adaptasi perubahan iklim antara petani mitra pp. … · adalah analisis regresi logistik dan uji...
Post on 24-May-2019
218 Views
Preview:
TRANSCRIPT
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM ANTARA PETANI MITRA PP. KERJA DENGAN
PETANI NONMITRA TERHADAP HASIL PRODUKSI PADI DI DESA TENGGAK
KECAMATAN SIDOHARJO KABUPATEN SRAGEN TAHUN 2015
Skripsi
Diajukan untuk Melengkapi Tugas-tugas dan Memenuhi Syarat-syarat Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Oleh:
NIAJENG HAYUNING KODRATI
F0112064
JURUSAN EKONOMI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
i
ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM ANTARA PETANI MITRA PP. KERJA DENGAN
PETANI NONMITRA TERHADAP HASIL PRODUKSI PADI DI DESA TENGGAK
KECAMATAN SIDOHARJO KABUPATEN SRAGEN TAHUN 2015
Skripsi
Diajukan untuk Melengkapi Tugas-tugas dan Memenuhi Syarat-syarat Memperoleh Gelar
Sarjana Ekonomi Jurusan Ekonomi Pembangunan Fakultas Ekonomi dan Bisnis
Universitas Sebelas Maret Surakarta
Oleh:
NIAJENG HAYUNING KODRATI
F0112064
JURUSAN EKONOMI PEMBANGUNAN
FAKULTAS EKONOMI DAN BISNIS
UNIVERSITAS SEBELAS MARET
SURAKARTA
2016
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ii
ABSTRAK
ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM ANTARA PETANI MITRA PP. KERJA DENGAN
PETANI NONMITRA TERHADAP HASIL PRODUKSI PADI DI DESA TENGGAK
KECAMATAN SIDOHARJO KABUPATEN SRAGEN TAHUN 2015
Niajeng Hayuning Kodrati
F0112064
Sektor pertanian sangat rawan terhadap dampak negatif perubahan iklim. Oleh karena itu,
diperlukan adaptasi perubahan iklim dari para petani. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui
perbedaan cara adaptasi perubahan iklim dan kemampuan produksi antara petani mitra PP. Kerja
dengan petani nonmitra di Desa Tenggak, Kecamatan Sidoharjo, Kabupaten Sragen.
Penelitian ini merupakan penelitian kuantitatif melalui survei dengan metode purposive
sampling. Sampel yang diambil dalam penelitian ini berjumlah 68 orang yang terdiri dari total
keseluruhan petani mitra PP. Kerja di Desa Tenggak yang berjumlah 34 orang dan 34 orang
petani non mitra di Desa Tenggak. Teknik analisis data yang digunakan untuk menguji hipotesis
adalah analisis regresi logistik dan uji beda rata-rata dua sampel bebas.
Hasil pengujian hipotesis dengan analisis regresi logistik menunjukkan bahwa petani mitra
PP. Kerja cenderung melakukan adaptasi perubahan iklim dengan cara mengubah pola tanam dan
petani nonmitra cenderung melakukan adaptasi dengan cara mengubah waktu tanam dan jenis
varietas. Hasil uji beda rata-rata dua sampel bebas menunjukkan bahwa tidak terdapat perbedaan
rata-rata produktivitas antara petani mitra PP. Kerja dengan petani non mitra secara signifikan.
Hal ini mengindikasikan bahwa tidak terdapat pengaruh antara status keanggotaan petani mitra
dengan produktivitas.
Kata kunci: perubahan iklim, kemitraan, produktivitas petani
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iii
ABSTRACT
CLIMATE CHANGE ADAPTATION BETWEEN PARTNER FARMER AT PP. KERJA
AND NON-PARTNER FARMER AS THE RESULTS OF THE RICE PRODUCTION IN
TENGGAK VILLAGE SIDOHARJO DISTRICT SRAGEN REGENCY ON 2015
Niajeng Hayuning Kodrati
F0112064
The agricultural sector is vulnerable to negative impacts of climate change. Therefore, required
adaptation from the farmers. This research aims to determine the differences in climate change
adaptation and production capabilities both partner farmer at PP. Kerja and non-partner
farmer in the Tenggak Village, Sidoharjo District, Sragen Regency.
