8/17/2019 alih fungsi lahan : Prioritaskan untuk Pangan !

1/2

Alih Fungsi Lahan dan Kedaulatan Pangan

Oleh Amir Mugozin

Mahasiswa Pertanian UGM 2014

Karbohidrat merupakan salah satu unsur dalam bahan pangan ang paling penting

 bagi manusia! Karbohidrat men"adi sumber energi utama bagi proses metabolisme manusiasehingga bisa melakukan akti#itasna sehari$hari! %umber karbohidrat ang paling banak 

di"umpai pada tumbuhan berbentuk gula maupun serat pangan!

%ebagian besar sumber kabohidrat utama masarakat indonesia adalah beras! &al ini

membuat kebutuhan beras di indonesia begitu besar! Konsekuensina adalah peningkatan

 produksi beras melalui perluasan area persawahan' pen(iptaan dan penanaman bibit unggul'

sistem perawatan padi ang e#ekti# dan e#isien! Perlu usaha keras dari pemerintah untuk 

konsisten men"alankan ketiga konsekuensi itu dengan mempertimbangkan aspek sosio$

ekonomi masaarkat!

)erkait dengan perluasan lahan sawah'pemerintah memang sudah banak melakukan pembebasan lahan untuk di"adikan sawah! &ingga kebi"akan untuk men"adikan * "uta hektare

atau seperempat wilaah Merauke Papua +arat men"adi area persawahan pun dilakukan!

%ebagian besar daerah ang di"adikan persawahan itu awalna adalah hutan! +agi

masaarakat papua hutan adalah tanah adat ang men"adi sumber penghidupan mereka! ,i

dalam hutan terdapat banak sumber pangan ang tumbuh dengan sendirina' misalna

 pohon sagu ang telah men"adi bahan pangan pokok masarakat papua! %angat disaangkan

 "ika pemerintah melakukan produksi beras untuk memenuhi kebutuhan di pulau "awa namun

tidak mempertimbangkan adat masarakat papua! -ang "uga perlu diperhatikan adalah "angan

sampai luas hutan ang telah dialih#ungsikan men"adi sawah tidak menutupi kebutuhan

 pangan masarakat papua!

%elain itu "ika pemerintah memang ingin men(apai kedaulatan pangan' perizinan alih

#ungsi lahan men"adi hutan sawit harus men"adi perhatian penting! Komoditas sawit memang

mempunai permintaan tinggi di pasaran tetapi untuk meman#aatkan peluang itu "angan

sampai mengorbankan hal pokok ang paling dibutuhkan masarakat! %aat ini la"u perluasan

lahan sawit mungkin bisa lebih besar dibandingkan lahan persawahan! Peman#aatan sawit

selain bukan hal ang pokok "uga dampakna tidak bisa dirasakan langsung oleh masarakat!

Minak sawit ang diproduksi akan langsung diekspor ke luar negeri dan keuntungan dari

 pen"ualan itu hana dapat dirasakan oleh segelintir pengusaha! Alasan dari para pengusaha

mengenai perluasan lahan sawit untuk menerap tenaga ker"a lokal dan menambah de.isanegara tidak lebih penting dan berdampak luas dibandingkan pemenuhan kebutuhan beras

nasional!

/egulasi dari pemerintah mengenai kebi"akan alih #ungsi lahan untuk 

memprioritaskan kebutuhan pokok nasional dengan melihat aspek sosial ekonomi masarakat

men"adi perlu untuk dibentuk se(ara bersama$sama! Pemerintah harus membagi dengan adil

 pengembangan ekonomi mikro dan makro! angan sampai peningkatan ekonomi dari sisi

makro dianggap representasi dari kondisi ekonomi masarakat dan dianggap men"adi

kema"uan ang sangat positi# bagi negara! Kita tidak ingin melihat suatu saat nanti ketika

 beras sudah berlimpah namun "ustru masaarakat tidak mampu membeli dikarenakanekonomina ang rendah! alu' apakah itu benar$benar kita sebut kedaulatan pangan

8/17/2019 alih fungsi lahan : Prioritaskan untuk Pangan !

2/2