ACTIVE PACKAGING

DEFINISI

• KEMASAN YANG MERASAKAN DAN MERESPON PERUBAHAN LINGKUNGAN/PRODUK

• INTERACTIVE PACKAGING, SMART PACKAGING, INTELLIGENT PACKAGING

INTEREST ACTIVE PACKAGING(SAAT INI)

• INDIKATOR KERUSAKAN PRODUK• INDIKATOR KEMATANGAN BUAH

PERLINDUNGAN PRODUK TERKEMAS

OXYGEN SCAVENGER• ANTIOXYDANTS

• BHA• BHT• TOCOPHEROL

• SULFITESSO2 + O2 + H2O H2SO4

• REDUCING BORON + ALKALINE COMPOUND• GLYCOL DAN ALKOHOL