ABSTRAKMas Bagus Trijaya, Fuad Try Khalas, Gambaran pengetahuan orang tua mengenai pemberian makan anak usia 4-6 tahun terhadap kejadian obesitas di sekolah Islam Athirah tahun 2013 dibimbing oleh Yunita dan Andi Visi Kartika.Jumlah Halaman : xii + VI BAB + 33 halaman + 3 tabel + 1 gambar + 4 lampiranLatar Belakang : Di Indonesia, angka kejadian obesitas semakin meningkat, yang dipengaruhi oleh pengetahuan orang tua bahwa anak gemuk identik dengan sehat. Peran orang tua berpengaruh pada kejadian ini. Obesitas yang terjadi sebelum umur 5 tahun mempunyai kecenderungan tetap gemuk pada waktu dewasa, daripada yang terjadi sesudahnya. Tujuan Umum : Mengetahui gambaran pengetahuan orang tua mengenai pola pemberian makan kepada anak terhadap kejadian obesitas.

Metode Penelitian : Pendekatan deskriptif secara survey langsung ke lapangan dengan mengambil sampel secara secara nonprobabilitas (purposive sampling) sebanyak 17 sampel.Hasil Penelitian :Tingkat pengetahuan orang tua tentang obesitas berada dalam kategori baik sebanyak 10 sampel (52,82%) dan pengetahuan orang tua tentang obesitas yang berada dalam kategori kurang hanya 1 sampel (5,88%).Kata Kunci : Tingkat pengetahuan, Orang tua, pola makan, ObesitasSimpulan : Orang tua siswa(i) di sekolah Islam Athirah memiliki pengetahuan yang baik mengenai kejadian obesitas.

KATA PENGANTARAssalamualaikum Wr. Wb.Puji syukur penulis panjatkan kehadirat Allah SWT karena atas rahmat dan hidayah-Nya sehingga Karya Tulis Ilmiah yang berjudul Gambaran Pengetahuan Orang Tua Mengenai Pemberian Makan Kepada Anak Usia 4-6 Tahun Di Sekolah Islam Athirah Terhadap Kejadian Obesitas dapat terselesaikan. Karya Tulis Ilmiah ini merupakan tugas akhir dan menjadi salah satu syarat mencapai gelar Sarjana Kedokteran di Fakultas Kedokteran Universitas Muslim Indonesia.Penulis mengakui banyaknya kekurangan dalam tulisan ini sehingga Karya Tulis Ilmiah ini mungkin belum bisa dikatakan sebagai karya yang sempurna. Kekurangan dan ketidaksempurnaan ini tidak lepas dari berbagai macam rintangan dan halangan yang selalu datang pada diri penulis. Di dalam penyusunan Karya Tulis Ilmiah ini, penulis mendapat bimbingan, bantuan, saran, dan dukungan dari berbagai pihak.Terima kasih kepada ayahanda Alm. Prof. Dr. dr. H. Abd. Razak Datu, Ph.D yang sangat menginspirasi kami baik dari segi pengetahuan dan terutama dalam sikap sebagai seorang muslim yang baik. Penulis juga menyadari bahwa terselesaikannya karya tulis ini berkat dukungan dan bantuan dari berbagai pihak. Untuk itu penulis mengucapkan terima kasih yang setinggi-tingginya kepada:

1. Prof. Dr. dr. H. Syarifuddin Wahid, Sp.PA(K), Sp.F, Ph.D, selaku Dekan Fakultas Kedokteran Universitas Muslim Indonesia beserta jajarannya.2. DR. dr. Sri Vitayani, Sp.KK selaku Koordinator Karya Tulis Ilmiah yang telah memberikan bimbingan serta arahannya guna penyempurnaan karya tulis ini.

3. dr. Yunita Sp.M, M.Kes selaku pembimbing I dan dr. A. Visi Kartika selaku pembimbing II.4. Dosen Fakultas Kedokteran Universitas Muslim Indonesia yang telah banyak memberikan ilmu pengetahuan kepada penulis selama di bangku kuliah.

