Kacang Hijau adalah bahan makanan nabati yang biasa dikonsumsi oleh masyarakat Indonesia.  Kacang Hijau mengandung energi sebesar 345 kilokalori, protein 22,2 gram, karbohidrat 62,9 gram, lemak 1,2 gram, kalsium 125 miligram, fosfor 320 miligram, dan zat besi 7 miligram.  Selain itu di dalam Kacang Hijau juga terkandung vitamin A sebanyak 157 IU, vitamin B1 0,64 miligram dan vitamin C 6 miligram.  Hasil tersebut didapat dari melakukan penelitian terhadap 100 gram Kacang Hijau, dengan jumlah yang dapat dimakan sebanyak 100 %.

Informasi Rinci Komposisi Kandungan Nutrisi/Gizi Pada Kacang Hijau :

Nama Bahan Makanan : Kacang HijauNama Lain / Alternatif : Kacang Ijo Banyaknya Kacang Hijau yang diteliti (Food Weight) = 100 gr Bagian Kacang Hijau yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %Jumlah Kandungan Energi Kacang Hijau = 345 kkalJumlah Kandungan Protein Kacang Hijau = 22,2 grJumlah Kandungan Lemak Kacang Hijau = 1,2 grJumlah Kandungan Karbohidrat Kacang Hijau = 62,9 grJumlah Kandungan Kalsium Kacang Hijau = 125 mgJumlah Kandungan Fosfor Kacang Hijau = 320 mgJumlah Kandungan Zat Besi Kacang Hijau = 7 mgJumlah Kandungan Vitamin A Kacang Hijau = 157 IUJumlah Kandungan Vitamin B1 Kacang Hijau = 0,64 mgJumlah Kandungan Vitamin C Kacang Hijau = 6 mgKhasiat / Manfaat Kacang Hijau : - (Belum Tersedia) Huruf Awal Nama Bahan Makanan : K Sumber Informasi Gizi : Berbagai publikasi Kementerian Kesehatan Republik Indonesia serta sumber lainnya.

Hasil Penelitian Terhadap Kacang Hijau Varian Lainnnya :

Nama Bahan Makanan : Kacang Hijau Varian BaktiNama Lain / Alternatif : Kacang Ijo Varian Bakti Banyaknya Kacang Hijau Varian Bakti yang diteliti (Food Weight) = 100 gr Bagian Kacang Hijau Varian Bakti yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %Jumlah Kandungan Energi Kacang Hijau Varian Bakti = 350 kkalJumlah Kandungan Protein Kacang Hijau Varian Bakti = 17,1 grJumlah Kandungan Lemak Kacang Hijau Varian Bakti = 1,8 grJumlah Kandungan Karbohidrat Kacang Hijau Varian Bakti = 70,7 grJumlah Kandungan Kalsium Kacang Hijau Varian Bakti = 94 mgJumlah Kandungan Fosfor Kacang Hijau Varian Bakti = 315 mgJumlah Kandungan Zat Besi Kacang Hijau Varian Bakti = 4,9 mgJumlah Kandungan Vitamin A Kacang Hijau Varian Bakti = 0 IUJumlah Kandungan Vitamin B1 Kacang Hijau Varian Bakti = 0,4 mgJumlah Kandungan Vitamin C Kacang Hijau Varian Bakti = 11 mg

Nama Bahan Makanan : Kacang Hijau Varian SiwalikNama Lain / Alternatif : Kacang Ijo Varian Siwalik 

Banyaknya Kacang Hijau Varian Siwalik yang diteliti (Food Weight) = 100 gr Bagian Kacang Hijau Varian Siwalik yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %Jumlah Kandungan Energi Kacang Hijau Varian Siwalik = 339 kkalJumlah Kandungan Protein Kacang Hijau Varian Siwalik = 20,8 grJumlah Kandungan Lemak Kacang Hijau Varian Siwalik = 2,1 grJumlah Kandungan Karbohidrat Kacang Hijau Varian Siwalik = 64,6 grJumlah Kandungan Kalsium Kacang Hijau Varian Siwalik = 122 mgJumlah Kandungan Fosfor Kacang Hijau Varian Siwalik = 136 mgJumlah Kandungan Zat Besi Kacang Hijau Varian Siwalik = 4 mgJumlah Kandungan Vitamin A Kacang Hijau Varian Siwalik = 0 IUJumlah Kandungan Vitamin B1 Kacang Hijau Varian Siwalik = 0,45 mgJumlah Kandungan Vitamin C Kacang Hijau Varian Siwalik = 9 mg

Nama Bahan Makanan : Kacang Hijau Varian Tidak DiketahuiNama Lain / Alternatif : Kacang Ijo Varian Tidak Diketahui Banyaknya Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui yang diteliti (Food Weight) = 100 gr Bagian Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui yang dapat dikonsumsi (Bdd / Food Edible) = 100 %Jumlah Kandungan Energi Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui = 323 kkalJumlah Kandungan Protein Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui = 22,9 grJumlah Kandungan Lemak Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui = 1,5 grJumlah Kandungan Karbohidrat Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui = 56,8 grJumlah Kandungan Kalsium Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui = 223 mgJumlah Kandungan Fosfor Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui = 319 mgJumlah Kandungan Zat Besi Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui = 7,5 mgJumlah Kandungan Vitamin A Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui = 0 IUJumlah Kandungan Vitamin B1 Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui = 0,46 mgJumlah Kandungan Vitamin C Kacang Hijau Varian Tidak Diketahui = 10 mg

