LAPORAI\ PENELITIAN

UPAYA MENINGKATKAN KUALITAS PRODUK FILINGCABINET L-44 DENGAI\ MENGGUI\AKAN METODB

SIX SIGMA DI PT. LION METAL WORKS TbK.

PENELITIIr. Achmad Sutrisna, M.T.

Dian Restu Ristiana

PROGRAM STUDI TEKNIK INDUSTRIFAKULTAS TEKNIK

UNIVERSITAS ISLAM JAKARTAJanuari,2018

UNIVERSITAS ISLAM JAKARTA

EAKUI,:TAS TEKNII(il. Balai Rakyat, Utan Kayu, Jakarta 13120

Tel : (02 1) 8566451 , 850481 8 Pes. 22-28 Fax : (021) 850481 8

Yang bertanda tangan di bawah iniini menugaskan kepada:

SURAT TUGASNo. : 076A-ST/D.FT/UID I Q.4NII/}AL7

Pimpinan Fakultas Teknik Universitas Islam Jakarta dengan

Nama : Ir. Achmad Sutrisna, M.T.

MDN : 0326065702

Jabatan Pungsional : Lekilor Kepala

Program Studi Teknik Industri

Fakultas Teknik'Universitas Islam I aharta

untuk melakukan penelitian bidang ilmu teknik industri dengan judul "Upaya Penirgkatan

Kualitas Produk Filing Cabinet L44 Dengan Menggunakan Metode Six Sigma di PT. Lion

Metal Works Tbk ".

Demikian surat tugas ini dibuat untuk dipergunakan sebagai mestinya.

Tembusan:Pertinggal

Jakarta, 17luJ'i}AfiUniversitas Is

HALAMAN PENGESAIIAN

1. Judul Penelitian

2. Bidang Ilmu3. Ketua Peneliti

a. Nama Lmgkapb. NIDNc. JabatanFungsional

d. Program Studi

e. NomorHPf. Alamat sxel(e-mai{)

4. Anggota Peneliti (l)a. Nama Lengkap

b. NPMc. Program Studi

d. Fakultas

e. PerguruanTingg5. Lama Penelitian Keseluruhan6. Biaya Penelitian Keseluruhan

7. Biaya Penelitian

a. Dana Intemal PT

b. Dana lnstitusi Lain

UPAYA MENINGKATKAN KUALITASPRODI"'K FIIING CABINET L-44 DENGANMENGGUNAKAN METODE SIXSIGMA DI PT.LION METAL WORKS TbK.

Teladk Industri

k. Achmad Sutrisna, M.T.0326065702

Lektor Kepala

Teknik Industri+62 878-8s28-7998

astruid@gmail.com

Dian Restu Ristiana41 14006

Teknik IndustriTeknik

Universitas Islam Jakarta

:6 bulan

: Rp. 5.500.000,- (Lima Juta Lima Ratus RibuRupiah)

: Rp. 5.500.000,- (Lima Juta Lima Ratus RibuRupiah)

:-

Iakarta, Januari 2018

k. Achmad Sutrisna" M.T.

MENTITAS DAI\ URAIAN I.]MUM

1. Judul Penelitian UPAYA MENINGKATKAN KUALITAS PRODUK

FILING CABINET L.44 DENGAN MENGGUNAKAN

METODE SIX SIGMA DI PT. LION METAL WORKS

Tbk

2. TimPeneliti

3. Objek Penelitian (enis materialyang akan diteliti dan segi penelitian)

- Produk Filling CabinetL-44 di PT. LION METAL WORKS, Tbk

Masa Pelaksanaan

Mulai

Berakhir

Usulan Biaya

a. Universitas Islam Jakarta

b. Fakultas

c. Peneliti

4.

5.

Agustus 2017

Januari 2018

Rp. 5.500.000,- (Lima Juta Lima Ratus Rupiah)

6.

