akg terbaru 2012
DESCRIPTION
AKG Terbaru 2012 docTRANSCRIPT
3Tabel 1. Angka Kecukupan Energi, Protein, Lemak, Karbohidrat, Serat dan
Air yang dianjurkan untuk orang Indonesia (per orang per hari)
Kelomp
ok
umur
BB
(k
g)
TB
(c
m)
Ener
gi
(kka
l)
Prot
ein
(g)
Lem
ak
(g)
KH
(g)
Ser
at
(g)
Air
(mL)
Bayi/
Anak
0 – 6
bln
6 61 550 12 30 58 0 800
7 – 11
bln
9 71 700 16 35 80 10 800
1-3 thn 13 91 1050 20 40 14
5
15 1200
4-6 thn 19 11
2
1550 28 60 21
0
22 1500
7-9 thn 27 13
0
1800 38 70 25
0
25 1900
Pria
(thn)
10-12 34 14
2
2100 50 70 29
0
29 1800
13-15 46 15
8
2550 62 85 35
0
35 2000
16-18 56 16
6
2650 62 88 35
0
37 2200
19-29 60 16
8
2700 62 90 37
0
38 2500
30-49 62 16
8
2550 62 70 38
0
36 2600
50-64 62 16
8
2250 62 60 33
0
32 2600
65-80 60 16
8
1800 60 50 30
0
25 2500
80+ 58 16
8
1500 58 42 25
0
21 2500
Wanita
(thn)
10-12 36 14
5
2000 52 70 27
0
28 1800
13-15 46 15
5
2150 60 70 30
0
30 2000
16-18 50 15
7
2150 58 70 30
0
30 2100
19-29 54 15
9
2250 58 75 32
0
32 2300
30-49 55 15
9
2100 58 60 30
0
30 2300
50-64 55 15
9
1900 57 50 28
0
26 2300
65-80 54 15
9
1500 57 40 25
0
21 2300
80+ 53 15
9
1400 55 40 22
0
20 2300
Hamil
(+an)
Timest
er 1
180 18 6 25 0 +300
Trimest
er 2
300 18 10 40 0 +300
Trimest
er 3
300 18 10 40 0 +300
Menyus
ui
(+an)
0-6
bulan
330 17 11 45 0 +650
-870
7-12
bulan
400 17 13 55 0 +650
-870
Keterangan :
1) BB=Berat Badan
2) RDA berasumsi 75% besi adalah dari sumber besi heme. Buah,
sayuran dan makanan yang difortifikasi besi adalah sumber besi non-
heme, daging dan unggas adalah sumber besi heme. Vitamin C dalam
menu (makanan) akan meningkatkan penyerapan besi. Dianjurkan
pemberian tablet besi selama masa kehamilan karena kebutuhan yang
sulit untuk dipenuhi hanya dari menu makanan.
3) Jika kecukupan yodium disajikan per kg berat badan maka dapat
digunakan patokan: 1-6 thn= 6 mg/kg/hr. 7 – 11 thn= 4 mg/kg/hr, 12
thn keatas= 2 mg/kg/hr, hamil dan menyusui= 3.5 mg/kg/hr.
4) RDA berasumsi sumber seng berasal dari menu (makanan) dengan
bioavailability tinggi hingga sedang.
Tabel 2. Angka Kecukupan Vitamin Larut Lemak yang dianjurkan untuk orang Indonesia (per orang per hari)
Kelom
pok
umur
B
B
(k
TB
(c
Vit A
mg/
Vit D
mg/
Vit E
mg/
Vit K
mg/
g) m) haria hari hari hari
Bayi/
Anak
0 – 6
bln
6 61 375 5 4 5
7 – 11
bln
9 71 400 5 5 10
1-3
thn
13 91 400 5 6 15
4-6
thn
19 11
2
450 5 7 20
7-9
thn
27 13
0
500 5 7 25
Pria
(thn)
10-12 34 14
2
600 5 11 35
13-15 46 15
8
600 5 15 55
16-18 56 16
6
600 5 15 55
19-29 60 16
8
600 5 15 65
30-49 62 16
8
600 5 15 65
50-64 62 16
8
600 10 15 65
65-80 60 16
8
600 15 15 65
80+ 58 16 600 15 15 65
8
Wanit
a (thn)
10-12 36 14
5
600 5 11 35
13-15 46 15
5
600 5 15 55
16-18 50 15
7
600 5 15 55
19-29 54 15
9
500 5 15 55
30-49 55 15
9
500 5 15 55
50-64 55 15
9
500 10 15 55
65-80 54 15
9
500 15 15 55
80+ 53 15
9
500 15 15 55
Hamil
Timest
er 1
800 5 15 55
Trimes
ter 2
800 5 15 55
Trimes
ter 3
800 5 15 55
Menyu
sui
0-6
bulan
850 5 19 55
7-12
bulan
850 5 19 55
Catatan
Sebagai Retinol Activity Equivalents (RAEs). 1 RAE = 1 mg retinol, 12mgb-
karoten, 24 mg a-karoten, atau 24 mg b-cryptoxanthin.