Keterangan :Riset/penelitian pada Kacang Hijau yang berbeda bisa menghasilkan perbedaan hasil yang didapat karena berbagai faktor yang mempengaruhi.  Mohon maaf apabila ada kesalahan atau kekurangan pada informasi daftar komposisi bahan makanan Kacang Hijau ini.  Semoga informasi kandungan gizi/nutrisi Kacang Hijau ini bisa bermanfaat untuk kita semua.  Terima Kasih.

Kacang hijau merupakan tanaman jenis polong-polongan (Fabaceae) yang mempunyai kandungan gizi yang cukup tinggi seperti protein, Vitamin , serat, fosfor, kalsium dan lemak tak jenuh yang tentunya sangat baik dikonsumsi untuk kesehatan tubuh.

Kacang hijau tentunya sudah tidak asing lagi bagi kita dan dapat ditemukan dengan mudah dengan harga yang terjangkau, selain itu kacang hijau bisa dibuat bermacam-macam makanan olahan seperti kue, onde-onde, bubur kacang hijau, es kacang hijau, sereal untuk anak, puding dan masih banyak lainnya.

Untuk mendapatkan manfaat yang baik dari kacang hijau sebaiknya kacang hijau tidak dimasak terlalu matang karena akan mengurangi kandungan gizi di dalamnya, dan air rebusan kacang hijau juga bermanfaat untuk kesehatan kulit dan sangat membantu untuk proses penyembuhan luka.

Kacang hijauManfaat kacang hijau untuk kesehatan:

Kesehatan mata, kandungan Vitamin A dalam kacang hijau sangat baik untuk menjaga kesehatan mata.

Kolesterol, kandungan kalori yang rendah namun memiliki kandungan lemak tak jenuh yang cukup tinggi sangat baik untuk menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh, jadi sering-seringlah mengkonsumsi kacang hijau secara rutin setiap hari.

Penyembuhan luka, Vitamin A dalam kacang hijau sangat membantu untuk proses penyembuhan luka pada kulit serta membantu menjaga kesehatan jaringan tubuh.

Kanker usus, kandungan serat yang cukup tinggi dari kacang hijau sangat baik untuk membersihkan pencernaan dari zat-zat yang beracun sehingga dapat mengurangi terjadinya gangguan di pencernaan seperti kanker usus.

Untuk Ibu hamil, untuk wanita yang sedang hamil sangat disarankan untuk mengkonsumsi kacang hijau karena mengandung Vitamin B1, B2, asam folat,

karbohidrat, lemak tak jenuh, kalsium, fosfor dan protein, kandungan ini sangat bermanfaat untuk kesehatan janin dan ibu hamil.

Melancarkan aliran darah, kacang hijau dapat membantu menghilangkan lemak jenuh yang berada di arteri sehingga dapat memperlancar aliran darah di dalam tubuh.

Sebagai Antioksidan, membantu mencegah penuaan dini serta mencegah kanker. Meningkatkan sistem syaraf, kandungan B1 dalam kacang hijau dapat membanu

meningkatkan kinerja sistem syaraf. Kesehatan tulang dan gigi, kandungan phosphor dan kalsium dalam kacang hijau

sangat membantu regenerasi pembentukan tulang dan gigi. Pembentukan sel baru, kandungan protein lengkap dalam kacang hijau sangat

bermanfaat membantu pembentukan sel di dalam tubuh seperti otot, otak dan organ tubuh lainnya.

Kandungan kacang Hijau:

Tinggi serat, mencegah konstipasi serta membuat pencernaan menjadi lancar. Rendah lemak, sangat cocok dikonsumsi untuk mereka yang menghindari konsumsi

lemak tinggi. Tinggi protein, kacang hijau mengandung protein yang tinggi dan merupakan

sumber protein nabati. Asam lemak esensial, yaitu omega 3 yang bermanfaat untuk menurunkan kadar

kolesterol dalam darah, dan juga mengandung omega 6. Karbohidrat, kandungan karbohidrat dalam kacang hijau adalah 19 gram/ 100

gram. Antioksidan, kandungan Fitosterol dalam kacang hijau berfungsi sebagai

antioksidan. Mineral, kandungan mineral dalam kacang hijau diantaranya selenium, magnesium,

besi, zinc, phosphorus, manganese, dan potasium yang sangat dibutuhkan oleh tubuh.

Vitamin, kandungan vitamin seperti Vitamin A, Vitamin C, Vitamin B1, asam folat, thiamin, riboflavin, B6, niasin dan pantothenat yang bermanfaat meningkatkan metabolisme dan energi.