7-

Lokasi Penelitian (lab/studio/lapangan)

- PT. LION METAL WORKS, Tbk - Jakarta

Temuan yang ditargetkan (penjelasan gejala atau kaidah, metode, teori, atau antisipasi

yang dikontribusikan pada bidang ilmu)

a. Mengetahui dan mengidentifikasi jenis-jenis cacat pada prod* Filling Cabinet.

b. Mengidentifikasi penyebab kecacatan terhadap produk,Filling Cabinet.

c. Membandingkan kodisi lingkungan industri sebenarnya dengan ilmu yang didapat.

d. Dapat lebih memberikan kepuasan pada konsumen Filling Cabinet dan dapat

bersaing dengan perusahaan lain.

e. Hasil sari penelitian yang dilakukan dapat dijadikan sebagai masukan bagipersahaan agw dapatmengurangi kecacatan pad produk yang dihasilkan.

Kontribusi mendasar pada suatu bidang atau kaidah ilmu (uraikan tidak lebih dari 50

kata, tekankan pada gagasan furdamental dan orisinal yang akan mendukung

pengembangan iptek):

8.

lll

No Nama Jabatan Bidang KeahlianAlokasi waktu

(Jam/Waktu)

I Ir. Achmad Sutrisna, M.T. Ketua Teknik Industri 6 jam/minggu

2 Dian Restu Ristiana Anggota Teknik lndustri 6 jam/minggu

a. Terdapat 3 jenis kriteria cacat (CTQ) untuk produk Filling Cabinet L-44 yaitu

pressan miring, bendingan tidak pas dengan ukufiln, dan coakan miring. Danjenis cacat yang dominan adalah pressan miring.

b. Berdasa*ru perhitrmgan, PT. LION METAL WORKS Tbk memiliki tingkat

sigma 4,20 dengan kerrungkinan kerusakan sebesar 3.450 untuk sejuta produksi

(DPMO).

9. Jurnal ilmiah yang menjadi sasaran (tuliskan ruuna terbitan berkala iltniah

internasional bereputasu, nasional tera}reditasi, atau nasional tidak terakreditasi dan

tahun renc{lna publikasi)

- Jurnal Teknik Industri

10. Rencana luaran berupa buku, purwarupa atau luaran lainnya yang ditargetkan, tahun

rencana perolehan atau penyelesaiannya

- Prosiding,20lS

IY

KATA PENGANTAR

As salamualailam Wr. Wb.

Puji syukur kehadirat Allah SWT atas segala rahmat, hidayah serta

petunjuk-Nya sehingga penulis dapat menyelesaikan penelitian ini. Shalawat serta

salam tidak lupa penulis sampaikan kepada panutan kita, Nabi Muharnmad SAW

yang memberikan teladan hidup yang baik kepada peneliti.

Dalam hal penyusunan penelitian ini peneliti mengambil judul "UPAYA

MENINGKATKAN KUALITAS PRODT]K FILLING CABINET I-U

DENGAN MENGGTJNAKAI\ METODE SD( SIGMA DI PT. LION METAL

WORKS Tbk'. Penulis menyadari sepenuhnya bahwa penelitian ini masih jauh

dari kesempumaan dan masih banyak kekurangan baik dilihat dari segi keilmuan

maupun dari cara penyajiannya. Hal ini disebabkan keterbatasan peneliti dalam

penyusunan penelitian ini. Dan peneliti berharap semoga penelitian hasil

penelitian ini dapat memberikan manfaat khususnya kepada perusahaan yang

dijadikan objek penelitian dan umwrmya kepada pembaca.

Wassalamu'alailatm Wr. Wb.

Jakarta, Januari 2018

Peneliti

ABSTRAK

Penelitian ini dilalrukan di PT. Lion Metal Works Tbk. Pemrasalahan yang

diangkat dalam penelitian ini adalah untuk meningkatkan kualitas produk fillingcabinet L-44 karcrn masih tingginya tingkat kecacatan pada produksi Jillingcabinet, dimana pengkontrolan kualitas masih ditekankan pada produk akhir yang

dilalcukan secara manual, sehingga perlu dilakukan suatu metode yang dapatdigunakan untuk pengendalian proses dan kualitas produk.

Penelitian ini menggunakan metode six sigma yang bertujuan untukmengindentifikasi segalajenis cacat yangadadalam prodt*.filling cabinet tipeL-44, mencai penyebab terhadap kecacatan yang terjadi dalam produk fiilingcabinet, Dan dapat dijadikan ularan kinerja sistem industri yang memungkinkanmelakukan peningkatan kualitas yang luar biasa dengnn trobosan strategi yangaktuat. Tahapan dari implementasi six sigma adalah define, mectsure, analyze,

improve dan control (DMAIC) pada tugas akhir ini dilakukan dengan kelimatahup tersebut.