This is a quantitative research through a survey with purposive sampling method. Samples taken
in this study amounted to 68 people consist of total partner farmers at PP. Kerja in the Tenggak
village are 34 people then 34 non-partner farmers in the Tenggak Village. Data analysis
techniques were used to test the hypothesis are logistic regression analysis and different mean of
two independent samples test.
As the results of the hypothesis with logistic regression shows that farmer partner at PP. Kerja
tend to do climate change with change rotation plant then non-partner farmers tend to adapt by
changing planting and varieties. Results from the different mean of two independent samples test
shows that there are no differences in average productivity among farmers partners at PP. Kerja
with non-partner farmers are significantly. It indicates that there is no effect among the
partnership status of partner farmers with productivity.
Keyword: climate change, partnership, farmer’s productivity
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
iv
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
v
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vi
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
vii
PERSEMBAHAN
SKRIPSI INI PENULIS PERSEMBAHKAN KEPADA :
Bapak dan Ibu Tercinta
Keluarga Besar Tercinta
Sahabat Terhebat
PP. Kerja
Para Petani Mitra PP. Kerja Dan Nonmitra di Desa Tenggak
Teman-teman yang Selalu Mendukungku
Almamaterku, UNS
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
viii
KATA PENGANTAR
Puji syukur atas dilimpahkannya rahmat Allah SWT sehingga penulis dapat
menyelesaikan skripsi dengan judul “ADAPTASI PERUBAHAN IKLIM
ANTARA PETANI MITRA PP. KERJA DENGAN PETANI NONMITRA
TERHADAP HASIL PRODUKSI PADI DI DESA TENGGAK KECAMATAN
SIDOHARJO KABUPATEN SRAGEN TAHUN 2015”.
Skripsi ini disusun dalam rangka memenuhi salah satu syarat untuk
memperoleh gelar Sarjana Ekonomi di Fakultas Ekonomi dan Bisnis Jurusan
Ekonomi Pembangunan Universitas Sebelas Maret Surakarta. Penulis menyadari
bahwa tanpa bantuan dan bimbingan dari berbagai pihak, penulis tidak dapat
menyelesaikan penulisan skripsi ini. Oleh karena itu, penulis ingin mengucapkan
terima kasih kepada :
1. Dr. Suryanto, M.Si, selaku dosen pembimbing skripsi yang telah dengan sabar
berkenan meluangkan waktu untuk memberi bimbingan dan pengarahan pada
skripsi ini.
2. Prof. Dr. Mugi Rahardjo, M.Si dan Dr. Evi Gravitiani, S.E., M.Si selaku tim
penguji yang telah memberikan saran yang membangun demi kesempurnaan
skripsi ini.
3. Dr. Siti Aisyah Tri Rahayu, M.Si, selaku Ketua Jurusan Ekonomi Pembangunan
Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret.
4. Riwi Sumantyo, S.E, MM, selaku Pembimbing Akademik.
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
ix
5. Bapak dan Ibu Dosen Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas Maret.
6. Kepada kedua orang tuaku yang telah membesarkanku.
7. Kepada Galuh, adik tercinta yang telah senantiasa mendukungku.
8. Kepada sahabat-sahabat tercinta, Osi, Anindita Gangga, Vina, Fitria, Irawati,
Susi, Ardi, dan Dwi yang telah saling mendukung dan berjuang bersama.
9. Seluruh teman-teman Ekonomi Pembangunan angkatan 2012 yang selalu
memberikan motivasi.
10. Kepada Bapak Cipto, selaku pimpinan PP. Kerja beserta para staf yang telah
membantu penulis dalam memberikan informasi untuk keperluan penelitian ini.
11. Kepada seluruh petani mitra PP. Kerja dan nonmitra di Desa Tenggak yang telah
bersedia meluangkan waktunya untuk menjadi responden.
12. Seluruh perangkat Desa Tenggak yang telah memberikan banyak bantuan.
13. Staf BPSB yang telah membantu memberikan informasi mengenai perbenihan.
14. Seluruh karyawan dan staf Fakultas Ekonomi dan Bisnis Universitas Sebelas
Maret.