Untuk membuat bubur kacang hijau, siapkan kacang hijau sehari sebelumnya dan rendam semalaman kemudian rebus dengan api kecil sampai mendidih, lalu angkat.Air rebusan sangat baik untuk dikonsumsi jadi jangan sampai dibuang, lebih baik jika dikonsumsi tanpa menggunakan santan.

Jadi mulai sekarang sering-seringlah mengkonsumsi kacang hijau yang sudah diolah dengan bermacam pilihan sesuai dengan selera anda, karena dengan sering mengkonsuksi kacang hijau akan membantu kesehatan tubuh serta sangat baik untuk ibu yang sedang hamil, semoga artikel yang berjudul Manfaat kacang hijau untuk kesehatan ini dapat bermanfaat untuk kita semua.

Pe

ngertian Niasin (Vitamin B3)

vitamin B3 atau niasin adalah dikenal juga dengan asam nikotinat yaitu senyawa organik dengan rumus kimia C6H5NO2 yang merupakan salah satu dari banyak nutrisi yang dibutuhkan oleh tubuh. Vitamin B3 merupakan salah satu dari 5 vitamin yang mana jika tubuh kekurangannya akan mengalami dampak penyakit. Kekurangan Niasin (vitamin B3) berakibat penyakit pellagra, kekurangan vitamin C berakibat penyakit scurvy, kekurangan thiamin berakibat beri-beri, kekurangan vitamin D berakibat rakitis, kekurangan vitamin A berakibat rabun senja.

Vitamin B3 ini tidak berwarna dan larut dalam air. Dengan turunan dari piridin memiliki gugus karboksil (COOH) pada 3 posisi. Bentuk lain dari vitamin Niasin adalah gugus amida yaitu nicotinamida. Gugus karboksi yang ada digantikan dengan karboksamida (CONH2) serta berbagai amida yang kompleks dan ester. Niasin dan vitamin B3 merupakan istilah yang digunakan secara bergantian dikarenakan memiliki aktivitas kimia yang sama.

Manfaat Niasin Dalam Tubuh

Apakah manfaatnya jika vitamin Niasin dikonsumsi? Fungsinya yaitu untuk meningkatkan kadar kolesterol HDL dalam darah dan mencegah terjadinya kardiovaskular. Kolesterol LDL dan trigliserida diturunkan sehingga menurunkan adanya penumpukan kolesterol di hati dan arteri. Vitamin B3 ini juga mampu memproduksi histamin yaitu senyawa kimia yang mana bisa melebarkan pembuluh darah. Sehingga darah mengalir ke seluruh bagian tubuh dengan lebih leluasa. Saat pemberian dosis tinggi, niasin dapat mencegah aterosklerosis. Karena saat sirkulasi darah terganggu, masalah seperti sakit kepala berlebihan dapat diatasi.

Selain itu vitamin B3 juga mampu untuk mencegah diabetes dan juga menahan kebutuhan insulin. Walaupun perlu diperhatikan penggunaan berlebih malah dapat menimbulkan gula darah tinggi. Manfaat lainnya adalah bahwa vitamin B3 mampu untuk meningkatkan kekuatan sendi, tulang dan otot. Sehingga vitamin B3 dapat digunakan dalam pengobatan osteoarthritis. Karena vitamin B3 juga memiliki efek anti-inflamasi juga dapat mengobati rheumatoid arthritis.

Kebutuhan Harian Niasin (Vitamin B3)

Untuk kebutuhan vitamin Niasin (B3) harian tergantung dari usia yang mengkonsumsinya. Untuk usia anak-anak maksimal dianjurkan mengkonsumsi vitamin B3 sebanyak 2-12 mcg perhari. Untuk wanita dewasa sebanyak 14 mcg dan pria dewasa sebanyak 16 mcg perhari. Untuk wanita hamil menyusui sebanyak 18 mcg. Sedangkan batasan untuk penggunaan orang dewasa mencapai 35 mcg perhari. Jika

melebihi dari batas konsumsi yang dianjurkan dapat berdampak buruk bagi tubuh. Adanya gejala alergi serta berdampak adanya penyakit seperi pellagra.

Akibat Kekurangan Niasin (Vitamin B3)

Kekurangan niasin ini dapat terjadi dikarenakan seseorang membiarkan dirinya kekurangan niasin, karena kemiskinan (dinegara berkembang), dan kecenderungan alkoholik (dinegara maju). Akhirnya seseorang kekurangan vitamin B3. Kekurangan niasin berakibat turunnya metabolisme. Karena niasin berfungsi memecah karbohidrat menjadi glukosa yang akan digunakan menjadi energi, maka kekurangan vitamin B3 dalam keadaan normal akan membuat seseorang lemas. Sedangkan saat seseorang mengalami kekurangan vitamin B3 cukup banyak dan parah akan berakibat penyakit pellagra.