Untuk menghitung RAEs dari RE dari carotenoid provitamin A dalam
makanan, bagilah RE dengan 2.
Untuk vitamin A preformed di dalam makanan atau suplemen dan untuk
karotenoid provitamin A dalam suplemen, 1 RE=1 RAE.
Tabel 3. Angka Kecukupan Vitamin Larut Air yang dianjurkan untuk orang
Indonesia (per orang per hari)
Kelo
mpo
k
umur
B
B
(k
g
)
T
B
(c
m
)
Tia
mi
n
(m
g)
Ribo
flavi
n
(mg)
Nia
sin
(m
g)
A.F
ola
t
(mc
g)
Pirid
oksi
n
(mg)
Vit.
B12
(mc
g)
Vi
t.
C
(
m
Pant
otena
t
(mg)
Bi
oti
n
(m
cg
Ko
lin
(m
g)
g) )
Bayi/
Anak
0 – 6
bln
6 61 0,3 0,3 2 65 0,1 0,4 40 1.7 5 12
5
7 –
11
bln
9 71 0,4 0,4 4 85 0,3 0,5 40 1.8 6 15
0
1-3
thn
1
3
91 0,5 0,5 6 150 0,5 0,9 40 2 8 20
0
4-6
thn
1
9
11
2
0,8 0,6 8 200 0,6 1,2 45 2 12 25
0
7-9
thn
2
7
13
0
0,9 0,9 10 200 1,0 1,5 45 3 12 37
5
Pria
(thn)
10-
12
3
4
14
2
1,0 1,0 12 300 1,3 1,8 50 4 20 37
5
13-
15
4
6
15
8
1,2 1,2 14 400 1,3 2,4 75 5 25 55
0
16-
18
5
6
16
6
1,3 1,3 16 400 1,3 2,4 90 5 30 55
0
19-
29
6
0
16
8
1,2 1,3 16 400 1,3 2,4 90 5 30 55
0
30-
49
6
2
16
8
1,2 1,3 16 400 1,3 2,4 90 5 30 55
0
50-
64
6
2
16
8
1,2 1,3 16 400 1,3 2,4 90 5 30 55
0
65-
80
6
0
16
8
1,2 1,3 16 400 1,7 2,4 90 5 30 55
0
80+ 5
8
16
8
1,2 1,3 16 400 1,7 2,4 90 5 30 55
0
Wani
ta
(thn)
10-
12
3
6
14
5
1,0 1,0 12 300 1,2 1,8 50 4 20 37
5
13-
15
4
6
15
5
1,1 1,0 13 400 1,2 2,4 65 5 25 40
0
16-
18
5
0
15
7
1,1 1,0 14 400 1,2 2,4 75 5 30 42
5
19-
29
5
4
15
9
1,0 1,1 14 400 1,3 2,4 75 5 30 42
5
30-
49
5
5
15
9
1,0 1,1 14 400 1,3 2,4 75 5 30 42
5
50-
64
5
5
15
9
1,0 1,1 14 400 1,5 2,4 75 5 30 42
5
65-
80
5
4
15
9
1,0 1,1 14 400 1,5 2,4 75 5 30 42
5
80+ 5
3
15
9
1,0 1,1 14 400 1,5 2,4 75 5 30 42
5
Hami
l
Time
ster
1
+0,
3
+0,3 +4 +20
0
+0,4 +0,
2
+
10
6 30 45
0
Trim
ester
2
+0,
3
+0,3 +4 +20
0
+0,4 +0,
2
+
10
6 30 45
0
Trim +0, +0,3 +4 +20 +0,4 +0, + 6 30 45
ester
3
3 0 2 10 0
Meny
usui
0-6
bula
n
+0,
3
+0,4 +3 +10
0
+0,5 +0,
2
+
25
7 35 55
0
7-12
bula
n
+0,
3
+0,4 +3 +10
0
+0,5 +0,
2
+
25
7 35 55
0
Tabel 4. Angka Kecukupan Mineral dan Elektrolit yang dianjurkan untuk
orang Indonesia (per orang per hari)
Kelompok
umur
BB
(/kg)
Ca
(mg)
P
(mg)
Mg
(mg)
Fe2)
(mg)
I3)
(mg)
Zn
4)
(m
g)
Se
(m
g)
Mn
(mg)
F
(mg)
Cu
(mg)
Cr
(µg)
Na
(mg
)
K
(mg)
Bayi/
Anak
0 – 6
bln
6 200 100 30 0.2
5
90 1.
