analisis logam timbal (pb) pada krim pemutih ...repository.ump.ac.id/9369/1/cover.pdfsampel...
Post on 20-Dec-2020
11 Views
Preview:
TRANSCRIPT
1
ANALISIS LOGAM TIMBAL (Pb) PADA KRIM PEMUTIH WAJAH
YANG BEREDAR DI KOTA PURWOKERTO DENGAN METODE
SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA)
SKRIPSI
Diajukan sebagai salah satu syarat
untuk memperoleh gelar Sarjana Farmasi
ANNISA MAHARANI
1508010136
PROGRAM STUDI FARMASI
FAKULTAS FARMASI
UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
2019
ii
HALAMAN PERNYATAAN ORISINILITAS
Saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Annisa Maharani
NIM : 1508010136
Program Studi : Farmasi
Fakultas : Farmasi
Universitas : Universitas Muhammadiyah Purwokerto
menyatakan dengan sebenar-benarnya bahwa skripsi ini adalah hasil karya saya dan
semua sumber baik yang dikutip maupun dirujuk telah saya nyatakan dengan benar
serta bukan hasil penjiplakan dari karya orang lain.
Demikian pernyataan ini saya buat dan apabila kelak di kemudian hari terbukti ada
unsur penjiplakan, saya bersedia mempertaggungjawabkan sesuai dengan
ketentuan yang berlaku.
Purwokerto, 31 Juli 2019
Yang membuat pernyataan,
Annisa Maharani
NIM. 1508010136
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
iii
HALAMAN PERSETUJUAN
ANALISIS LOGAM TIMBAL (Pb) PADA KRIM PEMUTIH WAJAH
YANG BEREDAR DI KOTA PURWOKERTO DENGAN METODE
SPEKTROFOTOMETRI SERAPAN ATOM (SSA)
ANNISA MAHARANI
1508010136
Skripsi ini Telah disetujui Oleh Dosen Pembimbing Skripsi
Untuk Diajukan ke Sidang Skripsi
Pembimbing I
Dr. Pri Iswati Utami, M.Si., Apt NIK. 2160218
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
iii
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
iv
KATA PENGANTAR
Puji syukur kepada Tuhan Yang Maha Esa, karena atas berkat dan
rahmat-Nya, , dapat menyelesaikan skripsi ini dengan judul Analisis Logam Timbal
(Pb) Pada Krim Pemutih Wajah yang Beredar Di Kota Purwokerto Dengan Metode
Spektrofotometri Serapan Atom (SSA). Penulisan skripsi ini dilakukan dalam
rangka memenuhi salah satu syarat untuk mencapai gelar Sarjana Farmasi pada
Program Studi S1 Fakultas Farmasi Universitas Muhammadiyah Purwokerto.
Penulis menyadari bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai
pihak, dari masa perkuliahan sampai pada penyusunan skripsi ini, sangatlah sulit
untuk menyelesaikan skripsi ini. Oleh karena itu, pada kesempatan ini penulis
mengucapkan terima kasih kepada yang terhormat:
1. Dr. Anjar Nugroho, M.S.I., M.H.I. selaku Rektor Universitas
Muhammadiyah Purwokerto
2. Dr. Agus Siswanto, M.Si., Apt. selaku Dekan Fakultas Farmasi yang telah
memberi berbagai informasi dan bimbingan tentang tata laksana
penyusunan skripsi;
3. Dr. Retno Wahyuningrum, M.Si., Apt. selaku Ketua Program Studi S1
Farmasi yang telah memberi berbagai informasi dan bimbingan tentang tata
laksana penyusunan skripsi;
4. Dr. Pri Iswati Utami, M.Si., Apt. selaku dosen pembimbing yang telah
menyediakan waktu, tenaga, dan pikiran untuk mengarahkan dalam
penyusunan skripsi;
5. Dr. Asmiyenti Djaliasrin Djalil, M.Si. yang telah memberikan berbagai
pernyataan untuk menguji kelayakan sebagai sarjana Farmasi
6. Dr. Diniatik, M.Sc., Apt. yang telah memberikan berbagai pernyataan
untuk menguji kelayakan sebagai sarjana Farmasi;
7. Seluruh dosen dan staf karyawan Fakultas Farmasi Universitas
Muhammadiyah Purwokerto yang telah memberikan ilmunya sebagai bekal
bagi kehidupan;
8. Bapak dan Ibu serta saudara tercinta yang telah memberikan bantuan dan
dukungan baik material, moral maupun spiritual;
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
v
9. Teman-teman Farmasi 2015 atas kebersamaan, kerja sama dan semangat
selama menempuh pendidikan di Universitas Muhammadiyah Purwokerto;
serta
10. Semua pihak yang telah membantu penyusunan skripsi ini yang tidak dapat
penulis sebutkan satu persatu.