Penyakit pellagra ditandai dengan gejala seperti dermatitis, diare, demensia, serta kulit berlesi pada leher bagian bawah, hiperpigmentasi, radang mulut dan lidah, penebalan kulit (epidermis), adanya gangguan, delirium, amnesia dan kematian jika tidak ditangani dengan segera oleh medis. Kemudian gangguan mental bisa juga dialami oleh mereka yang mengalami defisiensi vitamin B3 ini. Seperti gelisah, depresi, apatis, kehilangan konsentrasi, mudah lupa, adalah beberapa penyakit mental yang menyerang mereka yang kekurangan vitamin B3.

Sumber Alami Niasin (Vitamin B3)

Sumber alami niasin atau vitamin B3 pada makanan terdapat pada sayuran, buah-buahan, daging, ikan, unggas, kacang-kacangan dan susu. Namun diantara sumber makanan tersebut yang mengandung vitamin B3 terdapat juga sumber makanan yang memiliki kandungan vitamin B3 tertinggi. Sumber alami vitamin B3 itu adalah jamur, tuna, salmon, dada ayam, asparagus, daging rusa, hati domba, daging sapi, dan telur. Walaupun sumber makanan alami tersebut belum tentu terpenuhi semua, maka konsumsilah salah satu atau dua dari sumber alami niasin tersebut yang paling mudah Anda dapati dan paling Anda gemari.

Setelah Anda mengenali lebih jauh tentang vitamin B3, tentu diharapkan Anda lebih mau untuk memenuhi gizi kebutuhan harian Anda. Baik dari pengertian, manfaatnya, kebutuhan harian yang dibutuhkan, akibat kekurangannya, serta sumber alami yang perlu Anda ketahui. Dari berbagai poin diatas yang saling melengkapi akan menjelaskan Anda bahwa penyakit itu bisa datang dari berbagai macam sebab. Hindari diri dari kesalahan konsumsi vitamin B3 berlebihan ataupun dari kebiasaan buruk yang dapat menyebabkan Anda kekurangan vitamin B3. Tentu paksakan diri Anda untuk dapat mengkonsumsi sumber makanan alami yang mengandung vitamin Niasin agar tubuh Anda tetap terjaga dari defisiensi vitamin Niasin (B3).

Kopi

Rasanya jarang dengar di indonesia, orang yang tidak suka kopi. Kopi yang mengandung kafein

memiliki efek negatif dan positif kopi bagi kesehatan. Beberapa efek negatif dan positif kopi/ kafein

di antaranya adalah:

Efek positif Kopi:

Kopi dapat mengurangi resiko terkena penyakit Alzheimer. Kopi dapat mengurangi resiko terkena pengakit Parkinson. Kopi dapat membantu meningkatkan memori jangka pendek manusia. Hal ini terutama disebabkan karena kafein yang dikandungnya bereaksi secara kimia

menstimulasi dan membantu kita untuk menangkap dan fokus terhadap informasi yang diterima lebih baik untuk jangka pendek tertentu.

Kopi dapat membantu meredakan sakit kepala, Kandungan kafein dapat membantu meningkatkan efek obat-obatan yang berfungsi untuk menghilangkan rasa sakit sementara seperti aspirin, midol dan excedrin. Banyak dari obat sakit kepala dan migran mengandung kafein dalam jumlah kecil.

Kopi merupakan efektif antioksidan. Kopi merupakan diuretic yang baik. Minum kopi membuat orang lebih sering buang air kecil. Ini

bagus untuk membantu tubuh membuang semua zat-zat ataupun kandungan yang sudah tidak diperlukan lagi oleh tubuh.

Kopi juga membantu mengurangi resiko terkena batu ginjal (vibizlife.com)

catatan :

1. penyakit Alzheimer adalah sebutannya alz-zhai-me, merupakan sejenis penyakit penurunan fungsi saraf otak yang kompleks dan progresif. Penyakit Alzheimer bukannya sejenis penyakit berjangkit. Penyakit Alzheimer adalah keadaan di mana daya ingatan seseorang merosot dengan teruknya sehinggakan pengidapnya tidak mampu mengurus diri sendiri (wikipedia.com)

2. pengakit Parkinson(paralysis agitans) adalah penyakit degeneratif syaraf yang pertama ditemukan pada tahun 1817 (An Essay on the Shaking Palsy) oleh Dr. James Parkinson.

3. Antioksidan adalah substansi yang diperlukan tubuh untuk menetralisir radikal bebas and mencegah kerusakan yang ditimbulkan oleh radikal bebas terhadap sel normal, protein, dan lemak. Antioksidan menstabilkan radikal bebas dengan melengkapi kekurangan elektron yang dimiliki radikal bebas, dan menghambat terjadinya reaksi berantai dari pembentukan radikal bebas yang dapat menimbulkan stres oksidatif

Ada beberapa bentuk antioksidan, di antaranya vitamin, mineral, dan fitokimia. Berbagai tipe

antioksidan berkerja bersama dalam melindungi sel normal dan menetralisir radikal bebas.

