat hean
Di antaranya,
a. 'D678-
b. $9A $&:6#;
+. %6:'<&I#
d. =itamin "12
e. =itamin "komplek>
Dalam ran+angan pemeliharaan mengunakan sistem esta)et dari * bulan
pertama! kedua dan ketiga. Pada * bulan ketiga sebelum (ari :aya Idul Adha
harus tersedia kambing dengan jumlah banyak karena pada bulan itu harga
kambing relati) rendah. :endahnya harga kambing karena para peternak tidah
mau lelah men+ari pakan pada bulan puasa dan musim mulai kemarau. ntuk
mengatasi masalah pakan sudah disiapkan areal saah untuk menanam rumput
tahan kering dan tahan panas seperti mulato! rumput gajah! turi dan beberapa jenis
7/21/2019 Isi Pkm Lalu Rahman
http://slidepdf.com/reader/full/isi-pkm-lalu-rahman 5/9
5
dedaunan yang terdapat dipinggiran kali. &ahapan pertama, proses pembelian
kambing karena kandang sudah ada dan siap pakai! pen+arian pakan akan
dilakukan oleh 5 orang dan pemberian pakan sampai peroses penjualan. (asil
penjualan dan keuntungan menjadi modal untuk pemeliharaan selanjutnya.
$elama dalam proses pemiliharaan masalah kesehatan pada ternak akan terus
dikontrol.
. %A&,AL KEG(ATAN #R*GRAM
Dengan pemelihraan yang intensi) yang akan menghasilkan ternak yang
berkualitas untuk dijadikan sebagai hean kurban. Kegiatan akan dilaksanakan
setelah dana sudah keluar untuk bulan pertama! mingu pertama dan kedua untuk
pembelian kambing yang akan dipelihara selama * bulan begitu seterusnya.
"erarti dalam satu tahun mengalami penjualan 5 kali penjualan dan tidak menutup
kemungkinan penjualan akan di lakukan * kali dalam setahun tergantung dari
harga! karena dalam sistem usaha yang menjadi patokan penjualan adalah harga.
ketika harga naik akan melakukan penjualan dan ketika harga turun akan membeli
bibit ternak. Pengambilan pakan ternak akan dilaksanakan setiap hari pada sore
hari! pemberian pakan kambing akan dilaksanakan pada saat terbenam dan terbit
matahari diiringi dengan air minum. Pembersihan kandang dari sisa makanan
apabila sudah kotor! yang biasa dilakukan di pagi hari. 'engapa dipilih pola
makan seperti ini! supaya peternak bisa melakukan kegitan yang lain.
&arget penjualan kambing yang ingin di+apai antara lain,
Periode
penjuaalan
?umlah kambing
yang dijual
1 2 ekor
2 42 ekor
5 10* ekor
* 20@ ekor 4 *1 ekor
@52 ekor
Dari 2 ekor kambing dipelihara dalam jangka 2 tahun berjumlah @52 ekor! pasti
akan terpenuhi permintaan kambing kurban setiap tahunnya. ?ika harga 1 ekor
kambing :p 1.000.000! maka nilai kambing pada saat itu
1.000.000 7 @52 :p @52.000.000! semua tujuan pasti terujud.
7/21/2019 Isi Pkm Lalu Rahman
http://slidepdf.com/reader/full/isi-pkm-lalu-rahman 6/9
6
(. RAN$ANGAN B(A'A
REN$ANA ANGGARAN B(A'A -RAB
TEKN(K ESTA)ET AGR(B(SN(S KAMB(NG UNTUK MEMENU(
SU#LA( E,AN KURBAN
#o raian ?umlah $atuan
(arga
satuan/:p
&otal harga/:p
1 Alat dan bahan
A Alat
B $abit rumput 5 "iji 10.000 50.000
B $abit turi 5 "iji 14.000 *4.000
B Parang 1 "iji 50.000 50.000
B Karung 5 "iji 5.000 C.000
B &ali @ 'eter *.000 52.000
B $pet 1 Kotak 14.000 14.000
" "ahan- Kambing 2 kor *40.0001 11.300.000
- "iaya transportasi 2 kor .000 14.000
- 6bat-obatan
a. 'D678- 200 ml 5@.000 5@.000
b. $9A $&:6#; 100 ml 4@.000 4@.000
+. %6:'<&I# *0 ml 2.000 2.000
d. =itamin "12 200 ml 22.000 22.000
e. =itamin
"komplek>
200 ml 20.000 20.000
2 ain-lain- Pelaporan 1 Paket 140.000 140.000
- Dokumentasi 1 Paket 124.000 124.000
?umlah &otal 12.*C2.000
%. LAM#(RAN
Lampiran /. Bi0+ata #elaksana +an &0sen #embimbing.
7/21/2019 Isi Pkm Lalu Rahman
http://slidepdf.com/reader/full/isi-pkm-lalu-rahman 7/9
7
a Bi0+ata ketua serta angg0ta kel0mp0k
Ketua Kelompok
#ama , alu :ahman
#I' , "1D 011 1*C
&empat &anggal ahir , &enaru! 1C 'ei 1CC5
Alamat , &enaru Desa Darek Ke+. Praya "arat Daya
Kab. ombok &engah
#omor (P , 0@1C131100@
9akultasniversitas , 9akultas Peternakan niversitas 'ataram
Progeram studi Ilmu peternakan&anda tangan ,
Anggota I
#ama , sni 'ubarak
#I' , "1D 011 2@C
&empat! &anggal ahir , oteng! 2 agustus 1CC2
Alamat , abangka * Ke+.abangka Kab. $umbaa
#omor (P , 0@1@043**225
9akultasniversitas 9akultas Peternakan niversitas 'ataram
Progeram studi Ilmu peternakan
&anda tangan ,
Anggota II
#ama , Ida (ariyati
#I' , "0D 011 025
&empat! &anggal ahir , $intung &imur! 2@ 'ei 1CC5
7/21/2019 Isi Pkm Lalu Rahman
http://slidepdf.com/reader/full/isi-pkm-lalu-rahman 8/9
8
Alamat , $intung &imur Desa Karang $idemen Ke+.
"atukliang tara Kab. ombok &engah
#omor (P , 0@45531@C350
9akultasniversitas , 9akultas Peternakan niversitas 'ataram
Progeram studi Kesehatan hean
&anda tangan ,
b Bi0+ata &0sen #en+amping
1. #ama , Pro). Dr. Ir. :. $ugeng
Prasetyo! '! Agr. $+
2. #IP , 1C*@00 1C3405 1001
5. &empat!tangal lahir , 8ogyakarta! juli 1C*@
*. ?enis Kelamin , aki-laki
4. Pendidikan , Doktor /$5
. Agama , Islam
3. Alamat :umah , ?l pemuda 52 "! komplek
niversitas 'ataram @5124
#o. &elp , 0530 *32*C@. Alamat Kantor , 9akultas Peternakan
niversitas 'ataram. ?l 'ajapahit
#o. &elp. , 0530 5505
C. :iayat Pekerjaan , P#$ Dosen niversitas
'ataram
'ataram! C oktober 2012
Lampira 1. Gambar
kan+ang kambing
7/21/2019 Isi Pkm Lalu Rahman
http://slidepdf.com/reader/full/isi-pkm-lalu-rahman 9/9
9
;ambar Kandang kambing panggung kambing yang tersedia.
top related