akg terbaru 2012

15
3Tabel 1. Angka Kecukupan Energi, Protein, Lemak, Karbohidrat, Serat dan Air yang dianjurkan untuk orang Indonesia (per orang per hari) Kelompo k umur BB (k g) TB (cm ) Ener gi (kka l) Prote in (g) Lema k (g) KH (g ) Ser at (g) Air (mL) Bayi/ Anak 0 – 6 bln 6 61 550 12 30 58 0 800 7 – 11 bln 9 71 700 16 35 80 10 800 1-3 thn 13 91 1050 20 40 14 5 15 1200 4-6 thn 19 112 1550 28 60 21 0 22 1500 7-9 thn 27 130 1800 38 70 25 0 25 1900 Pria (thn) 10-12 34 142 2100 50 70 29 0 29 1800 13-15 46 158 2550 62 85 35 0 35 2000 16-18 56 166 2650 62 88 35 37 2200

Upload: juliharyanti

Post on 01-Jan-2016

47 views

Category:

Documents


2 download

DESCRIPTION

AKG Terbaru 2012 doc

TRANSCRIPT

Page 1: AKG TERBARU 2012

3Tabel 1. Angka Kecukupan Energi, Protein, Lemak, Karbohidrat, Serat dan

Air yang dianjurkan untuk orang Indonesia (per orang per hari)

Kelomp

ok

umur

BB

(k

g)

TB

(c

m)

Ener

gi

(kka

l)

Prot

ein

(g)

Lem

ak

(g)

KH

(g)

Ser

at

(g)

Air

(mL)

Bayi/

Anak

0 – 6

bln

6 61 550 12 30 58 0 800

7 – 11

bln

9 71 700 16 35 80 10 800

1-3 thn 13 91 1050 20 40 14

5

15 1200

4-6 thn 19 11

2

1550 28 60 21

0

22 1500

7-9 thn 27 13

0

1800 38 70 25

0

25 1900

Pria

(thn)

10-12 34 14

2

2100 50 70 29

0

29 1800

13-15 46 15

8

2550 62 85 35

0

35 2000

16-18 56 16

6

2650 62 88 35

0

37 2200

19-29 60 16

8

2700 62 90 37

0

38 2500

30-49 62 16

8

2550 62 70 38

0

36 2600

Page 2: AKG TERBARU 2012

50-64 62 16

8

2250 62 60 33

0

32 2600

65-80 60 16

8

1800 60 50 30

0

25 2500

80+ 58 16

8

1500 58 42 25

0

21 2500

Wanita

(thn)

10-12 36 14

5

2000 52 70 27

0

28 1800

13-15 46 15

5

2150 60 70 30

0

30 2000

16-18 50 15

7

2150 58 70 30

0

30 2100

19-29 54 15

9

2250 58 75 32

0

32 2300

30-49 55 15

9

2100 58 60 30

0

30 2300

50-64 55 15

9

1900 57 50 28

0

26 2300

65-80 54 15

9

1500 57 40 25

0

21 2300

80+ 53 15

9

1400 55 40 22

0

20 2300

Hamil

(+an)

Timest

er 1

180 18 6 25 0 +300

Trimest

er 2

300 18 10 40 0 +300

Page 3: AKG TERBARU 2012

Trimest

er 3

300 18 10 40 0 +300

Menyus

ui

(+an)

0-6

bulan

330 17 11 45 0 +650

-870

7-12

bulan

400 17 13 55 0 +650

-870

Keterangan :

1) BB=Berat Badan 

2) RDA berasumsi 75% besi adalah dari sumber besi heme. Buah,

sayuran dan makanan yang difortifikasi besi adalah sumber besi non-

heme, daging dan unggas adalah sumber besi heme. Vitamin C dalam

menu (makanan) akan meningkatkan penyerapan besi. Dianjurkan

pemberian tablet besi selama masa kehamilan karena kebutuhan yang

sulit untuk dipenuhi hanya dari menu makanan.

3) Jika kecukupan yodium disajikan per kg berat badan maka dapat

digunakan patokan: 1-6 thn= 6 mg/kg/hr. 7 – 11 thn= 4 mg/kg/hr, 12

thn keatas= 2 mg/kg/hr, hamil dan menyusui= 3.5 mg/kg/hr.

4) RDA berasumsi sumber seng berasal dari menu (makanan) dengan

bioavailability tinggi hingga sedang.