Efek Negatif Kopi :

Kopi dapat menyebabkan constipation atau susah buang air besar. Kopi menyebabkan karang gigi dan gigi menjadi kuning bia dikonsumsi dalam jumlah

berlebihan. (vibizlife.com)

Para peneliti di Florida Alzheimer’s Disease Research Center menyebutkan dosis kopi yang di

konsumsi setiap hari adalah sebanyak 500 milligram kafein atau sama dengan 5 cangkir ukuran

236,5 mililiter kopi. Takaran 500 milligram kafein atau sama dengan 5 cangkir ukuran 236,5 mililiter

kopi, itu disebutkan tidak berbahaya bagi kesehatan namun, itu di peruntukkan untuk orang yang

tidak mengidap darah tinggi dan wanita hamil. Dalam penemuan itu yang menjadikan tikus sebagai

percobaan, menunjukkan bahwa tikus tikus yang menkonsumsi kafein memiliki kondisi otak yang

sama dengan tikus seumur yang normal, dan menjauhka dari gejala Alzeimer

Seperti manusia, kafein dalam kopi juga memiliki sisi baik dan sisi buruk, jika dikonsumsi, sebagian dari kita mungkin tidak cukup tahu tentang apa itu kafein , dan cara kerjanya dalam tubuh. Kafein merupakan jenis alkaloid yang secara alami terdapat dalam kopi kacang-kacangan, teh daun, daun mete, kacang kola, biji kakao, dan beberapa minuman.

Biji kopi merupakan sumber utama kafein , sehingga lebih banyak orang dapat merasakan efek dari kopi dibandingkan dengan lainnya sumber kafein . Kandungan kafein dalam kopi bervariasi, tergantung pada jenis biji kopi dan metode pembuatan yang digunakan. Pada umumnya, satu porsi kopi mengandung sekitar 40 mg kafein , hingga 100 mg kafein untuk satu cangkir (120 mL) kopi. Kafein yang terkandung dalam kopi adalah bahan kimia yang berasal dari tanaman yang dapat menstimulasi otak dan sistem saraf. Kafein dapat membuat tubuh tidak cepat lelah, bisa melakukan aktifitas fisik lebih lama. Selain kafein dapat meningkatkan rasa ceria, membuat kita merasa lebih segar dan energik. Tapi banyak yang benar-benar makan mereka sebagai minuman sehari-hari karena aktivitas kafein dikonsumsi terlalu padat.Menyebabkan banyak efek negatif pada tubuh mengkonsumsi. Bila dikaji lebih lanjut, dampak positif dari kafein pada kopi lebih dari dampak negatif pada tubuh jika dikonsumsi dalam dosis sesuai, tidak berlebih. Nah ingin tahu, apa yang menulis tentang kelebihan dan kekurangan dari kafein? Murah deh, Berikut penjelasan: Kafein, atau kafein lebih populer, xanthine senyawa alkaloid adalah rasa pahit dan kristal yang bekerja sebagai obat perangsang psikoaktif dan diuretik ringan. Kafein juga disebut guaranina saat ditemui di guarana, mateina saat ditemui di pasangan, dan teina saat ditemui dalam teh. Semua istilah tersebut sama-sama mengacu pada senyawa kimia yang sama. . Tentu, kafein yang terkandung dalam biji kopi, daun teh, daun mete, kacang kola, biji kakao, dan beberapa minuman kopi Dampak Kafein positif pada Kesehatan Dengan cara kerja kafein, kafein memiliki banyak manfaat kesehatan, antara lain:

1. Obat sakit kepala: Kafein dapat meredakan sakit kepala dengan cara melebarkan pembuluh darah otak yang menyempit.

2. Meringankan asma: Kafein bisa melegakan napas penderita asma dengan memperluas saluran bronkial yang menghubungkan kerongkongan dengan paru - paru.

3. Membantu konsentrasi: Kafein dapat membantu meningkatkan konsentrasi dengan merangsang otak, bahkan diharapkan dapat meningkatkan memori jangka panjang.

4. Meningkatkan daya tahan tubuh: Kafein dapat membuat tubuh tidak cepat lelah, di perkirakan karena kafein membuat "bahan bakar" yang digunakan oleh otot-otot lebih lama.

5. Merasa gembira: Kafein dapat meningkatkan rasa ceria, membuat perasaan mengkonsumsi lebih segar dan energik.

6. Mengurangi risiko penyakit Alzheimer: Alzheimer ditandai dengan penurunan asetilkolin. Kafein dapat menghambat aktivitas enzim acetylcholinesterase (AChE), yang memecah bahan kimia atau neurotransmiter dan asetilkolin. Selain kopi, kafein juga menghambat aktivitas enzim butyrylcholinesterase (Buche), yang ditemukan dalam deposit protein pada otak penderita Alzheimer.

7. Mengurangi risiko penyakit Parkinson: Kafein dapat memperlambat dan melawan kepikunan.8. Mencegah kerusakan gigi: Kafein yang terkandung dalam minuman itu sangat sulit untuk

membasmi bakteri yang menyebabkan gigi berlubang.

Kopi Kafein Dampak Negatif pada KesehatanSelain manfaat di atas, banyak orang masih khawatir tentang efek samping dari kafein.Karena beberapa penelitian melaporkan ahli mengatakan beberapa efek buruk dari kafein pada tubuh.