5. Pimpinan, Dosen, Staf, serta Mahasiswa(i) Fakultas Kesehatan Masyarakat Program Studi Kebidanan Universitas Muslim Indonesia.6. Semua pihak yang tidak dapat penulis sebutkan satu persatu namanya yang telah memungkinkan rampungnya karya tulis ilmiah ini.

Penghargaan yang setinggi-tingginya penulis sampaikan kepada kedua orang tua penulis, ayahanda Mashudulhaq Atjo dan ibunda Susilih Ekowati serta ayahanda Rahmatullah dan ibunda Suryatri, saudara dan kerabat yang telah memberikan dukungan moril maupun materi.

Harapan penulis semoga Allah SWT senantiasa melimpahkan rahmat-Nya kepada kita semua. Akhir kata semoga Karya Tulis ini bermanfaat bagi yang membacanya.

Makassar, 11 April 2014

PenulisDAFTAR ISIHALAMAN JUDUL...............................................................................................i

LEMBAR PERSETUJUAN....................................................................................ii

LEMBAR PENGESAHAN....................................................................................iii

ABSTRAK..............................................................................................................iv

KATA PENGANTAR.............................................................................................v

DAFTAR ISI..........................................................................................................viiDAFTAR TABEL...................................................................................................ixDAFTAR GAMBAR...............................................................................................xDAFTAR LAMPIRAN...........................................................................................xiBAB I. PENDAHULUAN........................................................................................1

1.1 Latar Belakang.................................................................................................1

1.2 Rumusan Masalah............................................................................................21.3 Tujuan Penelitian.............................................................................................21.4 Manfaat Penelitian..........................................................................................3BAB II TINJAUAN PUSTAKA..............................................................................42.1.Tinjauan Umum Tentang Obesitas................................................................42.2.Tinjauan Umum Tentang Pengetahuan.........................................................132.3.Tinjauan Umum Tentang Makanan...............................................................152.4.Tinjauan Umum Tentang Pola Makan..............................................152.5.Kerangka Teori..........................................................................................172.6.Kerangka Konsep..........................................................................................182.7.Definisi Operasional dan Kriteria Objektif..................................................18BAB III METODE PENELITIAN.........................................................................203.1.Jenis dan Penelitian.......................................................................................20 3.2. Waktu dan Tempat Penelitian.......................................................................203.3. Populasi dan Sampel Penelitian....................................................................203.4. Instrumen Penelitian.....................................................................................213.5. Prosedur Pengumpulan Data........................................................................21BAB IV GAMBARAN UMUM LOKASI PENELITIAN....................................224.1.Profil Sekolah TK Islam Athirah Makassar.................................................224.2.Visi dan misi TK Islam Athirah...................................................................244.3.Struktur organisasi TK Islam Athirah..........................................................254.4.Fasilitas Sekolah............................................................................................25BAB V HASIL DAN PEMBAHASAN.................................................................275.1. Hasil Penelitian..............................................................................................275.2. Pembahasan Penelitian..................................................................................29BAB VI PENUTUP...............................................................................................316.1.Kesimpulan....................................................................................................316.2.Saran..............................................................................................................31DAFTAR PUSTAKA............................................................................................33LAMPIRAN...........................................................................................................34DAFTAR TABELTabel 1.Distribusi siswa(i) berdasarkan status gizi......................................27Tabel 2.Distribusi sampel tentang tingkat pengetahuan orang tua anak dengan status gizi obesitas terhadap kejadian obesitas .........28Tabel 3.Distribusi sampel tentang tingkat pengetahuan orang tua anak dengan status gizi obesitas terhadap pola makan.......................................28DAFTAR GAMBARGambar 1.Struktur organisasi TK Islam Athirah......................................25DAFTAR LAMPIRANLampiran 1.Daftar Riwayat Hidup....................................................................34Lampiran 2.Kuesioner........................................................................................36Lampiran 3.Tabel Induk Penelitian....................................................................40Lampiran 4.Surat Izin Penelitian........................................................................41xi