Hasil analisis peta kendali p menunjukkan bahwa proses berada dalamkeadaan tidak terkendali atau masih mengalami adanya produk cacat didalamproduk Filling Cabinet L-44. Hal ini dapat dilihat pada grafik kendali dimanamasih ada titik yang keluar dari batas kendali. Berdasarkan diagram pareto,prioritas perbaikan yang perlu dilakukan adalah penyebat paling utama kecacatanyaifii Pressan miring plat Jilling cabinet, dengan persentase dari total kecacatan

sebesar 47,8a . Penyebab lainnya yutu Coalmn miring pala plat filling cabinetsebesar 26,5Ya dan Bendingan tidak sesuai ukuran pada platfilling cabinet yangmempunyai persentase 25,60/o. Dari analisis diagram sebab akibat dapat diketahuifaktor penyebab cacat berasal dari faktor manusia/ pekerja, mesin produksi,metode kerja baku dan lingkungan kerj4 sehingga perusahaan dapat mengambiltindakan peneegahan serta perbaikan untuk menekan tingkat easat dan

meningkatkan kualitas produk dengan metode six si6pna.

Katakunci : Six Sigma, DMAIC, kecacatan

DAF'TAR ISI

HALAMAN JUDUL

IIALAMAN PENGESAIIAN

IDENTITAS DAFI URAIAN UMUM

KATA PENGAIITAR

ABSTRAK

DAFTAR ISI ...........

DAFTAR TABEL

DAFTAR GAMBAR

BAB I PENDAHT]LUAN

1.1 Latar Belakang masalah

1.2 IdentifikasiMasalah

1.3 Tujuan Penelitian

1.4 Pembatasan Masalah

1.5 SistematikaPenulisan

BAB II LAIIDASAIT{ TEORI

2.1 PengertianKualitas

2.2 PengendalianKualitas

2.2.1 Pengertian pengendalian Kualitas

2.3 Six Sigma

2.3.1 Pengertian six Sigma

2.3.2 Tahap-tahap Implementasi pengendalian

Kualitas Dengan Six Sigma

2.4 Alat Pemeeahan Masalah

Halaman

i

iiiiiv

vi

vii

xi

xii

I

J

J

4

4

7

t4

t4

t6

t6

18

26

vtI

2.4.t

2.4.2

Analisis Pareto 26

29

3t

)./.

32

32

JJ

JJ

J5

JJ

34

35

35

35

35

36

36

36

37

Diagram Sebab Akibat

BAB III METODOLOGI PENELITIAN

3.1 Tempat Dan Waktu Penelitian

3.2 Tahapan Penelitian

3.2.1 Studi Pustaka

3.2.2 Studi Lapangan

3.3 Metode Pengumpulan Data

3.3.1 Metode Observasi (Pengamatan)

3.3.2 Metode Interview (Wawancara)

3.3.3 Metode Dokumentasi

3.3.4 Desain Penelitian

3.3.5 Desain Analisis

Pengolahan Data

3.4.1 Pengolahan Data Tahap Define

3.4.2 Pengolahan Data Tahap Measure

3.4.3 Pengolahan Data Tahap Analyze

3.4

3.4.4 Tahap Improve

3.4,5 Tahap Control

3.5 Diagram Alir Metodologi Penelitian

BAB IV METODOLOGI PENELITIA}Y

4.1 Pengumpulan Data

4.1.1 Sejarah dan Profil Perusahaan

Visi

Misi

Kebijakan Mutu

Sasaran Mutu

Nilai Budaya

Struktur Organisasi

4.1.7.1 Menejer Umum Perusahaan

4.1.2

4.1.3

4.t.4

4.1.5

4.t.6

4.1.7

38

38

40

40

40

4l

41

4t

42

vlll

DAFTAR TABEL

Tabel 4.1 DaA JumlahProduksi DanCacatProduk

Bulan Januari s/d Desember20lT

Tabel 4.I1

Data Jenis Cacat Bulan Januari Sampai Desember 2017 .......

Data Jumlah Produksi Dan Jumlah Cacat Per Bulan...

Perhitungan Proporsi Cacat

Perhitungan UCL Dan UCL..........