1. Penyakit Jantung: Sebelum Anda minum, kopi disaring terlebih dahulu. Penyaringan dapat menghilangkan zat-zat yang bisa menghilangkan kadar LDL (low-density lipoprotein) jenis kolesterol jahat.

2. Hipertensi dan Darah Gangguan Kapal: Kafein bekerja sebagai stimulan (perangsang). Jadi orang-orang yang sensitif, kafein bisa menyebabkan palpitasi jantung (aritmia) atau tekanan darah meningkat, meskipun sedikit dan temporer.Orang dengan tekanan darah tinggi dan kondisi jantung lainnya, harus berkonsultasi dengan dokter Anda jika Anda ingin minum kopi. Kafein adalah niat tidak hanya dalam minuman kopi, tetapi juga cola, dan obat flu yang mengandung kafein.

3. Kehamilan: Kafein dapat meningkatkan denyut jantung dan metabolisme dalam tubuh ibu, yang dapat terjadi sebagai akibat dari stres yang mengganggu perkembangan janin. Kafein mempengaruhi janin karena kafein dapat melewati plasenta dan dapat masuk ke sirkulasi janin. Dampak keguguran. Satu studi menemukan bahwa setidaknya dua cangkir setiap hari dapat melipatgandakan risiko keguguran. Sebuah studi oleh McGill Universitas Montreal menunjukkan hubungan antara konsumsi kafein dan keguguran.

4. Keracunan kafein: Terlalu banyak kafein dapat menyebabkan keracunan (intoksikasi) kafein (yang tinggi pada kafein). Gejala penyakit ini adalah termasuk kegelisahan, kecemasan, insomnia, keceriaan, pembilasan, sering buang air kecil (diuresis), dan masalah gastrointestial.

5. Gejala lainnya adalah kejang otot (otot berkedut), kusut pikiran dan kata-kata, aritmia kardium (gangguan dalam sekejap) dan kerusuhan psikomotor (agitasi psikomotor) dapat terjadi. Intoksikasi kafein dapat menyebabkan panik dan penyakit kecemasan.

6. Gangguan lain: Kafein menyebabkan insomnia dan kecemasan meningkat, serangan panik memburuk pada pasien dengan panik. Kafein juga meningkatkan produksi asam lambung sehingga memperparah mulas dan sakit perut.

Kopi adalah salah satu minuman yang termasuk minuman khas orang indonesia, bagaimana tidak khas pria bahkan wanita di indonesia suka dengan yang namanya mengkonsumsi minuman Kopi ini , termasuk Kopi susu atau pun Kopi Item ( kopi Murni ) , tahukah sahbat bahwa kopi itu mempunyai Manfaat dan Kerugian   untuk kita semua, ( ya pastilah tahu ) , kalau dalam kadar yang seimbang Kopi dapat memberikan efek yang Positif bagi Tubuh kita akan tetapi juga dalam kadar yang berlebihan dapat meningkatkan resiko yang tinggi Di dalam Tubuh kita dan Kesehatan kita

sendiri   . 

 

 

Seperti yang saya kutip di beberapa situs , manfaat Minum Kopi adalah :

 

1. Mengurangi Resiko DiabetesMenurut Para peneliti di Harvard, mengkonsumsi enam cangkir kopi (Kopi Hitam)atau lebih setiap harinya dapat mengurangi resiko diabetes. 54 persen bagipria, dan 30 persenbagi wanita.Penelitian lainnya yang dimuat dalam American Journal of Epidemiologymenunjukkan konsumsi empat cangkir atau lebih per harinya pada lansiamemiliki resiko Diabetes tipe 2 lebih rendah dibandingkan dengan yangjarang mengkonsumsi kopi.

Karena selain mengandung kafein, kopi juga mengandung antioksidan, danmineral yang meningkatkan sensitifitas insulin dan metabolisme glukosa. ( kompas.com )

2. Menurunkan Resiko Kanker Kolon, kanker hati dan Sirosis HatiDua cangkir kopi sehari dapat menurunkan resiko kanker kolon sebanyak 25 persen,dan sirosis hati sebesar 80 persen.Antoksidan yang terkandung di dalam kopi dapat membantu melindungi seldari radikal bebas yang seringkali dikaitkan dengan kanker dan kelainanotak degeneratif.Dr Francesca Bravi dari Italia menemukan bahwa peminum kopi menikmati41 persen pengurangan resiko HCC (Hepatocellular Carcinoma) atau kankerhati, dibanding dengan mereka yang tidak pernah mengkonsumsi kopi.

3. Mencegah Kristalisasi Batu empedu : 2 cangkir Kopi setiap harinya dapatmengurangi resiko Kristalisasi Batu empedu sebanyak 50%.

4. Mencegah Serangan JantungKopi juga dapat melindungi peminumnya dari serangan jantung. Penelitianyang dilakukan di Harvard menunjukkan wanita yang mengkonsumsi 5cangkir atau lebih setiap minggunya mampu mengalami penurunan resikoserangan jantung sebesar 32 persen dibandingkan dengan wanita yangmengkonsumsi kurang dari 4 cangkir setiap minggunya.