Akhir kata. Semoga Allah SWT memberikan balasan atas segala
kebaikan semua pihak yang telah membantu. Semoga kripsi ini membawa
manfaat bagi pengembangan ilmu. Aamiin.
Purwokerto, 31 Juli 2019
Annisa Maharani
NIM. 1508010136
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
vi
RIWAYAT HIDUP
Nama : Annisa Maharani
Tempat, tanggal lahir : Banyumas, 20 Januari 1996
Jenis Kelamin : Perempuan
Agama : Islam
Nama Orangtua : 1. Bapak : Muchdiyono
2. Ibu : Titin Ma’rifah
Alamat : Jl. Raya Kalisalak RT 01/RW 05 No.15 Desa Kalisalak,
Kecamatan Kebasen, Kabupaten Banyumas, Jawa Tengah.
Riwayat Pendidikan
2003-2008 : SD NEGERI 03 KALISALAK
2008-2011 : SMP NEGERI 01 KEBASEN
2011-2014 : MAN 1 PURWOKERTO
2015-2019 : UNIVERSITAS MUHAMMADIYAH PURWOKERTO
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
vii
MOTTO
“Yakinlah, ada sesuatu yang menantimu setelah banyak kesabaran (yang kau
jalani), yang akan membuatmu terpana hingga kau lupa betapa pedihnya rasa
sakit.”
-Ali bin Abi Thalib-
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
viii
PERSEMBAHAN
Bismillahirrahmanirrahim. Alhamdulillahirabbil Alamin puji syukur
kepada Allah SWT atas rahmat dan hidayah-Nya yang diberikan kepada penulis
dalam menyelesaikan skripsi. Skripsi ini penulis persembahkan untuk:
1. Kedua orangtua (Bapak Muchdiyono dan Ibu Titin Ma’rifah), kakak dan
adik (Mbak Shelly Nur Afifah dan Ahnaf Probo Pangestu), serta keluarga
besar Bapak Parsono dan Bapak Ahmad Bustamin Uzzair yang selalu
memberikan dukungan dan doa yang menyertai hidupku dalam menempuh
segala hal.
2. Pusparum Isma P.D, Rika Dewi Maulani, dan Sekarini Gian Puspi yang
telah membantu selama penelitian berlangsung.
3. Aenun Nahdiyah, Erlia Novi Yenti, Erwita Dianti, Fajar Noviar Hermawan,
Nur Fajrina, Rita Adistiya, Rosalia Eka Agustien, dan Sofiana Ulfah
sahabat-sahabatku yang telah memberikan dukungan untuk penelitian ini.
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
ix
HALAMAN PERNYATAAN PERSETUJUAN
PUBLIKASI SKRIPSI UNTUK KEPENTINGAN AKADEMIS
Sebagai sivitas akademika Universitas Muhammadiyah Purwokerto dan
demi pengembangan ilmu pengetahuan, saya yang bertanda tangan di bawah ini:
Nama : Annisa Maharani
NIM : 158010136
Program Studi : Farmasi
Fakultas : Farmasi
Perguruan Tinggi : Universitas Muhammadiyah Purwokerto
Jenis karya : Skripsi
menyetujui untuk memberikan Hak Bebas Royalti Noneksklusif (Non-exclusive
Royalty-Free Right) kepada Universitas Muhammadiyah Purwokerto atas karya
ilmiah saya yang berjudul :
Analisis Logam Timbal (Pb) Pada Krim Pemutih Wajah yang Beredar Di Kota
Purwokerto Dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)
beserta perangkat yang ada (jika diperlukan). Dengan Hak bebas Royalti
Noneksklusif ini Universitas Muhammadiyah Purwokerto berhak menyimpan,
mengalihmedia/ mengalihformatkan, mengelola dalam bentuk pangkalan data
(database), merawat, dan mempublikasikan skripsi saya dengan tetap
mencantumkan nama saya sebagai penulis/ pencipta dan sebagai pemilik Hak Cipta.