Tabel 2. Angka Kecukupan Vitamin Larut Lemak yang dianjurkan untuk orang Indonesia (per orang per hari)

Kelom

pok

umur

B

B

(k

TB

(c

Vit A

mg/

Vit D

mg/

Vit E

mg/

Vit K

mg/

Page 4: AKG TERBARU 2012

g) m) haria hari hari hari

Bayi/

Anak

0 – 6

bln

6 61 375 5 4 5

7 – 11

bln

9 71 400 5 5 10

1-3

thn

13 91 400 5 6 15

4-6

thn

19 11

2

450 5 7 20

7-9

thn

27 13

0

500 5 7 25

Pria

(thn)

10-12 34 14

2

600 5 11 35

13-15 46 15

8

600 5 15 55

16-18 56 16

6

600 5 15 55

19-29 60 16

8

600 5 15 65

30-49 62 16

8

600 5 15 65

50-64 62 16

8

600 10 15 65

65-80 60 16

8

600 15 15 65

80+ 58 16 600 15 15 65

Page 5: AKG TERBARU 2012

8

Wanit

a (thn)

10-12 36 14

5

600 5 11 35

13-15 46 15

5

600 5 15 55

16-18 50 15

7

600 5 15 55

19-29 54 15

9

500 5 15 55

30-49 55 15

9

500 5 15 55

50-64 55 15

9

500 10 15 55

65-80 54 15

9

500 15 15 55

80+ 53 15

9

500 15 15 55

Hamil

Timest

er 1

800 5 15 55

Trimes

ter 2

800 5 15 55

Trimes

ter 3

800 5 15 55

Menyu

sui

0-6

bulan

850 5 19 55

Page 6: AKG TERBARU 2012

7-12

bulan

850 5 19 55

Catatan

Sebagai Retinol Activity Equivalents (RAEs). 1 RAE = 1 mg retinol, 12mgb-

karoten, 24 mg a-karoten, atau 24 mg b-cryptoxanthin.

Untuk menghitung RAEs dari RE dari carotenoid provitamin A dalam

makanan, bagilah RE dengan 2.

Untuk vitamin A preformed di dalam makanan atau suplemen dan untuk

karotenoid provitamin A dalam suplemen, 1 RE=1 RAE.

Tabel 3. Angka Kecukupan Vitamin Larut Air yang dianjurkan untuk orang

Indonesia (per orang per hari) 

Kelo

mpo

k

umur

B

B

(k

g

)

T

B

(c

m

)

Tia

mi

n

(m

g)

Ribo

flavi

n

(mg)

Nia

sin

(m

g)

A.F

ola

t

(mc

g)

Pirid

oksi

n

(mg)

Vit.

B12

(mc

g)

Vi

t.

C

(

m

Pant

otena

t

(mg)

Bi

oti

n

(m

cg

Ko

lin

(m

g)

Page 7: AKG TERBARU 2012

g) )

Bayi/

Anak

0 – 6

bln

6 61 0,3 0,3 2 65 0,1 0,4 40 1.7 5 12

5

7 –

11

bln

9 71 0,4 0,4 4 85 0,3 0,5 40 1.8 6 15

0

1-3

thn

1

3

91 0,5 0,5 6 150 0,5 0,9 40 2 8 20

0

4-6

thn

1

9

11

2

0,8 0,6 8 200 0,6 1,2 45 2 12 25

0

7-9

thn

2

7

13

0

0,9 0,9 10 200 1,0 1,5 45 3 12 37

5

Pria

(thn)

10-

12

3

4

14

2

1,0 1,0 12 300 1,3 1,8 50 4 20 37

5

13-

15

4

6

15

8

1,2 1,2 14 400 1,3 2,4 75 5 25 55

0

16-

18

5

6

16

6

1,3 1,3 16 400 1,3 2,4 90 5 30 55

0

19-

29

6

0

16

8

1,2 1,3 16 400 1,3 2,4 90 5 30 55

0

30-

49

6

2

16

8

1,2 1,3 16 400 1,3 2,4 90 5 30 55

0

50-

64

6

2

16

8

1,2 1,3 16 400 1,3 2,4 90 5 30 55

0

65-

80

6

0

16

8

1,2 1,3 16 400 1,7 2,4 90 5 30 55

0

Page 8: AKG TERBARU 2012

80+ 5

8

16

8

1,2 1,3 16 400 1,7 2,4 90 5 30 55

0

Wani

ta

(thn)

10-

12

3

6

14

5

1,0 1,0 12 300 1,2 1,8 50 4 20 37

5

13-

15

4

6

15

5

1,1 1,0 13 400 1,2 2,4 65 5 25 40

0

16-

18

5

0

15

7

1,1 1,0 14 400 1,2 2,4 75 5 30 42

5

19-

29

5

4

15

9

1,0 1,1 14 400 1,3 2,4 75 5 30 42

5

30-

49

5

5

15

9

1,0 1,1 14 400 1,3 2,4 75 5 30 42

5

50-

64

5

5

15

9

1,0 1,1 14 400 1,5 2,4 75 5 30 42

5

65-

80

5

4

15

9

1,0 1,1 14 400 1,5 2,4 75 5 30 42

5

80+ 5

3

15

9

1,0 1,1 14 400 1,5 2,4 75 5 30 42

5

Hami

l

Time

ster

1

+0,

3

+0,3 +4 +20

0

+0,4 +0,

2

+

10

6 30 45

0

Trim

ester

2

+0,

3

+0,3 +4 +20

0

+0,4 +0,

2

+

10

6 30 45

0

Trim +0, +0,3 +4 +20 +0,4 +0, + 6 30 45

Page 9: AKG TERBARU 2012

ester

3

3 0 2 10 0

Meny

usui

0-6

bula

n

+0,

3

+0,4 +3 +10

0

+0,5 +0,

2

+

25

7 35 55

0

7-12

bula

n

+0,

3

+0,4 +3 +10

0

+0,5 +0,

2

+

25

7 35 55

0

Page 10: AKG TERBARU 2012

Tabel 4. Angka Kecukupan Mineral dan Elektrolit yang dianjurkan untuk

orang Indonesia (per orang per hari)