5. Mengurangi resiko terkena penyakit Alzheimer.penyakit Alzheimer adalah sebutannya alz-zhai-me, merupakan sejenis penyakitpenurunan fungsi saraf otak yang kompleks dan progresif.Penyakit Alzheimer bukannya sejenis penyakit berjangkit.Penyakit Alzheimer adalah keadaan di mana daya ingatan seseorang merosot dengan teruknya sehinggapengidapnya tidak mampu mengurus diri sendiri (wikipedia.com)

6. Mengurangi resiko terkena pengakit Parkinson.pengakit Parkinson(paralysis agitans) adalah penyakit degeneratif syaraf yang pertama ditemukanpada tahun 1817 (An Essay on the Shaking Palsy) oleh Dr. James Parkinson. ( anakmedan.info)

7. Meningkatkan memori jangka pendek manusia.8. Mencegah Sakit kepala

Satu dosis obat penawar sakit megandung 120 miligram kafein, samaseperti jumlah yang ditemukan dalam secangkir kopi. Kafein ditambahkanpada obat penawar sakit karena bisa meningkatkan penyerapan dalam

peningkatan efek penghilang sakit. Kafein juga membatasi pembesaranpembuluh darah ke kepala, yang dapat menyebabkan migran. Jadi intinya dalamkandungan Kopi mengandung kafein yang berguna sekali untuk tubuh kita dalamtakaran tertentu yaitu 120mg.

9. Sebagai antioksidan alami,Antioksidan adalah substansi yang diperlukan tubuh untuk menetralisir radikal bebas danmencegah kerusakan yang ditimbulkan oleh radikal bebas terhadap sel normal, protein, dan lemak.Antioksidan menstabilkan radikal bebas dengan melengkapi kekurangan elektronyang dimiliki radikal bebas, dan menghambat terjadinya reaksi berantai dari pembentukanradikal bebas yang dapat menimbulkan stres oksidatif.

10.Mencegah Gigi rusakKomponen yang memberi kopi aroma dan rasa pahit, yaitu Trigonelline,diakui para peneliti Italia memiliki zat anti bakeri dan anti lekatyang mencegah gigi berlubang. dan dalam takaran yang seimbang dan tidak berlebihan,karena apabila berlebihan pasti akan menimbulkan dampaak yang negatif bagi

gigi itu sendiri 11.Mencegah Konstipasi

Kopi cenderung mempercepat proses pengosongan perut sehingga masalah sembelit

12.Menurunkan risiko kanker payudaraMenjelang masa menopause, wanita yang mengonsumsi 4 cangkir kopi sehari mengalami

penurunan risiko kanker payudara sebesar 38 persen, demikian menurut sebuah studiyang dipublikasikan di The Journal of Nutrition. Kopi melepaskan phytoestrogen danflavonoid yang dapat menahan pertumbuhan tumor. Namun konsumsi kurang dari 4 cangkir tidak akan

13.Melindungi kulit.Konsumsi 2-5 cangkir kopi setiap hari dapat membantu menurunkan risiko kanker kulitnonmelanoma hingga 17 persen. Kafein dapat memacu kulit untuk membunuh sel-sel prakanker,dan juga menghentikan pertumbuhan tumor.Dan lain sebagainya , cukup 13 saja

yah   manfaat nya sebenarnya banyak lagi manfaat dari Minum kopi tersebut.

 

Dan tidak lekang pula dan tidak dapat dipungkiri setiap apaun itu apalagi sebuah makanan atau minuman bahkan obat saja , apabila di berikan dengan takaran yang berlebihan akan mengganggu dari system kesehatan kita

sendiri   , kopipun juga seperti itu , maka dibawah ini akan saya berikan rangkuman tentang Kerugian Minum kopi , atau efek minum Kopi.

 

1. Peningkatan Asam LambungKopi dikenal dapat meningkatkan kegelisahan. Dosis konsumsi yang terlalu banyak tidak bisa diterimasemua orang. Selain itu, tingkat keasaman kopi yang tinggi dapatmerangsang pengeluaran asam lambung yang berlebih. jadi hati hati untuk yang mengidap penyakit “Magg”dalam mengkonsumsi minuman / Kopi ini berikan takaran yang sesuai dan tidak berlebihan.

2. Peningkatan Detak jantungKafein sebagai kandungan utama kopi bersifat stimulan yang mencandu.Kafeine mempengaruhi sistem kardiovaskuler seperti peningkatan detak jantung dan tekanan darah. Dampak negatif itu muncul bila Anda mengkonsumsinya secara berlebihan. Bagi kebanyakan orang, minum dua sampai tiga cangkirkopi tidak memberikan dampak negatif. Meminum kopi dengan frekuensi lebih dari itu bisa menimbulkan jantung berdebar-debar, sulit tidur, kepala pusing dan gangguan lainnya. Oleh karena itu, bagi mereka yang mengkonsumsi kopi agar tidak mengantuk-misalnya karena kekurangan tidur- disarankan agar konsumsinya disebar sepanjang hari.Riset mengenai hubungan konsumsi kopi dengan keguguran kandungan tidak memberikan kesimpulan seragam. Tetapi, untuk amannya ibu hamil disarankan tidak minum lebih dari satu cangkir kopi sehari. 