5
5 0,00
3
0.0
1
200 0,2 12
0
400
7 – 11
bln
9 250 250 54 10 90 4 1
0
0,6 0.4 220 5,5 20
0
700
1-3 thn 13 650 500 65 7 90 4 1
7
1,2 0.6 340 11 25
0
100
0
4-6 thn 19 100
0
500 95 8 120 5 2
0
1,5 0.8 440 15 30
0
140
0
7-9 thn 27 100
0
500 13
5
10 120 6 2
0
1,7 1.2 570 20 40
0
160
0
Pria
(thn)
10-12 34 120
0
125
0
15
3
13 120 7 2
0
1,9 1.7 700 25 50
0
200
0
13-15 46 120
0
125
0
20
7
19 150 8 3
0
2,2 2.3 795 30 50
0
200
0
16-18 56 120
0
125
0
25
2
13 150 8 3
0
2,3 2.7 890 35 50
0
200
0
19-29 60 110
0
700 36
0
13 150 6 3
0
2,3 2.7 900 35 50
0
200
0
30-49 62 100
0
700 37
2
13 150 7 3
0
2,3 3.0 900 35 50
0
200
0
50-64 62 100 700 37 13 150 7 3 2,3 3.0 900 30 30 200
0 2 0 0 0
65-80 60 100
0
700 36
0
13 150 7 3
0
2,3 3.0 900 30 20
0
200
0
80+ 58 100
0
700 34
8
13 150 7 3
0
2,3 3.0 900 30 20
0
200
0
Wanita
(thn)
10-12 36 120
0
125
0
16
2
14 120 6 2
0
1,6 1.8 700 21 50
0
200
0
13-15 46 120
0
125
0
20
7
26 150 8 3
0
1,6 2.4 795 22,
5
50
0
200
0
16-18 50 120
0
125
0
22
5
26 150 7 3
0
1,6 2.5 890 24 50
0
200
0
19-29 54 110
0
700 32
4
26 150 5 3
0
1,6 2.5 900 25 50
0
200
0
30-49 55 100
0
700 33
0
26 150 5 3
0
1,8 2.7 900 25 50
0
200
0
50-64 55 100
0
700 33
0
12 150 5 3
0
1,8 2.7 900 20 30
0
200
0
65-80 54 100
0
700 32
4
12 150 5 3
0
1,8 2.7 900 20 20
0
200
0
80+ 53 100
0
700 31
8
12 150 5 3
0
1,8 2.7 900 20 20
0
200
0
Hamil
Timest
er 1
+3,0 +20
0
+0 +0 26 +10
0
6 3
5
+0,2 2.7 +10
0
+2,
5
+0 +0
Trimest
er 2
+7,0 +20
0
+0 +0 35 +10
0
7 3
5
+0,2 2.7 +10
0
+2,
5
+0 +0
Trimest
er 3
+12,
0
+20
0
+0 +0 39 +10
0
10 3
5
+0,2 2.7 +10
0
+2,
5
+0 +0
Menyus
ui
0-6
bulan
+3 +20
0
+0 +5
0
26 +10
0
10 4
0
+0,8 2.7 +40
0
+1
7
+0 +0
7-12
bulan
+1 +20
0
+0 +5
0
27 +10
0
10 4
0
+0,8 2.7 +40
0
+1
7
+0 +0
Keterangan :
1) BB=Berat Badan
2) RDA berasumsi 75% besi adalah dari sumber besi heme. Buah,
sayuran dan makanan yang difortifikasi besi adalah sumber besi non-
heme, daging dan unggas adalah sumber besi heme. Vitamin C dalam
menu (makanan) akan meningkatkan penyerapan besi. Dianjurkan
pemberian tablet besi selama masa kehamilan karena kebutuhan yang
sulit untuk dipenuhi hanya dari menu makanan.
3) Jika kecukupan yodium disajikan per kg berat badan maka dapat
digunakan patokan: 1-6 thn= 6 mg/kg/hr. 7 – 11 thn= 4 mg/kg/hr, 12
thn keatas= 2 mg/kg/hr, hamil dan menyusui= 3.5 mg/kg/hr.
4) RDA berasumsi sumber seng berasal dari menu (makanan) dengan
bioavailability tinggi hingga sedang.