Pernyataan ini saya buat dengan sebenarnya.
Dibuat di : Purwokerto
Pada tanggal : 31 Juli 2019
Yang menyatakan,
Annisa Maharani
NIM. 1508010136
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
x
Analisis Logam Timbal (Pb) Pada Krim Pemutih Wajah Yang Beredar Di Kota
Purwokerto dengan Metode Spektrofotometri Serapan Atom (SSA)
Annisa Maharani1, Pri Iswati Utami2
ABSTRAK
Telah dilakukan penelitian penetapan kadar timbal (Pb) pada krim pemutih wajah
yang beredar di Kota Purwokerto dengan menggunakan metode Spektrofotometri
Serapan Atom (SSA). Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui kandungan logam
timbal (Pb) baik secara kualitatif maupun kuantitatif serta untuk mengetahui
validasi metode analisis yang digunakan. Penelitian dilakukan dengan metode
destruksi basah. Sampel yang diambil adalah sediaan krim pemutih wajah yang
beredar di Kota Purwokerto. Sampel didestruksi menggunakan campuran HCl dan
HNO3. Pengujian kadar timbal pada sediaan krim pemutih wajah dilakukan dengan
alat Spektrofotometer Serapan Atom pada panjang gelombang 283,3 nm. Hasil
validasi metode analisis meliputi uji presisi, uji akurasi, uji linearitas dan uji LOD
dan LOQ. Pada uji presisi didapat nilai Relative Standard Deviation (RSD) dan
ketelitian alat, dengan nilai sebesar 0,0006; dan 99,9994%. Pada uji akurasi nilai
persen perolehan kembali (recovery) rata-rata dan kesalahan sistematik adalah
81,14% dan 18,86%. Uji linearitas didapatkan nilai koefisiensi korelasi (r) sebesar
0,9916, sehingga didapatkan persamaan regresi linear kurva baku y = 0,024 x –
0,0047 dengan limit deketsi dan limit kuantitasi sebesar 0,3987 ppm dan 1,3291
ppm. Diperoleh hasil penelitian bahwa sampel krim pemutih wajah tidak terdeteksi
adanya logam timbal.
Kata kunci: Timbal (Pb), SSA, krim pemutih wajah
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
xi
Analysis of Lead Metal (Pb) in Face Whitening Cream Circulated at Purwokerto
with Atomic Absorption Spectrophotometry Method (AAS)
Annisa Maharani1, Pri Iswati Utami2
ABSTRACT
Research on the determination of lead (Pb) in face whitening creams circulating in
the city of Purwokerto has been carried out using the Atomic Absorption
Spectrophotometry (AAS) method. This study aims to determine the lead metal
content (Pb) both qualitatively and quantitatively and to determine the validation of
the analytical method used. The research was carried out by the method of wet
destruction. The sample taken was a face whitening cream that was circulating in
the city of Purwokerto. The samples were destroyed using a mixture of HCl and
HNO3. Testing of lead levels in the face whitening cream preparations was carried
out by Atomic Absorption Spectrophotometer at a wavelength of 283.3 nm. The
results of the validation of the analytical method include precision testing, accuracy
test, linearity test and LOD and LOQ test. In the precision test obtained the value
of Relative Standard Deviation (RSD) and accuracy of the tool, with a value of
0,0006; and 99.9994%. In the accuracy test the percent recovery rate and systematic
errors were 81.14% and 18.86%. The linearity test obtained the value of correlation
coefficient (r) of 0.9916, so that the linear curve linear regression equation y = 0.024
x - 0.0047 obtained with the detection limit and the quantitation limit of 0.3987 ppm
and 1.3291 ppm. The results showed that lead whitening cream samples did not
detect lead metal.