3. Kopi dapat menyebabkan constipation atau susah buang air besar , apabila dikonsumsi dengan berlebihan .

4. Kopi menyebabkan karang gigi dan gigi menjadi kuning bila dikonsumsi dalam jumlah berlebihan. (vibizlife.com)

5. Kecanduan  ( kafein ) seperti halnya penjelasan diatas Kopi mengndung unsur kafein yang dapat membuat diri kita kecanduan apabila sudah terbiasa minum

Kopi setiap hari   hayooooooooooooo ( saya

saya juga kecanduan huhuhuw   )dan lain sebagainya.

 

Jadi intinya dalam pembahsan diatas adalah meminum kopi dan kopi itu sendiri mempunyai manfaat yang baik untuk tubuh kita apabila dikonsumsi sesuai dengan dosis yang pas dan tidak berlebihan.

berikut yang saya dapat COPY PASTE dari

Kompas.com 

Kandungan Kafein dalam Makanan/Minuman

Satu cangkir kopi rata2 mengandung 100-150 miligram kafein. Satu demitasse (cangkir mini untuk espresso) single-espresso rata2 mengandung

80-120 miligram kafein. Satu cangkir teh rata2 mengandung 40 miligram kafein. Satu batang coklat ukuran sedang rata2 mengandung 20-60 miligram kafein. Satu botol minuman kola berukuran 340ml mengandung 40-60 miligram kafein,

atau kira2 separuh kandungan kafein dalam secangkir kopi/espresso.

Efek Jangka Pendek

Dalam “The Pharmacological Basis of Therapeutics” oleh Dr. J. Murdoch Ritchie disebutkan bahwa:a/ Efek positif dari kafein antara lain: menambah kecepatan berpikir dan inspirasi, menyembuhkan rasa ngantuk dan kelelahan, peningkatan sensor stimuli dan reaksi motorik; misalnya seorang yang mengetik akan dapat bekerja lebih cepat dan dengan tingkat kesalahan lebih kecil.Secara kedokteran, menurut Dr. Ritchie, kafein yang terkandung dalam 1 sampai 2 cangkir kopi dapat menambah detak jantung, melebarkan pembuluh darah, mendorong aliran sampah2 cair maupun padat dari dalam tubuh, sehingga badan kita terasa lebih “segar”.b/ Efek negatif kafein bila diserap oleh tubuh secara berlebihan antara lain: kecemasan kronis, gelisah, lekas marah, insomnia, otot berkedut, dan diare. Kafein dalam jumlah yang lebih besar (yang dikandung oleh -misal- 10 cangkir kopi yang diminum berturut2) akan bersifat racun bagi tubuh. Efek yang ditimbulkan antara lain: muntah, demam, dan kebingungan secara mental. Kafein dalam jumlah yang sangat besar bahkan dapat menjadi zat yang mematikan. Dosis mematikan bagi manusia adalah sekitar 10 gram, atau kira2 100 cangkir kopi yang diminum berturut2. Jadi jangan coba2 bunuh diri dengan cara ini, karena kemungkinan besar di cangkir ke 75 perut anda sudah kembung dan tidak kuat minum lagi. Hehe..

Efek Jangka Panjang

Para peneliti sejak lebih dari 20 tahun lalu sudah berusaha menghubungkan kopi atau kafein yang terkandung di dalamnya dengan berbagai macam penyakit, tapi sampai sekarang tidak mendapatkan bukti yang meyakinkan. Tahun 70-an di Amerika Serikat pernah dipublikasikan bahwa meminum 12-24 gelas kopi sehari dapat menyebabkan gangguan kehamilan.. pada tikus Tubuh manusia mungkin mempunyai metabolisme yang berbeda untuk mengolah kafein kan? Yang perlu diperhatikan, meski anda sedang hamil atau tidak, adalah konsumsi yang wajar.

Jumlah Konsumsi yang Wajar

Jadi dalam jumlah yang wajar kafein dapat membantu pikiran, pekerjaan, dan pergaulan, tapi akan berubah menjadi racun bila dikonsumsi secara berlebihan. Jumlah yang tepat berbeda untuk tiap orang. Yang bisa dijadikan pedoman adalah bahwa sampai saat ini tidak ada penelitian yang menyebutkan efek2 negatif kafein terjadi bila dikonsumsi dengan dosis di bawah 300 miligram sehari. Bila 1 demitasse single-espresso mengandung sekitar 100 miligram kafein, berarti kita bisa minum sampai dengan 3 cangkir espresso sehari dengan aman tanpa terpengaruh efek negatif dari kafein; dengan asumsi anda tidak minum terlalu banyak minuman kola, makan coklat, atau minum obat sakit kepala di hari yang sama.