15. Almamaterku, Universitas Sebelas Maret.
Penulis menyadari bahwa dalam penulisan skripsi ini masih jauh dari sempurna.
Oleh karena itu, penulis mengharapkan saran dan kritik yang membangun untuk
kesempurnaan skripsi ini. Penulis berharap skripsi ini dapat memberikan manfaat dan
sumbangan pemikiran untuk masa yang akan datang.
Surakarta, 18 April 2016
Penulis
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
x
DAFTAR ISI
HALAMAN JUDUL ................................................................................................. i
ABSTRAK ................................................................................................................ ii
ABSTRACK ................................................................................................................ iii
HALAMAN PERSETUJUAN PEMBIMBING ........................................................ iv
HALAMAN PENGESAHAN ................................................................................... v
SURAT PERNYATAAN SKRIPSI .......................................................................... vi
HALAMAN PERSEMBAHAN ................................................................................ vii
KATA PENGANTAR ............................................................................................... viii
DAFTAR ISI ............................................................................................................. x
DAFTAR TABEL ..................................................................................................... xii
DAFTAR GAMBAR ................................................................................................. xiii
DAFTAR LAMPIRAN ............................................................................................. xiv
BAB I PENDAHULUAN
A. Latar Belakang ................................................................................. 1
B. Batasan Masalah .............................................................................. 5
C. Rumusan Masalah ........................................................................... 6
D. Tujuan Penelitian ............................................................................. 6
E. Manfaat Penelitian ........................................................................... 6
BAB II KAJIAN PUSTAKA
A. Landasan Teori ................................................................................ 8
1. Teori Produksi ................................................................................. 8
2. Produktivitas Padi ............................................................................ 16
3. Klasifikasi Kelas Benih ................................................................... 22
4. Syarat-syarat Menjadi Produsen Benih ........................................... 24
5. Perubahan Iklim ............................................................................... 25
6. Unsur-unsur Perubahan Iklim .......................................................... 29
7. Dampak Perubahan Iklim ................................................................ 32
B. Penelitian Terdahulu ........................................................................ 34
C. Kerangka Pemikiran ........................................................................ 42
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xi
D. Hipotesis ......................................................................................... 45
BAB III METODE PENELITIAN
A. Ruang Lingkup Penelitian ............................................................... 46
B. Desain Penelitian ............................................................................. 47
C. Populasi dan Sampel ........................................................................ 47
D. Definisi Operasional Variabel ......................................................... 48
E. Jenis dan Sumber Data .................................................................... 50
F. Metode Analisis Data ...................................................................... 51
BAB IV HASIL DAN PEMBAHASAN
A. Gambaran Umum Objek Penelitian ................................................. 61
1. Kabupaten Sragen ....................................................................... 62
2. Kecamatan Sidoharjo .................................................................. 67
3. Desa Tenggak ............................................................................. 0
B. Karakteristik Responden.................................................................. 74
1. Usia ............................................................................................. 75
2. Tingkat Pendidikan ..................................................................... 75
3. Pengalaman Bertani .................................................................... 76
4. Pendapatan .................................................................................. 77
5. Pengetahuan Petani mengenai Perubahan Iklim ......................... 78
6. Dampak Perubahan Iklim ........................................................... 82
7. Adaptasi Perubahan Iklim ........................................................... 84
C. Analisis Hasil Kuantitatif ................................................................ 86
1. Analisis Logistik ......................................................................... 86
