agustin vargas

Castaña amazónica

Brazil nut(Bertholletia excelsa)Subtítulo

2

Castaña Amazónica

3

ProductoresBrasil

BoliviaPerúColombiaGuyana

ExportadoresBrasilBoliviaPerú

Castaña Amazónica

4

PANDOBENI

LA PAZ10% de Bolivia

Área de Producción de la Castaña Amazónica en Bolivia

5

Diámetro: Coco, color claro forma esférica de 10 a 15 cm.Peso: 900 a 1800 gramosCiclo de maduración: 14 meses

Brazil Nut

Cantidad de nueces de 15 a 35

Valor nutricional por cada 100 gEnergía 656 kcal 2743 kJ

Carbohidratos 12.27 g • Azúcares 2.33 g • Fibra alimentaria 7.5 gGrasas 66.43 gProteínas 14.32 gAgua 3.48 gTiamina (vit. B1) 0.617 mg (47%)Riboflavina (vit. B2) 0.035 mg (2%)Niacina (vit. B3) 0.295 mg (2%)Vitamina B6 0.101 mg (8%)Vitamina C 0.7 mg (1%)Vitamina E 5.73 mg (38%)Calcio 160 mg (16%)Hierro 2.43 mg (19%)Magnesio 376 mg (102%)Fósforo 725 mg (104%)Potasio 659 mg (14%)Sodio 3 mg (0%)Zinc 4.06 mg (41%)

Característica de la Castaña Amazónica

6

Tecnología

Ingresos

Calidad

1996

201675%

Importancia Socioeconómica

22 de julio de 2012 Texto de pie de página aquí7

Cadena Productiva de ValorAcopio Exportación Beneficiado

8

Certificaciones

9

Estados unidos31%

Inglaterra32%

Alemania10%

Países Bajos9%

Australia7%

Italia4%

España4%

Belgica3%

Estados unidosInglaterraAlemaniaPaíses BajosAustraliaItaliaEspañaBelgica

INGLATERRAALEMANIA

PAISES BAJOS

AUSTRALIA

ITALIAESPAÑA

BELGICA

Principales Países Importadores

ESTADOS UNIDOS

FUENTE Y ELABORACIÓN: INE(INSTITUTO NACIONAL DE ESTADISTICA)

10

ENE - DIC 2011 ENE - DIC 2012 ENE - DIC 2013 ENE - DIC 2014 ENE - DIC 2015148 146 129 175 192

050

100150200250

148 146 129175 192

0 0 0 0

VOLUMENES DE EXPORTACIÓN EN DOLARES AMERICANOS

$us. DOLARES AMERICANOS PERIODOEXPR

ESAD

OS

EN M

ILLO

NES

DE

DÓ

LARE

S

FUENTE Y ELABORACIÓN: IBCE(INSTITUTO BOLIVIANO DE COMERCIO EXTERIOR)

Datos Económicos

Ref.: https://www.amazon.co.uk/s/ref=lp_359964031_nr_n_2/253-9653510-8099967?fst=as%3Aoff&rh=n%3A340834031%2Cn%3 11

PRODUCTO GR. € $us PRECIO POR GR.

HATON HILL 250 4,8 5,43 0,022SUMA 125 2,59 2,93 0,023PURE ORGANIC 250 8,65 9,79 0,039FARMER SNACK 200 4,45 5,04 0,025

PRECIO PROMEDIO 0,027

Oportunidad de Negocios

12

Oportunidad de NegociosPRECIO ALMENDRA BENEFICIADA

GRAMOS $US1 0,008

PRECIO FRACCIONADO QUE RECIBE EL CONSUMIDORGRAMOS $US1 0,027

DIFERENCIAGRAMOS $US

1 0,019 1 contenedor convencional = $us 123.200,00

VS1 contenedor fraccionado = $us 431.200,00

DIFERENCIA$us 308.000,00 (Utilidad 250%)

13

Oportunidad de Negocios

$us 19

$us 40100 g

1.13kg

14

Concluyendo

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GRACIAS POR SU

ATENCIÓN

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