Keywords: Lead (Pb), AAS, face whitening cream
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
xii
DAFTAR ISI
Halaman
HALAMAN JUDUL i
LEMBAR PERNYATAAN ORISINALITAS ii
LEMBAR PENGESAHAN iii
KATA PENGANTAR iv
RIWAYAT HIDUP vi
MOTTO vii
PERSEMBAHAN viii
LEMBAR PERSETUJUAN PUBLIKASI ix
ABSTRAK x
ABSTRACT xi
DAFTAR ISI xii
DAFTAR GAMBAR xiv
DAFTAR TABEL xv
DAFTAR LAMPIRAN xvi
BAB I. PENDAHULUAN 1
A. Latar Belakang 1
B. Rumusan Masalah 3
C. Tujuan Penelitian 3
D. Manfaat Penelitian 4
BAB II TINJAUAN PUSTAKA 5
A. Penelitian Terdahulu 5
B. Tinjauan Pustaka 6
C. Kerangka Konsep 31
BAB III METODE PENELITIAN 32
A. Jenis dan Rancangan Penelitian 32
B. Alat dan Bahan 32
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
xiii
C. Devinisi Variabel Penelitian 32
D. Pengambilan Sampel 33
E. Cara Kerja 33
1. Preparasi Sampel Dengan Destruksi Basah 34
2. Penyiapan Larutan Baku Timbal Pb 10 ppm 34
3. Pembuatan Seri Konsentrasi 34
4. Analisis Kunatitatif dengan SSA 34
5. Validasi Metode Analisis 34
6. Analisis Hasil 36
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN 37
A. Pengambilan Sampel 37
B. Preparasi Sampel dengan Destrusi Basah 37
C. Penentuan Kurva Baku 38
D. Hasil Uji dan Validasi Metode Analisis 39
a. Uji Linieritas 39
b. Uji Presisi Alat 41
c. Uji Akurasi Metode 42
d. Batas Deteksi (LOD) dan Batas Kuantifikasi (LOQ) 43
E. Penetapan Kadar Pb dalam krim pemutih wajah 44
BAB V KESIMPULAN DAN SARAN 46
A. Kesimpulan 46
B. Saran 46
DAFTAR PUSTAKA 47
LAMPIRAN 52
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
xiv
DAFTAR GAMBAR
Halaman
Gambar 2.1. Komponen Spektrofotometri Serapan Atom 22
Gambar 2.2. Kerangka Konsep 31
Gambar 4.1. Kurva Hubungan Konsentrasi Pb dengan Absorbansi 40
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
xv
DAFTAR TABEL
Halaman
Tabel 2.1. Persyaratan Cemaran Mikroba dan Logam Berat dalam Kosmetik 19
Tabel 3.1. Data Kode Sampel Sediaan Krim Pemutih Wajah 33
Table 4.1. Hasil Absorbansi Kurva Baku Larutan Pb 39
Tabel 4.2. Hasil Data Uji Presisi Alat 41
Tabel 4.3. Hasil Data Uji Akurasi 42
Table 4.4. Batas Deteksi (LOD) dan Batas Kuantitasi (LOQ) 43
Tabel 4.5. Hasil Analisis Kadar Pb pada Sampel Krim Pemutih Wajah 44
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
xvi
DAFTAR LAMPIRAN
Halaman
Lampiran 1. Pengenceran Seri Konsentrasi 53
Lampiran 2. Perhitungan LOD & LOQ 55
Lampiran 3. Perhitungan Presisi Alat 57
Lampiran 4. Perhitungsn Akurasi 58
Lampiran 5. Hasil Analisis Cemaran Logam Pb 62
Lampiran 6. Daftar Nomor Registrasi Sampel 63
Analisis Logam Timbal..., Annisa Maharani, Fakultas Farmasi, UMP, 2019
top related