2. Analisis Uji Beda Rata-rata Dua Sampel Bebas ......................... 93
BAB V PENUTUP
A. Kesimpulan ...................................................................................... 95
B. Saran ................................................................................................ 96
DAFTAR PUSTAKA ................................................................................................ 97
LAMPIRAN ........................................................................................................... 101
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xii
DAFTAR TABEL
Tabel 1.1 Daftar Sepuluh Perusahaan Swasta Penghasil Benih Padi Terbesar
di Jawa Tengah Tahun 2015……………………………… ...................... 4
Tabel 2.1 Klasifikasi Iklim Schimdt-Ferguson ......................................................... 27
Tabel 2.2 Ringkasan Penelitian Terdahulu ................................................................ 38
Tabel 4.1 Luas Wilayah dan Penggunaan Lahan di Kabupaten Sragen .................... 62
Tabel 4.2 Luas Wilayah dan Penggunaan Lahan di Kecamatan Sidoharjo ............... 67
Tabel 4.3 Luas Wilayah dan Penggunaan Lahan di Desa Tenggak .......................... 71
Tabel 4.4 Jumlah Penduduk Desa Tenggak menurut Jenis Mata Pencaharian ......... 73
Tabel 4.5 Karakteristik Responden menurut Usia ..................................................... 75
Tabel 4.6 Karakteristik Responden menurut Tingkat Pendidikan ............................ 76
Tabel 4.7 Karakteristik Responden menurut Pengalaman Bertani ............................ 77
Tabel 4.8 Karakteristik Responden menurut Pendapatan per Bulan ......................... 78
Tabel 4.9 Pengetahuan Responden mengenai Perubahan Komponen Iklim di
Desa Tenggak ............................................................................................ 82
Tabel 4.10 Pengetahuan Responden mengenai Perubahan Komponen Iklim di
Desa Tenggak ............................................................................................ 83
Tabel 4.11 Karakteristik Responden menurut Persepsi Kerugian Dampak
Perubahan Iklim ........................................................................................ 84
Tabel 4.12 Adaptasi Perubahan Iklim Petani Mitra PP. Kerja dan Non Mitra di
Desa Tenggak ............................................................................................ 86
Tabel 4.13 Hasil Uji Parsial ........................................................................................ 90
Tabel 4.14 Hasil Perhitungan Variabel yang Berpengaruh terhadap Probabilitas
sebagai Petani Mitra .................................................................................. 92
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xiii
DAFTAR GAMBAR
Gambar 2.1 Kurva Produksi Total, Produksi Rata-rata dan Produksi
Marginal……………………………… .................................................. 14
Gambar 2.2 Kurva Isokuan Cobb-Douglas Dua Variabel Input ................................. 16
Gambar 2.3 Proses Pelepasan Varietas Sebelum Dilakukan Sertifikasi Benih .......... 20
Gambar 2.4 Proses Sertifikasi Benih .......................................................................... 21
Gambar 2.5 Alur Perbanyakan Benih dan Produsen Sesuai Kelas Benih .................. 24
Gambar 2.6 Kerangka Pemikiran................................................................................ 44
Gambar 4.1 Peta Administratif Kabupaten Sragen ..................................................... 64
Gambar 4.2 Peta Daerah Rawan Bencana Akibat Perubahan Iklim di Eks
Karesidenan Surakarta ............................................................................ 65
Gambar 4.3 Peta Lahan Rawan Banjir Eks Karesidenan Surakarta ........................... 66
Gambar 4.4 Peta Administratif Kecamatan Sidoharjo ................................................ 69
Gambar 4.5 Peta Administratif Desa Tenggak ........................................................... 72
Gambar 4.6 Diagram Persentase Total Petani Mengetahui Fenomena Perubahan
Iklim ........................................................................................................ 79
Gambar 4.7 Diagram Persentase Total Petani Mitra PP. Kerja Mengetahui
Fenomena Perubahan Iklim .................................................................... 79
Gambar 4.8 Diagram Persentase Total Petani Nonmitra Mengetahui Fenomena
Perubahan Iklim ...................................................................................... 80
perpustakaan.uns.ac.id digilib.uns.ac.id
commit to user
xiv
DAFTAR LAMPIRAN
Lampiran 1 Kuesioner Petani Mitra PP. Kerja……………………………… ........... 102
Lampiran 2 Kuesioner Petani Nonmitra PP. Kerja .................................................... 110
Lampiran 3 Input Hasil Kuesioner ............................................................................. 117
Lampiran 4 Output Perhitungan Regresi Logistik ...................................................... 121
Lampiran 5 Input Produktivitas Petani Mitra PP. Kerja............................................. 126
Lampiran 6 Input Produktivitas Petani Nonmitra ...................................................... 127
Lampiran 7 Output Perhitungan Uji Beda Rata-rata Dua Sampel Bebas ................... 128
Lampiran 8 Dokumentasi Lapangan .......................................................................... 130
top related