Perhitungan UCL Dan LCL Revisi

Rata-rata Persentase Frekuensi Jenis Cacat

Rincian Jenis Cacat Per Bulan...

Usulan Tindakan Unttrk Jenis Kecacatan Pressan Miring......

Usulan Tindakan Untuk Jenis Kecacatan Bendingan

Tidak Pas Dengan Ukuran......

Usulan Perbaikan Untuk Jenis Kecacatan Coakan Miring.....

Halaman

Tabel 4.2

Tabel 4.3

Tabel 4.4

Tabel 4.5

Tabel 4.6

Tabel 4.7

Tabel 4.8

Tabel 4.9

Tabel 4.10

44

45

49

49

50

51

54

54

68

69

70

xl

Gambar 2.1

Gambar 4.1

Gambar 4.2

Gambar 4.3

Gambar 4.4

Gambar 4.5

Gambar 4.6

Gambar 4.7

Gambar 4.8

DAFTAR GAMBAR

Diagram Sebab Akibat

Diagram Alir Proses Filing Cabinet

Diagram IPO

Peta Kendali P Dengan Program MiniTab

Peta Kendali P Revisi Dengan Program MiniTab

Diagrarn Pareto Frekuensi Cacat

Diagram Sebab Akibat Untuk Jenis Pressan Miring

Diagram Sebab Akibat Untuk Jenis Bendingan

Tidak Sesuai Uktrrrur

Diagram Sebab Akibat Jenis Coakan Miring

Halaman

47

47

50

52

54

56

60

63

xil

BAB IPENI}AHULUA}[

1.1 Latar Belakang Masalah

Dalam dunia industri persaingan global yang semakin kompetetif dan

persoalan kualitas produk menjadi isu sentral bagi setiap perusahaan. Kemampuan

perusahaan untuk menyediakan produk berkualitas akan menjadi senjata untuk

memenangkan persaingan, karena dengan memberikan produk berkualitas

kepuasan konsumen akan tercapai. Apalagi dengan suatu sistem manajemen

perusahaan yang baik, hal seperti ini menuntut perusahaan untuk lebih peka

terhadap keinginan konsumen, sehingga perusahaan bisa lebih produktif dalam

menj alankan proses produksinya.

Perusahaan yang memiliki kualitas produksi dan pelayanan yang baik akan

dapat bertahan dalam persaingan dunia indushi yang semakin kompetitif. Karena

untuk memenuhi kebutuhan konsumen, perusahaan harus dapat memproduksi

sesuai dengan taryet dan keinginan yang telah ditetapkan pelanggan dengan tujuan

memberikan kepuasan bagi konsumen. Oleh karena itu perhatian terhadap suatu

kualias produk dapat memberikan dampak positif kepada perusahaan industri itu

sendiri, kondisi inimengharuskan suafuperusahaanharus dapatmengelolah seluruh

sumberdaya yang dimiliki secara optimal, dan melakukan perbaikangerbaikan

secara intensif terhadap sistem kerja yang ada secara efektif dan efisien.

Perusahaan sangat harus memperhatikan masalah kualitas, sehingga

perusahaan berusaha melakukan pengendalian terhadap kualitas produk yang

dihasilkanya, dimana pengecekan kualitas masih harus ditekankan pada produk

DAFTAR PUSTAKA

Al Fakri, Fuz.2010. "Analisis Pengendalian Kualitas Produksi Di Pt. Masssom

Grahpy Dalam upaya Mengendalikan Tingkat Kerusakan produk

Menggunakan Alat Bantu statistik". universitas Diponegoro, semarang

Gasperz, Vincent. 2A02. Pedoman Implementasi Program Six Sig,rna Terintegrasi

dengan ISo 9001: 2000, MBNQA, dan HACCp. Jakarta : pr. Gramedia

PustakaUtama.

Gasperz, Vincent. 1998. Manajemen Produktivitas Total. Jakarta : PT. Gramedia

Pustaka Utama.

Harry, Mikel J./ schroeder, Richard. 2000. s* sigrua: The Breafuhrough

Management Strategt Revolutionizing The World's Top Corporations. NewYork : Bantam Doubleday Dell Pub.

Muhaimin, Achmad. 2012. "Analisis Pengendalian Kualitas produk Dengan

Metode six sigma Pada Harian Tribun Timur". universitas Hasanudin,

Makasar.

75