Kelompok

umur

BB

(/kg)

Ca

(mg)

P

(mg)

Mg

(mg)

Fe2)

(mg)

I3)

(mg)

Zn

4)

(m

g)

Se

(m

g)

Mn

(mg)

F

(mg)

Cu

(mg)

Cr

(µg)

Na

(mg

)

K

(mg)

Bayi/

Anak

0 – 6

bln

6 200 100 30 0.2

5

90 1.

5

5 0,00

3

0.0

1

200 0,2 12

0

400

7 – 11

bln

9 250 250 54 10 90 4 1

0

0,6 0.4 220 5,5 20

0

700

1-3 thn 13 650 500 65 7 90 4 1

7

1,2 0.6 340 11 25

0

100

0

4-6 thn 19 100

0

500 95 8 120 5 2

0

1,5 0.8 440 15 30

0

140

0

7-9 thn 27 100

0

500 13

5

10 120 6 2

0

1,7 1.2 570 20 40

0

160

0

Pria

(thn)

10-12 34 120

0

125

0

15

3

13 120 7 2

0

1,9 1.7 700 25 50

0

200

0

13-15 46 120

0

125

0

20

7

19 150 8 3

0

2,2 2.3 795 30 50

0

200

0

16-18 56 120

0

125

0

25

2

13 150 8 3

0

2,3 2.7 890 35 50

0

200

0

19-29 60 110

0

700 36

0

13 150 6 3

0

2,3 2.7 900 35 50

0

200

0

30-49 62 100

0

700 37

2

13 150 7 3

0

2,3 3.0 900 35 50

0

200

0

50-64 62 100 700 37 13 150 7 3 2,3 3.0 900 30 30 200

Page 11: AKG TERBARU 2012

0 2 0 0 0

65-80 60 100

0

700 36

0

13 150 7 3

0

2,3 3.0 900 30 20

0

200

0

80+ 58 100

0

700 34

8

13 150 7 3

0

2,3 3.0 900 30 20

0

200

0

Wanita

(thn)

10-12 36 120

0

125

0

16

2

14 120 6 2

0

1,6 1.8 700 21 50

0

200

0

13-15 46 120

0

125

0

20

7

26 150 8 3

0

1,6 2.4 795 22,

5

50

0

200

0

16-18 50 120

0

125

0

22

5

26 150 7 3

0

1,6 2.5 890 24 50

0

200

0

19-29 54 110

0

700 32

4

26 150 5 3

0

1,6 2.5 900 25 50

0

200

0

30-49 55 100

0

700 33

0

26 150 5 3

0

1,8 2.7 900 25 50

0

200

0

50-64 55 100

0

700 33

0

12 150 5 3

0

1,8 2.7 900 20 30

0

200

0

65-80 54 100

0

700 32

4

12 150 5 3

0

1,8 2.7 900 20 20

0

200

0

80+ 53 100

0

700 31

8

12 150 5 3

0

1,8 2.7 900 20 20

0

200

0

Hamil

Timest

er 1

+3,0 +20

0

+0 +0 26 +10

0

6 3

5

+0,2 2.7 +10

0

+2,

5

+0 +0

Trimest

er 2

+7,0 +20

0

+0 +0 35 +10

0

7 3

5

+0,2 2.7 +10

0

+2,

5

+0 +0

Trimest

er 3

+12,

0

+20

0

+0 +0 39 +10

0

10 3

5

+0,2 2.7 +10

0

+2,

5

+0 +0

Page 12: AKG TERBARU 2012

Menyus

ui

0-6

bulan

+3 +20

0

+0 +5

0

26 +10

0

10 4

0

+0,8 2.7 +40

0

+1

7

+0 +0

7-12

bulan

+1 +20

0

+0 +5

0

27 +10

0

10 4

0

+0,8 2.7 +40

0

+1

7

+0 +0

 Keterangan :

1) BB=Berat Badan 

2) RDA berasumsi 75% besi adalah dari sumber besi heme. Buah,

sayuran dan makanan yang difortifikasi besi adalah sumber besi non-

heme, daging dan unggas adalah sumber besi heme. Vitamin C dalam

menu (makanan) akan meningkatkan penyerapan besi. Dianjurkan

pemberian tablet besi selama masa kehamilan karena kebutuhan yang

sulit untuk dipenuhi hanya dari menu makanan.

3) Jika kecukupan yodium disajikan per kg berat badan maka dapat

digunakan patokan: 1-6 thn= 6 mg/kg/hr. 7 – 11 thn= 4 mg/kg/hr, 12

thn keatas= 2 mg/kg/hr, hamil dan menyusui= 3.5 mg/kg/hr.

4) RDA berasumsi sumber seng berasal dari menu (makanan) dengan

bioavailability tinggi hingga sedang.