6.perkecambahan

Kebutuhan air Contoh tanaman

1. Benih berkecambah dgn kea daan air mendekati TLP

Kobis, jagung, semangka, cabe

2. Yang memerlukan kandungan air tanah >20% diatas TLP

Buncis, wortel, ketimun, tomat

3. Yang memerlukan kand. Air tnh > 33% diatas TLP

Kapri, lima bean

4. Yang memerlukan kand. Air tnh lbh kurang 50% diatas TLP

Biet, selada

5. Yang memerlukan kand. Air tnh mendekati kapasitas lapang

seledri.

Kebutuhan air selama perkecambahan :

Klasifikasi tnm sayuran berdasar sukar/mudahnya dipindahkan a. Klmpk. Yang mudah : Kobis, tomat, seladab. Klmpk. Yang sedang : Cabe, terong, seledric. Klmpk. Yang sukar : Buncis, ketimun, jagung, semangka, kapri (kelompok ini apbl dipindahkan akan mengalami goncangan, shg dlm penanaman nya dilakukan direct seeding).

Kebanyakan tnm sayuran dalam perbanyakannya dilakukan dengan cara generatif (melalui biji).

Biji merupakan zat2 mkn (endosperm = cotyledone). Jenis bhn mkn yg tersimpan bervariasi menurut jenisnya : Sweet corn = pati, dextrin Asparagus; bw merah = hemiselulose kapri; buncis = protein selada; gambas; timun = lemak

a. Penyimpanan biji :Proses pokok disini adalah : respirasiMkn yg disimpan + air -------- Mkn larut + O2(CO2 + H2O + pns + energi lain)Dlm penyimpanan proses ini diatur agar lambat.Fkt lingkungan yg mengatur laju respirasi : Kelembaban udara meningkat, mk respirasi Suhu udara, menurun mk respirasi

(RH <40% : baik utk penyimpanan lama)

b. Pengujian biji : Kemampuan tumbuh biji akan menentukan laju pertumbuhan dan bibit tnm. Cara pengujian :

1. ditnm pd tnh/pasir 2. mengecambahkan pd kertas/kapas.

c. Perkecambahan :Proses dmn embrio memperbaharui pertumbuhan dan bertunas

melalui kulit biji. Faktor yg mempengaruhi1) Persediaan makanan2) Persediaan air3) Persediaan O24) Suhu (bervariasi)5) Cahaya --------- ada yg terpengaruh/tidak.

Beberapa tnm sayuran menghendaki masa istirahat atau periode masak sempurna sebelum mereka akan berkecambah : contoh pd wortel.

d. Penanaman biji : direct seeding dan indirect seeding.Dalamnya penanaman biji tergantung (direct seeding) :

1. type perkecambahan epigeal : bw merah, buncis (dangkal) hipogeal : jagung, kapri (dalam)

2. kandungan air tanah a.t. dangkal --- dangkal (MH) a.t dalam ----- dalam (MK)

3. tipe tanah tanah remah ----- dalam (oksigen > ) tanah keras ----- dangkal (oksigen < )

Indirect seeding : melalui pesemaian ------------ pembibitan.Direct seeding : sebar langsung

Perkecanbahan type epigeal Perkecambahan type hipogeal